CC BY
31
УДК338.43(477):664.12 Доц. Л.Г. Медв^ь, канд. екон. наук;
астр. Л.П. Рибакова - Львiвська КА
ТЕНДЕНЦН ТА ПРОБЛЕМИ РОЗВИТКУ БУРЯКОЦУКРОВОГО КОМПЛЕКСУ УКРА1НИ
Розглянуто та дослщжено основш показники розвитку бурякоцукрового комплексу Укра!ни за останш сiм рокiв, вплив фшансово-еконс^чно! кризи на стан ви-робництва цукрового буряка (зменшення посiвних площ, незначне збiльшення уро-жайностi, збшьшення закупiвельних цiн тощо) та виробництво цукру. Запропонова-но основнi засади концепци розвитку галузi та шфраструктури бурякiвництва.
Ключовг слова: бурякоцукровий комплекс, фшансова криза, обсяги виробництва.
Постановка проблеми. У структур! харчування населення Укра!ни цукор мае важливе значення як високопоживний продукт харчування. Вш е також технолопчним консерватором для плодоовочеконсервно! промисловос-т1, допом1жним (спещальним) продуктом для плодово-виноградно-виноробно! та лжеро-горшчано! промисловосп. Цукор - також стратепчний продукт у розвитку м1жнародних економ1чних зв'язюв 1 один 1з важливих джерел надхо-джень до бюджету. Цукрова промисловють е не тшьки завершальною ланкою виробництва концевого продукту - цукру, а й оргашзатором та штегратором ефективного функцюнування бурякоцукрового тдкомплексу [1, с. 11-16].
Багато роюв цукробурякове виробництво займало вагоме мюце в еко-номщ1 Укра!ни 1 було одшею 1з прюритетних та стратепчних його галузей, але на жаль, за останне десятилтя ситуащя кардинально змшилася. У ни-шшшх умовах господарювання цукробурякова галузь Укра!ни перебувае в складнш ситуацп, оскшьки останшми роками значне зменшення поавних площ, валових збор1в цукрових буряюв, зниження цукристосп коренеплод1в, втрата ринюв збуту цукру, вщсутшсть фшансування тощо призвели до знач-ного зниження ефективносп роботи цукробурякового комплексу Укра!ни.
Досить серйозш проблеми як на ринку цукру, так 1 в буряковш галуз1 виникли в перюд загострення фшансово-економ1чно! кризи з юнця 2008 р. Спе-щалюти називали такий стан кризовим, 1 певною м1рою, критичним.
Мета дослщження. Дослщити стан бурякоцукрово! галуз1 Укра!ни в умовах системно! економ1чно! кризи та запропонувати шляхи виходу з не!.
Анал1з останн1х досл1джень 1 публжацш. Проблеми розвитку бурякоцукрово! галуз! завжди були предметом дослщжень багатьох учених. Ще у працях Р. Баглея було висв1тлено проблеми цукрово! галуз! з точки зору адмь шстративних метод1в регулювання економжи та обгрунтовано оргашзацшно-економ1чш передумови тдвищення ефективносп використання виробничих ресуршв цукрово! промисловост в умовах ринкових вщносин [2]. Окрем1 дослщники, зокрема Н. Сеперович та О. Варченко [3, 4], зосередили свою увагу на питаннях анал1зу та регулювання ринку цукру, тенденщях 1 чинни-ках, що зумовлюють кризову ситуащю у галузь Питания цшюносп бурякоцукрового комплексу та розвитку економ1чних взаемовщносин м1ж сшьсько-господарськими тдприемствами та виробниками цукру дослщжено у працях вщомих учених П. Борщевського, Ю. Гор1шно!, Л. Дейнеко, Е. 1маса, М. Ма-л1енка, О. Шпичака, М. Коденсько!, А. Задворного, П. Саблука, М. Ярчук та
iн. Проте свггова економiчна криза та нестабшьнють економiчного розвитку Укра!ни iстотно вплинули на ситуацiю у виробництвi цукру, що потребуе вивчення поточно! ситуацп та розроблення заходiв щодо подолання негатив-них наслiдкiв кризи у бурякоцукровому комплексi.
