CC BY
63
УДК 338.432:633.16
Бабан Т.О., астрантка* ([email protected])© Хартвсъкий нащоналъний техтчнийутеерситет сыъсъкого господарства гм. П.Василенка
СТАН ТА ОЦ1НКА ЕФЕКТИВНОСТ1 ВИРОБНИЦТВА ЯЧМЕНЮ
В УКРА1Н1
У статт1 розглянуто сучасний стан та основт тенденцИ розвитку виробництва ячменю в Украж. Визначено м1сце окремих регютв Украши у розвитку виробництва ячменю. Розглянут1 основт економгчт показники, що характеризуютъ ефективтстъ виробництваячменю в остантроки. Визначено основт причини зниження об'ем\в виробництва ячменю як внутршнъого, так I зовтшнъого характеру. Виявлено основт проблеми, що ¡снуютъ увтчизняному зерновому сектор1 та виробництв1 ячменю зокрема. Визначено можлив1 перспективирозвитку виробництва ячменю наиближчим часом.
Ключое1 слова: зернова галузъ, економ1чна ефективтстъ, економгчнии результат, економгчт показники, виробництво ячменю, структура виробництва, об'еми виробництва, розвиток, перспективи.
Постановка проблеми. Зернова галузь сшьського господарства Украши е стратепчною для економжи краши, адже вщ И розвитку залежить продовольча безиека краши. Вщ обсяпв виробництва зерна залежить обсяг пропозицп та вартють основних продовольчих товар ¿в. Зернов1 формують ютотну частку доход1в сшьськогосподарських виробниюв та валютних надходжень за рахунок експорту. Зернова галузь е основою для стабшьного розвитку шших галузей агропромислового комплексу.
Визначення розм1р1в пошвних площ зернових культур вщбуваеться пщ впливом фактор1в, що визначають ефектившсть !хнього виробництва, тобто розм1ру прибутку, який можна отримати з одного гектара чи центнера при реал1зацп вирощеного урожаю.
Анал1з останшх дослщжень. Економ1чним проблемам, пов'язаним з пщвищенням ефективност1 розвитку галуз1 рослинництва, питаниям розвитку зерновиробництва присвячеш науков1 розробки таких украшських науковщв, як Р.П. Саблук, Ю.Д. Бшик, В.1. Бойко, Т.Г. Гайдук, Г.М. Пщлкецький та шших.
Пращ цих вчених зробили вагомий внесок у виршення практичних аспекта розвитку галузг Але, зважаючи на постшш змши ринкового середовища, необхщно продовжувати дослщження специфжи розвитку галуз1 та шукати шляхи пщвищення И ефективностг
Мета статть Цшь дослщження - оцшка ситуацп та прогноз1в, що склалися протягом останшх роюв у виробництв1 ячменю в Украшг
* Науковий кер1вник - д.е.н., професор Онепна В.М. ©Бабан Т.О., 2014
25
Виклад основного матер1алу. Визначальним фактором, що впливае на виб1р сшьськогосподарських культур для с1вби для сшьськогосподарських пщприемств е перш за все економ1чний результат. Так1 висновки можна зробити, проанал1зувавши змши структуры пошвних площ взагал1, та зернових зокрема, в динамщ за останш роки. Кер1вники сшьськогосподарських пщприемств визначають перелж культур, як1 буде вигщно вирощувати в майбутшх перюдах. Спостер1гаеться все бшьша спещал1защя пщприемств на вирощуванш лише декшькох вид ¿в прибуткових культур. На структуру виробництва сшьськогосподарських культур все бшьше впливають кардинальш змши кл1матичних умов та кон'юнктура ринку.
Протягом тривалого перюду ячмшь залишався культурою, що займала друге мкце у структур! зернових, поступаючись лише пшенищ. Але за останш кшька рок1в ситуащя кардинально змшилась.
