CC BY
58
ВЛИЯНИЕ ХЕЛАТНЫХ КОМПЛЕКСОВ МЕДИ И ЦИНКА С ГЛИЦИНОМ НА ОРГАНИЗМ ИССЛЕДУЕМЫХ ЖИВОТНЫХ
Куликов А.Н., Иванов И.С.
Резюме
В статье рассмотрено использования в качестве кормовой добавки водных растворов хелат-ных комплексов меди и цинка с глицином. Приводятся результаты экспериментов, выполненных на лабораторных животных (мышах) и сельскохозяйственных животных (овцах). Обсуждается вопрос о возможности снижения дозировки данных соединений и уменьшения частоты их введения животных при сохранении эффективности.
THE INFLUENCE OF CHELATED COMPLEXES OF COPPER AND ZINK WITH GLYCINE ON THE
BODY OF INVESTIGATED ANIMALS
Kulikov A.N., Ivanov I.S.
Summary
Aqueous solutions of chelated complexes of copper and zink with glycine as a feed additive are shown in the article. The results of experiments performed on laboratory animals (mice) and farm animals (sheep) are given. The possibility of reducing the dosage of these compounds and reducing the rate of their administration keeping safe the efficiency is discussed.
УДК 636.237.21.034.082.4
ВЗАИМОСВЯЗЬ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ С ПРОДУКТИВНЫМ ДОЛГОЛЕТИЕМ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ
СПОСОБАХ СОДЕРЖАНИЯ
Любимов А.И. - д. с/х. н, профессор, Воробьева С.Л. - д. с/х. н, профессор,
Чукавин А.С.- аспирант ФГБОУ ВО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»
Ключевые слова: продуктивное долголетие; селекция; сервис-период; порода; черно-пестрый скот; способ содержания.
Keywords: productive longevity; selection; service period; breed; black and white cattle; the method of keeping.
Высокий уровень выбраковки более молодых коров замедляет интенсивность ремонта молочного стада, повышает себестоимость производства молока. Поэтому повышение эффективности селекционной работы со стадами скота требует новых разработок и усовершенствования существующих подходов к проведению оценки животных по отдельным селекционным признакам и в первую очередь, по продлению продуктивного долголетия [1, 2, 5]. Эта проблема и в настоящее время вызывает повышенный интерес у ученых и практиков
[3].
В этой связи, целью работы стала разработка путей улучшения воспроизводства стад крупного рогатого скота и совершенствование селекционно-племенной работы в направлении продления продуктивного долго-
летия коров.
Материалы и методы исследований.
Исследования проводились в период 20152017 гг. в племенных заводах Удмуртской Республики по черно-пестрой породе: АО «Учхоз Июльское ИжГСХА» Воткинского района, СПК «Удмуртия» Вавожского района.
Материалом для исследований служили производственные отчеты, данные зоотехнического и племенного учета, карточки племенных хозяйств (количественные и качественные показатели продуктивности и селекционно-племенной работы, зоотехнические отчеты о результатах племенной работы с крупным рогатым скотом молочного направления продуктивности (форма № 7-МОЛ), данные базы информационно-аналитической системы «СЕЛЭКС молочный скот». Молоч-
ную продуктивность животных оценивали по следующим признакам: удой, массовая доля жира (МЖД), массовая доля белка (МДБ). Производственное использование коров определяли по продолжительности основных физиологических периодов: сервис-периода, сухостойного периода [4, 6]. Учитывали количество выбракованных и введенных животных в основное стадо в течение года. Изучалась продолжительность хозяйственного использования коров в лактациях, рассчитаны пожизненная продуктивность, удой на один день жизни, на 1 день лактации, количество дойных дней коровы. Анализируемые данные были сгруппированы в зависимости от возраста первого отела в пять групп: I группа - возраст отела до 28 мес., II группа - от 28,1 до 29 мес., III - от 29,1 по 30 мес., IV - от 30,1 до 31,0 мес. и V -31,1 мес. и старше.
