CC BY
26<<шушетим-д(щутма1>>#зда!)),2©2© а economic sciences
53
Проанализировав экспорт и импорт между РФ и Венгрией, можно сделать вывод о товарообороте между странами: 2014 год - самый результативный год товарооборота с показателем 7878 млн. долл.; вторым по градации 2018 год с параметрами 6964 млн. долл.; замыкает тройку лидеров за исследуемый период времени 2019 год - 6357 млн. долл.; предпоследний по объему товарооборота между Россией и Венгрией 2015 год с оборотом 4744 млн. долл.; таким образом, 2016 год - заключительный год в градации, отметка товарооборота которого была зафиксирована в позиции 4306 млн. долл.
Список литературы:
1. Внешняя торговля России и Венгрии // russian-trade.com : сайт. - 2020. - URL: https://russian-trade.com/countries/hungary/ (дата обращения: 07.12.2020).
2. История отношений России и Венесуэлы // tass.ru : сайт. - 2020. - URL: https://tass.ru/rossiysko-vengerskie-otnosheniya (дата обращения: 08.12.2020).
3. Политические отношения России и Венгрии // ria.ru : сайт. - 2020. - URL: https://ria.ru/20191030/1560295174.html (дата обращения: 08.12.2020).
УДК 338.43: 633.1
1лькв Лтгя Анатолйвна,
кафедра економжи тдприемства, Нацюнальний yнiверcuтет бюресурав i природокористування Украши
Kuïe, Укра'ша Горяк Альона Вiкmорiвна студентка 4 курсу 051 «Економжа» Нацюнальний yнiверcuтет бюресурав i природокористування Украши
Ки'1'в, Укра'ша
DOI: 10.24412/2520-2480-2020-3385-53-56 СУЧАСН1 ТЕНДЕНЦП ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНОВИХ КУЛЬТУР В УКРАШ1
Ilkiv Liliya Anotoliivna.
Department of Economic Enterprise, National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine
Kiev, Ukraine Goryak Alyona Viktorivna 4thyear student 051 "Economics" National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine
Kiev, Ukraine
CURRENT TRENDS IN GRAIN PRODUCTION IN UKRAINE
Анотацш.
В cmammi до^джено сучасний стан вирощування зернових культур в Укра'т. Виявлено основт те-нденцИ' виробництва зернових культур. Обтрунтовано необхiднiсть пiдвищення ефективностi виробниц-тва та визначення напрямтв стратегiчного розвитку зерновиробництва в нашш державi на сучасному етат господарювання. Виявлено, що за умови яюсного пiдходу до фтансування новiтнiх технологт виробництва та зрошування, Украшу оч^е позитивна тенденцiя до впевненого збшьшення виробництва i ек-спорту зерна.
Abstract.
The article examines the current state of grain growing in Ukraine. The main tendencies of grain production are revealed. The necessity of increasing the efficiency of production and determining the directions of strategic development ofgrain production in our country at the present stage of management is substantiated. It was found that with a quality approach to financing the latest technologies of production and irrigation, Ukraine expects a positive trend towards a steady increase in grain production and exports.
Ключовi слова: зерновi культури, площi посiву, валовий збiр, урожайнкть, споживання, експорт, пе-рспективи виробництва.
Keywords: grain grops, sowing areas, gross collection, productivity, consumption, export, production prospects.
Зернова галузь в Украш завжди була i залиша-еться проввдною в аграрий сферг Рiвень розвитку виробництва зерна e одним iз найважливших пока-знишв стану економши краши. Вш безпосередньо впливае на матерiальний добробут населення, e об'ектом зовнiшньоï торгiвлi та визначальним фак-
тором у продовольчш безпещ краши. Зерно е цш-ним i незамшним кормом у тваринницькш галуз^ сировиною для виготовлення спирту, медичних препарапв, крохмалю, паперу, шших цшних видiв продукци, тому потреби в зерш постшно зроста-ють.
