CC BY
16УДК 611:636-93 DOI 10.33632/1998-698Х.2019-6-73-77
ЖИВАЯ МАССА И СОСТАВ КРОВИ МОЛОДНЯКА НОРОК В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФОРМЫ И ДОЗЫ ПРИМЕНЕНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «СЕЛЕВЕР»
1 13
Яппаров И.А.- доктор биологических наук, ' Ларина Ю.В.- кандидат биологических наук, хЕжков В.О. - доктор ветеринарных наук, доцент, хЯппаров А.Х. - доктор сельскохозяйственных наук, профессор,
1,2ЕжковаА.М. - доктор биологических наук, доцент, Кириллов Н.П. - кандидат ^ 12»-* сельскохозяйственных наук, ' Файзрахманов Р.Н.- доктор биологических наук
1 Татарский научно-исследовательский институт агрохимии и почвоведения - обособленное структурное подразделение федерального государственного бюджетного учреждения науки «Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук» (420059, г. Казань, Оренбургский тракт, 28, e-mail: [email protected])
2ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана» 3ФГБНУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности»
Введение в рацион мехового молодняка норок кормовых добавок «Селевер» на основе селена и вермикулита положительно влияли на прирост живой массы и морфо-биохимические показатели крови. Установлено, что при использовании «Селевер» живая масса норок увеличилась на 9,2%, при применении наноструктурированного «Селевера» в дозах 0,4; 1,2 и 2,0% на 13,0; 10,2 и 4,1% соответственно. Отмечали увеличение в крови опытных норок количества эритроцитов, содержания гемоглобина, общего кальция, неорганического фосфора и общего белка с наилучшими значениями у зверей, получавших в кормлении наноструктурированную добавку в дозе 1,2% к сухому веществу рациона.
Ключевые слова: норки, продуктивность, морфо-биохимические исследования, селен, вермикулит, наноструктура.
Молодняк норок имеет ряд биологических особенностей в период его развития. Норки относятся к незрелорож-дающимся млекопитающим, щенки рождаются слепыми, без мехового покрова тела и весят 9,0-15,0 г [1]. Молочный период характеризуется самым интенсивным ростом норчат. В первые двадцать суток жизни их масса увеличивается в десять раз [2]. Нарастание живой массы происходит в две фазы. Первая фаза длится от рождения до августа месяца текущего года, когда молодняк набирает до 75,0% массы. Вторая фаза активного роста продолжается с
сентября по ноябрь текущего года, в которой молодняк достигает до 95% массы от взрослого поголовья [1,3]. Наиболее значимым является второй период активного физиологического роста, когда происходит не только линейное увеличение размеров зверя и его массы тела, но и начинается интенсивное формирование зимнего волосяного покрова и его созревание. В связи с чем, любое отклонение в условиях кормления, или алиментарный недостаток питательных веществ, или их не полное усвоение будут влиять на состоянии здоровья норок и
качество пушнины. Целью исследований стало - изучение влияния разных доз наноструктурированного «Селевера» на гематологические показатели и продуктивность мехового молодняка норок во вторую фазу интенсивного роста тела и созревания меха.
Материал и методы. Объектами исследований стали кормовые добавки «Селевер» и наноструктурированный «Селевер», самцы мехового молодняка норок (Mustelavison), кровь. Для изготовления кормовой добавки «Селевер» использовали селеноорганический
препарат диацетофенонилселенид с содержанием селена 25% (ДАФС-25%) и вермикулит Татарского месторождения Красноярского края Российской Федерации (РФ).
Химический состав вермикулита представлен, в %: SiO2 - 42,6; TiO2 - 1,2; Al2Oз - 11,3; Fe2Oз - 15,9; FeO - 0,3; MnO - 0,1; CaO - 1,6; MgO - 19,2; Na2O - 0,3; ^ - 4,5; P2O5 - 0,2; SOз - 0,03; п.п.п. -2,9 [5,6]. Наноструктурированный «Селевер» изготавливали на гомогенизаторе UP-400S (Hielscher) методом
Введение в рацион селеноорганиче-ской кормовой добавки «Селевер» в оптимальной дозе 2,0% к сухому веществу рациона обеспечило увеличение живой массы молодняка норок на 9,2%, что сопоставимо с исследованиями других авторов [8].
ультразвукового воздействия на кормовую добавку «Селевер» в Центре коллективного пользования «Наноматериалы и нанотехнологии» при ФГБОУ ВО «КНИТУ» г. Казани [4]. Изучение влияния кормовых добавок «Селевер» и наноструктурированный «Селевер»на организм пушных зверей проводили в ООО «Агрофирма «Берсутский». В условиях зверофермы были сформированы пять групп молодняка норок по 40 голов в возрасте 120 суток. Звери I группы получали основной рацион (ОР) и были контрольными. Звери II опытной группы получали к ОР «Селевер» в оптимальной дозе 2,0%, молодняк норок III, ГУи V опытных групп получали к основному рациону наноструктурированный
«Селевер» (НС) в дозах 2,0; 1,2 и 0,4% к сухому веществу рациона. Длительность применения разных форм селеноорганиче-ских добавок составила 60 суток.
