Научная статья на тему 'Сравнительное изучение содержания макро- и микроэлементов в некоторых видах рода шалфей'

Сравнительное изучение содержания макро- и микроэлементов в некоторых видах рода шалфей Текст научной статьи по специальности «Промышленные биотехнологии»

CC BY
213
36
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ / MACROELEMENTS / МИКРОЭЛЕМЕНТЫ / MICROELEMENTS / ВИДЫ ШАЛФЕЯ / TYPES SALVIA / РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН / REPUBLIC BASHKORTOSTAN

Аннотация научной статьи по промышленным биотехнологиям, автор научной работы — Шайдуллина Галия Гаитнуровна, Пупыкина Кира Александровна, Улямаева Диана Рустемовна

В статье приведены результаты изучения содержания макрои микроэлементов в нефармакопейных видах шалфея, выращенных в условиях Республики Башкортостан, в сравнении с сырьем официнального вида шалфея. Установлено, что растения рода шалфей можно рассматривать как потенциальные источники микроэлементов (цинка, железа, марганца).I

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по промышленным биотехнологиям , автор научной работы — Шайдуллина Галия Гаитнуровна, Пупыкина Кира Александровна, Улямаева Диана Рустемовна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

n article are brought results of the study of the contents macroand microelements in unfarmakopeis type Salvia, grown in Republic Bashkortostan, in comparison with raw officinale type Salvia. It is installed that plants of the sort sage possible to consider as potential sources microelements (zincum, ferricum, manganese).

Текст научной работы на тему «Сравнительное изучение содержания макро- и микроэлементов в некоторых видах рода шалфей»

6 Евразийский Союз Ученых (ЕСУ) #29, 2016 | ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ НАУКИФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ НАУКИ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ НАУКИ

- лечение лекарственными растениями требует длительного периода применения, особенно при хроническом течении;

- при хронических заболеваниях эффективно проводить профилактические курсы фитотерапии, которые назначаются в периоды сезонного обострения;

- при появлении симптомов непереносимости лекарственного растения (тошнота, рвота, зуд, расстройство стула) его применение следует отменить;

- в детской практике нельзя использовать сильнодействующие лекарственные растения, а также те, которые в больших дозах могут вызвать токсическое действие.

Существенным является вопрос о дозах, который зависит от возраста ребенка. В практической деятельности удобна схема, предложенная Ю.П. Меньшиковой с соавторами [2]. Суточная доза сухого растительного сырья составляет: для детей до 1 года - 'У чайной ложки; от 1 года до 3 лет - 1 чайная ложка; от 3 до 6 лет - 1 десертная ложка; от 6 до 10 лет - 1 столовая ложка; от 10 и старше - 1 -2 столовые ложки. Считается, что 1 столовая ложка (без верха) цветов, листьев, травы соответствует в среднем 4-5 гр; корней, коры, плодов - 6-8 гр.

В детской практике лекарственные растения чаще всего применятся в виде готовых стандартизированных лекарственных форм, выпускаемых фармацевтической промышленностью: водно -спиртовые вытяжки - настойки, экстракты (сухие, густые, жидкие); растительные соки; сиропы; таб-

летки; порошки; мази; но чаще всего применяются приготовленные в домашних условиях водные извлечения - настои и отвары. Абсолютных противопоказаний к использованию фитотерапии не существует. Относительным противопоказанием можно считать: аллергические состояния у детей, но в данном случае подбор лекарственных растений надо осуществлять более тщательно, учитывая анамнез о возможной ранее непереносимости некоторых растений; острые, угрожающие жизни состояния и заболевания, требующие неотложной терапии.

Таким образом, в фитотерапии неприемлем односторонний подход к использованию растительных средств. Необходимо комплексное, в зависимости от особенностей течения заболеваний и организма больного ребенка, лечение с использованием смеси растительных препаратов, отдельных растений и препаратов из них (новогаленовых, индивидуальных веществ), так как каждый из них имеет свои параметры действия. Нужна рациональная комбинация фитотерапевтических методов лечения.

