CC BY
43
Наушвий вкник ЛНУВМБТ iмeнi С.З. iw^koto, 2016, т 18, № 2 (69)
HayKOBHH BicHHK .HbBiBCbKoro HamoHa№Horo ymBepcurery BeTepHHapHOi MegnuUHH Ta 6i0TexH0H0riH iMeHi C.3. f^H^Koro Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj
doi: 10.15421/nvlvet6903
ISSN 2413-5550 print ISSN 2518-1327 online
http://nvlvet.com.ua/
УДК 338.108.007.2
Проблеми управлшня яюстю на пiдприeмствах в умовах входження
Украши в GC
Львгв^тй нaцioнaльнuйyнiвеpcumеm веmеpuнapнoïмедuцuнu ma бiomеxнoлoгiй 1мет C.3. fжuцькoгo,
вул. Пекapcькa, 50, м. Льв1в, 79010, yxpama
У cmammi вжвШлет ocoблuвocmi ynpaвлiння ят^ю npoдyкцiï у вЫч^нянш niдnpueмcmвax в acrn^mi мiжнapoднux i нaцioнaльнux mpaнcфopмaцiйнux npoцеciв. Рoзглянymo гoлoвнi mенденцiï навж niдxoдiв дo ynpaвлiння яютю ma cnocoбiв кoнmpoлю якocmi. Дocлiдженo poзвumoк cucmем ynpaвлiння яюжю npoдyкцiï, a maкoж oбtpyнmoвaнo npuнцunu фopмyвaння i фyнкцioнyвaння cucmем якocmi ma неoбxiднicmь ïx вnpoвaдження в npaкmuчнy дiяльнicmь вжч^нянш niдnpueмcmв. Дoве-дет, щй oднuм i3 нaйвaжлuвiшux cmpamегiчнux numam pефopмyвaння екoнoмiкu y^aïm ma ïï aдanmaцiï дo вuмoг Gвpo-nейcькoгo Coюзy, e вттчення nеpcnекmuвнux нanpямiв ynpaвлiння вupoбнuцmвoм, зoкpемa ynpaвлiння яюжю npoдyкцiï. Для цьoгo npoaнaлiзoвaнoocнoвнi вuмoгu зaкoнoдaвcmвa GC дo безпеш ma якocmi moвapiв. Пеpшoчеpгoве зaвдaння, яке cmoïmь nеpед кеpiвнuцmвoм niдnpueмcmвa,epoзpoбкa зaxoдiв щoдo вnpoвaдження нa npavmuqi cеpmuфiкoвaнoï cucmемu якocmi, щй в cвoю чеpгy зaбезnечumь вucoкuй piвень дoвipu у cnoжuвaчiв i napmнеpiвcmocoвнo якocmi npoдyкцiï i вupoбнuчoгo npoцеcy, a maкoж niдвuщumь ефекmuвнicmь дiяльнocmi niдnpueмcmвa зaгaлoм.
3anponoнoвaнoнanpямu noкpaщення ynpaвлiння яютю вupoбнuцmвa npoдyкцiï нa niдnpueмcmвi npu вuxoдi ни зoвнiшнi purnu шляxoм noбyдoвu iнmегpoвaнux cucmем ynpaвлiння яюжю.
Km4oei слова: яють, cеpmuфiкaцiя, кoнкypенmocnpoмoжнicmь, niдnpueмcmвo, яють npoдyкцiï, ynpaвлiння яютю npoдyкцiï, Gвponейcькuй Coюз, iнmегpoвaнa cucmемa ynpaвлiння яютю.
Львoвcкuй нaцuoнaльный yнuвеpcumеm веmеpuнapнoй медuцuны u бuomеxнoлoгuй uменu C.3. Гжuцкoгo,
ул. ^mpcmH, 50, г. Львoв, 79010, y^ama
В cmamье ocвещены ocoбеннocmu ynpaвленuя кaчеcmвoм npoдyкцuu у omечеcmвенныx npедnpuяmuяx в acnекmе между-нapoдныx u нaцuoнaльныx mpaнcфopмaцuoнныx npoцеccoв. Рaccмompены ocнoвные mенденцuu нoвыx noдxoдoв к ynpaвленuю кaчеcmвoм u cnocoбoв кoнmpoля кaчеcmвa. Иccледoвaнo paзвumuе cucmем ynpaвленuя кaчеcmвoм npoдyкцuu, a maкже o6oc-нoвaны npmqunbi фopмupoвaнuя u фyнкцuoнupoвaнuя cucmем кaчеcmвa u неoбxoдuмocmь ux внедpенuя в npaкmuчеcкyю деяmельнocmь omечеcmвенныx npедnpuяmuй.
