CC BY
93
На территории микрорегиона находятся крупные предприятия Госкорпорации по атомной энергии «Росатом» - это Федеральное государственное унитарное предприятие «Российский Федеральный ядерный центр - Всероссийский научно-исследовательский институт технической физики имени академика Е.И. Забабахина (ФГУП «РФЯЦ - ВНИИТФ им. академ. Е.И. За-бабахина»), численность персонала 9,7 тысяч человек (2011 г), в Снежинском городском округе и Федеральное государственное унитарное предприятие производственное объединение «Маяк», численность персонала 12,7 тысяч человек (2011) [2] в Озерском городском округе. Так как эти предприятия являются предприятиями ядерного оборонного комплекса, то муниципаль-
Библиографический список
1. Цихан, Т. В.
2. Публичный
Bibliography
1. Cikhan, T.V.
2. Publichnihyj
ные округа имеют статус закрытых административно-территориальных образований (ЗАТО).
Как уже было сказано выше, для успешной деятельности промышленных предприятий микрорегиона необходимы высококвалифицированные кадры и новые инновационные технологии.
В настоящее время на предприятиях микрорегиона Север Челябинской области оба эти фактора представляют серьезную проблему.
Создание микрорегионального образовательного кластера может решить эти проблемы и повысить эффективность деятельности предприятий, а также способствовать развитию муниципальных образований микрорегиона.
Кластерная теория экономического развития // Теория и практика управления, - 2003. - № 5. годовой отчет Госкорпорации по атомной энергии «Росатом» за 2011г. [Э/р]. - Р/д: http://www.rosatom.ru
Klasternaya teoriya ehkonomicheskogo razvitiya // Teoriya i praktika upravleniya, - 2003. - № 5.
godovoyj otchet Goskorporacii po atomnoyj ehnergii «Rosatom» za 2011 g. [Eh/r]. - R/d: http://www.rosatom.ru
Статья поступила в редакцию 19.07.13
УДК: 636
Tihonov A.A. THE STUDY OF THE DEVELOPMENT FACTORS OF AGRICULTURAL ENTERPRISES: MAINTENANCE OF SUSTAINABLE DEVELOPMENT PARADIGM. The article highlights the economic, environmental and social factors, that influence the development of the enterprise, as a basis for the formation and implementation of the agricultural enterprise development strategy. The need to consider the process of socio-ecological-economic development of modern agricultural enterprises in terms of sustainable development paradigm shall be regarded.
Key words: development strategy, sustainable development, strategic management, development factors, agricultural enterprises.
А.А. Тихонов, управляющий директор Государственной корпорации «Банк развития и внешнеэкономической деятельности (Внешэкономбанк)», член Совета при председателе Совета Федерации федерального собрания Российской Федерации по вопросам агропромышленного комплекса и природопользования, Почетный работник агропромышленного комплекса России, DBA, г. Москва, Е-mail: [email protected]
УЧЕТ ОТРАСЛЕВЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА ПРИ ФОРМИРОВАНИИ ПРИОРИТЕТОВ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ
В статье актуализируется необходимость учета отраслевых особенностей предприятий мясного скотоводства при формировании приоритетов развития отрасли. Представлена модель определения стратегических приоритетов развития сельскохозяйственного предприятия в современных условиях, характеризующихся динамичностью внешней среды предприятия.
Ключевые слова: стратегическое управление, развитие, отраслевые особенности, приоритеты развития, мясное скотоводство, предприятие.
В современных условиях мясное скотоводство в России и мире является одним из основных производителей важных белковых продуктов, которые отмечаются биологической полноценностью для организма человека. В условиях деятельности нашей страны в ВТО, отрасли необходимо доказать свою жизнеспособность, возможность вести достойную конкурентную борьбу на основе эффективного использования ресурсов в условиях рынка [1].
Отраслевые особенности современного мясного скотоводства. Отрасли мясного скотоводства присущи определенные структурные элементы, соответствующая организационная структура и собственный, специфический механизм функционирования [2; 3]. Именно их оптимальное сочетание с учетом производственных, отраслевых и национальных особенностей способно обеспечить взаимный интерес, как производителей, так и потребителей мяса и мясной продукции.
Специфической целью деятельности отрасли мясного скотоводства является разведение крупного рогатого скота с целью получения основной продукции, - мяса, а главным заданием мясного скотоводства является обеспечение потребностей человека в мясе, а земледелия - навозом [4].
