CC BY
17
УДК 332.1:339.13
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ СОЦИАЛЬНО ЗНАЧИМЫХ СЕГМЕНТОВ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ В УСЛОВИЯХ ПАНДЕМИИ
РЕПРИНЦЕВА Е.В.,
кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента, Курский государственный медицинский университет, elena.reprin@yandex.ru.
СЕВРЮКОВА О.И.,
доцент кафедры экономики, управления и гуманитарных наук, ФГБОУ ВО Курская ГСХА, e-mail: kurskgsha-news@yandex.ru.
Реферат. Пандемия коронавирусной инфекции способствовала внедрению в широкую практику современных методов розничной торговли, тем самым расширив имеющийся в Российской Федерации потребительский рынок. Наибольшие изменения произошли в сфере торговли непродовольственными товарами, однако на рынке продуктов питания ситуация более стабильна, что связано с ограничениями в условиях и сроках хранения продукции. При этом отдельно необходимо выделить розничную торговлю агропродукцией, которая составляет основу продовольственного обеспечения населения в регионах страны. В ходе исследования дана оценка развития розничной торговли в Курской области в период с 3-го квартала 2019 г. по 3-й квартал 2021 г. и изучены изменения в объемах продаж пищевых продуктов. Установлено, что розничная торговля в Курской области, несмотря на пандемию коронавируса, продолжает развиваться, что подтверждается положительной динамикой ее оборота, который к 3-му кварталу 2021 г. достиг 67,8 млрд руб., что значительно выше аналогичных периодов предыдущих годов. Оценка развития розничной торговли пищевыми продуктами в регионе показала аналогичные общим тенденции, однако темпы снижения в 1-х кварталах являются менее существенными, что объясняется постоянством спроса на продовольственные товары. При этом в 1-м квартале 2021 г. оборот розничной торговли пищевыми продуктами снизился на 5,4% (в сравнении в 2020 г. - на 9,6%) и составил 28,5 млрд руб., а к концу 3-го квартала 2021 г. увеличился до 31,6 млрд руб., что является максимальным значением за изученный период. Розничная торговля агропродукцией в контексте отдельных видов пищевых продуктов показывает разнонаправленную динамику, в большей степени обусловленную фактором сезонности.
Ключевые слова: Курская область, розничная торговля, пищевая продукция, торговля агро-продукцией, оборот торговли, пандемия.
REGIONAL FEATURES OF SOCIALLY SIGNIFICANT RETAIL SEGMENTS IN THE CONTEXT OF A PANDEMIC
REPRINTSEVA E.V.,
candidate of pharmaceutical sciences, associate professor of the department of economics and management, Kursk state medical university, elena.reprin@yandex.ru.
SEVRYUKOVA O.I.,
associate professor of the department of economics, management and humanities, Kursk state agricultural academy, e-mail: kurskgsha-news@yandex.ru.
Essay. The pandemic of coronavirus infection contributed to the introduction of modern retail methods into widespread practice, thereby expanding the consumer market available in the Russian Federation. The greatest changes have occurred in the sphere of trade in non-food products, however, the situation тф the food market is more stable, which is due to restrictions in the conditions and shelf life of products. At the same time, it is necessary to single out separately the retail trade in agricultural products, which forms the basis of the food supply of the population in the regions of the country. The study assessed the development of retail trade in the Kursk region in the period from the 3rd quarter of 2019 to the 3rd quarter of 2021 and studied changes in the volume of food sales. It is established that retail trade in the Kursk region, despite the coronavirus pandemic, continues to develop, which is confirmed by the positive dynamics of its
turnover, which by the 3rd quarter of 2021 reached 67.8 billion rubles, which is significantly higher than the same periods of previous years. The assessment of the development of retail food trade in the region showed similar general trends, but the rate of decline in the 1st quarter is less significant, which is explained by the constant demand for food products. At the same time, in the 1st quarter of 2021, the turnover of retail food trade decreased by 5.4% (compared to 2020 - by 9.6%) and amounted to 28.5 billion rubles, and by the end of the 3rd quarter of 2021 increased to 31.6 billion rubles, which is the maximum value for the studied period. Retail trade in agricultural products in the context of certain types of food products shows a multidirectional dynamics, largely due to the factor of seasonality.
