CC BY
6
Высокая урожайность зерна на уровне стандарта отмечалась у сортов Иртышская, Красноярская университетская, Синильга и составила 3,98-4,08 т/га. У сортов Нарымчанка и Сибирская 87 урожайность была существенно меньше по сравнению со стандартом Енисейка.
На основании проведённых исследований можно сделать такие предварительные выводы.
1. Формирование элементов продуктивности (густота посевов, высота растений, площадь листовой поверхности, кустистость) озимой ржи изучаемых сортов на первом и втором этапах органогенеза определялось метеорологическими условиями в годы исследований. Вклад фактора «год» в изменчивость признаков варьировал от 95,90 до 99,52 %.
2. Сохранность при перезимовке посевов озимой ржи зависела от развития растений озимой ржи в осенний период. Между густотой посевов в начале отрастания весной и биометрическими показателями растений перед уходом в зиму выявлена сильная корреляционная зависимость.
3. Формирование оптимальных значений показателей продуктивности в онтогенезе (перед уходом в зиму густота посевов - 645,5 шт./м2, высота растений - 13,2-17,3 см, кустистость в 2015 году - 4,4; перед уборкой продуктивный стеблестой 743,0 шт./м2), высокая сохранность при перезимовке (63,41 %) и урожайность на уровне стандарта (3,98 т/га) отмечались у сорта Красноярская университетская.
Библиографический список
1. Кедрова, Л. И. Озимая рожь в Северо-Восточном регионе России / Л. И. Кедрова. - Киров: НИИСХ Северо-Востока, 2000. - 158 с.
2. Дорофеев, Н. В. Озимая пшеница в Иркутской области / Н. В. Дорофеев, А. А Пешкова, В. К. Войников; отв. ред. О. П. Родченко; СИФИБР СО РАН. - Иркутск: Арт-Пресс, 2004. - 175 с.
3. Гродзинский, A. M. Основы химического взаимодействия растений / А. М. Гродзинский. - Киев: Наукова думка, 1973. - 205 с.
4. Листопадов, И. Н. Озимое поле в адаптивно-ландшафтном земледелии / И. Н. Листопадов // Земледелие, 2003. - № 5. - С. 23.
5. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов): учебник / Б. А. Доспехов. - 5-е изд. перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.
6. Акимов, Д. Н. Программа обработки данных полевого опыта FieldExpert vl.3 Pro. - Приклад. прогр. (728 Кб) / ФГНУ «Государственный координационный центр информационных технологий», Отраслевой фонд алгоритмов и программ, номер ФАП 9455 от 14.11.2007. -1 электрон. диск (СD-RОМ). - Сист. требования: MS Excel 2003 или выше; дисковод CD-ROM; - Загл. с этикетки диска.
7. Куперман, Ф. М. Физиология развития, роста и органогенеза пшеницы / Ф. М. Куперман // Физиология сельскохозяйственных растений. Т. 4. Физиология пшеницы: сб. науч. тр. / МГУ. - М.: Изд-во МГУ, 1969. - С. 7-203.
8. Акимова, О. И. Формирование элементов зимостойкости озимой ржи в период осеннего роста и развития / О. И. Акимова // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2007. - № 4. - С. 23-31.
© Акимова О. И., Александров А. Э., 2016
УДК 631.524.84:[633.2+633.31](571.513)
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ ЛЮЦЕРНЫ ПОСЕВНОЙ И ГАЛЕГИ ВОСТОЧНОЙ В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ ХАКАСИЯ
А. В. Бессонова
Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова
В статье раскрывается проблема обеспечения сельскохозяйственных животных высокобелковыми кормами на основе многолетних бобовых трав. Проведённое исследование показало, что существенным резервом для решения кормовой проблемы в условиях Хакасии в настоящее время является интродукция новой бобовой культуры — галеги восточной, представляющей большой научный и практический интерес.
Ключевые слова: бобовые травы, галега восточная, люцерна, продуктивность, норма высева, вегетация, облиственность, урожайность, сухое вещество, клетчатка, опыт.
Введение. Низкий уровень производства и несбалансированность кормовых рационов, по-прежнему отрицательно сказывающиеся на продуктивности животных и приводящие к перерасходу кормов и увеличению себестоимости животноводческой продукции [1], делают актуальным исследование проблем, связанных с включением в рацион питания сельскохозяйственных животных высокобелковых кормов, в частности трав многолетних бобовых культур. Однако условия резко континентального климата Республики Хакасия в сочетании с коротким безморозным периодом ограничивают возможности выращивания кормовых культур, набор которых представлен в основном такими однолетними культурами, как кукуруза, подсолнечник, горох, овёс и их смеси.