Результаты исследований. Показатели живой массы мехового молодняка норок при применении кормовых добавок «Селевер» в фазах макро- и нано- дисперсий представлены в таблице 1.
Подобное применение нанострук-турированного «Селевера» в дозах 0,42,0% к рациону обусловило повышение живой массы молодняка на 4,1-13,0%, в сравнении с контролем. При этом, установлено, что набольшая прибавка живой массы молодняка норок на 13,0% в
Таблица 1 - Живая масса молодняка норок при применении разных форм и доз
кормовой добавки «Селевер»
Показатель, возраст (сут) Г руппы норок (п=40)
I - контр. ОР II - 0Р+2,0% «Селевер» III - 0Р+ 2% НС IV - ОР + 1,2% НС V - ОР + 0,4% НС
120 2250,0±18,0 2230,0±21,4 2240,0±14,8 2240,0±18,3 2250,0±16,8
150 2380,0±32,6 2490,0±19,3 2480,0±24,3 2600,0±22,8 2780,0±28,4
180 2460,0±41,7 2690,0±30,1 2560,0±49,3 2710,0±34,3* 2780,0±46,2*
Прирост живой массы 210,0±9,4 460,0±8,4 320,0±6,2 470,0±9,1 530,0±11,2
Живая масса к контр., % 100,0 109,2 104,1 110,2 113,0
сравнении с контрольными зверями, достигнута при применении нанострук-турированной добавки в дозе 0,4% к сухому веществу рациона.
Наивысшая доза нанострук-турированного «Селевера» была менее результативна, в сравнении с показателями зверей, получавших в рационе макроаналог, но имела лучшие значения в сравнении с контролем. Полагаем, что введение в рацион норок наност-руктурированного «Селевера» в наивысшей дозе 2,0%, из-за большой концентрации и высокой активности наночастиц не обеспечило полной реализации положительного действия добавки на организм зверей. Полученные данные сопоставимы с исследованиями авторов, в работах которых показано разрушительное действие высоких концентраций наночастиц на органы желудочно-кишечного тракта животных [9]. Следует особенно отметить, что наибольший прирост живой массы был
Широкий спектр биогенных макро-и микроэлементов в составе «Селевера» оказал влияние на показатели минерального обмена веществ. Установлено, что в крови зверей, получавших добавку «Селе-вер», повысилось содержание гемоглобина на 10,2%, у получавших наноструктуриро-ванную добавку - на 9,8-11,6% в сравнении с контрольными аналогами. У норок, получавших кормовую добавку «Селевер» увеличилось количество эритроцитов на 15,1% (р<0,05), у получавших наноструктурированный аналог - на 11,6-
достигнут в первый месяц применения добавок - в период второго активного линейного роста молодняка [2,3]. Достигнутые результаты показывают пределы потенциальной возможности увеличения прироста живой массы норок в зависимости от дозы поступления и усвоения исследуемых добавок в организме зверей. Анализы крови отражают состояние систем организма, по ним можно выделить доклинические и ранние клинические стадии болезни, скрытые инфекции, нарушения иммунной системы, сбои в работе органов выделения, болезней печени и обмена веществ, а также ряд других показателей [8].
В связи с чем, вконце опытного периода был проведен сравнительный анализ некоторых морфобиохимических показателей крови молодняка норок, получавших разные формы и дозыкормовой добавки «Селевер» (таблица 2).
