УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ КАК СПОСОБ МИНИМИЗАЦИИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

УДК 338.5

Ситдикова Э.Х. студент 2 курса магистратуры Институт экономики финансов и бизнеса Башкирский государственный университет научный руководитель: Аллагулов Р.Х., к.э.н.

доцент

Российская федерация, г. Уфа УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ КАК СПОСОБ МИНИМИЗАЦИИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

Аннотация: В статье рассматривается актуальная на сегодняшний день проблема повышения эффективности управления затратами в рамках снижения себестоимости продукции растениеводства. В рамках работы рассмотрено сельскохозяйственное предприятие РБ и даны рекомендации по оптимизации системы управления затратами с целью уменьшения себестоимости.

Ключевые слова: себестоимость, прибыль, затраты, управление затратами, директ-костинг.

Sitdikova E.H., student of 2nd year master student Institute of Economics Finance and business Bashkir state University Russian Federation, Ufa

Supervisor:

Allagulov R. H. Candidate of economic Sciences, associate Professor COST MANAGEMENT AS A WAY OF MINIMIZING THE COST OF CROP PRODUCTION

Annotation: The article discusses is relevant for today the problem of increasing the efficiency of cost management within the framework of reducing the cost of crop production. In the framework of the considered agricultural enterprise of RB and recommendations for optimization of cost management system to reduce cost.

Key words: cost, profit, cost, cost control, direct costing.

Снижение себестоимости продукции в сельском хозяйстве - залог высокой конкурентоспособности и прибыльности деятельности предприятия. Под себестоимостью продукции сельскохозяйственного предприятия понимаются затраты на производство сельскохозяйственной продукции. Основную долю затрат в растениеводстве составляют расходы на содержание основных средств, оплату труда, стоимость семян395.

ООО «Елань-Чишма» - сельскохозяйственное предприятие Республики Башкортостан, специализирующееся на производстве зерна. В последние годы отмечается устойчивая тенденция роста себестоимости продукции, что

395 Баранов М.И. Пути минимизации себестоимости продукции растениеводства. // Вестник КГУ - 2017 -№2 - С. 90

ФОРУМ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ 1(17) 2018

http:y/f()rum-nauka.ru

1072

связано с отсутствием эффективной системы управления затратами. Вопросами управления занимается бухгалтер, основными видами деятельности которого в рамках данного направления являются:

- учет затрат на производство продукции;

- анализ себестоимости (структуры и динамики);

- калькулирование себестоимости.

Таким образом, можно сказать, что в настоящее время система управления затратами на предприятии фактически отсутствует. На предприятии не проводится планирование себестоимости, по результатам анализа не разрабатывается план ее минимизации. В рамках данного исследования предлагается устранить данный недостаток.

Финансовое управление издержками любого предприятия заключено в рациональном определении структуры себестоимости и нахождении способов ее снижения для увеличения прибыли и роста производственной эффективности. Для разработки и реализации системы управления издержками необходимо нанять в ООО «Елань-Чишма» финансового менеджера, в обязанности которого будет входить:

1. Проведение анализа структуры себестоимости (в соответствии с объемами производства, элементами затрат и статьями затрат);

2. Оценивание возможности минимизации издержек;

3. Операционный анализ;

4. Проведение мер в сфере сокращения издержек и оценка их эффективности.

Особое внимание в рамках системы управления затратами ООО «Елань-Чишма» следует уделить контрольным процедурам. Контроль себестоимости представляет собой систему мониторинга затрат, с целью их удержания в запланированных рамках. Контроль себестоимости состоит из разработки норм затрат, сопоставления фактических затрат с нормативами, проведения мероприятий в целях устранения негативных отклонений фактических затрат от запланированных396.

В качестве метода контроля затрат предлагается использовать директ-костинг. Система учета себестоимости «директ-костинг» состоит из элементов:

- учет по видам затрат;

- учет по местам возникновения затрат;

- учета по носителям затрат;

- учет результатов по носителям затрат;

- учет периодных результатов397.

Данные элементы присутствуют не зависимо от формы организации учета затрат и результатов. Отдельные элементы отличаются только по

396 Варковская Г.Р. Управление затратами: специфика сельскохозяйственной отрасли. //Вестник КНИТУ -2017 - №1 - С.115

397 Акулько В.А. Директ-костинг как метод учета производственных затрат. // ЭКО - 2016 - №1 - С. 57

степени полноты включения данных затрат в себестоимость, но есть и неизменные.

Реализация предложенных рекомендаций позволит сократить себестоимость ООО «Елань-Чишма», повысить эффективность использования затрат и прибыльность предприятия.

Использованные источники:

1. Акулько В.А. Директ-костинг как метод учета производственных затрат. // ЭКО - 2016 - №1 - С. 55-62.

2. Баранов М.И. Пути минимизации себестоимости продукции растениеводства. // Вестник КГУ - 2017 - №2 - С. 90-94.

3. Варковская Г.Р. Управление затратами: специфика сельскохозяйственной отрасли. //Вестник КНИТУ - 2017 - №1 - С. 111-116