CC BY
38
сокий урожай зерновой массы с хорошими кормовыми качествами. Для смешанных посевов в условиях Марий Эл лучше всего подходит горох Богатырь и ячмень Риск. Норма высева гороха составляет 85%, ячменя - 15% от полной при их выращивании в чистом виде. В среднем за годы наблюдений урожайность зерносмеси была равна 3,31 т/га. Норма внесения минеральных удобрений должна составлять ^Р^К^, а перед уборкой целесообразна обработка травостоя реглоном из расчета 3 л/га.
Выращивание гороха (основная зернобобовая культура в Республике) вблизи населенных пунктов в последнее время сильно затруднено из-за полного стравливания (вытаптывания) стеблестоя в период зеленых лопаток. Поэтому сегодня актуальны исследования по возделыванию люпина узколистного. С выведением безалкалоидных сортов колосовидного типа этой культуры (Ладный, Дикаф-14, Кристалл) появилась возможность получать высокие урожаи зерна. В отделе кормопроизводства Института разработана технология выращивания люпина сорта Ладный на фуражные цели. При его возделывании желательно применение почвенного гербицида, резко снижающего засоренность посевов, что способствует повышению сбора зерна на 50%. Инокуляция семенного материала люпина сопровождается ростом урожайности до 23%. Представленная технология при внесении обеспе-
чивает получение 25 ц/га высокопротеинового зерна.
Один из способов увеличения производства зернофуража — совместное выращивание люпина узколистного и зерновых культур. Оптимальное соотношение компонентов позволяет возделывать зерносмеси при минимальных дозах минеральных удобрений и без гербицидов, что существенно снижает энергетические затраты на создание единицы продукции и дает возможность получать экономически оправданный урожай зерна. Установлено,
что при выращивании люпина узколистного в смеси с ячменем (посев соответственно 55% и 45% норм высева от полной) с внесением ТЧ^Р^К^, на дерново-подзоли-стой почве урожайность достигает 4,4 т/га с выходом 4500 корм. ед./га и 6,1 ц/га сырого протеина. При этом коэффициент энергетический эффективности технологии составляет 4,9, что на 20 и 40 % выше, чем при возделывании ячменя и люпина узколистного в чистом виде.
Существенно снизились площади под кукурузой и другими силосными культурами, что отрицательно сказывается на заготовке объемистых кормов особенно в засушливые годы. Главное условие получения высококачественного силоса из кукурузы — уборка в фазу молочно-восковой и восковой спелости зерна. Ограничивающим фактором для ее достижения в Марий Эл служит обеспеченность теплом. В Институте разработана технология возделывания раннеспелых гибридов кукурузы, согласно которой культуру необходимо выращивать на гребнях весеннего срока подготовки, посев проводить при температуре почвы на глубине заделки семян около 8° С. Густота стояния растений перед уборкой должна составлять 80.. .85 тыс./га. Соблюдение этих требований позволяет получить 10,2 т сухого вещества, 97 ГДж обменной энергии и 7200 корм. ед. с каждого гектара, а энергетический коэффициент достигает 3,97.
Повышение урожайности силосных культур возможно также в смешанных посевах кукурузы и подсолнечника, что увеличивает продуктивность пашни почти в 2 раза. Подсолнечника целесообразно высевать в междурядья кукурузы в фазе 3...4 листьев последней.
Освоение перечисленных научных разработок, учитывающих природно-климатический потенциал территории, позволит стабилизировать производство качественных кормов в Республике Марий Эл и снизить себестоимость животноводческой продукции.
ПРОБИОТИКИ И СОХРАННОСТЬ ТЕЛЯТ В ПЕРМСКОМ КРАЕ
Н.В.БУРНЫШЕВА, соискатель
Пермский НИИСХ
По данным департамента ветеринарии МСХ России [1] наибольшая доля среди заболеваний телят принадлежит желудочно-кишечным. Ежегодно ими болеют более половины (55...57%) новорожденных животных. У 55...56% всего молодняка, заболевшего незаразными болезнями, фиксируются именно кишечные расстройства. Каждый год приходится лечить диареи более чем у трети (30...35%) всего заболевшего крупного рогатого скота. Падеж от болезней органов пищеварения достигает 51...55% павшего молодняка.