54
БСОШМГС 8С!Б]ЧСБ8 / «Ш11ШетУМ~^©УГМа1>#3да1)),2©2©
Питанням ефективносп функцiонування пвдп-риемств зернового господарства в Укра!ш присвя-тили сво! працi такi вiтчизнянi вчеш, як Бiлик Ю. Д., Бойко В. I., Гайдук Т. Г., Гринчук Т.П., Касьянова Н. Л., Кобут I. В., Кучер М. I., Кушшр Н.О., Лобас М. Г., Лушнов I. I., Макаренко П. М., Малж М. Й., Мармуль Л. О., Школаева З. П., Саблук П. Т., Сайко В. Ф., Ситник В. П., Худолш Л. М., Широкий Г.М., Щур М. I. та шш. У роботах зазначених авто-рiв значна увага придiляеться таким проблемам, як шдвищення економiчно! ефективносп виробниц-тва, заготiвлi i переробки зерна, цiноутворення, фо-рмування й функцюнування ринк1в зерна та проду-ктiв його переробки тощо. Проте, ввдзначаючи щн-нiсть результатiв дослвджень науковцiв, необхвдно зазначити, що питання, пов'язаш iз тенденцiями ви-робництва зернових культур постшно змiнюються та потребують все нових дослвджень щодо дина-мiки, сучасного розвитку та напрямiв удоскона-лення цього сектора економiки.
Метою статтi е аналiз сучасного виробництва зернових культур в Укра!ш та визначення мюця на-шо! держави у !х свгговому експортi.
Зерновi культури в Укра!ш та й в усьому свт, мають стратегiчне значения, адже без масштабного постачання зернових, у тваринницьких господарст-вах не було б високих показнишв. Зерновi культури - основа альськогосподарського виробництва. Зерно е основним енергетичним джерелом життедь яльностi людського органiзму. У структурi харчо-вих продуктiв, зерновi та зернобобовi культури складають 76%. На бульбоплоди й коренеплоди, овоч^ фрукти, цукор приходиться тiльки 17,2% виробництва продукпв [1].
Зерновi культури подiляються на: I групу - культури швшчного походження з довгим днем в лгт-нш перiод: пшениця, жито, ячмiнь, овес; II групу -культури твденного походження з коротким днем в лпнш перiод: кукурудза, просо, сорго, гречка та рис, iнодi також вiдносять чумизу (iталiйське просо), Пайзе (японське просо), африканське просо.
Серед культур I групи розрiзияють яр^ озимi рiзновиди й дворучки, II групи - тшьки ярi. Озим^
Динамика виробництва зернових та
для проходження стадil яровизацil в початковш ста-ди розвитку, вимагають невеликих температур ввд -1 до + 10°С протягом 20-60 дшв. 1х висiвають во-сени, за 50-60 дшв до настання стшких морозiв, врожай отримують в наступному роцi. При посiвi навеснi, вони найчастше кущяться та не утворю-ють стебла й колоски. Яровi хлiба для проходження стадп яровизацп вимагають бiльш високих температур: ввд +5 до +20°С протягом 7-20 дшв. Виава-ють навесш, урожай збирають в тому ж рощ. Дворучки проходять стадш яровизаци при температурi +3-15°С. Для твденних районiв селекцiонерами ви-ведеш сорти, як1 добре ростуть i розвиваються, да-ють врожай як при весняному, так i при осшньому посiвi [2].
Класифiкацiя хтбних культур на озимi, ярi та дворучки ввдносна, проте в практичному плаш мае велике значення, адже дозволяе розподшити штен-сивнiсть робгт у весняний перiод i щд час збирання.
Пшениця озима е одшею з найцiннiших зернових культур, осшльки зерна пшеницi мютять багато бiлка, жиру, вуглеводiв. Сорти озимо! пшенищ вва-жаються найбшьш цiнними й врожайними. Необхь дно обробляти калька сортiв озимо! пшенищ одно-часно, щоб отримати хорошi врожа!. Цi сорти мають в1,^знятися за бiологiчними та господарсько-корисними ознаками. При виборi сорпв на посiв, враховуеться стан поля. Внесок сорту в досягнутий рiвень врожайностi становить 40-50%. Тому прави-льний пiдбiр сорту для тiе! чи шшо! мiсцевостi мае велике значення для устшного вирощування озимо! пшенищ [3].
Виршальне значення для раннього етапу розвитку озимо! пшенищ мае пвдготовка насiння з ви-сокою схожiстю. Вiд якостi поавного матерiалу багато в чому залежить !! перезимовка й врожайшсть. Маса 1000 зерен повинна становити 40-50 г, схо-ж1сть сертифжованого насiння - не менше 85%.
