CC BY
27
признать, что каждая нерешенная проблема ЛПХ - это упущенные возможности в производстве продовольствия, устойчивого развития и экономической безопасности и благополучия России.
Таким образом, личные подсобные хозяйства - одна из основных форм экономической активности сельского населения по производству сельскохозяйственной продукции в целях удовлетворения потребностей населения в продуктах питания и выступающая как средство решения задач по обеспечению продовольственной безопасности страны и сохранения и развития сельских территорий, сельского образа жизни, национального быта и культурного наследия.
Литература
1. Плотников В.Н. Личное подсобное хозяйство: большие проблемы малых хозяйств // Вестник Волгоградского государственного университета. Сер. 3. Экономика. Экология. - 2010. - № 2 (17). - С. 89-95.
2. Янина Т.Ф., Ананьев IVI.A. Организационно-экономические основы формирования национального кластера сферы малых форм хозяйствования в системе продовольственного обеспечения страны // Известия высших учебных заведений. Сер. Общественные Науки. Поволжский Регион. - 2013. -№ 1 (25). - С. 146-155.
3. Российский статистический ежегодник. 2014: Стат.сб./Росстат. -М, 2014.-693 с. URL: lilit: //www. gks.ru.
4. Копач K.B. Личное подсобное хозяйство сельского населения и его интеграция с предприятиями агропромышленного комплекса. -М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2002. -312 с.
УДК 631.1 Канд. экон. наук С.Н. ШИРОКОВ
(СПбГАУ, organiz(й)spbgall.ru) Канд. экон. наук П.И. ПИСАРЕНКО (СПбГАУ, organiz(й)spbgau.ru) Соискатель Т.П. КУТУЗОВА (СПбГАУ, organiz(й)spbgau.ru) Соискатель С.М. КАЧАЛОВ (СПбГАУ, organiz(й)spbgau.ru)
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Молочное животноводство, инновации, техническая модернизация
Агропродовольственный комплекс Ленинградской области является одним из передовых в Российской Федерации. В 2013 г. в него входило 526 предприятий различных форм собственности, в т.ч. 249 сельскохозяйственных организаций. Валовая продукция сельского хозяйства в них в 2013 г. составила свыше 50 млрд. руб., или 76,7% от общего ее объема в хозяйствах всех категорий (в структуре валовой продукции сельского хозяйства на долю ЛПХ приходилось 21,7%, крестьянских (фермерских) хозяйств - 1,6%.Удельный вес валовой продукции сельскохозяйственных организаций в общем ее объеме хозяйств всех категорий в последние годы повысился (в 2010 г. он составлял около 73%), что свидетельствует об интенсификации в них производства. По данным комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области, валовая продукция сельскохозяйственных организаций в 2013 г. по сравнению с 2009 г. увеличилось на 19,3 млрд. руб., или на 16%. Специализация сельского хозяйства Ленинградской области - производство животноводческой продукции, на долю которой приходится около 70% от общего ее объема валовой продукции сельского хозяйства. Главной отраслью животноводства является молочное скотоводство, в которой применены самые передовые достижения научно - технического прогресса. В последние годы в Ленинградской области успешно осуществлялась реализация приоритетного национального проекта «Развитие АПК» и «Государственной программы развития сельского хозяйства». Объем государственной поддержки агропромышленного комплекса Ленинградской области увеличился с 3,56 млрд. руб. в 2009 г. до 6,35 млрд. руб. в 2013 г. (табл.1) [1].
Таблица 1. Государственная поддержка АПК Ленинградской области с учетом программы
"Социальное развитие села", млрд. руб. [1]
Наименование бюджета 2009г. 2010г. 2011г. 2012г. 2013г.
Федеральный 1,7 1,5 2,18 1,89 2,87
Областной 1,8 1,9 2,04 2,65 3,33
Местные 0,06 0,05 0,11 0,12 0,15
Итого 3,56 3,45 4,33 4,65 6,35
По данным Комитета агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса Ленинградской области, государственная поддержка АПК в 2014 г. составила 7,1 млрд. руб., в т. ч. за счёт бюджета: федерального - 3,3 млрд. руб., областного - 3,3 млрд. руб., муниципального - 0,2 млрд. руб. [2].