Одна из причин такой ситуации - специфика содержания скота в современных условиях промышленного животноводства. При сосредоточении на малых площадях большого количества животных, частой их перегруп-
пировке по возрасту, продуктивности и другим показателям естественно ограничиваются возможности свободного передвижения, выбора кормов и т.д. Кроме того, нарушение санитарно-гигиенических условий содержания, выражающиеся в несоответствии нормам параметров микроклимата, приводит к накоплению во внешней среде большого количества всех видов микроорганизмов.
Другая причина носит экологический характер. Уральский регион, в том числе Пермский край — одна из экологически неблагополучных промышленных зон России. Проведенные Уральским НИВИ исследования [2] показали, что полноценный специфический иммунный ответ после противотуберкулезной вакцинации развивается только у 14...40% телят 8-месячного возраста с территорий загрязненной химическими токсикантами. В то же время в относительно свободных в экологическом отношении непромышленных регионах величина этого показателя составляет 98%. По мнению исследо-
НТП: животноводство и кормопроизводство
вателей, длительное воздействие техногенных выбросов и накопление токсикантов в органах и тканях вызывает у животных развитие вторичных иммунодефицитов.
Третья, и вероятно, главная причина иммуноде-фицитного состояния объединяет комплекс факторов, таких как нарушения зоогигиенических нормативов содержания и требований по кормлению стельных коров, нетелей и новорожденного приплода.
Организм новорожденных в первые дни и недели жизни испытывает очень высокую нагрузку. Многие органы и связанные с ними системы регуляции достигают морфологической и функциональной зрелости характерной для взрослого животного не сразу, а постепенно [3]. Развитость новорожденного целиком зависит от условий кормления и содержания коров в период стельности (особенно в сухостойный). Ранняя случка физиологически незрелых самок, некачественное и неполноценное кормление и поение, скученность содержания с неудовлетворительным микроклиматом (при температуре воздуха менее 5°С и влажности выше 85%), отсутствие моциона
- основные причины врожденной гипотрофии телят, которые могут заболеть диареей и в первые дни жизни. Укороченный менее 60 дней сухостойный период, дородовое залеживание, остеодистрофия, гиповитаминоз, гиподинамия и другие болезни приводят к ненормальному развитию плода. В первые часы жизни холодный и сырой воздух, сквозняки способствуют гипотермии телят, даже если отел проходил в родильном отделении. К тому же ее усугубляет повышенная теплоотдача внутренней энергии теленка, который рождается с отросшим волосом, впитавшим околоплодную ЖИДКОСТЬ.
При нарушениях, сопровождающихся иммунодефицитом у животных различного возраста, ведущий фактор — снижение энзиматических процессов прежде всего в пищеварительном тракте на фоне которых ослабевают переваримость продуктов рациона, особенно зерновых, усвоение организмом некрахмалистых полисахаридов, активность полезной микрофлоры пищеварительного тракта. У таких животных до 50% корма проходит пищеварительный тракт транзитом, не подвергаясь биохимической обработке, что на фоне даже рационального питания не сопровождается нормативными показателями прироста живой массы и повышения продуктивности, а у беременных особей отмечают дисбаланс в системе «мать-плацента» [4].
Комплексный подход к решению проблемы интенсификации животноводства, составная часть которой
— воспроизводство стада, сохранение приплода и обеспечение его развития, обусловил расширение исследовательских работ, направленных на дальнейшее изучение болезней молодняка, особенностей развития их пищеварения, изыскание эффективных мер профилактики и лечения, кормов и кормовых добавок для стимулирования роста и развития молодняка.