18,6% (р <0,05), в сравнении с контролем. Количество лейкоцитов в крови норок опытных групп существенно не изменялось. Отмечали повышение содержания общего кальция в крови норок: при введении добавки «Селевер» на 8,0%, наноструктурированного «Селевера» - на 8,0-16,0% (р <0,05) в сравнении с контролем. Подобные изменения отмечены в динамике содержания неорганического фосфора. В крови молодняка норок установлено увеличение на 6,7% у получавших кормовую добавку и на 6,7-
Таблица 2 - Морфо-биохимические показатели крови молодняка норок при применении разных форм и доз кормовой добавки «Селевер»_
Показатель, возраст (сут) Группы норок (п=3)
I - контр. ОР II - 0Р+2,0% «Селевер» III - ОР + 2% НС IV - ОР + 1,2% НС V - ОР + 0,4% НС
Эритроциты, 1012/л 8,6±0,6 9,9±0,5* 9,8±0,6 10,2±0,7* 9,6±0,4
Гемоглобин, г/л 150,6±14,1 166,0±16,4 165,3±11,2 168,1±12,4 167,0±14,8
Лейкоциты, 109/л 7,9±0,1 8,3±0,4 8,1±0,2 8,3±0,3 8,3±0,2
Кальций, ммоль/л 2,5±0,2 2,7±0,4 2,8±0,2 2,9±0,1* 2,7±0,1
Фосфор, ммоль/л 1,5±0,2 1,6±0,5 1,7±0,1 1,7±0,3 1,6±0,1
Общий белок, г/л 64,3±4,3 65,6±6,8 68,1±5,4 68,4±3,2 67,6±2,8
13,3% в крови зверей, получавших наност-руктурированный аналог. Наблюдали увеличение общего белка на 2,0 % и на 5,16,4%, соответственно, кормовым добавкам «Селевер» и наноструктурированного аналога в дозах 0,4-2,0% к сухому веществу рациона. Следует отметить, что гематологические показатели норок были в пределах границ физиологической нормы для данного вида и возраста зверей.
Заключение. Введение в рацион мехового молодняка норок кормовой добавки «Селевер» обусловило увеличение их живой массы на 9,2%.Применение наноструктурированной добавки «Селе-
вер» обеспечило повышение на 4,1-13,0% в сравнении с контрольными зверями.
Наиболее результативной стала нанострук-турированная кормовая добавка «Селевер» в дозе 0,4% к сухому веществу рациона.
Длительное введение кормовых добавок «Селевер» в виде макро- и нано-суспензий в рационы молодняка норок обусловило повышение в крови количества эритроцитов, содержания гемоглобина, общего кальция и неорганического фосфорас наилучшими значениями при применении наноструктурированного «Селевера» в дозе 1,2%к сухому веществу рациона.
Литература
1. Берестов, В.А. Звероводство /В.А. Берестов и др. // С.-Пб.: Лань, 2002. - 480 с.
2. Газизов, В.З. Физиологические и зоогигиенические основы повышения продуктивности пушных зверей клеточного содержания / В.З. Газизов, С.Л. Жданов, Л.Е. Бояринцев // Киров. - 2007. - 912с.
3. Евенко, О.Е. Влияние микроклимата на поведение пушных зверей / О.Е. Евенко // Материалы науч.-практ. конф. «Вопросы физиологии, содержания, кормопроизводства и кормления, селекции с.-х. животных, биологии пушных зверей и птиц, охотоведения». -Киров, 2004. - С. 45-47.
4. Ежков, В.О. Наноструктурные минералы: получение, химический и минеральный составы, структура и физико-химические свойства / В.О. Ежков, А.Х. Яппаров, Е.С. Нефедьев, А.М. Ежкова, И.А. Яппаров, А.П. Герасимов // Вестник Казанского технологического университета. - 2014. - Т. 17. - № 11. - С. 41-45.
5. Ежкова, А.М. Использование метода совмещенного термоанализа для разработки инновационных лекарственных препаратов / А.М. Ежкова, В.О. Ежков, А.Х. Яппаров, Е.С. Нефедьев, И.А. Яппаров, А.Р. Галимзянова // Вестник Казанского технологического университета. - 2014. - Т. 17. - № 21. - С. 186-190.
6. Патент на изобретение № 2429715 Российская Федерация, МПК A23K1/16 (2006.01). Кормовая добавка «Селевер» / И.А. Яппаров, А.М. Ежкова, В.О. Ежков, А.Х. Яппаров. -№2009135482/13, заявл. 23.09.2009.
7. Пономарев, В.А. Клинические и биохимические показатели крови птиц /В.А. Пономарев, В.В. Пронин, Л.В. Клетикова, Л.В. Маловичко, Н.Н. Якименко // М-во сельского хоз-ва РФ, ФГБОУ ВПО ИГСХА им. акад. Д.К. Беляева, ФГБОУ ВПО РГАУ-МСХА им. К.А. Тимерязева. - Иваново: ПресСто, 2014. - 288 с.
8. Яппаров, И.А. Разработка и изучение фармакологических, токсикологических и физиологических свойств селеноорганических кормовых добавок и влияние их на организм животных / И.А. Яппаров. - Казань: Центр инновационных технологий, 2013. - 352 с.
9. Ezhkov, V.O. Studying the action of different doses of nanostructured sapropel on the morpho-functional state of the contact of the digestive system of white mice / V.O. Ezhkov, A.Kh. Yapparov, A.M. Ezhkova, I.A. Yapparov, G.O. Ezhkova, R.N. Faizrakhmanov, T.Y. Motina // Nanotechnologies in Russia. - 2016. - Vol. 11. - Nos. 7-8. - Р. 497-505.
