CC BY
25
6. Вавопоу О.А., Та}^ипоу М.Е., Ка1ко\ А.У., ЗЫвЬкт А.У. СЬегпо-резШу! зко1 №г!^огос18коу зекйзп: Monograflya. - МгЬшу Ыо\§огос1: КУАЯТэ. 2016. - 260 е.
7. 8а1гопоу 8.Ь., Ка1коу А.У. УозргслгуосШеШууе касЬсз1\а importnogo с11сгпо-рсз1:го§о эксЛа plemzavoda ппсш Ьешпа Koverninskogo гауопа Nizhegorodskoy оЫаэй // ^усэйуа 8апк1-Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo ишуегекйа. - 2009. - №14. - 8. 100-104.
УДК 636.1.082.2
Канд. с.-х. наук Р.В. ПАДЕРИНА (Вятская ГСХА, [email protected]) Канд с.-х. наук Н.Д. ВИНОГРАДОВА
(СПбГАУ, [email protected])
ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ЗАВЕЗЕННОГО ГОЛШТИНСКОГО СКОТА
С целью улучшения генетического фонда и повышения уровня молочной продуктивности крупного рогатого скота из Западной Европы, Австралии, Канады, США и других стран с высоким уровнем развития и эффективности молочного животноводства в Российскую Федерацию за последние 12 лет импортировано 500 тыс. голов крупного рогатого скота молочных и мясных пород, в том числе 55,4% голштинов черно-пестрой масти [1].
В последние годы в отечественной литературе все чаще появляются сообщения о необходимости принятия мер по повышению сохранности импортного молочного поголовья животных и создания условий для реализации их высокого генетического потенциала молочной продуктивности.
За 10-летний период молочная продуктивность оцененных коров в среднем по Российской Федерации увеличилась на 2053 кг, жирномолочность - на 0,11%. Удой свыше 7000 кг молока получен от животных голштинской породы [6,7].
Цель исследований. Целью наших исследований было изучение эффективности использования завезенных нетелей голштинской породы черно-пестрой масти. В связи с поставленной целью нами проанализированы интенсивность роста и развития, динамика молочной продуктивности и воспроизводительные способности животных разного происхождения: завезенных из Германии и полученны в условиях СПК «Колхоз Зерновой».
Материалы, методы и объекты исследований. Исследования были проведены в СПК «Колхоз Зерновой» Малмыжского района Кировской области, куда в 2008 году было закуплено 200 голштинских нетелей из Германии. Отел завезенных животных проходил в период с июля 2008-го по февраль 2009 года. На момент исследования (2015 год) в стаде уже лактировали дочери завезенных животных.
Объектом исследования были дочери коров разной селекции. Для удобства местные животные обозначены 1-й группой, дочери завезенных импортных коров - 2-й группой.
Для определения эффективности их использования параллельно оценивались показатели дочерей «местных» сверстниц, отелившихся в тот же период.
Новизна исследования состоит в том, что подобные исследования в данном регионе проводятся впервые.
Результаты исследований. Очевидно, что дочери завезенных коров с большой вероятностью обладали лучшим наследственным потенциалом высоких удоев, а дочери местных - содержания МДЖ в молоке (табл. 1).
Таблица 1. Продуктивные показатели матерей и матерей отцов
Группа Кров ность Максимальная продуктивность
матери матери отца
удой, кг МДЖ, % МДБ, % удой, кг МДЖ, % МДБ, %
1 69 5900±171 3,87±0,05* 3,23±0,02 10535±99 4,31±0,05* 3,38±0,01
2 96 7396±163* 3,73±0,06 3,27±0,02 12945±295* 4,12±0,07 3,32±0,03
Примечание: * - в этой и других таблицах достоверность при Р>0,95.
Среднесуточный прирост завезенных нетелей за первый год жизни составил 651 г, и их первый отел проходил в возрасте 26,4 месяца, что указывает на более интенсивную технологию их выращивания по сравнению с условиями выращивания местных телочек: показатели телок 1-й группы ниже - 586 г и 29 мес. соответственно.
Дочери превзошли своих матерей как по живой массе, так и по среднесуточному приросту, при этом преимущество коров 2-й группы сохранилось (рис.1).
Живая 334 масса, кг
Ж Ж ^
1 группа
2 группа
Рис. 1. Динамика роста животных разного происхождения *Примечание: ПЗЛ - последняя законченная лактация.