Появление более эффективных, нежели мясное скотоводство мясопроизводящих отраслей сделало более заметными слабые стороны современного специализированного мясного скотоводства. Производство говядины, например, в США представляет собой крупную по масштабам и довольно сложную с организационной точки зрения отрасль. Однако, несмотря на громоздкость и разбросанность по всей территории страны, в ней уже можно выделить отдельные технологические стадии и обсуживающие их виды производств.
Необходимо отметить, что на всех стадиях производства говядины, например, в США, происходит непрерывный динамичный процесс технологической и региональной специализации и концентрации, а также интеграции отдельных хозяйственных звеньев. Однако в целом для американской практики характерна неравномерность в развитии отдельных стадий производства говядины.
На протяжении истекшего столетия агропромышленная интеграция в современном мясном скотоводстве происходила не вокруг комбикормовой промышленности, как это было, например, в своё время в свиноводстве, яичном и мясном куроводстве и индейководстве, а вокруг скотооткормочной промышлен-
ности. Именно крупные и крупнейшие скотооткормочные предприятия надолго стали основным технологическим звеном, вокруг которого развивались основные процессы интеграции отрасли. За истекшие два-три десятилетия к скотооткормочной промышленности подключились бойни и мясокомбинаты. Анализ отрасли показывает, что в США в связи с этим произошло перемещение боенских предприятий ближе к скотооткормочным предприятиям, а глубокая мясопереработка переместилась поближе к центрам потребления [5].
Агропромышленная интеграция в мясном скотоводстве находится в постоянном процессе развития и испытывает на себе большое влияние опыта интеграции в бройлерной промышленности, а также в других отраслях современного сельского хозяйства. Вместе с тем, стали очевидны и те трудности, которые сопутствуют организации вертикально интегрированных скотоводческих предприятий. Так, для организаций подобного рода нужны большие массивы и сельскохозяйственных угодий, и скота. Еще не отработаны многие элементы технологии и в воспроизводстве скота, и при производстве кормовых средств, и при транспортировке, и при переработке скота. Очень серьёзной проблемой остается переработка и утилизация боенских отходов и навоза. И в том, и в другом случаях в странах с развитым скотоводством это главные загрязнители окружающей среды, и экологи практически во всех странах мира всё более активно ужесточают свои требования с целью скорейшего решения этой проблемы.
К особенностям мясного скотоводства следует отнести технологию откорма, которая предусматривает максимальное использование естественных и улучшенных пастбищ для содержания коров с телятами и ремонтного молодняка, сочетание нагула с интенсивным откормом молодняка, предназначенного для убоя; отсутствие требований больших трудовых затрат и дорогостоящих капитальных помещений для мясного скотоводства при правильной организации и технологии; достаточность облегченных помещений, а в ряде районов трехстенных навесов в сочетании с площадками для беспривязного содержания животных зимой и др. [6; 7].
Деятельности в мясном скотоводстве связана с необходимостью учета специфических рисков, таких как:
- климатические (большинство пахотных земель в стране находится в зоне рискованного земледелия);
- биологические, присущие всем биологическим системам (болезни, вирусные инфекции и т.п.);
- производные вышеперечисленных рисков: риски недопроизводства и перепроизводства;
- экспортные риски (барьеры на емких рынках);
- риски, связанные с влиянием «человеческого фактора».
Развитие отрасли в условиях узкой специализации в современных российских условиях проблематично, так как при получении инвестиционного кредита на развитие мясного скотоводства по системе «корова-теленок» возникает потребность в дополнительных средствах на погашение текущих процентов по кредиту. Ведь при реализации инвестиционных проектов в сфере мясного скотоводства «с нуля», то есть когда в рамках проекта планируется строительство животноводческих помещений, покупка животных и животноводческого оборудования получение дохода от продажи произведенной продукции ожидается на 3-4 годы проекта, в зависимости от вида производимой продукции: откормочный молодняк или молодняк с откорма для убоя. При инвестировании средств в действующее производство, его расширение или модернизацию, доход от реализации продукции будет получен уже через 12-22 месяцев, в зависимости от вида продукции [8].
Поэтому специализированная отрасль развивается вместе с полеводством, прибыль от которого покрывает издержки на обслуживание кредита. Скотоводство, в свою очередь, выступает страховой отраслью при аномальных погодных условиях. В отсутствии общегосударственного рынка откормочного молодняка и крупных откормочных предприятий отрасль мясного скотоводства остается страховой отраслью.
