CC BY
31
УДК 631.151.2:636
СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МОДЕРНИЗАЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Н.М. Морозов, академик РАН ИМЖ - филиал ФГБНУ ФНАЦ ВИМ E-mail: [email protected]
Аннотация. Анализ производства продукции животноводства показывает, что, несмотря на наметившиеся положительные тенденции, прежде всего в увеличении производства яиц и мяса птицы, свинины, отрасль не обеспечивает достижение показателей производства, предусмотренных доктриной продовольственной безопасности, особенно по молоку и молочным продуктам. Основными причинами медленных темпов увеличения производства продукции животноводства, снижения удельных затрат ресурсов, повышения производительности труда, эффективности и качества продукции являются: низкий уровень технического оснащения объектов применения высокозатратных технологий и изношенность машин и оборудования; высокие издержки на производство животноводческой продукции; высокая стоимость потребляемых ресурсов, промышленного производства; недостаточный уровень квалификации кадров. В сельскохозяйственном производстве, охоте и лесном хозяйстве в 1990 г. было занято 9,9 млн чел. или 13,2% общей численности занятых в стране работников. В 2015 г. количество занятых в сельском хозяйстве, охоте и лесном хозяйстве России уменьшилось до 7198 тыс. чел. или 9,4% от общей численности занятого населения (77 млн чел.) Из-за обвального сокращения поголовья количество занятых в подотраслях животноводства работников уменьшилось с 5 млн чел. в 1990 г. до 3,5-3,7 млн чел. Развал объектов животноводства привел к усилению миграционных процессов, обезлюдению сельских территорий. В 2010 г. без населения в России существовало 19,4 тыс. сельских поселений. Возрождение сельского уклада жизни, увеличение производства продукции животноводства в современных условиях возможно только на основе его модернизации, применения инновационной техники и ресурсосберегающих технологий. Ключевые слова: модернизация, инновационная техника, ресурсосбережение, сельские поселения.
За 2016 год производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий составило 13 939,1 тыс. т, что на 3,4% больше уровня 2015 года. В сельскохозяйственных организациях производство увеличилось на 5,8%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 2,7%, в хозяйствах населения оно снизилось на 3%. Экономическая эффективность производства во многом зависит от управления факторами, влияющими на конечные результаты.
Из-за развала отечественного специализированного машиностроения для животноводства и системы технического сервиса, Россия находится в зависимости от иностранных государств - 90% машин техники для ферм поступает по импорту, свыше 80% парка машин эксплуатируется сверх установленных нормативных сроков, ежегодное обновление его составляет 2% вместо 12-15% по нормативам, разрушена система подготовки кадров для ферм. Укомплектование
специализированных комплексов по производству молока, продукции свиноводства и птицеводства производится преимущественно техникой зарубежных фирм, специалисты которых осуществляют и техническое обслуживание таких объектов.
Исследования показывают, что техническая политика в животноводстве должна быть направлена на:
- завершение комплексной механизации, электрификации и автоматизации на основе применения автоматических управляемых систем машин, обеспечивающих переход к цифровым ресурсосберегающим технологиям производства молока, говядины, свинины и продукции овцеводства;
- исключение тяжелого ручного труда и улучшение социальных условий работников;
- повышение производительности труда в 2-3 раза;
- рациональное использование ресурсов (кормов, энергии, рабочего времени);
- повышение использования генетического потенциала животных на основе реализации инженерно-технологических факторов;
- повышение надежности машин и оборудования в 2-3 раза.
Возрождение животноводства будет тем успешней и эффективней, чем быстрее в этой отрасли будут применяться новые ресурсосберегающие технологии, инновационные средства механизации и автоматизации, модернизация и техническое переоснащение действующих объектов, новые формы организации производства и труда, системы инженерно-технического обслуживания и ремонта техники, адаптированные к конкретным природно-климатическим условиям, уровню концентрации производства, способам содержания и кормления животных. Повышение эффективности производства молока будет осуществляться за счет использования следующих прогрессивных инновационных и ресурсосберегающих направлений:
1) увеличения удельного веса беспривязного содержанием скота;
2) увеличения до 80% удельного веса доения коров в доильных залах со станками «Елочка», «Параллель», «Карусель»;
3) ускорения создания и массового производства инновационной техники;
4) создания и применения машин многофункционального назначения, автоматических систем управления, робототехники, поточных технологических линий;
5) применения автоматизированных систем уборки навоза из помещений и ресурсосберегающих технологий подготовки высококачественных органических удобрений.
