CC BY
10
Journal of Pharmaceutical Sciences. - Jan 1 Jadhav // Drug Discovery Today. - 2014. -
2017. - Vol. 96. - РР.164-170. Vol. 19. - № 9. - РР. 1410-1418.
9. Singh, Mahaveer Melatonin: functions and ligands / Mahaveer Singh, Hemant R.
СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ПЕЧЕНИ МОЛОДНЯКА НОРОК ПРИ ПРИМЕНИМ МЕЛАТОНИНА
Ежков В.О., Ежкова М.С., Яппаров А.Х., Яппаров И.А., Кириллов Н.П., Ларина Ю.В., Ежкова А.М.
Резюме
Показано, что капсулирование мелатонина меховому молодняку норок вызывало кратковременное обратимое нарушение структурно-функционального состояния печени. На пятые сутки после введения препарата в органе наблюдали гиподинамические и дистрофические процессы. Микроструктура печени к шестидесятым суткам после введения мелатонина нормализовалась, и была аналогична состоянию органа интактных норок.
STRUCTURAL AND FUNCTIONAL STATE OF THE LIVER OF THE YOUNG MINK AT
THE APPLICATION OF MELATONIN
Ezhkov V.O., Ezhkova M.S., Yapparov A.Kh., Yapparov I.A., Kirillov N.P., Larina Yu.V., Ezhkova A.M.
Summary
It has been shown that encapsulation of melatonin by the fur young mink caused a short-term reversible disruption of the structural and functional state of the liver. On the fifth day after the administration of the drug in the body, hypodynamic and dystrophic processes were observed. The microstructure of the liver to the sixtieth day after the introduction of melatonin was normalized, and was similar to that of the organ of intact mink.
DOI 10.31588/2413-4201-1883-236-4-92-96 УДК 616:636-934
ПРОДУКТИВНОСТЬ МЕХОВОГО МОЛОДНЯКА НОРОК ПРИ ПРИМЕНЕНИИ
НАНОСТРУКТУРНОГО СЕЛЕБЕНА
Ежкова А.М. - д.б.н., доцент, Ежков В.О. - д.в.н., доцент, Яппаров А.Х. - д.с.-х.н., профессор, Яппаров И.А. - д.б.н., Кириллов Н.П. - к.с.-х.н., *Ларина Ю.В. - к.б.н.
Татарский НИИАХП - обособленное структурное подразделение ФИЦ КазНЦ РАН *ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»
Ключевые слова: молодняк селебен, бентонит, наноструктура, живая масса, длина тела, обхват груди, площадь шкурки
Key words: young mink, seleben, nanostructure, live weight, body length, chest girth, skin
area
Ведущим объектом клеточного Шкурки самок являются более нежными и
пушного звероводства Российской Феде- легкими и востребованы при пошиве
рации является норка [3]. В меховой про- больших и расклешенных изделиях. Мех
мышленности широко и дифференциально самцов - более пушистый и ноский, по-
используютя шкурки самок и самцов. этому его больше применяют при пошиве
92
коротких изделий и головных уборов.
Площадь шкурок может варьировать у са-2 2 мок от 5 до 12 дм , самцов от 9 до 15 дм .
Что указывает на потенциальную возможность прижизненного увеличения живой массы, линейных размеров зверей, а значит в дальнейшем, и площади шкурок [7].
В связи с чем, целью работы стало
- изучение влияния разных доз нанострук-турного селебена в виде кормовой добавки на показатели живой массы, линейные промеры мехового молодняка норок и площадь их шкурок.
Материал и методы исследований. Наноструктурный селебен с размером частиц 5,0-95,0 нм изготавливали методом ультразвукового диспергирования в УЗВ 28/200 МП РЭЛТЕК (Россия) при частоте 15,0 кГц (±20%), выходная мощность прибора 100,0 Вт. Аттестацию наноструктуры селебена проводили методом прерывисто-контактной атомно-силовой микроскопии (АСМ) с применением сканирующего зон-дового микроскопа «MultiMode V» фирмы Veeco (США) в центре «Нанотехнологий и наноматериалов» г. Казань [4].