Более значимая государственная поддержка развития сельскохозяйственного производства в последние годы (в 2013 г. по сравнению с 2007 г. она увеличилась в 4,7 раза, а всего за 2008 - 2013гг. составила 25,2 млрд. руб.) создала благоприятные условия в сельскохозяйственных организациях для приостановления резкого сокращения поголовья крупного рогатого скота и увеличения поголовья свиней - с 148,5 тыс. гол. в 2009 г. до 180,8 тыс. гол. в 2013 г. (табл.2).
Из приведенных данных в табл.2 видно, что в сельскохозяйственных организациях поголовье крупного рогатого скота за последние пять лет уменьшилось незначительно (на 5%) , тогда как за период с 1990 по 2005 гг. при недостаточной государственной поддержке оно сократилось в 3,2 раза.
Поголовье свиней за годы проведения аграрной реформы и становления рыночных отношений к 2005 г. уменьшилось в 17,5 раза и составляло всего лишь 33,6 тыс. голов. В последующие годы, благодаря ежегодному увеличению государственной поддержки развития отрасли свиноводства, поголовье свиней в сельскохозяйственных организациях в 2013 г., по сравнению с 2009 г., увеличилось на 32, 3 тыс. голов, или на 22 %.
Таблица 2. Поголовье скота и птицы в Ленинградской области
Показатели 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
Крупный рогатый скот, тыс. гол.
Все категории хозяйств 183,3 176,8 178,6 179,7 175,0
В т.ч. с.-х. организации 170,4 163,9 166,0 166,9 161,5
ЛПХ 10,9 10,9 10,3 10,3 10.7
КФХ 2,0 2,0 2,3 2,5 2,8
Коровы, тыс. гол.
Все категории хозяйств 84,6 83,7 82,9 80,3 76,6
В т.ч. с.-х. организации 77,6 76.5 76,0
ЛПХ 6,1 6,4 5,8 5,4 5,5
КФХ 0,9 0,8 1,1 1,1 1,2
Свиньи, тыс. гол.
Все категории хозяйств 166,2 182,2 194,4 197,3 191,3
В т.ч. с.-х. организации 148,5 167,5 180,9 185,6 180,8
ЛПХ 12,1 11,4 10,9 8,9 7,8
КФХ 5,6 3,3 2,6 2,8 2,7
Овцы, тыс. гол.
Все категории хозяйств 9,7 10,0 11,1 12,2 12,4
В т.ч. с.-х. организации 1,2 0,6 0,7 0,2 0,7
ЛПХ 7,1 7,3 7,4 7,5 7,4
КФХ 1,4 2,1 3,0 4,5 4,3
Козы, тыс. гол.
Все категории хозяйств 10,8 10,6 10,7 10,9 10,5
В т.ч. с.-х. организации 1,5 1,8 2,2 2,6 3,9
ЛПХ 9,2 8,6 8,3 8,1 6,4
КФХ 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2
Птица, млн. гол
Все категории хозяйств 20,9 23,0 25,8 28,5 29,6
В т.ч. с.-х. организации 20,7 22,8 25,6 28,3 29,4
ЛПХ 164,5 161,4 174,4 178,6 182,2
КФХ 11,0 8,5 9,0 30,7 32,4
Особенно больших успехов Ленинградская область достигла за последние пять лет в птицеводстве. В сельскохозяйственных организациях в 2013 г. по сравнению с 2009 г. поголовье птицы увеличилось на 42% и составило 29,4 млн. голов.
За годы реформирования сельскохозяйственных организаций агропромышленный комплекс Ленинградской области по сравнению с АПК Российской Федерации сохранил крупнотоварный сектор производства продукции, что наглядно подтверждают данные, приведенные в табл. 3.
