CC BY
37
НТП: животноводство и кормопроизводство
УДК 636.085.16:591.436
РОСТСТИМУЛИРУЮЩИЙ ЭФФЕКТ и ГЕПАТОПРОТЕКТОРНОЕ ДЕЙСТВИЕ НОВОЙ БЕЛКОВОМИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ НА ОРГАНИЗМ ЖИВОТНЫХ
Д.О. КОВАЛЕНКО, аспирант
A.B. ДЫМОВ, аспирант Белгородская ГСХА E-mail: bsaa@belgtis.ru
Резюме. Изучено действие витахола на организм молодняка свиней. Установлено, что препарат оказывает положительное влияние физиологическое состояние поросят, нормализует функцию печени, улучшает минеральный обмен, Витахол рекомендуется применять животным как гепатопротекторное средство, источник кальция и витаминов в дозе 1,0 г/кг живой массы.
Ключевые слова: витахол, белково-минеральная добавка, печень, поджелудочная железа.
Реализация генетического потенциала в животноводстве определяется не только улучшением кормовой базы, повышением качества кормов и их рациональным использованием, но и знанием закономерностей обмена веществ в организме животного, умелым использованием биологически активных веществ, особенно минеральных, с учетом экологических условий региона [1].
В условиях интенсивного животноводства, с введением в эксплуатацию крупных свиноводческих комплексов, в условиях которых на ограниченных площадях сконцентрировано большое поголовье, особую остроту приобретает проблема интоксикации организма, связанная с напряжённой иммунизацией, применением значительного количества хими -отерапевтических средств, а также скармливанием недоброкачественных кормов. В результате нарушаются функции печени и поджелудочной железы, что сдерживает реализацию генетического потенциала животных [3].
Имеющие место нарушения витаминно-минерального питания свиней связаны с высокой интенсивностью обменных процессов, дисбактериозами, возникающими каждый раз после проведения лечебно-профилактических мероприятий с применением антибиотиков и дру-
гих химиотерапевтических средств |6]. Радикальным решением этой проблемы следует считать разработку эффективных, безопасных препаратов обладающих высокой биологической доступностью и фармакологической эффективностью [2,6].
Цель наших исследований — изучение возможности использования в рационах поросят белково-минеральной добавки витахол, как средства, повышающего естественную резистентность организма и нормализующего функцию печени и поджелудочной железы.
В состав препарата входят полноценный белок животного происхождения, экстракт шиповника, глюкоза. витамины группы В и кальций в органическом виде.
Условия, материалы и метода- О характере влияния витахола на организм животных судили по клиническим показателям, изменениям белкового, углеводного, минерального и витаминного обмена, общей неспецифической резистентности организма, интенсивности роста. Перед введением препарата и в конце экспериментального периода у всех животных изучали морфологические и биохимические показатели крови. Кровь для биохимических исследований брали из хвостовой вены.
Гематологические показатели определяли общепринятыми методами [5, 7].
Количество общего белка определяли с помощью рефрактометра ИРФ-22 [4], иммуноглобулины — цин-
Таблица. Биохимические показатели крови поросят на откорме
Показатель Гоуппа
1 (контрольная) II III IV
Исходные данные
Общий белок, г/л 58,6±1,20 57,1 ± 1,23 59,5± 1,22 60,4±1,21
Фосфор, ммоль/л 2,77±0,32 2,74+0,25 2,28±0,27 2,35±0,21
Кальций, ммоль/л 2,63+0,20 2,97+0,22 2,69+0,22 2,87±0,22
Витамин А, мкмоль/л 1,28±0,18 1,29±0,15 1,27±0,09 0,26±0,08
Общие липиды, г/л 2,89±0,28 2,87±0,25 2,80±0,23 2,81+0,27
Холестерин, ммоль/л 2,11+0,22 2,12±0,20 2,15±0,19 2,25±0,18
Альбумины,% 31,2±1,14 32,0± 1,22 32,3± 1,20 32,5+1,21
Глобулины, % 36,9±1,32 36,7±1,18 42,1 ±1,26 36,9+1,29
Креатинин, мкМ/л 119,4±7,2 123,7+8,6 129,5±7,9 121,8±8,1
Ал АТ, нМ/сл 47,4±1,26 43,9±1,33 46,2±1,40 45,8±1,29
АсАТ, нМ/сл 69,4±1,47 68,1±1,52 67,4± 1,49 68,9±1,50
В конце опыта
Общий белок, г/л 62,3+1,42 63,5±1,43 64,2+1,22 63,8+1,35
Фосфор, ммоль/л 2,75±0,44 2,63±0,37 2,75+0,38 2,85+0,24
Кальций, ммоль/л 2,65±0,26 3,29±0,25 3,47±0,27* 3,51±0,29*
Витамин А, мкмоль/л 1,18+0,25 1,85±0,27 1,96±0,26* 1,94±0,24*
Общие липиды, г/л 2,90±0,32 2,87+0,29 2,75+0,26 2,84+0,27
Холестерин, ммоль/л 2,15±0,24 2,12+0,22 2,16±0,25 2,10+0,20
Альбумины,% 26,9±1,20 31,5±1,26* 32,0±1,24** 32,8±1,30**
Глобулины, % 35,7+1,26 36,8±1,27 38,3+1,29 36,9+1,27
Креатинин, мкМ/л 129,5+8,1 128,6±7,7 127,8+8,4 126,2±8,5
Ал АТ, нМ/сл 48.211,86 40,5± 1,80* 38,7±1,86** 39,4±1,96**
АсАТ, нМ/сл 68,7±1,75 62,2± 1,40* 60,3±1,78** 61.211,44**
* — р<0,05; **-р<0,01
ксульфатным тестом, общий кальций и неорганический фосфор — унифицированным колориметрически методом с помощью набора реагентов «Ольвекс диагноста кум», активность трансаминаз (АлАТ - ала-нинаминотрансфераза и Ас АТ — аспартатаминотран-сфераза) — унифицированным методом Райтмана Френкеля; общие липиды в сыворотке — по методу Л.