В условиях ООО «Агрофирма «Бер-сутский» Мамадышского района Республики Татарстан после рассадки щенков от самок были сформированы пять групп мехового молодняка по 28 норок в каждой. Щенки I группы являлись контрольными, получали основной рацион (ОР), принятый в хозяйстве (г на 1 порцию): рубец говяжий - 14,0; субпродукты свиные варенные
- 7,0; дробленная пшеница - 9,0; жир сырец - 1,0; рыба - 16,0; мясокостная мука -1,0; куриные лапки - 6,0; куриный фарш -
При анализе полученных данных установлено, что селебен, как в нанострук-турном виде, так и в форме макроаналога,
10,0; молоко - 3,0; растительное масло -0,3; тыква - 2,0; вода - 6,7. Щенки II опытной группы дополнительно к ОР получали селебен в дозе 2,0% к сухому веществу рациона. Молодняк III, IV и V опытных групп к ОР получал наноструктурный се-лебен в дозах 2,0; 1,2 и 0,6%. Длительность применения добавок составила 110 суток до технологического убоя зверей на мех. Живую массу норок перед убоем определяли индивидуальным взвешиванием на электронных весах с точностью 0,05 г. Длину тела - от кончика носа до корня хвоста и обхват груди - за лопатками определяли мерной лентой. Площадь шкурок определяли расчетным способом. Шкурки норок оценивали по ГОСТ 1032271 «Шкурки норки выделанные» в забойном пункте зверофермы комиссионно со специалистами. Размер шкурок определяли сантиметровой линейкой в контрольных точках: в точке междуглазья и на огузке, у основания хвоста и посередине длины.
Цифровой материал обрабатывали в программе Microsoft Excel, для определения значимости различий использовали t-критерий Стьюдента.
Нормальность распределения проверяли методом моментов, а однородность дисперсий с помощью критерия Фишера.
Результаты исследований. Живая масса молодняка норок существенно влияет на размер шкурок: чем выше масса тела, тем больше площадь шкурок [1, 2, 6, 8]. Показатели живой массы мехового молодняка перед убоем представлены в таблице 1.
обусловили увеличение живой массы норок. При этом наибольшая результативность достигнута у самок, получавших к
Таблица 1 - Живая масса мехового молодняка норок, г
Группа Самки Самцы
I 1310,4±19,3 2360,2±18,4
II 1420,5±17,4 2571,2±14,2
III 1403,6±15,6 2534,9±11,6
IV 1436,2±18,4 2652,8±16,8*
V 1452,0±19,1 2631,6±12,6
рациону 0,6% наноструктурного селебена, где показатель превышал массу контрольных аналогов (1310,4±19,3 г) на 10,8%. В группе самцов наибольшие показатели установлены у зверей IV опытной группы, получавшей наноструктурный селебен в дозе 1,2%, что превышало контрольные значения живой массы (2360,2±18,4 г) на 12,4%. Наименьшее увеличение установлено у самок и самцов, получавших нано-структурный селебен в дозе 2,0% к сухому веществу рациона. Масса самок увеличилась на 7,1 и самцов - на 7,4%, в сравне-
У самок, получавших разные дозы наноструктурного селебена длина тела увеличилась на 2,6-4,4%, обхват груди - на 2,7-4,2%, у получавших селебен - на 3,0 и 2,9 % соответственно в сравнении с контролем. У самцов, получавших нанострук-турный селебен длина тела увеличилась на 2,4-4,8%, обхват груди на 2,8-4,5%, при показателях селебена 2,4 и 2,8%, соответственно, в сравнении с контрольными. Норки, получавшие длительно в кормлении наноструктурный селебен в дозе 1,2% превосходили сверстников из опытных и контрольной групп.
У самок длина тела была больше на 4,4%, обхват груди - на 4,2%, при
нии с контрольными аналогами. Введение в рацион кормовой добавки селебен в дозе 2,0% обусловило увеличение живой массы самок норок на 8,4% и самцов - на 8,9% в сравнении с показателями зверей контрольных групп.
Длина тела и обхват груди у норок являются важными показателями, позволяющими прогнозировать размеры пушнины [1, 2]. Показатели линейных промеров мехового молодняка норок с учетом полового диморфизма представлены в таблице 2.