Инвестиции в откормочное производство - более рентабельное вложение средств, однако, для многих инвесторов встает вопрос заполнения откормочных площадок молодняком. Кроме этого для запуска производственного цикла требуется большая сумма оборотных средств, зачастую превышающая 40% от суммы капитальных расходов на строительство, покупку техники и оборудования на откормочную площадку. Поэтому начало ак-
тивной фазы реализации проекта по созданию откормочного производства начинается с подписания договоров поставки откормочного молодняка с другими хозяйствами имеющие маточные стада. Причем поголовье, оговоренное договорами поставки должно превышать, как правило, на 20-30% мощность откормочной площадки.
На откормочных предприятиях цикл оборачиваемости средств составляет 6-8 месяцев, поэтому срок окупаемости инвестиций в среднем составляет 3-5 лет.
В современных условиях для регионов традиционно разводящих крупный рогатый скот мясных пород можно определить нормы инвестиционных расходов в расчете на 1 скотоместо позволяющие возместить инвестиционные расходы в кратчайшие сроки. Так, например, в условиях сухой степи Приволжского ФО для создания репродукторной товарной фермы работающей по системе «корова-теленок» нецелесообразно инвестировать более 120 тыс. рублей в расчете на одну корову маточного стада. При этом сумма заемных средств не должна превышать 60 % от суммы инвестиционных издержек. При этих условиях и соблюдении технологии мясного скотоводства срок окупаемости не превышает 9 лет.
Примером успешной реализации потенциала мясного скотоводства России с учетом специфики отрасли и возможностей инвестирования может быть опыт ООО «Центр генетики «Ангус» (Калужская область), где реализуется крупный инвестиционный проект по разведению племенного скота абердин-ангус-кой породы американской селекции. В настоящее время общее стадо составляет 6,3 тыс. голов, в том числе 3,0 тыс. коров. Весной 2011 г. на базе Центра состоялся первый международный аукцион по продаже быков абердин-ангуской породы, на котором было выставлено 50 быков-производителей. Племенной скот приобрели хозяйства Московской, Брянской, Вологодской, Калужской, Воронежской, Ленинградской областей и Республики Башкортостан.
В Тверской области на базе ООО «Верхневожский животноводческий комплекс» осуществляется проект по созданию племенной фермы на 2 тыс.голов чистопородного скота абер-дин-ангуской породы. Численность скота в данном племенном репродукторе достигла 4,2 тыс. голов.
Процесс производства продукции мясного скотоводства наименее подвержено рискам недопроизводства и перепроизводства. При соблюдении технологии содержание и кормления мясного скота можно получить запланированный объем продукции.
Модель определения стратегических приоритетов развития предприятия отрасли мясного скотоводства. Современный мясопродуктовый комплекс любой страны, в том числе и России, представляет собой достаточно сложную производственно-организационную структуру, между отдельными элементами которой существует тесная взаимозависимость. Нельзя увеличить потребление мяса и мясопродуктов до рационального уровня:
- без наличия высокопроизводительных мясных пород;
- без их полноценного кормления;
- без своевременной и полной переработки живого веса снятых из откорма животных и хорошо организованной оптовой и розничной торговли.
Для каждого сельскохозяйственного предприятия и его системы управления выбор приоритетов стратегического развития носит прикладной характер и основывается на предвидении и учете достоверности динамики текущих показателей и конечных результатов разных процессов на степень развития предприятий, четкого видения их ресурсных возможностей и приемлемости средств привлечения дополнительных ресурсов.
Такая позиция позволяет построить графическую модель анализа и определения приоритетов развития системы управления (рис. 1) [9; 10]. Полноценному использованию предложенного подхода и вышеупомянутых методов могут помешать определенные ограничения, связанные со спецификой управленческого труда что требует содержательного анализа и формирования на этой основе обоснованных мероприятий развития системы управления.
Заключение. Сущность стратегического развития предприятия заключается в подготовке имеющихся ресурсов к возможностям, которые открываются в будущем путем применения развернутого стратегического анализа и разработки стратегических планов с целью достижения поставленных целей и получения стойких преимуществ над конкурентами, путем своевремен-
Рис. 1. Модель определения стратегических приоритетов развития предприятия мясного скотоводства
ной реакции и быстрой адаптации к непредсказуемым изменениям окружающей среды и выработке продукции, которая будет признана потребителем. Данный процесс определенно должен осуществляться с учетом специфики деятельности предприятий конкретной сферы деятельности, в частности - отрасли мясного скотоводства.