Производство говядины в живой массе к 2020 г. может быть доведено до 3,1 млн т. Направления развития технического прогресса при производстве говядины должны предусматривать:
- восстановление и создание новых крупных специализированных предприятий и ферм с общим постановочным числом ско-томест не менее чем 4,8-5,5 млн голов по системе «корова-теленок»;
- технологическую модернизацию производственных объектов;
- создание условий для устойчивого развития отечественного специализированного мясного скотоводства;
- доращивание и откорм скота с использованием отходов пищевой промышленности (жом, барда, мезга и др.), создание новых комплектов машин для механизации работ на этих фермах с учетом новых технологических решений по заготовке и консервированию отходов пищевой промышленности с отходами полеводства и белково-витаминно-минеральными добавками;
- коренное улучшение естественных пастбищ, создание культурных пастбищ.
Производство свинины необходимо довести до 4,5-5,0 млн т. Этот уровень может быть обеспечен как за счет нового строительства высокотехнологичных свинокомплексов и модернизации действующих объектов, так и за счет повышения продуктивности животных во всех категориях хозяйств. Для содержания различных половозрастных групп животных необходимо создать принципиально новые типы станков, оснащенных системами автоматического управления оборудованием для выдачи кормов, поения и облучения животных, чистки станков, оптимизации параметров микроклимата, контроля и управления технологическими процессами, подготовки сбалансированных кормовых смесей, и осуществить их производство.
Одним из важных звеньев технологии производства продукции свиноводства, особенно в условиях роста уровня концентрации, является управление режимами осуществления технологических процессов на основе автоматизации и компьютеризации. Опыт ведущих свиноводческих предприятий страны показывает, что на основе применения компьютерных систем для механизации и автоматизации выполнения процессов, автоматического управления режимов и технологических параметров в помещениях среднесуточные приросты на откорме превышают 700 г, что приводит к увеличению рентабельности производства. Повышение эффективности производства свинины будет обеспечиваться на основе перехода к кормлению
животных сбалансированными комбикормами. При кормлении сбалансированными комбикормами повышается эффективность использования зернового сырья, снижаются удельные затраты кормов и рабочего времени на получение продукции соответственно с 6,8 до 3,5 ц корм. ед. на 1 ц прироста, рабочего времени и энергии - в 2-3 раза. При этом упрощаются технологии уборки и подготовки навоза к использованию, охраны окружающей среды, способы вентиляции и создания микроклимата, полнее реализуется генетический потенциал, снижается капиталоемкость зданий и сооружений.
Применение универсального станочного оборудования из унифицированных элементов для различных половозрастных групп со щелевыми полами из полимерных материалов в сочетании с бесстрессовым мелкогрупповым и индивидуальным содержанием животных, механизацией и автоматизацией выполнения операций обеспечивает увеличение среднесуточных приростов живой массы свиней на откорме до 25%, снижение удельного потребления кормов на 12-16%, высокую сохранность поголовья при минимальных затратах труда и средств, снижение теп-лопотерь животных на 17-30%. В настоящее время в России не организовано производство машин и оборудования для механизации процессов при производстве продукции овцеводства, что в значительной мере затрудняет успешное развитие этой социально значимой подотрасли животноводства в хозяйствах различного типа, включая и ЛПХ, фермерские хозяйства. Практически приостановлены и научно-исследовательские работы по созданию инновационной техники и ресурсосберегающих технологий.
