Научная статья на тему 'Практические рекомендации относительно профилактики и коррекции дефицита железа в организме спортсменов'

Практические рекомендации относительно профилактики и коррекции дефицита железа в организме спортсменов Текст научной статьи по специальности «Науки о здоровье»

CC BY
456
95
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ДЕФИЦИТ ЖЕЛЕЗА / КОРРЕКЦИЯ / СПОРТСМЕНЫ / ПРОФИЛАКТИКА / ПИТАНИЕ / ДЕФіЦИТ ЗАЛіЗА / КОРЕКЦіЯ / СПОРТСМЕНИ / ПРОФіЛАКТИКА / ХАРЧУВАННЯ / IRON DEFICIT / CORRECTION / ATHLETES / PREVENTION / NUTRITION

Аннотация научной статьи по наукам о здоровье, автор научной работы — Вдовенко Наталья Владимировна, Иванова Анна Михайловна, Лошкарева Евгения Александровна

Цель: разработать практические рекомендации относительно профилактики и коррекции дефицита железа в организме спортсменов для повышения эффективности тренировочной и соревновательной деятельности, а также ускорения процессов восстановления. Материал: анализ и обобщение данных научно-методической литературы об обмене железа, а также о путях профилактики и коррекции дефицита железа у спортсменов. Результаты: выявлено, что дефицит железа в организме спортсменов может приводить к снижению спортивной (общей и специальной) работоспособности и возникновению состояния перетренированости. Рассмотрены основные подходы относительно способов профилактики и коррекции дефицита железа в организме спортсменов с помощью питания. Выводы: разработаны практические рекомендации с целью профилактики и коррекции дефицита железа в организме спортсменов.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по наукам о здоровье , автор научной работы — Вдовенко Наталья Владимировна, Иванова Анна Михайловна, Лошкарева Евгения Александровна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Practical recommendations concerning prevention and correction of iron deficit in athletes

Purpose : To develop practical recommendations for the prevention and correction of iron deficiency in athletes to improve the effectiveness of training and competitive activities, and accelerate recovery processes. Material: analysis and compilation of scientific and methodological literature on the exchange of iron, as well as ways of prevention and correction of iron deficiency in athletes. Results: It was found that iron deficiency in the body athletes may reduce sports (general and special) capacity and the situation of overtraining. The basic approaches on how to prevent and correct iron deficiency in athletes through nutrition. Conclusions: practical recommendations for the prevention and correction of iron deficiency in athletes.

Текст научной работы на тему «Практические рекомендации относительно профилактики и коррекции дефицита железа в организме спортсменов»

IПЕДАГОГ1КА I та медико-бюлопчш

- - проблеми ф1зичного

ПСИХОЛОГ1Я

вихованняI спорту

тт • ••• 1 • •••

Практичш рекомендацп щодо проф1лактики та корекци дефщиту зал1за в орган1зм1 спортсмен1в

Вдовенко Н.В., 1ванова А.М., Лошкарьова £.О.

Державний науково-до^дний тститут ф1зично1 культури i спорту

Анотацп:

Мета: розробити практичш рекомендацп щодо профтактики та корекцп дефiциту залiза в органiзмi спортсменiв для пiдвищення ефек-тивностi тренувальноТ та змагаль-ноТ дiяльностi, а також прискорення процеав вiдновлення. Матер1ал: аналiз й узагальнення даних на-уково-методичноТ лiтератури щодо обмЫу залiза в органiзмi та шляхiв профiлактики i корекцiТ дефЩи-ту залiза в органiзмi спортсмешв. Результати: виявлено, що дефь цит залiза в органiзмi спортсмена може призводити до зниження спортивноТ (загальноТ та спе^аль-ноТ) працездатност та виникнення стану перетренованостi. Розгляну-то основнi пiдходи щодо способiв профiлактики та корекцп дефiциту залiза в органiзмi спортсменiв за допомогою харчування. Висновки

розроблено практичнi рекомендац з метою профiлактики та корекцп дефщиту залiза в органiзмi спортс-менiв.