Предприятие может иметь долгосрочный успех только в том случае, когда стратегия его развития будет соглашаться с соб-
ственным потенциалом и с целями социальный экономического развития общества. Проблемные моменты будущей деятельности рассматриваются стратегией через поиск дополнительных возможностей корректировки слабых сторон деятельности предприятия. На основании полученной информации разрабатывается обобщенная модель разработки стратегии развития предприятия, которая базируется на обоснованном выборе направлений развития предприятия.
Библиография
1. Азаев, ПЛ. Конкурентные преимущества фирмы / Г.Л. Азаев, А.П. Челенков. - М., 2000.
2. Зеленков, И.П. Скотоводство / П.И. Зеленков, А.И. Баранников, А.П. Зеленков. - Ростов-на-Дону, 2005.
3. Данкверт, С.А. Экономический рост производства отраслей животноводства России (методология и перспективы): дис. ... д-ра эконом, наук. - М., 2004.
4. Зелепухин, А.Г. Мясное скотоводство и пути его развития в Российской Федерации / А.Г. Зелепухин, Ф.Г. Каюмов, Л.З. Мазуровский / / Вестник мясного скотоводства: материалы Всероссийской научно-практич. конф. - Оренбург, 2005. - Вып. 58. - Том I.
5. Терентьева, А.С. Основные направления развития животноводства США на пороге XXI века // США. Канада: экономика, политика, культура. - 2000. - № 3.
6. Азаров, Г.С. Откорм и нагул скота мясных пород. - М., 1971.
7. Амерханов, Х.А. Значение откорма скота в увеличении производства говядины / Х.А. Амерханов, Д.Л. Левантин // Молочное и мясно-
е скотоводство. - 1999. - № 7.
8. Санду, И.С. Управление инвестиционными процессами в региональном АПК / И.С. Санду, О.В. Ляшенко, Н.А. Резников. - М., 2005.
9. Зуб, А.Т. Системный стратегический менеджмент: методология и практика / А.Т. Зуб, М.В. Локтионов. - М., 2001.
10. Джонсон, Д. Корпоративная стратегия: теория и практика / Д. Джонсон, К. Шоулз, Р. Уиттингтон. - М., 2007.
Bibliography
1. Azaev, G.L. Konkurentnihe preimuthestva firmih / G.L. Azaev, A.P Chelenkov. - M., 2000.
2. Zelenkov, I.P Skotovodstvo / PI. Zelenkov, A.I. Barannikov, A.P Zelenkov. - Rostov-na-Donu, 2005.
3. Dankvert, S.A. Ehkonomicheskiyj rost proizvodstva otrasleyj zhivotnovodstva Rossii (metodologiya i perspektivih): dis. ... d-ra ehkonom, nauk. - M., 2004.
4. Zelepukhin, A.G. Myasnoe skotovodstvo i puti ego razvitiya v Rossiyjskoyj Federacii / A.G. Zelepukhin, F.G. Kayumov, L.Z. Mazurovskiyj // Vestnik myasnogo skotovodstva: materialih Vserossiyjskoyj nauchno-praktich. konf. - Orenburg, 2005. - Vihp. 58. - Tom I.
5. Terentjeva, A.S. Osnovnihe napravleniya razvitiya zhivotnovodstva SShA na poroge XXI veka // SShA. Kanada: ehkonomika, politika, kuljtura. - 2000. - № 3.
6. Azarov, G.S. Otkorm i nagul skota myasnihkh porod. - M., 1971.
7. Amerkhanov, Kh.A. Znachenie otkorma skota v uvelichenii proizvodstva govyadinih / Kh.A. Amerkhanov, D.L. Levantin // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. - 1999. - № 7.
8. Sandu, I.S. Upravlenie investicionnihmi processami v regionaljnom APK / I.S. Sandu, O.V. Lyashenko, H.A. Reznikov. - M., 2005.
9. Zub, A.T. Sistemnihyj strategicheskiyj menedzhment: metodologiya i praktika / A.T. Zub, M.V. Loktionov. - M., 2001.
10. Dzhonson, D. Korporativnaya strategiya: teoriya i praktika / D. Dzhonson, K. Shoulz, R. Uittington. - M., 2007.
Статья поступила в редакцию 20.08.13
