CC BY
6
УДК 613.63 : [628.83 : «61.7«
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВЕНТИЛИРОВАНИЯ РАМОЧНЫХ ФИЛЬТРОВ (ПРОИЗВОДСТВО КИНОФОТОПЛЕНКИ)
Доц. В. П. Камчатное
Центральная научно-исследовательская лаборатория Казанского ордена Трудового Красного Знамени медицинского института
015 0,25 0,35 0,45
опре-
В производстве кинофотопленки предусматривается усовершенствованная вентиляция при обслуживании рамочных фильтров (легкокамерных фильтр-прессов). Исследование воздушной среды фильтрационных отделений при производстве основы пленки показало, что из-за несовершенства технологического процесса и санитарно-техниче-ских устройств в воздух производственных помещений поступают пары метиленхло-
рида и метанола в концентрациях, превышающих предельно допустимую (И. Е. Голу-бовский и В. П. Камчатнов).
В нашу задачу входило дать сравнительную гигиеническую оценку рамочных фильтров с различным сбором фильтрационного материала и отсосом загрязненного воздуха.
По своим конструктивным признакам используемые фильтры «Прогресс» и «японские» фильтры почти не имеют различия. Как те, так и другие состоят из ряда пластин или рам, между которыми вставляется фильтрационный материал. У фильтров «Прогресс» для удаления загрязненного воздуха имеется приточная и вытяжная вентиляция, причем последняя сконструирована так, что при смене фильтрационного материала она закрывается им. Дополнительным источником выделения паров метанола и хлористого метилена служат рационально устроенные емкости для собирания фильтрационных материалов (бочки малой емкости не обеспечивают погружения этих материалов в воду).
У «японских» фильтров отсос загрязненного воздуха и сбор отработанного фильтрационного материала даны в новом решении.
Основными факторами вредности в цехе, как уже было сказано, являются пары метанола и метиленхлорида. Для определения паров метанола мы применяли методику, описанную в книге М. В. Алексеевой и соавторов: метиловый спирт окислялся перманганатом калия до формальдегида с последующим колориметрированием с помощью фотоэлектрического колориметра (модель ФЭК-М). Для построения градуиро-вочной кривой были приготовлены стандартные растворы с концентрациями от 0,05 до 0,5 мг метанола в растворе и измерена их оптическая плотность с красным светофильтром в кювете длиной 10 мм (см. рисунок).
Метиленхлорид исследовался по приведенному М. В. Алексеевой с соавторами первому способу, т. е. сжиганием при 850—900° в фарфоровой трубке с последующим титрометрическим определением.
Определение указанных выше токсических веществ проводилось во время и после чистки фильтров.
Судя по результатам анализов у фильтров «Прогресс», повышенные концентрации метанола и метиленхлорида в воздухе обусловлены в основном техническими и конструктивными недостатками. Установленные дефекты были учтены при проектировании и строительстве нового фильтрационного отделения, где дано новое техническое решение сбора фильтрационного материала, а вместе с тем и отсоса выделяющихся веществ.
Сравнение содержания паров токсических веществ при старом (на фильтрах «Прогресс») и новом способе вентилирования и сбора фильтрационных материалов (на «японских» фильтрах) показало, что условия воздушной среды намного улучшились.
Итоги статистической обработки полученных данных приведены в таблице.
Сопоставление средних концентраций паров метанола и метиленхлорида показывает, что при новом способе вентилирования уже через 20—40 мин. после чистки со-
Стандартная кривая для деления метанола.
По горизонтальной оси отложены концентрации метанола в пробе; по вертикальной — соответствующие им оптические плотности (1Л.
• Данные о содержании паров метанола и метнленхлорида в воздухе фильтрационных отделений (мг/л) при новом и старом способе вентилирования
Метанол Новый способ Старый способ Достоверное
, средняя число проб (М) 3 средняя ошибка (ш) число проб средняя (М) а средняя ошибка (ш)
В начале чистки ....... 16 0,082 ±0,04 ±0,01 11 0,181 ±0,07 ±0,02 4,21
Через 20 мин........... 16 0,046 ±0,03 ±0,007 11 0,128 ±0,06 ±0,02 4,24
Через 40 мин. (в конце чистки)..... 15 0,031 ±0,02 ±0,004 11 0,075 ±0,05 ±0,02 2,65
Через 60 мин. (после чистки)..... 22 0,025 ±0,01 ±0,003 17 0,053 ±0,04 ±0,01 2,68
Метиленхлорид ......... 11 0,062 ±0,03 ±0,007 13 0,162 ±0,13 ±0,04 2,72
В начале чистки .......... 9 0,084 ±0,07 ±0,02 13 0,144 ±0,05 ±0,01 2,24
Через 20 мин............
