CC BY
8рослинництво
УДК 635.11:631.17:631.53.02
С. I. Коршенко, доктор с'льськогосподарських наук Л. А. Терьохша, кандидат с'льськогосподарських наук О. В. Куц, кандидат с'льськогосподарських наук Л. М. Урюшна
1нститут овочiвництва i баштанництва НААН ovoch.iob@gmail.com
Продуктивний потенц1ал нас1нневих рослин буряку столового залежно в1д елемент1в технологГГ
Удосконалено елементи енергоощадноХ технологи виробництва наання буряку столового сортотипу Бордо в умовах Сх'дного Лсостепу УкраХни, як1 включають спосб зрошення (краплинне, 70-65% НВ),удобрення (локально N15Р30К60+N15), проведення фертигацХ(фаза 3-4-х справжн1х листов, пучкова стиглсть; початок стеблування та цвтння), використання поряд з1 стандартними маточними коренеплодами д1аметром 61-100 мм маточнимв-штеклшг1в д1аметром 41-60 мм, що забезпечують п1двищення р'шня врожайност1 в середньому за фракщями до 1,89 т/га. Встановлено, що найефективншим виявилося внесення в один строк сумш1 мкроелемент1в Zn+B+Mo, у два строки - сумш17п+Б.
Ключовi слова:
буряк столовий, маточн коренеплоди, добрива, мкроелементи, краплинне зрошення,
наанники, врожайысть.
Вступ. В УкраТн частка коренеплщних рослин становить 18% загальноТ площi пщ овоче-вими, серед яких буряк столовий займае 44,1 тис. га. При цьому врожайнкть коренеплодiв досягае в середньому 20,3 т/га, валовий збiр -894,1 тис. т. Щоб забезпечити потреби виробни-юв у поавному мaтерiaлi, потрiбно 490 т наання буряку столового [1, 2].
Середня врожайысть такого наання в УкраТ-н становить 460 кг/га, його виробництво пов'я-зано зi значними затратами енергп та кош^в. Тим часом господарювання в умовах ринковоТ економiки потребуе пошуку шляхiв здешевлен-ня виробництва наання. Розв'язати це питання можна за рахунок ефективних елемен^в технолога його виробництва, серед яких, зокрема, - застосування краплинного зрошення, локального удобрення, фертигацп, коренеплодiв-штек-лнпв.
Варто зазначити, що зaбезпеченiсть УкраТ-ни водними ресурсами е одыею з найнижчих в £вропк Тому застосування для поливу овочевих рослин систем краплинного зрошення е доцшь-ним не лише з метою тдвищення врожайнос-п, а й з огляду на економ^ водних ресурсв. £ кiлькa причин, через як краплинне зрошення не набуло широкого практичного застосування,
особливо у наанниф^ овочевих рослин [3, 4]. Однею з них е вщсутысть науково обфунтова-них офiцiйно виданих рекомендацм щодо ви-рощування наання буряку столового iз застосу-ванням краплинного зрошення, у тому чист в умовах лiвобережного Лiсостепу УкраТни. Тому вирiшення цих питань на сучасному етап роз-витку наснництва овочевих рослин в УкраТн е актуальним та своечасним.
Ефективнсть використання мкродобрив у процесi вирощування буряку столового доведено рядом досшджень у рiзних фунтово-1шма-тичних зонах, але ефективнсть внесення мiкро-елементв пiд час вирощування нaсiнникiв буряку столового не досшджували [3].
Мета досл^жень - розроблення енерго-ефективних елементiв технологiТ виробництва наання буряку столового.
Мaтерiaли та методика дослщжень. Маточники та наанники буряку столового сорту Бордо харквський вирощували за загально-прийнятою технолопею для умов ЛiсостеповоТ зони Лiвобережжя в 2007-2012 рр. у зрошува-нiй сiвозмiнi 1нституту овочiвництвa i баштанництва НААН вiдповiдно до Методики дослiдноТ справи в овочiвництвi та бaштaнництвi та iнших загальноприйнятих методик i стaндaртiв шляхом
постановки лабораторно-польових дослав [5, 6]. Грунт дшянки, де проводили дослщи, - чор-нозем опiдзолений середньосуглинковий луч-нуватий. Потужнiсть гумусного профшю - 94 см. Вмiст гумусу в орному шарi (0-30 см) - 3,26%, у пщорному (30-50 см) - 3,00%. Грунт е незасоле-ним, несолонцюватим, малогумусним зi сприят-ливими водно-фiзичними властивостями. Рiвень забезпеченостi доступними формами фосфору та кал^ - пiдвищений.
