CC BY
34
ОСНОВНЫЕ ПУТИ увеличен™ производства кормов И ПОВЫШЕНИЯ ИХ КАЧЕСТВА В РЕСПУБЛИКЕ МАРИЙ ЭЛ
В.М.ИЗМЕСТЬЕВ, кандидат сельскахозяйственныхнаук А. Г. МИХАЙЛОВА, кандидат сельскохозяйственных наук Ю.А.ЛАЛШИН, кандидат сельскохозяйственных наук И.В.ЛОГИНОВ, кандидат технических наук А. В. КОНДРАТЕНКО Марийский НИИСХ
Анализ состояния кормопроизводства в Республике Марий Эл показывает, что в последние годы отмечается устойчивая тенденция уменьшения объема заготовки кормов при одновременном снижении их качества. Основные причины такого положения — низкая продуктивность угодий (в первую очередь в связи с уменьшением количества вносимых органических и минеральных удобрений), упрощение технологии возделывания кормовых культур и использование устаревшей однооперационной технологии заготовки кормов.
Поэтому основная задача научных исследований в области кормопроизводства - корректировка и разработка ресурсосберегающих средостабилизирующих систем и технологий, обеспечивающих гарантированно высокое производство растительной массы с концентрацией обменной энергии в сухом веществе свыше 9 МДж/кг путем рационального использования биологических, почвенно-климатических и антропогенных факторов.
Развитие кормопроизводства в Марий Эл сегодня возможно в первую очередь за счет таких факторов интенсификации как оптимизация структуры посевных площадей и освоение кормовых севооборотов, внедрение интенсивных сортов и расширение видового сортимента кормовых культур, применение ресурсосберегающихтех-нологий производства, заготовки и хранения кормов.
На реализацию перечисленных мероприятий и разработку конкретных технологических решений направлена научно-исследовательская деятельность Марийского НИИСХ.
Основную часть кормов хозяйства Республики получают на пахотных землях. Поэтому возрастает значение специализированных кормовых севооборотов, долю многолетних трав (бобовых, бобово-злаковых) в которых необходимо довести до 70...75%. Как показали исследования, сотрудников отдела кормопроизводства Марийского НИИСХ в среднем за 2001-2005 гг наибольшую продуктивность обеспечил 6-польный кормовой севооборот с трехгодичным использованием клеверо-люцерно-тимо-феечной смеси, где было получено 6,5 т сухого вещества с 1 га севооборотной площади с выходом 4560 корм. ед. и 61,6 ГДж обменной энергии.
Для повышения продуктивного долголетия выводных полей сотрудники Института предложили технологию возделывания травосмеси козлятника восточного с кострецом безостым, обеспечивающую получение около 6 т/га сухого вещества. Формирование такого агроценоза осуществляется в 2 этапа.
Весной широкорядным способом высевают козлятник (16...20 кг/га). В фазу его всходов проводят мероприятия по уходу и в первую очередь по борьбе с сорной растительностью. В конце июля в междурядья козлятника сеют кострец безостый (4...8 кг/га).
Из вновь интродуцируемых в Республике культур продуктивным долголетием и высокой питательной ценностью зеленой массы отличается лядвенец рогатый, адаптивная технология возделывания которого сейчас разрабатывается в Марийском НИИСХ.
Важной задачей кормопроизводства остается снабжение животных дешевыми зелеными кормами, особенно ранней весной и поздней осенью. Оценка культур, используемых в качестве пожнивных, показала, что в условиях Марий Эл при посеве однолетних трав в конце июля возможно дополнительное получение зеленого корма. Самая продуктивная в этом отношении горохо-рапсовая смесь, которая в среднем за годы исследований к моменту наступления заморозков обеспечивала получение 20.. .25 т/га высокопротеиновой зеленой массы. Такая травосмесь отличается наибольшей урожайностью и при весеннем посеве.
Существенное дополнение зеленого кормоконвей-ера в начале теплого периода — озимые зерновые. Например, сбор зеленой массы озимого тритикале Виктор в условиях Республики составляет от 30 т/га при естественном уровне плодородия и до 37...41 т/га в случае внесения азотной минеральной подкормки (30...60 кг/га д.в.) с содержанием в 1 кг сухого вещества 0,6...0,7 корм. ед. и 100...120 г сырого протеина.
В полевых опытах Марийского НИИСХ отработана технология возделывания люпина сорта Узколисгный-119 в смеси со злаковыми кормовыми культурами. Наибольшая продуктивность (240.. .255 ц/га зеленой массы) зафиксирована при сочетании люпина узколистного с райграсом однолетним при высеве 150 и 15 кг/га семян соответственно. Отмечено также, что если после уборки травосмеси складываются благоприятные погодные условия, в частности по влагообеспеченности, то можно получить 60 и/га и более зеленой массы отавы райграса.
Для повышения качества кормов в хозяйствах Марий Эл необходимо производить зерносенаж и искусственно высушенный корм, используя безобмолот-ную технологию уборки зерновых культур в период от молочно-восковой до восковой спелости зерна при его влажности 40...50%. Для повышения содержания протеина в таком корме возможно возделывание злаков в смеси с зернобобовыми.
