CC BY
51
Аграрный вестник Урала № 1 (119), 2014 г.
Животноводство Шй
УДК 636.4.087.7/636.4.082
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ СВИНОМАТОК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНЕ ФЕРМЕНТА СЕЛЬ ИСТ И ГЛАУКОНИТА
Д. С. ЛОБАНОВА,
аспирант, Уральская государственная академия ветеринарной медицины
(457100, г. Троицк, ул. Гагарина, д. 13; тел.: 89514721888; e-mail: [email protected])
Ключевые слова: свиноматки, поросята-сосуны, фермент Сель Ист, глауконит, воспроизводительные функции, затраты корма.
Изложены результаты исследований эффективности использования в рационах супоросных и подсосных свиноматок, а также поросят молочного периода выращивания, кормовой добавки глауконита в количестве 0,25 % от сухого вещества рациона и фермента Сель Ист в дозе 1 кг/т комбикорма. Кормовая добавка глауконит, в сравнении с контрольной группой, позволила повысить среднесуточный прирост живой массы супоросных свиноматок на 5,1 %, фермент Сель Ист — на 7,0 %, при совместном их использовании — на 9,0 %, получить многоплодие свиноматок соответственно 10,8, 11,0 и 11,5 гол., в сравнении с контрольной группой, у которой оно было на уровне 10,5 гол. Среднесуточный прирост живой массы поросят, получавших изучаемые кормовые добавки с 11-го дня подсосного периода, как и их матери, превосходил аналогов контрольной группы на 8,6 % в группе с глауконитом, на 9,1 % — с ферментом Сель Ист и на 12,4 % — при совместном их скармливании. Если сохранность поголовья поросят в контрольной группе была на уровне 88,6 %, то в группе с глауконитом она возросла до 91,2 %, с ферментом Сель Ист — до 90,2 % и при совместном скармливании — до 91,3 %. При затратах корма на одного поросенка отъемного возраста в контрольной группы 49,59 кг комбикорма, 62,90 — ЭКЕ и 5,65 кг переваримого протеина, в опытных группах при одинаковых затратах переваримого протеина, расход комбикорма и энергии снизился на 1,5-2,1 % в группе с кормовой добавкой глауконита, на 2,6-3,0 % — с ферментом Сель Ист и на 6,3-6,5% — при их совместном использовании.
graduate student, Ural state academy of veterinary medicine
(13 Gagarin Str., 457100, Troitsk; tel: +7 951 472-18-88; e-mail: [email protected])
Keywords: sows, suckling piglets, enzyme Sel East, glauconite, reproductive functions, fodder costs.
It presents the results of effectiveness research of use in diets of pregnant and lactating sows as well as suckling piglets a dairy feed additive of glauconite in the amount of 0.25 % of the diet dry substance and enzyme Sel East at 1 kg/ton of fodder. The glauconite feed additive in comparison with the control group allowed to increase the average daily live weight gain of pregnant sows by 5.1 %, the enzyme Sel East — by 7.0 %, when used together — by 9.0 %, and to get a farrow respectively of 10.8, 11.0 and 11.5 heads in comparison with the control group, in which it was 10.5 heads. In this case, the average daily live weight gain of piglets fed with the discussed feed additives from the 11 days of a suckling period, as well as their mother exceeded the analogs of the control group by 8.6 % in the group with glauconite, by 9.1 % with enzyme Sel East and 12.4 % — when both were given. If the safety of a livestock of piglets in the control group was at the 88.6 % level, in the group with glauconite it increased to 91.2 %, with enzyme Sel East — up to 90.2 %, and a co-fed — up to 91.3 %. With a fodder cost of 49.59 kg, 62.90 kg of EFU and 5.65 kg of a digestible protein per a piglet of a weaned age in the control group, the experimental groups showed a decrease of fodder and energy consumption by 1.5—2.1 % with the glauconite feed additive, 2.6-3.0 % with the enzyme Sel East and 6.3-6.5 % when co-used at the same cost of a digestible protein.
