CC BY
58
УДК 636.32/.38.082 ПРОДУКТИВНЫЕ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА ОВЕЦ ЛИНИИ С 8590 МНОГОПЛОДНОГО ТИПА КАЗАХСКОЙ МЯСО-ШЕРСТНОЙ ПОРОДЫ
UDK 636.32/.38.082 PRODUCTIVE AND REPRODUCTIVE QUALITIES IN SHEEP ON LINE C 8590 OF POLYCARPIC TYPE OF THE KAZAKH MEAT AND WOOL BREED
Б.Т. Абилов, кандидат с.-х. наук, Abilow B.T., Cand. Agr. Sci., ass. доцент. prof.
К.У. Медеубеков, академик НАН РК; К.М. Касымов, доктор с.-х. наук, профессор; Б.И. Мусабаев, доктор с.-х. наук, профессор; К.П. Хамзин кандидат с.-х. наук - Филиал НИИ овцеводства Казахского НИИ животноводства и
кормопроизводства
Изучена продуктивность и воспроизводительная способность овец линии многоплодного типа казахской мясо-шерстной породы. Проведены исследования по жизнеспособности, росту и развитию ягнят в зависимости от пола и типа рождения, а также шерстным качествам их во взрослом состоянии. Ключевые слова: овцы, продуктивность, многоплодный тип, казахская мясо-шерстная порода, воспроизводительная способность, живая масса, шерсть, убойная масса
В условиях рыночной экономики одним из перспективных направлений овцеводства являются скороспелые многоплодные овцы. Преимущество их заключается в том, что они в оптимальных условиях кормления и содержания обладают высокой плодовитостью и скороспелостью, служат источником получения молодой баранины, овчины и ценной шерсти.
Учитывая это, во многих странах широко используют романовскую породу овец и многоплодную мясо-шерстную породу финский ландрас
Medeubekov K.U., Academician of NAN RK; Kasymov K.M., Dr. Agr. Sci., Prof.; Musabaev B.I., Dr. Agr. Sci., Prof.; Khamzin K.P., Cand. Agr. Sci. - branch of Scientific Research Institute of Sheep Breeding of Kazakh Research Institute for Animal Husbandry and Feed Production
Efficiency and reproductive ability of polycarpic sheep type of Kazakh meat-woolly breed is studied. On viability, growth and development of lambs depending on a gender and birth type, and also their wool qualities in an adult condition researches are conducted.
Key words: sheep, polycarpic type, reproductive ability, live weight, slaughter weight, wool, productivity, Kazakh meat and wool breed
[1,2,3,4,5,6].
В Казахстане с 1978 года для скрещивания с местными овцами используют баранов финский ландрас.
Путем длительной селекции учеными НИИ овцеводства и Национального аграрного университета в Казахстане впервые создан многоплодный внутрипородный тип казахской мясо-шерстной породы путем скрещивания казахских тонкорунных маток с баранами финский ландрас и использования на матках желательного типа баранов калченгильского типа в юго-восточной зоне и скрещивания маток Чуйского типа МШК с баранами финский ландрас в южной зоне. Численность овец нового типа составляет более 3 тыс. голов [7,8].
Данный внутрипородный тип апробирован Государственной комиссией МСХ РК как новое селекционное достижение в 2010 году, с тремя заводскими линиями, в т.ч. 2 в южной зоне (Жамбыльская область) и 1 в юго-восточной (Алматинская область). Получен патент № 183, зарегистрирован в государственном реестре селекционных достижений Республики Казахстан 07.10.2011.
В Алматинской области линия создана на барана №С8590 1987 года рождения, который получен в результате скрещивания барана МШК с многоплодной мясо-шерстной маткой. Рожден в числе четверней, в возрасте 4 мес. имел живую массу 30кг, длину шерсти 9,5 см, толщину волокна 56 качества. В возрасте 3-х лет живая масса составила 85 кг, настриг шерсти 6,9 кг, длина шерсти 13см, толщина волокна 50 качества, жиропот светло-кремовый.
Животные линии имеют среднюю величину, хорошее телосложение, крепкий костяк, широкое и глубокое туловище, крепкие ноги.
Шерсть кроссбредного характера, жиропот в основном светло-кремовый и белый. Выход чистой шерсти у баранов 64,2% и маток -66,7%. Плодовитость маток 160-170%.
В таблице № 1 представлены данные о продуктивности животных линии.