В последние годы в Республике наблюдается значительное снижение посевных площадей под зернобобовыми культурами (вика, горох). Для решения проблемы недостатка кормового растительного белка в Марийском НИИСХ разработана технология возделывания гороха и ячменя в смешанных посевах, обеспечивающая прямое комбайнирование стеблестоя и достаточно вы-
Достижения науки и техники АПК, №3-2006
39
сокий урожай зерновой массы с хорошими кормовыми качествами. Для смешанных посевов в условиях Марий Эл лучше всего подходит горох Богатырь и ячмень Риск. Норма высева гороха составляет 85%, ячменя - 15% от полной при их выращивании в чистом виде. В среднем за годы наблюдений урожайность зерносмеси была равна 3,31 т/га. Норма внесения минеральных удобрений должна составлять ^Р^К^, а перед уборкой целесообразна обработка травостоя реглоном из расчета 3 л/га.
Выращивание гороха (основная зернобобовая культура в Республике) вблизи населенных пунктов в последнее время сильно затруднено из-за полного стравливания (вытаптывания) стеблестоя в период зеленых лопаток. Поэтому сегодня актуальны исследования по возделыванию люпина узколистного. С выведением безалкалоидных сортов колосовидного типа этой культуры (Ладный, Дикаф-14, Кристалл) появилась возможность получать высокие урожаи зерна. В отделе кормопроизводства Института разработана технология выращивания люпина сорта Ладный на фуражные цели. При его возделывании желательно применение почвенного гербицида, резко снижающего засоренность посевов, что способствует повышению сбора зерна на 50%. Инокуляция семенного материала люпина сопровождается ростом урожайности до 23%. Представленная технология при внесении И^Р^Кэд обеспечивает получение 25 ц/га высокопротеинового зерна.
Один из способов увеличения производства зернофуража — совместное выращивание люпина узколистного и зерновых культур. Оптимальное соотношение компонентов позволяет возделывать зерносмеси при минимальных дозах минеральных удобрений и без гербицидов, что существенно снижает энергетические затраты на создание единицы продукции и дает возможность получать экономически оправданный урожай зерна. Установлено,
что при выращивании люпина узколистного в смеси с ячменем (посев соответственно 55% и 45% норм высева от полной) с внесением ТЧ^Р^К^, на дерново-подзоли-стой почве урожайность достигает 4,4 т/га с выходом 4500 корм. ед./га и 6,1 ц/га сырого протеина. При этом коэффициент энергетический эффективности технологии составляет 4,9, что на 20 и 40 % выше, чем при возделывании ячменя и люпина узколистного в чистом виде.
Существенно снизились площади под кукурузой и другими силосными культурами, что отрицательно сказывается на заготовке объемистых кормов особенно в засушливые годы. Главное условие получения высококачественного силоса из кукурузы — уборка в фазу молочно-восковой и восковой спелости зерна. Ограничивающим фактором для ее достижения в Марий Эл служит обеспеченность теплом. В Институте разработана технология возделывания раннеспелых гибридов кукурузы, согласно которой культуру необходимо выращивать на гребнях весеннего срока подготовки, посев проводить при температуре почвы на глубине заделки семян около 8° С. Густота стояния растений перед уборкой должна составлять 80.. .85 тыс./га. Соблюдение этих требований позволяет получить 10,2 т сухого вещества, 97 ГДж обменной энергии и 7200 корм. ед. с каждого гектара, а энергетический коэффициент достигает 3,97.
Повышение урожайности силосных культур возможно также в смешанных посевах кукурузы и подсолнечника, что увеличивает продуктивность пашни почти в 2 раза. Подсолнечника целесообразно высевать в междурядья кукурузы в фазе 3...4 листьев последней.
Освоение перечисленных научных разработок, учитывающих природно-климатический потенциал территории, позволит стабилизировать производство качественных кормов в Республике Марий Эл и снизить себестоимость животноводческой продукции.
ПРОБИОТИКИ И СОХРАННОСТЬ ТЕЛЯТ В ПЕРМСКОМ КРАЕ
Н.В.БУРНЫШЕВА, соискатель
Пермский НИИСХ
По данным департамента ветеринарии МСХ России [1] наибольшая доля среди заболеваний телят принадлежит желудочно-кишечным. Ежегодно ими болеют более половины (55...57%) новорожденных животных. У 55...56% всего молодняка, заболевшего незаразными болезнями, фиксируются именно кишечные расстройства. Каждый год приходится лечить диареи более чем у трети (30...35%) всего заболевшего крупного рогатого скота. Падеж от болезней органов пищеварения достигает 51...55% павшего молодняка.
Одна из причин такой ситуации - специфика содержания скота в современных условиях промышленного животноводства. При сосредоточении на малых площадях большого количества животных, частой их перегруп-
40 -------------------------------------------
пировке по возрасту, продуктивности и другим показателям естественно ограничиваются возможности свободного передвижения, выбора кормов и т.д. Кроме того, нарушение санитарно-гигиенических условий содержания, выражающиеся в несоответствии нормам параметров микроклимата, приводит к накоплению во внешней среде большого количества всех видов микроорганизмов.
Другая причина носит экологический характер. Уральский регион, в том числе Пермский край — одна из экологически неблагополучных промышленных зон России. Проведенные Уральским НИВИ исследования [2] показали, что полноценный специфический иммунный ответ после противотуберкулезной вакцинации развивается только у 14...40% телят 8-месячного возраста с территорий загрязненной химическими токсикантами. В то же время в относительно свободных в экологическом отношении непромышленных регионах величина этого показателя составляет 98%. По мнению исследо-
— Достижения науки и техники АПК, №3-2006