REPRODUCTIVE FUNCTIONS OF SOWS WHEN ENZYME SEL EAST AND GLAUCONITE ARE USED IN THEIR DIET
D. S. LOBANOVA,
Положительная рецензия представлена Г. К. Дускаевым, доктором биологических наук, заведующим отделом кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов Всероссийского научно-исследовательского института мясного скотоводства Россельхозакадемии.
www.m-avu.narod.ru www.avu.usaca.ru
Аграрный вестник Урала № 1 (119), 2014 г. - < JJJf
Животноводство
На сегодняшний день отечественное свиноводство — это динамично меняющаяся в технологическом и селекционном плане отрасль. На ее долю приходится более 40 % всего перерабатываемого в России скота. Вот почему в реализации разработанной МСХ России целевой программы «Развитие свиноводства России до 2020 г.» особое внимание уделяется созданию конкурентоспособной племенной базы отрасли [1]. При всем при этом половозрастные группы свиней должны быть обеспечены основным полнорационными комбикормами, позволяющим максимально реализовать генетический потенциал животных.
Это возможно только при включении в их состав биологически активных добавок, максимально снимающих негативное влияние антипитальных веществ ингредиентов комбикорма [3], нормализующих бактериальный состав желудочно-кишечного тракта [4], повышающих обменные процессы в организме [6] и его защитные силы [2].
Отечественный рынок биологически активных добавок очень разнообразен, в связи с чем возникает вопрос изучения их совместимости использования в комбикормах и влияния на воспроизводительные функции животных, рост и развитие новорожденного молодняка, экономические показатели применения.
Цель и методика исследований.
Нами была поставлена цель изучить эффективность использования в рационах супоросных и подсосных свиноматок фермента Сель Ист и глауконита. В задачи исследований входило сравнить воспроизводительные функции свиноматок, рост и сохранность поросят в течение молочного периода выращивания, рассчитать затраты корма на одного поросенка отъемного возраста.
Для решения поставленных задач нами в период 2011-2012 гг. в условиях ООО «Агрофирма Ариант», Еманжелинского района Челябинской области был проведен научно-хозяйственный опыт на свиноматках крупной белой породы. Формирование животных в группы проводили по принципу сбалансированных групп, то есть при подборе животных в группы учитывали возраст, живую массу и происхождение. Схема опыта представлена в табл. 1.
В течение всего периода супоросности свиноматок и подсоса во всех группах осуществлялось групповое нормированное кормление рационами концентратно-го типа, сбалансированными по всем питательным веществам в соответствии с детализированной системой нормированного кормления [5]. Динамику роста свиноматок изучали индивидуальным взвешиванием животных при постановке на опыт, на 84-й и 112-й день супоросности, на 5-й день после опороса и при отъеме поросят. Из воспроизводительных функций свиноматок учитывали многоплодие, крупноплодность и сохранность поросят. Поросят в каждом гнезде взвешивали индивидуально при рождении и на 35-й день подсосного периода. При этом вычисляли абсолютный и среднесуточный прирост живой массы. Сохранность поголовья рассчитывали по количеству живых поросят в гнезде при рождении и на момент отъема. Затраты
корма определяли по количеству скормленных кормов в каждой группе и содержания в них питательных веществ в расчете на одного поросенка-отъемыша.
Результаты исследований.
Взвешивание свиноматок в подготовительный период показало, что существенной разницы между группами по живой массе не наблюдалось, она составила в 1-й и во 11-й группе 137,2 кг, в Ш-й — 138,3 кг и в ГУ-й группе — 138,4 кг.
На 112-й день супоросности живая масса свиноматок по группам была: в Г-й группе 187,5 кг, во ГГ-й — 190,0 кг, в ГГГ-й — 192,1 кг и в ГУ-й группе — 193,3 кг. Таким образом, абсолютный прирост живой массы за период супоросности по группам равнялся 50,3 кг в 1-й группе, 52,8 кг — во ГГ-й, 53,8 кг — в Ш-й и 54,9 кг — в ГУ-й группе (Р < 0,05), что обеспечило среднесуточный прирост живой массы на уровне соответственно 513, 539, 549 и 560 г. То есть использование изучаемых кормовых добавков в сравнении с контрольной группой повысило среднесуточный прирост живой массы в группе с глауконитом на 5,1 %, ферментом Сель Ист — на 7,0 %, при совместном их использовании — на 9,0 % (Р < 0,05).