Таблица 1 - Продуктивность овец линии С 8590
Группы п Живая масса, кг Настриг шерсти, кг Длина шерсти, см
М±т СУ М±т СУ М±т СУ
Бараны-производители 6 85,0±0,42 1,2 6,11 ±0,12 5,0 10,6±0,33 7,6
Овцематки 204 57,4±0,40 10,2 3,69±0,04 17,6 10,5±0,09 13,1
Баранчики 1 года 19 50,5±0,67 5,79 4,21±0,07 7,2 10,7±0,24 5,9
Ярки 1 года 96 37,5±0,46 12,0 3,11 ±0,04 12,1 11,0±0,11 10,0
По уровню продуктивности животные соответствуют стандарту линии. Следует отметить, что максимальная живая масса составила у одинцовых 72 кг, двойневых - 70, тройневых - 68кг, настриг шерсти соответственно 5,5кг; 5,3 и 5,0кг.
Несмотря на тяжелую зимовку 2012 года и круглогодовое пастбищное содержание, овцематки многоплодной линии сохранили высокие наследственные качества по признаку плодовитости и сохранности народившегося приплода (табл. 2).
Как следует из данных таблицы 2, от 204 гол. маток получено 320 ягнят, или плодовитость составила 157%. Из полученного приплода одинцы - 105 гол. (32,8%), двойни -164 (51,3%) и тройни - 51 гол. (15,9%). Что касается жизнеспособности ягнят, к отбивке (4 мес.) их сохранность составила 90,6 %, в т.ч.: баранчики - одинцы -96,4, ярочки -одинцы -94,0; баранчики - двойни -88,6, ярочки - двойни -90,6, баранчики - тройни - 85,0 и ярочки - тройни -83,9%.
На 100 маток к отбивке получено по 142 ягненка. Следует отметить, что в благоприятные в кормовых и климатических условиях годы плодовитость маток колебалась в пределах 165-170%.
Таблица 2- Воспроизводительная способность линейных маток и жизнеспособность ягнят
Получено приплода Тип рождения Пол Количество, гол.
одинцы баранчики 55
ярочки 50
двойни баранчики 79
ярочки 85
тройни баранчики 20
ярочки 31
Сохранено к отбивке (4 мес.) одинцы баранчики 53
ярочки 47
двойни баранчики 70
ярочки 77
тройни баранчики 17
ярочки 26
Обьягнилось маток, гол. 204
Получено ягнят, гол. 320
Плодовитость маток, % 157
Сохранность ягнят гол. 290
% 90,6
Нами проанализированы рост и развитие ягнят в молочный период, т.е. от рождения до 4 мес. При этом установлено, что живая масса ягнят как при рождении, так и при отбивке зависит от пола и типа рождения (табл. 3).
Таблица 3 - Показатели живой массы и среднесуточного прироста
ягнят
Пол Тип рожден ия Живая масса, кг Среднесут очный прирост, г
при рожд ении при отбивке (4 мес.)
п М±т СУ п М±т СУ
Бара нчики одинцы 5 4,05±0,09 16,2 3 31,2±0,28 6,6 226
двойни 9 3,16±0,05 14,2 0 29,0±0,27 7,9 215
тройни 20 2,77±0,05 8,5 7 25,7±0,25 4,0 191
Ярочки одинцы 50 3,75±0,10 20,6 47 29,2±0,23 5,5 212
двойни 85 2,92±0,03 11,2 77 27,3±0,18 5,9 203
тройни 31 2,50±0,06 14,4 26 25,2±0,30 6,0 227
Согласно общепринятой биологической закономерности, чем больше количество приплода, тем меньше живая масса ягнят при рождении и при отбивке, а также другие показатели. В частности, одинцовые баранчики превосходят по живой массе при рождении двойневых и тройневых на 28,1 и 46,2%, при отбивке соответственно на 7,6 и 21,4%, а ярки - на 28,2 и 49,5; 6,9 и 15,8%.
Однако, если анализировать соотносительное изменение живой массы с возрастом, то превосходство как баранчиков, так и ярочек значительно уменьшается. Так, превосходство одинцовых баранчиков по живой массе при отбивке сократилось на 20,5 и 24,8%, а ярок -на 21,3 и 33,7% по сравнению с двойневыми и тройневыми ягнятами при рождении. По данным многолетних исследований, живая масса двойневых ягнят к годовалому возрасту приравнивается к живой массе одинцовых.