Найбшьша пос1вна площа пщ ячменем була в 2006 рощ - 5305,5 тис. га, що складало 36,6% вщ загально! площ1 пщ зерновими культурами. Найбшьший урожай ячменю було з1брано в 2008 рощ - 12611,5 тис. тон за рахунок хорошо! урожайност1 - 30,3 ц/га, що дало можливють Укра!ш зайняти передов! позици на св1товому ринку зерна та стати одним з лщер1в по експорту ще! культури. Динамжа виробництва ячменю за останш роки показана в таблиц! 1.
Таблиця 1
Динамжа виробництва ячменю в УкраУш в 1990-2012 роках
Роки Поавш площ1, тис. га Валовий зб1р, тис. т Урожайшеть, ц/га
1990 2729,0 9168,9 33,8
1995 4507,1 9633,2 21,8
2000 3985,2 6871,9 18,6
2005 4499,9 8975,1 20,6
2008 4218,8 12611,5 30,3
2009 5121,8 11833,1 23,7
2010 4504,8 8484,9 19,7
2011 3787,1 9097,7 24,7
2012 3425,3 6936,4 21,1
* Джерело: побудовано автором на основ! [3].
Протягом багатьох роюв виробники вщдають перевагу ярому ячменю, на який припадае 17,6% у структур! зернових та майже 80% вщ загально! площ1 ячменю в 2012 рощ. На озимий ячмшь 4,5% та 20% вщповщно. Хоча в 2009 та 2010 рокам площ1 озимого ячменю було збшьшено вдв1ч1 пор1вняно з попередшм 2007 роком. В 2012 рощ площа пщ озимим ячменем навпаки р1зко зменшилась нав1ть нижче р1вня 2007 року.
Зарезультатами 2012 року ярий ячмшь вирощували 17186 пщприемств з 44808 кнуючих - це 38,3 %. 13265 (77,2 %) пщприемств отримали урожайшеть менше 25ц/га, 3921 пщприемство (22,8 %) отримали урожайшеть на р1вш бшьше 25 ц/га, з них лише 676 пщприемств отримали р1вень урожайност1
26
бшьше 40 ц/га, тобто р1вень розвинутих кра1н, який дае можливкть отримати бшьший економ1чний ефект.
Найбшьш1 валов1 збори ячменю отримують у центральних, схщних та швденних регюнах Украши. Серед регюшв, що лщирують у виробництв1 ячменю, протягом останшх роюв лщируе Одеська область, дал1 ¿дуть Вшницька, Дшпропетровська, Херсонська, Юровоградська, Запор1зька, Харювська области Найменш1 обсяги виробництва зосереджеш в Закарпатськш, Чершвецькш та 1вано-Франювськш областях. У 2012 рощ найбшьш1 показники урожайное^ отримали Тернопшьська область - 35,8 ц/га, Кшвська - 34,8 ц/га, Хмельницька - 34,3 ц/га (табл. 2).