Таблица 3. Валовая продукция сельского хозяйства по категориям хозяйств (в % к итогу)
Показатели | 2009 г. | 2010 г. | 2011г. | 2012 г. | 2013 г.
Российская Федерация
Сельскохозяйственные организации 45,4 44,5 47,2 47,9 47,6
Хозяйства населения 47,1 48,3 43,8 43,2 42,6
Крестьянские (фермерские) хозяйства 7.5 7,2 9,0 8,9 9,8
Ленинградская область
Сельскохозяйственные организации 75,2 73,2 75,8 76,5 76,7
Хозяйства населения 23,2 25,2 22,5 21,9 21,7
Крестьянские (фермерские) хозяйства 1,6 1,6 1,7 1,6 1,6
Данные табл.3 показывают, что в настоящее время в сельскохозяйственных организациях Российской Федерации производство валовой продукции в общем объёме составляет менее 50%, в то время как в Ленинградской области свыше 75%.
В структуре общего объёма валовой продукции сельского хозяйства Российской Федерации значительно вырос удельный вес хозяйств населения. Если в 1990 г. в структуре валовой продукции хозяйства населения занимали 26,3% (сельскохозяйственные организации 73,7%), то в 2013 г. -42,6%, т.е. их удельный вес в общем объёме почти такой же, как в сельскохозяйственных организациях (меньше всего лишь на 5%). В отдельных республиках и областях Российской Федерации основными производителями молока и мяса являются хозяйства населения, так как за годы реформирования сельскохозяйственных предприятий многие из них стали банкротами и прекратили свою деятельность. Так, например, удельный вес производства молока в сельскохозяйственных организациях Волгоградской и Ростовской областей составляет менее 20% и свыше 80% его приходится на долю хозяйств населения (ЛПХ). В Чеченской Республике молоко и мясо в основном (свыше 93%) производят личные подсобные хозяйства населения.
Концентрация производства в крупных сельскохозяйственных предприятиях позволила осуществить его модернизацию и внедрение инноваций в животноводстве, что обеспечило высокую продуктивность скота и яйценоскость птицы (табл.4).
Таблица 4. Продуктивность скота и птицы в сельскохозяйственных организациях
Российской Федерации
Показатели 1990 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2013 г. в %к 1990г.
Надой молока на среднегодовую корову, кг
С.-х. организации РФ 2783 4306 4531 4519 162,4
С.-х. организации Ленинградской области 4089 6799 7233 7384 180,6
Средняя яйценоскость одной куры - несушки, шт.
С.-х. организации РФ 236 308 306 305 129,2
С-х. организации Ленинградской области 254 321 318 318 125,2
Надой молока на среднегодовую корову в сельскохозяйственных организациях Ленинградской области в 2013 г. составил 7384 кг, что на 2865 кг больше по сравнению в среднем соответственно по Российской Федерации. Ленинградская область в течение многих лет занимает второе место в РФ по надою молока на среднегодовую корову (первое место принадлежит Мурманской области с поголовьем коров около 3,5 тыс. голов, что почти в 20 раз меньше по сравнению с Ленинградской областью). Основными производителями молока являются племенные хозяйства, в которых производится около 80% от общего его объема. Технологическая модернизация, внедрение инноваций в молочном животноводстве позволили ежегодно увеличивать удельный вес коров с надоем молока на фуражную корову свыше 8000 кг (табл.5).
Таблица 5. Группировка сельскохозяйственных предприятий по надою молока
на 1 фуражную корову, кг
Надой молока на фуражную корову, кг 2009 г. 2013 г. 2013 г. к 2009 г.,%
Количество хозяйств Удельный вес, % Количество хозяйств Удельный вес, %
Свыше 11000 - - 1 1,0 -
10000 - 11000 1 0,8 4 3,9 400,0
9000 - 10000 3 2,5 4 3,9 133,3
8000 - 9000 12 9,8 18 17,2 150,0
7000 - 8000 24 19,7 22 21,2 91,7
6000 - 7000 27 22,1 19 18,2 70,4
5000 - 6000 25 20,5 15 14,4 60,0
4000 - 5000 15 12,3 8 7,7 53,3
3000 - 4000 10 8,2 6 5,8 60,0
2000 - 3000 5 4,1 7 6,7 140,0
Из данных приведенных в табл.5, видно, что в 2013 г. удельных вес хозяйств с надоем на одну фуражную корову свыше 8000 кг молока составил 26%, тогда как в 2009 г. было всего лишь 13,1%.