Исследования и опыт хозяйств различных регионов России показывают, что наивысшая эффективность производства продукции животноводства достигается при использовании не единичных, даже инновационных средств механизации и автоматизации выполнения процессов и операций, а при комплексной механизации и автоматизации выполнения технологических процессов и операций на основе систем машин с учетом осо-
бенностей конкретных технологий, климатических зон, организационных условий. Эффективность комплексной механизации зависит от ряда условий и факторов, важнейшими из которых являются зональные условия, специализация и уровень концентрации предприятий, ферм и комплексов, способы содержания и кормления животных, укомплектование предприятий достаточной численностью механизаторских кадров и их квалификация, надежность энергообеспечения техники и оснащение объектов участками и средствами для осуществления операций технического обслуживания машин и поддержания их на высоком уровне готовности, исключение нарушения режимов выполнения работ и технологических регламентов [1].
Необходимость экономического роста в Российской Федерации ассоциируется в настоящее время с модернизацией экономики, общественного хозяйства, производства, производственных отношений, производительных сил, а также политических и социальных отношений. Эта потребность возникла в связи с резким снижением объемов производства, прежде всего в промышленности, сельском хозяйстве, низкой производительностью труда, приведших к экономической зависимости страны от импорта. Особенно отрицательно это отразилось на развитии агропромышленного комплекса (включая сельхозмашиностроение), т. к. в 90-е годы прошлого столетия государство практически перестало его финансировать. С 1991 по 2001 годы агропромышленный комплекс «выживал» в условиях сильнейшего инвестиционного голода. Общий объем капиталовложений в АПК за десятилетие сократился в 20 раз, их удельный вес в общем объеме инвестиций по народному хозяйству снизился с 31,3% в 1991 году до 2,7% в 2001 году. В результате такого обвального сокращения инвестиций выбытие производственных фондов в АПК значительно опережало их ввод.
Сокращение производства продукции и поголовья животных за годы реформ привело к ухудшению питания населения. Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения уменьшилось с 75 кг в 1990 г. до 69-71
кг, молока - с 386 до 247-249 кг. Резкое сокращение объемов производства молока (около 43,0%), мяса (более 29,0%), поголовья КРС (65,0%), коров (более 57,0%), свиней (около 55,0%), массовый отток населения из сельскохозяйственных районов привели к ликвидации 23 тыс. населенных пунктов, ослаблению экономической мощи и целостности страны. Уровень оплаты труда в сельском хозяйстве более чем в два раза ниже, чем по народному хозяйству. Сокращение поголовья животных в сельхозорганизациях и в личных подсобных хозяйствах населения, прежде всего крупного рогатого скота, коров, свиней, овец и коз, привело к глубочайшим социальным и демографическим последствиям: сокращению количества сельских населенных пунктов на основе их укрупнения, объединения (присоединения мелких и ликвидации обезлюдевших поселений); сокращению численности сельского населения, росту уровня безработицы и занятости; сокращению муниципальных организаций образования, культуры, спорта; сокращению удельного веса трудоспособного населения и увеличению возраста старше трудоспособного с 21,8% в 2010 г до 25,0% в 2016 г.
Продолжается тенденция сокращения общей численности сельского населения: с 2010 по 2013 гг. она уменьшилась с 37772,1 тыс. до 37228,8 тыс. чел. - на 543,3 тыс.чел., а на начало 2015 г. она составила (в связи с вхождением Крыма и Севастополя) 37985,1 тыс. чел. [2], с 2015 по 2016 гг. уменьшилась на 97,8 тыс. чел. Количество сельских поселений с численностью жителей от 500 до 20,0 тыс. и более уменьшилось за год на 626 ед. или 3,3% и составило на начало 2017 г. 18,2 тыс. ед. В сельскохозяйственном производстве, охоте и лесном хозяйстве в 1990 г. было занято 9,9 млн чел. или 13,2% общей численности занятых в стране работников. В 2015 г. количество занятых в сельском хозяйстве, охоте и лесном хозяйстве России уменьшилось до 7198 тыс. чел. или 9,4% от общей численности занятого населения (77 млн чел.). Из-за обвального сокращения поголовья количество занятых в подотраслях животноводства работников уменьшилось с
5 млн чел. в 1990 г. до 3,5-3,7 млн чел. Развал объектов животноводства привел к усилению миграционных процессов, обезлюдению сельских территорий. В 2010 г. в России существовало 19,4 тыс. сельских поселений без населения.