Дoкaзaнo, чmo oднuм u3 вaжнейшux cmpamегuчеcкux вonpocoв pефopмupoвaнuя экoнoмuкu y^aumi u ее aдanmaцuu к mpебoвaнuям Eвponейcкoгo Coюзa, являеmcя onpеделенuе ^pc^^mm^^ нanpaвленuй ynpaвленuя npouзвoдcmвoм, в moм чжле ynpaвленuя кaчеcmвoм npoдyкцuu. Для эmoгo npoaнaлuзupoвaны ocнoвные mpебoвaнuя зaкoнoдamельcmвa EC к без-onamocmu u тчетву moвapoв. Пеpвooчеpеднaя зaдaчa, кomopaя cmoum nеpед pyкoвoдcmвoм npедnpuяmuя, являеmcя pa3-paбomкa меponpuяmuй no внедpенuю m npaкmuке cеpmuфuцupoвaннoй cucmемы кaчеcmвa, в cвoю oчеpедь oбеcnечum выт-кш ypoвень дoвеpuя у nompебumелей u napmнеpoв omнocumельнo кaчеcmвa npoдyкцuu u npouзвoдcmвеннoгo npo^cca, a maкже noвыcum эффекmuвнocmь деяmельнocmu npедnpuяmuя в целoм.
Citation:
Vovk, M. (2016). Problems of quality management in enterprises in terms of the entry of Ukraine into the EU. Scientific Messenger LNUVMBT named after S.Z. Gzhytskyj, 18, 2(69), 13-16.
MB. Boвк [email protected]
Проблемы управления качеством на предприятиях в условиях
вступления Украины в ЕС
M.B. Boвк [email protected]
Науковий вюник ЛНУВМБТ ÍMern С.З. Гжицького, 2016, т 18, № 2 (69)
Предложены направления улучшения управления качеством продукции на предприятии при выходе на внешние рынки путем построения интегрированных систем управления качеством.
Ключевые слова: качество, сертификация, конкурентоспособность, предприятие, качество управления качеством Европейский Союз, интегрированная система управления качеством.
Problems of quality management in enterprises in terms of the entry
of Ukraine into the EU
M. Vovk [email protected]
Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyi,
Pekarska Str., 50, Lviv, 79010, Ukraine
In the article the features of quality management ofproducts are reflected in domestic enterprises in the aspect of international and national transformation processes. The main tendencies of the new going are considered near a quality management and methods of control of quality. Investigational development of control system by quality products, and also grounded principles offorming and functioning of the systems of quality and necessity of their introduction, in practical activity of domestic enterprises.
Proved that one of the major strategic issues of reforming Ukraine's economy and its adaptation to the requirements of the European Union is to determine promising areas of production management, including quality management.The basic requirements of legislation of EU are for this purpose analyzed to safety and quality of commodities. The primary task facing the direction the company is taking steps to implementation in practice of certified quality system, which in turn will provide a high level of confidence among consumers and partners regarding product quality and production process and increase efficiency of the enterprise as a whole.
Directions improve quality control of production of the company in entering the foreign markets by building integrated systems of quality management.
Key words: quality, certification, competitiveness, enterprise, product quality, product quality control, the European Union, an integrated quality management system.
Вступ
Впровадження сучасних систем управлшня яшстю на шдприемствах стало першочерговим завданням для досягнення конкурентоспроможносп продукци i устшного функцюнування в сучасних умовах мшли-вого ринкового середовища. У £вропейському Союзi в багатьох галузях, важко навиъ уявити to6í роботу пвдприемств без ввдповвдно! сертифжаци продукци. Адже ринкова економша ставить шдприемства в до-ситъ жорстк умови конкурентно! боротъби, де вижи-вають ri, у кого продукщя за яшсними характеристиками переважатиме продукцш конкурен-пв.Съогодшшня штегращя Украши в европейське ствтовариство обумовлюе формування дiевоl политики щодо забезпечення якосп продукци на шдприемс-твахстосовно впровадження сучасних методiв управлшня яшстювизнаних у £врош та в свт.