Keywords: Kursk region, retail trade, food products, agricultural products trade, trade turnover, pandemic.
Введение. Розничная торговля играет важную роль в системе продовольственного обеспечения страны, поскольку является неотъемлемым звеном в цепочке товародвижения продукции от производителей к конечным покупателям [1]. При этом на современном этапе экономического развития России розничная торговля является одной из наиболее перспективных и динамично развивающихся отраслей экономики, что связано с активным развитием и появлением новых методов и способов продажи, в том числе дистанционных и интернет-продаж, а также расширением торговых площадей и появлением крупных сетевых торговых компаний [2].
Начало пандемии коронавируса, как отмечают исследователи [3, 4], по большей части стало активизатором нового пути развития сферы розничной торговли в Российской Федерации, поскольку подстегнуло появление и внедрение в широкую практику новых современных методов торговли, тем самым расширив имеющийся рынок. Однако это в наибольшей степени применимо к сфере торговли непродовольственными товарами, в то время как с продуктами питания ситуация обстоит иным образом, что связано с ограничениями в условиях и сроках хранения продукции. Несмотря на расширение сервисов по доставке продуктов, в том числе бесконтактной, традиционные методы торговли продуктами питания по-прежнему остаются актуальными [5, 6]. Отдельно стоит выделить розничную торговлю агропродукцией, которая составляет основу продовольственного обеспечения населения в регионах страны. В условиях снижения доходов населения и ухудшения уровня и качества жизни на фоне пандемии коронавируса вопросы регулирования аг-ропродовольственного рынка приобретают все большую значимость, чем и обусловлена актуальность исследования [7].
Материал и методы исследования. В ходе исследования использовались данные доклада «Социально-экономическое положение Курской
области» за 2019-2021 гг. [8] об основных показателях развития розничной торговли в Курской области за период с 3-го квартала 2019 г. по 3-й квартал 2021 г. Для целей исследования проводится сравнительный анализ развития розничной торговли до начала пандемии (в 3-4 кварталах 2019 г.) и после ее начала (с 1 квартала 2020 г. по настоящее время), что дает возможность оценить произошедшие на фоне коронавируса изменения в сфере торговли региона. При этом отдельно рассматривается изменение объемов продаж агропродовольственных товаров в секторе розничной торговли, что связано с ролью сельскохозяйственной продукции в продовольственном обеспечении страны. Исследование проводилось с использованием широкого перечня методов и подходов к исследованию, среди которых: обобщение и интеллектуальный анализ данных, общенаучные инструменты анализа, методы статистики [9, 10].
Результаты исследования. Общий объем оборота розничной торговли в регионе в текущих ценах в исследуемом периоде варьирует волнообразно, имея тенденцию к снижению в 1 -х кварталах 2020 г. и 2021 г. Общей тенденцией является увеличение показателя в исследуемом периоде с 58,5 млрд. руб. до 67,8 млрд. руб. (прирост 9,2%). При этом в 4 квартале 2019 г. показатель был выше, чем в аналогичном периоде 2020 г., и составлял 62,1 млрд. руб. Сопоставление данных за 3-е кварталы показало, что в 2019-2020 гг. оборот розничной торговли находился примерно на одинаковом уровне, а в 2021 г. вырос до максимального значения. В целом можно отметить, что в 2019-2020 гг. квартальный оборот розничной торговли Курской области не претерпевал значительных изменений, варьируя естественным образом в зависимости от сезонности. Однако уже с начала 2021 г. наметилась устойчивая тенденция к росту стоимостного объема оборота розничной торговли в регионе, что с большой степенью вероятности можно объяснить ростом розничных цен и увеличением инфляции (рисунок 1).