Ключовi слова: дефицит зал/за, корекц/я, спортс-мени, профтактика, харчування.

Вдовенко Н.В., Иванова А.М., Лошкарева Е.А. Практические рекомендации относительно профилактики и коррекции дефицита железа в организме спортсменов.

Цель: разработать практические рекомендации относительно профилактики и коррекции дефицита железа в организме спортсменов для повышения эффективности тренировочной и соревновательной деятельности, а также ускорения процессов восстановления. Материал: анализ и обобщение данных научно-методической литературы об обмене железа, а также о путях профилактики и коррекции дефицита железа у спортсменов. Результаты: выявлено, что дефицит железа в организме спортсменов может приводить к снижению спортивной (общей и специальной) работоспособности и возникновению состояния перетренированости. Рассмотрены основные подходы относительно способов профилактики и коррекции дефицита железа в организме спортсменов с помощью питания. Выводы: разработаны практические рекомендации с целью профилактики и коррекции дефицита железа в организме спортсменов.

дефицит железа, коррекция, спортсмены, профилактика, питание.

Vdovenko N.V., Ivanova A.M., Loshkarova I.A. Practical recommendations concerning prevention and correction of iron deficit in athletes. Purpose: To develop practical recommendations for the prevention and correction of iron deficiency in athletes to improve the effectiveness of training and competitive activities, and accelerate recovery processes. Material: analysis and compilation of scientific and methodological literature on the exchange of iron, as well as ways of prevention and correction of iron deficiency in athletes. Results: It was found that iron deficiency in the body athletes may reduce sports (general and special) capacity and the situation of overtraining. The basic approaches on how to prevent and correct iron deficiency in athletes through nutrition. Conclusions: practical recommendations for the prevention and correction of iron deficiency in athletes.

iron deficit, correction, prevention, nutrition.

athletes,

Вступ.

Дефщит мiнералiв, як макро- так i мжроелеменлв, в органiзмi спортсмешв дуже часто виникае пвд дieю рiзноманiтних негативних факторiв, i в першу чергу граничних фiзичних i психоемоцшних навантажень [1, 5, 9]. Причини виникнення дефщиту мiнералiв в органiзмi спортсмешв за умов фiзичних навантажень рiзноманiтнi, проте в першу чергу це неповнощнне та нерацюнальне харчування спортсмешв. За даними ба-гатьох авторiв найбшьш розповсюдженим вважаеться, що дефщит залiза виникае шд дiею значних фiзичних та психоемоцшних навантажень [3, 14, 19].

Залiзо е найбшьш важливим мжроелементом у харчування спортсмешв оскшьки бере участь в енер-гетичному метаболiзмi. Цей мшроелемент необхщ-ний для утворення гемоглоб^, мюглобшу, а також е складовою частиною багатьох ферменпв i цитохромiв [2, 4, 7]. Дефщит залiза в органiзмi спортсмена може призводити до зниження спортивно! (загально! та спе-щально!) працездатностi та виникнення стану пере тренованосп [10, 16].

Також сьогодш дуже часто виявляеться прихова-ний (латентний) дефщит залiза, який виникае вна-слщок виснаження його транспортних та органних запаав за умови збереження показник1в «червоно!»

© Вдовенко Н.В., 1ванова А.М., Лошкарьова е.О., 2015 doi: 10.15561/18189172.2015.0103

кровi в межах фiзiологiчно! норми [12, 15]. При негативному баланс обм^ залiза спочатку використову-еться залiзо з депо (латентний дефiцит залiза), потiм виникае тканинний дефiцит залiза, що проявляеться порушенням ферментативно! активносп та дихально! функцп у тканинах, i тiльки пiзнiше розвиваеться картина залiзодефiцитно! анемп [6, 8, 15].

