CC BY
67
УДК. 672,392,9:[638,16+638,138.1+638,178,2]:577,112,3-078
А.И. ТИХОНОВ, О.С. ШПИЧАК, Е.Е. БОГУЦКАЯ, Т.Н. ЗУБЧЕНКО
Национальный фармацевтический университет, г. Харьков, Украина
РАЗРАБОТКА МЕТОДИКИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА АМИНОКИСЛОТ СТАНДАРТИЗИРОВАННЫХ СУБСТАНЦИЙПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА
Резюме: В статье представлены результаты исследований по разработке методики определения контроля качества аминокислот и их производных в лиофилизированных стандартизированных субстанциях природного происхождения, в частности из продуктов пчеловодства - меда натурального порошкообразного, полученного из различных монофлорных и смешанных сортов меда натурального и биомассы личинок трутневого расплода, разработанных на кафедре аптечной технологии лекарств Национального фармацевтического университета, под руководством академика Украинской АН, д.ф.н., проф. А.И. Тихонова.
Ключевые слова: продукты пчеловодства, лиофилизированные субстанции, мед натуральный порошкообразный, биомасса личинок трутневого расплода, аминокислоты и их производные.
Введение
В настоящее время заболеваемость населения Украины патологией органов дыхания продолжает оставаться на высоком уровне. В практической деятельности врачей наиболее часто возникают затруднения у терапевтов и пульмонологов при лечении таких заболеваний, как хронический обструктивный бронхит, адгезивный плеврит, пневмония, туберкулез и др. Недостаточная эффективность терапии при данных нозологических формах в первую очередь связана с их склонностью к рецидивам патологического процесса [1]. Наряду с этим большое внимание уделяется лекарственным средствам общеукрепляющего и иммуномодулирующего действия, от которых в дальнейшем также зависит желаемый фармакологический эффект [2, 3].
Более серьезной проблемой, охватывающей практически всю территорию Украины и за ее пределами, является высокая заболеваемость туберкулезом, которая в последние годы имеет тенденцию к постоянному росту. В большинстве регионов страны эта болезнь носит характер эпидемии или же близка к ней. Эпидемиологическую ситуацию усугубляют увеличение частоты лекарственно устойчивых форм возбудителя туберкулеза, повышение удельного веса деструктивных форм этого заболевания, неблагополучная социальная обстановка части населения страны, а также недостаточная эффективность мер по профилактике туберкулеза [4, 5].
Ввиду преобладания в последние годы деструктивных форм заболеваний дыхательной системы и туберкулеза, кроме классических схем применения химиопрепаратов, проводятся исследования по разработке и внедрению в промышленное производство лекарственных средств, способствующих повышению защитных сил организма, ускоряющих репаративные процессы и улучшающих переносимость довольно токсичных препаратов [6]. В связи с этим в современных условиях остаетсяактуальным поиск новых эффективных подходов к лечению и профилактике вышеупомянутых заболеваний. Значительное место в терапии больных с хроническим течением патологического процесса занимают продукты пчеловодства, которые в своем составе имеют не только оптимально сбалансированный комплекс питательных веществ и витаминов, но и содержат компоненты, обладающие общеукрепляющим,
иммуномодулирующим, противовоспалительным,
репаративным, антимикробным и антибактериальным действием [7, 8]. В то же время необходимо отметить, что биологически активные вещества, содержащиеся в апипродуктах, снижают интоксикацию, стимулируют
обменные процессы в организме, оказывают выраженный адаптогенный эффект, а также совместимы с большинством современных лекарственных препаратов. Ценными качествами продуктов пчеловодства также является безопасность их применения, отсутствие привыкания и зависимости, низкий уровень побочных реакций и т.д. [7, 8].
В современных литературных источниках имеются данные о применении меда, прополиса, пыльцы и других апипродуктов в фармакотерапии различных патологий, в том числе и заболеваний органов дыхательной системы. По силе и направленности фармакологических эффектов прополис занимает ведущее место среди продуктов пчеловодства при лечении целого ряда инфекционных заболеваний различной локализации. Его считают одним из немногих природных антибиотиков, губительно действующего на возбудителя туберкулеза -Mycobacteriumtuberculosis (палочку Коха) [7-11]. По данным литературы пыльца и перга являются мощными адаптогенами и применяются с целью снижения количества рецидивов, а содержание в них значительного количества биологически активных веществ, витаминов, микроэлементов и аминокислот благоприятно влияет на дальнейший процесс выздоровления [11-12].