Виробництво зернових та зернобобових культур в Укра!ш у 2019 рощ, за даними Мшстерства розвитку економiки, торгiвлi та сiльського господарства, становило майже 75 млн тонн проти 70,1 млн тонн у 2018 рощ (табл. 1).
Таблиця 1
Показники 2015 р. 2017 р. 2018 р. 2019 р. 2019 р. до 2015 р., %
Зiбрана площа, тис. га 14640,9 14560,3 14794,1 15291,9 104,4
Виробництво, тис. тонн 60125,8 61916,7 70056,5 75143,2 125,0
Урожайшсть, ц/га 41,1 42,5 47,4 49,1 119,5
*Розраховано автором за даними Держкомстату Укра!ни [4]
Аналiзуючи виробництво зернових та зернобобових культур в Укра!ш можемо ввдмггати, що у 2019 р. порiвняно з 2015 р. зiбрана площа збтши-лася на 4,4%, валовий збiр у 2019 роцi становив 75143,2 тис. тонн, що е рекордним i якщо порiвню-вати з 2015 р., то на 25% бшьше. Аналiз динамiки виробництва зернових свщчить про те, що показ-ник урожайностi в Укра!нi продовжуе зростати. Причина зростання урожайностi ховаеться в техно-логiях виробництва зернових та олшних, а також у
майбутньому розширюваннi обсягiв зрошування полiв. Абсолютно очевидно, що до 2030 року, за умови яшсного пвдходу до фiнансування новiтнiх технологiй виробництва та зрошування, Укра!ну очiкуе позитивна тенденщя до впевненого зб№-шення виробництва i експорту зерна.
Проаналiзуемо виробництво основних зернових культур в Укра!ш в динамiцi за 2015-2019 рр. (табл. 2).
<<шушетим-д(штма1>>#зда!)),2©2© / economic sciences
55
Таблиця 2
Динамика виробництва основних зернових культур в Укра'1'м*_
Культури 2015 р. 2017 р. 2018 р. 2019 р. 2019 р. до 2015 р., %
Зiбрана площа, тис. га
Пшениця 6839,5 6361,2 6603,9 6812,4 99,6
з не! пшениця озима 6670,1 6160,8 6408,6 6645,3 99,6
Жито 150,8 171,0 148,4 115,4 76,5
з нього жито озиме 149,2 170,0 147,9 114,9 77,0
Ячмшь 2805,2 2501,5 2484,3 2609,2 93,0
з нього ярий ячмшь 1754,7 1616,5 1611,2 1552,4 88,5
Овес 210,5 197,8 195,8 181,9 86,4
Просо 112,8 56,1 54,8 93,3 82,7
Гречка 127,7 185,3 113,3 69,2 54,2
Рис 11,7 12,7 12,6 10,5 89,7
Кукурудза на зерно 4083,5 4480,7 4564,2 4986,9 122,1
Культури зернобобовi 246,7 503,5 555,8 347,4 в 1,4 рази
Виробництво, тис.тонн
Пшениця 26532,1 26158,0 24605,8 28327,9 106,8
з не! пшениця озима 25937,4 25398,5 23906,6 27663,6 106,7
Жито 391,1 507,9 393,8 334,7 85,6
з нього жито озиме 386,7 505,4 393,0 333,2 86,2
Ячмшь 8288,4 8284,9 7349,1 8916,8 107,6
з нього ярий ячмшь 5007,2 5243,9 4425,9 5038,3 100,6
Овес 488,5 471,4 418,5 422,0 86,4
Просо 213,2 84,4 80,5 169,7 79,6
Гречка 128,1 180,4 137,0 85,0 66,4
Рис 62,5 63,9 69,2 54,6 87,4
Кукурудза на зерно 23327,6 24668,8 35801,1 35880,1 в 1,54 рази
Культури зернобобовi 502,1 1238,8 954,6 709,8 в 1,4 рази
*Розраховано автором за даними Держкомстату Украши [4]
Вiдмiтимо, що в розрiзi основних зернових культур, яш вирощують в Укра!т найбiльшу питому вагу займае пшениця (44,5% у 2019 р. вщ уае! зiб-рано! площi зернових та зернобобових культур, зо-крема озима пшениця - 43,5%), дещо менше куку-рудза на зерно (32,6% у 2019 р.) i трете мкце в стру-ктурi зiбраних площ зернових та зернобобових у 2019 р. належить ячменю (17,1%), зокрема ярий яч-мiнь займае 10,2%. Проте, у структурi виробництва продукцп найбiльшу питому вагу займае кукурудза на зерно (47,7% у 2019 р. ввд усього виробництва зернових та зернобобових культур), а пшениця ста-новить - 37,7% у 2019 р.
