CC BY
21УДК 636.082.1
ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ КОРОВ ЧЕРНО - ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБАХ СОДЕРЖАНИЯ
И ТЕХНОЛОГИЯХ ДОЕНИЯ
Е.А. Тяпугин, д. б. н., И.С. Сереброва, Н.И.Абрамова, к.с.-х.н., О.Н. Бургомистрова, к.с.-х.н., В.Е. Никифоров, С.Ф. Сафаралиева
— Северо-Западный НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства
E-mail: [email protected]
Представлены результаты сравнительной оценки продуктивного долголетия коров на привязном содержании с доением в молокопровод (I группа), беспривязном с доением в доильном зале (II группа) и доение роботом (III группа). Средняя продуктивность коров по данным бонитировки 7612 кг молока в год. Способ содержания оказывает влияние на продуктивное долголетие коров. Продолжительность хозяйственного использования коров I группы составила 2,23 лактации, пожизненный удой 16426 кг молока, что в сравнении с животными II группы больше на 0,39 лактации (17,5%) и 2787 кг (17,0%) соответственно. С животными III группы продолжительность хозяйственного использования больше на 0,14 лактации (6,3%), но уступает на 446 кг молока (2,7%) в пожизненном удое. Привязное содержание способствует увеличению продуктивного долголетия коров, что положительно сказывается на эффекте селекции. При беспривязном содержании с доением в доильном зале основное поголовье коров было выбраковано до третьей лактаций, не достигнув возраста проявления максимальной продуктивности. Поэтому в условиях ведения отрасли молочного скотоводства на промышленной основе помимо беспривязного содержания необходимо иметь стадо (отдельную ферму) для высокопродуктивных коров с привязным содержанием.
Ключевые слова: продуктивное долголетие, коровы черно-пестрой породы, привязное и беспривязное содержание, доение коров.
Для повышения рентабельности Исследования проводили в ве-молочного животноводства боль- дущем племенном хозяйстве по
шое значение имеет продление сроков хозяйственного использования высокопродуктивных коров. Это дает возможность увеличить производство молока, выход ремонтного молодняка, повысить точность оценки продуктивной и племенной ценности животных и значительно увеличить эффективность ведения отрасли.
Продолжительность хозяйственного использования крупного рогатого скота - наследственно обусловленный показатель, который зависит от породной, линейной принадлежности и происхождения [1-7], условий кормления и содержания коров.
Цель исследований - изучение продолжительности использования и продуктивности коров на привязном содержании с доением в молокопровод (линейная доильная установка) и беспривязном с доением в доильном зале (доильная установка «Европараллель»)и роботом (VMS фирмы «deLaval»).
Владишрскш ЗемлеШеф
разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы - колхоз «Племзавод Родина» Вологодской области. Поголовье коров содержится на трех фермах. Средняя продуктивность животных по данным бонитировки за 2014 г. составила 7612 кг молока с массовой долей жира 3,87% и массовой долей белка 3,31%. Рационы кормления для всего поголовья коров одинаковые. Селекционная работа со стадом ведется по единому плану племенной работы. Проведена оценка влияния способов содержания при разных системах доения коров на продолжительность хозяйственного использования и их пожизненную молочную продуктивность. Результаты показали, что способ содержания оказывает влияние на продуктивное долголетие коров (табл. 1).
Коровы на привязном содержании с доением в молокопровод превосходили сверстниц, содержащихся на беспривязи с доением в доильном зале по продолжитель-
ности хозяйственного использования на 0,39 лактаций (17,5%,), пожизненному удою на 2787 кг (17,0%), выходу молочного жира и молочного белка на 204 кг (17,4%).
Коровы на привязном содержании имели более длительное продуктивное использование в сравнении с животными на беспривязном содержании с доением роботом на 0,14 лактации (6,3%), при этом уступали им по пожизненному удою на 446 кг (2,7%).
Привязное содержание с доением в молокопровод (I группа) в отличие от беспривязного (II и III группы) способствовало более высокой сохранности коров по всем лактациям (табл. 2).