Результати дослщжень. Використання мкро-добрив забезпечувало зростання бюметрич-них параметрiв насiнникiв, збшьшення врожай-ностi насiння буряку столового без попршення його якостi. Визначено, що позакореневi тджив-лення вама комбiнацiями мiкроелементiв пiд час вирощування маточникiв буряку столового на фон внесення лише мiнеральних добрив Ы60Р60К120 сприяли iстотному пiдвищенню уро-жайностi насiння в межах 165-251 кг/га за урожайной на фоновому варiантi 881 кг/га (табл. 1).
Найефективншим виявилося внесення в один строк сумш 7п+В+Мо, у два строки - сумЫ 7п+В, урожайнiсть вiдносно фону зросла на 220-251 кг/га.
П^ час вирощування маточниюв буряку столового з використанням макро- та мкродоб-рив урожайшсть насiння iстотно зростала тс-
Таблиця 1
Вплив позакореневих тдживлень м1кроелементами на урожайн1сть нас1ння буряку столового сорту Бордо хармвський, кг/га (2007-2009 рр.)
ля пщживлення рослин в один-два строки вама комбнащями мiкроелементiв i мiкродобривом «Реаком», ^м спiльного застосування 7п+В.
Прирости врожайност при цьому колива-лися в межах 88-239 кг/га, урожайысть наання буряку столового у фоновому вaрiaнтi - 1025 кг/га. Максимальне збшьшення урожайност нaсiння на цьому фон спостерiгaлося пiсля використання в один строк 7п+В+Мо та в два строки -В+Мо (прирости до фонового вaрiaнтa станови-ли 184-239 кг/га). Звщси можна зробити висно-вок, що ефективнiсть цинкових i борних добрив проявляеться лише в сукупност з внесенням молiбденових мiкродобрив. Також встановлено, що тд час вирощування мaточникiв без використання мкроелеменлв рослини нaсiнникiв буряку столового бшьшою мiрою реагують на Тх застосування. Це означае, що протягом першого року розвитку коренеплоди накопичують пщви-щену кiлькiсть мкроелемен^в з пiдживлень ними, що свщчить про ефективнiсть використання мкродобрив уже на етапах вирощування ма-точникiв. Застосування мiкродобрив пiд час вирощування наання буряку столового збшьшу-вало виробничi витрати з 17,34-19,18 тис. грн/га у фонових вaрiaнтaх до 20,15-21,51 тис. грн/га -у достджуваних. Застосування позакореневих тдживлень мкроелементами в два строки в
Таблиця 2
Економ1чна ефективнкть використання м1кродобрив п1д час вирощування насшня буряку столового сорту Бордо хармвський (2007-2009 рр.)
Внесення мiкроелементiв на насшниках по фону М30Р30К60 локально (фактор В) М60Р60К120 врозкид Удобрення маточниюв (фактор В) Середне значення за фактором В
N Р К + 60 60 120 Мп+В+Мо N Р К + 60 60 120 Мп+В+Мо
Одне пiдживлення ЫРК (фон) 881 1025 953
7п + В 1085 1096 1096
7п + Мо 1046 1113 1080
В + Мо 1076 1157 1117
7п + В + Мо 1132 1264 1198
Два пщживлення 7п + В 1101 1139 1120
7п + Мо 1097 1219 1158
В + Мо 1086 1223 1155
7п + В + Мо 1104 1209 1157
«Реаком» 1085 1207 1146
Середне значення за фактором А 1069 1166
Н1Р05 для фактора А 41; 77; 38
Н1Р05 для фактора В 91; 174; 91
Н1Р05 для попарного порiвняння 109; 246; 122
Удобрен-ня насш-ниюв Економiчнi показники
Урожай- ысть нaсiння, кг/га Витрати на вирощування, грн/га При-буток, грн/га Повна собiвaр-жть 1 кг наання, грн Рiвень рента-бельносп вироб-ництва, %
Вирощування маточниюв у рaзi внесення лише ^0Р60К120
N Р К 30 30 60 (локально) 881 17340 26710 19,7 154
Вирощування маточниюв у рaзi внесены ^0Р60К120 + у два строки Мп + В + Мо
N Р К 30 30 60 (локально) 1025 19180 32070 18,7 167
Позaкореневi пiдживлення в два строки на фон N30P30K60
7п + В 1139 20150 36350 17,7 180
7п + Мо 1219 21200 39750 17,4 188
В + Мо 1223 21510 39640 17,6 184
7п+В + Мо 1209 21400 39050 17,7 182
Мiкро- добриво «Реаком» 1207 21360 38990 17,7 183
^CTeMÏ удобрення маточникiв та наснникв буряку столового забезпечувало умовний прибу-ток 32,07-39,75 тис. грн/га (табл. 2).