Результаты исследований. В исследованных стадах черно-пестрой породы на основании данных производственных отчетов и данных зоотехнического и племенного учета, проведен анализ отрасли скотоводства племенных заводов Удмуртской Республики. Возраст первого отела, с которого начинается период продуктивного использования, оказывает влияние на продуктивное долголетие коров. Поэтому желательно выявить оптимальный возраст первого отела животного, позволяющий эффективно эксплуатировать их в течение длительного времени.
Данные о влиянии возраста первого отела на продуктивное долголетие и интенсивность использования коров, содержащихся по привязному способу, представлены в таблице 1, на основании которых можно отметить, что максимальная продолжительность использования и максимальный пожизненный удой среди исследованных животных были у коров в возрасте первого отёла равном 28,1-29,0 месяцев. Продолжительность использования и пожизненный удой составили 3,91 лактации и 21458,9 кг молока соответственно, при этом сервис-период у коров этой группы был ниже, чем у остальных и равнялся 144 дням, при средних показателях по стаду 3,74 лактации, 20881 кг молока и 150,6 дней соответственно. Худшие результаты по продолжительности использования показали коровы, отелившиеся в возрасте после 29 месяцев и больше, продуктивное долголетие их составило 3,58 лактации при пожизненном удое 19780,5 кг. Наибольший удой на 1 день жизни и на 1 день лактации был получен от коров первой группы, отел которых был в возрасте до 28 месяцев. Наибольшее число отелившихся в возрасте
28,1-29 месяцев, у них удой на 1 день лактации и на 1 день жизни был меньше на 2,1 и 4,1% соответственно, чем у коров первой группы. Наименьший суточный удой был получен от коров 5 группы и составил 16,62 кг на 1 день лактации и 7,95 кг на 1 день жизни. Разница по живой массе коров в зависимости от их возраста первого отела незначительна. Влияние возраста первого отела на продуктивное долголетие и интенсивность использования коров, содержащихся по беспривязному способу представлены в таблице 2. По данным таблицы 2 можно заключить, что максимальная продолжительность использования и максимальный пожизненный удой среди исследованных животных были у коров в возрасте первого отёла равном 28-29 месяца. У них продолжительность использования и пожизненный удой составили 4,89 лактации и 24322,8 кг молока соответственно, при этом сервис-период у коров этой группы был ниже, чем у остальных и равнялся 125 дням, при средних показателях по стаду 3,91 лактации, 21200 кг молока и 150,6 дней соответственно. Худшие результаты по продолжительности использования показали коровы, отелившиеся в возрасте до 28 месяцев, их продуктивное долголетие составило 3,56 лактации и самый низкий пожизненный удой наблюдался у коров этой же группы и составил 19639,4 кг. Наибольший удой на 1 день лактации был получен от коров первой группы, отел которых был в возрасте до 28 месяцев - 18,6 кг. Наибольший удой на 1 день жизни имели коровы второй группы - 8,98 кг. Наибольшее число дойных дней было в группе коров, отелившихся в возрасте более 31 месяца, у них удой на 1 день лактации на 9,8% ниже, чем у первой группы коров (Р>0,999), и на 1 день жизни также был ниже на 14% (Р>0,999), чем у коров второй группы, т.е. от максимальных значений по стаду. Меньшее число пожизненных дойных дней имели коровы первой группы - 1094,5 дней, что на 9,7% ниже среднего значения по стаду (Р>0,999). Разница по живой массе коров в зависимости от возраста первого отела была незначительной.
Одним из основных показателей воспроизводительной способности коров является продолжительность сервис - периода, который должен быть не более 85-90 дней. Сервис-период до двух месяцев, позволяет ежегодно получать от коровы теленка и иметь хорошие экономические показатели по оплодотворяемости животных.
Таблица 1 - Влияние возраста первого отела на продуктивное долголетие и интенсивность использования коров при привязном способе содержа-
ния
Возраст первого отела, месяц. п Продолжительность использования, в лак-тациях Пожизненный удой, кг Пожизненные дойные дни Удой на 1 день лакт., кг Удой на 1 день жизни, кг Сервис - период средний, дни Живая масса, кг.
Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т
До 28 2689 3,84±0,05 21074,7±315,1 1221,3±32,8 17,25±0,09 9,05±0,07 150,5±1,82 537,7±1,08
28,1-29,0 455 3,91±0,13 21458,9±759,9 1243,5±40,9 16,97±0,2 8,69±0,17 143,94±3,66 537,2±2,6
29,1-30,0 319 3,58±0,13 19780,5±846,7 1145,7±43,1 16,91±0,24 8,38±0,2 157,77±5,72 534,5±2,85
30,1-31,0 274 3,71±0,15 20799,8±958,1 1201,7±49,0 16,98±0,28 8,46±0,22 155,63±5,8 534,8±3,0
Более 31,1 540 3,64±0,11 20237,1±671,1 1176,3±35,1 16,62±0,2 7,95±0,16 149,38±3,92 536,1±2,6
Всего 4277 3,74±0,04 20881,9±246,4 1193,0±12,77 17,14±0,07 8,79±0,06 150,6±1,4 537,0±0,85
Таблица 2 - Влияние возраста первого отела на продуктивное долголетие и интенсивность использования коров при беспривязном способе содержания
Возраст первого отела, месяц. п Продолжительность использования, лак-тациях Пожизненный удой, кг Пожизненные дойные дни Удой на 1 день лакт., кг Удой на 1 день жизни, кг Сервис период средний, дни Живая масса, кг.
Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т
До 28 1565 3,56±0,05 19639,4±290,3 1094,5±16,7 18,6±0,08*** 8,5±0,06 127,6±1,47 532,2±1,06
28,1-29,0 442 4,89±0,1*** 24322,8±601,8*** 1538,4±35,9*** 16,0±0,15 8,1±0,11 125,2±2,05 547,7±1,9
29,1-30,0 269 4,13±0,13 22812,5±735,0 1289,4±40,8 17,7±0,2 8,74±0,15 134,8±3,7 543,8±2,6
30,1-31,0 159 4,09±0,15 22013,2±868,7 1293,5±49,5 17,21±0,23 8,39±0,19 139,5±5,1 541,9±3,13
Более 31,1 417 4,02±0,09 22509,3±542,5 1244,9±29,7 18,08±0,14 8,98±0,12 132,37±2,6 543,6±1,97
Всего 2852 3,91±0,04 21200,2±219,3 1212,1±12,7 18,0±0,06 8,53±0,05 129,3±1,1 537,9±0,78
Примечание: * - Р>0,95, ** - Р>0,99, *** - Р>0,999
В таблице 3 приведена продуктивность животных при привязном способе содержания в связи с изменением сервис-периода. Оценив результаты, можно отметить, что наибольшее число коров имело сервис-период более 121 дня, а наименьшее число - до 60 дней. При сервис - периоде до 120 дней наблюдались наилучшие показатели долголетия, удоя, дойных дней, сервис-периодов. Показатели коров с сервис-периодом свыше 120 дней снижались. Следует отметить, что наилучшие показатели по продолжительности использования имела группа коров с сервис - периодом 61-80 дней, у которой срок использования составил 4,66 лактации, что на 24,6% выше среднего значения по стаду (Р>0,999). Они также имели максимальный пожизненный удой - 24349 кг, при 1385 дойных днях. Наибольшие показатели по удою на 1 день лактации имела III группа коров - 17,92 кг, по удою на 1 день жизни - II группа - 9,5 кг, что соответствовало нормативным показателям за данный физиологический период.
Наименьшие результаты по продуктивности были получены от группы коров с сервис-периодом более 121 дня: пожизненный удой на уровне 19119,4 кг, при 1106 дойных днях, продолжительность использования составила 3,28 лактации, что ниже средних значений по стаду на 8,4% (Р>0,999), 7,3% (Р>0,999), 12,3% (Р>0,999) соответственно. Наименьшие показатели по удою на 1 день лактации имела также V группа коров-16,8 кг, по удою на 1 день жизни - V группа - 8,4 кг. Коровы этой группы имели также удлиненный сервис-период, что крайне нежелательно для дальнейшей селекции. Они обладали пониженной живой массой, что ниже средней по стаду на 5,2 кг (Р>0,999).
