Научная статья на тему 'Сравнительная оценка систем компонентов крови и молока у коров разного уровня адаптации в пастбищный период'

Сравнительная оценка систем компонентов крови и молока у коров разного уровня адаптации в пастбищный период Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
73
44
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
КОМПОНЕНТЫ КРОВИ И МОЛОКА / УРОВЕНЬ АДАПТАЦИИ / МОЛОЧНЫЕ КОРОВЫ / СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ / BLOOD COMPONENTS / MILK / ADAPTATION LEVEL / DAIRY COWS / SYSTEMS ANALYSIS

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Сингариева Наталья Шукатовна

С использованием алгоритма системного анализа рассмотрены закономерности функционирования большой системы компонентов крови и молока у коров чёрно-пёстрой породы в пастбищный период. Установлено, что структуры животных различного уровня адаптации из 29 показателей формируют пятии четырёхэшелонную пирамиды, с помощью которых через заключительные элементы подсистем решают наиболее важные проблемы организма.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Сингариева Наталья Шукатовна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

A COMPARATIVE EVALUATION OF BLOOD COMPONENTS SYSTEMS AND MILK IN COWS WITH DIFFERENT ADAPTATION LEVELS DURING THE PASTURE PERIOD

The regularities of the large system of blood and milk components functioning in Black-Spotted cows during the pasture period have been considered using the systems analysis algorithm. It is found that the structures of animals with different adaptation levels are forming fiveand four-level pyramids out of the 29 indices available. It is by means of these pyramids and the final subsystem elements that the most essential problems of the organism are being solved.

Текст научной работы на тему «Сравнительная оценка систем компонентов крови и молока у коров разного уровня адаптации в пастбищный период»

Сравнительная оценка систем компонентов крови и молока у коров разного уровня адаптации в пастбищный период

Н.Ш. Сингариева, к.в.н., Оренбургский ГАУ

В последние годы для оценки состояния организма успешно используется системный анализ [1]. Согласно ему любой организм можно представить в виде совокупности трёх структур: ткани пищеварительного тракта, выполняющего поставку питательных веществ и удаление отработанных продуктов; структуры межуточного обмена, осуществляющего переработку питательных веществ и разложение токсических, вредных продуктов обмена, удаляющихся в первую очередь через почки; структуры внутренних органов, поглощающих питательные вещества, выделяющих отработанные, а в ряде случаев и необходимые вещества (гормоны, клетки крови и т.д.) для всего организма. Совместная деятельность перечисленных структур в виде их потенциала определяет в конечном итоге уровень показателей организма [2]. Предлагаемый алгоритм системного анализа, разработанный А.А. Само-таевым и включающий более 20 статистических методов [3], был использован в данной работе. Выполнение алгоритма основывается на существовании ряда закономерностей. Важнейшие из них — при создании системы более высокого уровня, в данном случае организм беременных лактирующих коров — это закономерности всех без исключения элементов системообразующих и системоразрушающих свойств. Их обнаружение производят на основании закономерности, согласно которой отрицательные корреляционные связи укрепляют, а положительные разрушают сформированную большую систему показателей организма.

Цель исследований. Установить закономерности функционирования системы крови и молока беременных лактирующих коров разного уровня адаптации в пастбищный период.

Предварительно, используя кластерный анализ (метод Уорда), были выделены три группы животных с уровнем адаптации: I гр. — абсолютно здоровые, II гр. — третьего состояния и III гр. — субклинического состояния. В пастбищный период у коров изучали морфо-биохимические показатели крови (п= 18) и химический состав молока (п = 11).

Результаты исследования. Как оказалось, структурами организма коров из 29 компонентов крови и молока организуется пирамида большой системы. Так, у коров I гр. 19 подсистем формируются в виде пятиэшелонной пирамиды, у коров

II гр. — 15 подсистем в виде четырёхэшелонной пирамиды, у животных III гр. — 13 подсистем в виде четырёхэшелонной пирамиды.

Рассмотрим первый и последний эшелоны, т.к. построение первого эшелона (нижний уровень) отражает готовность организма к переменам в ответ на воздействия факторов окружающей среды, а последний эшелон (верхний уровень) указывает на то, какие компоненты будут являться ведущими запускающими элементами системы.