Рисунок 1 - Динамика оборота розничной торговли в Курской области в текущих ценах и в % к предыдущему периоду за 3 кв. 2019 г. - 3 кв. 2021 г.
Изучение относительного изменения оборота розничной торговли в регионе показало, что наибольшее снижение произошло в 1-м квартале 2020 г., когда спад составил 11,6%, в то время как в 1-м квартале 2021 г. и 2-м квартале 2020 г. оборот розничной торговли снизился на 7,5% и 6,6% соответственно. В свою очередь наибольший прирост отмечается в 3-м квартале 2020 г. - на 8,9%, в 3-м квартале 2021 г. увеличение составило 6,5%, а в 2019 г. - 4,5%.
Оборот розничной торговли пищевыми продуктами до 2 квартала 2021 г. составлял менее 30 млрд. руб., а в 3 квартале 2021 г. увеличился до 31,6 млрд. руб., что является самым высоким значением за исследуемый период. При этом, как и для общего оборота розничной торговли, торговля пищевыми продуктам имеет тенденцию к сокращению показателя в 1-х кварталах. Так, в 1-м квартале 2020 г. оборот розничной торговли составил 27,3 млрд. руб., а в 1-м квартале 2021 г. - 28,5 млрд. руб., что на 9,6% и 5,4% ниже уровня предыдущего периода соответственно. Оценка процентного изменения оборота торговли пищевыми продуктами показала, что наибольший прирост также отмечается в 4-м квартале 2019 года - 6,5%, также высокий показатель наблюдается во 2-м квартале 2021 г. - 5,2% (рисунок 2).
Сравнительная оценка изменения объемов продаж отдельных видов пищевой продукции в сопоставлении июнь к маю месяцу показала, что по большинству направлений к 2021 г. наблюдается положительная динамика в интервале 0,8-6%, причем самый высокий прирост можно выделить для свежих фруктов (+6%) и яиц (+5,5%). Исключение составляют сахар и свежие овощи, для которых отмечается снижение на 33,4% и 22,7%, соответственно. Также отрицательные темпы прироста показывает мука (-2,9%), а также хлеб и хлебобулочные изделия (-17%). При этом общая тенденция к сокращению объемов продаж во всем рассматриваемом периоде наблюдается для животных масел и жиров, молочных продуктов, хлеба и хлебобулочных изделий, крупы и свежих фруктов, по которым показатель составляет менее 100%.
Анализ темпов роста объема запасов продукции также показала положительную динамику по большинству направлений, за исключением муки, крупы и свежих овощей, для которых сокращение составило 4,5%, 8% и 25,1% соответственно. Наибольший прирост объема запасов можно выделить для яиц 921%), растительных масел (20,5%) и свежих фруктов (19,9%), которые показывают самые высокие темпы роста запасов к 2021 г. (таблица 1).
Рисунок 2 - Динамика оборота розничной торговли пищевыми продуктами в Курской области в текущих ценах и в % к предыдущему периоду за 3 кв. 2019 г. - 3 кв. 2021 г.
Таблица 1 - Динамика объемов продажи и запасов отдельных видов продукции розничной
Продано в июне Запасы на 1 июля
в % к маю в % к запасам на июня
Вид продукции г. г. г. Изменение г. г. г. Изменение
01 2 о 0 2 0 2 в 2021 г. к 2019 г. 01 2 о 0 2 0 2 в 2021 г. к 2019 г.