Возрождение сельского уклада жизни, увеличение производства продукции животноводства в современных условиях возможно только на основе его модернизации, применения инновационной техники и ресурсосберегающих технологий. Актуальность модернизации в различных отраслях народного хозяйства, как первоочередной задачи в России, возросла после введения рядом западных стран экономических санкций. В этих условиях ориентация на использование отечественного научного потенциала, технологическую модернизацию подотраслей АПК, развитие отечественного сельскохозяйственного машиностроения является главным условием обеспечения продовольственной безопасности страны.
Успешное использование наилучших отечественных результатов научных исследований по созданию инновационной техники и ресурсосберегающим автоматически управляемым технологиям производства (цифровым технологиям) станет возможным на основе условия информированности как руководителей и специалистов сферы управления аграрным комплексом страны, так и сельхозтоваропроизводителей разных форм по способам и эффективности применения инновационных достижений при модернизации объектов животноводства. Для этой цели следует шире использовать различные методы маркетинговых коммуникаций [3].
Инвестиционная политика - ключевая часть государственной экономической политики, оказывающая решающее влияние на деятельность любой сферы народного хозяйства, в том числе агропромышленного комплекса. Обеспечение аграрного сектора экономики инновационной техникой является одним из ключевых факторов развития, как сельского хозяйства, так и сельскохозяйственного машиностроения. В то же время в России инвестиции на развитие науки и реа-
лизацию инновационных достижений составляют всего около 1,6% ВВП (против 3,5% в дореформенный период и 15% - в США), Россия существенно отстает от многих стран мира по удельному весу наукоемкой продукции в валовом внутреннем продукте страны, и прежде всего, в сельском хозяйстве. В развитых странах удельный вес продукции, произведенной с использованием новых знаний в технологиях, машинах и оборудовании, способах организации производства, обеспечивает 70-85% прироста ВВП. Объем рынка наукоемкой продукции в мире в 2010-2015 гг. по экспертным оценкам составлял 3,5 трлн долл., из которых ориентировочно 39% занимают США, 30% - Япония, 16% - Германия и лишь 0,5% - Россия.
Крайне низкие показатели использования достижений науки в аграрном секторе России из-за недостаточных объемов финансирования не позволяют реализовать имеющийся природный потенциал для увеличения объемов производства продукции животноводства, роста производительности труда, обустройства сельских территорий и повышения качества жизни населения. Доля государственного бюджетного финансирования аграрной науки в добавленной стоимости отрасли в 7-10 раз ниже, чем в развитых странах. Инвестиции в основной капитал на развитие сельского хозяйства в общем объеме инвестиций на развитие экономики России уменьшены с 15,9% в 1990 г. до 3,0%. Отмеченное затрудняет осуществление крупномасштабных программ модернизации отраслей сельского хозяйства по обновлению машинно-тракторного парка, применению новых технологий на основе достижений науки, повышению производительности труда.
Экономический анализ обеспеченности сельского хозяйства России техникой позволил выявить следующие ключевые проблемы:
1. Меры государственной поддержки и объемы инвестиций в основной капитал, реализуемые в рамках Национального проекта «Развитие АПК» и «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 -
2020 годы», являются недостаточными и не позволяют своевременно сельскохозяйственным производителям обновлять парк техники, осуществлять техническое обновление производства и модернизацию действующих объектов в соответствии с экономическими потребностями. Ежегодное обновление техники для механизации животноводства составляет не более 3,0-4,5% вместо 12-15% по нормативам, что приводит к увеличению сроков ее эксплуатации и росту затрат на техобслуживание.