Таблиця 2
Виробництвоячменю в рофЫ областей УкраУни в 2010-2012 роках
Обласп Валовий зб1р, тис. т Урожайшеть, ц/га
2010 2011 2012 % 2012 до 2010 2010 2011 2012 % 2012 до 2010
АР Крим 470,4 569,7 255,7 54,4 18,3 27,4 14,6 79,8
Вшницька 547,0 535,3 477,0 87,2 24,6 31,7 31,2 127,0
Волинська 72,3 80,7 103,0 142,0 22,0 25,7 30,0 136,0
Дн1пропетровська 654,9 629,7 373,3 57,0 18,5 20,3 13,5 73,0
Донецька 370,8 451,4 432,8 117,0 18,3 20,8 21,1 115,0
Житомирська 128,5 102,9 103,4 80,5 22,7 23,8 28,4 125,0
Закарпатська 15,8 13,4 10,3 65,2 21,0 25,8 27,9 133,0
Запор1зька 474,7 493,8 327,9 69,1 16,9 19,7 14,0 82,8
1вано-Франк1вська 54,8 72,2 90,2 165,0 23,9 32,2 32,8 137,0
Ки1вська 313,0 282,9 339,5 108,0 25,5 26,1 34,8 136,0
К1ровоградська 566,2 504,5 309,8 54,7 18,7 22,9 19,1 102,0
Луганська 123,4 181,8 166,4 135,0 13,3 18,9 19,0 143,0
Льв1вська 72,4 98,8 117,6 162 0 20,0 29,8 31,7 159,0
Микола!вська 884,7 880,7 381,5 43,1 20,6 23,3 12,9 62,6
Одеська 1041,1 1052,7 597,6 57,4 21,5 26,0 16,2 75,3
Полтавська 449,5 426,9 372,3 82,8 18,8 23,1 24,0 128,0
Р1вненська 129,3 147,8 161,0 125,0 23,9 29,9 30,6 128,0
Сумська 203,4 230,2 239,5 118,0 17,0 21,4 25,8 152,0
Терноп1льська 236,9 287,5 362,6 153,0 21,1 31,8 35,8 170,0
Харк1вська 346,0 514,0 494,9 143,0 14,2 24,8 25,7 181,0
Херсонська 422,2 660,5 289,8 68,6 16,3 27,1 13,3 81,6
Хмельницька 343,7 347,4 410,4 119,0 23,6 30,4 34,3 145,0
Черкаська 391,0 363,0 333,1 85,2 25,1 31,6 32,3 129,0
Черн1вецька 45,8 55,8 60,7 133,0 22,4 28,8 31,2 139,0
Черн1г1вська 127,1 104,1 126,1 99,2 20,8 20,8 28,3 136,0
Всього: 8484,9 9097,7 6936,4 81,7 19,7 24,7 21,1 107,0
* Джерело: побудовано автором на основ! [2].
27
Починаючи з 2008 року спостер1гаеться скорочення об'ем1в виробництва ячменю, на замшу якому приходить кукурудза, площа яко! зросла з 2006 року в 2,6 раза, а площа ячменю навпаки зменшилась за цей перюд бшьше шж в 1,5 раза. Валове виробництво ячменю з 2008 зменшилось в 1,8 раза за рахунок кардинальних змш поЫвних площ.
Вщповщно до державних плашв, ситуащя з виробництвом зернових повинна покращитись. Так, згщно з розробленою Мшктерством аграрно! пол1тики та продовольства Украши та Нащонально! академи аграрних наук Украши, галузевою програмою "Зерно Украши - 2015" поавш площ1 зернових культур в Укра!ш мають становити близько 16 млн. га, у тому числ1 озимо! пшенищ - не менше 6,8 млн. га, озимого ячменю - 1,2 млн. га, озимого жита -0,3 млн. га, кукурудзи - 4,0 млн. га, ярого ячменю - 4,6 млн. га. Проте, на жаль, як показуе практика, даш програми не реал1зуються та залишаються лише у планах, про що свщчать реали та даш державного ком1тету статистики.
Одним з фактор1в, що призв1в до зменшення обсяпв вирощування ячменю, стала низька адаптовашсть культури до швидких змш кл1мату. Вирощування озимого ячменю стае ще бшьш ризикованим через недостатн1сть або ж навпаки надм1ршсть вологи в осшнш пер1од та значн1 перепади температур останшми роками у зимовий перюд. Тож на зам1ну ячменю приходить культура з коротшим вегетац1йним перюдом, а саме кукурудза.
Вагомим чинником, що грае не на користь аграр1ям, як1 вирощують ячм1нь, е державне регулювання ц1н на зерно та регулювання експорту. Так в 2010 рощ були введен! квоти на експорт пшениц! та ячменю. В 2012 рощ з зернотрейдерами був п1дписаний меморандум, за яким квоти були встановлен1 та мали переглядатись залежно в1д кон'юнктури ринку, що поставило вЫх у становище невизначеностк закуповувати зерно у виробниюв чи н1.
