CC BY
10
Ермолова Е.М. Применение глаукарина в рационах поросят молочного периода выращивания // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. - 2016. - Спецвыпуск №2. - URL http://e-journal.omgau.ru/index.php/spetsvypusk-2/31-spets02/410-00159. - ISSN 2413-4066
УДК: 636.4.083.37:636.087.72
Ермолова Евгения Михайловна
Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
ФГБОУ ВО "Южно-Уральский государственный аграрный университет", г. Троицк zhe1748@mail.ru
Применение глаукарина в рационах поросят молочного периода выращивания
Аннотация: Полученные результаты исследований представленные в данной статье, позволяют сказать, что кормовая добавка глаукарин в рационах поросят молочного периода выращивания в оптимальных дозах (0,375% от сухого вещества рациона) способствует повышению многоплодие маточного поголовья на 10,5%, сохранности поголовья - на 5,4%, снижает затраты корма - на 13,4%. При этом происходит рост позитивной микрофлоры в кишечнике и снижается количество гнилостных микроорганизмов, грибов, дрожжей и т.п.
Ключевые слова: поросята, молочный период, кормовая добавка, глаукорин, пробиотики, сохранность, рост и развитие, живая масса, абсолютный и среднесуточный прирост.
Актуальность работы. Повышение продуктивности свиноматок и поросят подсосного периода выращивания напрямую зависит от качественного и сбалансированного кормления. В последнее время для повышения этих показателей используют различные биологически активные добавки в комплексе с природными алюмосиликатами. (Кассиль Г.Н., [1]).
Одним из перспективных для применения в свиноводстве алюмосиликатов является глауконит. В основе положительного влияния глауконита на организм животных лежат, главным образом, его сорбционные и ионообменные свойства. Это позволяет создать оптимальные условия для жизнедеятельности облигатной микрофлоры.
Для коррекции бактериального состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта в последнее время стали широко использовать пробиотики, действие которых направлено на подавление условно патогенных микроорганизмов, нейтрализацию бактериальных токсинов и микотоксинов, а также в процессе жизнедеятельности они продуцируют ферменты, витамины, органические кислоты, которые влияют на обмен веществ в организме животного (Гамко Л.Н., [2]).
Целью нашей работы являлось изучить эффективность влияния глаукарина на воспроизводительные функции свиноматок, а также на рост и сохранность поросят молочного периода выращивания.
В задачи исследования входило:
^ сравнить изменение живой массы и среднесуточного прироста живой массы поросят;
^ проследить влияние препарата на сохранность молодняка в молочный период выращивания;
> выяснить действие глаукарина на микрофлору кишечника поросят-сосунов.
Материал и методы. Научно-хозяйственный опыт проводился на свинокомплексе ОАО «Агрофирма Ариант» Еманжелинского района, Челябинской области, на четырех группах свиноматок последней трети супоросности (крупная белая + ландрас), по 10 голов в каждой. Формирование животных в группы проходило по принципу сбалансированных групп.
В течение всего опыта во всех группах осуществлялось групповое нормированное кормление по рационам концентратного типа, сбалансированным по всем питательным веществам в соответствии с детализированной системой нормированного кормления (Калашников П. А., [3]).
После двухнедельного предварительного периода подопытные животные кормились в соответствии со схемой опыта (табл. 1.).
Таблица 1
Схема опыта
Группа Количество голов Особенности кормления
I - контрольная 10 ОР
II - опытная 10 ОР + глаукарин 0,125% от сухого вещества рациона
III - опытная 10 ОР + глаукарин 0,25% от сухого вещества рациона
IV - опытная 10 ОР + глаукарин 0,375% от сухого вещества рациона
На протяжении всего опыта ежедневно вели учет заданных кормов и их остатков. Поросята от свиноматок опытных групп с 11 дня подсосного периода получали аналогичное количество глаукарина, что составило 0,42 г во II группе, 0,84 г - в III и 1,26 г - в IV группе. Динамика изменения живой массы поросят изучалась путем индивидуального взвешивания при рождении, в 21 и 35 дней. При этом рассчитывался абсолютный, среднесуточный и относительный прирост живой массы. Фекалии поросят для исследования брали перед отъемом в возрасте 35 дней и исследовали по общепринятой методике (Биргер М.О., [4]).