Изучали влияние сервис-периода по первой лактации на продуктивное долголетие коров черно-пестрой породы, содержащихся по беспривязному способу содержания. Было оценено 2852 коров, разделенные на 5 групп, из них: I группа - с сервис-периодом до 60 дней - 332 голов, II группа - с сервис-периодом 61-80 дней - 433 голов, III группа - с сервис-периодом 81-100 дней - 474 головы, IV группа - с сервис-периодом 101-120 дней - 675 голов и V группа - с сервис-периодом более 121 дня - 938 головы (табл. 4).
Определяли связь сервис-периода с такими показателями, как: продолжительность использования, пожизненный удой, дойные дни, удой на 1 день лактации, жизни, живая масса (средние статистические показатели).
Результаты показали, что наибольшее число коров имело сервис-период более 121 дня, наименьшее число - до 60 дней. При сервис-периоде 101 -120 дней наблюдался наилучшие показатели продуктивного долголетия, удоем, дойных дней, последующих сервис-периодов. При первом отеле животные должны использоваться в щадящем режиме, в последствии это положительно отразится на последующих отелах и продуктивности. Показатели коров с сервис-периодом свыше 120 дней снижались.
Наименьшие результаты получены от группы коров с сервис-периодом более 121 дня: пожизненный удой на уровне 19658,3 кг при 1129 дойных днях, а продолжительность использования у них составила 3,61 лактации, что ниже средних значений по стаду на 7,3% (Р>0,999), 6,8% (Р>0,99), 7,7% (Р>0,999) соответственно.
Таблица 3 - Влияние сервис-периода на продуктивное долголетие коров при привязном способе содержания
Сервис-период, дней п Продолжительность использования, лакт. Пожизненный удой, кг Пожизненные дойные дни Удой на 1 день лакт., кг Удой на 1 день жизни, кг Сервис период средний, дни Живая масса, кг.
Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т
До 60 406 4,5±0,12 22741,8±778,7 1305,4±40,3 17,27±0,2 9,1±0,17 93,9±2,61 545,9±2,8
61-80 501 4,66±0,11*** 24348,9±717,5*** 1385,5±37,1*** 17,44±0,2 9,5±0,16 106,9±2,1 544,7±2,4
81-100 457 4,18±0,11 22729,8±748,4 1261,1±38,0 17,92±0,2 9,4±0,16 118,0±2,5 540,5±2,2
101-120 445 4,15±0,11 23154,4±773,1 1286,1±38,8 17,7±0,2 9,4±0,17 127,3±2,4 545,3±2,5
121 и более 2468 3,28±0,05 19119,4±319,2 1106,0±16,7 16,8±0,1 8,4±0,08 185,6±2,1 531,8± 1,1
Всего 4277 3,74±0,04 20881,9±246,4 1193,0±12,77 17,14±0,1 8,8±0,06 150,6±1,4 537,0±0,85
Примечание: *** - Р>0,999
Таблица 4 - Влияние сервис-периода на продуктивное долголетие коров при беспривязном способе содержания
Сервис-период, дней п Продолжительность использования, лакт. Пожизненный удой, кг Дойные дни Удой на 1 день лакт., кг Удой на 1 день жизни, кг Сервис период средний, дней Живая масса, кг.
Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т
До 60 332 4,14±0,1 21422,4±577,7 1268,2±35,2 17,7±0,16 8,3±0,12 118,4±1,45 539,2±1,96
61-80 433 4,34±0,09 21584,7±501,5 1314,8±31,4 17,2±0,14 8,22±0,11 109,6±1,28 539,2±1,7
81-100 474 4,37±0,09 22050,7±497,6 1306,0±30,6 17,8±0,13 8,35±0,11 99,54±1,21 539,9±1,6
101-120 675 4,65±0,08*** 22076,4±416,0*** 1357,2±26,3*** 17,3±0,11 8,63±0,09 89,2±1,15 542,4±1,8
121 и более 938 3,61±0,06 19658,3±318,9 1129,4±25,6 17,4±0,1 8,06±0,07 170,9±1,8 531,5±1,2
Всего 2852 3,91±0,04 21200,2±219,3 1212,1±12,7 18,0±0,06 8,53±0,05 129,3±1,1 537,9±0,78
Примечание: *** - Р>0,999
Наименьшие показатели по удою на 1 день лактации имела II группа коров - 17,2 кг, по удою на 1 день жизни - V группа - 8,06 кг. Коровы V группы также имели очень высокие значения сервис-периода, что крайне нежелательно для дальнейшей селекции. Коровы этой группы имели живую массу ниже средней на 6,8 кг (Р>0,999). Наиболее желательным значением сервис-периода при первом отеле обладали III и IV группы коров.
