Научная статья на тему 'РЕАКЦИЯ ОРГАНИЗМА НА ОХЛАЖДЕНИЕ ПРИ РАЗЛИЧНОМ СОДЕРЖАНИИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАЦИОНЕ'

РЕАКЦИЯ ОРГАНИЗМА НА ОХЛАЖДЕНИЕ ПРИ РАЗЛИЧНОМ СОДЕРЖАНИИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАЦИОНЕ Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
17
9
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Гигиена и санитария
Scopus
ВАК
CAS
RSCI
PubMed
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

THE BODY REACTIONS TO COOLING IN CASE OF VARIOUS CONTENT OF MICROELEMENTS IN FOOD RATIONS

The investigation results obtained showed an intermittent action of low temperature to cause a fall of the phagocytic activity of leucocytes, that of the lysozyme titer and the bactericidal activity of blood serum of albino rats. The body reactivity indices were considerably lower in animals kept on rations with unsufficient content of copper and manganese.

Текст научной работы на тему «РЕАКЦИЯ ОРГАНИЗМА НА ОХЛАЖДЕНИЕ ПРИ РАЗЛИЧНОМ СОДЕРЖАНИИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАЦИОНЕ»

ванного отдыха. Возникающее в таких условиях напряжение функциональных систем может способствовать усугублению действия основных профессиональных вредностей, поэтому важное значение приобретает упорядочение организации учебного процесса.

ЛИТЕРАТУРА

Грацианская Л. Н. Профессиональные полиневриты. Л., 1960, с. 48.—Д р о -г и ч и н а Э. А. Труды Ин-та АМН СССР. М., 1954, т. 31, с. 47,—О на ж е. В кн.: Вопросы промышленной и сельскохозяйственной токсикологии. Киев, 1964, с. 57.— К а ш и н Л. М. Влияние на организм малых концентраций сероуглерода. Автореф. дисс. канд. Киев, 1966.— КрамаренкоИ. Б., Литвинова Ю. А., Раппопорт М. Б. Гиг. труда, 1969, № 8, с. 42.— Кончаловская Н. М., Монаен-к о в а А. М. В кн.: Материалы симпозиума. «Современные вопросы патогенеза, клиники лечения и профилактики интоксикации сероуглеродом». М., 1969, с. 28.— Модель Г. А. Ф!з10л. ж., 1959, т. 5, № 4, с. 481.— ХейфецЗ. И. В кн.: Рефераты научных работ Ленинградск. научно-исслед. Ин-та гигиены труда и профзаболеваний. Л., 1951, с. 33.

Поступила 24/11 1970 г.

HYGIENIC ASSESSMENT OF OCCUPATIONAL TRAINING OF YOUNG PERSONS IN SPINNING SHOPS OF RAYON PRODUCTION

I. B. Kramarenko, I. N. Yakovleva, F. I. Grishko, Yu. A. Litvinov

In the course of industrial training of young girls 17 to 19 years old in shops, where the concentration of carbon disulfide in the air fluctuated from 10 to 30 mg/m3 the students presented certain signs of vegetative vascular dysfunctioning and a high excitability of the neuro-muscular system. No similar changes were observed in girls, who underwent training in shops where the air contained toxic substances in concentrations within the maximal permissible levels.

УДК 612.017.1-06 :/613.166.9 +613.2Т

РЕАКЦИЯ ОРГАНИЗМА НА ОХЛАЖДЕНИЕ ПРИ РАЗЛИЧНОМ СОДЕРЖАНИИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАЦИОНЕ

М. Г. Коломийцева, Ф. М. Вознесенская, Е. А. Исаева Кафедра гигиены Ленинградского педиатрического медицинского института

Анализ так называемых простудных и ряда аллергических заболеваний среди детей свидетельствует об их выраженной сезонности. Наивысший уровень заболеваемости острыми катарами верхних дыхательных путей наблюдается в период пониженных температур воздуха (1—5°) и высокой относительной влажности (80—90%) и, наоборот, с наступлением холодов, т. е. минусовых температур, кривая заболеваемости падает. Особенно неблагоприятно влияют на организм значительные суточные колебания температуры воздуха.

Животный организм обладает огромной способностью адаптироваться к различным метеорологическим факторам. Однако этот процесс в значительной мере зависит от характера питания (И. С. Кандрор и К. А. Раппопорт; Г. М. Данишевский). Результаты приведенных в этом направлении исследований на Севере показали определенное значение витаминов в процессе адаптации организма человека к холоду (В. В. Ефремов; И. М. Карка-лицкий; Н. Н. Пушкина; Л. И. Комаренцев; М. Ф. Мережинский и Л. С. Черкасова).