2. Из-за недостаточных объемов инвестиций и роста цен на материальные ресурсы ввод новых помещений для скота возрос всего на 2,0 тыс. скотомест в год (со 100,6 до 102,6 тыс. скотомест в год), снижен ввод помещений для содержания свиней (с 1,43 млн голов в 2012 г. до 877,0 тыс. в 2015 г.), ввод силосно-сенажных сооружений (со 116,0 тыс. т в 2012 г. до 102,6 тыс. т в 2015 г.) и сенохранения (с 5,5 до 5,0 тыс. т). Анализ показывает, что без оздоровления финансового положения сельскохозяйственным организациям, крестьянским (фермерским) хозяйствам практически невозможно осуществлять программу модернизации, решать проблемы импортозамещения продуктов животноводства. Выход из состояния кризиса отрасли возможен лишь при усилении государственной поддержки и поднятии уровня рентабельности производства продукции животноводства до 30% и выше.
В развитии животноводства в последние годы произошли и продолжают осуществляться качественные изменения. Значительно возросла доля крупных современных предприятий. Их удельный вес в общем производстве свинины в 2015 г. составил 74%, а в производстве мяса птицы - более 90%. Улучшились и качественные показатели -выросла продуктивность скота, реализуемой продукции - молока, скота и свиней. Продуктивность коров в хозяйствах всех категорий возросла с 2783 кг в 1990 г. до 3710 кг в 2015 г. Однако с 2010 г. существует явно выраженная тенденция снижения удельного веса животноводства в валовой продукции сельского хозяйства с 54,0 до 47,5%. Это про-
исходит в связи с недостаточным стимулированием отрасли из федерального бюджета и низким уровнем субсидирования, предусмотренным Государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. Состояние животноводства, и в первую очередь, молочного, требует серьезной корректировки аграрной политики, комплексной разработки и принятия федеральной программы, которая бы обеспечила экономическое, организационное, технологическое и кадровое развитие отрасли. Рентабельность молока в стране остается низкой - до 10-12%. При таком уровне рентабельности снижается инвестиционная привлекательность, а товаропроизводители не имеют достаточных финансовых ресурсов для проведения технологической модернизации, приобретения инновационной техники, привлечения высококвалифицированных специалистов и операторов [4]. В сложившейся ситуации только коренное улучшение экономических условий ведения подотраслей животноводства, особенно скотоводства - усиление бюджетного финансирования, введение льготного кредитования, применение льготных тарифов на потребляемые ресурсы и особенно энергоресурсы -будет способствовать повышению эффективности и развитию подотрасли в хозяйствах всех типов: созданию малых, средних и крупных молочных ферм и комплексов, проведению модернизации и реконструкции существующих объектов. Необходимо при этом создавать условия для развития молочного скотоводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах и личных подсобных хозяйствах, желающих заниматься его производством.
История России и мировой опыт свидетельствуют о целесообразности развития указанных направлений, особенно исходя из большого разнообразия природно-климатических условий, демографии сельского населения, социальных факторов. В России необходимо на фермах ЛПХ (даже с численностью до 10 голов коров) обеспечить необходимый уровень механизации и применять интенсивные технологии.
Одним из важных условий для достижения высоких экономических показателей эффективности производства продукции животноводства является развитие научных исследований по созданию новой техники, проектов ферм, ресурсосберегающих технологий, организации труда и управления, а также серийное производство необходимой инновационной техники для механизации и автоматизации процессов животноводства на специализированных предприятиях России. Из-за недостаточных объемов производства новой техники на специализированных заводах России в животноводстве используются устаревшие машины и технологии. Доение коров на животноводческих фермах продолжает осуществляться преимущественно в стойлах коровников со сбором молока в переносные ведра (более 45%), в молокопровод (42-45%) и только 8-10% - в залах. При кормлении скота используются морально устаревшие раздатчики типа КТУ, РММ, осуществляющие раздельную выдачу отдельных компонентов рациона, а удельный вес раздатчиков-смесителей в общем парке мобильных раздатчиков не превышает 45 -50%. В структуре парка машин удельный вес техники со сроком службы более 5 лет превышает 70%. Удаление навоза из животноводческих помещений при привязном содержании животных осуществляется недостаточно надежными скребковыми и скреперными транспортерами, срок службы которых не превышает 3-4 года. При этом чистка стойл и расстил подстилки выполняются вручную. Только 13-15% хозяйств оснащены технологическими комплексами для транспортирования навоза в хранилища и его переработки в органические удобрения.