Заключение. Таким образом, при изучении фактора возраста первого отела в разрезе технологий, выявлена зависимость, что наибольшим сроком хозяйственного использования как при привязном способе содержания, так и при беспривязном обладают коровы, отелившиеся в возрасте 28-29 мес. Продуктивность коров, отелившихся первый раз в более поздние сроки, более низкая. Сервис-период важный физиологический фактор, позволяющий восстановиться животному до следующего плодотворного осеменения. В ходе изучения влияние данного фактора выявлено, что у коров, обладающих наибольшим продуктивным долголетием при привязной технологии 4,66 лактаций и пожизненным удоем в количестве 24348,9кг сервис период составил 60-80 дней. При беспривязном способе содержания максимальное число лактаций 4,65 и пожизненный удой равный 22076,4кг имели коровы с сервис-периодом 100-120 дней. Сравнение средних данных в разрезе технологий на ведущих племенных хозяйствах Удмуртской Республики выявило, что при беспривязном способе содержания коров продолжительность хозяйственного использования составила 3,91 лактация, что больше, чем при привязном способе содержания на 0,17 лактаций. По результатам пожизненного удоя преимущество в пользу беспривязного способа содержания составило 318,3
кг.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Батанов, С.Д. Продуктивное долголетие и воспроизводительные качества коров черно-пестрой породы отечественной и голландской селекции / С.Д. Батанов, М.В. Воторопина, Е.И. Шкарупа // Зоотехния. - 2011. - № 3. - С. 2-4.
2. Любимов, А. И. Влияние способа содержания коров на продуктивное долголетие и интенсивность выбытия из стада в СПК "Чу-тырский" Игринского района / А.И. Любимов,
B.С. Климов // Аграрная наука - инновационному развитию АПК в современных условиях: материалы Международной научно-практической конференции, 12-15 февраля / ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА. - Ижевск, 2013. - Т. 3. - С.188-193.
3. Любимов, А.И. Влияние инбридинга на пожизненную продуктивность и продолжительность хозяйственного использования коров черно-пестрой породы / А.И. Любимов, В.М. Юдин // Молочное и мясное скотоводство. -2014. - № 3. - С. 14-16.
4. Овчинникова, Л.Ю. Влияние отдельных факторов на продуктивное долголетие коров / Л.Ю. Овчинникова // Зоотехния. - 2007. - №6. -
C.18-21.
5. Полянцев Н.И., Афанасьев А.И. Акушерство, гинекология и биотехника размножения животных. - СПб: Издательство «Лань», 2012. - 400 с.
6. Рубан, Ю.Д. Продуктивное долголетие коров, селекция животных и технология производства / Ю.Д. Рубан // Сб. науч. тр. ФГОУ ВПО «БГСХА». - Брянск, 2007. - Вып. 10: Селекционно-генетические и эколого-технологические проблемы повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров. - С. 4-6.
ВЗАИМОСВЯЗЬ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ С ПРОДУКТИВНЫМ ДОЛГОЛЕТИЕМ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СПОСОБАХ СОДЕРЖАНИЯ
Любимов А.И., Воробьева С.Л., Чукавин А.С.
Резюме
Представлена информация о влиянии воспроизводительных качеств на молочную продуктивность и продуктивное долголетие коров черно-пестрой породы при различных способах содержания. Проанализированы показатели, характеризующие возраст животных, воспроизводительные качества и показатели, характеризующие продуктивные качества. Эффективность молочного скотоводства во многом зависит от интенсивности использования маточного поголовья и особенно высокопродуктивных коров.
