CC BY
5
Список источников
1. Olijhoek D., Lund P. Methane production by ruminants. Department of Animal science AU-Foulum. Aarhus University, Denmark. 2017.
2. Skytt T., Nielsen S.N., Jonsson B.G. Global warming poten-tial and absolute global temperature change potential from carbon dioxide and methane fluxes as indicators of regional sustainability. A case study of Jamtland, Sweden. Ecological Indicators. 2020. 110: 105831.
3. Addressing Global Ruminant Agricultural Challenges Through Understanding the Rumen Microbiome: Past, Present, and Future / S.A. Huws, C.J. Creevey, S.A. Huws et al. Front. Microbiol. 2018; 9: 2161. doi: 10.3389/ fmicb.2018.02161.
4. Appuhamy J.A., France J., Kebreab E. Models for predicting enteric methane emissions from dairy cows in North America, Europe, and Australia and New Zealand. Global Change Biology. 2016; 22(9): 3039-3056.
5. Getabalew M., Alemneh T., Akeberegn D. Methane Production in Ruminant Animals: Implication for Their Impact on Climate Change. Concepts of Dairy & Veterinary Sciences. 2019; 4: 204-210.
6. Cobellis G., Trabalza-Marinucci M., Yu Z. Critical evaluation of essential oils as rumen modifiers in rumi-
nant nutrition: a review. Science of the Total Environment. 2016; 545-546: 556-568. https://doi.org//10.1016/j.scito-tenv.2015.12.103.
7. Milk fatty acids estimated by mid-infrared spectroscopy and milk yield can predict methane emissions in dairy cows / Stefanie W. Engelke, Gurbuz Da. Michael Derno, Armin Tuchscherer, Werner Berg, Bjorn Kuhla. Agronomy for Sustainable Development. 2018; 38: 27.
8. Predictions of methane emission levels and categories based on milk fatty acid profiles from dairy cows / J.M. Castro-Montoya, N. Peiren, J. Veneman et al. Animal. 2017; 11: 1153-1162.
9. Gastelen S., Dijkstra J. Prediction of methane emission from lactating dairy cows using milk fatty acids and mid-infrared spectroscopy. J. Sci. Food. Agric. 2016; 96: 3963-3968.
10. Predicting methane emissions of lactating Danish Holstein cows using Fourier transform mid-infrared spectroscopy of milk / N. Shetty, G. Difford, J. Lassen et al. J. Dairy Sci. 2017; 100: 9052-9060.
11. Plant oil supplements reduce methane emissions and improve milk fatty acid composition in dairy cows fed grass silage-based diets without affecting milk yield / A.R. Bayat, I. Tapio, J. Vilkki et al. J. Dairy Sci. 2018; 101: 1136-1151
Владимир Владимирович Зайцев, доктор биологических наук, профессор, Zaycev_VV@ssaa.ru Надежда Владимировна Боголюбова, доктор биологических наук, заведующая отделом, 652202@mail.ru Василий Павлович Короткий, директор, himinvest@sandy.ru
Марат Султанович Сеитов, доктор биологических наук, профессор, seitovms@mail.ru Лилия Михайловна Зайцева, кандидат сельскохозяйственных наук, lilyazaytseva75@mail.ru Виктор Анатольевич Рыжов, научный сотрудник, woodnn@yandex.ru
Vladimir V. Zaitsev, Doctor of Biology, Professor, Zaycev_VV@ssaa.ru
Nadezhda V. Bogolyubova, Doctor of Biology, department head, 652202@mail.ru
Vasily P. Korotkiy, director, himinvest@sandy.ru
Marat S. Seitov, Doctor of Biology, Professor, seitovms@mail.ru
Lilia M. Zaitseva, Candidate of Agriculture, lilyazaytseva75@mail.ru
Viktor A. Ryzhov, Researcher, woodnn@yandex.ru
Вклад авторов: все авторы сделали эквивалентный вклад в подготовку публикации. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Contribution of the authors: the authors contributed equally to this article. The authors declare no conflicts of interests Статья поступила в редакцию 02.03.2023; одобрена после рецензирования 15.03.2023; принята к публикации 15.03.2023.