Известно, что аминокислоты представляют собой структурные химические единицы, занимающие ведущее место в белковом обмене, и особенно в питании клеток головного мозга. Их количество в сухой пчелиной обножке составляет около 13 %, а ценность самой пыльцы заключается не только в содержании полного состава аминокислот, но и в рациональной их сбалансированности между собой и другими биологическими соединениями. Аминокислоты стимулируют иммунную систему, оказывают противовоспалительное действие, обладают
выраженным гепатотропным действием, защищают ткани печени от воздействия гепатотоксичных химиопрепаратов и т.д. [13].
Одним из основополагающих и ценных продуктов пчеловодства является мед натуральный (пчелиный). Применение меда в медицине с целью повышения физической работоспособности и лечения хронических заболеваний в первую очередь обусловлено его иммуномодулирующим, противовоспалительными
антимикробным эффектами, оказывающими
общеукрепляющее действие, обеспечивающими организм необходимой энергией и питательными веществами. По данным некоторых авторов существует
мнение, что в меде присутствуют практически все необходимые человеческому организму аминокислоты (пролин, фенилаланин, серин, тирозин, аспарагин, лизин и др.), в том числе и незаменимые, количество которых на 1,0 кг меда колеблется в пределах от 200 до 600 мг [7, 8].
Однако ряд ученых утверждает, что в наибольшем количестве в составе меда натурального содержится аминокислота пролин. Целесообразность насыщения меда пролином заключается в том, что эта аминокислота может также, как и ферменты, катализировать превращение сахаров в меде. Кроме того, повышенное содержание пролина в меде сопровождается понижением рН, т.е. повышением кислотности меда а, следовательно, его стабильностью и повышенной устойчивостью к брожению. Таким образом, содержание пролина в меде может указывать на его качество и оправданную целесообразность создания лекарственных препаратов и апидобавок на основе меда натурального. Еще одним перспективным направлением создания апипрепаратов является разработка лекарственных средств и биологически активных добавок на основе биомассы личинок трутневого расплода и огневки пчелиной. Расплод трутневого гомогената оказывает противовоспалительное и иммуномодулирующее действие, стимулирует тканевое дыхание, оказывает дезинтоксикационный и адаптогенный эффекты. Благодаря выраженному анаболическому эффекту данные продукты способствуют нормализации обмена веществ, а также способствуют восстановлению веса у истощенных больных [14].
Биомасса личинок огневки пчелиной также содержит полезные вещества, оказывает антисклеротическое действие в легочной ткани и плевре. Экстракт биомассы пчелиной огневки, растворяя липидно-протеиновую оболочку микобактерии туберкулеза способствует более эффективному воздействию антибактериальных препаратов на возбудителя заболеваний органов дыхательной системы.
Над созданием лекарственных препаратов на основе продуктов пчеловодства ученые Национального фармацевтического университета (г. Харьков) занимаются не один десяток лет, а под руководством академика Украинской АН, д.ф.н., проф. А.И. Тихонова, наряду с целым арсеналом разработанных и выпускающихся промышленностью апипрепаратов были созданы стандартизированные субстанции меда натурального порошкообразного (ТУ У 01.2-02010936001:2007, Изменение № 1:2013) и совместно с Полтавским филиалом НИИ «Институт пчеловодства им. П.И. Прокоповича» - лиофилизированная субстанция биомассы личинок трутневого расплода (ТУ У 01.200729557.002:2002) [14-16].
Целью данной работы является разработка методики определения контроля качества аминокислот и их производных в разработанных стандартизированных субстанциях - меда натурального порошкообразного (МНП) полученного из различных монофлорных и смешанных сортов меда натурального урожая 2013 года и лиофилизированной субстанции на основе биомассы личинок трутневого расплода (БЛТР). Материалы и методы
Исследование качественного состава и количественного содержания аминокислот в субстанции МНП
проводились в пересчете на пролин. Сущность метода определения пролина в субстанции МНП заключается в ее предварительном растворении в воде, проведении реакции пролина с нингидрином с образованием окрашенного комплексного соединения, измерении оптической плотности испытуемого раствора и раствора сравнения с последующим вычислением массовой доли пролина [17, 18]. Испытания проводились методом УФ-спектрофотометрии.