Виклад основного матер1алу досл1дження. За виробничим потенщ-алом Укра!на завжди належала до найбшьших свiтових виробникiв буряково-го цукру, за сприятливих умов впчизняна цукрова промисловiсть здатна ви-робляти його понад 5 млн т [5]. Бурякоцукрове виробництво Укра!ни мало стратепчне, соцiально-економiчне значення. Його продукцiя повнютю задо-вольняла потреби населення та змщнювала експортний потенцiал кра!ни. У радянсью часи Укра!на експортувала до Свропи та iнших кра!н свиу понад 60 % свого виробництва цукру [6].
У недалекому минулому виробництво цукру з цукрових буряюв задо-вольняло не лише власш потреби сiльськогосподарських товаровиробникiв i переробниюв, а й слугувало джерелом значних грошових надходжень до бюджету. Однак протягом останшх роюв, внаслщок структурно! перебудови економiки Укра!ни, стихшного нерегульованого переходу до ринкових умов господарювання бурякоцукровий комплекс зазнав значних деформацш. Зменшилась площа посiву цукрових буряюв, скоротилися ареали !х розмь щення, вiдбулася деспецiалiзацiя i переспецiалiзацiя господарств, зазнали великих змш сировиннi зони, багато цукрових заводiв зменшили виробництво цукру, а частина з них зовшм не працювала, що призвело до значного змен-шення виробництва цукру [7].
Лише шм областей Укра!ни можна вщнести до суто бурякосiйних: Вiнницьку, Ки!вську, Полтавську, Рiвненську, Тернопiльську, Хмельницьку i Черкаську. Та й то через функцюнування там великих холдингiв, у яких та-кож багато проблем. Втратили або втрачають статус бурякосшних - Жито-мирська, Iвано-Франкiвська, Микола!вська, Одеська, Сумська, Чернiвецька, Чернiгiвська обласп. Практично скоротили виробництво цукрових буряюв середнi й дрiбнi виробники [8].
На сьогодш матерiально-технiчна база цукрово! промисловосп кра!ни фiзично та морально зношена, вона помiтно вiдстае вщ рiвня розвитку !! в кра!нах, що ведуть ефективне бурякоцукрове виробництво. Переважну части-ну дж>чих вiтчизняних цукрових заводiв побудовано ще в дореволюцiйний перiод. Для забезпечення виробничих потужностей сировиною цукровi заводи самостiйно створюють поблизу сировинш зони. Негативнi процеси спос-терiгаються i в насiнництвi цукрових буряюв, що е одшею з найважливших ланок бурякоцукрового пiдкомплексу та ношем генетичного потенцiалу продуктивной культури [9].
Тривала системна економiчна криза, яка охопила всi галузi агропро-мислового комплексу, що особливо вщчутно позначилася на цукровому ви-робництвi, призвела до занепаду буряювництва як провiдно! рослинницько! галузi, руйнування матерiально-ресурсного потенцiалу цукрово! промисло-восп, рiзкого спаду виробництва цукру й витюнення вiтчизняних товарови-робникiв iз зовнiшнього продовольчого ринку [10]. Сьогодш становище в га-
лузi залишаеться складним i напруженим. Скоротилася юльюсть буряко-сiйних пiдприемств, отже, й зменшилося виробництво бурякiв. Також спосте-рiгаеться неефективне використання посiвних площ, якi призначенi для зби-рання урожаю цукрових буряюв (рис. 1).
2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Рис. 1. Динамжа використання поавних площ цукрових бурятв за 2000-2011 рр.
Хоча, як видно з рис. 2, у 2011 р. цукровi буряки мали найбшьшу уро-жайшсть порiвняно з шшими основними сшьськогосподарськими культурами та 1х урожайнiсть у 2011 р. збiльшилася на 186 ц/га порiвняно з 2000 р. (рис. 3), та за значного скорочення поЫвних площ це не призвело до значного збшьшення обсяпв 1х вирощування (рис. 4).
Цукров1 буряки (фабричш) 46%
Зернов1 культкри 5%
Овсга 25%
Картопля 22 %
Соняшник 2%
Рис. 2. Структура урожайност1 основних стьськогосподарських культур у 2011 р.
Рис. 3. Динамжаурожайностi цукрових бурятв (фабричних) за 2000-2011 рр.
2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Роки Рис. 4. Динамжа обсягiв вирощування цукрових бурятв (фабричних) за 2000-2011 рр.
Останшми роками бшьшють валового збирання цукрових буряюв за-безпечують сшьськогосподарсью тдприемства. Частково виробництво цукрових буряюв перемютилося в господарства населення (рис. 5).