Витамины, участвуя в обменных процессах различных ферментативных систем, непосредственно влияют на защитные свойства организма (Л. А. Гусева). Если учесть, что значительная часть ферментов относится к металло-энзимам, то вполне вероятна возможная роль и микроэлементов в процессах адаптации организма к холоду. Однако исследований о роли микроэлемен-

тов в адаптации к пониженным температурам не проводилось. В связи с этим мы попытались выяснить значение сбалансированности микроэлементов в рационе для адаптации организма к неблагоприятным метеорологическим факторам. Показателями состояния реактивности защитных сил организма служили фагоцитарная активность лейкоцитов, титр лизоцима и бактери-цидность сыворотки крови.

Под наблюдением находилось 100 белых крыс-самцов весом 100—120 г. Всех животных содержали на полноценной синтетической диете, рекомендованной Институтом питания АМН СССР. Крысы были разделены на 4 равные группы в связи с различным содержанием микроэлементов в рационе: 1-я группа служила контролем и получала в солевой смеси диеты макроэлементы по прописи Джонсона и Фостера и микроэлементы в биотических концентрациях (в миллиграммах на 100 г веса тела), Fe 0,3, Мп 0,12, Си 0,036, Со 0,0003, I 0,00024, Zn 0,0216, AI 0,0438. Животным 2-й группы из солевой смеси диеты исключали медь (условно эту группу мы назвали «безмедная»), у 3-й группы — марганец («безмарганцевая» группа), у 4-й группы — медь и марганец («безмедномарганцевая» группа).

Всех животных содержали на протяжении 4 месяцев в условиях вивария при температуре воздуха 16—18°, относительной влажности 50—65%, скорости движения воздуха 0,3—0,4 м/сек.

Каждую группу животных разделили на две равные подгруппы: первая (а) оставалась в условиях вивария, вторая (б) подвергалась в течение 40 дней прерывистому действию (от 30 до 120 мин. ежедневно) умеренно низких температур воздуха (0,5—7°) и высокой относительной влажности (85—90%). Показатели реактивности изучали в динамике через каждые 20 дней (табл. 1).

Таблица 1

Показатели реактивности животных (М± т и Р) пол влиянием умеренно низких температур воздуха при оптимальном содержании микроэлементов в рационе

S а та О. а ч Фагоиитарная активность лейкоцитов

Ä н >? 5 ■ я та ю Титр лизоцима

2 х В 2 Й1* з Si >. >, X w CS сыворотки кро-

|s О-О S 5 ч г я, V о о. * Ж X 2 = * фагоцитарное число фагоцитарный показатель (в %) ви

(— а К о u Ut)K

1. а 16—18 20 4,4± 0,08 96,0± 112,0±

±0.3 ± 15,7

40 4,4±0,03 — 94,0± — 85,7± -—

±0,1 ± 12,0

1, б 0,5—7,0 20 3,5±0,04 <0,001 90,8± <0,001 96,0± <0,5

±0,6 ± 15.7

40 3,4±0,05 <0,001 90,8± <0,001 36,0± <0,01

±0,5 f ±3,6

Прежде всего надо было выяснить состояние реактивности у животных под влиянием холода при оптимальном содержании микроэлементов в диете.

Выявлено, что у животных подгруппы б фагоцитарное число и фагоцитарный показатель уменьшились соответственно на 20,5 и 22,8% и 6,5 и 5,3% по сравнению с таковыми в контрольной подгруппе а. При сопоставлении титра лизоцима сыворотки крови животных обнаружено также уменьшение этого показателя у крыс, подвергнутых прерывистому действию умеренно низких температур, в оба срока определения на 14,3 и 58.

Бактерицидность сыворотки крови (по проценту гибели В. coli при различных разведениях сыворотки) приведена на рис. 1. Как видно из рис. 1, действие пониженных температур оказалось на снижении бактерицидное™ сыворотки крови во всех разведениях в оба срока исследования.

Сейчас еще трудно говорить о механизме действия умеренно пониженных температур воздуха на неспецифический иммунитет животного орга-

2 Гигиена и санитария № 9

33

низма. Можно лишь высказать предположение о том, что под влиянием пониженных температур воздуха у животных снижается температура тела, что в свою очередь ведет к условнорефлекторному торможению в центральной нервной системе. Возникшие рефлекторные реакции сопровождаются образованием ацетилхолина, симпатина, сдвигами секреции адреналина и других гормонов, которые существенным образом изменяют внутреннюю среду.