Спостертаемо також у 2019 рощ зменшення зь браних площ по вах зернових культурах, крiм ку-курудзи на зерно (площi зросли у 2019 р. на 22,1% порiвняно з 2015 р.) та зернобобових культур ^б-раш площi у 2019 р. порiвняно з 2015 р. зросли у 1,4 рази). Щодо виробництва, то маемо у 2019 р. порь вняно з 2015 р. зростання виробництва пшениц (на 6,8%), ячменю (7,6%), кукурудзи на зерно (у 1,54 рази) та зернобобових культур (у 1,4 рази).
Погодно-ктматичт умови Укра!ни дають змогу вирощувати зерновi культури по всiй терито-ри кра!ни. Проте, найбiльшi зiбранi площi зернових 2019 року маемо у Одеськш (1207,6 тис. га), Днш-ропетровськш (1125,7 тис. га), дещо менше в Хар-кiвськiй (1046,3 тис. га), Полтавськш (1015,6 тис. га) та Запорiзькiй (972,9 тис. га) областях. Проте, основними репонами виробництва зернових культур е Полтавська (6118,8 тис. т), Вшницька (5936,2
тис. т) та Черншвська (5009,2 тис. т) области З най-вищою урожайнiстю 67,9 ц/га у Вшницькш областi.
Прибутковiсть виробництва зерна за 2019 рш впала майже втричi. В минулому роцi прибутко-вiсть виробництва зернових культур знизилась i склала 11,8%, тодi як за попередш роки в серед-ньому вона становила близько 30%. Це найнижчий показник починаючи з 2014 року [5].
Основною причиною зменшення прибутково-сп е рют вартостi ресурсiв агровиробництва на фот зниження цiн зернових та олшних. Так, лише за останшх три роки орендна плата за землю зросла на 55%, а заробггна плата пращвнишв збiльшилась у 2 рази. Крiм того, зб№шилися податковi вщраху-вання через скасування спещального режиму опо-даткування ПДВ в 2017 роцi, що коштувало агра-рiям понад 30 млрд грн [6].
Проти минулорiчних показнишв експорт ячменю зрiс на 233 тис. тонн.
З початку поточного 2020 року, станом на 30 листопада, украшсьш альгоспвиробники експорту-вали 21,322 млн тонн зернових i зернобобових (з продуктами !х переробки), що на 3,486 млн тонн менше, шж торiк за аналопчний перiод.
Зокрема, обсяги експорту пшеницi скороти-лися на 1,591 млн тонн, до 11,880 млн тонн, жита -на 3,3 тис. тонн, до 1,7 тис. тонн, кукурудзи - на 2,146 млн тонн, 5,378 млн тонн.
Натомють темпи експорту ячменю виросли на 210 тис. тонн. Загалом з початку року було експор-товано 3,702 млн тонн ще! культури [7].
56
ECONOMIC SCIENCES / <^yL©MUM~J0U©MaL>>#33(I®!)),2©2©
Обсяги експорту борошна пшеничного та ви-готовленого з iнших культур знизилися, у порiв-ияннi з аналогiчним перюдом минулого року, до 69,1 тис. тонн.
Як вщомо, загальний експорт у 2019/20 МР становив 56,727 млн тонн.
Аграри Украши у 2020 роцi зiбрали менше зернових культур, шж у попередш сезони, але цього вистачить для задоволення внутрiшнього попиту i падтримки рiвня експорту.
Укра!на важливий гравець м1жнародно! торп-влi зерновими, що займае частку в 12% свггового ринку. Ми №1 в свт по торгiвлi соняшниковою олiею та, залежно вiд культури, входимо у ТОП 5 краíн-експортерiв зерна [8].
