CC BY
17
УДК 636.2.084
ПРОДУКТИВНОСТЬ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ БЫЧКОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ КОРОВ, СТИМУЛИРУЕМЫХ ПРЕПАРАТОМ «ПИМ»
В. В. ГОЛЕМБОВСКИЙ
ФГБОУ ВО «Калмыцкий государственный университет», г. Элиста, Республика Калмыкия, Российская Федерация, 358000
(Поступила в редакцию 15.02.2017)
Резюме. Инъекции препарата «ПИМ» стельным коровам за два месяца до отела способствуют активизации обменных процессов в их организме, что в свою очередь, улучшает рост и развитие плода, питательную ценность молока коров и дальнейшее развитие телят.
Ключевые слова: коровы, бычки, препарат ПИМ, биогенные стимуляторы, гематологические показатели, живая масса.
Summary. Injections of PIM drug to pregnant cows two months before calving promote the activation of metabolic processes in the body, which in turn improves the growth and development of the fetus, the nutritional value of cow milk and the further development of calves.
Key words: cows, bull-calves, PIM drug, biogenic stimulators, hematological indices, live weight.
Введение. Эффективное влияние биогенных стимуляторов на организм проявляется разноплановыми положительными воздействиями (от коррекции иммунитета организма до гормональной и ферментативной систем молодняка сельскохозяйственных животных). Положительно влияя при выращивании молодняка животных, они снижают затраты кормов, сокращают продолжительность выращивания, повышают сохранность поголовья и уровень рентабельности отрасли [2, 5, 7].
Анализ источников. В настоящее время в зооветеринарной практике для стимуляции откорма, проявляющейся в энергии роста и развития, повышению естественной резистентности и сохранности молодняка, широко используются биологически активная яичная масса, стимулятор эмбриональный (СТЭМ), комплексный иммунный модулятор (КИМ) [9, 10].
Исследованиями установлено, что применение стимулятора из трутневого расплода пчел (СИТР) и стимулятора из трутней (СТ) повышает рост и развитие органов половой системы ремонтных свинок [3, 6]. А у холостых маток повышается до 50 % результативность осеменения [8, 12].
В ООО «Лаборатория биологических модуляторов» разработан новый препарат ПИМ (препарат иммунный моделирующий). Он производится в ФГУП «Армавирская биофабрика».
ПИМ - лиофильно высушенный препарат природного происхождения, по внешнему виду представляет собой однородный сухой порошок, без посторонних включений и примесей, с цветом от белого до светло-желтого. Действующим веществом препарата являются биологически активные вещества оплодотворенных яиц птиц (куриных). Вспомогательные вещества: сахароза, полисорбат 80, маннитол, нипагин. [11].
Новые биологические препараты должны пройти широкую апробацию на различных видах животных, с целью выявления наиболее результативных вариантов дозы и кратности их применения. Поэтому данные исследования имеют большую актуальность.
Цель работы - изучение действия иммунного моделирующего препарата ПИМ на показатели обмена веществ, у стельных коров калмыцкой породы, а также на рост и интерьерные показатели полученного от них молодняка.
Материал и методы исследований. Научно-хозяйственный опыт проводился в 2015-2017 гг. в КФХ «Арл», Яшкульского района, Республики Калмыкия.
В соответствии с разработанной схемой в хозяйстве были сформированы три группы коров калмыцкой породы по 25 голов в каждой 2-4-й лактации, которым за 2 месяца до родов был введен препарат ПИМ внутримышечно (табл. 1).
Родившиеся телята выращивались по технологии мясного скотоводства.
Рацион кормления стельных сухостойных коров калмыцкой породы во всех группах был одинаковый.
У коров были проведены гематологические исследования перед введением препарата ПИМ и через неделю после последнего его введения. Кроме этого, был определен химический состав молока
коров в подсосный период выращивания телят.
Т а б л и ц а 1. Схема опыта по применению препарата ПИМ коровам калмыцкой породы
Показатели Группы
1-контрольная 11-опытная Ш-опытная
Количество голов 25 25 25
Наименование препарата Физиологический раствор ПИМ ПИМ
Доза введения препарата 5 мл на голову 5 мл на голову 5 мл на голову
Кратность инъекции препарата Четырехкратно через 7 суток Двукратно через 7 суток Четырехкратно через 7 суток
Для изучения динамики роста телят их взвешивали при рождении, в 90 и 205 дней постнатального развития. У молодняка проводили гематологические исследования в подсосный период в возрасте 6 месяцев в соответствии с общепринятыми методиками [1].
Полученный экспериментальный материал обработан методом вариационной статистики с использованием компьютерной программы «BIOSTAT.EXE».