Качественный анализ содержания аминокислот в образцах МНП проводили путем смешивания в круглодонной колбе 20 % этанольного раствора МНП с 1 % раствором нингидрина в 95 % этаноле. Смесь нагревали с обратным холодильником на водяной бане на протяжении 10 мин. Наличие аминокислот в исследуемых образцах подтверждало появление сине-фиолетового окрашивания.
Обнаружение пролина проводилось на 10-ти сериях испытуемых растворов экспериментальных образцов МНП. Для приготовления испытуемого раствора в колбы вместимостью 50 см3 помещали предварительно взвешенную субстанцию МНП каждой из 6-ти серий в количестве 5,0 г отвешенной с точностью до 0,001 г, растворяли в 10-20 см3 воды очищенной, навеску тщательно растирали стеклянной палочкой, раствор количественно переносили в мерную колбу вместимостью 100 см3 и доводили водой до метки. Для приготовления раствора сравнения - навеску стандартного образца L-пролина массой 0,040 г, отвешенного с точностью до 0,001 г растворяли в воде очищенной в мерной колбе вместимостью 50 см3, объем раствора доводили до метки, перемешивали, отбирали пробу в количестве 1 см3, переносили в мерную колбу вместимостью 25 см3, и снова объем раствора доводили водой очищенной до метки. Содержание пролина в растворе сравнения составляло 0,0008 г/25 см3 раствора. Растворы использовали свежеприготовленными. Проведение испытаний осуществляли в 3 пробирках на 3 образцах каждой серии субстанции МНП, в первую из которых вносили по 0,5 см3 испытуемого раствора, во вторую 0,5 см3 воды очищенной, а в третью - 0,5 см3 стандартного раствора (раствора сравнения) L-пролина. Далее в каждую из пробирок добавляли по 1 см3 раствора нингидрина и по 1 см3 кислоты муравьиной. Содержимое пробирок тщательно перемешивали после добавления каждого реактива. Пробирки плотно закрывали, помещали на кипящую водяную баню и выдерживали в течение 15 мин, затем переносили в нагретую до температуры 70+0,5 °С водяную баню, в каждую из пробирок добавляли по 5 см3 50%-ного раствора изопропилового спирта, снова быстро закрывали пробками и выдерживали на водяной бане 10 мин, после чего охлаждали при комнатной температуре ровно 45 минут.
Оптическую плотность испытуемых растворов и растворов сравнения определяли на спектрофотометре HP 8453 UV-VIS, производства фирмы «HewlettPackard», США при длине волны 510 нм по отношению к пробе с водой очищенной в кювете толщиной 10 мл. Содержание массовой доли пролина (Х) мг/кг экспериментальных образцов МНП вычисляли по формуле:
_ Ех Ехх 640
^ — ^ , где:
Е0
Е - оптическая плотность образца раствора субстанции МНП; Е0 - оптическая плотность образца стандартного раствора пролина; Е1 - содержание пролина в стандартном растворе, г; 640 - коэффициент разведения.
Результаты определения пролина 10-ти серий субстанции МНП, полученного из различных монофлорных и смешанных сортов меда натурального урожая 2013 года представлены в таблице 1.
Таблица 1- Содержание пролина в образцах меда натурального порошкообразного
Номер серии субстанции МНП Образцы МНП, полученные из различных монофлорных и смешанных сортов меда натурального Время и место сбора монофлорных и смешанных медов Содержание пролина, мг/кг
011013 Эспарцетовый май 2013 г., Черниговская область 0,385 ± 0,003
021013 Белоакациевый май 2013 г., Винницкая обл. 0,395 ± 0,003
031013 Липовый июль 2013 г., Киевская обл. 0,412 ± 0,002
041013 Цветочный май 2013 г., Николаевская обл. 0,406 ± 0,003
051013 Фацелиевый июль, 2013 г. Львовская обл. 0,547 ± 0,004
061013 Гречишный август 2013 г., Сумская обл. 0,624 ± 0,002
071013 Горный июль 2013 г., АР Крым 0,586 ± 0,003
081013 Липово-подсолнечниковый июль 2013 г., Харьковская область 0,438 ± 0,004
091013 Липово-гречишный август 2013 г., Ивано-Франковская область 0,556 ± 0,002
101013 Гречишно-подсолнечниковый август 2013 г., Донецкая обл. 0,583 ± 0,003
п = 5
Содержание аминокислот в лиофилизированной субстанции БЛТР проводили методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с помощью аминокислотного анализатора марки Т 339. Исследование проводили в сравнении со стандартными образцами аминокислот (смесью 36 аминокислот фирмы «^асЬюта» (Чехия). Пробу в количестве 5,0 помещали в стеклянный бюкс и упаривали при температуре 80 °С с продувкой инертным газом (азотом). Сухой остаток пробы растворяли в 5 мл буферной смеси (рН 2,2) при нагревании до температуры 60 °С на протяжении 5 мин. Белки осаждали 50 мг сульфосалициловой кислоты. Далее смесь фильтровали с помощью фильтров фирмы «Миллипор» с диаметром пор 0,45 мм и очищали
С0 =
катионобменной смолой Ку-2 в форме Н+. Для анализа свободных аминокислот в анализатор вводили 50 мкг пробы. Разделение аминокислот проводили на колонке длиной 20 см, заполненной смолой К0802. Элюирование аминокислот с колонки проводили с помощью литий-лимоннокислых элюатных буферных растворов с рН 2,9 и 2,95 при температуре 38,5 °С, а также с использованием буферных растворов с рН 3,2; 3,8; 5,01 при температуре 58,5 °С.