В 2013 г. в Ленинградской области имелось 9 сельскохозяйственных предприятий с надоем молока на одну фуражную корову более 9000 кг, в т. ч. в пяти хозяйствах он соответственно был свыше 10000 кг, а ЗАО «ПЗ «Рабитицы» достигло надоя на одну фуражную корову 11009 кг молока, что на 3625 кг больше по сравнению с продуктивностью коров в среднем по Ленинградской области и почти в 2,5 раза выше соответственно с показателем по Российской Федерации. Удельный вес сельскохозяйственных предприятий с надоем на одну фуражную корову менее 5000 кг молока уменьшился с 24,6% в 2009 г. до 20,2% в 2013 г. В тоже время следует отметить, что 13 хозяйств (12,5% от общего их количества) имели в 2013 г. надой молока на одну фуражную корову менее 4000 кг, а в 7 сельскохозяйственных предприятий он составил соответственно менее 3000 кг.
Приведенные данные свидетельствуют о больших резервах увеличения производства молока в Российской Федерации, в том числе и в Ленинградской области.
Повышение продуктивности коров при уменьшении их поголовья в сельскохозяйственных организациях за последние пять лет на 7,7 тыс.голов позволило в основном сохранить объем производства молока, а мяса (в живой массе) увеличить с 217,7 тыс. т в 2009 г. до 345,5 тыс.т в 2013 г. (табл.6)
Таблица 6. Производство продукции животноводства в Ленинградской области
Показатели 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
Молоко, тыс. т
Все категории хозяйств 556,7 547,6 557,6 569,7 554,0
В т.ч.: с.-х. организации 512,4 502,5 512,5 526,1 511,7
хозяйства населения 38,8 39,6 39,6 37,2 35,7
крестьянские (фермерские) хозяйства 5,5 5,5 5,5 6,4 6,6
Мясо (в живой массе), тыс. т
Все категории хозяйств 217,7 231,8 277,6 321,3 345,5
В т.ч.: с.-х. организации 208,8 222,7 268,2 312,6 337,3
хозяйства населения 7,6 7,7 8,3 7,6 7,1
крестьянские (фермерские) хозяйства 1,3 1,4 1,1 1,1 1,1
Говядина (в живой массе), тыс. т
Все категории хозяйств 27,0 27,1 27,0 28,4 28,8
В т.ч.: с.-х. организации 21,9 22,7 22,2 23,2 23,4
хозяйства населения 4,6 4,1 4,4 4,8 5,0
крестьянские (фермерские) хозяйства 0,5 0,3 0,4 0,4 0,4
Свинина (в живой массе), тыс. т
Все категории хозяйств 21,2 28,0 29,8 35,1 36,4
В т.ч.: с.-х. организации 19,0 24,8 26,7 32,8 30,5
хозяйства населения 1,5 2,3 2,5 1,8 2,5
крестьянские (фермерские) хозяйства 0,7 0,9 0,6 0,5 0,4
Птица (в живой массе), тыс. т
Все категории хозяйств 168,3 175,8 219,9 257,4 286,5
В т.ч.: с.-х. организации 167,8 175,2 219,2 256,6 283,3
хозяйства населения 0,5 0,6 0,6 0,7 2,4
крестьянские (фермерские) хозяйства - - 0,1 0,1 0,8
Данные табл. 6 свидетельствуют, что основными производителями молока, мяса и яиц являются сельскохозяйственные организации. Структура производства продукции по отдельным категориям хозяйств за последние пять лет существенно не изменилась и свидетельствует не только о стабильности, но и развитии отдельных его отраслей (табл.7).