Таким образом, мы можем отметить объективные сдвиги неспецифической иммунобиологической реактивности организма под действием холода. Последние вызывают необходимость к разработке мер по поднятию иммунобиологической реактивности животного организма в условиях воздействия пониженных температур.

В дальнейших наших опытах мы стремились выяснить, в какой мере сбалансированность микроэлементов в диете влияет на реактивность животного организма в условиях умеренно пониженных температур воздуха (табл. 2).

Таблица 2

Реактивность животного организма (М± т и Р) в условиях пониженных температур воздуха и несбалансированности микроэлементов в рационе

Группа животных Срок наблюдения (в днях) Фагоцитарная активность лейкоцитов Титр лизоцима сыворотки крови

фагоцитарное число фагоцитарный показатель (в %)

1-я (конт-

роль) 20 3,5+0,04 — 90,8+0,6 — 96,0+ 15,7 —

40 3,4± 0,05 — 90,8+0,5 — 36,0+3,6 —

2-я («безмед-

ная») 20 2,5±0,04 <0,001 80,6+0,01 <0,001 72,0+6,0 >0,5

40 2,5+0,06 <0,001 80,0± 0,4 <0,001 36,0+3,6 —

3-я («без-

марганце- >0,5

вая«) 20 2,9+0,001 <0,001 82,4+0,1 <0,001 72,0+ 18,7

40 2,9+0,001 <0,001 80,8+0,6 <0,001 72,0+7,8 —

4-я («безмед-

номарган- >0,5

цевая») 20 2,3±0,01 <0,001 79,0+ 1,0 <0,001 88,0± 16,6

40 2,0+0,05 <0,001 77,4+0,7 <0,001 52,0+11,6

Оказалось, что реактивность организма животных с дефицитом меди и марганца в диете по всем показателям была ниже, чем у таковых контрольной группы. Фагоцитарное число и фагоцитарный показатель оказались наиболее низкими среди животных 4-й группы—«безмедномарганцевой». Фагоцитарное число у этой группы было меньше, чем у животных контрольной группы в различные сроки наблюдений, соответственно на 34,3 и 41,2%, а фагоцитарный показатель — на 13 и 14,8%. Эти показатели у животных 3-й («безмарганцевой») группы были ниже показателей контрольной (фагоцитарное число на 17,2 и 14,8%, фагоцитарный показатель на 9,3 и 11,1%), но несколько больше 2-й («безмедной») группы (фагоцитарное число на 28,6 и 26,5%, фагоцитарный показатель на 11,3 и 11,9%).

Титр лизоцима сыворотки крови у подопытных животных 2,3 и 4-й группы с дефицитом меди и марганца в рационе оказался ниже, чем у животных 1-й контрольной группы. Однако при определении этого показателя в динамике такой закономерности не наблюдалось. Следовательно, мы можем сказать, что при определении реактивности организма очень трудно ориентироваться на один из показателей и весьма важно иметь данныепонескольким . Поэтому мы определяли еще бактерицидность сыворотки крови (рис. 2).

Как видно из рис. 2, наиболее низкой бактерицидность сыворотки крови оказалась у животных 4-й («безмедномарганцевой») группы, по сравнению

100-

з

I

а

U »/г 'Д '/в '/'« '/зг

Разведение сыворотки

U 1/г '/« !/в 1/16 </зг Разведение сыворотки.

Рис. 1. Бактерицидность сыворотки крови крыс 1-й группы.

/— 20 дней. Температура воздуха 16—18

2— 40 дней. Температура воздуха 16—18

3— 20 дней. Температура воздуха 0.5 — 7°

4— 40 дней. Температура воздуха 0,5—7°,

Рис. 2. Бактерицидность сыворотки крови крыс, подвергнутых прерывистому действию умеренно низких температур воздуха, на 40-й день. /— 1-я группа: 2 — 2-я группа; 3 — 3-я группа; 4— 4-я группа.

с контрольной. Низкий процент гибели В. coli отмечен также во 2-й («безмедной») и 3-й (безмарганцевой») группе, особенно в больших разведениях сыворотки.

При оценке полученных результатов мы можем утверждать, что серьезное значение имеют оптимальные количества микроэлементов в рационах для адаптации организма к охлаждению.

Выводы

1. Под прерывистым действием умеренно пониженных температур воздуха наблюдается снижение фагоцитарной активности лейкоцитов, титра лизоцима и бактерицидное™ сыворотки крови экспериментальных животных.

2. Реактивность животного организма в условиях действия умеренно пониженных температур воздуха при недостаточном содержании меди и марганца в рационе была значительно меньше, чем реактивность животных, содержащихся на полноценном рационе.