2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Роки Рис. S. Динамта обсягiв в^обництва цу^ових буpякiв (фaбpичниx) за кaтeгоpiями господарств за 2OOO-2Oll pp.
Вирощування цукрових буряюв у приватних господарствах супрово-джуеться зниженням piвня мехатзаци, попршенням захисту рослин вщ шкiдникiв, зростанням собiвapтостi рослин та зниженням якост коренепло-дiв. А це водночас робить виробництво цукрових буряюв нерентабельним. Хоча за останш два роки спостер^аеться збшьшення обсягiв pеaлiзaцiï цукрових буряюв сшьськогосподарськими пiдпpиемствaми (рис. б), ix piвень до-сяг лише покaзникiв 2007-2008 pp.
2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Роки Рис. б. Динамта обсягiв peaлiзaцiï цу^ових буpякiв (фaбpичниx) сiльськогосподapськими тд^иемствами за 2OOO-2Oll pp.
Проте, незважаючи на незначне покращення у сфеpi виробництва i ре-aлiзaцiï цукрових буряюв, середт щни pеaлiзaцiï на них стpiмко зростають (рис. 7).
Рис. 7. Динамта сepeднix цт peaлiзaцiï цу^ових буpякiв сiльськогосподapськими тд^иемствами за 2OOO-2Oll pp.
Однак, анашзуючи динамку виробництва цукру, можна зазначити, що обсяг випуску ^eï продукци до 2009 р. скорочувався, а починаючи з 2009 р. спостер^аеться достатньо швидке пiдвищення обсягiв виробництва цукру (рис. 8) i у 2011 р. вш майже доpiвнюe обсягу 2006 р. Цьому значною мipою посприяло значне пiдвищення pоздpiбниx щн на цукор.
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Роки Рис. 8. Динамка o6cReie виробництва цукру бтого Kpucmani4Hoeo за 2005-2011 рр.
Виходячи з наведених статистичних даних, що характеризують сучас-ш тенденцц, на нашу думку, цукрове виробництво повинно мати прюритетне значення серед харчових галузей краши, що дозволило б забезпечити потреби держави цукром за рахунок власного виробництва, нарощувати його обся-ги, збшьшувати експорт та повшстю вщмовитись вiд ввезення тростинного цукру-сирцю для внутрiшнiх потреб. Попри це, в державi практично вiдсутня концепщя розвитку галузi та iнфраструктури буряювництва. До основних засад тако! концепцц варто вiднести:
• впровадження у виробництво ефективних технологш вирощування та зби-рання цукрових буряшв i нашння з використанням ресурсозбер1гаючих еко-лопчно чистих технологiй;
• розвиток мiжнародного науково-техтчного спiвробiтництва, зовтшньоеко-номiчних зв'язшв у галузi селекцй i насiнництва, технологiй виробництва цукросировини та цукру;
• оптимiзацiю виробництва та переробку цукрового буряка з врахуванням Iрунтово-клiматичних зон;
• здшснення структурно! перебудови бурякоцукрового виробництва, виведен-ня з експлуатаци неперспективних цукрових заводiв, будiвництво нових су-часних тдприемств;
• приведения нормативно-правово! бази галузi у вщповвдтсть до мiжнародних нормативiв i стандартав;
• державне регулювання ринку цукру шляхом встановлення гарантованих цiн, надання дотацiй i пiльгових кредитив, швестування виробництва, субсиду-вання експорту, проведення iнтервенцiйних закупiвель тощо;
• удосконалення ринково! iнфраструктури галузi та органiзацiйно-економiчно-го механiзму управлiння внутрiшнiм i зовнiшнiм ринками цукру. Висновки. Таким чином, для розвитку бурякоцукрового комплексу
Укра!ни, кр1м необхщност впровадження сучасних технологш вирощування цукрових буряюв, достатнього забезпечення бурякосдачих господарств висо-кояюсним насшням, мшеральними добривами i засобами х1м1чного захисту рослин, тдвищення якост машинного парку, дедал1 актуальшшого значення набувае якнайшвидша реконструкщя та модертзащя цукрових завод1в, роз-ширення !хтх виробничих потужностей до економ1чно оптимальних меж.
