CC BY
104
УДК 636.32/.38.082.13
Совершенствование овец кавказской породы
С.А. Гостищев, племзавод «Вторая Пятилетка»
С.Н. Шумаенко, СНИИЖК
Совхоз «Ипатовский», ныне ФГУП племзавод им. 60-летия СССР, организован в 1932 году при разукрупнении бывшего совхоза №12 Дмитриевского района Ставропольского края, в настоящее время -племзавода «Большевик». Оба хозяйства получили при разделе примерно равные территории земли и количество овец. Однако совхозу «Ипатовский», который в те годы именовался совхозом №22, были переданы лишь несколько отар маток первого класса, а все элитное поголовье и лучшая часть первого класса остались в племзаводе «Большевик».
История стада племзавода им. 60-летия СССР тесно связана с историей и становлением стада совхоза «Большевик».
В 1936 году стадо овец совхоза «Большевик» было отнесено к новой породе - кавказский рамбулье.
Стадо совхоза «Ипатовский» к этой породе было отнесено в 1939
году.
В 1936 году чистопородные бараны породы американский рамбулье использовались в совхозе «Ипатовский» и были завезены из завода Кинго.
Новая порода до 1946 года носила название «кавказский рамбулье», а с 1946 - «кавказская тонкорунная».
Племенная работа в стаде с 1934 по 1952 годы проводилась под руководством зоотехника-бонитера Пастухова С.Ф. В этот период большое внимание уделялось выращиванию высокопродуктивных баранов.
В 1945 году был осуществлен завоз 9 баранов-годовиков из племхоза «Советское руно», а в период с 1948 по 1950 годы в целях увеличения длины, выхода чистого волокна и улучшения товарного вида шерсти в стаде осуществлялось «прилитие крови» австралийских мериносов, завезенных из племхоза «Червленые буруны».
С 1949 по 1981 годы племенная работа в стаде велась только методом чистопородного разведения. Возглавляли селекционно -племенную работу в племсовхозе «Ипатовский» с 1957 года главный зоотехник П. А. Шелудченко, с 1960 года - главный зоотехник -селекционер Л. Д. Гостищева. В основу селекционно-племенной работы была положена методика М.Ф. Иванова. Основные положения с учетом местных условий и опыта работы со стадом сводились к следующему:
а) совершенствование стада баранов- производителей, главным образом за счет отбора и выращивания ценного молодняка собственного производства;
б) проверка баранов по качеству потомства, выявление баранов -улучшателей и максимальное их использование;
в) ежегодный контроль за результатами спаривания, максимальное использование высокопродуктивных производителей и высокопродуктивного потомства;
г) закрепление в стаде желательных признаков и показателей (тонина 64-70 качества, густота, уравненность шерсти по штапелю и на топографических участках тела с использованием линейного разведения).
Самым благоприятным годом для реализации животных был 1980 год. В этом году было получено на поголовье 51134 гол. по 3,1 кг чистого волокна, от 26,5 тыс. маток - по 129 ягнят на каждую сотню матерей. За 20-летний период (1960-1980 гг.) настриг чистой шерсти с овцы, в целом по хозяйству, увеличился на 440 г.
С 1981 года в стаде частично использовались бараны породы австралийский меринос. Племенная работа с этого года проводилась под руководством главного зоотехника А. С. Мандрыкина, а с 1986 года возглавлял селекционно - племенную работу в этом хозяйстве главный зоотехник С. А. Гостищев.
Дальнейшее совершенствование стада проводилось в направлении получения животных средней величины, но с большим, чем у овец племзавода «Большевик» запасом кожи в пределах желательного типа. Одновременно была усилена селекция на увеличение выхода чистого волокна, улучшение структуры руна и благородства шерсти, повышение плодовитости маток. Эта работа осуществлялась путем жесткого отбора и применения однородного и корректирующего подборов.
Однако у овец кавказской породы, несмотря на длительное их разведение, наряду с такими положительными достоинствами, как крупная величина, хорошая плодовитость, отличная приспособленность к природным условиям, имелись существенные недостатки, касающиеся главным образом шерстной продуктивности и качества шерсти.
Поэтому для совершенствования стада овец в 2000 году в хозяйство были завезены бараны породы австралийский меринос.