Таблица 7. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств
в Ленинградской области, %
Показатели 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г.
Молоко
С.-х. организации 92,0 91,8 91,9 92,4 92,4
хозяйства населения 7,0 7,2 7,1 6,5 6,4
крестьянские (фермерские) хозяйства 1,0 1,0 1,0 1,1 1,2
Мясо (в живой массе)
С.-х. организации 95,9 96,1 96,6 97,3 97,7
хозяйства населения 3,5 3,3 3,0 2,4 2,0
крестьянские (фермерские) хозяйства 0,6 0,6 0,4 0,3 0,3
Говядина (в живой массе)
С.-х. организации 81,1 83,8 82,2 81,7 81,3
хозяйства населения 17,0 15,1 16,3 16,9 17,3
крестьянские (фермерские) хозяйства 1,9 1,1 1,5 1,4 1,4
Свинина (в живой массе)
С.-х. организации 89,7 88,6 89,6 93,5 90,9
хозяйства населения 7,0 8,2 8,4 5,1 6,9
крестьянские (фермерские) хозяйства 3,3 3,2 2,0 1,4 2,2
Птица (в живой массе)
С.-х. организации 99,7 99,7 99,7 99,7 98,9
хозяйства населения 0,3 0,3 0,3 0,3 0,8
крестьянские (фермерские) хозяйства - - - - 0,3
Данные табл.7 показывают, что удельный вес сельскохозяйственных организаций в общем объеме производства молока за последние пять лет составлял в пределах 91,8 - 92,4%, мяса (в живой массе) соответственно 95,9 - 97,7%, т.е. они являются основными производителями животноводческой продукции.
Программой развития сельского хозяйства Ленинградской области на 2013 - 2020 годы планируется довести к 2020г. валовое производство молока до 660,1 тыс. т, мяса (в живой масс) - до 421,8 тыс. т, в.т.ч. мясо птицы - до 345 тыс. т, мяса крупного рогатого скота - до 31,5 тыс. т, мяса свиней - до 45,3 тыс. т и яиц - до 3500 млн. штук.
Для достижения планируемых показателей Государственной программой «Развитие сельского хозяйства Ленинградской области на 2013 - 2020» предусмотрено осуществить комплекс мероприятий, основными из которых являются:
1. Стимулирование производства сельскохозяйственной продукции на территории Ленинградской области.
2. Содействие научному обеспечению и техническому переоснащению сельскохозяйственного производства в целях внедрения инноваций.
3. Сохранение в сельскохозяйственном производстве земельных ресурсов, обеспечивающих устойчивый рост объемов производства сельскохозяйственной продукции.
4. Реализация мероприятий по сохранению почвенного плодородия и повышению эффективности использования земель сельскохозяйственного назначения сельскохозяйственными товаропроизводителями Ленинградской области.
5. Содействие устойчивому развитию сельских территорий в Ленинградской области.
6. Содействие повышению финансовой устойчивости сельскохозяйственных товаропроизводителей Ленинградской области.
7. Совершенствование системы подготовки, переподготовки и повышения квалификации специалистов для сельского хозяйства, содействие закреплению квалифицированных кадров в сельском хозяйстве Ленинградской области.
Выполнение Государственной программы «Развитие сельского хозяйства Ленинградской области на 2013-2020 годы», как свидетельствует практика работы передовых сельскохозяйственных предприятий Ленинградской области, возможно на основе дальнейшей интенсификации и инновационного развития молочного животноводства (комплектование стада чистопородными и высококлассными животными, применение прогрессивных способов содержания, обеспечение животных полноценными и сбалансированными кормами, доение коров в доильных залах с применением высокопроизводительных установок, автоматизированная раздача кормов с учетом их продуктивности и т.д.).