Разрушение ремонтной базы также негативно отразилось на развитии технического оснащения АПК. По данным ГОСНИТИ при ремонте техники затраты на запчасти составляют 50-70% себестоимости ремонта. В то же время себестоимость восстановления изношенных деталей не превышает 30-50% цены новых при сопоставимом ресурсе эксплуатации. Высокая изношенность техники приводит к росту издержек на ее эксплуатацию.
Анализ состояния и тенденций развития животноводства в России позволяют заключить, что успешное решение проблемы продовольственной независимости страны в части обеспечения продуктами животного происхождения, улучшения уровня жизни сельского населения, а также решение социальных, демографических, экологических вопросов, сохранения сельского уклада жизни и в конечном итоге территориальной целостности страны необходимо осуществлять на основе постоянной модернизации действующих объектов животноводства.
Объективная необходимость осуществления модернизации животноводства в современный период обуславливается:
- различием в сроках функционирования отдельных видов основных производственных фондов - зданий и сооружений для содержания животных, переработки и хранения основной и дополнительной продукции, кормов, машин, оборудования, средств энергетического обеспечения;
- существенным отставанием подотраслей животноводства в темпах применения инновационных типов машин и оборудования, особенно созданных на основе использования новейших достижений научно-технического прогресса;
- необходимостью ускорения темпов развития животноводства и увеличения объемов производства различных видов высококачественной продукции, предусмотренных перспективными федеральными и отраслевыми программами развития агропромышленного комплекса страны, направленными на решение проблемы импортозамещения и продовольственной безопасности, повышение качества жизни населения, рост производительности труда и конкурентоспособности производимой продукции, а также охрану окружающей среды от загрязнения отходами и вредными выбросами;
- новыми научными достижениями в различных направлениях - технологиях содержания и кормления животных, организации труда и управлении, уровне концентрации производства, способах и средствах механизации и автоматизации, использовании энер-
горесурсов и техники, в переработке и хранении продукции, кормопроизводстве - и экономической целесообразностью их использования как на действующих объектах, так и при создании новых производств.
Экономическая целесообразность осуществления модернизации в животноводстве в современный период актуализируется необходимостью качественного обновления имеющейся базы, являющейся основой совершенствования технологий, роста производительности труда и конкурентоспособности отечественного аграрного производства [5]. Анализ отечественного и мирового опыта показывает, что успешное развитие аграрного производства обеспечивается не только при эффективном использовании имеющихся земельных, трудовых и материальных ресурсов, но и при модернизации технической и технологической базы производства на основе использования новейших достижений науки и передовой практики [6].
Успешное осуществление модернизаци-онных мероприятий в животноводстве возможно на основе их тщательной подготовки, включающих такие аспекты, как:
- обоснование наиболее эффективных технических и технологических решений для конкретных условий производства (специализация и концентрация производства, состояние зданий, сооружений, вид товарной продукции);
- разработка бизнес-плана проведения модернизации;
- разработка проектно-сметной документации с отражением направлений совершенствования технологий, технической базы;
- способ финансирования, организация осуществления (подряд, хозспособ), сроки осуществления;
- уточнение организационно-хозяйственного плана развития производства - расширение объемов, изменение специализации, потребность в кадрах, финансовых и материальных ресурсах (корма, животные), экономические показатели эффективности осуществления модернизации, сроки окупаемости.