Список литературы:

1. Киселева, Т.Л. Краткая энциклопедия современной фитотерапии с основами гомеопатии / Т.Л. Киселева, Ю.А. Смирнова, И.Л. Блинков, [и др.]. - М.:Изд-во: Проф. ассоц. натуротерапевтов, 2010. - 570 с.

2. Меньшикова, Н.Л. Фитотерапия в педиатрии / Н.Л. Меньшикова, А.И. Чистякова. -М.:Знание, 1990. - № 08. - 66 с.

СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МАКРО- И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В НЕКОТОРЫХ ВИДАХ РОДА ШАЛФЕЙ

Шайдуллина Галия Гаитнуровна

Канд.биол.наук, доцент кафедры фармакогнозии БГМУ, г. Уфа

Пупыкина Кира Александровна

Докт. фарм.наук, профессор кафедры фармакогнозии БГМУ, г. Уфа

Улямаева Диана Рустемовна Студентка педиатрического факультета БГМУ, г. Уфа

АННОТАЦИЯ. В статье приведены результаты изучения содержания макро- и микроэлементов в нефармакопейных видах шалфея, выращенных в условиях Республики Башкортостан, в сравнении с сырьем официнального вида шалфея. Установлено, что растения рода шалфей можно рассматривать как потенциальные источники микроэлементов (цинка, железа, марганца).

Ключевые слова: макроэлементы, микроэлементы, виды шалфея, Республика Башкортостан.

ABSTRACT. In article are brought results of the study of the contents macro- and microelements in un-farmakopeis type Salvia, grown in Republic Bashkortostan, in comparison with raw officinale type Salvia. It is installed that plants of the sort sage possible to consider as potential sources microelements (zincum, ferricum, manganese).

Keywords: macroelements, microelements, types Salvia, Republic Bashkortostan.

Определение содержания микроэлементов в растительных объектах представляет интерес в связи с высокой биологической ролью отдельных химических элементов. Растения содержат практически все природные элементы, причем концентрация их близка по содержанию в почве и, может меняться в зависимости от состава почвы, влажности, биологии растения и других факторов. Лекарственные растения могут накапливать не только вредные тяжелые металлы, но и жизненно необхо-

димые элементы, например, цинк, железо, медь, селен, марганец и другие, которые оказывают определенное влияние на возникновение и течение ряда заболеваний. Макро- и микроэлементы играют определенную роль в обмене веществ, влияют на многие физиологические процессы, происходящие в растениях: развитие, рост, дыхание, фотосинтез и т.д. Некоторые микроэлементы активизируют ферментные системы, играют важную роль в пластических процессах, формировании тканей

Евразийский Союз Ученых (ЕСУ) # 29, 2016 | ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ НАУКИ

7

организма, поддержании кислотно-щелочного равновесия, кроме того, в ряде случаев, проявляют фармакологическую активность [2].

Шалфей лекарственный - пряно-ароматическое растение, основным действующим веществом которого является эфирное масло, широко применяется в медицине. Другие виды рода шалфей (шалфей дубравный, кустовой, ярко-красный, сверкающий) мало изучены, хотя активно культивируются как декоративные растения.

Целью исследования является проведение сравнительного изучения количественного содержания макро- и микроэлементов в неофициналь-ных видах шалфея, выращенных в условиях Республики Башкортостан.

В качестве объектов исследования использовали нефармакопейные виды шалфея, выращенные в Республике Башкортостан (РБ): шалфей сверкающий (Salvia splendens Schult.) - образец №1; шалфей дубравный (Salvia nemorosa L.) - образец №2; шалфей кустовой (Salvia fruticosa Mill.) - образец №3; шалфей ярко-красный (Salvia coccinea Juss.) - образец №4 в сравнении с шалфеем лекар-Таблица 1

Содержание макро- и микроэлементов в различных видах шалфея

ственным (Salvia officinalis L.), также выращенным в РБ и заготовленным в 2014 и 2015 г.г. (образцы №5 и №6). Сырье хранили в сухом, чистом, хорошо вентилируемом помещении, без прямого попадания солнечных лучей. Определение макро- и микроэлементов проводили с использованием спектрофотометра, соединенного с компьютером фирмы «Pacific Scientific» модель 6250 в диапазоне 1000-1500 нм (ближний инфракрасный спектр). Эффективность применения данного метода обусловлена хорошей корреляцией между оптическими, аналитическими и качественными показателями.