Результатов исследования. Кормовые биологически активные добавки, как и другие стимуляторы обмена веществ организма животного, могут воздействовать на многоплодие материнского организма, а также на крупноплодность поросят.
Результаты воспроизводительных функций свиноматок, получавших кормовую добавку глаукарин, представлены в таблице 2.
Кормление свиноматок одним только полнорационным комбикормом при одинаковых условиях содержания (I группа) позволяет получить в расчете на одну матку 9,4 поросенка, в то время как добавка глаукарин - II группа повышает многоплодие животных на 0,1 головы, III группа - на 0,5, а в IV группе - на 1,1 поросенка.
Крупноплодность поросят в гнезде достоверно увеличивалась, так во II опытной группе она увеличилась на 91,2 г (Р<0,05), в III - на 171,2 и в IV группе - 236,2 г (Р<0,001), тогда как в I контрольной группе живая масса при рождении составила 983,8 г.
Таблица 2
Динамика живой массы поросят, кг (Х± тх, n=10)_
Показатель Группа
I II III IV
Многоплодие, гол.: -всего 9,4±0,34 9,5±0,27 9,9±0,31 10,5±0,22**
- в том числе живых 8,4±0,27 8,9±0,23 9,4±0,31* 9,8±0,25***
Крупноплодность, г 984±19,9 1075±30,0* 1155±46,2*** 1220±43,6***
На конец опыта живых поросят 7,8±0,2 8,4±0,27 9,1±0,23*** 9,6±0,31***
Живая масса поросенка: г
- в 21 день 5230±112,8 5571±92,5* 5875±87,9*** 5905±43,7***
- в 34 дня 7106±83,5 7355±86,7 7855±85,1*** 7980±30,3***
Масса гнезда, г 8279,7±356,3 9551±301,3** 10895±644,5*** 11985±591,9***
Абсолютный прирост, г 6122,2±88,2 6280±104,02 6700±78,5*** 6760±49,9***
Среднесуточный прирост, г 180,1±2,59 184,7±3,06 197,0±2,31*** 198,8±1,47***
в % к I группе 100 102,6 109,4 110,4
Сохранность, % 92,8 94,4 96,8 97,9
Где: *) Р <0,05; **)Р <0,01; ***)Р <0,001.
В соответствии со схемой опыта, поросята от свиноматок опытных групп, с 11 дня подсосного периода получали дополнительно кормовую добавку глаукарин. Контрольное взвешивание поросят в 21 день показало, что средняя живая масса поросенка в I группе была на уровне 5230 г (Р<0,05), в опытных группах она достоверно увеличивалась до 5571 г во II группе, до 5875 г - в III и 5905 г в IV группе (Р<0,001). При отъеме поросят в возрасте 34 дня различия в их живой массе между группами были существенными. Так, если в I группе живая масса поросенка составила 7106 г, то во II группе она увеличилась на 3,5%, в III - на 10,5 (Р<0,001) и в IV группе - на 12,3%. При этом абсолютный прирост живой массы поросят по группам был на уровне: 6122,2 г в I группе, 6280 - во II, 6700 - в III и 6760 г - в IV группе.
Полученные различия в абсолютном приросте живой массы поросят за подсосный период объясняются их среднесуточным приростом, который у животных I группы был на уровне 180,1 г, во II - 184,7, в III - 197,1 и в IV группе - 198,8 г (Р<0,001), то есть поросята опытных групп превосходили в росте животных контрольной группы соответственно на 2,6%, 9,4 и 10,4%.
Одним из важных показателей отрасли свиноводства является сохранность поросят подсосного периода выращивания. Сохранность поголовья была на уровне 92,8% в I группе, 94,4 - во II, 96,8 - в III и 97,9% - в IV группе.
Следовательно, высокая дозировка глаукарин в количестве 0,375% от сухого вещества рациона в большей степени оказывает позитивное влияние на воспроизводительные функции свиноматок, рост и сохранность поросят молочного периода выращивания.
Результаты бактериологического исследования фекалий поросят представлены в таблице 3.