Анализ динамики живой массы свиноматок после опороса показал, что она у всех подопытных животных имела незначительные различия и на 5-й день после опороса составила: в Г-й группе — 170,4 кг, во ГГ-й — 171,9 кг, в Ш-й — 171,7 кг и в ГУ-й группе — 173,0 кг.
Продолжая скармливать изучаемые кормовые добавки подсосным свиноматкам в соответствии со схемой опыта было отмечено, что за подсосный период 35 дней потери живой массы свиноматок Г-й группы составили в среднем 16,6 кг, в то время как во ГГ-й группе они были на уровне 18,3 кг (Р < 0,05), в Ш-й — 19,3 кг (Р < 0,01) и в ГУ-й группе — 20,2 кг (Р < 0,001), что соответственно составило 10,2, 16,3 и 21,7 %.
Изучаемые кормовые добавки отразились на воспроизводительных функциях свиноматок (табл. 2).
Так, если в Г-й группе многоплодие составило 10,5 голов, то во ГГ-й группе оно было на уровне 10,8 гол., в Ш-й — 11,0 гол., в ГУ-й группе — 11,5 гол. Существенных различий в крупноплодности новорожденных поросят между группами отмечено не было. Она изменялась в пределах от 1200 до 1235 г, как и не было установлено различий в количестве хрячков и сви-ночек в помете.
Добавка поросятам в комбикорм с 11-го дня подсосного периода кормовых добавок глауконита и Сель Ист в тех же дозировках, что и свиноматкам, позволило за подсосный период 35 дней получить среднесуточный прирост живой массы в Г-й группе на уровне 186 г, в то время как во ГГ-й, Ш-й и в ГУ-й группе он был выше на 8,6, 9,1 и 12,4 %, что составило соответственно 202, 203 и 209 г.
Сохранность поросят в группах за период подсоса находилась на уровне 88,6 % в Г-й группе, 91,2 % — во ГГ-й, 90,9 % — в Ш-й и 91,3 % — в ГУ-й группе.
Проведенный расчет скормленных кормов супоросным, подсосным свиноматкам и поросятам молочного периода выращивания за период научно-хозяйственно-
Таблица 1 Схема опыта
Группа Количество голов Особенности кормления
I-я контрольная 20 Основной рацион кормления (ОР)
II-я опытная 20 ОР + глауконит 0,25 % от сухого вещества рациона
III-я опытная 20 ОР + Сель Ист 1 кг/т комбикорма
IV-я опытная 20 ОР + глауконит 0,25 % от сухого вещества рациона + 1 и Сель Ист 1 кг/т комбикорма
42 www.m-avu.narod.ru www.avu.usaca.ru
Аграрный вестник Урала № 1 (119), 2014 г. - <
_Животноводство
Таблица 2
Воспроизводительные функции свиноматок (X ± Б, п = 20)
Показатель Г руппа
I II III IV
Многоплодие, гол. 10,5 ± 0,38 10,8 ± 0,35 11,0 ± 0,37 11,5 ± 0,25
Крупноплодность, г 1200 ± 23 1205 ± 28 1235 ± 18 1225±19
Количество в помете, гол.: хрячков 6,1 ± 0,44 5,9 ± 0,38 6,15 ± 0,38 6,0 ± 0,40
свиночек 4,9 ± 0,35 5,6 ± 0,33 5,65 ± 0,44 6,2 ± 0,36
Живая масса 1 поросенка в 35 дней, кг: 7,70 ± 0,12 8,28 ± 0,11* 8,35 ± 0,13* 8,55 ± 0,08*
Прирост живой массы, кг 6,50 ± 0,10 7,08 ± 0,11* 7,12 ± 0,12* 7,33 ± 0,08*
Среднесуточный прирост, г 186 ± 3 202 ± 3* 203 ± 3* 209 ± 2*
в % к 1-й группе 100,0 108,6 109,1 112,4
Количество поросят в группе, гол.:
при рождении 210 216 220 230
при отъеме 186 197 200 210
Сохранность, % 88,6 91,2 90,9 91,3
Примечание: * Р < 0,001.