В структуре первого эшелона большой системы у животных I гр. формируются восемь подсистем, где присутствуют десять системообразующих показателей (поглощение ресурсов) — 34,5%. Максимальными свойствами обладают лимфоциты (-3,565), минимальными — общий белок молока (-0,100) (табл. 1).

Системоразрушающими свойствами (выделение ресурсов) обладают 19 характеристик — 65,5%. Минимальные свойства присущи показателю сегментоядерные нейтрофилы (0,005), максимальные — лактозе молока (2,405).

Системообразующий индекс свидетельствует об устойчивости эшелона и готовности его к восприятию воздействий окружающей среды — 0,611 (рис.).

У коров II гр. в структуре первого эшелона организуется восемь подсистем, где присутствуют 12 системообразующих показателей, что составляет 41,4%. Максимальными свойствами обладает показатель сывороточные белки молока (-2,965), минимальными — палочкоядерные нейтрофилы (-0,112).

Системоразрушающими свойствами обладают 17 показателей — 58,6%, с избытком вещественных, энергетических и информационных связей. Минимальные свойства присущи показателю каротин молока (0,034), максимальные — сегментоядерным нейтрофилам (2,971).

Индекс стабильности пирамиды свидетельствует о высокой устойчивости эшелона и слабой готовности его к восприятию воздействий окружающей среды — 1,059 (рис.).

Структуры животных III гр. в этом эшелоне формируют семь подсистем, где присутствуют 13 системообразующих характеристик (44,8%), из которых максимум принадлежит лимфоцитам молока (-3,709), а минимум — сегментоядерным нейтрофилам (-0,037).

55,2% принадлежит системоразрушающим показателям, из которых наименьшими значениями

1. Системообразующие и системоразрушающие свойства в первом эшелоне большой системы компонентов крови и молока у беременных лактирующих коров разного уровня адаптации в пастбищный период

Показатель Уровень адаптации

I гр. II гр. III гр.

кровь

Общий белок 1,04319 -2,4323 -1,2557

Кальций 1,70024 0,08615 1,29019

Фосфор 1,76325 -1,4787 1,31120

Общие липиды -1,7614 -0,35711 -1,1049

Глюкоза 2,37327 0,78222 1,88525

Каротин -0,2369 0,03413 -0,36511

Эритроциты 0,613914 -2,1844 -2,3382

Гемоглобин 0,614215 -2,0996 -1,9325

Цветной показатель -2,4442 0,27219 0,97616

Лейкоциты 0,10812 -0,47910 1,19618

Базофилы 0,34013 0,06214 -0,36810

Эозинофилы -0,7458 0,20917 0,36415

Миелоциты 1,40822 0,46820 0,28514

Юные нейтрофилы 1,48423 -0,7598 1,70522

Сегментоядерные нейтрофилы 0,00511 -0,5439 -0,03713

Палочкоядерные нейтрофилы 2,21226 -0,11212 -2,2594

Лимфоциты -3,5651 -2,5732 -3,7091

Моноциты 1,32021 0,95423 1,78823

молоко

Жир -1,2886 1,20724 1,81624

СОМО 2,40428 2,35126 3,11727

Плотность 0,82718 2,97129 1,05117

Общий белок -0,10010 1,56725 3,18428

Казеин 1,08320 2,74528 2,09526

Сывороточные белки -1,2905 -2,9651 1,69621

Лактоза 2,40529 2,38527 3,34029

Кальций 0,63216 0,68121 -0,13812

Фосфор -0,7737 0,23118 -1,5316

Каротин -1,9003 0,11216 -1,1158

Суточный удой 0,72617 -2,1435 -2,2673

Индекс системообразования 0,611 1,059 0,680

(^системообразующие ^ ^системоразрушающие)

* — сумма и место, занимаемое показателем в структуре эшелона большой системы объекта

обладают миелоциты (0,285), а наивысшими — лактоза молока (3,340).

Индекс системообразования свидетельствует о средней устойчивости эшелона и готовности его к восприятию воздействий окружающей среды — 0,680 (рис.).