Результаты исследований и их обсуждение. Основным показателем изучения интерьера животных является кровь. Поэтому в своей работе мы уделили большое внимание гематологическим исследованиям.
Гематологические показатели у опытных групп коров до введения им ПИМ представлены в табл.
2.
Т а б л и ц а 2. Гематологические показатели у коров до введения препарата ПИМ
Показатели Группы (п=5) Норма
I II III
Лейкоциты, 109/л 8,10±1,02 8,54±1,14 7,73±0,63 4,5-12,0
Эритроциты, 1012/л 6,52±0,57 6,22±0,62 6,47±0,69 5,0-7,5
Гемоглобин, г/л 107,8±3,11 103,8±5,45 106,6±3,85 99-129
Общий белок, г/л 73,23±6,8 70,95±2,26 72,05±1,42 70-85
Альбумины, г/л 23,91±2,08 22,33±5,00 23,26±4,55 18-42,5
Глобулины, г/л а 12,6±1,25 12,4±2,46 13,0±2,46 7,2-17,0
в 6,35±1,27 7,1±0,74 6,87±0,74 6,0-13,6
У 30,37±5,74 29,12±5,05 28,92±5,05 15,0-34,0
AST,мккат/л 0,46±0,05 0,48±0,13 0,50±0,07 0,62
АЬТ,мккат/л 0,4±0,07 0,42±0,13 0,36±0,05 0,42
Глюкоза, ммоль/л 2,54±0,30 2,44±0,12 2,41±0,23 2,22-3,33
Холестерин, ммоль/л 4,36±0,20 4,06±1,04 4,18±0,36 1,6-5,0
Мочевина, ммоль/л 3,75±0,73 3,74±0,79 4,34±0,64 2,8-8,8
Фосфор, мкг% 4,2±0,5 4,9±0,9 5,0±0,68 4,5-6,0
Кальций, мг% 11,57±1,3 11,85±0,33 11,68±0,67 10-12,5
Магний, мг% 1,98±0,5 1,88±0,3 2,07±0,38 1,7-2,9
Перед введением препарата ПИМ все морфологические и биохимические показатели крови у стельных сухостойных коров находились в пределах физиологической нормы. Разница по гематологическим показателям между контрольной и опытными группами была незначительной и недостоверной.
После введения иммунного модулятора ПИМ у коров наблюдались изменения показателей крови (табл. 3).
Т а б л и ц а 3. Гематологические показатели у коров после введения препарата ПИМ
Показатели Группы (n=5) Норма
I II III
Лейкоциты, 109/л 9,18±1,26 9,39±1,53 9,40±1,26 4,5-12,0
Эритроциты, 1012/л 6,43±0,09 7,07±0,48* 7,31±0,31* 5,0-7,5
Гемоглобин, г/л 110,8±1,64 120,6±3,36* 122,4±3,36* 99-129
Общий белок, г/л 77,91±1,63 80,12±3,15 83,67±0,80* 70-85
Альбумины, г/л 27,72±0,72 31,58±2,34** 31,18±2,14** 18-42,5
Глобулины, г/л а 13,85±0,51 9,57±2,18* 11,84±0,81* 7,2-17,0
ß 9,25±1,00 7,81±0,93 8,19±1,72 6,0-13,6
Y 27,09±1,11 31,16±3,44** 32,46±3,32*** 15,0-34,0
ЛБТ,мккат/л 0,56±0,05 0,58±0,11 0,58±0,04 0,62
Т,мккат/л 0,40±0,07 0,34±0,05 0,43±0,10 0,42
Глюкоза, ммоль/л 2,89±0,14 2,77±0,44 2,86±0,52 2,22-3,33
Холестерин, ммоль/л 3,32±0,32 4,07±0,67 3,19±0,06 1,6-5,0
Мочевина, ммоль/л 3,46±1,18 3,63±0,62 4,18±1,80 2,8-8,8
Фосфор, мкг% 5,98±0,33 5,78±0,50 5,64±0,38 4,5-6,0
Кальций, мг% 11,46±0,30 12,18±0,34* 12,05±0,35* 10-12,5
Магний, мг% 2,26±0,42 2,01±0,31 1,80±0,09 1,7-2,9
*Р<0,05; **Р<0,01; *** Р<0,001.
Через неделю после последней инъекции препарата в I контрольной группе количество лейкоцитов в крови достоверно увеличились на 13,34 %, во II опытной группе - на 9,96 %, а в III опытной группе - на 21,61 %.
В результате во II и III опытных группах этот показатель был выше (недостоверно), чем у контрольных животных на 2,29 и 2,40 % соответственно.
Наблюдалось достоверное различие по таким показателям, как количество эритроцитов и гемоглобина. Вторая опытная группа превышала контрольных животных соответственно на 9,6 и 8,85 %, а третья - на 13,69 и 10,47 % (Р<0,05).
