CC BY
27
ЖИВАЯ МАССА ОВЕЦ ТУВИНСКОЙ КОРОТКОЖИРНОХВОСТОЙ ОВЦЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ ПО СЕЗОНАМ ГОДА
Л.Д. IЛимит
Тувинский государственный университет, Кызыл
Аннотация:
Величина живой массы - важный количественный показатель мясной продуктивности животных, отбор на массу тела.
Потеря живой массы в зимне-весенний период может быть значительной. Летом овцы восстанавливают свою массу. Осенняя живая масса наиболее полно характеризует их величину, так как в другие сезоны года овцы испытывают большие физиологические нагрузки: на зиму приходится последняя вторая половина суягности и лактации.
Живая масса ягнят при рождении и отбивке у тувинских овец существенно не отличаются от других грубошерстных и малоплодных пород овец.
Ключевые слова:
Живая масса, баранчики, ярочки, помеси, тувинские короткожирнохвостые овцы, отбивка.
Annotahion:
The Value of the alive mass - an important quantitative factor to meat productivity animal, selection on mass of the body.
The Loss of the alive mass in зимне-spring period can be significant. Summer of the sheep restore its mass. Autumn living mass most packed characterizes their value, since in the other seasons of the year of the sheep feel the greater physiological loads: the last second half суягности happens to on winter and lactations.
Living mass ягнят at birth and отбивке beside tuvinian sheep greatly do not differ from the other грубошерстных and малоплодных of the sorts sheep.
Key words:
Living mass, баранчики, ярочки, mongrel, tuvinian короткожирнохвостые sheeps, отбивка.
По данным Рогожникова А.М. (1974), в условиях южной зоны республики при интенсивном нагуле грубошерстные валухи в 18-месячном возрасте достигают живой массы 49,5 кг.
В работе Монгуш С. С. (1979) сараджин-ские полугрубошерстные валухи в 20-месячном возрасте имели живую массу равную 45,6 кг.
Динамика живой
Балчыр Б. Б. (1986), изучивший мясную продуктивность тувинских овец в сравнении с тонкорунными с помесями тувинских с сараджинской породой установил, что тувинские валухи осенью в возрасте 18 месяцев весят в среднем 45 кг.
В таблице 1 представлены данные Оюна-ровой Ч.Г. по росту молодняка овец от рождения до 3,5 - месячного возраста.
Таблица 1
:сы молодняка, кг
Возраст животных Статистика и показатели
п средняя ошибка средней стандартное отклонение
Баранчики
1-3 101 3,6 0,05 0,52
20 63 5,6 0,16 1.30
60 50 11,4 0,27 1,88
100 28 19,8 0,54 2,85
210** 5 29,9 0,42 0,94
Ярочки
1-3 109 3,5 0,05 0,53
20 77 5,4 0,15 1,33
60 32 11,0 0,36 2,04
100 35 19,6 0,37 2,21
210 5 26,9 1,78 3,98
Живая масса ягнят при рождении и отбивке у тувинских овец существенно не отличаются от таковой у других грубошерстных и
многоплодных пород овец. Живая масса ягнят в 20 дней обычно невысокая. Прирост за период от рождения составляет в среднем 3 кг у баранчиков и 2,9 кг у ярочек.
Шимит П.Д. Живая масса овец тувинской короткожирнохвостой овцы и ее помесей по сезонам года
Живая масса взрослых животных - один из важных признаков, характеризующих тувинских овец как мясошерстную породу. Тувинские овцы -сравнительно мелкие животные. С одной стороны, это следствие скудных условий обитания, с другой - это можно рассматривать как приспособленный признак, позволяющий им легко передвигаться по пересеченной местности и на большие расстояния в поисках корма организма, связанной с переходом во взрослое состояние... (Оюнарова Ч.Г., 1998) Матки среднюю живую массу 40,5-42,6 кг., бараны 58-60 кг.