Спад виробництва та зниження економiчного по-тенщалу Украши негативно вплинули на яшстъ i кон-курентоспроможшстъ вгтчизняних товарiв, робгт, послуг, впровадження сучасних методiв управлшня яшстю. На сучасному еташ розвитку економiки Украши, важливою умовою устшного функцюнування шдприемства е випуск високояшсно! продукци, що сприяе пiдвищенню ii конкурентоспроможносп на вiтчизняних та зарубiжних ринках збуту (Valjavs'kyj, 2015).
Впровадження системи управлшня яшстю мае на меп практичне застосування та розробку рекоменда-цiй щодо управлiння як1стю продукци на шдприемст-вi в умовах входження Укра1ни в £С. Для цъого необ-хiдно сформулювати: политику в сферi якостi, мету якосп, призначення ресурсiв, контроль якостi, забез-
печення якосп, а також полшшення якостгта впровадження ycix дш по контролю за як1стю стосовно виго-товлено! продукци, процесу чи послуги ycерединi або за межами шдприемства, а також перюдичну оцшку резyльтатiв в порiвняннi з метою.
MaTepia™ i методи дослiджень
Дослгдження проведене на оcновi наукових публь кацiй стосовно проблем якоcтi, що щдтверджено ная-внicтю наукових робгт таких вгтчизняних вчених, як Бойка В.1., Вакуленка A.B., 1льчука М.М., Момо-та В.В., Саблука П.Т., та багатьох шших наyковцiв. У процеа даного дослщження використовувались таш загальнонаyковi методи, як аналiз i синтез, спостере-ження та дiалектичний метод. Щ методи були викори-cтанi для отримання цшсно! уяви про дослщжуваний предмет, виокремлення основних тенденцш розвитку науки управлшня яшстю i удосконалення юнуючого мехашзму управлшня яшстю продукци в умовах вступу Украши в £вропейський Союз.
Результата та ix обговорення
Одшею з основних задач мГжнародних шститупв е усунення полГтичних, економГчних, еколопчних та оргашзацшнотехшчних торговельних бар'ерГв. Даш перешкоди можуть бути виршеш за допомогою об-грунтування нових методолопчних шдходГв з побудо-ви ефективно! системи якосп продукци.Свгтова орга-тзащя торпвлГ (СОТ), яка була створена у счш 1995 року шсля пгдписання вадповадно! багатосторонньо! угоди у м.Марракеш (Марокко). СОТ стала правона-ступницею Генерально! угоди з тарифГв i торпвт
HayKoBHH BicHHK .HHyBMET iMeHi C.3. I®H^Koro, 2016, t 18, № 2 (69)
(rATT) opram3ami, aKa npoicHyBaga 3 1947 no 1994 piK i HapaxoByBaga 128 HgeHiB. y paMKax rATT 6ygo npoBegeHO BiciM payHgiB 6ararocTopoHHix nepero-BopiB, cnpaMoBaHHx Ha gi6epagi3amro TopriBgi, CKacy-BaHHH Tapn^HHx o6Me®eHb Ta 3HH®eHHa mhthhx 36opiB. CTaHoM Ha BepeceHb 2015 poKy HgeHaMH COT e 161 KpaiHa cBiTy, 22 KpaiHu BegyTb neperoBopu mogo Bcry-ny go COT. ^geHcTBo y COT nepeg6anae o6oB'a3KoBy ynacTb y Bcix 6araTocTopoHHix yrogax, KpiM geKigbKox 3 o6Me®eHHM KogoM ynacHHKiB.npo^c BcTyny yKpaiHu go COT po3nonaBca 30 gucTonaga 1993 poKy, Kogu go CeKpeTapiaTy rATT 6ygo nogaHo o^imfey 3aaBKy ypa-gy yKpaiHH npo HaMip npuegHaTuca go rATT. 5 groToro 2008 poKy y ^eHeBi Big6ygoca 3acigaHHa reHepagbHoi Pagu COT, Ha aKoMy 6ygo nignucaHo npoTOKog npo BcTyn yKpaiHH go COT.