Анализ биохимических исследований показал достоверное увеличение во II и III опытных группах в сравнении с контрольной группой по уровню:
- общего белка - на 1,78 и 6,32 %;
- альбуминам - на 13,93 и 12,49 %;
- у - глобулинам - на 15, 03 и 19,83 %;
- кальцию - на 6,29 и 5,15% соответственно.
Маркерные ферменты АСТ и АЛТ находились в пределах нормы. Это указывает на отсутствие патологических процессов в организме коров после внутримышечного введения им препарата иммунной модуляции.
Таким образом, внутримышечное двух- и четырехкратное введение препарата ПИМ коровам в семь месяцев стельности повышало уровень эритроцитов, гемоглобина, общего белка, альбуминов, гамма глобулинов и кальция в крови.
Введение препарата ПИМ оказало положительное влияние на качество молока и молочность коров - важного показателя кормления телят в подсосный период (табл. 4).
Т а б л и ц а 4. Качество молока и молочность коров, родивших бычков
Показатели Группы (n=5)
I II III
Жир, % 4,62±0,19 5,22±0,13* 5,36±0,11**
Белок. % 4,12±0,09 4,38±0,15* 4,60±0,13**
СОМО, % 8,78±0,23 8,86±0,47 9,04±0,30
Плотность, 0А 29,00±0,45 29,88±0,66 30,24±0,76
Молочность коров за 205 дней, кг 165,64 178,5 181,7
*Р < 0,05; **Р<0,01.
Анализ качества молока показал увеличение по таким показателям, как жир, белок, сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО) и плотность.
Введение ПИМ коровам в семь месяцев стельного периода положительно повлияло на живую массу бычков при рождении (табл. 5).
Т а б л и ц а 5. Динамика живой массы бычков в подсосный период
Показатели Группы
I II III
Количество животных, гол. 14 15 13
Живая масса: при рождении, кг % 21,21±0,86 100,0 22,80±0,68 107,5 24,10±0,7* 113,6
в 205 дней, кг % 186,85±2,57 100,0 201,30±2,38* 107,7 205,80±2,1** 110,2
Среднесуточный прирост за период выращивания, г 808 871 886
*Р<0,05; **Р<0,01.
В опытных группах она превышала на 7,5 и 13,6 % своих сверстников из контрольной группы.
К отъему в возрасте 205 дней вторая опытная группа бычков на 7,7 % превышала контрольных по показателю средней живой массы. Третья опытная группа была больше на 10,2 % контрольных животных.
Изменение живой массы наблюдалось у бычков из-за увеличения их среднесуточного прироста. К отъему у опытных животных второй группы он превышал на 7,8 %, а в третьей - на 9,7 % бычков контрольной группы.
Гематологические анализы показали значительное увеличение исследуемых показателей у бычков опытных групп до верхних пределов нормы (табл. 6).
Т а б л и ц а 6. Гематологические показатели у бычков в возрасте 6 месяцев
Показатели Группы (n=5) Норма
I II III
Лейкоциты, 109/л 6,10±0,90 7,34±0,57** 7,13±0,87* 4,5-12,0
Эритроциты, 1012/л 5,68±0,49 6,76±0,73** 6,99±0,31*** 5,0-7,5
Гемоглобин, г/л 102,80±1,64 108,00±1,58* 111,80±2,39* 99-129
Общий белок, г/л 69,92±2,79 73,18±3,71 73,60±1,69 70-85
Альбумины, г/л 23,11±1,66 25,03±2,73 26,67±2,5* 18-42,5
Глобулины, г/л а 12,29±1,33 12,99±1,99 12,19±1,07 7,2-17,0
в 8,45±1,32 8,64±1,24 8,34±0,94 6,0-13,6
Y 26,07±3,15 26,52±2,91 26,40±2,09 15,0-34,0
AST^ra^ 0,48±0,04 0,46±0,09 0,56±0,20 0,62
ALT^ra^ 0,40±0,12 0,36±0,05 0,34±0,05 0,42
Глюкоза, ммоль/л 2,53±0,17 2,50±0,20 2,54±0,09 2,22-3,33
Холестерин, ммоль/л 4,60±0,30 4,24±0,45 4,50±0,46 1,6-5,0
Мочевина, ммоль/л 2,96±0,45 3,76±0,82 4,74±0,76* 2,8-8,8
Фосфор, мкг% 4,70±0,15 4,98±0,61 5,20±0,68 4,5-6,0
Кальций, мг% 10,5±0,50 10,78±0,49 11,65±0,15* 10-12,5
Магний, мг% 2,02±0,42 2,06±0,40 2,29±0,34 1,7-2,9
*Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001.