Причини дефщиту залiза можуть бути рiзнi, а саме:

- дефщит залiза у харчовому рацюш;

- порушення засвоення залiза;

- шдвищення втрати залiза (з потом, сечею, за раху-нок пщвищено! кровоточивостi ясен, через шлун-ково-кишковий тракт, при глистнiй швази тощо);

- низький вмiст бiлка, вггашшв С, В6, В12, фолiево! кислоти у харчовому рацiонi;

- перерозподш бiлка, залiза на користь утворення мюглобшу мiофiбрил (робоча гiпертрофiя м^в), яка виникае у вiдповiдь на фiзичне навантаження;

- гемолiз (руйнування) еритроцитiв у судинах за ра-хунок порушення функцiональних властивостей еритроципв;

- пщвищена iндивiдуальна фiзiологiчна потреба за-лiза у вiдповiдь на фiзичне навантаження,

- фiзiологiчнi втрати гемоглобшу у спортсменок тощо [11, 16, 18].

Крiм того, можливе вщносне зниження концентра-

2015

Ш

ци гемоглобiну у кровi спортсменiв за рахунок збшь-шення об'ему циркулюючо! плазми.

Таким чином, вивчення способiв профiлактики та корекци дефiциту залiза в органiзмi спортсменiв за допомогою харчування е актуальним завданням. При цьому розробка практичних рекомендацiй дозволить використовувати щ знания з метою запобiгання дефь циту залiза в органiзмi спортсмешв.

Дослвдження проведене в межах науково! теми 1.2013 «Контроль та корекшя метаболiзму квалiфiко-ваних спортсменiв цимчних видiв спорту в рiчному цикт шдготовки» (затверджено наказом Мiнiстерства освгги i науки, молодi та спорту Украни № 1193 вiд 25.10.2012 р.).

Мета, завдання роботи, матерiали i методи.

Мета роботи - розробити практичш рекоменда-ци щодо профiлактики та корекци дефiциту затза в органiзмi спортсменiв для шдвищення ефективностi тренувально! та змагально! дiяльностi, а також при-скорення процеав ввдновлення.

Матерiали i методи. Вивчення, аналiз й узагаль-нення даних науково-методично! л1тератури щодо об-мшу залiза в органiзмi та шлях1в профiлактики i корекци дефщиту залiза в оргаиiзмi спортсменiв.

Результати дослвдження.

За даними багатьох авторiв, а також виходячи з власних дослщжень можна зробити висновок, що одним iз головних факторiв виникнення дефiциту заль за в оргаиiзмi спортсменiв е нерацiональне та незба-лансоване харчування [1, 13, 17]. Дуже часто рацiон спортсмешв мютить незначний вiдсоток продуктiв з достатшм вмiстом залiза, тому, в першу чергу для профiлактики, а також з метою корекци дефщиту за-лiза в органiзмi спортсмешв потрiбно збiльшити спо-живання за рахунок насичення рацiону харчування продуктами з високим вмiстом залiза (табл. 1).

Слад вщмгтати, що розрiзияють два види залiза: гемове и негемове. Краще засвоюеться гемове залiзо (тобто зал1зо у складi гемоглобшу), яке знаходиться у продуктах тваринного походження. Воно мiститься лише в частиш харчового рацiону (м'яснi продукта), краще всмоктуеться (на 20-30 %), на що практично не впливають iншi компоненти 1ж1. Негемове залiзо знаходиться у вiльнiй юннш формi - двовалентного (Fe2+) чи тривалентного ^е3+) зал1за. Значна частина харчового залiза - негемове (метиться переважно в ово-чах). Стушнь його засвоення нижче, шж гемового, та залежить вщ низки факторiв. 1з продуктiв харчування

Таблиця 1

Вмiст зальза в продуктах харчування

№ п/п Продукта К1льк1сть залiза у 100 г продукту

1. Какао-порошок 22,0

2. Печшка свиняча 20,2

3. Печшка куряча 17,5

4. Морська капуста 16,0

5. Молюск рапана 11,0

6. Печшка теляча 9,0

7. Нирки телячi 7,1

8. Горох 6,8

9. Крупа гречана 6,7

10. Квасоля 5,9

11. Шоколад пркий 5,6

12. Язик телячий 5,0

13. Мигдаль 4,2

14. Хлiб ржаний 3,9

15. Вiвсянi пласпвщ "Геркулес" 3,6

16. М'ясо кролика 3,3

17. Курага 3,2

18. Родзинки 3,0

19. Чорнослив 3,0

20. Фундук 3,0

21. Шипшина суха 3,0

22. Яйце куряче 2,5

23. Яблука 2,2

24. Шоколад молочний 1,5

25. Куряча грудка (фше) 1,4

26. Хлiб пшеничний 1,1

27. Крупа рисова 1,0

IПЕДАГОГ1КА I та медико_б'олог'чн'