The article was submitted 02.03.2023; approved after reviewing 15.03.2023; accepted for publication 15.03.2023. -♦-
Научная статья
УДК 636.237.21.082.26
doi: 10.37670/2073-0853-2023-100-2-253-257
Рост и развитие первотёлок красно-пёстрой породы в зависимости от сроков первого осеменения в условиях Приамурья
Наталья Валерьевна Литвиненко
Дальневосточный государственный аграрный университет, Благовещенск, Россия
Аннотация. Изучены рост и развитие, воспроизводительная способность и молочная продуктивность первотёлок красно-пёстрой породы в зависимости от уровня кормления и сроков первого осеменения в условиях Приамурья. Объектом исследования были тёлочки в возрасте 10 - 20 сут. За основу была принята схема кормления молодняка до 6-месячного возраста. Рост и развитие подопытных тёлок контролировался путём систематического взвешивания и взятия основных промеров телосложения. Различный уровень кормления оказал решающее влияние на рост и развитие подопытных животных. Тёлки, потреблявшие 2410 корм. ед. и 283 кг переваримого протеина, значительно быстрее достигли планируемой живой мас-
сы к моменту случки, чем их аналоги, получавшие 2280 и 2307 корм. ед. и 269 и 377 кг переваримого протеина. В результате проведённых исследований было установлено, что обильный уровень кормления обеспечивает интенсивное развитие тёлок, что позволяет их осеменять в возрасте 16 мес. с живой массой 350 кг Повышенный уровень кормления ремонтного молодняка в период выращивания благоприятно влияет на молочную продуктивность и воспроизводительные способности первотёлок.
Ключевые слова: первотёлки, первое осеменение, уровень кормления, рост, развитие, живая масса, молочная продуктивность.
Для цитирования: Литвиненко Н.В. Рост и развитие первотёлок красно-пёстрой породы в зависимости от сроков первого осеменения в условиях Приамурья // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2023. № 2 (100). С. 253 - 257. https://doi.org/10.37670/2073-0853-2023-100-2-253-257.
Original article
The growth and development of the primroses of Red-mottled breed depending on the terms of the first insemination in the conditions of the Amur region
Natalya V. Litvinenko
Far Eastern State Agrarian University, Blagoveshchensk, Russia
Abstract. The growth and development, reproductive ability and milk productivity of the first-calf heifers of the Red-mottled breed were studied depending on the level of feeding and the timing of the first insemination in the conditions of the Amur region. The object of the study were heifers aged 10 - 20 days. The scheme of feeding young animals up to 6 months of age was adopted as a basis. The growth and development of the experimental heifers was controlled by systematic weighing and taking the main body measurements. Different levels of feeding had a decisive influence on the growth and development of the experimental animals. Heifers consuming 2410 feed. units and 283 kg of digestible protein, reached the planned live weight by the time of mating much faster than their counterparts who received 2280 and 2307 feed. units and 269 and 377 kg of digestible protein. As a result of the studies, it was found that the abundant level of feeding ensures the intensive development of heifers, which allows them to be inseminated at the age of 16 months. with a live weight of 350 kg. An increased level of feeding of replacement young animals during the rearing period has a positive effect on milk productivity and reproductive abilities of first-calf heifers.
Keywords: heifers, first insemination, feeding level, growth, development, live weight, milk production.
For citation: Litvinenko N.V. The growth and development of the primroses of Red-mottled breed depending on the terms of the first insemination in the conditions of the Amur region. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2023; 100(2): 253-257. (In Russ.). https://doi.org/10.37670/2073-0853-2023-100-2-253-257.