^orpHMaHHa HanrogoBHimux пpннцнпiв eKoHoMiH-Hoi cBo6ogu e ogHHM 3HaH6igbm Ba®gHBux3aBgaHb, aKicToaTb nepeg yKpaiHoro gga ii nogagbmoro BcTyny b GBponencbKHH Coro3. Ochobhhmh BHMoraMH e: 6e3Kom-tobhhh noTiK ToBapiB, KaniTagy i po6onoi cugu, cBo6oga HagaHHH pi3HoMaHiTHHx nocgyr, npu gorpuMaHHi npuH-цнniв 3gopoB'a cno®HBana, paцioнagbнoгo BHKopucraH-Ha pecypciB HaBKogumHboro cepegoBuma, a TaKo® go-rpuMaHHa npaBug TexHiKH 6e3neKH Bupo6HH^Ba ToBapiB i nocgyr.
^ o6oB'a3KoBi BHMoru, aKux noBHHHi gorpuMyBa-Tucb yci gep®aBHHgeHH £C. Bci KpaiHHKaHgugaTH go BcTyny b GBponencbKHH Coro3 3o6oB'a3aHi npuHHaTi цi yMoBH mgaxoM BHeceHHa 3MiH go BignoBigHux 3aKoHiB, mo6 BigKopuryBaTH cBoe 3aKoHogaBcTBo y BignoBigHocTi go BHMor GBponencbKoro Coro3y.
OcHoBHoro yMoBoro gga 3a6e3neneHHa Hage®Horo ^yHKmoHyBaHHa eguHoro puHKy ToBapiB i nocgyr e ycyHeHHa TopriBegbHux 6ap'epiB, to6to BigbHHH pyx ToBapiB. TopriBegbHi 6ap'epu BHHHKaroTb y 3B'a3Ky 3 BigMiHHocTaMH b Mi®HapogHonpaBoBux HopMax, Tecry-BaHHi, cepra^iKami i npo^gypax Kompogro aKocri npogyкцii y pi3Hux KpaiHax.CaMe ToMy gy®e Ba®guBo ctbophth 6e3nepepBHHH po3bhtok Mi®HapogHux cTaH-gapTiB Ta nocgigoBHicTb ix BnpoBag®eHHa i 3acTocyBaH-Ha Ha nignpueMcTBax y BignoBigHocTi 3 BigKopuroBaHHM go eBponencbKux BHMor BiTHH3HaHHM 3aKoHogaBcTBoM.
yci ToBapu, aKi iMnopTyroTbca Ha MHTHy Tepmopiro £C b o6oB'a3KoBoMy nopagKy noBHHHi BignoBigarH yciM BHMoraM GBponencbKoro Coro3y, cnpaMoBaHHM Ha 3a-6e3neneHHa 3axucry cno®HBaHiB. Цi BHMoru cyrreBo pi3HaTbca y 3age®Hocri Big KoHKpeTHoro ToBapy, age y цigoмy Mo®yrb 6yTH 3rpynoBaHi 3a TaKHMu HanpaMaMu:
■ TexHiHHi BHMoru;
■ EKogoriHHi BHMoru;
■ BuMoru y c$epi caHirapHHx Ta ^irocamTapHHx 3axogiB.
KpiM Toro, go neBHux BugiB npogyKmi Ha piBHi £C BcTaHoBgroroTbca MapKeTHHroBi cTaHgapTH, a TaKo® 3acTocoByroTbca iMnopTi o6Me®eHHa, mo TaKo® Mo®yTb po3rgagaruca aK MexaHi3MH 3axucry BHyTpimHboro puHKy Big iMnopTHux ToBapiB, aKicTb i 6e3neKa aKux He BignoBigae BHMoraM £Bpocoro3y.
