CC BY
30
№ 11-1 (77), 2010 г.
Аграрный вестник Урала
39
Ветеринария
СИСТЕМА КОМПОНЕНТОВ КРОВИ И МОЛОКА У «АБСОЛЮТНО ЗДОРОВЫХ» БЕРЕМЕННЫХ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ В ПАСТБИЩНЫЙ ПЕРИОД
Н. Ш. СИНГАРИЕВА (фото), кандидат ветеринарных наук, доцент, Оренбургский ГАУ А. А. САМОТАЕВ, доктор биологических наук, профессор, Уральская ГАВМ
460022 г.Оренбург, ул. Пролетарская д.269 кв.52 тел. 53-12-24 e-mail: NatSingariewa@mail.ru 451063 г. Троицк, ул. Гагарина 13 тел. 8-351-63-2-36-80 e-mail: samotaew@mail.ru.
Ключевые слова: система, компоненты крови, молока, адаптация, молочные коровы, период беременности, лактации.
Несмотря на обширность научной литературы по системному анализу, ряд вопросов остаются недостаточно изученными из-за их сложности, связанных с иерархичностью и многообразием структурных и функциональных взаимоотношений между ее элементами. Источниками их вероятностных свойств является не только чрезвычайно большое число взаимосвязей между многочисленными параметрами, трудность количественного измерения некоторых из них, но и существенность внешних воздействий, под действием которых изменяется состояние объекта, образующего и поддерживающего систему показателей организма. При этом, сам организм необходимо рассматривать как систему более высокого уровня [1]. Традиционно состояние и причины изменения организма, оценивают через его показатели (кровь, моча, молоко и т.д.), хотя сами они формируются им под влиянием целого ряда факторов [3]. То есть в цепи факторы - организм - показатели роль организма, как правило, не учитывается, что вызвано с одной стороны, сложностью описания, а с другой, отсутствием подхода для такого представления [2].
Цель и методика исследований.
Установить закономерности функционирования системы компонентов крови и молока у «абсолютно здоровых» беременных лактирующих коров в пастбищный период для более объективного и целенаправленного управления их здоровьем. Объектами исследования являлись клинически здоровые животные 60 коров черно-пестрой породы и помесей голштинской породы. Используя кластерный анализ (метод Уорда), были выделены три группы животных по 20 голов с разным уровнем адаптации («абсолютно здоровые», «третьего состояния», «субклинически больные»). В данной статье анализируются «абсолютно здоровые» животные, у которых изучались морфо-биохимические показатели кро-
system, blood components, adaptation, dairy cows, pregnancy, lactation period.
ви (п = 18) и химический состав молока (п = 11) по стандартным методикам.
Результаты исследований.
Используя системный подход, установили, что 29 показателей крови и молока беременных лактирующих коров организуются структурами организма животного в 19 подсистем в виде пяти эшелонной пирамиды, рис.1.
В структуре первого эшелона большой системы присутствует десять системообразующих показателей -34,5%, с дефицитом вещественных, энергетических и информационных связей, табл.1. Максимальными свойствами обладает характеристика «лимфоциты» (-3,565), минимальными -«общий белок» молока (-0,100). Индекс различия между ними составил 35,65 раза.
Системоразрушающими свойствами обладают 19 характеристик - 65,5%, с избытком вещественных, энергетических и информационных связей. Минимальные свойства присуще показа-
телю «сегментоядерные нейтрофилы» (0,005), максимальные - «лактоза» молока (2,405). Индекс различия составил 481,0 раза. Системообразующий индекс свидетельствует о слабой устойчивости эшелона и готовности его к восприятию воздействий окружающей среды - 0,611.
В первом эшелоне структуры организма животных (питания, межуточного обмена и внутренних органов) формируют восемь подсистем, через которые организм стремится решить следующие проблемы: увеличить число палочкоядерных нейтрофилов —> фосфора в сыворотке крови —> юных нейтрофилов —>общих липидов в крови —> снижению числа миелоцитов —>по-вышение жира в молоке гемоглобина в крови —> сегментоядерных нейт-рофилов.
В структуре второго эшелона системы присутствует девять системообразующих показателей - 56,2%. Максимальными свойствами обладают
Рисунок 1
Синергетические взаимоотношения подсистем и эшелонов большой системы компонентов крови и молока у «абсолютно здоровых» беременных
лактирующих коров в пастбищный период
ммм/. m-a vu.narod. т
40
Аграрный вестник Урала
№ 11-1 (77), 2010 г.