^■■^■■■■шнннш проблеми ф1зичного и^!^^0^0^1^! виховання I спорту

Таблиця 2

Продукти з низьким та високим вмiстом фiтатiв

Продукти з високим вмктом (фиапв Продукти з низьким вмiстом (фпа'ив

В1всян1 пласт1вц1 швидкого приготування Б1льш1сть овоч1в та фрукт1в

Соеве борошно Солодка кукурудза

Гор1хи Картопля в «мундир1»

Насшня Б1лий хл1б

Гор1хове масло Яблука

Мюсл1 Брокол1

Ц1льнозерновий хл1б Суниця та 1нш1 ягоди

Таблиця 3

Страви з високою та низькою бiодостуnнiстю залпа

Страви з високою бюдоступ- Розм1р по- Вм1ст Страви з низькою б1о- Розм1р по- Вм1ст

н1стю рцп, г зал1за, г доступшстю рци, г зал1за, г

Борщ укра1нський 500 3 Суп рисовий 500 1,3

Суп з бобовими (фасоль) 500 4,5 Окрошка м'ясна з1 сметаною 500 2,0

Язик в1дварний, гречка, чор-носмородиновий соус 100/150/50 10,2 Свинина тушкована, картопляне пюре, сметанний соус 100/150/50 2,5

Печ1нка тушкована (гов'яжа) 100 5 Котлета куряча 100 1,8

Макарони з телятиною 200 1,8 Макарони з сиром 200 1,2

Салат 1з креветок з лимон-ним соком 130 1,5 Салат «Ол1вче» 130 1,4

Яблука св1ж1 100 2,2 Пюре яблучне 100 1,3

Фруктовий салат, заправле-ний йогуртом 300 3,3 Фруктовий йогурт 300 0,3

Пастила глазурована шоколадом 100 3,2 Морозиво пломб1р 100 0,2

Мармелад желейний глазурований шоколадом 100 2,6 Т1стечко листкове з кремом 100 0,5

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Компот 1з сухофрукпв 200 2,2 Чай 200 -

С1к яблучний 200 2,8 С1к виноградний 200 0,8

С1к гранатовий 200 2,0 С1к персиковий 200 0,4

засвоюеться т1льки двовалентне негемове затзо. Для перетворення тривалентного залiза у двовалентне необхвдна реакц1я вiдновлення, в якш важливу роль вiдiграе аскорб1нова кислота (вiтамiн С). У процес1 всмоктування у клiтинах слизово! оболонки кишшв-ника залiзо Fe2+ перетворюеться у Fe3+ та зв'язуеться зi спецiальним бiлком-носiем - трансферином, який транспортуе залiзо до гемопоетичних тканин та м1сць депонування залiза [16, 17]. Тому рац1он спортсмена повинен бути максимально багатий продуктами, у яких залiзо мiститься у виглядi гему. У результатi незначна к1льк1сть спожитого з !жею зал1за здатна за-сво!тися. Продукти багатi фиатами та полiфенолами (кава, чай, какао та червоне вино) також можуть сильно знижувати абсорбц1ю негемового зал1за тобто зни-жують його засвоення (табл. 2).

Ф1тинова кислота, фосфати та полiфеиоли, утво-рюючи з залiзом иерозчиииi сол1, перешкоджають його всмоктуваиию. Тому зi злакiв, що багатi фiтииовою кислотою та фосфором, засвоюеться лише незначний вщсоток залiза (наприклад, з рису всього 1% залiза).

Проте сл1д зазначити, що всмоктування залiза пору-шуеться тiльки тодi, коли щ iигiбiтори споживаються одночасно з продуктами, що мктять негемове залiзо.