ToMy Ha nepmuH ngaH Bucrynae Heo6xigHicTb nig-BumeHHa KoHKypeHTocnpoMo®Hocri BiTHH3HaHux ToBa-
poBupo6HHKiB Ha cBiToBoMy Ta eBponeHcbKoMy piBHax. ,3ga Toro, mo6 BucToaTH b KoHKypeHTHin 6opoTb6i, Han6igbmi $ipMH GBponu o6'egHyroTb 3ycugga gga Bu6opy nporpecuBHux $opM i MeTogiB ynpaBgiHHa aKic-Tro npogyKqii, noB'a3yroTb 3 ix ynpoBag®eHHaM rapaH-Tiro cTa6igbHoi aKocTi npogyKqii. TaKi nporpaMH BKgro-HaroTb cTa6igbHy TexHogoriro, Hage®Hy cucTeMy ISSN 19956134 347 nigTpuMKH TexHogoriHHoi ToHHocTi ycTa-TKyBaHHa i ocHameHHa, MeTpogoriHHi 3aco6u KoHTpogro i Bunpo6yBaHb npogyKqii, e^eKTHBHy cucTeMy nigroTo-bkh KagpiB (Parhomenko, 2010).
^,HHaMiHHicTb BHMor go aKocTi npogyкцii 3yMoBgro-roTb Heo6xigHicTb 3acTocyBaHHa cucTeMHoro nigxogy go ynpaBgiHHa aKicTro npogyKqii aK TaKoro, mo go3Bogae
BpaxoByBaTH B3aeMo3B'a3KH Mi® cy6'eKTaMH Ta
o6'eKTaMH ynpaBgiHHa aKicTro, gocgig®yBarH 3aKoHoMi-pHocTi ix 3MiHH, 3a6e3nenyBaTH KoMngeKcHHH BnguB Ha xapaKTepucTHKH Ta piBeHb aKocTi. y 3B'a3Ky 3 цнм aKTy-agbHHM 3aBgaHHaM e o6rpyHTyBaHHa cTpyKTypu cucreMH ynpaBgiHHa aKicTro npogyKqii Ha nignpueMcTBi gga 3a6e3neneHHa BHKoHaHHa Hero ^yHKqioHagbHoro npu3-HaneHHa (Orlov, 2013).
^ocgig®eHHa icHyronux nigxogiB go ynpaBgiHHa aKicTro go3Bogugo 3po6uTH bhchobok, mo cborogHi BigcyT-Hi e^eKTHBHi cucTeMH ynpaBgiHHa aKicTro npogyKqii, aKi 6 3a6e3nenyBagu e^eKTHBHicTb npoцecy ynpaBgiHHa aKicTro 3a gonoMororo iHTerpaqii npoцeciв ynpaBgiHHa TpygoBHM noтeнцiagoм aK ocHoBHoro $aKTopa aKocTi npaqi Ta 6iзнecnpoцeciв ynpaBgiHHa aKicTro npogyKmi. 3 orgagy Ha ^ npo6geMa cTBopeHHa e^eKTHBHoi cucTe-mh ynpaBgiHHa aKicTro npogyKqii Ha ocHoBi iHTerpaTHB-Horo nigxogy e oco6guBo aKTyagbHoro.
BuKopucTaHHa b npaKram BiTHH3HaHux nignpueMcTB iHTerpoBaHux cucTeM ynpaBgiHHa aKicTro go3Bogae nig-BumuTH aKicTb npogyKmi, KoHKypeHTocnpoMo®HicTb nignpueMcTB 3a paxyHoK 3acTocyBaHHa cucTeMHoro i npoцecнoгo nigxogiB go ynpaBgiHHa nignpueMcTBoM, iнвecтнцiн b iHTegeKTyagbHHH KaniTag. Koнцenтyagbнo iHTerpoBaHy cucreMy ynpaBgiHHa aKicTro npogyKqii cgig po3rgagaTH aK cyKynHicTb ochobhhx nigcucTeM, mo 3HaxogaTbca y nocTiHHin B3aeMogii Ta B3aeMo3B'a3Ky, BnguBaroTb Ha 3aragbHy e^eKTHBHicrb cucTeMH i cnpa-MoBaHi Ha nigBumeHHa aKocTi npogyKqii (puc. 1) (Valjavs'kyj, 2015).