При всех способах содержания основное поголовье было выбраковано до третьей лактации, не достигнув возраста проявления максимальной продуктивности. Причем наименьшее количество коров выбыло при привязном способе содержания (68%), в то время как при беспривязном этот показатель составил 78 и 71%. Такое поло-
№ 4 (78) 2016
1. Продуктивность коров при различных способах содержания и технологиях доения
Показатель Способ содержания / технология доения
привязное/ молокопровод беспривязное
доильный зал робот
Количество коров, гол. 578 796 469
Количество лактаций 2,23±0,08 1,84±0,1 2,09±0,07
Пожизненная продуктивность
Удой, кг 16426±752 13639±479 16872±742
МДЖ, % 3,77±0,03 3,78±0,02 3,7±0,02
МДБ, % 3,38±0,02 3,33±0,02 3,33±0,02
Молочный жир +молочный белок, кг 1174 970 1186
Среднесуточный удой, кг 23,7±1,6 24,8±1,5 25,8±1,8
2. Продолжительность хозяйственного использования коров в зависимости от способа содержания и технологии доения
Лактация Способ содержания/доильная установка
привязное/ молокопровод (1 группа) беспривязное
доильный зал (2 группа) робот (3 группа)
голов % голов % голов %
1 230 40 400 50 177 38
2 162 28 220 28 154 33
3 93 16 110 14 83 18
4 41 7 41 5 35 7
5 27 5 19 2 16 3
6 17 3 5 1 3 1
7 8 1 1 0 1 0
Итого: 578 100 796 100 469 100
к третьей и старше лактациям. В I группе после завершения третьей лактации осталось 16% коров, а во II группе 14%. После четвертой лак-
OF BLACK-AND-WHITE BREED WITH
тации различия между группами составило 2-3%. Сохранность коров по седьмой лактации составила: I группа 1%, II и III менее 1%.
Полученные данные свидетельствуют о том, что привязное содержание способствует более длительному продуктивному долголетию коров, а следовательно положительно влияет на рентабельность производства молока.
Литература
1.Гриценко С., Зайдуллина А., Шайхисламов А., Норов Н. Оценка коров различного возраста по хозяйственно полезным признакам // Молочное и мясное скотоводство, 2007, №2 - С.34-37.
2.Лебедько Е.А. Факторы повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров: учеб. пособие. - Брянск, 2003-140с.
3.Левин Г., Сивкин Н., Петрова И. Пожизненный удой и долголетие коров //Молочное и мясное скотоводство, 2002, №6 - С.38-40.
4.Оводков С. А. Влияние способов содержания на долголетие высокопродуктивных коров //Молочное и мясное скотоводство, 2015, №7 - С.27-29.
5.Пешук Л. Оптимальные сроки использования молочных коров // Молочное и мясное скотоводство, 2002, №1 - С.22-24.
6.Толманов А.А., Катмаков П.С., Гавриленко В.П., Волкова Н.А. Продуктивное долголетие коров - важнейший селекционный признак // Зоотехния, 1998, №11 - С.2-3.
7.Тяпугин С.Е. Продуктивное долголетие при разведении черно-пестрого скота в Северо-Западном регионе - М., 2011 - 215с.
DIVERSE HOUSING METHODS AND
жение с использованием молочных коров с экономической точки зрения неэффективно, так как затраты на их выращивание окупаются
EFFICIENT LONGEVITY OF COWS MILKING TECHNOLOGIES
E.A. Tyapugin, I.S. Serebrova, N.I. Abramova, O.N. Burgomistrova, V.E. Nikiforov, S.F. Safaralieva
There are given the results of comparative assessment of efficient longevity of cows in 3 groups: tied maintenance with milking in milk pipe-line (I group), untied maintenance with milking in milking parlor (II group) and milking by robots (III group). An average efficiency of cows according to appraisal amounted 7612 kg of milk a year. The way of maintenance influences their efficient longevity. The agricultural use duration of the cows from the 1st group amounted 2,23 lactations, lifelong milk yield -16426 kg of milk, which compared to the animals from the 2d group was by 0,39 (17,5%) and 2787 kg (17,0%) lactations correspondingly more. Compared to the animals from the 3d group the agricultural use duration was by 0,14 lactations (6,3%) more, but less by 446 kg of milk (2,7%) in lifelong milk yield. Tied maintenance favors efficient longevity increase and, therefore improves the selection progress. In the conditions of untied maintenance with milking in milking parlor the main livestock were rejected as defective before the 3d lactation and didn't reach the age of maximum milk productivity. Consequently, in the process of milk cattle breeding for industrial purpose besides untied maintenance it is necessary to possess a herd (separate farm) for highly efficient cows with tied maintenance.
Keywords: efficient longevity, black-and-white cows, tied and untied maintenance, milking, milking parlor.
№ 4 (78) 2016
g/iaôuMipckiù ЗемдеШбЦЪ