Мясо и мясные
продукты 99,4 97,4 100,7 1,3 97,7 102,3 102,1 4,4
Животные мас-
ла и жиры 92,1 85,7 94 1,9 83,7 101,9 92,2 8,5
Растительные
масла 105,7 94,4 106,7 1 94,4 104,7 114,9 20,5
Молочные про-
дукты 99 93,8 99,8 0,8 95,2 113,2 96,7 1,5
Яйца 103,1 93,8 108,6 5,5 100,4 103,2 121,4 21
Сахар 162,2 124,3 128,8 -33,4 120,1 99,1 126,4 6,3
Хлеб и хлебобулочные изделия 95,7 96,9 94 -1,7 93,2 99 103 9,8
Мука 100,1 79,3 97,2 -2,9 90,6 86,4 86,1 -4,5
Крупа 93,1 91,4 97,8 4,7 94,1 91,3 86,1 -8
Свежий картофель 105,2 117,1 106,6 1,4 85,2 141,4 90,6 5,4
Свежие овощи 110,6 99,4 87,9 -22,7 101 97,7 75,9 -25,1
Свежие фрукты 93,2 93,3 99,2 6 94 103 113,9 19,9
В свою очередь оценка запасов пищевых правлений к 2021 г., а именно для раститель-продуктов в Курской области показала сни- ных масел (с 28 до 21 дня), муки (с 28 до 19 жение уровня обеспеченности по ряду на- дней), крупы (с 22 до 19 дней) (рисунок 3).
Рисунок 3 - Сравнительная оценка обеспеченности розничной торговли Курской области запасами отдельных видов продукции на 1 июля 2019 г. и 2021 г., в днях торговли
По прочим направлениям показатель остался практически на прежнем уровне, при этом самый низкий уровень обеспеченности запасами отмечается для свежего картофеля, хлеба и хлебобулочных изделий, овощей и фруктов (менее 4 дней торговли), а самый высокий - для растительных масел, муки и крупы (более 19 дней торговли). Такая существенная дифференциация обеспеченности запасами по отдельным видам продуктов связана с различными сроками их хранения.
Выводы. В настоящее время розничная торговля в Курской области продолжает развиваться, что подтверждается динамикой ее оборота, который к 3-му кварталу 2021 г. достиг 67,8 млрд. руб., что значительно выше соответствующего показателя предыдущих годов. При этом общей тенденцией является снижение оборота в 1 -х кварталах и их постепенное увеличение к концу года. В 1 -м квартале 2020 г., сопряжённого с началом пандемии коронавируса, оборот розничной торговли региона снизился практически на 12% по сравнению с предыдущим периодом, а уже к концу 2020 г. практически достиг уровня 2019 г. В 1-м квартале 2021 г. снижение составило 7,5%, однако во 2-м и 3-м кварталах наметилась устойчивая тенденция к динамичному росту, что является положительной тенденцией. Оценка развития розничной торговли пи-
щевой продукцией в регионе показала аналогичные общим тенденции, однако темпы снижения в 1-х кварталах являются менее существенными, что связано с относительным постоянством спроса на продовольственные товары. При этом в 1-м квартале 2021 г. оборот розничной торговли пищевыми продуктами снизился на 5,4% и составил 28,5 млрд. руб., а к концу 3 -го квартала этого же года вырос до 31,6 млрд. руб., что является наибольшим значением за исследуемый период. По основным видам сельскохозяйственной продукции отмечается устойчивая тенденция к снижению объемов продаж по таким направлениям, как сахар и свежие овощи, а также мука и хлебобулочные изделия. При этом положительная динамика отмечена для объемов продаж яиц и крупы. В свою очередь снижение запасов региона выявлено по таким направлениям, как свежие овощи, мука и крупа, а существенное увеличение - для растительных масел и свежих фруктов. В целом, можно говорить о том, розничная торговля агропродукцией в регионе сохраняет темпы своего развития, при этом в контексте конкретных видов пищевых продуктов отмечается разнонаправленная динамика, что в большей степени обусловлено фактором сезонности, который влияет на цены и спрос.
Список использованных источников
1. Шаврова А.Г. Анализ современного состояния розничной торговли в РФ // Modern Science. 2020. - № 1-2. - С. 104-109.
2. Николян М.М., Давыдович A.Р. Современное состояние и тенденции развития розничной торговли в РФ // Экономика и социум. - 2C19. - № 12 (67). - С. 749-753.
3. Седова KA. Розничная и оптовая торговля как подсистемы торговой отрасли РФ // Экономические исследования и разработки. - 2C17. - № 6. - С. 22-27.