Всмоктування гемового зал1за, не потребуе будь-яких особливих умов. Гемовий компонент всмокту-еться кл1тинами слизово! оболонки тонкого кишшв-ника ц1лком, без попереднього зв1льнення зв'язаного з ним зал1за. Ф1тат, фосфати та аскорбшова кислота не впливають на засвоення гемового зал1за [15, 17].

Рацюн харчування при порушен1 обм1ну зал1за, а саме його недостач! в орган1зм1, повинен м1сти-ти велику к1льк1сть б1лка, тому його вм1ст в рац1он1 зб1льшують на 10-20 % пор1вняно з ф1з1олог1чними нормами. Б1лки е необх1дною умовою для кращого засвоення зал1за, утворення еритроципв та гемоглоб1ну. Л1п1ди ж пригшчують кровотворення, тому !х кшь-к1сть у рац1он1 повинна бути обмежена. Це стосуеться жирних сорт1в м'яса, птиц1 та риби, сала, жирних ков-бас, коров'ячого та баранячого жир1в. Сл1д надавати перевагу легкозасвоюваним жирам (вершкове масло, соняшникова, оливкова ол1я тощо). Що ж до вуглево-

32015

и

дiв, то !х вмют у рацiонi та його енергоцшнють - в межах рекомендовано! фiзiологiчноl' норми.

Також необхвдно, щоб до оргашзму надходили у достатнiй шлькосп (у 1,5-2 рази) вiтамiни, яш беруть учать у еритропоезi (памш, рибофлавiн, пiридоксин, цiанокобаламiн, нiацин, фолiева кислота, аскорбiнова кислота), тому рекомендуеться включати до рацiону продукти, що багатi цими вiтамiнами. Вiтамiнами групи В багатi печiнка, нирки, бобов^ яечнi жовтки, м'ясо, риба, молоко, сир, виавки (рисовi, пшеничнi). Фолiевоl' кислоти багато у салатi, зеленш цибулi, ка-пустi, зернах со!. Основними джерелами аскорбiново!' кислоти вважаються овочi, фрукти та ягоди (чорна смородина, шипшина, цитрусовi (апельсини, манда-рини, лимони) тощо). Ведомо, що кальцш знижуе за-своення залiза, тому потрiбно виключати одночасне вживання продуктiв, що мiстять залiзо та продукпв з високим вмiстом кальцш (в першу чергу, молоко та молочш продукти).

Нажаль значна кшьшсть рекомендацiй в нау-ковiй та науково-популярнш лiтературi, мають загаль-ний характер, а тому залишаеться незрозумшим, яким чином та як застосовувати цi знання практицi. Тому для кращого розумiння та з метою полегшення по-дальшого використання цих рекомендацш на практи-цi нами були запропоноваш та представленi в таблиц 3 страви з високою та низькою бюдоступнютю залiза.

Висновки.

1. Повноцiнне та збалансоване харчування е основою профiлактики та корекцп дефiциту залiза в оргашз-Mi спортсменiв.

2. Головними джерелами надходження залiза до орга-нiзму вважаються саме продукти тваринного похо-дження (м'ясо, птиця, печiнка, нирки тощо).

3. Для кращого засвоення залiза потрiбно дотримува-тись наступних практичних рекомендацiй:

- збiльшити вмiст в рацюш продуктiв з високим вмютом залiза;

- продукти тваринного походження вживати разом з високо вуглеводними (для тдвищен-ня засвоення негемового залiза);

- поеднувати продукти з високим вмютом фь тишв (злаки, мучнi вироби) з продуктами, що багап вiтамiном С (фруктовi соки, ягоди, капуста броколл^ ягоднi морси, ввдвар шипши-ни, узвари, фруктовi та ягоднi компоти тощо);

- не додавати до рацюну харчування виавки, так як вони багап фиатами;

- не вживати одночасно продукти, що мютять залiзо та продукти з високим вмютом кальцш (кальцш знижуе засвоення залiза);

- виключити з рацюну мщний чай та каву. Подальшi до^дження будуть спрямованi на

впровадження даних рекомендацiй в практику тдго-

товки спортсменiв збiрних команд Украши.