Следует отметить, что по стандарту минимальных требований живая масса ягнят в возрасте 4 мес. должна быть у баранчиков 28 кг и у ярок 26 кг, а фактически составила 29,4 и 27,5 кг, или превышение стандарта на 1,4 и 1,5 кг.
В процессе подготовки животных к апробации проведены лабораторные исследования шерсти основных баранов-производителей, принадлежащих к линии С8590. Установлено, что толщина волокна зависит от возраста животного, и она колеблется у барана №2096, рожденного в числе четверней, от 26,3 в возрасте 1года до 31,0 мкм в возрасте 2-х лет, такая же закономерность наблюдается и у баранов №2087 и 2090, рожденных в числе троен и двоен соответственно - 28,5 - 30,4 мкм и 23,8-25,6 мкм, т.е. с возрастом толщина волокна имеет тенденцию к утолщению.
Среди исследованных рун баранов-производителей наиболее качественными являются показатели барана № 2096, рожденного в числе четверней. По толщине шерсть очень уравнена: на боку - 31,0, на ляжке -31,3 мкм.
Среднее квадратическое отклонение и коэффициенты вариации находятся в пределах нормы для полутонкой шерсти, выход чистой шерсти высокий - 64,98%, при крепости 11,8 км разрывной длины.
В лаборатории шерсти НИИ овцеводства исследованы руна от 12 линейных маток, в т.ч. тройни -2, двойни -4 и одинцы -6. Анализ полученного материала показывает, что средний настриг шерсти у двоен составил 4,7 кг, одинцов - 4,7 кг, толщина волокна соответственно на боку 28,6 мкм (56 качество), на ляжке - 31,1 мкм (50 качество) и 28,3 мкм (56 качество); 30,0 мкм (50 качество). Как видно, по настригу шерсти и толщине волокна матки - двойни имеют те же показатели, что и матки -одинцы. Что касается маток-троен, то они уступают по настригу шерсти двойням и одинцам на 0,55 кг (13,3%), а по другим показателям
находятся на их уровне.
Животные линии отличаются хорошими убойными и мясными качествами. Убойная масса баранчиков в возрасте 7 месяцев составила: у одинцов -20,8, двоен -20,0 кг, убойный выход - 48,4-48,0%, после откорма в возрасте 9 месяцев эти показатели составили соответственно 23,1; 21,9 кг и 47,9-47,4%, коэффициент мясности - 5,3-5,1, что характеризует высокую мясность овец многоплодного типа казахской мясо-шерстной породы. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы -6,1-6,2 кг кормовых единиц.
Литература
1. Ерохин, А.И. Продуктивные качества овец романовской породы, финский ландрас и их помесей /А.И.Ерохин, Е.А. Карасев //Резервы повышения продуктивности романовского овцеводства: Сб.науч.тр. НИИСХЦРНЗ. -М., 1987. -С - 80-83.
2. Жиряков, А.М. Методика выведения новой скороспелой многоплодной мясо-шерстной породы /А.М. Жиряков, А.И.Ерохин, К.М. Касымов и др. //М., 1982. -С.10-11.
3. Жиряков, А.М. Разведение многоплодных овец во Франции /А.М.Жиряков // Овцеводство. -1976.-№.С.5-7.
4. Касымов, К.М. Научно - практические основы повышения мясной продуктивности овец /К.М.Касымов, С.Р.Оспанов, Б.И.Мусабаев, К.П.Хамзин, Н.К.Жумадиллаев //Алматы, ТОО «КаЗНИИ экономики АПК и РСТ», 2012. - 152с.
5. Курбанов, Р.И. Эффективность скрещивания узбекских мясо-шерстных овец с баранами финский ландрас: автореф. дисс. ... канд.с-х. наук /Р.И. Курбанов //Алма-Ата, 1986. - 20с.
6. Медеубеков, К.У. Опыт создания многоплодных овец в Казахстане /К.У.Медеубеков, К.М.Касымов, С.К. Шауенов //Аналитический обзор. - Алма-Ата, 1988. -43с.
7. Мусабаев, Б.И. Казахские многоплодные овцы /Б.И.Мусабаев, К.М.Касымов, А.А. Тореханов, К.П.Хамзин //Алматы, Изд-во «Бастау», 2009. - 192с.
8. Николаевская, Н.Г. Использование многоплодных пород овец /Н.Г. Николаевская //Обзор: Сельское хозяйство за рубежом. -1973.-С.22-27.