Изменить сложившуюся ситуацию можно, значительно увеличив производство многолетних бобовых трав. Однако выполнение этой задачи осложняется тем, что семеноводство люцерны - основной многолетней бобовой травы в регионе - неустойчиво. Существенным резервом для решения кормовой проблемы в условиях Хакасии в настоящее время является интродукция новой бобовой культуры - козлятника восточного, представляющей большой научный и практический интерес. Галега восточная (Galega orientalis) - другое название данной культуры - выращивается в хозяйствах Таштыпского района республики на протяжении десяти лет. Широкое внедрение в сельскохозяйственное производство указанной многолетней бобовой культуры может решить проблему обеспечения животноводства кормовым белком, дефицит которого составляет по региону более 30 %. Кроме того, галега восточная может конкурировать по своим питательным свойствам с такими кормовыми культурами, как люцерна и клевер, а то и вовсе заменить их в рационе кормления сельскохозяйственных животных.
Растение козлятника восточного представляет собой мощный куст, образуемый из 10-18 прямостоячих ветвистых стеблей. Стебли галеги восточной устойчивы к полеганию. Высота их достигает полутора метров, на них располагаются крупные (длиной до 30 см) сложные непарноперистые листья, состоящие в свою очередь из 9-15 мелких продолговато-заострённых ярко-зелёных листочков. Соцветия галеги восточной образуют рыхлую прямостоячую кисть длиной до 30 см, состоящую из многочисленных мотыльковых цветков сине-фиолетового оттенка. Период цветения растения довольно продолжительный, он достигает четырёх месяцев (июнь - сентябрь). Семена растения созревают в августе-сентябре, их всхожесть сохраняется пять-шесть лет [2].
Помимо приведённых свойств, галега восточная характеризуется ещё целым рядом качеств, выгодно отличающих её от других бобовых сельскохозяйственных кормовых культур. К ним, в частности, относятся: экологическая пластичность и адаптивность, устойчивое семеноводство, технологичность при использовании на сено, сочетание высокой продуктивности с отличными кормовыми достоинствами. Кроме этого, данная культура повышает плодородие почвы, является хорошим предшественником для других культур, рационально использует аэроклиматические условия зоны [3]. Galega orientalis - хороший медонос, что обусловлено, с одной стороны, свойствами её соцветий, а с другой - продолжительным периодом цветения (см. выше). Полагаем, что совокупность указанных свойств галеги восточной представляет её возделывание в условиях Хакасии в качестве сельскохозяйственной культуры перспективным и экономически оправданным делом для решения проблемы обеспечения животных высокобелковыми кормами.
В связи со сказанным целью данного исследования является сопоставление продуктивности галеги восточной и люцерны посевной, которая является традиционной многолетней кормовой травой, выращиваемой в лесостепных условиях Республики Хакасия.
Объекты и методы исследования
Сравнительное изучение многолетних бобовых трав проводилось при широкорядном их посеве (60 см). Норма высева составляла 2,8 млн всхожих семян на 1 га. Повторность опыта четырёхкратная, расположение вариантов рендомизированное. Общая площадь опытных делянок равнялась 5 м2 Погодные условия в годы опытов в целом были типичными для лесостепной зоны региона. Напомним, что климат Республики Хакасия характеризуется как резко континентальный. Сумма осадков за год в регионе колеблется от 330 до 370 мм. Среднегодовая температура равняется +4°С, сумма положительных температур составляет 1 400-1 700°С. Безморозный период в среднем длится 94 дня.
Постановку опыта, учёты и наблюдения проводили по общепринятым методикам. Агрохимические исследования почвы и биохимический анализ растений осуществляли в аналитической лаборатории.
Результаты исследований
Наблюдения за фенологическими фазами развития многолетних бобовых культур показали, что период «посев-всходы» составил в среднем от 11 до 15 дней; всходы благополучно перенесли значительное понижение температуры.
Изучаемые многолетние бобовые травы характеризовались медленным ростом, особенно в первые 30-40 дней вегетации. К концу вегетации козлятник восточный в фазе стеблевания отрос на 43 см, растения люцерны посевной в этой же фазе отросли на 45 см, что на 2 см больше, чем у козлятника восточного. Наблюдения за началом вегетации в период проведения исследований показывают, что у люцерны посевной оно отмечалось с 4 по 7 мая, у козлятника восточного - с 8 по 10 мая. Однако на третий и четвёртый годы вегетации козлятник восточный стал давать более интенсивные приросты, значительно опережая в росте и развитии люцерну посевную (см. табл. 1). Наступление фазы бутонизации (начало цветения) по годам изучения отмечалось следующее: у галеги - с 17 по 28 июня, у люцерны - примерно 15 июля.
Таблица 1
Урожайность зелёной и сухой массы кормовых бобовых трав
Культура Высота, см Облиственность,% Урожайность, т/га Сбор белка,
Зелёной массы Сухой массы т/га
Первый год жизни
Галега восточная 42,2 67,5 9,3 2,6 0,42
Люцерна посевная 45,3 64,0 6,4 1,3 0,16
Второй год жизни
Галега восточная 60,3/52,7 63,0/66,0 12,9/5,6 3,6/1,3 0,54/0,2
Люцерна посевная 61,8/55,4 40,5/44,1 8,1/6,2 2,0/1,2 0,23/0,14
Третий год жизни
Галега восточная 78,5/70,1 63,6/64,2 14,7/9,1 5,6/2,1 0,9/0,35
Люцерна посевная 86,3/70,1 41,8/42,6 9,3/6,1 2,2/1,5 0,26/0,15
Примечание. В числителе даны результаты I укоса, в знаменателе - II укоса.