Л1тература

1. Борисова О.О. Питание спортсменов: зарубежный опыт и практические рекомендации [Текст]: Учеб.-метод. пособие для студентов физкультурных вузов, спортсменов, тренеров, спортивных врачей / О.О. Борисова - М.: Советский спорт, 2007. - 132 с.

2. Гольберг Н.Д. Питание юных спортсменов / Н.Д. Гольберг, Р.Р. Дондуковская. - М.: Советский спорт, 2007. - 240 с.

3. 1ндивщуал1защя та стандартизащя рацюшв харчування спортсмешв р1зно! спещатзацп / [Осипенко Г. А., Вдовенко Н.В., В. Воронцова, В. Дурманенко] // Актуальш проблеми ф1зично! культури i спорту: зб. наук. пр. - 2012. - № 23. - С. 49-52.

4. Калинский М.И. Питание. Здоровье. Двигательная активность / М.И. Калинский - К.: Наукова думка, 1990. - 176 с.

5. Коваль 1.В. Бюх1м1чний мониторинг та корекщя функцюнального стану оргашзму спортсмешв зб1рних команд Украши / 1.В. Коваль, Н.В. Вдовенко, В.О. Козловський // Актуальш проблеми ф1зично! культури i спорту: зб. наук. праць. - 2008. - № 14. - С. 53-59.

6. Краткий справочник врача спортивной команды: современные схемы фармакологического лечения отдельных заболеваний / Б.А. Поляев, Г. А. Макарова. - 2-е изд., стереотип. - М.: Советский спорт, 2007. - 336 с.

7. Мартинчик А. Н. Общая нутрицитология: учеб. пособие / А. Н. Мартинчик, И. В. Маев, О.О. Янушевич. - М.: МЕД пресс-информ, 2005. - 392 с.

8. Макарова Г. А. Спортивная медицина / Г. А. Макарова - М.: Сов. спорт. - 2006. - С. 261-265.

9. Питание спортсменов. Руководство для профессиональной работы с физически подготовленными людьми / под ред. Кристин А. Розенблюм. - К.: Олимпийская литература, 2006. -536 с.

10. Питание в системе подготовки спортсменов / под ред. В.Л. Смульского, В.Д. Моногарова, М.М. Булатовой - К.: Олимпийская литература, 1996. - 222 с.

11. Сазонов В.В. Профилактика и корекция железодефицитных состояний у спортсменов / В.В. Сазонов, И.В. Коваль, Н.В. Вдовенко // Спортивна медицина. - 2009. - № 1-2. - С. 17-29

References

1. Borisova O.O. Pitanie sportsmenov [Nutrition athletes], Moscow, Soviet sport, 2007, 132 p.

2. Gol'berg N.D., Dondukovskaia R.R. Pitanie iunykh .sportsmenov [Nutrition young athletes], Moscow, Soviet sport, 2007, 240 p.

3. Osipenko G.A., Vdovenko N.V., Voroncova V., Durmanenko V. Aktual'ni problemi fizichnoyi kul'turi i sportu [Contemporary problems of physical culture and sports], 2012, vol.23, pp. 49-52.

4. Kalinskij M.I. Pitanie. Zdorov'e. Dvigatel'naiaaktivnost' [Nutrition. Health. Motor activity], Kiev, Scientific opinion, 1990, 176 p.

5. Koval' I.V., Vdovenko N.V., Kozlovs'kij V.O. Aktual'ni problemi fizichnoyi kul'turi i sportu [Contemporary problems of physical culture and sports], 2008, vol.14, pp. 53-59.

6. Poliaev B.A., Makarova G.A. Kratkij spravochnik vracha sportivnoj komandy [Quick reference of a doctor of sports team], Moscow, Soviet sport, 2007, 336 p.

7. Martinchik A.N., Maev I.V., Ianushevich O.O. Obshchaia nutricitologiia [Total nutricytology], Moscow, MED press-inform, 2005, 392 p.