iHTerpoBaHa cucTeMa ynpaBgiHHa aKicTro 6a3yeTbca Ha cTaHgapTax cucTeMH eKogoriHHoro MeHeg®MeHTy ISO 14000, cucreMi MeHeg®MeHTy aKocTi ISO cepii 9000, ii no6ygoBi, BnpoBag®eHHro i cepTH^iKami, cucTeMi npo-^eciÖHoi 6e3neKH OHSAS 18000 Ta cucreMH coцiagbнoi BignoBigagbHocTi SA 8000.
no6ygoBaHa TaKHM hhhom iHTerpoBaHa cucTeMa ynpaBgiHHa aKicTro npogyKqii cTaHe gironoro y3rog®e-Horo po6onoro cTpyKTyporo nignpueMcTBa i BKgronaTHMe e^eKTHBHi TexHiHHi h ynpaBgiHcbKi MeTogu gga 3a6e3-neneHHa HaHBumux pe3ygbTaTiB npaqi, Han6igbm e$eK-thbhhx cnoco6iB B3aeMogii grogeH Ta TexHiKH, a TaKo® iH^opMaqii 3 MeToro 3agoBogeHHa noTpe6 cno®HBaniB i napTHepiB ctocobho aKocTi npogyкцii i Bupo6HHHoro npoцecy Ta eKoHoMii bhpo6hhhhx BHTpar.
HayKOBHH BicHHK .HHyBMET iMeHi C.3. IW^KOTO, 2016, T 18, № 2 (69)
nocriHHe noKpa^eHHH i 3agoBoieHHH noTpe6 cno^HBaniB
<c
>
ycyHeHHH Ta 3HH®eHHa He6e3neKH i ph3hk1b Ha внрo6ннцтвi
PHC. 1. iHTerpoBaHa CHCTeMa ynpaB.innH HKicTM npogyK^T
Biiciumk'ii
no6ygoBa, BnpoBag^eHHa i cepтн$iкaцiн iHTerpoBa-Hoi' CHCTeMH ynpaBiiHHH HKic™ npogy^ii' Ha nignpu-eMCTBax HagacTb i'M pag KoHKypeHTHux nepeBar hk Ha BHyTpimHboMy, TaK i Ha 3oBHimHboMy puHKax. ToMy go^ibHo BnpoBag^yBaTH iHTerpoBaHy cucreMy ynpaBiiHHH HKic™, ma Ha npaKT^i noegHye B3aeMonoB'H3aHi npo^cu, i e ochobom gia gocarHeHHH ochobhoi MeTH giaibHocTi nignpueMcTBa — oTpuMaHHa npu6yTKy mia-xom 3agoBoieHHa BHMor i oniKyBaHb cno^HBaniB.
nepcnexmueu nodanbmux docnidweHb. Bce 6iibme nignpueMcTB i opraHi3a^H, po3po6uBmu i cepra^iKyBa-Bmu cucTeMy ynpaBiiHHH HKic™, BH3HanaroTb no6ygoBy iHTerpoBaHoi' cucreMH ynpaBiiHHH hk HacTynHHH KpoK y BgocKoHaieHHi cBoei' giaibHocTi. B HKocTi no6ygoBH TaKoi' iHTerpoBaHoi' Mogeii Mo^e 6yTH BnpoBag^eHHH
GBponencbKoi Mogeii giioBoi' gocKoHaiocTi GBponencb-Koro $oHgy ynpaBiiHHa HKic™, ^o go3BoiHTb 3gincHH-th Bce6inHHH aHaii3 HKocTi npogy^ii, HaBKoiumHboro cepegoBH^a, 6e3neKH i 3gopoB'a HaceieHHH.
EiS.iorpa^iHni iiocii. miiim
Valjavs'kyj, S.M. (2015). Upravlinnja jakistju produkcii' na pidpryjemstvi v umovah vhodzhennja Ukrai'ny v JeS. Efektyvna ekonomika. 11, 5963 (in Ukrainian). Orlov, P.A. (2013). Vprovadzhennja system upravlinnja jakistju: stan, problemy, perspektyvy. Standartyzacija, sertyfikacija, jakist'. 6, 5963 (in Ukrainian). Parhomenko, M.M. (2010). Mizhnarodnyj dosvid zabezpechennja jakosti produkcii'. Forum prava. 3, 344350 (in Ukrainian).
Cmammn Hadiumna do peda^ii 28.09.2016