контрольных значениях - 43,5±1,2 и 24,8±0,6 см. Промеры самцов превышали контрольные - 53,1±1,3 и 26,4±0,8 см на 4,8 и 4,5% соответственно. Наименьшие показатели достигнуты у молодняка, получавшего 2,0% наноструктурного селебена.
Стоимость пушнины повышается не только в зависимости от качества волосяного покрова, но и зависит от площади шкурок [1,2,5]. Применение селебена и наноструктурного селебена в кормлении норок повысило их живую массу и линейные промеры, что существенным образом увеличило размеры шкурок зверей (табл. 3).
Таблица 3 - Площадь выделанных шкурок мехового молодняка норок, см2
Группа Самки Самцы
I 1078,8±4,2 1401,8±6,2
II 1142,4±3,8 1496,0±4,8*
III 1132,8±6,4 1474,2±7,0
IV 1171,3±7,1* 1534,5±5,2*
V 1159,1±5,4 1512,5±4,6
Таблица 2 - Промеры тела мехового молодняка норок, см
Группа Самки Самцы
длина тела обхват груди длина тела обхват груди
I 43,5±1,2 24,8±0,6 53,1±1,3 26,4±0,8
II 44,8±1,1 25,5±0,4 55,0±1,0 27,2±1,0
III 44,6±1,0 25,4±0,6 54,4±1,4 27,1±0,6
IV 45,4±0,8 25,8±0,5 55,6±1,1 27,6±0,8
V 45,1±1,3 25,7±0,7 55,2±1,5 27,4±1,0
Площадь шкурок самок норок, получавших наноструктурный селебен была больше на 5,0; 8,6 (р < 0,05) и 7,4% (соответственно доз 2,0; 1,2 и 0,6%), получавших селебен - на 5,9% в сравнении с размерами контрольных шкурок -1078,8±4,2 см . У самцов, получавших наноструктурный селебен в дозах 2,0; 1,2 и 0,6% площадь шкурки была больше на 5,1; 9,5 (р < 0,05) и 7,9 %, у самцов получавших селебен - на 6,7% (р < 0,05), в сравнении с контрольными значениями - 1401,8±6,2 см .
Заключение. Введение нанострук-турного селебена в дозах 0,6-2,0% в рацион мехового молодняка норок способствовало увеличению живой массы самок на 7,1-10,8%, самцов - на 7,4-12,4%, при контрольных значениях - 1310,4±19,3 и 2360,2±18,4 г.
Показатели линейных промеров увеличились: длина тела - у самок на 2,64,4%, у самцов - на 2,4-4,8%, обхват груди самок на 2,7-4,2%, самцов - на 2,8-4,5%, в сравнении с контрольными показателями. Площадь шкурок меховых самок была больше на 54,0 (III), 92,5 (IV) и 80,3 (V) см2, чем у контрольных норок. У самцов площадь шкурки увеличилась на 5,1 (III), 9,5 (IV) и 7,9 (V)%, в сравнении с контрольными показателями.
В большей степени оказал влияние на организм мехового молодняка норок наноструктурный селебен в дозе 1,2 % к сухому веществу рациона.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Балакирев, Н.А. Звероводство / Н.А. Балакирев, Г.А. Кузнецов // - М.: Колос, 2006. - 343 с.
2. Берестов, В.А. Звероводство /В.А. Берестов и др. // С.-Пб.: Лань, 2002. - 480с.
3. Владимирова, Н.Ю. Некоторые показатели продуктивности норок разных пород при обработке мелаполом / Н.Ю. Владимирова, Н.И. Владимиров // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2014. - № 9 (119). - С. 8689.
4. Ежков, В.О. Наноструктурные минералы: получение, химический и минеральный составы, структура и физико-химические свойства / В.О. Ежков, А.Х. Яппаров, Е.С. Нефедьев, А.М. Ежкова, И.А. Яппаров, А.П. Герасимов // Вестник Казанского технологического университета. - 2014. - Т. 17. - № 11. - С. 41-45.
5. Сунцова, Н.А. Енотовидная собака: биология, экология, морфология / Н.А. Сунцова, В.З. Газизов, Л.Е. Бояринцев, О.Ю. Беспятых // ВятГГУ. - Киров: Аверс, 2014. - 500 с.