Однако первый отел у них проходил в возрасте 28,4 мес., что на 2 мес. позднее, чем у их сверстниц 1-й группы, и у своих матерей. Следовательно, существовали проблемы в их своевременном осеменении.
От 49 голов коров 1-й группы и 192 голов (8 выбыли до начала лактации) 2-й группы получено по 43 дочери, к 2015 году большинство из них выбыло: средний возраст выбытия 2,5 и 2,7 отела.
В стаде продолжают использоваться 21 корова 1-й группы и 6 коров 2-й группы, некоторые из них закончили по 5 лактаций.
Изучение и анализ данных о молочной продуктивности животных разных групп позволили отметить незначительное (и недостоверное) преимущество животных 1 -й группы. Коровы 2-й группы достоверно превосходили только по 3 лактации (рис.2, табл.2), по среднему содержанию МДЖ (4,02%) в молоке они также оказались лучше своих сверстниц на 0,07%.
Среднее содержание МДБ в молоке у коров 1-й группы составило 3,25%, что на 0,02% выше, чем у представительниц 2 -й группы (Р<0,95).
Лактация
Рис. 2. Динамика удоев коров в связи с возрастом
Таблица 2. Продуктивность коров разного происхояедения
Группы Гол. Удой, кг Номер ПЗЛ СВВ*
1 лакт. средн. макс. пожизн.
1 группа
все 43 5948±160 6183±142 7176±194 26868±1236 3,5±0,2 2,71
живые 21 6146±256 6417±206 7696±229 - 4,2±0,1 -
2 группа
все 43 6160±301 6125±286 6977±338 26833±3556 2,6±0,2 2,48
живые 6 5371±511 6159±618 7231±810 - 4,3±0,2
*Примечание: СВВ -средний возраст выбытия, лакт.
Общеизвестно, что воспроизводительная способность и молочная продуктивность являются антагонистическими признаками, что подтверждается результатами проведенного исследования (табл.3).
ТаблицаЗ. Воспроизводительная способность коров разных генотипов
Группа 1 лактация ПЗЛ
сервис-период, дн. индекс осеменения сух. период, дн сервис-период, дн. индекс осеменения
1 114±13 1,33±0,2 52±2 109±12 1,8±0,3
2 169±16 2,38±0,3 56±1 139±17 2,0±0,3
В целом достоверных различий по анализируемым показателям между сравниваемыми группами не выявлено.
Продолжительность сервис-периода после 1-го отела у животных 1-й группы была на 55 дней больше; на одно плодотворное осеменение животных 2-й группы было затрачено в среднем на одно осеменение больше.
При относительно высоких удоях коровы 2-й группы не смогли улучшить показатели своих матерей по удою (-6-2%), в то время как коровы 1-й группы на 23-28% оказались лучше своих матерей, имевших относительно низкие данные (табл.4). Реализация отцовского потенциала молочной продуктивности у коров 1-й группы оказалась на уровне 70%, 2-й группы - несколько ниже (не более 56%).
Таблица 4. Эффективность использования коров разных генотипов
Группа Гол. Максимальный удой, кг
коров их матерей матерей отцов (МО)
всех
1 43 7196±194 5900±171 10535±99
2 43 6977±338 7396±163 12945±295
сохранившихся в стаде
1 21 7696±229 5992±200 10713±178
2 6 7231±810 7094±214 13014±660
Если сравнивать в целом продуктивность животных разных генераций по максимальным показателям, то можно отметить, что «в родительском поколении» преимущество по удою у коров 2-й группы составляло 67%, в 1-м поколении (П) оно сократилось до 12%, а во 2-м поколении (Б2) - перешло к животным местной селекции. Аналогичная ситуация в отношении МДЖ в молоке и противоположная ситуация - в отношении МДБ
При этом если анализировать данные в целом по поколениям, то по 1-й группе в каждом последующем поколении наблюдается увеличение удоев (в 1-м (Б 1) на 42%, во 2- м (Р2) на 3%), то у коров 2-й группы - продуктивность потомства с каждым поколением становится все ниже (на 5 и 13% соответственно).
Таблица5. Максимальные показатели животных разных поколений
Генерация Удой, кг МДЖ, % МДБ, % Удой, кг МДЖ, % МДБ, %
Родители 1-я группа 2-я группа
49 гол. 192 гол.