Качественный анализ проводили путём сравнения хроматограмм стандартных веществ аминокислот с исследуемыми. Количественное содержание веществ рассчитывали по формуле:
, где
0
С0 - исследуемая концентрация вещества в мкм; С1 - известная концентрация вещества в мкм; Б1 - площадь пика анализируемого вещества; Б0 - площадь пика исследуемого вещества (стандарта).
Результаты обнаружения аминокислот в лиофилизированной субстанции БЛТР представлены в табл. 2.
Таблица 2- Результаты анализа обнаруженных аминокислот и их производных методом ВЭЖХ в лиофилизированной субстанции БЛТР
Аминокислоты и их производные мкг/ 100 мг Аминокислоты и их производные мкг/ 100 мг
Цистеин 0,17 Метионин 0,9
Таурин 0,75 Лейцин 1,1
Фосфоэтаноламин - Норлейцин -
Уреиды - Изолейцин 2,5
Метионин сульфоксид - Глюкозамин -
Кислота аспарагиновая - Тирозин 1,3
Гидроксипролин 7,85 Фенилаланин 1,0
Треонин 2,135 Р-аланин 0,3
Серин 1,87 К-та р-аминоизомаслянная 0,9
Аспарагин - Этаноламин 0,35
Кислота глютаминовая 2,95 Гидроксилизин -
Глютамин 1,97 Орнитин 0,2
Саркосин - Лизин 2,15
а-аминоаддипин - 1-метилгистидин -
L-Пролин 9,27 Гистидин 0,8
Глицин 2,7 3-метил и гистидин -
Аланин 4,95 Триптофан -
Цитрулин - Карносин -
К-та а-аминомаслянная - - Аргинин 4
Валин - К-та у-аминомасляная 0,11
Цистин 2,97 Амионин 0,87
Цистатионин 1,22 Фосфосерин -
Результаты и обсуждения
Анализируя результаты представленные в табл. 1, можно сделать вывод, что количество пролина содержащееся во всех образцах 10-ти серий МНП, полученных как из монофлорных, так и смешанных сортов меда натурального находится в пределах нормы, указанной в нормативных документах [17, 18] в пересчете на субстанцию МНП без содержания воды (около 20 %). Полученные данные определяют возможность контролировать методом УФ-спектрофотометрии качество содержания аминокислот в пересчете на пролин в субстанции МНП с достаточной достоверностью.
Результаты анализа, представленные в табл. 2, свидетельствуют о наличии в лиофилизированной субстанции БЛТР 26 веществ, обнаруженных методом ВЭЖХ, в состав которых входят аминокислоты и их производные.