В настоящее время большое внимание уделяется вопросам взаимосвязи между интенсивностью выращивания тёлок, сроками случки и их последующей молочной продуктивностью [1]. Так, многие учёные рекомендуют обильное кормление ремонтных тёлок, что благоприятно отражается на их дальнейшей молочной продуктивности [2, 3]. Исследованиями многих авторов установлено, что очень высокий уровень кормления тёлок негативно сказывается на их последующей молочной продуктивности и воспроизводительной функции [4, 5]. Такие животные жиреют, плохо приходят в охоту и осеменяются [6, 7]. Другие отмечают, что слишком ранняя случка тёлок (до 13 - 14-мес. возраста) имеет отрицательные последствия -трудности при отёле, рождение слабых телят и относительно низкую продуктивность [8 - 10]. Нет единого мнения и о влиянии сроков случки тёлок, уровне кормления животных в период выращивания на их последующую молочную продуктивность и воспроизводительную функцию [11, 12]. Особенно важна эта проблема для Амурской области, где большой процент крупного рогатого скота составляет красно-пёстрая порода, характеризующаяся двойной продуктивно стью.
Цель исследования - изучить воспроизводительную способность и молочную продуктивность первотёлок красно-пёстрой породы в зависимости от условий выращивания и сроков первого осеменения в АО «Луч» Амурской области.
Задачи исследования заключались в изучении влияния уровня кормления на рост и развитие подопытных первотёлок, на их воспроизводительную функцию и молочную продуктивность.
Материал и методы. Из тёлочек в возрасте 10 - 20 сут. методом пар-аналогов были сформированы три подопытные группы животных. За основу была принята схема кормления молодняка до 6-месячного возраста (табл. 1).
В дальнейшем рационы составляли ежемесячно для каждой группы тёлок. После отёла первотёлки были переведены на принятый в хозяйстве рацион при индивидуальном нормировании концентратов с учётом их молочной продуктивности. Содержание тёлок во все периоды выращивания было групповое. Рост и развитие подопытных тёлок контролировали путём систематического взвешивания и взятия основных промеров телосложения. Количество съеденных кормов определяли путём ежедневного их взвешивания в каждой группе. Молочную продуктивность первотёлок изучали ежедекадно
методом контрольных доек, а содержание жира -ежемесячно у всех подопытных животных.
Для оценки воспроизводительной способности у первотёлок учитывали процент опло-дотворяемости, состояние во время отёла и в послеродовой период, сервис-период и живую массу приплода.
Результаты и обсуждение. Общая питательность кормов, съеденных животными до первой плодотворной случки, в I гр. составляла 2280 корм. ед. и 377 кг переваримого протеина, во II гр. - 2307 корм. ед. и 269 переваримого протеина и в III гр. - 2410 корм. ед. и 283 кг переваримого протеина. Структура рационов кормления тёлок не имела значительных различий между группами. Поскольку в период стельности уровень кормления тёлок был различный, питательность суточного рациона в этот период в III гр. (8,40 корм. ед.) оказалась больше, чем во II гр., на 0,90 корм. ед. и на 1,60 корм. ед. больше, чем в I гр. В период лактации первотёлок она составляла по группам соответственно 12,36; 12,38 и 12,78 корм. ед. Затраты кормов от рождения до конца лактации составляли в I гр. 7390 корм. ед., во II - 8147 корм. ед., в III гр. - 8655 корм. ед.
Различный уровень кормления оказал решающее влияние на рост и развитие подопытных животных (табл. 2).
Тёлки III гр. значительно быстрее достигли планируемой живой кассы к моменту случки,
чем их аналоги из II и I гр. Во все периоды выращивания эти животные превосходили по живой массе своих сверстниц. Так, перед отёлом нетели III гр. по живой массе превосходили своих сверстниц из II и I гр. на 4,1 и 10,2 % соответственно.
Исследования показали, что преимущество по линейным промерам во все периоды выращивания имели также животные III гр. По высоте в холке в 12-месячном возрасте тёлки III гр. превосходили своих аналогов на 3,2 и 6,9 см, по длине туловища - на 1,8 и 4,9 см соответственно. Животные III гр. имели более широкую грудь и превосходили сверстниц других групп по значению данного показателя на 9,6 - 10,2 %. Незначительные отличия имелись между животными подопытных групп по ширине в седалищных буграх и обхвате пясти.
Различный уровень кормления оказал определенное влияние на воспроизводительную функцию подопытных первотёлок (табл. 3).