Наиболее совершенной формой племенной работы со стадом является разведение овец по линиям. Ценность такого метода заключается в том, что он позволяет развивать и распространять в стаде полезные изменения, возникающие у животных в процессе их разведения.
В стаде племзавода разводились овцы двух общепородных и пяти общезаводских линий.
ОБЩЕПОРОДНЫЕ ЛИНИИ.
Линия барана № 1-3. Животные данной линии характеризовались высокой живой массой, большим настригом чистой шерсти и крепкой конституцией.
Линия барана № 9-5474. Животные этой линии имели относительно повышенный запас кожи, густую шерсть и отличную оброслость брюха.
ЗАВОДСКИЕ ЛИНИИ.
Линия барана № 9-1595. Потомство родоначальника и его продолжателей характеризовалось длинношерстностью.
Линия барана № 8Р-008. Животные этой линии имели длинную, средней тонины (23 мкм), достаточно уравненную шерсть с белым цветом жиропота.
Линия барана № 8-5019. Для животных был характерен несколько повышенный запас кожи, густая шерсть и большой настриг.
Линия барана № 8-374. Ценной особенностью животных этой линии являлось сочетание большой живой массы и настрига шерсти.
Линия барана № 2-46. Животные этой линии имели большой настриг, живую массу и отличную структуру руна.
Значение линий не исчерпывалось результатами внутрилинейного разведения животных. Для получения новых ценных сочетаний и использования возникающего при этом микрогетерозиса применялись кроссы линий.
В соответствии с темпланом учеными ВНИИОК и специалистами хозяйства в племзаводе проводилась экспериментальная работа по изучению продуктивных особенностей овец кавказской породы от внутри- и межлинейного подбора. В результате проведенных исследований было установлено, что в 13-мес. возрасте по живой массе, настригу чистой шерсти кроссированное потомство превосходило ярок от внутрилинейного подбора соответственно на 5,0 и 5,5 %. Кроссированные ярки характеризовались также и лучшей оплатой корма, затрачивая на прирост живой массы и чистой шерсти в среднем на 3,7 и 6,6 % меньше питательных веществ корма, чем линейные животные.
Проведенные исследования позволили рекомендовать производству интенсивнее использовать линию барана №-9-1595 при совершенствовании племенных и продуктивных качеств стада, а также шире использовать межлинейные кроссы, применяя в качестве родителей (баранов и маток) для прямого и обратного спаривания животных линий № 9-1595 и 9-5474, потомки которых обладают лучшей сочетаемостью ценных хозяйственно полезных признаков.
Для повышения продуктивности овец в племзаводе использовались также линейные бараны кавказской породы южностепного типа линий № 5-61 и № 3-6. Полученные результаты указывают на то, что потомство от баранов линии №5-61 отличалось более высокой живой массой. Разница в их пользу в 13-мес. возрасте составила, по сравнению со сверстницами от производителей желательного типа местной репродукции, 9,2 %, а в 18 месяцев - 10,2 %. Ярки, полученные от баранов линии 3-6, были несколько мельче, но в
то же время они также превосходили сверстниц от баранов местной репродукции в указанные выше периоды, соответственно на 7,9 и 8,7 %. По настригу чистой шерсти наблюдалось также преимущество животных от линейных производителей над ярками, полученными от баранов желательного типа. Так, это превосходство у особей линии № 5-61 составило 6,2%, у потомков линии №3-6 - 4,9 %.
На основании полученных материалов можно сделать заключение, что использование баранов кавказской породы южностепного типа линий № 5-61 и 3-6 способствует повышению продуктивности овец племзавода им. 60 - летия СССР. При этом целесообразнее использовать производителей линии № 5-61,
отличающихся лучшими комбинационными способностями.
Использование мериносовых баранов австралийской селекции позволило во многих стадах тонкорунных овец получить животных улучшенного генотипа. Так, на базе ставропольской породы этим путем вывели новую более продуктивную породу - манычский меринос.
При совершенствовании овец кавказской породы как научный, так и практический интерес представляют результаты использования австралийских и манычских мериносов. В связи с этим в племзаводе им. 60 - летия СССР был проведен научно-производственный опыт: на матках кавказской породы использовались чистопородные кавказские бараны (КА) - I группа, австралийский меринос (АМ) - II, манычский (ММ) - III и австрало-кавказские бараны местной репродукции (АМхКА) -IV группа.