Оч^ване збiльшення виробництва i як насль док експорту зернових, значно покращить позицi! Укра!ни в свгтовш торгiвлi. Така тенденцiя безумо-вно позитивно вплине на внутршнш ринок Укра!ни та на добробут населення. Адже, уже зараз учас-ники зернового ринку Укра!ни е локомотивом роз-витку економiки кра1ни, i майже третина експорт-но! виручки вае1 кра1ни - це заслуга аграрного експорту.
Таким чином, ввдмггамо, що поступове удо-сконалення структури посiвних площ з урахуван-ням регiональних особливостей i здiйснення захо-дiв щодо нарощування ресурсного потенщалу зер-новиробництва забезпечить суттеве шдвищення урожайностi зернових культур.
У розвитку виробництва проввдних зернових культур озимо! пшенищ, кукурудзи i ячменю, най-важливiшими чинниками е рiвень забезпеченосп посiвiв добривами i високопродуктивним сортовим насiнням, а також технiчнi можливосп проведення в оптимальнi термiни вах технологiчних операцiй з !хнього вирощування i збирання.
Високу врожайнiсть зернових культур також можна забезпечити завдяки використанню сучас-них шновацшних i ресурсозберiгаючих техиологiй, iнновацiйних пiдходiв щодо обробки грунту та вирощування сшьськогосподарських культур, а для цього необхвдна пiдготовка та перепадготовка кад-рiв та iнформацiйного забезпечення.
Також необхвдно здшснити ряд заход1в щодо регулювання щн на ринку, щоб виробники зерна могли повнощнно i ефективно працювати. Важливу роль для шдтримки украшського зерна на конку-рентоспроможному рiвнi, повинна вiдiгравати держава. Державне регулювання експортно^мпортних операщй i3 зерном та постiйна шдтримка виробни-к1в зерна сприятиме шдвищенню ефективностi зернового господарства в крш'ш i, зокрема, прибутко-восп сiльськогосподарських пiдприeмств рiзних форм власносп та господарювання.
Список лiтератури:
1. Кушшр Н.О., Славич М.М. Сучасш тенден-цп розвитку Украши на свгговому ринку зерна. На-уковий вюник Ужгородського нацiонального унiверситету. Випуск 15, Ч 2. - 2017. - С.125-128. URL. : http://www.visnyk-econom.uzhnu.uz.ua/ar-chive/15_2_2017ua/29.pdf
2. Гринчук Т.П. Тенденцп розвитку впчизня-ного зерновиробництва. Стратегiя економiчного розвитку Украши. № 33 (2013). - С. 173-177. URL.: https://core.ac.uk/download/pdf/197232887.pdf
3. В Украш зiбрали майже 62 мшьйони тонн зернових. URL.: https://www.ukrinform.ua/rubric-economy/3144422-v-ukraini-zibrali-majze-62-miljoni-tonn-zernovih. html
4. Державна служба статистики Украши URL: http://www.ukrstat.gov.ua/
5. Широкий Г.М. Свгтовий ринок зернових культур в умовах пандемп коронаврусу. URL.: https://niss.gov.ua/sites/default/files/2020-07/svitovyi-rynok-zerna-1 .pdf
6. В Укрш'ш прибутковють виробництва зерна за рiк впала майже втричг URL.: https://agronews.ua/news/v-ukraini-prybutkovist-vy-robnytstva-zerna-za-rik-vpala-mayzhe-vtrychi/
7. Виробництво зернових в Украш у 2020 роцi складе 67,4 млн тонн. URL.: https://agravery.com/uk/posts/show/virobnictvo-zernovih-v-ukraini-u-2020-roci-sklade-674-mln-tonn
8. Урожай зернових в УкраМ у 2019 роцi ста-новив майже 75 млн тонн. URL.: https://ua.interfax.com.ua/news/economic/635200.htm l
УДК 338.43
Михайлушкин П.В. Козырев Р.К.
Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина
РР!: 10.24412/2520-2480-2020-3385-56-60 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ОТРАСЛИ САДОВОДСТВА КРАСНОДАРСКОГО
КРАЯ
Mikhailushkin P. V. Kozyrev R. K.
Kuban state agrarian University named after I. T. Trubilin
IMPROVEMENT OF THE ORGANIZATIONAL AND ECONOMIC MECHANISM OF INVESTMENT ACTIVITY IN THE HORTICULTURE INDUSTRY OF THE KRASNODAR TERRITORY