Осенняя живая масса баранов - производителей колеблется от 54 до 64 кг, исходя из статистической обработке при уровне значимости Р=0,05 возможные вариации осенней живой массы баранов данного стада будут находился в пределах 60+7,8 кг при среднем значении 42,6 кг.
Осенняя живая масса овец наиболее полно характеризует их величину, так как в другие сезоны года овцы испытывают большие физиологические нагрузки: на зиму приходится последняя вторая половина суягности и лактации.
Летом овцы восстанавливают свою массу. В Туве основу питания овец составляют естественный корм, которые в период вегетации в июне-июле богаты протеином и другими питательными веществами.
Потеря живой массы в зимне-весенний период может быть значительной. У маток тувинской короткожирнохвостой породы в среднем за четыре года снижение живой массы за зиму составило 8,9 кг, или 19,8%.
У романовской породы грубошерстных овец живая масса ягнят, рожденных одинцы -3,71 кг, двойни - 2,91 кг, тройни - 2,54 кг, четверни - 2,32 кг, пятерни - 2,21 кг.
Наивысшая живая масса у ягнят, рожденных одинцами. У двойневых ягнят она
Динамика живой массы я
меньше на 21,6%; у тройневых - на 31,5; у четверневых - на 37.5; у пятерневых - на 40,4. Наблюдается также некоторая разница в живой массе ягнят при рождении в зависимости с возраста маток. Зависимость живой массы 1-е ягнение 2,44 кг; 2-е 2,69 кг; 3-е2,80кг; 4-е 2,83 кг; 5-е 2,85 кг; 6-е 2,80 кг; 7-е 2,82 кг; 8-е 2,75 кг; 9-е 2,75 кг; 10-е 2,82 кг.
Наименьшую массу имеют ягнята, рожденные в первое ягнение; при последующих ягнениях масса их увеличивается; с максимальной живой массой рождаются ягнята при третьем - пятом ягнении. Подсосный период романовский молодняк характеризуется следующим приростом живой массы (табл. 2).
Таблица 2
Рост живой массы ягнят до 120-дневного возраста
Возраст Живая масса, кг
баранчики ярочки
двойни тройни и более двойни тройни и более
При рождении 3,38 3,01 3,15 3,02
в 45 дн. 10,32 10,60 9,61 10,51
в 120 дн. 17,08 21,03 16,22 19,28
Баранчики и ярочки из числа двоен имеют при рождении большую живую массу по сравнению с тройнями соответственно на 12.3 и 4.3%. а в 45-и 120-дневном, возрасте, наоборот, ягнята из многоплодного помета превосходят, двойневых.
По данным Щербакова А. А. (2003), живая масса ягнят от рождения до отъема в зависимости от линии отца имеет различную изменчивость (таблица 3).
Таблица 3
ят от рождения до отъема
Возраст Чистопородные баранчики В среднем Помесные
№14 №115 №«22 №о23 баранчики
н м п м п м п м п м п м
При рождении 36 2,95 29 30,1 31 2,72 28 2,78 115 2,86 И 3,52
21 36 5,4 20 5,7 31 4,9 28 5,3 115 5,3 11 6,55
45 36 10,3 20 10,8 31 9,7 28 9,9 115 10,13 11 12,4
90 36 14,7 18 14,6 30 14,3 27 14,1 108 14,42 11 15,6
Как видно из таблицы, помесные баранчики во все возрастные периоды превышают по живой массе своих чистопородных сверстников на достоверную величину -Ы = 3,8-11,3 (Р <
0,001). Среди чистопородных баранчиков более высокие показатели живой массы имели потомки барана № 115.
Н.И. Владимиров и др. провели исследование изменений живой массы молодняка овец кулундинской породы и их помесей с эдильбаевской и тексель.
Результаты изменения живой массы с возрастом у полученного потомства приведены в таблице 15. В 4-мес. возрасте по живой массе ярочки третьей группы превосходили сверстниц второй на 14,7% (Р<0,001), первой на 23,8% (Р<0,001).в 6 месяцев превосходство по живой массе ярочек второй группы над первой составило 8,3%) (Р<0,001), живая масса животных третьей группы была выше по сравнению с первой на 22,4%) (Р<0,001), второй на 13,4% (Р 0,001). В 9- и 12-месячном возрасте превосходство по живой массе сохранилось.