Через 40 мин. (в конце чистки)..... ч 0,051 ±0,03 ±0,007 13 0,105 ±0,04 ±0,01 3,88
Через 60 мин. (после чистки)..... 10 0,03 ±0,02 ±0,005 25 0,064 ±0,02 ±0,004 5,34
1 |
держание их ниже ПДК и намного ниже, чем при старом способе вентилирования. Исходя из результатов исследований, мы можем рекомендовать более широкое внедрение в производство нового способа вентилирования рамочных фильтров, так как он более эффективен в гигиеническом отношении и более экономичен.
ЛИТЕРАТУРА
Алексеева М. В., Андронов Б. Е., Г у р в и ц С. С. и др. Определение вредных веществ в воздухе производственных помещений. М., 1954, стр. 227; 335. — Голубовский И. Е., Камчатное В. П Казанск. мед. ж, 1962, № 6, стр. 66
Поступила ЗО/УП 1964 г
УДК 616-008.97 (bact. coli)-057.9 : 964
О НОСИТЕЛЬСТВЕ ПАТОГЕННЫХ СЕРОТИПОВ КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКИ РАБОТНИКАМИ ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Канд. биол. наук И. Б. Добриер
Лаборатория микробиологии Украинского научно-исследовательского института питания Министерства здравоохранения УССР, Киев
Литературные данные о носительстве патогенных серотипов кишечной палочки взрослыми весьма немногочисленны.
У. В. Сидиков, обследуя 374 работников пищевых предприятий, пищеблоков, детских яслей и других учреждений Душанбе, выделил у 10 человек (2,6%) патогенные штаммы кишечной палочки. Из этих 10 носителей 4 были рабочими хлебозавода, мясокомбината и винзавода, 4 — продавцами, 1 — официанткой и 1 — поваром Н. В. Панков обследовал 75 работников пищевых предприятий Ашхабада, 130 больных инфекционного отделения больницы и 180 детей, обслуживаемых поликлиникой № 2 У 7 обследованных (1,9%) были выделены патогенные штаммы кишечной палочки, которые относились к серологическому типу 026. Из 7 выявленных носителей 2 работал* поварами. Keil и Hermann при исследовании 4012 проб кала здоровых лиц, работавших на предприятиях пищевой промышленности и в магазинах, торгующих пищевыми продуктами, выделили патогенные серотипы кишечной палочки 72 раза, т. е. в 1,77» случаев.
Приведенные данные в известной мере освещают вопрос о носительстве патогенных серотипов кишечной палочки работниками пищевых предприятий и общественного питания.
Было проведено обследование 215 работников пищевых предприятий и пищеблоков Киева на носительство патогенных серотипов кишечной палочки. Из проб faeces обследованных были произведены высевы на общепринятые питательные среды. Кроме того, применялись среды, содержащие трифенил-тетразолий-хлорид (ТТХ-бульон и ТТХ-агар). Выделенные культуры подвергались серологической идентификации в реакции агглютинации с типовыми агглютинирующими сыворотками к патогенным серо-типам кишечной палочки.
На молочном заводе патогенные серотипы кншечной палочки выделены у 6 из 110 обследованных, у 2 — культуры серотипа 026, у 2 — культуры типа 086, у 1 — типа 055 и у 1 — типа 408. На рыбном комбинате кишечная палочка серотипа 026 выделена у 1 из 35 обследованных. Из 70 работников пищеблоков патогенные серотипы кишечной палочки выделены у 2 (у 1 — серотип 055 и у 1 — серотип 0127).
Таким образом, указанные микроорганизмы выделены у 9 из 215 обследованных (4,1%). Можно полагать, что носители патогенных серотипов кишечной палочки, имеющие отношение к производству пищевых продуктов и изготовлению пищи, служат источником обсеменения пищевых продуктов этими микробами, а тем самым и источником возможных пищевых токсикоинфекций.
По данным литературы, подобные случаи имели место. Так, Ueda, Sasaki, Kabuto наблюдали массовое отравление в детском саду рисовыми клецками. Из кала больных детей и повара выделена культура кишечной палочки 055 : В5 : 2.
То же самое наблюдали и мы при расследовании одного случая пищевой токси-коинфекции, когда при бактерилогическом исследовании из кала больных, из пробы отварной вермишели (блюдо в обеденном меню) была высеяна кишечная палочка, идентифицированная в реакции агглютинации с типовыми сыворотками как патогенный серотип Escherichia coli 145.
Этот микроорганизм высеян из кала 3 больных двукратно, у 1 из кала и из промывной воды. Патогенная кишечная палочка типа 145 была высеяна также ия