5264±169 3,83±0,04 3,40±0,02 8789±116 4,05±0,04 3,37±0,04
43 головы 43 головы
7483±257 4,22±0,24 3,35±0,01 8353±251 4,33±0,21 3,40±0,09
21 голова 6 голов
7696±229 4,33±0,13 3,36±0,00 7231±810 4,29±0,12 3,43±0,03
Если сравнивать отдельно данные оставшихся животных с показателями их предков, ситуация в целом подтверждается, за исключением того, что внучки 2-й группы оказались немного лучше своих матерей.
Вычисленные коэффициенты корреляции (г=0,1) свидетельствуют о влиянии женских предков со стороны отца на удой коров 2-й группы. Для 1-й группы установлено положительное влияние матери на МДЖ и МДБ в молоке дочерей (г=0,16-0,66).
Выводы. На основании проведенного исследования можно сделать вывод о том, что завезенные животные имели высокий потенциал продуктивности и долголетия. 3 головы из
сохранившихся в стаде завезенных коров и 2 их дочери имеют удой свыше 10000 кг молока за 305 дней лактации.
Через 7 лет использования их в стаде из 200 голов завезенных животных осталось только 27, в стаде используются 6 голов их дочерей. Завезенные животные могли бы внести более существенный вклад в совершенствование племенных и продуктивных качеств молочного стада хозяйства, но условия, в которых они эксплуатировались, не позволили им реализовать свой потенциал в полной мере, об этом свидетельствует высокий процент выбытия животных.
Значительный отход из стада коров, полученных от завезенных импортных животных, снижение молочной продуктивности с каждым последующим поколением, ухудшение воспроизводительных способностей, и как следствие - снижение выхода телят и другие сложные ситуации должны заставить задуматься о необходимости многостороннего подхода к вопросу завоза в нашу страну скота из-за рубежа.
Для закрепления ценных качеств закупленных животных в потомстве необходим особенно тщательный подбор, в противном случае эффект селекции отсутствует или минимальный.
В дальнейшем, при планировании завоза высокопродуктивного молочного скота, необходимо реально оценивать возможности реализации их высокого потенциала. По законам рыночной экономики следует обосновать целесообразность разведения импортного скота и такого способа улучшения стада [2].
В РФ в условиях возросшего импорта племенной продукции ослаблена собственная племенная база животноводства. Среди специалистов ведется полемика о целесообразности закупки импортного поголовья. Рыночная система покупки племенного материал, как правило, формируется стихийно. Обращение к импорту как к основному источнику пополнения племенных ресурсов постепенно размывает собственный потенциал, ставит отечественное производство в зависимость от деятельности зарубежных селекционеров [3].
Литература
1. Вагапова О.А., Сафроиов С.Л. Сравнительная характеристика молочной продуктивности коров разных генотипов// Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета.- 2015. - №40. - С. 62-66.
2. Тамарова Р.В. Тенденции и перспективы развития молочного скотоводства в Ярославской области//Вестник АПК Верхневолжья. - 2008. - №1. - С.28-34.
3. Лящук Р.Н. Потенциал импортозамещения молочной продукции в Орловской области// Вестник ОрелГАУ. - 2014. - №35. - С. 164-167.
4. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации - М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем, - 2016. - С. 3-18.
5. Shevhuzhev A.F., Belik N.I., Smakuev D.R. Changing Cows's Productivity by Influence Yeast Culture.// Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences.- 2016,- T. 7,- №4,-C. 430-434.
Literatura
1. Vagapova O.A.. Safronov S.L. Sravnitelnaya kharakteristika molochnoy produktivnosti korov raznykh genotipov // Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta.-2015.-.№40.-S. 62-66.
2. Lyashchuk R.N. Potentsial importozameshcheniya molochnoy produktsii v Orlovskoy oblasti //Vestnik OrelGAU. -2014,- №35. - S.164-167.
3. Tamarova R.V. Tendentsii i perspektivy razvitiya molochnogo skotovodstva v Yaroslavskoy oblasti// Vestnik APK Verkhnevolzhia.-2008.-№1,-S.28-34.
4. Ezhegodnik po plemennoj rabote v molochnom skotovodstve v khozyajstvakh Rossijskoj Federatsii. -M.: Izd-vo FGBNU VNIIplem. -2016. - S. 3-18.
5. Shevhuzhev A. F., Belik N. I., Smakuev D.R. Changing Cows's Productivity by Influence Yeast Culture.// Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences.- 2016,- T. 7,- №4,-S. 430-434.