LIVING MASS AND BLOOD COMPOSITION OF YOUNG PEOPLES BY MINKS DEPENDING ON THE FORM AND DOSE OF APPLICATION OF FEED ADDITIVE
"SELEVER"
:Yapparov I.A. - Doctor of Biological Sciences, 13 Larina Yu.V. - Candidate of Biological Sciences,1Ezhkov V.O. - Doctor of Veterinary Sciences, Associate Professor, 'Yapparov A.Kh. - Doctor of Agricultural Sciences, Professor, 12Ezhkova A.M. - Doctor of Biological Sciences, Associate Professor, 1Kirillov N.P. - Candidate of Agricultural Sciences, 12Faizrakhmanov R.N. - Doctor of Biological Sciences
'Tatar Research Institute Agrochemistry and soil science - a separate structural unit of the federal state budget Institutions of Science «Federal Research Center Kazan Scientific Center of the Russian Academy of Sciences» (420059, Kazan, Orenburg tract, 28, e-mail: [email protected]) 2 FSBEI HE «Kazan State Academy veterinary medicine them. N.E. Bauman» 3FSBSI "Federal Center for Toxicology, Radiation and Biological Safety»
The introduction of "Selever", based on selenium and vermiculite, on the diet of fur young minks, based on selenium and vermiculite, had a positive effect on live weight gain and morpho-biochemical blood parameters. It has been established that with the use of "Selever" the live weight of mink increased by 9.2%, with the use of nanostructured "Selever" in doses of 0.4; 1.2 and 2.0% at 13.0; 10.2 and 4.1%, respectively. An increase in the blood of the experimental mink in the amount of erythrocytes, hemoglobin content, total calcium, inorganic phosphorus and total protein with the best values in animals fed a nanostructured supplement in a dose of 1.2% of the dry matter of the diet was noted.
Keywords: mink, productivity, morpho-biochemical studies, selenium, vermiculite, nanostructure.
References
1. Berestov, V.A. Animal farming / B.A. Berestov et al. // S.-Pb.: Doe, 2002 .- 480 p.
2. Gazizov, V.Z. Physiological and zoohygienic fundamentals of increasing the productivity of fur-bearing animals of cellular content / V.Z. Gazizov, S.L. Zhdanov, L.E. Boyarintsev // Kirov. - 2007. - 912p.
3. Evenko, O.E. The influence of microclimate on the behavior of fur animals / O.E. Evenko // Materials scientific-practical. conf. "Questions of physiology, keeping, fodder production and feeding, selection of agricultural animals, biology of fur animals and birds, hunting " - Kirov, 2004 .- P. 45-47.
4. Ezhkov, V.O. Nanostructured minerals: production, chemical and mineral compositions, structure and physicochemical properties / V.O. Ezhkov, A.Kh. Yapparov, E.S. Nefediev, A.M. Ezhkova, I.A. Yapparov, A.P. Gerasimov // Bulletin of Kazan Technological University. - 2014. - T. 17. - No. 11. - P. 41-45.
5. Ezhkova, A.M. The use of combined thermal analysis for the development of innovative drugs / A.M. Ezhkova, V.O. Ezhkov, A.Kh. Yapparov, E.S. Nefediev, I.A. Yapparov, A.R. Galimzyanova // Bulletin of Kazan Technological University. - 2014. - T. 17. - No. 21. - P. 186-190.
6. Patent for invention No. 2429715 Russian Federation, IPC A23K1 / 16 (2006.01). Feed additive "Selever" / I.A. Yapparov, A.M. Ezhkova, V.O. Ezhkov, A.Kh. Yapparov. - No. 2009135482/13, declared 09/23/2009.
7. Ponomarev, V.A. Clinical and biochemical parameters of blood of birds / B.A. Ponomarev, V.V. Pronin, L.V. Kletikova, L.V. Malovichko, N.N. Yakimenko // M-in the agricultural economy of the Russian Federation, FSBEI HPE IGSHA them. Acad. D.K. Belyaev, FSBEI HPE RSAU-Moscow Agricultural Academy named after K.A. Timeryazeva. - Ivanovo: PresSto, 2014 .- 288p.
8. Yapparov, I.A. Development and study of pharmacological, toxicological and physiological properties of organo-selenium feed additives and their effect on the animal organism / I.A. Yapparov. - Kazan: Center for Innovative Technologies, 2013. - 352 p.
9. Ezhkov, V.O. Studying the action of different doses of nanostructured sapropel on the morpho-functional state of the contact of the digestive system of white mice / V.O. Ezhkov, A.Kh. Yapparov, A.M. Ezhkova, I.A. Yapparov, G.O. Ezhkova, R.N. Faizrakhmanov, T.Y. Motina // Nanotechnologies in Russia. - 2016. - Vol. 11. -Nos. 7-8. - P. 497-505.