Таким образом, галега восточная характеризуется сравнительной скороспелостью (40-48 дней), а по темпам формирования и хозяйственного использования опережает традиционные многолетние бобовые культуры на 16-24 дня.
Засушливые условия региона повлияли на рост растений после их скашивания. К проведению первого укоса высота галеги составляла от 42,2 см до 78,5 см, а у люцерны - от 45,3 до 86,3 см. Необходимо отметить
высокую кормовую продуктивность галеги восточной. Урожайность зеленой массы этой культуры составила в год посева 9,3 т/га; во второй год возделывания первый укос составил 12,9 т/га, второй укос - 5,6 т/га; в третий год первый укос дал 14,7 т\га, второй укос - 9,1 т/га. Урожайность зелёной массы люцерны посевной в год посева составляла 6,4 т/га, что на 2,9 т/га меньше, чем у галеги восточной; во второй год использования урожайность зелёной массы люцерны посевной за два укоса составила 14,3 т/га; в третий год использования - 15,4 т/га.
Одним из важных показателей питательной ценности кормовых культур является облиственность. У галеги этот показатель колеблется в пределах от 63,0 % до 67,5 %, в то время как у люцерны - от 40,5 % до 64 %. Многочисленные исследования, проведённые различными научными учреждениями, подтвердили высокую питательную ценность галеги восточной, которая по кормовым достоинствам превосходит традиционную бобовую культуру - люцерну посевную.
Сравнительный анализ биохимического состава и питательной ценности галеги восточной и люцерны посевной продемонстрировал, что качество корма из галеги восточной характеризуется более высокими показателями, чем из люцерны посевной (см. табл. 2)
Таблица 2
Биохимический состав и питательность многолетних бобовых культур
Показатель Галега восточная Люцерна посевная
Сухое вещество, % 27,0 25,0
Сырой протеин, % 21,4 18,2
Сырой жир, % 1,4 1,6
Сырая клетчатка, % 27,0 29,0
БЭВ, % 32,8 35,5
Сырая зола, % 7,4 6,6
Каротин, мг/кг 58 40
Кормовых единиц в 1кг 0,65 0,5
Переваримого белка в 1кг, г 150 108
Обменной энергии МДж 8,2 7,7
Таким образом, галега восточная, обладая несомненными высокими кормовыми достоинствами, может быть использована в системе зелёного конвейера, а также для заготовки кормов.
Расчёт энергетической эффективности показал, что возделывание галеги восточной на корм позволяет получать 9,2 Дж энергии на каждый затраченный джоуль, а у люцерны этот показатель составляет всего 5,1 Дж. Чистый энергетический доход (в сумме за три года) у галеги и люцерны составил 244,0 и 126,0 ГДж/га соответственно. Энергетическая себестоимость белка галеги составила 10 000 МДж/га, что в 2,5 раза ниже, чем у люцерны посевной.
Выводы. Всё сказанное позволяет заключить, что галега восточная представляет собой перспективную кормовую культуру, пригодную для возделывания в лесостепных условиях Хакасии с её резко континентальным климатом. Возделывание данной бобовой культуры обеспечивает высокий урожай зелёной массы. По продуктивности эта кормовая культура превосходит люцерну почти в два раза, обеспечивая более раннее по срокам (на 16-24 дня) хозяйственное использование в сравнении с люцерной. Галега восточная отличается и более длительным сроком использования травостоев: на одном месте она может расти до 15 лет; продолжительность же использования люцерны на одном поле составляет 5-7 лет, то есть в два-три раза меньше.
Следовательно, интродукция галеги восточной в сельскохозяйственное производство лесостепной зоны Хакасии при соблюдении рекомендаций по её возделыванию и технологии самого возделывания станет одним из резервов обеспечения животноводства полноценным кормом, который дополнит такие традиционные в рационе кормления сельскохозяйственных животных многолетние бобовые культуры, как эспарцет и люцерна посевная.
Библиографический список
1. Ламан, Н. А. Галега восточная - многолетняя высокобелковая кормовая культура: биологические особенности, технология возделывания, хозяйственное использование / Н. А. Ламан, В. Н. Прохоров, И. М. Морозова, А. Г. Саковская. - Минск: ИООО «Право и экономика», 2008. - 50 с.
2. Козлятник, или галега восточная (Galega orientalis). URL: http://www.floraprice.ru/articles/apteka/kozlyatnik-galega-vostochnaya.html (дата обращения: 25.082016).
3. Парахин, Н. В. Азотфиксация и фотосинтез козлятника восточного / Н. В. Парахин, С. Н. Петрова. - М.: Кормопроизводство. - 2001. -№ 4. - С.21-23.
© Бессонова А. В., 2016