4. Aйзинова И.М. Розничная торговля в РФ в системе экономических и социальных координат. Часть I. отраслевые проблемы розничной торговли // Проблемы прогнозирования. - 2C19. -№ 1 (172). - С. 82-94.
5. Володченко О.Ю. Динамика розничной торговли в РФ // Современные аспекты экономики.
- 2C17. - № 4 (236). - С. 49-53.
ó. Шибаршина О.Ю. Aнализ рынка розничной торговли продуктами питания в РФ // Эпоха науки. - 2C19. - № 19. - С. 73-7B.
7. Голуб Н.С. Оценка российского рынка розничной торговли продуктами питания // Экономика и социум. - 2C19. - № 1-1 (5ó). - С. 379-3B2.
B. Курскстат. Доклад «Социально-экономическое положение Курской области» [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://kurskstat.gks.ru/publication_collection/ document/38734 (дата обращения: 1ó.12.2021 г.).
9. Методы статистики и возможности их применения в социально-экономических исследованиях: монография / СА. Беляев, Н.С. Бушина, A.^^ Быстрицкая и др. - Курск: «Деловая полиграфия», 2021. - 168 с.
1C. Практические аспекты применения регрессионного метода в исследовании социально-экономических процессов: монография / СА. Беляев, Н.С. Бушина, О.В. Власова, Aл.A. Головин и др. - Курск: «Деловая полиграфия», 2021. - 166 с.
Spisok ispoFzovanny'x istochnikov
1. Shavrova A.G. Analiz sovremennogo sostoyaniya roznichnoj torgovli v RF // Modern Science. -2C2C. - № 1-2. - S. 1C4-1C9.
2. Nikolyan M.M., Davy'dovich A.R. Sovremennoe sostoyanie i tendencii razvitiya roznichnoj torgovli v RF // E'konomika i socium. - 2C19. - № 12 (67). - S. 749-753.
3. Sedova K.A. Roznichnaya i optovaya torgovlya kak podsistemy' torgovoj otrasli RF // E'konomicheskie issledovaniya i razrabotki. - 2C17. - № 6. - S. 22-27.
4. Ajzinova I.M. Roznichnaya torgovlya v RF v sisteme e'konomicheskix i social'ny'x koordinat. Chast' I. otraslevy'e problemy' roznichnoj torgovli // Problemy' prognozirovaniya. - 2C19. - № 1 (172). - S. B2-94.
5. Volodchenko O.Yu. Dinamika roznichnoj torgovli v RF // Sovremenny'e aspekty' e'konomiki. -2C17. - № 4 (236). - S. 49-53.
ó. Shibarshina O.Yu. Analiz ry'nka roznichnoj torgovli produktami pitaniya v RF // E'poxa nauki.
- 2C19. - № 19. - S. 73-7B.
7. Golub N.S. Ocenka rossijskogo ry'nka roznichnoj torgovli produktami pitaniya // E'konomika i socium. - 2C19. - № 1-1 (5ó). - S. 379-3B2.
8. Kurskstat. Doklad «Sociafnoe'konomicheskoe polozhenie Kurskoj oblasti» [E'lektronny'j resurs]. Rezhim dostupa: https://kurskstat.gks.ru/publication_collection/ document/38734 (data obrashheniya: 1ó.12.2C21 g.).
9. Metody' statistiki i vozmozhnosti ix primeneniya v social'no-e'konomicheskix issledovaniyax: monografiya / S.A. Belyaev, N.S. Bushina, A.Yu. By'striczkaya i dr. - Kursk: «Delovaya poligrafiya», 2C21. - 1óB s.
1C. Prakticheskie aspekty' primeneniya regressionnogo metoda v issledovanii social'no-e'konomicheskix processov: monografiya / S.A. Belyaev, N.S. Bushina, O.V. Vlasova, Al.A. Golovin i dr. - Kursk: «Delovaya poligrafiya», 2021. - 1óó s.