Тёлки III гр. осеменялись раньше своих аналогов из II и I гр. на 33 и 61 сут. соответственно. Продолжительность сервис-периода оказалась примерно такой же. Средняя живая масса была выше у первотёлок III гр. Таким образом, обильное кормление животных III гр. и раннее их оплодотворение не оказало отрицательного влияния на состояние здоровья полученного приплода.
1. Схема опыта
Группа Число животных, гол. Возраст первого осеменения, мес. Живая масса при плодотворном осеменении, кг Живая масса нетелей перед отёлом, кг
I 10 18 350 480
II 10 17 350 500
III 10 16 350 530
2. Возрастная динамика живой массы подопытных тёлок, кг (X ± Sx)
Возраст, мес. Группа
I II III
Новорождённые 27,5 ± 0,6 27,7 ± 0,3 28,3 ± 1,1
6 142,8 ± 3,4 153,5 ± 4,1 168,7 ± 5,2*
12 239,4 ± 4,4 257,4 ± 3,7 288,8 ± 2,1*
В период плодотворной случки 333,6 ± 4,7 327,5 ± 5,3 330,6 ± 3,1
Нетели перед отёлом 480,2 ± 3,9 500,6 ± 4,2 529,8 ± 2,7*
Первотёлки на 3 - 4 мес. лактации 440,6 ± 4,9 462,1 ± 4,2 489,3 ± 4,4*
*P < 0,05.
3. Показатели воспроизводительной способности подопытных животных
Показатель Группа
I II III
Возраст тёлок при первой плодотворной случке, мес. 18 17 16
Случено всего, гол. 10 10 10
Продолжительность плодоношения, сут. 285 288 290
Оплодотворилось, гол. 10 10 10
Продолжительность сервис-периода, сут. (X ± S х) 67,4 ± 1,3 79,4 ± 1,6 70,8 ± 1,5
4. Показатели молочной продуктивности первотёлок (X ± Sx)
Показатель Группа
I II III
Число животных, гол. 10 10 10
Продолжительность лактации, сут. 298 ± 2,2 299 ± 3,1 299 ± 1,9
Удой за лактацию, кг 4553,2 ± 36,5 4566,9 ± 33,9 4763,0 ± 40,1*
Массовая доля жира в молоке, % 3,95 ± 0,01 3,98 ± 0,04 3,94 ± 0,02
*P < 0,05.
Различный уровень кормления оказал определённое влияние на молочную продуктивность подопытных животных (табл. 4).
Анализ данных таблицы 4 показывает, что удой за лактацию у коров III гр. был выше, чем у коров II и I гр., на 4,3 - 4,6 %. По жирности молока коровы II гр. превосходили своих сверстниц из I и III гр. на 0,03 - 0,04 %.
Вывод. Результаты исследования показали, что раннее оплодотворение не оказало отрицательного влияния на состояние здоровья тёлок и полученного приплода. Повышенный уровень кормления ремонтных тёлочек в период выращивания благоприятно влияет на их последующую молочную продуктивность. Удой у коров-первотёлок, осеменённых в 16 мес., выше удоя тёлок, осеменённых в возрасте 18 и 17 мес., на 4,3 и 4,6 %. Обильный уровень кормления обеспечивает интенсивное развитие тёлок, что позволяет их осеменять в возрасте 16 мес. с живой массой 350 кг.
Список источников
1. Молочная продуктивность и показатели воспроизводительной способности коров в зависимости от отдельных факторов / Д.А. Абылкасымов, Л.В. Ионова, Н.П. Сударев, П.С. Камынин // Молочное и мясное скотоводство. 2014. № 1. С. 9 - 11.
2. Аширов М.И., Рузибоев Н.Р. Продуктивные качества коров в зависимости от живой массы при первом отёле // Зоотехния. 2013. № 11. С. 4 - 5.
3. Вильвер Д.С. Влияние возраста первого осеменения тёлок на молочную продуктивность коров чёрно-пёстрой породы разного возраста // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2015. № 6 (56). С. 140 - 142.
4. Гариков A.M., Борискин Н.В., Тарадайник Н.П. Влияние некоторых факторов на воспроизводительные возможности коров чёрно-пёстрой и красно-пёстрой породы // Материалы международной научно-практической конференции. Вып. 14. Быково, Московской обл., 2008. С. 29 - 33.