Таблица 3
Затраты корма за период научно-хозяйственного опыта (в расчете на одну голову)
Показатель Группа
I II III IV
Скормлено за период супоросности и подсоса, комбикорма, кг 461,18 469,01 483,20 487,66
ЭКЕ 584,94 591,24 610,28 617,26
Сырого протеина, кг 71,89 72,74 75,22 76,31
Переваримого протеина, кг 52,52 54,41 56,85 57,82
Получено поросят к отъему, гол. 9,3 9,6 10,0 10,2
Затрачено в расчете на одного поросенка:
комбикорма, кг 49,59 48,86 48,32 46,44
в % к 1-й группе 100,0 98,5 97,4 93,7
ЭКЕ 62,90 61,59 61,03 58,79
в % к 1-й группе 100,0 97,9 97,0 93,5
Переваримого протеина, кг 5,65 5,67 5,68 5,67
в % к 1-й группе 100,0 100,3 100,5 100,3
го опыта (табл. 3) позволил рассчитать затраты корма на Выводы.
одного поросенка-отъемыша. В рационах супоросных и подсосных свиноматок,
В результате чего, если в I-й группе на одного по- а также поросят молочного периода выращивания наи-росенка отъемного возраста было затрачено 49,59 кг более целесообразно совместно использовать кормовую комбикорма, 62,90 — ЭКЕ и 5,65 кг переваримого про- добавку природного алюмосиликата глауконита в коли-теина, то в опытных группах при одинаковых затратах честве 0,25 % от массы комбикорма и фермента Сель переваримого протеина, расход комбикорма и энергии Ист — 1,0 кг/т комбикорма, что позволит увеличить снизился на 1,5-2,1 % во II-й группе, 2,6-3,0 % — в III-й многоплодие свиноматок, рост и сохранность поросят, и на 6,3-6,5 % — в IV-й группе. снизить затраты корма на одного поросенка отъемного
возраста.
Литература
1. Дунин И. М., Гарай В. В. Стратегия развития племенной базы свиноводства России // Свиноводство. 2009. № 8. С. 4-5.
2. Божко А., Иваненко К., Безбородов Н., Безбородова В., Беляева С. Применение синтетического биокорректора ти-моген в промышленном свиноводстве // Свиноводство. 2009. № 3. С. 13-14.
3. Гамко Л. Н., Шкурманов П. Н., Мамаев Н. В. Природные минеральные добавки в рационах поросят-отъемышей // Свиноводство. 2012. № 1. С. 46-47.
4. Некрасов Р. В., Ушакова Н. А., Бобровская О. И., Милешко Н. А. Широкое внедрение пробиотиков нового поколения в практику животноводства // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2012. № 1. С. 138-142.
5. Калашников А. П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. М. : Агропромиздат, 2003. 352 с.
6. Овчинников А. А., Латыпов В. Р. Обмен веществ и воспроизводительные функции свиноматок под влиянием биологически активных добавок // Известия Оренбургского аграрного университета. 2013. № 2 (40). С. 105-108.
References
1. Dunin I. M., Garay V. V. The development strategy of Russian pig breeding base // Pig breeding. 2009. № 8. P. 4-5.
2. Bojko A., Ivanenko K., Bezborodov N., Bezborodova V., Belyaeva C. Application of timogen synthetic biocorrektor in the industrial pig production // Pig breeding. 2009. № 3. P. 13-14.
3. Gamko L. N., Shkurmanov P. N., Mamaev N. V. Natural mineral supplements in the diets of weaned piglets // Pig breeding. 2012. № 1. P. 46-47.
4. Nekrasov R. V., Ushakov N. A., Bobrovskaya O. I., Mileshko N. A. The widespread introduction of a new generation of pro-biotics in animal husbandry practices // Bulletin of the Samara State Academy of Agriculture. 2012. № 1. P. 138-142.
5. Kalashnikov A. P. et al. Norms and animal feeding rations. M. : Agropromizdat, 2003. 352 p.
6. Ovchinnikov A. A., Latypov V R. Metabolism and reproductive function of sows under the influence of dietary supplements // Proceedings of the Orenburg Agricultural University. 2013. № 2 (40). P. 105-108.
www.m-avu.narod.ru 43
www.avu.usaca.ru