Таблиця 3
Основш показники ефективност1 виробництва та реал1зац1¥ ячменю
в УкраУни в 2008-2012 роках
Роки Повна соб1варпсть, грн/ц Середня ц1на реал1зац11, грн/ц Р1вень рентабельное^ (збитковост1), %
2008 70,17 84,03 19,8
2009 76,02 72,32 -4,9
2010 95,99 95,65 -0,4
2011 115,89 134,43 16,0
2012 141,95 158,17 11,4
* Джерело: побудовано автором на основ! [1].
Пост1йне зростання ц1н на нас1ння, засоби захисту та п1дживлення рослин призводить до зростання сукупних витрат на виробництво. 3 2008 року соб1варткть зросла бшьше шж в два рази. За результатами 2012-2013 роюв витрати на виробництво ячменю в середньому у господарствах коливаються в межах 2000-3000 грн/га. Б1льша частина виробниюв витрачае в1д 2000 грн/га до
28
2500 грн/га [4]. Основним критер1ем розм1ру витрат е об'еми використаних добрив та засоб1в захисту рослин, а також варткть насшня.
Середня щна реал1заци збшьшилась при цьому на 88%. За результатами 2009 та 2010 року виробництво ячменю було збитковим - 4,9 % та 0,4 % вщповщно. За останш п'ять роюв найбшьш сприятливою ситуащя для виробниюв ячменю була в 2008 рощ, коли середня рентабельшсть культури по Укра!ш склала 19,8% (табл. 3). Найбшьший р1вень прибутковост1 ячменю в 2012 рощ отримали в таких регюнах, як: Тернопшьський - 34%, Хмельницький - 30,8%, Р1вненський - 29,2%, Чершпвський - 28,3%. Потр1бно зазначити, що в цих районах р1вень урожайност1 також був найвищий в Укра!ш.
Що ж стосуеться кукурудзи, якш виробники все бшьше вщдають перевагу, за цей перюд культура показувала лише позитивний результат на р1вш 20 % та бшьше, в середньому по Укра!ш.
За результатами 2013 року аграри з1брали урожай ячменю об'емом 7,6 млн т, що на 9,5 % бшьше шж в 2012 рощ, зростання валового збору вщбулося за рахунок зростання урожайное^ на 2,3 ц або на 10,9%.
За прогнозами Мшютерства аграрно! пол1тики, ячмшь буде займати 20,9% у структур! площ пос1в1в зернових та зернобобових культур пщ урожай 2014 року. Прогнози ж анал1тиюв р1зняться: одш схильш до того, що площ1 пщ ячмшь будуть зменшуватися, шш1 ж прогнозують незначне збшьшення поавних площ. Але, виходячи з ситуаци, що склалась в кра!ш, реальний стан справ можна буде побачити лише теля того, як аграри посшть яр1 зерновг Адже кшькють фактор1в, що недостатньо сприятливо впливали на ефектившеть виробництва, на жаль, збшьшилась в лош економ1чно! ситуаци, що склалась в кра!ш. На додачу до збшьшення виробничих витрат, останне подорожчання насшня та мшеральних добрив очжуеться на р1вш 3-5%, вщбулося збшьшення нормативно! грошово! ощнки земл1, що в свою чергу призвело до збшьшення орендно! плати. Несприятливою в цьому рощ для аграрив буде ситуащя з кредитуванням, адже кшьккть банюв, як1 працювали з ними, зменшилась. Мова йде в першу чергу про росшсью банки, як1 вщмовляються працювати за цим напрямком.
Цшова ситуащя як на внутршньому, так \ на зовшшньому ринках нажаль негативно вплинула на прибутковкть украшських компанш. На початку 2014 року зниження закушвельних щн на ячмшь становило 23% (469,2 гн/т). За попередшми даними ефектившеть культури за результатами 2013 року була одшею з найнесприятливших.