В последнем эшелоне структуры организма животных разного уровня адаптации формируют всего одну управляющую подсистему. Так, в структуре пятого эшелона большой системы I гр. коров отсутствуют системообразующие показатели. Системоразрушающие свойства присущи четырём характеристикам — 100,0%. Минимальные свойства отмечены для лимфоцитов (0,006), максимальные — для палочкоядерных нейтрофи-лов (0,588). Соответственно системообразующий индекс отсутствует.

В структуре четвёртого эшелона большой системы коров II гр. присутствует один системообразующий показатель — казеин молока (-0,148), 25,0% (табл. 2).

Системоразрушающие свойства имеют три характеристики — 75,0%. Минимальные свойства

у юных нейтрофилов (0,329), максимальные — у глюкозы сыворотки крови (0,528).

Системообразующий индекс свидетельствует о чрезвычайно низкой устойчивости и открытости эшелона пирамиды — 0,115.

У коров III гр. присутствует четыре системообразующих показателя — 100,0% (табл. 2). Максимальными свойствами обладают лимфоциты (-0,742), минимальными — лактоза молока (-0,221). Системоразрушающими свойствами не обладает ни один показатель. Индекс системо-образования отсутствует.

Анализ результатов встречаемости в подсистемах пирамиды показал, что лимфоциты, палочкоядерные нейтрофилы, плотность и фосфор молока являются ведущими запускающими элементами системы, что позволяет организму абсолютно здоровых коров контролировать образование молока и противостоять неблагоприятным факторам окружающей среды. У коров третьего состояния элементами активизации являются глюкоза сыворотки крови, сывороточные белки, моноциты и юные нейтрофилы.

12 3

Рис. - Стабильность первого эшелона большой системы компонентов крови и молока у коров разного уровня адаптации в пастбищный период

2. Системообразующие и системоразрушающие свойства в четвёртом эшелоне большой системы компонентов крови и молока у беременных лактирующих коров разного уровня адаптации в пастбищный период

Показатель Уровень адаптации

I гр. II гр. III гр.

кровь

Кальций 1,1975 - -

Глюкоза - 0,5284 -

Эритроциты - - -0,2553

Юные нейтрофилы 0,2962 0,3292 -0,4062

Палочкоядерные нейтрофилы 1,0424 - -

Лимфоциты -0,1711 - -0,7421

Моноциты - 0,4303 -

молоко

Жир 0,5733 - -

Плотность 2,2346 - -

Казеин - —0,1481 -

Лактоза - -0,2214

Индекс системообразования 0,032 0,115 0,000

(^системообразующие ^ ^системоразрушающие)

* — сумма и место, занимаемое показателем в структуре эшелона большой системы объекта

Важными элементами запуска подсистем у коров субклинического состояния определены лимфоциты, юные нейтрофилы, эритроциты и эозинофилы. Таким образом, для запуска всех уровней пирамиды в I гр. животных используются показатели крови и молока в одинаковом соотношении, у животных II гр. — 75% этой роли принадлежит компонентам крови, а в III гр. — только показателям крови.

Итогами деятельности всей пирамиды оказались: у абсолютно здоровых коров — плотность молока, а у животных третьего и субклинического состояний — юные нейтрофилы.

Как видим, для коров с уровнем адаптации «абсолютно здоровые» показателю молока — плотности — принадлежит основная роль в решении главной задачи большой системы — это успешное образование молока и способность

поддерживать здоровье в пастбищный период. Для животных третьего и субклинического состояний эта роль принадлежит показателю крови — юным нейтрофилам.

Предлагаемый системный подход оценки состояния разного уровня адаптации коров в пастбищный период позволяет глубже и шире понимать механизмы функционирования структур организма и определять взаимодействие компонентов крови и молока.

Литература

1. Антонов А.В. Системный анализ. М.: Высшая школа, 2004. 453 с.

2. Самотаев А.А. Применение системы обобщающих характеристик для оценки состояния объекта природного и неприродного характера // Информатика и системы управления. 2008. № 2(16). С. 44-46.

3. Самотаев А.А. Алгоритм анализа больших систем показателей объектов природного и неприродного характера // Информатика и системы управления. 2008. № 2(16). С. 41-43.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.