Одной из составных частей коррекции иммунной системы может служить использование пробиотиков, обладающих стимулирующими свойствами иммуномодуляторов. По терапевтическому эффекту они не уступают некоторым антибиотикам и химиотерапевтичес-
ким препаратам, но не оказывают побочного действия на микрофлору пищеварительного тракта животных, не загрязняют окружающую среду, то есть экологически безопасны [5]. Бактерии, входящие в состав пробиотиков, благотворно влияют на секреторную деятельность, повышают потребляемость корма, переваримость его компонентов и усвояемость питательных веществ. Они активизируют взаимосвязь микрофлоры пищеварительного тракта с состоянием организма животного, ингибируют развитие условно-патогенных и патогенных штаммов. Кроме того, пробиотики оказывают ростостимулирующее действие, активизируют иммунную систему телят, повышая их сохранность [6] и др.
Перспективы использования пробиотиков в качестве стимуляторов роста и лечебно-профилактических средств для молодняка сельскохозяйственных животных весьма обнадеживающие, а объемы применения в практическом животноводстве не ограничены.
В связи с этим в 2001-2004 гг. в условиях ОНО ОПХ «Лобановское» Пермского края на телятах черно-пе-строй голштинизированной породы от рождения до 4-месячного возраста методом парных аналогов (по Овсянникову А.И., 1976) провели исследования по изучению свойств пробиотиков. В серии научно-хозяйствен-ных опытов изучали различные схемы скармливания БЦЛ+ФИТО (разработан А.А. Ивановским) и лактоа-миловорин (получен Б.В. Таракановым) [7, 8].
В ходе опытов было доказано высокое лечебное и ростостимулирующее влияние пробиотика лактоа-миловорин в условиях Пермского края и установлены уровень профилактических качеств БЦЛ+ФИТО против диареи телят, а также не уступающая лактоа-миловорину способность оптимизации их роста и развития в молочный период.
На основание полученных результатов разработана оптимальная технология использования этих пробиотиков при выращивании телят раннего возраста в условиях Пермского края [9] (см. рисунок).
Вид препарата
ЛАКТОАМИЛОВОРИН или БЦЛ+ФИТО
(концентрат)
Профилактическая дозировка
1 г/гол. в сутки 5 г/гол. в сутки
Лечебная дозировка
2 г/ го л. в сутки 10 г/гол. в сутки
Способ скармливания (одинаковый)
Первые 20 дн. от рождения ежедневно, затем 7 дн.
перерыв, и далее недельными циклами (7 дн. да-вать, 7 дн. перерыв) до 2-месячного возраста
Рисунок. Технология использования пробиотиков в кормлении телят-молочников в условиях Пермского края.
Производственная проверка проведенная в 2004-2005 гг. методом сбалансированных групп на 300 телятах показала следующее [10].
Добавление в основной рацион животных пробиотика БЦЛ+ФИТО способствует повышению резистентности молодняка до 10-дневного возраста к диспепсии на 42%, старшего возраста к диарее - на 33%. Применение лактоамиловорина — соответственно на 9 и 17%.
Скармливание лактоамиловорина позволяет сократить длительность течения диспепсии на 33,3%,
НТП: животноводство и кормопроизводство
диареи в 3 раза, по сравнению с традиционным методом лечения БЦЛ+ФИТО - в 1,5 раза.
Использование пробиотиков БЦЛ+ФИТО и лак-тоамиловорин обеспечивает сохранность животных в молочный период на уровне 92... 100%.
Применение лактоамиловорина и БЦЛ+ФИТО одинаково способствует интенсификации прироста живой массы телят-молочников на 19,1%. При этом экономия удельного расхода кормов составляет 9,9%;
Скармливание лактоамиловорина дает возможность получить дополнительный доход в размере 509 руб. на 1 теленка до 4-месячного возраста, БЦЛ+ФИТО — не менее 501,6 руб.
Представленной технологии использования пробиотиков в Пермском крае за 2004-2005 гг. охвачено более 2600 телят раннего возраста. Получен экономический эффект 0,5 тыс. руб. в среднем на 1 голову, а на весь объем внедрения 1,3 млн руб.
Литература
1. Иноземцев В.П. и др. Профилактика незаразных болезней — основа сохранности животных//Ветеринария, 2000. - №11. — С.9-13.
2. Донник И. М., Шкуратова И. А. Оценка качества здоровья высокопродуктивных животных в зоне Урала//Мат. науч. сессии «Проблемы совершенствования селекции, технологий содержания и кормления животных, методов борьбы с болезнями различной этиологии в условиях Евро-Северо-Востока» — Киров, 2006. — С.81-88.