Молодняк, полученный от разных вариантов подбора, различался между собой по ряду хозяйственно полезных признаков (таблица ).
Учитывая, что условия кормления и содержания подопытных животных были одинаковыми, наблюдаемые различия в показателях живой массы обусловливались главным образом комплексом генетической информации, полученной от баранов и маток разных пород.
Наиболее высокой живой массой отличались австралокавказские помеси. Помеси же от австралийских и манычских мериносов были более однородные по живой массе.
Анализ полученных данных показывает, что при использовании австралийских мериносов даже на улучшенных матках кавказской породы при благоприятных паратипических условиях наблюдается снижение живой массы и получаемого от них приплода. Такая же закономерность отмечена у молодняка, полученного от манычских мериносов. Причем превосходство животных IV группы над сверстниками II и III групп имело место уже при рождении и сохранялось на протяжении всего периода наблюдения до 26 месяцев.
Изучение шерстных качеств, тщательный отбор образцов шерсти и их промывка для определения выхода чистого волокна, проведенная в двукратной повторности, позволяет сделать заключение, что
использование австралийских и манычских мериносов для дальнейшего совершенствования овец кавказской породы дает практически одинаковый результат.
Характеристика потомства, полученного от разных ________________вариантов подбора_________________
Показатели Группа
I II III IV
Живая масса, кг:
п 26 64 81 79
при рождении 4,3 4,1 4,1 4,6
п 24 55 74 75
4,5 месяца 27,3 25,4 26,5 28,4
п 22 51 69 70
13 месяцев 45,3 43,2 44,0 46,7
п 21 48 66 67
26 месяцев 55,6 52,3 51,8 57,6
Настриг чистой шерсти, кг
13 месяцев 2,94 3,18 3,19 3,25
26 месяцев 2,82 3,06 3,17 3,22
Выход чистого волокна, %:
13 месяцев 56,2 59,4 59,0 58,2
26 месяцев 56,0 59,1 59,1 58,6
Однако наибольшее количество чистого волокна получено от австрало-кавказских баранов местной репродукции, что, по-видимому, связано не только с хорошими шерстными качествами и большей величиной животных этой группы, но и с их способностью полнее реализовывать генетический потенциал благодаря лучшей адаптации к местным условиям. Результаты экспериментальных исследований, проведенных в двукратной повторности, позволяют рекомендовать в племенных стадах овец кавказской породы использовать австралийских мериносов, проводить однородный подбор с австрализованными баранами.
По своему качественному составу овцы племзавода им. 60 -летия СССР почти одинаково ценны, как и овцы племзавода «Большевик». За последние пять лет улучшился качественный состав материнского поголовья и реализуемой племпродукции. Бараны хозяйства широко используются не только в своем стаде, но и в других регионах страны для повышения живой массы и настрига шерсти.
По состоянию на 01.01.2005 года численность овец в племзаводе составила 12726 голов, в т.ч. селекционной группы - 1857 голов.
Матки селекционной группы в среднем за пять лет имели настриг чистой шерсти 3,53 кг при выходе чистого волокна 61,1 %. Матки
селекционного ядра имели живую массу 59,5 кг, настриг чистой шерсти 3,84 кг, выход чистого волокна 62,5 %.
Оставленные для воспроизводства в хозяйстве основные бараны- производители характеризуются высокой продуктивностью. В среднем за пять лет их живая масса составила 115, 3 кг, настриг чистой шерсти 7,74, кг, ее выход - 66,2 %. Живая масса ремонтных баранов, которыми пополнена основная группа, составила 73,6 кг, настриг чистой шерсти - 5,2 кг, при выходе - 64,6 %, длина и тонина шерсти на боку соответственно 12,6 см и 22,4 мкм.
В соответствии с темпланом СНИИЖК специалистами хозяйства и института с 2005 года начата работа по созданию нового заводского типа овец кавказской породы.
В настоящее время закладываются опыты по выявлению вероятных родоначальников линий высокой живой массы с разной тониной шерсти:
Линия № 1 - высокой живой массы с тониной шерсти типа «стронг».
Линия № 2 -высокой живой массы с тониной шерсти типа «медиум».
Линия №3 - высокой живой массы с тониной шерсти типа «файн».