3. Полученные результаты свидетельствуют о важности сбалансированности рациона по микроэлементному составу в решении проблемы адаптации организма к холоду.

ЛИТЕРАТУРА

Гусева Л. А. Гиг. и сан., 1965, № 3, с. 17.— Данишевский Г. М. В кн.: Проблемы Севера. М., 1962, с. 25.— Ефремов В. В. АМН СССР, 1964, № 5, с. 31.— КандрорИ. С., Рапопорт К. А. В кн.: Опыт изучения регуляции физиологи-ческ. функций в естественных условиях существования организмов. М —Л., 1954, с. 153.— Кандрор И. С. В кн.: Проблемы Севера. М., 1962, с. 34.— К а р к а л и ц к и й И. М. В кн.: Проблемы Севера. М., 1962, с. 34.— КомаревцевЛ. Н. Тезисы докл. 12-й научной сессии. Ин-та питания АМН СССР. М., 1958, с. 89.— Мережинский М. Ф., Черкасова Л. С. Вопр. питания, 1960, № 3, с. 33.— Пушкина Н. Н. Витамины на Севере. М., 1962.

Поступила 26/11 1969 г.

THE BODY REACTIONS TO COOLING IN CASE OF VARIOUS CONTENT OF MICROELEMENTS IN FOOD RATIONS

M. G. Kolomiitseva, F. M. Voznesenskaya, E. A. Isaeva

The investigation results obtained showed an intermittent action of low temperature to cause a fall of the phagocytic activity of leucocytes, that of the lysozyme titer and the bactericidal activity of blood serum of albino rats. The body reactivity indices were considerably lower in animals kept on rations with unsufficient content of copper and manganese.

УДК 616.36-008.6-099:615.235.7

О ХРОНИЧЕСКОМ ВОЗДЕЙСТВИИ НЕКОТОРЫХ ПЕСТИЦИДОВ НА ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ПЕЧЕНИ

Проф. Ю. С. Каган, канд. мед. наук Л. М. Сасинович, Л. Я- Воронина

Всесоюзный научно-исследовательский институт гигиены и токсикологии пестицидов, полимерных и пластических масс, Киев

Большинство хлорорганических соединений, в том числе ДДТ, обладают выраженным гепатотоксическим действием, о чем свидетельствуют многочисленные данные экспериментальных исследований и клинических наблюдений (С. Г. Серебряная; Е. П. Краснюк; Ттз1еу).

В последние годы опубликованы сообщения о влиянии на печень некоторых фосфорорганических соединений (М. С. Рожкова; В. А. Полецкий; И. С. Фаерман, В. Г. Цапко; А. П. Киричек и Н. С. Харченко, и др.) и производных карбаминовой кислоты (Е. И. Маковская и М. Б. Раппопорт; М. Н. Рыбакова; В. С. Яким).

Однако в большинстве работ изучались только отдельные функции печени, чаще при острой интоксикации при введении препаратов в больших дозах, что не позволяет судить о сравнительной силе и качественных особенностях гепатотоксического действия различных инсектицидов и, что самое главное, о наличии и характере изменений со стороны печени при хроническом воздействии соединений в дозах, которые могут поступать в организм в реальных условиях.

В настоящей работе приведены результаты исследований некоторых показателей, характеризующих функциональное состояние печени белых крыс, кроликов и кошек при воздействии хлорорганического соединения ДДТ. производного карбаминовой кислоты севина, фосфорорганического соединения метилнитрофоса, а также ДДВФ — фосфорорганического соединения, содержащего в молекуле атомы хлора.

Исследования проводили в динамике при многократном пероральном введении животным препаратов в изотоксических дозах, равных г/г0 и 7,оо ЬО50, и ежедневном скармливании их с пищей в количестве 7юоо и х/гооо ЕО50.

Длительность хронических опытов составляла от 4 до 12 месяцев. Для оценки функционального состояния печени, учитывая многообразие выполняемых ею функций, пользовались тестами, позволяющими выявить начальные поражения этого органа: активность аланин -и аспартат- аминотранс-феразы, щелочной фосфатазы, холинэстеразы; при интоксикации ДДВФ исследовали также активность органоспецифических ферментов — сорбитде-гидрогеназы и орнитинкарбамилтрансферазы. О состоянии обезвреживающей функции печени судили по результатам пробы с нагрузкой бензойнокислым натрием (проба Квика — Пытеля в модификации М. Я- Савиной, 1963) и по изменению длительности сна у животных при введении гексенала (60 мг/кг внутрибрюшинно). Экскреторную функцию печени изучали с помощью пробы

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.