Нажаль, державна пщтримка через програму закушвель зерна Державною продовольчо-зерновою корпоращею за штервенцшними щнами, розм1р яких на ячмшь 3 класу встановлено на р1вш 1567 грн/т, не дала очжуваного результату, а навпаки, на думку економют1в-анал1тик1в призвела до зниження внутршшх закушвельних щн.
Постшш прогнози Ммстерства аграрно! пол1тики про значш обсяги урожаю, як показуе доевщ останшх рок1в, негативно впливають на щнову ситуащю на в1тчизняному ринку, адже як показуе доевщ, погано коли з1брали
29
зерна мало, та i коли з1брали багато. Адже цши рухаються одразу вниз, не радуючи при цьому виробнимв, яю недоотримали запланованих прибутюв.
Висновки. Основою нишшнього сшьськогосподарського виробництва перш за все, е отримання максимальних прибутюв за найменшого р1вня виробничих витрат. Окр1м технолог!! виробництва сшьськогосподарських культур виробниками придшяеться значна увага !хньому економ1чному обгрунтуванню на основ! постшних щнових коливань на матер1ально-техшчш складов! та вивченню ситуаци на ринку сшьськогосподарсько! продукци. Тож, враховуючи ситуацш як на внутршньому, так i на зовшшньому ринках, пор1внюючи витрати на виробництво та доходи вщ реашзацп сшьськогосподарсько! продукц11, пр1оритети arpapii'B не на бощ ячменю, який значно поступився кукурудз1 як у виробництв1, так i у експорт1.
Для вщновлення виробничого та експортного потенщалу ячменю в сучасних умовах необхщш перш за все ефективн1 державш заходи для впровадження в1дпов1дних програм розвитку зернового виробництва, зб1льшення пос!вних площ до po3MipiB, що в них зазначаються.
Для того щоб вироблене зерно можна було реал1зувати, в тому числ1 на зовшшшх ринках, необх1дна зважена державна пол1тика, що регулюе процес доставки та транспортування зерна через державний кордон, яка повинна стати передбачуваною та вщкритою для компан1й, що займаються експортом.
Розширення зовн1шн1х ринк1в збуту та впровадження пол1тики ф'ючерсних закутвель також повинн1 стимулювати виробник1в до збшьшення пос!вних площ п1д ячменем.
Отже, сп1льн1 зусилля виробник1в, експортер1в та держави повинн1 сприяти поверненню Укра!н1 передових позиц1й у св1товому виробництв1 ячменю.
Л1тература
1. Основн1 економ!чн! показники виробництва продукц11 сшьського господарства в с1льськогосподарських п1дприемствах. Статистичний зб1рник [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http//www.ukrstat.gov.ua.
2. Рослинництво Украши 2012. Статистичний зб1рник [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http//www.ukrstat.gov.ua.
3. Сшьське господарство Укра!ни 2012. Статистичний зб1рник [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http//www.ukrstat.gov.ua.
4. [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.apk-inform. com.
Аннотация
В статье рассмотрено современное положение и основные тенденции развития производства ячменя в Украине. Определено место отдельных регионов Украины в развитии производства ячменя. Рассмотрены основные экономические показатели, которые характеризуют эффективность производства ячменя в последние годы. Определены основные причины снижения объёмов производства ячменя как внутреннего, так и внешнего
30
характера. Выявлены основные проблемы, которые существуют в отечественном зерновом секторе, и производства ячменя в том числе. Определены возможные перспективы развития производства ячменя в ближайшей перспективе.
Summary
The article reviews the current state and the main trends of the barley production in Ukraine. Defined the place of certain regions of Ukraine in the barley production. Considered the basic economic indicators characterizing the efficiency of barley production in recent years. Determined the main reasons of decline in production volume of barley both internal and external, the main problems that exist in the domestic grain sector, and particularly in barley production. Are determined possible prospects of barley production development in the near future.
Рецензент - к.е.н., доцент Гачек Т.С.
31