В. Орлова (1980); витамин А — спектрофотометрически, креатин — по методу Рейберга; триглицериды и общий холестерин — энзиматическим колориметрическим методом при использовании набора соответствующих реагентов.
Математическую обработку результатов исследований осуществляли по методике Н. А. Плохинско-го (1987) с вычислением средних арифметических (М), их среднестатистических ошибок (ш) и критерия достоверности (р). Различия считали достоверными при р<0,05.
Экспериментальные исследования проводили в условиях свинофермы Вроцлавского ветеринарного университета в Польше. Для этого по принципу аналогов было сформировано 4 группы поросят 80-суточ-ного возраста по 10 голов в каждой, средней массой 25. ..27 кг, находящихся на доращивании. Первая группа была контрольной и получала рацион по принятой схеме, особям второй — в корм добавляли вита-хол из расчёта 0,5 г/кг живой массы, третей — 1.0 и четвёртой — 2,0 г/кг живой массы.
Результаты и обсуждение. В ходе исследований установлено положительное влияние витахола на организм животных.
За период проведения опыта самые высокие среднесуточные приросты поросят отмечены в третьей и четвёртой группах. Они были выше, чем в контроле, соответственно на 8,3 и 8,2 %. В случае, когда препарат применяли из расчёта 0,5 г/кг, прирост оказался больше на 4,6 %.
Таким образом, наибольший эффект зафиксирован при использовании дозы 1,0 г/кг. Увеличение ее в 2 раза
не давало значительной прибавки прироста, а уменьшение в 2 раза сопровождалось отставанием роста поросят 2-й группы от животных других опытных групп.
Применение витахола вызвало достоверное (р<0,05) увеличение содержания в сыворотке крови (см. табл.) поросят третьей и четвертой опытных групп кальция (на 30,9 и 32,5 % соответственно) и витамина А (на 66,1 и 64,4 % соответственно), по сравнению с контролем. Уровень альбуминов во всех опытных группах вырос на 17,1...21,9 % (р< 0,05...0,01). Повышение концентрации глобулинов можно рассматривать только как тенденцию. Содержание ферментов переаминирова-ния при использовании всех изучаемых доз препарата уменьшилось на достоверную, по сравнению с контрольными показателями, величину и достигло уровня физиологической нормы для поросят этой возрастной группы, что указывает на положительное влияние витахола на функцию печени. Изменения остальных показателей статистически не под тверждались и колебались в пределах физиологической нормы.
Отмеченные положительные тенденции связаны, по-видимому, с высокой биологической доступностью кальция, который в препарате содержится в виде соли глюконовой кислоты. Такая форма отличается повышенной способностью к всасыванию. Немаловажно и то, что с витахолом в организм животных попадает глюкоза, которая повышает обмен веществ, улучшает работу сердца, способствует увеличение антитоксической функции печени.
Выводы. Проведённые исследования свидетельствуют о высокой биологической доступности препарата и его положительном влияние на физиологическое состояние поросят, которое складывается из нормализации минерального обмена, функции печени и насыщения организма витаминами.
Таким образом, поросятам на откорме можно рекомендовать применение витахола, как гепатопротек-торное средство, стимулятор роста, источник кальция и витаминов в дозе 1,0 г/кг живой массы.
Литература.
1. Антипов В.А. Медикаментозные премиксы в животноводстве и ветеринарии/ В.А. Антипов, М.П. Семененко, С.Л. Соколовский// Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных,- Воронеж, 2003.- С. 176.
2. Болотников И. А. Физиолого - биохимические основы иммунитета сельскохозяйственной птицы / И. А. Болотников, Ю. В. Конопатов. - Л.: Наука, 1987. — 164 с.
3. Деева A.B. Повышение сохранности и продуктивности поросят при использовании фоспренила и гамавита //A.B. Деева, ЗЯ. Сала-хова, Т.П. Лобова и др. Ветеринария, №4,- 2006.- С. 13-15.
4. Карпуть И. М. Иммунология и иммунопатология болезней молодняка /И. М. Карпуть. - Минск: Ураджай, 1993. - 288 с.
5. Кудрявцев А. А. Клиническая гематология животных /А. А. Кудрявцев, Л. А. Кудрявцева. — М.: Колос, 1974. - 399 с.
6. Придыбайло Н. Д. Иммунодефициты у сельскохозяйственных животных и птиц. Профилактика и лечение их иммуностимулятора -ми/Н.Д. Придыбайло. - М.: ВАСХНИЛ, 1991. - 43 с.
7. Симонян Г. А. Ветеринарная гематология /Г. А. Симонян, Ф. Ф. Хисамутдинов. - М.: Колос, 1995. - 256 с.
GROWTH STIMULATING EFFECT AND HEPAR PROTECTIVE ACTION OF NOVEL PROTEIN-MINERAL
ADDITIVE ON THE ANIMAL ORGANISM
O.O. Kovalenko, A.V. Dymov
Summary. It is studied action of preparation «Vitakhol» on organism of saplings pig. It is installed, that preparation positive to affect on physiological condition of pigs, normalizes function of liver, perfects mineral exchange. It is recommended «Vitakhol» to use to pigs as preparation which protect liver, source of calcium and vitamins in dose 1,0 g/kg of living mass. Keywords: vitahol, protein-mineral additive, hepar, pancreas.