Из полученных экспериментальных данных следует
вывод о том, что в состав лиофилизированной субстанции БЛТР входят все незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются в организме, а поступают с пищей или лекарственными препаратами. Таким образом, в связи с тем, что аминокислоты принимают участие в обмене веществ, в частности в синтезе белков, ферментов и других биологически активных соединений, возможным механизмом действия разработанных субстанций МНП и БЛТР является усиление процесса регенерации за счёт синтеза основного компонента соединительной ткани коллагена, что определяет их иммуномодулирующее, антиэкссудативное и антиоксидантное действие, а также способствует повышению защитных сил организма. Выводы
- Разработана методика определения контроля качества аминокислот и их производных стандартизированных субстанций на основе продуктов пчеловодства - меда натурального порошкообразного,
полученного из различных монофлорных и смешанных сортов меда натурального и лиофилизированной субстанции биомассы личинок трутневого расплода. - Установлено, что метод УФ-спектрофотометрии является приемлемым для определения пролина, содержащегося в субстанции меда натурального порошкообразного в наибольшем количестве, и позволяет использовать его как универсальный метод с достаточной достоверностью и воспроизводимостью результатов.
Методом ВЭЖХ в лиофилизированной субстанции
биомассы личинок трутневого расплода обнаружено 26 аминокислот и их производных.
Доказано, что биологически активные соединения, обнаруженные в разработанных субстанциях способствуют повышению энергетических и регенерирующих процессов в повреждённых тканях, а полученные результаты в дальнейшем могут быть использованы при разработке нормативной документации на создаваемые лекарственные препараты на основе исследуемых субстанций продуктов пчеловодства.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1 Чучалин А.Г., Синопальников А.И., Козлов Р.С. Внебольничная пневмония у взрослых. Практические рекомендации по диагностике, лечению и профилактике. Пособие для врачей // Клиническая микробиология и антимикробная химиотерапия. - 2010. - № 12(3). - С. 186-225.
2 Бойкова Н.Э. Современные подходы к патогенетической терапии острых респираторных вирусных заболеваний // Русский медицинский журнал. - 2013. - № 26. - С. 1274-1280.
3 Panossian A. G. Adaptogenes. A historical Overview and perspective / A. G. Panossian // Natural pharmacy. - 2003. - Vol. 7, № 4. - P.19-20.
4 Мишин В.Ю. Выявление и диагностика туберкулеза легких в учреждениях первичной медико-санитарной помощи // Русский медицинский журнал. - 2013. - № 7. - С. 373-379.
5 Мишин В.Ю., Дейкина О.Н., Назарова Н.В. Дифференциальная диагностика туберкулеза легких и внебольничной пневмонии // Consilium medicum. - 2004. - Т. 6. - № 4. - С. 232-238.
6 Мишин В.Ю. Туберкулез легких с лекарственной устойчивостью возбудителя. - М.: 2009. - 201 с.
7 Мед натуральный в медицине и фармации (происхождение, свойства, применение, лекарственные препараты): Монография / А.И. Тихонов, С.А. Тихонова, Т.Г. Ярных, О.С. Шпичак, Л.Н. Подорожна, С.С. Зуйкина, И.В. Андреева, Е.Е. Богуцкая; Под ред. А.И. Тихонова. - Х.: Оригинал, 2010. - 263 с.
8 Хисматулина Н.З. Апитерапия. - Пермь: Мобиле, 2005. - 296 с.
9 Теория и практика производства лекарственных препаратов прополиса А.И. Тихонов, Т.Г.Ярных, В.П. Черных, И.А. Зупанец, С.А. Тихонова Под ред. акад. А.И. Тихонова. - Х.:Основа, 1998. - 384 с.
10 Tichonov A.I., Jarnych T.G., Czernych W.P., Zupaniec I.A., Tichonowa S.A. Teoria I praktyka wytwarzania leczniczych preparatow propolisowych. / Pod redakcja akademika A.I. Tichonowa Redaktor wydania polskiego prof. dr hab. Bogdan Kedzia // Drukaznia "Marka". - Krakow. - 2005. - 274 c.
11 Пыльца цветочная (обножка пчелиная) в фармации и медицине. Монография / А.И. Тихонов, К. Содзавичный, С.А. Тихонова, Т.Г. Ярных; Под ред. акад. А.И. Тихонова. - Х.: Изд-во НФаУ; 2006. - 308 с.
12 Inhibitory effect of pollen and propolis extracts / Musa Ozcan, Ahmet Unver, Ali Ceylan Durmusi, Yetis I i r Ramazan // Nahrung. Food. - 2004. - Vol. 48, № 3. - P. 188-194.
13 ЛастухЫ Ю.О. Хiмiя природних сполук: Навч. поабник. - Львiв: Нацюнальний уыверситет «Львiвська полп^ехнта» (1нформацмно-видавничий центр «1НТЕЛЕКТ+» 1нституту тслядипломно'| освти), «1нтелект-Захщ», 2005. - 560 с.