Слщ зазначити, що продуктивний потенцал насшневих рослин залежить насамперед в^ технологiчно пiдготовленого маточного мате-рiалу та умов вирощування. Найбтьшу вро-жайнiсть насiння буряку столового сорту Бордо харквський забезпечило краплинне зрошення з використанням локального способу внесення добрив: для наанневих кущiв, вирощених через стандарты маточн коренеплоди, - 1,90 т/га, ко-ренеплоди-штеклнги - 1,87 т/га.
Вщхилення вiд еталонного варiанта (дощу-вання - внесення врозкид N60P60K120) становило 0,20 т/га (стандартш маточнi коренеплоди) та 0,19 т/га (коренеплоди-штеклшги) в^пов^но. Урожайнiсть насiння на контролi (на богара без внесення добрив) була значно меншою i стано-вила 0,65 i 0,59 т/га вщповщно (рис. 1).
Розроблена енергоощадна технолопя вирощування насiння буряку столового у разi краплинного зрошення та локального внесення добрив з проведенням фертигацп та використан-
ням додатково маточниюв-штеклшмв фракцп 41-60 мм дае можливiсть пiдвищити рiвень уро-жайностi насiння до 1,89 т/га. Загальн витрати становлять 34,0 тис. грн/га, собiвартiсть 1 т на-сiння становить 18,01 тис. грн, умовний прибу-ток - 60,37 тис. грн/га, рiвень рентабельност -177,57% (рис. 2).
Коефiцiент бюенергетично''' ефективностi (вiдношення накопиченоТ енергп в продукци буряку столового до сукупних витрат на ïï вироб-ництво) за це''' технологи становить 1,9 пд час вирощування маточних коренеплодiв i 0,31 -насшня (на контролi - 0,8 i 0,12; за еталонно''' технологи - 1,11 i 0,21 вщповщно).
Висновки. Для збтьшення обсягiв виробництва насшня буряку столового сортотипу Бордо в умовах Сходного Лкостепу Укра'ни вдоско-налено елементи енергоощадно'' технологи, якi включають спосiб зрошення (краплинне, 7065% НВ), удобрення (локально N15P30K60 + N15), проведення фертигацп (фаза 3-4-х справжшх листкв, пучкова стиглiсть; початок стеблування та цвтння), використання разом зi стандартни-ми маточними коренеплодами дiаметром 61-
о
2,0
1,5
1,0
0,5
0,0
1,83 1,80
1,90
1,87
□ стандарты! маточники
Вкоренеплоди-штеклшги
Рис. 1. Урожайнкть насшня буряку столового сорту Бордо харювський, вирощеного 3i стандартних маточнимв та коренеплодiв-штеклiнгiвI т/га (середнс за 2008-2012 рр.)
2,0 п
1,5 -
1,0 -
1,83 1,80
1,90
1,87
о
0,5 -
0,0
□ стандарты маточники
□ коренеплоди-штеклшги
Рис. 2. Економ1чн1 показники вирощування насшня буряку столового сорту Бордо харювський
(середне за 2009-2012 рр.)
100 мм маточниюв-штеклЫпв дiaметром 41-60 мм, що забезпечують пiдвищення рiвня врожайност в середньому за фрaкцiями до 1,89 т/га (еталон-ний вaрiaнт - 1,69 т/га); умовний прибуток ста-новить 60,37 тис. грн/га, рiвень рентaбельностi -177,57 %.