Исследования показывают, что высокая эффективность модернизации животновод-
ства обеспечивается только при комплексном ее осуществлении, включающем все элементы технологии - кормовую базу, реконструкцию зданий и сооружений, достройку новых объектов, применение высокоэффективных комплексов машин, совершенствование организации и оплаты труда, укомплектование объектов высококвалифицированными кадрами, высокопродуктивными животными, внесение изменений в технологию и виды товарной продукции - переработку молока, мяса, подготовку органических удобрений и др., обеспечение надежного энергообеспечения. Для успешного осуществления модернизации объектов необходимо разработать экспериментальные проекты - примеры рекомендуемых к использованию товаропроизводителями различных типов при подготовке программ модернизации объектов животноводства по производству молока, говядины, свинины, продукции овцеводства, цехов по приготовлению комбикормов, переработке продукции и навоза с расчетами потребных инвестиций и материальных ресурсов.
Модернизация действующих ферм является не только менее затратной по сравнению с новым строительством, но и позволяет сохранять существующие поселения, обеспечивать занятость жителей, снижать инвестиции на строительство жилья, объектов социального назначения. Выполненные под руководством чл.-корр. РАН Цоя Ю.А. исследования и практические работы по технологическому и техническому переоснащению молочных ферм в Ярославской области показали, что при строительстве ферм на новом месте более 35% общих инвестиций требуется на создание общефермской инфраструктуры (инженерные сети, подготовка рельефа), 15% - на машины и оборудование, 50% - на производственные здания (включая хранилища кормов и навоза) (таблица 2).
Приведенные материалы подтверждают тенденцию о преимущественном проведении модернизации действующих ферм, включая и достройку недостающих объектов на существующих территориях, по сравнению со строительством на новых территориях.
Таблица 2. Потребные инвестиции на техническое оснащение коровников (тыс. руб/скотоместо)
Варианты технического оснащения коровников шириной 2124 м, вместимостью 200 голов Удельные инвестиции, тыс. руб/ ското-место
Реконструкция существующих коровников с доильно-молочным блоком 56,0
Реконструкция существующих коровников с применением нового доильно-молочного блока 82,0
Строительство нового коровника с доильно-молочным блоком и навозохранилищем на территории действующих ферм 110,0
Строительство фермы на отведенной новой площадке 300,0-350,0
Восстановление животноводства, увеличение объемов производства продукции, повышение ее качества, позволит не только обеспечить продовольственную независимость страны, но коренным образом улучшить социальную и демографическую ситуацию в стране. Для ее реализации необходимо разработать комплексную программу модернизации действующих объектов, увеличить масштабы строительства новых ферм и комплексов с использованием новейших достижений науки в области создания инновационной техники, ресурсосберегающих автоматически управляемых технологий выполнения процессов развития, переработки продукции непосредственно в сельскохозяйственных предприятиях.
Успешная реализации программы модернизации животноводства и решение всех организационно-экономических аспектов ее осуществления станут возможными и успешными только при условии изменения отношения органов управления страны к агропромышленному комплексу в целом и ведущей отрасли сельского хозяйства - животноводству, удельный вес которого в валовой продукции сельского хозяйства составляет почти 50%. Для этого необходимо не только увеличить объемы инвестиций на ее развитие и модернизацию, но и решить проблемы социального обустройства сельских территорий, повысить уровень закупочных цен, позволяющих резко поднять рентабельность продукции и привлекательность для инве-
сторов, освоить национальное производство инновационной техники, ввести льготные цены на потребляемые ресурсы - электроэнергию, минеральные и витаминные добавки, строительные материалы, создать условия для закрепления кадров (уровень оплаты труда, жилищные, образовательные услуги).
Одним из направлений повышения эффективности производства продукции животноводства, особенно молока, является организация ее переработки в конечные потребительские продукты непосредственно на объектах животноводства. Отмеченное позволит повысить не только рентабельность производства, но и качество полученных продуктов. По данным исследований Алек-санова Д. и Кресовой С. при поставке сборного молока от хозяйств на сыроваренный завод из-за сбоев в поставке качественного сырья потери конечной продукции достигают 25% [7]. Создание базы переработки молока в сыры (на примере предприятия «Истринская сыроварня «Русский пармезан») позволяет в течение пяти лет окупить необходимые инвестиции.