6. Яппаров, И.А. Строение печени норок, получавших кормовую добавку «Се-лебен» / И.А. Яппаров, В.О. Ежков // Морфология. - 2009. - Т. 136. - №4. - С. 162163.
7. Яппаров, И.А. Особенности акклиматизации норки европейской короткошерстной в условиях Республики Татарстан / И.А. Яппаров, Ю.В. Ларина, А.М. Ежкова, В.О. Ежков // Ученые записки Казанской академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2018. - Т.233. - С. 182186.
8. Ezhkov, V.O. Atomic force microscopy in morphological studies of liver in the american mink / Ezhkov V.O., Ezhkova A.M., Yapparov A.Kh., Yapparov I.A., Nizameev I.R., Nefedyev E.S.// Nanotechnol-ogies in Russia. - 2017. - Vol. 12. - Nos. 7-8. - РР. 438-443.
ПРОДУКТИВНОСТЬ МЕХОВОГО МОЛОДНЯКА НОРОК ПРИ ПРИМЕНЕНИИ
НАНОСТРУКТУРНОГО СЕЛЕБЕНА
Ежкова А.М., Ежков В.О., Яппаров А.Х., Яппаров И.А., Кириллов Н.П., Ларина Ю.В.
Резюме
В статье показано, что применение наноструктурного селебена с размером частиц 5,095,0 нм в рационах меховых норок более эффективно, в сравнении с кормовой добавкой селебен. Установлено увеличение живой массы, линейных размеров самок и самцов норок.
Представлены данные по увеличению площади их шкурок. Наилучшие результаты достигнуты при применении наноструктурного селебена в дозе 1,2% к сухому веществу рациона.
PRODUCTIVITY OF THE FUR CELL OF THE NOROCKS IN THE USE OF NANOSTRUCTURAL SELEBEN
Ezhkov A.M., Ezhkov V.O., Yapparov A.Kh., Yapparov I.A., Kirillov N.P., Larina Yu.V.
Summary
The article shows that the use of nanostructured selenium with a particle size of 5.0-95.0 nm in diets of fur mink is more effective than in the case of seleben. The increase in live weight, linear dimensions of females and mink males is established. Data on the increase in the area of their skins are presented. The best results were achieved with the use of nanostructured selebene at a dose of 1.2% to the dry matter of the diet.
DOI 10.31588/2413-4201-1883-236-4-96-101 УДК 636.084.5+636.084.4
СОВРЕМЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ УПРАВЛЕНИЯ КОРМЛЕНИЕМ КОРОВ
Зиганшин Б.Г. - д.т.н., профессор, Москвичева А.Б. - к.с/х.н., доцент, Шайдуллин Р.Р. - д.с/х.н., доцент, *Тино Хохмут - агроинженер, **Ефимова И.О. - к.б.н., доцент
ФГБОУ ВО «Казанский государственный аграрный университет» консалтинговая фирма «АДТ Проект Гмбх» ** ФГБОУ ВО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия»
Ключевые слова: кормление, рацион, коровы, корм
Keywords :_feeding the diet, cows, feed
При сравнении показателей, которые достигнуты в отрасли молочного скотоводства в зарубежных странах (в частности, Германии, Израиле, Голландии, Великобритании), с аналогичными отечественными, обнаруживается превосходство первых над вторыми. Секрет такого успеха заключается, в первую очередь, в строгом контроле за всеми технологическими процессами, сопровождающими каждое производство. И главная роль в осуществлении этого контроля принадлежит управляющим, или менеджерам [5].
В нашей стране тоже имеются многочисленные примеры эффективного управления большими сельскохозяйственными предприятиями, занимающимися производством молока. И здесь тоже работают менеджеры, зачастую не имеющие
зоотехнического образования, поскольку их задача - соблюдать последовательность технологических операций и контролировать правильность их выполнения [2]. Как известно, кормление животных имеет особое значение для получения качественной продукции и поддержания здоровья животных.
Причем, значение имеет не только заготовка качественных кормов, составление сбалансированных рационов, но и сама организация кормления [1, 3, 4]. Таким образом, цель исследований является обобщение и анализ в технологии управления кормлением коров.
Материал и методы исследований. Были проанализированы и обобщены современные методы и способы контроля организации кормления коров, используе-