При изучении фактора возраста первого отела в разрезе технологий, выявлена следующая закономерность, что наибольшим сроком хозяйственного использования как при привязном способе содержания, так и при беспривязном обладают коровы в период 28-29 мес. Продуктивность коров, отелившихся первый раз в более поздние сроки идет на снижение.
Сервис-период важный физиологический промежуток времени, позволяющий восстановиться животному до следующего плодотворного осеменения. В ходе изучения влияние данного паратипиче-ского фактора выявлено что у коров, обладающими наибольшим продуктивным долголетием при привязной технологии 4,66 лактаций и пожизненным удоем в количестве 24348,9 сервис период составлял 60-80 дней. При беспривязном способе содержания максимальное количество лактаций 4,65 и пожизненный удой в количестве 22076,4 пришелся на период 100-120 дней. Сравнение средних данных в разрезе технологий на ведущих племенных предприятиях Удмуртской Республики выявило, что при беспривязном способе содержания коров продолжительность хозяйственного использования составила 3,91 лактация, что больше чем при привязном способе содержания на 0,17 лактаций. По результатам пожизненного удоя преимущество в пользу беспривязного способа содержания составило 318,3 кг.
THE RELATIONSHIP PHISIOLOGI SIGNS WITH PRODUCTIVE LONGEVITY OF COWS OF BLACK-
MOTLEY BREED AT VARIOUS WAYS OF CONTENT
Lyubimov A.I. Vorobyeva S.L., Chukavin A.S.
Summary
The information on the influence of reproductive qualities on the moth-productivity and productive longevity of cows of black and motley breeds is presented with different methods of maintenance. Analyzed indicators, characterizing the age of animals, reproductive qualities and indicators that characterize productive qualities. The effectiveness of wet cattle breeding largely depends on the intensity of use of the breeding stock and especially high-yielding cows.
When studying the age factor of the first calving in the context of technology, the following regularity was revealed: cows during the period of 28-29 months have the greatest period of economic use, both in the tethered mode of keeping and in the case of an unattached method. The productivity of cows that have gone for the first time in later periods is on a decline.
Service-period is an important physiological period of time, allowing to recover to the animal until the next fruitful insemination. During the study, the influence of this paratypic factor revealed that in cows with the highest productive longevity with tethered technology 4.66 lactations and lifetime milk yield of 24348.9 the service period was 60-80 days. With a free-lace method of content, the maximum number of lactations of 4.65 and lifelong milk yield in the amount of 22076.4 was for a period of 100-120 days. Comparison of the average data in terms of technology at the leading tribal enterprises of the Udmurt Republic revealed that when the cows were kept unobtrusive, the duration of economic use amounted to 3.91 lactation, which is more than in the tethered method of containing 0.17 lactations. According to the results of lifelong milk yield, the advantage in favor of a non-cohesive method of maintenance was 318.3 kg.
УДК: 636.087.7
ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОРМОВЫХ ДОБАВОК В ЖИВОТНОВОДСТВЕ
Мадышев И.Ш. - к.б.н., доцент, Файзрахманов Р.Н. - к.с/х..н., доцент,
Камалдинов И.Н. - к.б.н. ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»
Ключевые слова: эффективность, кормовые добавки.
Key words: efficiency, feed additives.
Животноводство является ведущей отраслью агропромышленного комплекса нашей страны, развитие которой определяет, с одной стороны, уровень удовлетворения общества в ценных продуктах питания, с другой, экономическое благополучие аграрного сектора народного хозяйства.
С переводом животноводства на промышленную основу резко изменились условия содержания животных, возросла изоляция их от
естественной среды обитания. При индустриальных способах содержания организм животного испытывает большие функциональные нагрузки, изменяются его адаптационные реакции на внешние раздражители, которые нередко становятся стрессовыми [4].
Это негативно сказывается на здоровье и продуктивности животных. В такой ситуации чаще страдает молодняк, особенно в критические иммунодефицитные периоды