5. Казначеева И.А., Садиева Е.А. Возраст первого отёла и молочная продуктивность коров в условиях CA «Афанасьевка АГРО» Солцевского района Курской области // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2012. № 7. С. 22 - 24.
6. Костомахин Н.М. Влияние возраста и живой массы при первом осеменении на молочную продуктивность коров // Главный зоотехник. № 9. 2012. С. 15 - 20.
7. Репродуктивные качества ремонтных тёлок в связи с возрастом при осеменении / Н. Новикова, В. Пурец-кий, Н. Федосеева, О. Першина // Молочное и мясное скотоводство. 2010. № 8. С. 34 - 35.
8. Сулима Н.М., Молчанова Н.В. Влияние величины живой массы и сроков осеменения ремонтных тёлок на молочную продуктивность, экстерьер, воспроизводительные способности и долголетие коров // Современные технологические и селекционные аспекты развития животноводства России: матер. III Междунар. науч.-практич. конф. // Научные труды ВИЖа. 2005. Вып. 63. Т. 1. С. 103 - 109.
9. Стрекозов Н.И. Научные основы повышения эффективности молочного скотоводства // Зоотехния. 2002. № 1. С. 2 - 5.
10. Физев А.Н. Факторы, влияющие на продуктивность коров // Селекция и разведение сельскохозяйственных животных: сб. науч. тр. Алма-Ата, 1981. С. 59 - 61.
11. Фенченко Н., Хайруллина Н., Хусаинов В. Влияние различных факторов на молочную продуктивность коров // Молочное и мясное скотоводство 2005. № 4. С. 7 - 9.
12. Яковлева О.А. Оценка корреляций между селекционными признаками у коров // Зоотехния. 1999. № 5. С. 5 - 7.
References
1. Milk productivity and indicators of the reproductive ability of cows depending on individual factors / D.A. Ab-ylkasymov, L.V. Ionova, N.P. Sudarev, P.S. Kamynin. Journal of Dairy and Beef Cattle Farming. 2014; 1: 9-11.
2. Ashirov M.I., Ruziboev N.R. Productive qualities of cows depending on live weight at the first calving. Zootechniya. 2013; 11: 4-5.
3. Vilver D.S. Influence of the age of the first insemination of heifers on the milk productivity of Black-and-White cows of different ages. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2015; 56(6): 140-142.
4. Garikov A.M., Boriskin N.V., Taradainik N.P. Influence of some factors on the reproductive capabilities of black-and-white and red-and-white cows // Proceedings of the international scientific-practical conference. Issue. 14. Bykovo, Moscow region 2008. Р. 29-33.
5. Kaznacheeva I.A., Sadieva E.A. The age of the first calving and milk productivity of cows in the conditions of SA "Afanasievka AGRO" Soltsevsky district of the Kursk region. Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. 2012; 7: 22-24.
6. Kostomakhin N.M. Influence of age and live weight at the first insemination on the milk productivity of cows. Chief Livestock Expert. 2012; 9: 15-20.
7. Novikova N., Puretsky V., Fedoseeva N., Pershina O. Reproductive qualities of replacement heifers due to age during insemination. Journal of Dairy and Beef Cattle Farming. 2010; 8: 34-35.
8. Sulima N.M., Molchanova N.V. Influence of live weight and timing of insemination of replacement heifers on milk productivity, exterior, reproductive abilities and longevity of cows // Modern technological and breeding aspects of the development of animal husbandry in Russia: mater. III intern. scientific-practical. conf. Scientific works ofVIZh. 2005; 63(1): 103-109.
9. Strekozov N.I. Scientific basis for improving the efficiency of dairy cattle breeding. Zootechniya. 2002; 1: 2-5.
10. Fizev A.N. Factors affecting the productivity of cows // Breeding and breeding of agricultural animals: Sat. scientific tr. Alma-Ata, 1981. P. 59-61.
11. Fenchenko N., Khairullina N., Khusainov V. Influence of various factors on the milk productivity of cows. Journal of Dairy and Beef Cattle Farming. 2005; 4: 7-9.