Изменения наблюдались во 2 и 3 опытных группах соответственно следующим показателям:
- содержание лейкоцитов на 20,3% и 16,9 %;
- содержание эритроцитов на 19,0% и 23,1 %;
- содержание гемоглобина на 5,1% и 8,8 %.
В сыворотке крови бычков опытных групп содержалось больше общего белка соответственно на 5,12 и 5,70 %, а альбуминов на 8,3 и 15,4 % по сравнению с контрольной группой. Ферменты АСТ и АЛТ, указывающие на патологические процессы в организме, находились также в пределах физиологической нормы.
Об интенсивности физиологических процессов в организме бычков свидетельствуют более высокие показатели содержания мочевины во второй и третьей опытных группах, а также кальция - на 10,96 % (Р<0,05) и фосфора - на 10,6 % в третьей опытной группе.
Заключение. На основании проведенных исследований можно заключить, что инъекции препарата ПИМ стельным коровам за два месяца до отела способствует активизации обменных процессов в их организме, что в свою очередь улучшает рост и развитие плода, и питательную ценность молока коров. Живая масса телят при рождении увеличивается на 1,59 и 2,89 кг, жирность молока повышается на 0,60 и 0,74 %, а количество белка на 0,26 и 0,48 %.
Стимулирующее влияние препарата ПИМ, введенного коровам за месяц до отела, заключалось в повышении обменных процессов в организме бычков в подсосный период. Стимуляция физиологических процессов в результате применения препарата ПИМ протекала в пределах физиологической нормы, о чем свидетельствует активность ферментов переаминирования (AST и ALT), указывая на отсутствие повреждающих воздействий на клетки печени и сердца. Бычки опытных групп лучше росли, их живая масса к концу выращивания была больше, чем у аналогов контрольной группы на 14,45 и 18,95 кг, а среднесуточный прирост - соответственно на 63 и 78 г.
ЛИТЕРАТУРА
1. Кондрахин, И. П. Клиническая диагностика в ветеринарии / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов. - М.: Аг-ропромиздат, 1985. - 287 с.
2. Погодаев, В. А. Использование комплексного иммуномодулятора в скотоводстве / В. А. Погодаев, Б. А. Айсанова // Зоотехния. - 2008. - № 7.- С. 10-12.
3. Погодаев, В. А. Использование биологических стимуляторов для повышения воспроизводительных качеств свиней / В. А. Погодаев, С. П. Каршин, Е. А. Киц: монография. - Черкесск, 2013. - 98 с.
4. Погодаев, В. А. Использование комплексного иммунного модулятора (КИМ) для коррекции технологических стрессов у с.-х. животных / В. А. Погодаев, Е. А. Киц: монография. - Черкесск, 2013. - 102 с.
5. Погодаев, В. А. Биологические особенности свиней степного типа СМ-1 / В. А. Погодаев, В. М. Панасенко // Зоотехния. - 2000. - № 2. - С. 12-15.
6. Погодаев, В. А. Качество мышечной и жировой ткани подсвинков при использовании биогенных стимуляторов СТ и СИТР / В. А. Погодаев, А. В. Погодаев, А. Д. Пешков // Свиноводство. - 2010. - № 4. - С. 38-41.
7. Погодаев, В. А. Влияние новых тканевых стимуляторов на поросят / В. А. Погодаев, О. В. Пономарев // Зоотехния. -2003. - № 2. - С. 17-18.
8. Погодаев, В. А. Качество свинины при использовании тканевого стимулятора СТЭМБ / В. А. Погодаев, О. В. Пономарев, А. В. Погодаев // Зоотехния. - 2004. - № 4. - С. 30-32.
9. Погодаев, В. А. Влияние комплексного иммунного модулятора (КИМ) на рост и интерьерные показатели поросят-отъемышей / В. А. Погодаев, Р. В. Харченко, Р. В. Клименко // Свиноводство. - 2006. - № 4. - С. 18-20.
10. Погодаев, В. А. Влияние комплексного иммунного модулятора на продуктивность подсосных свиноматок / В. А. Погодаев, А. Н. Шевченко // Вестник ветеринарии. -2005. - № 32 (1/2005). - С. 63-64.
11. Препарат иммунный моделирующий «ПИМ» для ветеринарного применения / Технические условия ТУ 9337-00292292950-2015 (вводятся впервые). Без ограничения срока действия. - Армавир, 2015. - 23 с.
12. Шевченко, А. Н. Действие биологических стимуляторов на спермопродукцию и резистентность хряков / А. Н Шевченко, В. А. Погодаев, А. В. Погодаев // Свиноводство. - 2005. - № 3. - С. 22-25.