Таблица 4
Динамика изменения живой массы ярочек групп
ярочками второй и третьей групп по сравнению со сверстницами первой группы и составило соответственно 7,9%) (РОДИ) и 20,9% (Р<0,001) и 3,5% (Р0,05) и 14,1 % (Р<0,001).
По данным О.С. Карпова и И.Я. Кудашева (2003), живая масса молодняка бакурских овец характеризуется представленным в таблице 5 величинам изменения по возрастам.
Таблица 5
Живая масса молодняка, кг
Возраст, мес Группа
1-я 2-я 3-я
При рождении 4,02+0,07 4,20+0,09 4,43+0,09
4 20,1+0,31 21,7+0,31 24,9+0,41
6 27,7+0,63 30,0+0,33 33,9+0,43
9 36,7+0,62 39,6+0,34 44,4+0,44
12 41,8+0,61 43,3+0,39 47,7+0,43
Из данных таблицы 15 видно, что живая масса ярочек при рождении всех оставалось за
Возраст п Ярочки Баранчики Колебания
При рождении 40 3,51 ±0,15 3,73 ± 0,12 2,5 ± 4,5
1 мес. 40 9,66 ± 0,37 10,53 ± 0,28 8,5 ± 12,0
2 мес. 38 16,38 + 0,37 17,28 ± 0,37 14,5 ± 16,0
4 мес. 36 26,3 ± 0,45 28,40 ± 0,55 23,5 ± 30,0
12 мес. 36 39,38 ± 0,82 46.92 ± 1.37 35,5 ± 50,5
Большие колебания в живой массе молодняка объясняются различными условиями выращивания, особенно в зимний стойловый период, причем у баранчиков живая масса на 12-19% выше по сравнению с ярочками.
Таблица 6
Динамика живой массы овец по сезонам года
По материалам сезоны года
таблицы можно Весна (март) Лето (июнь) Осень (октябрь) Зима (январь)
проследить змене-ние живой массы М±ш о Су М±ш о Су М±ш о Су М±т о Су
за 4 периода поло-
возрастная группа
Бараны- 48,17±1,84 8,32 17,3 54,7±2,17 8,46 15,4 7б,5±3,58 6,19 8 65,9±3,3 5,74 8
производители
Овцематки 33,8±0,8 5,3 20 48,1±1 5,22 0,16 52,8±0,85 4,29 0,08 50,4±2,3 5,36 20
В период «весна-лето», «лето-осень» живая масса у подопытных овец повысилась, но в первый период у баранов меньше, чем у овцематок на 7,8 кг, а во второй, наоборот, больше на 17,1 кг.
В последующие 2 периода «осень-зима», «зима-весна» произошло снижение. С осени на зиму овцематки снизили массу на 8,4 кг меньше чем бараны, что объясняется суягнос-тью, а зиму на весну на 1,1 кг.
Грубошерстные породы - каракульская, лезгинская, эдильбаевская, курдючная и другие - имеют неплохую скороспелость достаточную плодовитость и живую массу, хорошие убойные качества и при оптимальной обеспе-
ченности кормами, могут быть использованы для производства баранины.
По живой массе и размерам грубошерстные овцы различных направлений значительно отличаются друг от друга. Средняя живая масса гиссарских маток 90 кг., а романовских 45 кг.
Тувинские короткожирнохвостые овцы отличаются крепкой конституцией, выносливостью и легко передвигаются по склонам гор. В массе животные имеют белую окраску туловища и пигментированную голову. Овчины, полученные от убоя грубошерстных овец, имеют хорошие теплозащитные свойства. Шерсть грубая не однородная, с примесями сухого и мертвого волоса. Живая масса маток 43^45 кг, настриг шерсти 0,9-1,6 кг.