Числовые показатели содержания макро- и микроэлементов в образцах шалфея определяли в аналитических пробах, изготовленных в лабораторных условиях. Образцы хранили в сухом, чистом, хорошо вентилируемом помещении, без прямого попадания солнечных лучей. В результате изучения исследуемых образцов были получены следующие экспериментальные данные, представленные в таблице 1.

№ Вид сырья Макроэлементы, % Микроэлементы, мг/кг

К Na Ca P Zn Fe Cu Mn J

1 Salvia splendens 0,75 0,40 2,64 0,29 93,38 290,09 9,38 512,65 0,31

2 Salvia nemorosa 0,76 0,39 2,43 0,23 91,81 354,74 8,99 475,90 0,30

3 Salvia fruticosa 1,24 0,33 2,24 0,23 101,73 337,62 5,86 416,79 0,26

4 Salvia coccinea 1,42 0,33 2,13 0,15 107,13 489,56 5,09 411,05 0,27

5 Salvia officinalis 1,08 0,43 3,20 0,16 127,18 828,58 4,87 561,65 0,35

Таким образом, сравнительное изучение элементного состава исследуемых образцов видов шалфея показывает, что макро- и микроэлементы накапливаются в них в достаточном количестве. Это расширяет возможности их использования в медицине, так как известно, что фосфор входит в состав АТФ - непременный участник всех биохимический реакций; кальций является структурным элементом мембран, входит в состав межклеточного вещества в виде солей пектиновых кислот; калий обеспечивает удержание воды протоплазмой; калий и кальций входят в состав биологически активных веществ растений, например, в состав камедей и слизей. Существует связь между накоплением в растениях микроэлементов и биологически активных веществ.

Согласно литературным данным по содержанию ^ №, Ca, P, J сырье разных видов шалфея не отличается от средних показателей сырья различных других лекарственных растений [1, 3]. Так известно, что в среднем содержание основных микроэлементов в растительном сырье находится в диапазонах: Zn 15-35, Fe 40-220, Mn 25-56 (мг/кг) [1, 3], в изучаемых видах шалфея содержание этих элементов достаточно высокое: цинка от 91,81 до 127,18 мг/кг, железа от 290,09 до 828,58 мг/кг, марганца от 416,79 до 561,65 мг/кг. В результате наших исследований установлено, что в изучаемых растениях из макроэлементов преобла-

дают калий, натрий, кальций, а из микроэлементов высокое содержание цинка, железа, марганца и по количественному их содержанию малоизученные виды шалфея не уступают шалфею лекарственному. Среди изученных видов шалфея наиболее интересными по содержанию макро- и микроэлементов оказались шалфей сверкающий, дубравный и ярко-красный.

Таким образом, растения рода шалфей можно рассматривать как потенциальные источники микроэлементов (цинка, железа, марганца), что может позволить расширить сферу применения данного растительного сырья.

Список литературы:

1. Масляная, А.В. Сырье лекарственных растений - источник микроэлементов / А.В. Масляная // «Здоровье и образование в XXI веке». - №1, 2008. - С. 112.

2. Клепцова, И.А. Особенности техногенного загрязнения лекарственных растений / И.А. Клепцова, Л.П. Волкотруб, Н.Р. Караваев // Фармация, 2001. - № 5. - С. 28-29.

3. Коротаева, М.С. Рентгенофлюоресцентный анализ элементного состава и результаты количественного определения фенольных соединений в видах рода багульник / М.С. Коротаева, Н.С. Фур-са // Фармацевтическая ботаника и фармакогнозия. - 2014. - С.246-249.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.