РАЗВЕДЕНИЕ ГИССАРСКИХ ПОРОД ОВЕЦ В УСЛРВИЯХ ЮЖНОГО ПРИАРАЛЬЕ Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

УДК 636

Кутлымуратов М. С. студент 2 курса по направлению бакалавриата "Зооинженерия: каракулеводство " Нукусский филиал Ташкентского государственного

аграрного университета Республика Узбекистан, г. Нукус

РАЗВЕДЕНИЕ ГИССАРСКИХ ПОРОД ОВЕЦ В УСЛРВИЯХ

ЮЖНОГО ПРИАРАЛЬЕ

Аннотация: В статье рассматриваются перспективы разведения гиссарских пород овец в условиях Южного Приаралъе. Гиссарская порода овец является самой крупной представительницей овечьего племени среди культурно выведенных пород и отлично адаптированы к суровым условиям.

Ключевые слова: инновация, метод, продукция, мясо, молоко, доход, сельское хозяйство, животноводства.

Kutlymuratov M.S. 2-year undergraduate student "Zooengineering: karakul breeding " Nukus branch of the Tashkent state agricultural university Republic of Uzbekistan, Nukus

BREEDING OF HISSARIAN BREEDS OF SHEEP IN THE USE OF THE

SOUTH AREA

Annotation: The article discusses the prospects of breeding Hissar sheep breeds in the conditions of the South Aral Sea region. The Hissar breed of sheep is the largest representative of a sheep tribe among culturally bred breeds and is perfectly adapted to harsh conditions.

Key words: innovation, method, products, meat, milk, income, agriculture, animal husbandry.

Сельское хозяйство является одним из ведущих секторов экономики Узбекистана. Важной частью сельского хозяйства является животноводство, в т. ч. молочное животноводство. На животноводство приходится 31 % от всего объема валовой продукции сельского хозяйства. Данная отрасль играет большую роль в генерировании доходов сельских

жителей страны, поэтому проблемы и перспективы ее развития находятся в приоритете аграрной политики Узбекистана [4].

В целях ускоренного развития животноводческой отрасли, внедрения современных и инновационных методов, увеличения объема и расширения ассортимента производимой продукции, а также бесперебойного обеспечения населения качественной и доступной животноводческой продукцией, произведенной в местных условиях, государственной поддержки предприятий, специализирующихся на животноводстве было принято Постановление Президента Республики Узбекистан№ПП-4576 от 29.01.2020 «О дополнительных мерах государственной поддержки животноводческой отрасли». Был установлен порядок согласно которому в 2020-2022 годах государством будет выделятся хозяйствам, производящим животноводческую продукцию субсидии в размере 400 тысяч сумов за каждую племенную овцу.

Овцеводство является важной отраслью животноводства, которая обеспечивает народное хозяйство Республики животноводческой продукцией. Развитию этой отрасли в Республике всегда уделялось особое внимание, так как получаемая продукция от овец отличались своей ценностью, разнообразием и возможностью ее получения в самых разных природно-экономических и экологических условиях.

Однако в последние годы в связи с коренным изменением экономического значение отдельных видов продукции, получаемой от овец в овцеводстве страны наблюдаются сокращение численности некоторых видов, уменьшение производства всех видов продукции и ее качества, а в итоге ухудшение экономической значимости и конкурентоспособности данной отрасли.

Самой крупной представительницей овечьего племени среди культурно выведенных пород, по мнению специалистов, является гиссарская порода овец. Родиной этих овец является Таджикистан, гиссарские овцы отлично адаптированы к суровым условиям. Они хорошо переносят климат, обладают превосходным иммунитетом и потрясающей выносливостью. Кроме того, разведение этой породы представляет собой экономически выгодное занятие. Употребляя в пищу различные, а зачастую и довольно скудные корма, эти животные отлично набирают вес [2,3].

Гиссарская — курдючная порода овец мясосального направления. Гиссарская порода является самой крупной в мире, среди всех культурных пород овец. Порода распространена в Средней Азии, в основном в Таджикистане и Узбекистане. Родиной породы является Таджикистан. Название породы происходит от Гиссарской долины, которая находится на южной окраине Гиссарского хребта [2,3].

Гиссарская порода является ближайшим

родственником каракульской породы овец. Бараны в холке достигают

высоты до 85 сантиметров, а овцы - до 80 сантиметров. Глубина грудины в среднем составляет около 35 сантиметров. Гиссарские овцы обладают сильным и развитым костяком, широким крупным туловищем и курдюком больших размеров, в отличие от других овец. Большого размера курдюк является хранилищем питательных веществ в условиях неравномерного распределения корма по сезонам. У маток курдюк достигает в среднем 40 на 30 сантиметров, у баранов в среднем - 40 на 49 сантиметров. У овец массивная голова, горбоносая морда и короткая плотная шея. Порода не является рогатой. У овец иногда могут быть небольшие рога, но они слабо выражены [3].

Молодые овцы отличаются скороспелостью. В первые три месяца своей жизни, ягнята ежедневно прибавляют в весе до полкилограмма. Обычно, при забое молодые бараны весят до 50 килограмм, ярочки до 48 килограмм. Половой диморфизм не выражен [1].

Гиссарские овцы выносливы и с лёгкостью выдерживают длительные переходы с летних пастбищ на зимние, протяжённость которых достигает до 500 километров. Наиболее крупные бараны могут весить до 190 килограммов, а овцы - до 120 килограммов. В сегодняшнее время, животноводческие хозяйства разводят породу основном в трёх направлениях: курдючное, мясо-курдючное и мясное. Гиссарские овцы уникальны, как по конституции, так и в размерах курдюка [5].

Именно гиссарская порода наряду с каракульской породой овец являются главными в разведении овец в Узбекистане . Из-за неприхотливости и выносливости гиссарских овец держат даже в западной части Узбекистана, где вместо гор и пастбищ преобладают пустыни и степи. Благодаря тому, что животное неприхотливо и достаточно выносливо, его можно содержать даже в зонах, где преобладают степи и пустыни Южного Приаралья [4].

Таким образом разведение гиссарских пород овец в суровых условиях Южного Приралаья дает возможность обеспечить местное населения качественной и доступной животноводческой продукцией. Так как гиссарская порода отличается своим быстрым ростом, способностью без ущерба для здоровья переносить любую погоду, питанием подножным кормом и способностью находить его в полупустынной местности и сгоревших под солнцем степях, возможностью с легкостью осваивать пустынные и степные пастбища,

Использованные источники:

1. Все что стоит знать фермеру об овцах гиссарской породы// fermerznaet.com/zhivotnovodstvo/ovcevodstvo/gissarskaya-poroda.html гиссарской породы

2. Гиссарская овца// https://ru.wikipedia.org

3. Гиссарская овца: Гиссарская овца — Википедия - Гиссарская порода овец: особенности содержания, кормления, вакцинация https://piramida-stroi.ru/raznoe/gissarskaya-ovca-gissarskaya-ovca-vikipediya-gissarskaya-poroda-ovec-osobennosti-soderzhaniya-kormleniya-vakcinaciya.html

4. Наумов Ю и др. Проблемы И Перспективы Развития Животноводства В Узбекистане Игорь https://ideas.repec.org/p/ags/iamodp/296102.html

5. Saltaev N. Гиссарские овцы уникальны, как по конституции, так и в размерах курдюка // kokshetau.asia/kultura-mobile/28929-gissarskaya-kurdyuchnaya-poroda-ovets-myaso-salnogo-napravleniya