Ветеринария
Таблица 1
Системообразующие и системоразрушающие свойства в первом эшелоне большой системы компонентов крови и молока у «абсолютно здоровых» беременных лактирующих коров в пастбищный период
№№ Показатель Е взаимосвязей
кровь
Общий белок 1,043'9
2 Кальци й 1,70СГ
3 Фосфор 1,763”
4 Общие липиды -1,761’
5 Глюкоза 2,373"
6 Каротин -0,236”
7 Эритроциты 0,6139”
8 Гемоглобин 0.614215
9 Цветной показатель -2,4442
10 Лейкоциты 0,108"
11 Базофилы 0,34с3
12 Эози нофилы -0,745“
13 Миелоциты 1,408“
14 Юные нейтрофилы 1,484“
15 Сегментоядерные нейтрофилы 0,005'1
16 Палочкоядерные нейтрофилы 2,212“
17 Лимфоциты -3,565’
18 Моноциты 1,320“
молоко
19 Жир -1,288“
20 СОМО 2,404™
21 Плотность 0.82718
22 Общий белок -цтат
23 Казеин 1,083“
24 Сывороточные бели -1,290=
25 Лактоза 2,405“
26 Кальци й 0,632ш
27 Фосфор -0,773'
28 Каротин -1,900“
29 Суточный удой 0,726"
Инідекс: сис1 6М°ОбрЭЗОвЭниЯ (2тстемсобразуощіе / 2:и:темсразр\шаюцие ) 0,611
* - сумма и место занимаемое показателем в структуре эшелона большой системы объекта
«лимфоциты» (-2,512), минимальными - «базофилы» (-0,053). Индекс различия составил 47,4 раза. Системоразрушающие свойства присуще семь характеристик - 43,8 %. Минимальные свойства присутствуют у «моноцитов» (0,273), максимальные - у «кальция» сыворотки крови (1,247). Индекс различия составил 4,57 раза. Системообразующий индекс свидетельствует об устойчивости эшелона и его низкой готовности к переменам - 1,479. Данный эшелон формируется пятью подсистемами, через которые организм стремится снизить содержание кальция в сыворотке крови увеличить число юных нейтрофилов —> плотность молока —> концентрацию общих липидов в сыворотке крови —> фосфора в сыворотке крови.
В третьем эшелоне системы присутствует четыре системообразующих показателя - 40,0%. Максимальными свойствами обладает «фосфор» молока (-1,679), минимальными - «моноциты» (-0,975). Индекс различия составил 1,72 раза. Системоразрушающие свойства присуще шести характеристикам - 60,0%. Минимальные свойства у «юных нейтрофилов» (0,039), максимальные - у «кальция» сыворотки крови (1,141). Индекс различия составил 29,3 раза. Системообразующий индекс свидетельствует об устойчивости и низкой готовности эшелона к переменам - 1,619. Структуры организма коров здесь формируют три подсистемы, через которые реализуется стремление к повышению концентрации сывороточных белков в молоке —> кальция в сыворотке крови —>юных нейтрофилов.
В структуре четвертого эшелона системы присутствует один системообразующий показатель - лимфоциты (-0,171), 16,7%. Системоразрушающие свойства присуще пяти характеристикам - 83,3%. Минимальные свойства отмечены для «юных нейтрофилов» (0,296), максимальные - «плотность» молока (2,234). Индекс различия составил 7,55 раза. Системообразующий индекс свидетельствует о слабой устойчивости и высокой готовности эшелона к переменам - 0,032. Здесь формируются две подсистемы, через которые организм коров стремится к повышению плотности молока —> жира молока.
В пятом эшелоне системы отсутствуют системообразующие показатели. Системоразрушающие свойства присуще четырем характеристикам -100,0%. Минимальные свойства отмечены для «лимфоцитов» (0,006), максимальные - для «палочкоядерных нейтрофилов» (0,588). Индекс разли-
чия составил 98,0 раз. Структуры организма коров в пятом эшелоне формируют одну управляющую подсистему, где содержится три элемента, два из которых принадлежат крови. Активизация обеспечивается числом «лимфоцитов», итогом является изменение «плотности» молока.
Таким образом, оценивая синергетические взаимоотношения эшелонов большой системы компонентов крови и молока «абсолютно здоровых» беременных лактирующих коров в пастбищный период, можно выделить следующие особенности: структуры животного формируют 29 показателей в большую систему из 19 подсистем, в виде пяти эшелонной пирамиды. Все вышележащие эшелоны пирамиды не полностью контролируют итоговые подсистемы нижележащего уровня, что вызывает дополнительные затраты энергии на их запуск и последующее функционирование уровней. Лимфоциты > палочкоядерные нейтрофи-
лы > плотность молока > фосфор молока, являются ведущими запускающими элементами системы, что позволяет организму коров контролировать образование молока и противостоять неблагоприятным факторам окружающей среды.
Вывод.
Предлагаемый системный подход оценки состояния разного уровня адаптации коров, в пастбищный период, позволяет не только определять результаты взаимодействия компонентов крови и молока, роль структур организма, но и устанавливать функциональные аспекты различных сторон деятельности организма животных. Это дает возможность выявлять новые, ранее неизвестные проблемы, развивающиеся в конце пастбищного периода, а также управлять процессами образования молока и осуществлять коррекцию здоровья, что очень важно для сохранения высокопродуктивных животных.
Литература
1. Самотаев А.А. Алгоритм анализа больших систем показателей объектов природного и неприродного характера / А.А. Самотаев // Информатика и системы управления,2008, №2 (16), С. 41 - 43.
2. Самотаев А.А. Структурная организация большой системы показателей природного и неприродного характера/ А.А. Самотаев // Информатика и системы управления,2008, № 2 (16), С. 46 - 49.
3. Славин М.Б. Методы системного анализа в медицинских исследованиях. М. Медицина, 1989.
ммм/. т-а vu. пагоб. ги