Литература:
1. Повышение эффективности производства продукции животноводства / Морозов Н.М. и др. М., 2008.
2. Состояние сельских территорий в РФ в 2015 году.
3. Адамия Л.С., Морозов И.Ю. Совершенствование коммуникационной деятельности на рынке инноваци-
онной техники и ресурсосберегающих технологий АПК // Вестник ВНИИМЖ. 2016. №1(21). С. 98-103.
4. Буклагин Д. О необходимости разработки отраслевых стандартов на технологии и технические процессы в сфере с. х. // Научно-информационное обеспечение инновационного развития АПК. М, 2017. С. 105.
5. Методические рекомендации по реконструкции и техническому переоснащению животноводческих ферм / Морозов Н.М. и др. М., 2000.
6. Иванов Ю.А. Направления технической модернизации при производстве продукции животноводства // Вестник ВНИИМЖ. 2015. №1(17). С. 3-8.
7. Алексанов Д., Кресова С. Эффективность создания собственной сырьевой базы предприятием-переработчиком // Экономика с. х. России. 2017. №10. С. 31.
Literatura:
1. Povyshenie ehffektivnosti proizvodstva produkcii zhi-votnovodstva / Morozov N.M. i dr. M., 2008.
2. Sostoyanie sel'skih territorij v RF v 2015 godu.
3. Adamiya L.S., Morozov I.Y. Sovershenstvovanie kom-munikacionnoj deyatel'nosti na rynke innovacionnoj tek-hniki i resursosberegayushchih tekhnologij APK // Vest-nik VNIIMZH. 2016. №1(21). S. 98-103.
4. Buklagin D. O neobhodimosti razrabotki otraslevyh standartov na tekhnologii i tekhnicheskie processy v sfere s. h. // Nauchno-informacionnoe obespechenie innovaci-onnogo razvitiya APK. M, 2017. S. 105.
5. Metodicheskie rekomendacii po rekonstrukcii i tekh-nicheskomu pereosnashcheniyu zhivotnovodcheskih ferm / Morozov N.M. i dr. M., 2000.
6. Ivanov YU.A. Napravleniya tekhnicheskoj moderniza-cii pri proizvodstve produkcii zhivotnovodstva // Vestnik VNIIMZH. 2015. №1(17). S. 3-8.
7. Aleksanov D., Kresova S. EHffektivnost' sozdaniya sobstvennoj syr'evoj bazy predpriyatiem-pererabotchikom // EHkonomika s. h. Rossii. 2017. №10. S. 31.
THE SOCIO-ECONOMIC ASPECTS OF LIVESTOCK MODERNIZATION N.M. Morozov, RAS academician IMJ - branch center of FGBNY FNAC VIM
Adstract. The livestock production analysis shows that, despite the positive trends, first in the eggs and poultry, pork production increasing, the industry does not achieve the indicators of production provided by the food security doctrine, especially for milk and dairy products. The main reasons for the slow pace of livestock products increasing, the resources unit cost reducing, labor productivity increasing, efficiency and quality products are: low level of objects' technical equipment, of high-cost technology using and machinery and equipment worn out; livestock production's high cost; consumed industrial production resources high cost, qualification of personnel's insufficient level. In 1990 there were 9,9 million people employed in agricultural, hunting and forestry production, or 13,2% of the total number of employees in our country. In 2015, the number of employed in agriculture, hunting and forestry in Russia decreased till 7198 thousand people or in 9,4% of the total employed population (77 million people). Due to the collapse the number of employed people decrease there in the livestock sub-sectors from 5 million in 1990 till 3,5-3,7 million. The collapse of livestock facilities led to migration processes increasing, rural areas de-population. In 2010, without a population in Russia there were 19,4 thousand rural settlements. Revival of rural way of life, increasing of animal production in modern conditions it is possible only on its modernization, innovative equipment and resource -saving technologies' application basis.
Keywords: modernization, innovative machinery, resource saving, rural settlements.