Внедрение комплекса мероприятий, включая инновационные технологии в животноводстве, позволит увеличить производство продукции и повысить ее конкурентоспособность, что наглядно подтверждает практика работы передовых сельскохозяйственных предприятий Ленинградской области (табл.8).
Таблица 8. Экономическая эффективность производства молока, 2013 г.
Показатели СПК «ПЗ «Детскосельский» ЗАО «ПЗ «Приневское»
Среднегодовое поголовье коров, голов 1369 915
Удой на одну среднегодовую корову, кг 8013 8701
Затраты труда на 1 ц молока, чел. - час 0,76 1,12
Производственная себестоимость 1 ц молока, руб. 1681,9 1798
Средняя цена реализации за 1 ц молока, руб. 1977,1 3011,0
Прибыль от реализации молока, тыс. руб. 28976 47578
Уровень рентабельности, % 16,4 28,9
Данные, приведенные в табл. 8, показывают, что внедрение инноваций на животноводческих комплексах СПК «ПЗ «Детскосельский» и ЗАО «ПЗ «Приневское» позволило достигнуть продуктивности коров свыше 8000 кг молока. Затраты труда на 1 ц молока в 2013 г. составили в передовых хозяйствах 0,76 - 1,12 чел.-час, что примерно в 2 - 2,5 раза ниже по сравнению с привязным содержанием коров и доением их в стойлах доильными установками с центральным молокопроводом (АДМ-8). Самые низкие затраты труда на 1 ц молока (менее 0,7 чел.-час) были получены в ОАО «ПЗ «Красногвардейский», что в основном достигнуто за счет организации доения коров манипулятором установки VMS «DeLaval» - роботом. Одним роботом выдаиваются коровы одной секции (64 головы).
Опыт работы передовых хозяйств Ленинградской области свидетельствуют, что будущее за роботизацией и автоматизацией процессов на фермах и комплексах по производству молока.
Литература
1. Агропромышленный и рыбохозяйственный комплекс Ленинградской области:
Информационно - статистический бюллетень. -СПб., 2013.
2. Федеральная служба государственной статистики. Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство, 2013 год, URL: http://www/gks.ru/
3. Федеральная служба государственной статистики по Ленинградской области. URL: http://pctrostat.gks. ru/\\ps/\\cm/conncct/rosstat_ts/pctrostat/ru/
4. Развитие сельского хозяйства Ленинградской области на 2013-2020 годы. URL: http ://lenoblinform. m
5. Агропромышленный и рыбохозяйственный комплекс Ленинградской области. URL: http ://agroprom. lenobl. ru/deyat/monit
6. Широков C.H., Писаренко П.И., Качалов С.М. Современное состояние и технологическая модернизация в молочном скотоводстве//Известия Санкт - Петербургского государственного аграрного университета .- 2014. - №35,- С.223 - 229.
УДК 330.4:519.2
Канд. экон. наук О.В. ГАЛАНИНА
(СПбГАУ, olga_galanina(й)inbox.ra)
МОДЕЛИРОВАНИЕ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЧИСЛЕННОСТИ ПОПУЛЯЦИЙ НА ОСНОВЕ ИЗУЧЕНИЯ ИХ ВОЗРАСТНОГО СОСТАВА
Воспроизводство, модель восстановления, молочное стадо КРС
Модели теории обновления и восстановления основных производственных фондов основываются на вероятностной природе функционирования совокупностей технически однородных машин и механизмов в разрезе их возрастного состава. В теории говорится о возможности ее использования для моделирования численностей популяций животных, колоний бактерий, посадок растений [1]. В частности, данные вероятностные методы получили свое развитие и применение при оценке технической оснащенности в растениеводстве [2].
При моделировании процесса изменения динамики численности популяции, основанного на исследовании ее возрастного состава, предполагается, что популяция находится в идеальных условиях существования (неограниченный ореол распространения, наличие достаточного количества корма, отсутствие внешних врагов и т.п.).
Модель восстановления представлена в виде табл. 1.