Л1тература
1. 1мас Е.В. Теоретико-методолопчш засади сучасних дослщжень розвитку цукробуря-кового комплексу в Укра!ш / Е.В. 1мас // Економша АПК : м1жнар. наук.-виробн. журнал. -2009. - № 10.
2. Баглей Р.Р. Пщвищення ефективност використання виробничих ресурав у цукровш иромисловост1 : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук, 1998. - 36 с.
3. Варченко О.М. Ринок цукру: оптимальне поеднання ринкового i державного регулювання : тдручник / О.М. Варченко. - К. : Вид-во ННЦ 1АЕ, 2004. - 315 с.
4. Сеперович Н. Ситуащя на ринку цукру Украши: стан та перспективи / Н. Сеперович // Актуальш питання аграрно! полггаки. - К., 2002. - С. 4-27.
5. Ярчук М.М. Сучасний стан бурякоцукрово! галузi / М.М. Ярчук // Матерши науково-техшчно! конференци цукровиюв Укра!ни. - К., 2005.
6. Ярмоленко В.П. Собiвартiсть - об'ективна екож^чна категорiя / В.П. Ярмоленко // Бухгалтерiя в сiльському господарствi. - 2006. - № 8. - С. 8-14.
7. Горшна Ю.С. Регюнальш особливостi розвитку бурякоцукрового комплексу. [Елек-тронний ресурс]. - Доступний з http://www.nbuv.gov.ua.
8. Задворний А.С. Внутршш фактори екож^чно! безпеки ринку цукру в Укра!ш / А.С. Задворний // Економжа АПК : мiжнар. наук.-виробн. журнал. - 2006. - № 6. - С. 70-73.
9. Саблук П.Т. Становлення аграрно! полггики в Укра!ш / П.Т. Саблук // Економжа АПК : мiжнар. наук.-виробн. журнал. - 2006. - № 1. - С. 3-8.
10. Малieнко М. Ринок сортових ресурав цукрових в Укра!ш / М. Малieнко // Пропози-цiя : Укра!нський журнал з питань агробiзнесу. - 2009. - № 5. - С. 64- 69.
Медвидь Л.Г., Рыбакова Л.П. Тенденции и проблемы развития свеклосахарного комплекса Украины
Рассмотрены и исследованы основные показатели развития свеклосахарного комплекса Украины за последние семь лет, влияние финансово-экономического кризиса на состояние производства сахарной свеклы (уменьшение посевных площадей, незначительное увеличение урожайности, увеличение закупочных цен и т.п.) и производство сахара. Предложены основные аспекты концепции развития отрасли и инфраструктуры свекловодства.
Ключевые слова: свеклосахарный комплекс, финансовый кризис, объем производства.
Medvid' L. G., Ribakova L.P. Tendencies and problems of development of sugar-beet complex of Ukraine
Basic indexes of Ukrainian sugar-beet complex development for the last seven years influence of financial-economic crisis on the sugar-beet production state (sowing areas reduction, slight augmentation of productivity, increasing of purchase prices etc.) and sugar production state are considered and investigated.
Basic principles of industry development conception and infrastructure of beet-growing are offered.
Keywords: sugar-beet complex, financial crisis, production volumes.
УДК330.341:336.761 Доц. В.1. Михайловський, канд. екон. наук;
студ. 1.В. Михайловська - НЛТУ Украши, м. Львiв
ЕФЕКТИВН1СТЬ ВИКОРИСТАННЯ ВИРОБНИЧОГО ПОТЕНЦ1АЛУ - ФАКТОР ВИЗНАЧЕННЯ ВАРТОСТ1 ПРОМИСЛОВОГО ШДПРИЕМСТВА
Проаналiзовано теоретичш тдходи i проведено розрахунки вартосп тд-приемств ^знесу) залежно вщ рiвня ефективносп використання виробничого потен-щалу. Використовуючи сучасш моделi економiчного зростання, оцшено можливють збшьшення обсяпв виробництва на шдприемства що аналiзуеться.
Ключовг слова: цша, шдприемство, ефектившсть, виробничий потенщал.
Актуальшсть проблеми. У ринкових умовах господарювання цша шдприемства мае виршальне значення у кутвл1 - продажу шдприемства, оформленш застави, здач1 в оренду тощо. На щну шдприемства (61знесу) без-посередньо впливае р1вень використання (в1ддач1) залучених виробничих ре-суршв, сукупнють 1 складна взаемод1я яких трактуеться як виробничий по-