3. Найманов И.Л. Профилактика болезней телят в неонатальный период//Вестник с.-х. науки, 1984. - №7. — С.137-141.
4. Коваленко Я.Р. Формирование иммунобиологического статуса у молодняка сельскохозяйственных животных//Вестник с.-х. наук, 1979. - №2. - С.50-58.
5. Ивановский A.A. Иммуностимуляторы и их роль в повышении резистентности животных к болезням//Киров: Зональный НИИСХ Северо-Востока, 2005. — 68с.
6. Зернов B.C. Биологически активные вещества и их значение для животноводства//Тез. докл. науч. конф. «Теория и практика использования биологически активных веществ в животноводстве» - Киров, 1998. — С.3-4.
7. Зернов B.C., Нурбаков Г.Ф., Бурнышева Н.В. Рост телят-молочников при скармливании пробиотика БЦЛв смеси с фито-экстрак-томлевзеи сафлоровидной//Аграрная Наука Евро-Северо-Востока, 2004. - №5. — С.92-95.
8. Тараканов Б.В., Нурбаков Г.Ф., Бурнышева Н.В. Влияние цикличности использования пробиотика лактоамиловорин на рост и обмен веществ телят-молочников//Аграрная Наука Евро-Северо-Востока, 2005. - № 7. — С. 76-80.
9. Бурнышева Н.В. Технология использования пробиотиков в кормлении телят-молочников в условиях Пермской области — новый подход к решению проблемы их сохранности и роста (рекомендации)//Пермь, 2006. — 19с.
10. Бурнышева Н.В. Влияние пробиотиков на рост и сохранность молодняка крупного рогатого скота Среднего Предуралья//Мат. науч. сессии «Проблемы совершенствования селекции, технологий содержания и кормления животных, методов борьбы с болезнями различной этиологии в условиях Евро-Северо-Востока» - Киров, 2006. - С. 69-73.
КОРОВНИК С ВЫДВИЖНОЙ ДОИЛЬНОЙ УСТАНОВКОЙ
M.J1. ГОРДИЕВСКИХ, кандидат технических наук Челябинский ГАУ
Переход агропромышленного комплекса к свободному рынку существенно изменил экономическую структуру и отношения во всех его сферах, нарушил устойчивые хозяйственные связи между звеньями производства. Жесткая конкуренция на рынке потребовала от производителей молока решения сразу двух задач: повышение продуктивности животных и снижение трудозатрат на их обслуживание. При этом часть ферм потеряла возможность использовать традиционную для России стойлово-пастбищную систему и перешла на круглогодичное содержание скота на ограниченной площади в помещениях коровников.
С учетом этих обстоятельств мы обосновали конструкцию молочно-доильного комплекса для содержания и обслуживания КРС в коровнике с выдвижной доильной установкой и кардами (рис.1) и провели её проверку в производственных условиях [1].
При эксплуатации предлагаемого комплекса животных содержат попеременно в помещении коровника или кардах. Перемещение стада с одного участка на другой проводится согласно распорядку дня и корректируется в зависимости от метеорологических и климатических условий. При благоприятной погоде животные на-
ходятся в кардах постоянно. В этом случае коровник используется только для доения и раздачи концентрированных кормов. В случае неблагоприятных метеоусловий карды задействованы только для кратковременного содержания скота или ежедневного моциона. Специальные проходы 14 соединяют помещение коровника с кардами и создают пространство, обеспечивающее нормальные условия длительного существования и функционирования всего дойного стада.
ильной установкой и кардами: 1 — коровник; 2 — помещение для хранения доильной установки; 3 — путепровод; 4 — выдвижная доильная установка; 5 — молочный блок; 6 — стойла; 7 — кормушки; 8 -шнековый навозный транспортёр с завальной ямой; 9, 15— пред-доильная и последоильная площадки (в период доения); 10 — ограждение кардов с воротами; 11 — сани-кормушки для грубых кормов; 12-поилки; 13-наружные кормушки; 14— проходы в карды
