CC BY
129
FARM ANIMALS №3,4 НОЯБРЬ - ДЕКАБРЬ 2013
СЕЛЕКЦИОННЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ
НОВОЕ СЕЛЕКЦИОННОЕ ДОСТИЖЕНИЕ
ТОНКОРУННАЯ ПОРОДА ОВЕЦ
ДЖАЛГИНСКИЙ МЕРИНОС
И.М. Дунин
академик РАСХН директор ФГБНУ ВНИИплем И.Г. Сердюков
кандидатс.-х.н, председатель СПК «Племзавод Вторая Пятилетка»
Ипатовского района, Ставропольского края
М.Б. Павлов
кандидат с.-х.н, зав. Ставропольской лабораторией мясного овцеводства ФГБНУ ВНИИплем
В последние годы в овцеводстве резко возросла экономическая значимость мясной продуктивности, доходы которой достигают 80% и более от общей выручки. Экономически выгодно разведение тонкорунных овец, хорошо сочетающих высокую шерстную продуктивность и мясные качества с отличными адаптационными способностями к условиям разведения.
В связи с этим возникла необходимость создания новой конкурентоспособной породы тонкорунных овец с генетически обусловленной комбинированной продуктивностью. Результатом целенаправленной селекционно-племенной работы стало создание породы джалгинский меринос в СПК «Племзавод Вторая Пятилетка» Ипатовского района Ставропольского края.
История создания породы овец джалгинский меринос охватывает продолжительный период: с 1944 г. до наших дней.
При создании новой породы основным методом разведения было сложное воспроизводительное (заводское) скрещивание. На начальном этапе местных тонкорунных маток породы новокавказский меринос скрещивали с баранами пород кавказский и австралийский меринос. В дальнейшем на помесном маточном поголовье использовались бараны-производители ставропольской породы, с разной периодичностью завозившиеся из племзавода «Советское руно». На заключительном этапе применялось скрещивание улучшенных маток по ставропольской породе с импортными баранами породы австралийский меринос.
Детально разработанная схема скрещивания, целенаправленный отбор и подбор баранов к маткам в сочетании с улучшенным кормлением овец позволили создать стадо с высокими продуктивными показате-
лями, которое по комплексу продуктивных признаков существенно отличается от материнской ставропольской породы овец.
Отличительной особенностью овец породы джалгинский меринос является сочетание высокой шерстной и мясной продуктивности, хорошая приспособленность к условиям сухих степей Ставропольского края.
Порода согласно зоотехнической классификации относится к шерстному направлению продуктивности. Шерсть овец новой породы преимущественно средней тонины (20-23 мкм), по своим физико-механическим и технологическим свойствам отвечает самым высоким требованиям международного стандарта.
Рис. 1. Порода джалгинский меринос. Бараны-производители основной группы
FARM ANIMALS №3,4 НОЯБРЬ - ДЕКАБРЬ 2013
СЕЛЕКЦИОННЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ
Овцы породы джалгинский меринос средней и крупной величины, относительно приземистые и несколько растянуты, с правильными формами телосложения, крепкой конституцией. Голова легкая, с прямым профилем; у баранов, как правило, имеется небольшая гор-боносость. Бараны рогатые, матки комолые. Складчатость кожи умеренная, на шее имеется 1-2 хорошо развитые складки, на туловище складки в виде морщинок, хорошо видимых после стрижки. Оброслость головы рунной шерстью до линии глаз с четким переходом кроющего волоса в рунную шерсть, ног - до копытного рога. Шерсть хорошо уравнена по длине и тонине по всему туловищу с равномерной извитостью и жиропо-
том, в основном белого цвета, стойким к вымыванию. Шерсть отличается ярко выраженной шелковистостью и эластичностью.
Овцы породы джалгинский меринос характеризуются высокой шерстной продуктивностью. Средний настриг чистой шерсти по стаду в последние годы составил 3,7 кг с колебаниями от 3,5 до 3,9 кг при выходе чистого волокна 60-65%. Средний настриг чистой шерсти у маток равнялся 3,68 кг (Пт 3,37 - 4,03 кг), у баранов основной группы - 9,42 кг (Пт 8,25 - 10,81 кг). Средний диаметр шерстных волокон у взрослых баранов-произ-водителей находится в пределах 23-20 мкм, маток -21-22 мкм, баранчиков-годовиков - 20-21 мкм, ярок -
Рис. 2. Порода джалгинский меринос. Матка № 09354, возраст 3 года, живая масса - 85 кг, настриг немытой шерсти - 7,2 кг, выход чистой шерсти - 67,4%, настриг мытой шерсти - 4,9 кг, тонина волокон - 21,1 мкм, длина штапеля - 11 см.
СЕЛЕКЦИОННЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ
FARM ANIMALS №3,4 НОЯБРЬ - ДЕКАБРЬ 2013
19-21 мкм. Овцы новой породы характеризуются длинными шерстными волокнами: у взрослых баранов длина штапеля на боку составляет 11,7 см; у маток - 10,2 см; у ремонтных баранчиков - 12,0 см; у ярок - 11,0 см.
По уровню шерстной продуктивности овцы породы джалгинский меринос относятся к числу лучших тонкорунных пород России.
Живая масса баранов-производителей составляет 122,8 кг, маток - 55,6 кг, баранов-годовиков ремонтной группы - 79,5 кг, ярок - 41,3 кг, что значительно выше требований стандарта для овец шерстного направления продуктивности.
Молодняк овец новой породы обладает высокой энергией роста. В период откорма среднесуточный прирост живой массы достигает 214 граммов. При убое баранчиков в возрасте 9 и 11 месяцев получены туши массой свыше 19 и 26 кг соответственно.
Плодовитость маток породы джалгинский меринос по стаду составляет 115-120 ягнят на 100 маток, а в лучших отарах 130-140 ягнят.
Генеалогическая структура породы джалгинский меринос представлена пятью линиями, специализированными по важнейшим селекционируемым признакам, благодаря наличию которых возможно использование наиболее эффективных вариантов межлинейных кроссов с целью дальнейшего совершенствования племенных и продуктивных качеств новой породы.
Разведение тонкорунных овец породы джалгинский меринос повышает эффективность овцеводства в зоне их распространения за счет хорошей мясной продуктивности, улучшения качества производимой шерсти и реализуемой племенной продукции.
Овцы новой породы джалгинский меринос, благодаря высоким продуктивным качествам, стойкой передаче наследственных качеств потомству широко востребованы и рекомендованы для разведения не только в Ставропольском крае, но и в других регионах России: Республике Калмыкия, Алтайском и Забайкальском краях, Ростовской, Астраханской, Саратовской областях и др.
Рис. 3. Порода джалгинский меринос. Баран № 19139, возраст 2 года, живая масса - 136 кг, настриг немытой шерсти - 14,6 кг, выход чистой шерсти - 70,8%, настриг мытой шерсти - 10,3 кг, тонина волокон - 22,3 мкм, длина штапеля - 12 см.