Додaтковi позaкореневi пiдживлення наан-
ниюв буряку столового сумiшшю мкроелемен-^в 7п+В+Мо в один строк та 7п+В у два строки по фону локального застосування ^0Р30К60 сприяють збiльшенню врожaйностi нaсiння на 220-251 кг/га, одержанню умовно чистого при-бутку до 36,4 тис. грн/га, зростанню рiвня рентабельной - до 180%.
ВИКОРИСТАНА Л1ТЕРАТУРА
1. Современное состояние производства корнеплодных овощных культур и его научное обеспечение / [Г. И. Яровий, Т. К. Горовая, А. Н. Гончаров та ¡н.] // Овоч1вництво I баштанництво. - 2008. -№ 54. - С. 11-16.
2. Галузева програма «Овоч1 УкраТни - 2015» / С. I. Корыенко, В. А. Кравченко, В. В. Хареба - Х. : Плеяда, 2012. - 56 с.
3. ТехнологИ' вирощування овочевих культур при краплинному зрошенш в умовах УкраТни / [В. М. Корюненко, О. Г. Матв1ець, В. С. Сыговий та ¡н.] ; за ред. М. I. Ромащенка. - К. : 1ГТ1М УААН,
2006. - 123 с.
4. Наанництво овочевих I баштанних культур / [О. Ю Барабаш, Г. Т Гарматюк, Ф. А. Ткаченко] ; за ред. О. Ю. Барабаша. - К. : Урожай, 1985. - С. 84-87.
5. Методика досшдноТ справи в овоч1вництв1 I баш-танництв1 / за ред. Г. Л. Бондаренка, К. I. Яковенка. -Х. : Основа, 2001. - 369 с.
6. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б. А. Доспехов. - [5-е изд.]. - М. : Агропромиздат, 1985. - 351 с.
УДК 635.11:631.17:631.53.02
С. И. Корниенко, Л. А. Тер ëхинa, А. В. Куц, Л. М. Урюпина. Продуктивный потенциал семенных растений свеклы столовой в зависимости от элементов технологи // Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин : наук.-практ. журн. - 2014. - № 3 (24). - С. 44-48.
Усовершенствованы элементы энергосберегающей технологии производства семян свеклы столовой сортотипа Бордо в условиях Восточной Лесостепи Украины, которые включают способ орошения (капельное, 70-65% НВ), внесение удобрений (локально М15Р30К60 + 1Ч15), проведение фертигации (фаза 3-4-х настоящих листьев, пучковая спелость, начало стеблевания и цветения), использование наряду со стандартными маточными корнеплодами диаметром 61-100 мм маточников-штеклингов диаметром 41-60 мм, обеспечивающих повышение уровня урожайности в среднем по фракциям до 1,89 т/га. Установлено, что наиболее эффективным оказалось внесение в один срок смеси микроэлементов 7п + В + Мо, в два срока - смеси 7п + В.
Ключевые слова: свекла столовая, маточные корнеплоды, удобрения, микроэлементы, капельное орошение, семенники, урожайность.
UDC 635.11:631.17:631.53.02 S. I. Korniienko, L. A. Teriokhina, O. V. Kutz, L. M. Uriupina. Productive potential of beetroot seed plants depending on the technology elements // Sortovyvchennia ta okhorona prav na sorty roslyn : naukovo-praktychnyi zhurnal (Plant Varieties Studying and Protection : journal of applied research). - 2014. - № 3 (24). - P. 44-48.
Elements of energy-saving technology of table beet seed production (variety type of Bordeau) in the Eastern Forest-Steppe of Ukraine were improved, they include method of irrigation (drip irrigation, HB 70-65%), fertilizing (locally N15P30K60 + N15), fertigation (stage of 3-4 true leaves, bundle ripeness, the beginning of stooling and flowering), the use of standard mother roots 61-100 mm in diameter along with mother roots-stecklings 41-60 mm in diameter that increase average yields according to the size up to 1,89 t/ ha. It is found that the application of micronutrient mixture of Zn + B + Mo in one term and mixture of Zn + B in two terms was the most effective.
Keywords: beetroot, mother roots, fertilizers, micronutrients, drip irrigation, seed roots, yield.
Hagmw^a 29.03.2014 p.