Таблица 3
Результаты бактериологического исследования фекалий поросят в возрасте 35 дней __(Х±тх, п=3)_
Показатель Группа
I контрольная II опытная III опытная IV опытная
Лактобактерии, 1014/г 2,50+0.21 4,90+0,19*** 6,67+0,43*** * 3,33+0,22
Бифидобактерии, 1016/г 1,57+0.23 5,03+0,18*** 7,13+0,25*** * 2,43+0,29
Кишечная палочка, млрд./г:
лактозопозитивная 3,43+0,48 5,07+1,41 4,93+0,50 4,87+0,73
слабоферментативная 0,39+0,13 0,17+0,04 0,07+0,04 0,20+0,08
лактозонегативная 0,87+0,22 * 0,09+0,003 0,15+0,07 * 0,13+0,07
Энтерококки, млн./г 14,43+2,38 9,30+0,53 ** 7,43+0,71 ** 4,50+0,57
Стафилококки, тыс./г 11,87+1,64 8,37+0,85 * 7,33+0,43 7,37+1,21
Плесневые грибы, тыс./г 2,50+0,49 1,57+0,25 1,83+0,11 * 1,23+0,15
Дрожжи, тыс./г 17,80+2,08 * 9,93+1,42 * 8,07+2,73 ** 5,07+0,71
Кандида, тыс./г 0,55+0,07 0,2+0,017 * 0,3+0,145 * 0,3+0.007
Аэробные бациллы, тыс./г 7,03+0,92 ** 2,67+0,33 3,03+0,28** ** 2,53+0,32
Протей1 - + + - + - --- - - +
Клостридия перфрингенс1
+ -
- - +
1) + -наличие, - отсутствие
*) Р <0,05; **)Р <0,01; ***)Р <0,001.
Исследование бактериального состава микрофлоры кишечника поросят в 35 дней показало, что если в контрольной группе количество микрофлоры намного превосходило животных опытных групп, то при дозировке глаукарина 0,25% способствует увеличению количества лактобактерий в 2,7 раза, бифидобактерий - в 4,5 раза, лактозопозитивной кишечной палочки - в 1,4 раза, уменьшению количества слабоферментативной кишечной палочки - в 5,6 раза, лактозонегативной кишечной палочки - в 5,8 раза, энтерококков - в 1,9 раза, стафилококков - в 1,6 раза, плесневых грибов - в 1,4 раза, дрожжей - в 2,2 раза, грибов рода кандида - в 1,8 раза, аэробных бацилл - в 2,3 раза, протея - отсутствие в пробах данной группы, клостридии перфрингенс - наличие в одной пробе.
Таким образом, кормовая добавка глаукарин в количестве 0,375% от сухого вещества рациона оказала положительное влияние на рост живой массы поросят в возрасте 35 дней, и соответственно, самый высокий среднесуточный прирост, а также росту позитивной микрофлоры в кишечнике и снижению гнилостных микроорганизмов, грибов, дрожжей и т. п.
Ссылки на источники:
1. Касиль, Г.Н. Внутренняя среда организма. - М.: Наука, 1983. - 224 с.
2. Гамко, Л.Н. Биологически активные вещества при откорме свиней // Зоотехния. - 1991. - №10. - С. 47.
3. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников и др. - М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.
4. Биргер, М. О. Справочник по микробиологическим и вирусологическим методам исследования / М.О. Биргер и др. - М.: Медицина, 1982. - 464 с.
Evgenia Yermolovа
Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor
FSBEIHE "South Ural State Agricultural University", Troitsk
Application of Glaukarin In Rations Of Pigs During Rearing Dairy
Abstract: Results of the research presented in this article, allow us to say that the feed additive glaukarin in dairy rations of pigs rearing period in optimal doses (0.375% of the diet dry matter) contributes to the prolificacy of breeding stock by 10.5%, livestock safety - 5 , 4%, reduces feed costs -by 13.4%. Thus there is a positive growth of microflora in the gut and reduces the amount of putrefactive microorganisms, fungi, yeast, etc.
Keywords: pigs, dairy season, feed additive, glaukarin, probiotics, safety, growth and development, live weight, average daily gain and absolute.