12. Yakovleva O.A. Evaluation of correlations between breeding traits in cows. Zootechniya. 1999; 5: 5-7.
Наталья Валерьевна Литвиненко, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, litvinenco83@mail.ru
Natalya V. Litvinenko, Candidate of Agriculture, Associate Professor, litvinenco83@mail.ru
Статья поступила в редакцию 11.01.2023; одобрена после рецензирования 24.01.2023; принята к публикации 05.03.2023.
The article was submitted 11.01.2023; approved after reviewing 24.01.2023; accepted for publication 05.03.2023. -♦-
Научная статья
УДК 637.112
doi: 10.37670/2073-0853-2023-100-2-257-264
Влияние спадаемости вымени на молочную продуктивность голштинских коров
Заурбек Магометович Айсанов, Тамирлан Русланович Кудаев,
Мадина Гамовна Тлейншева, Тимур Тазретович Тарчоков,
Рустам Заурбиевич Абдулхаликов, Мухамед Музачирович Шахмурзов
Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова, Нальчик, Россия
Аннотация. В статье рассмотрена взаимосвязь спадаемости объёма вымени после доения и суточного удоя голштинских коров разных линий в зависимости от возраста и формы вымени. Для определения условного объёма вымени предложена формула, учитывающая такие промеры вымени, как длина, ширина, глубина передних и задних четвертей. В результате исследований установлено, что в возрасте первого и третьего отёлов превосходство по объёму вымени коров с ваннообразным выменем над животными с округлым выменем в пределах линии Рефлекшн Соверинг составляло соответственно 14,7 % (P > 0,999) и 12,6 % (P > 0,99), в пределах линии Вис Айдиал - 12,9 % (P > 0,95) и 4,3 % (P < 0,95). По интенсивности доения среди представителей линий Рефлекшн Соверинг и Вис Айдиал коровы с ваннообразным выменем превосходили животных с округлым выменем в возрасте первого и третьего отёлов. Лучшей спадаемостью объёма вымени отличались животные с ваннообразным выменем, худшей - коровы с округлым выменем. Анализ коэффициентов регрессии (R = 1,052 - 1,087 %) показал, что у коров с одинаковым объёмом вымени, но разной его спадаемостью на каждый процент абсолютного превосходства спадаемости объёма вымени приходится около 1 % относительного превосходства суточного удоя.
Ключевые слова: корова, удой, машинное доение, интенсивность доения, объём вымени, спадаемость вымени.
Для цитирования: Влияние спадаемости вымени на молочную продуктивность голштинских коров / З.М. Айсанов, Т.Р. Кудаев, М.Г. Тлейншева и др. // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2023. № 2 (100). С. 257 - 264. https://doi.org/10.37670/2073-0853-2023-100-2-257-264.
Original article
Influence of udder decay on milk productivity of Holstein cows
Zaurbek M. Aisanov, Tamirlan R. Kudaev, Madina G. Tleynsheva,
Timur T. Tarchokov, Rustam Z. Abdulkhalikov, Mukhamed M. Shakhmurzov
Kabardino-Balkarian State Agrarian University named after V.M. Kokov, Nalchik, Russia
Abstract. The article considers the relationship between the decline in the volume of the udder after milking and the daily milk yield of Holstein cows of different lines, depending on the age and shape of the udder. To determine the conditional volume of the udder, a formula is proposed that takes into account such measurements of the udder as length, width, depth of the front and rear quarters. As a result of the research, it was found that at the age of the first and third calving, the superiority in udder volume of cows with a tub-like udder over animals with a rounded udder within the Reflection Sovering line was 14.7 % (P > 0.999) and 12.6 % (P > 0.99), within the Vis Ideal line - 12.9 % (P > 0.95) and 4.3 % (P < 0.95). According to the intensity of milking among the representatives of the lines of Reflection Sovering and Vis Idial, cows with a tub-shaped udder were superior to animals with a rounded udder at the age of the first and third calving. Animals with tub-shaped udders were distinguished by the best decline in udder volume, and cows with rounded udders were the worst. An analysis of the regression coefficients (R = 1.052 - 1.087 %) showed that in cows with the same