14 Пат. на изобретение № 80953 Украина. МПК (2006), А 61К 35/64 (2006.01) А61К 9/14 А61Р 11/00. Использование апидобавки трутневых личинок и прополиса как противотуберкулезного средства / Тихонов А.И., Богуцкая Е.Е., Черкасова А.И., Прохода И.А., Ярных Т.Г., Дикий И.Л.; заявитель и патентообладатель Национальный фармацевтический университет. - № 20040503584; заявл. 13.05.2004; опубл. 26.11.2007. Бюл. № 19/2007. - 6 с.
15 Пат. на полезную модель № 54117, Украина. МПК (2009), А 61К 35/66, А61К 9/14. Стандартизованная лекарственная субстанция на основе меда / Тихонов А.И.; заявитель и патентообладатель Тихонов Александр Иванович. - № u 201005461; заявл. 05.05.2010; опубл. 25.10.2010, Бюл. № 20/2010. - 8 с.
16 Пат. на изобретение № 89115, Украина. МПК(2009) A61K 9/20 (2006.01), A61K 35/64 (2006.01), A61K 31/194 (2006.01), A61P 39/00. Фармацевтическая композиция на основе продуктов пчеловодства в форме таблеток // Тихонов А.И., Тихонова С.А., Тимченко А.Ю., Шпичак О.С.; заявитель и патентообладатель Национальный фармацевтический университет и Тихонов Александр Иванович. - № a 200805512; заявл. 29.04.2008; опубл. 25.12.2009, Бюл. 24/2009. - 6 с.
17 ДСТУ 4497:2005. Мед натуральний. Техычы умови. - К.: Держспоживстандарт Укра'ни, 2007. - 21 с.
18 ГОСТ Р 54947-2012. Мед. Метод определения пролина. //Национальный стандарт Российской Федерации (Издание официальное). - М.: Стандартинформ, 2013. - 8 с.
А.И. ТИХОНОВ, О.С. ШПИЧАК, Е.Е. БОГУЦКАЯ, Т.Н. ЗУБЧЕНКО
¥лтты; фармацевтикалы; университет, Харьков к,., Украина
АРА ШАРУАШЫЛЫГЫ 0Н1МШ1Н СТАНДАРТТАЛГАН СУБСТАНЦИЯСЫ АМИН^ЫШ^ЫЛДАРЫНЫН САПАСЫН БАКЫЛАУДЫ АНЫ^ТАУ ЭД1СТЕМЕС1Н К¥РАСТЫРУ
Тужырым: Маналада Украина Гылым Академиясыныц академигi фарм.г.д., проф. А.И.Тихоновтыц басшылыгымен ¥лттьщ фармацевтикалын университетшщ «Дэрiханалын дэрiлер технологиясы» кафедрасында нурастырылган ара шаруашылыгыныц eнiмi эртYрлi монофлорлы жэне араласнан табиги бал сортынан жэне аталын араныц тунымдын биомассаларынан алынган унтан тэрiздi табиги балыныц лиофилденген стандартталган субстанциясынан аминнышнылдар жэне олардыц туындыларыныц сапасын банылауды анынтау эдiстемесi усынылган .
Юлтп сездер: ара шаруашылын еым^ лиофилизирленген субстанция, унтан тэрiздi табиги бал, аталын араныц тунымдын биомассасы, аминнышнылдары жэне олардыц туындылары.
A.I. TIKHONOV, O.S.SHPYCHAK, E.E. BOGUTSKAYA, T.N. ZUBCHENKO
National University of Pharmacy, Kharkov, Ukraine
DEVELOPMENT OF METHOD FOR DETERMINING QUALITY CONTROL OF AMINOACID OF STANDARTISATION
SUBSTANCES PRODUCTS OF BEEKEEPING
Summary: The article presents the results of research in development of the method for determining the quality control of aminoacids and their derivatives in standardized lyophilized substances of the natural origin, in particular the products of beekeeping such as powdered natural honey obtained from various monofloral and mixed varieties of natural honey and larvae biomass of drone brood developed at the Drug Technology Department of the National University of Pharmacy under the supervision of academician of the Ukrainian Academy of Sciences, Doctor of Pharmacy, professor O.I. Tikhonov. Keywords: products of beekeeping, lyophilized substances, powdered natural honey, larvae biomass of drone brood, aminoacids and their derivatives.