8. Makarova G. A. Sportivnaia medicina [Sports medicine], Moscow, Soviet sport, 2006, pp. 261-265.

9. Kristin A. Rozenblium. Pitanie sportsmenov [Nutrition athletes], Kiev, Olympic Literature, 2006, 536 p.

10. Smul'skij V.L., Monogarov V.D., Bulatova M.M. Pitanie v sisteme podgotovki sportsmenov [Nutrition in the training system athletes], Kiev, Olympic Literature, 1996, 222 p.

11. Sazonov V.V., Koval' I.V., Vdovenko N.V. Sportivnaia medicina [Sports medicine], 2009, vol.1-2, pp. 17-29.

12. Sejfulla R.D., Ordzhonikidze Z.G. Lekarstva i BAD v sporte [Medications and biologically active additives in sport], Moscow, Literature, 2003, 320 p.

13. Skurikhin I.M., Shaternikov V.A. Kakpravil'nopitat'sia [How to eat right], Moscow, Agropromizdat, 1989, 256 p.

14. Loshkareva E.A., Ivanova A.M., Fus S.V., Kirilenko E.K. Status zheleza, medi i cinka u sportsmenov, specializiruiushchikhsia v akademicheskoj greble [Status of iron, copper and zinc in athletes specializing in rowing]. Sportmed-2010 [SportMed 2010], Moscow, 2010, pp. 181-182.

IПЕДАГОГ1КА I та медико-бюлопчш

- - проблеми ф1зичного

ПСИХОЛОГ1Я

вихованняI спорту

12. Сейфулла Р.Д. Лекарства и БАД в спорте / Р.Д. Сейфула, З. Г. Орджоникидзе // Прак. руководство для спортивных врачей, тренеров и спортсменов. - М.: Литература, 2003. - 320 с.

13. Скурихин И.М. Как правильно питаться / И.М. Скурихин, В.А. Шатерников - 2-е изд. - М.: Агропромиздат, 1989. - 256 с.

14. Статус железа, меди и цинка у спортсменов, специализирующихся в академической гребле / [Е.А. Лошкарева, А.М. Иванова, С.В. Фус, Е.К.Кириленко] // Итоговый сборник V Международной научной конференции по вопросам состояния и перспективам развития медицины в спорте высших достижений «Спортмед-2010». - М.: 2010. - C. 181-182.

15. Фармакология спорта в таблицах и схемах / О.С. Кулиненков. -М.: Советский спорт, 2011. - 192 с.

16. Шахлина Л.Я.-Г. Железодефицитные состояния у женщин в практике спорта высших достижений / Л.Я.-Г. Шахлина, Ю.Л. Вовчаныця, Т. А. Терещенко // Спортивна медицина - 2013. - № 2. - С. 27-33.

17. Burke L. Practical sports nutrition / Louise Burke. - Human Kinetics, 2007. - 532 p.

18. McClung J.P. Iron status and the female athlete / J.P. McClung // Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. - 2012. - № 26 (2-3). - pp. 124 - 126.

19. Thomas R. Iron Deficiency in Athletes / R. Thomas // American Journal of Lifestyle Medicine. - 2012. - № 6(4). - pp. 319-327.

15. Kulinenkov O.S. Farmakologiia sporta v tablicakh i skhemakh [Pharmacology sport in tables and figures], Moscow, Soviet sport, 2011. 192 c.

16. Shakhlina L.IA.-G., Vovchanycia IU.L., Tereshchenko T.A. Sportivnaia medicina [Sports medicine], 2013, vol.2, pp. 27-33.

17. Burke L. Practical sports nutrition. Human Kinetics, 2007, 532 p.

18. McClung J.P. Iron status and the female athlete. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. 2012, vol.26 (2 - 3), pp. 124 - 126.

19. Thomas R. Iron deficiency in athletes. American Journal of Lifestyle Medicine. 2012, vol.6(4), pp. 319-327.

Информация об авторах: Вдовенко Наталья Владимировна: ORCID: http://orcid.org/0000-0002-3097-5920; natazly-v@rambler.ru; Государственный научно-исследовательский институт физической культуры и спорта; ул. Физкультуры 1, корп. 2, г. Киев - 150, 03680, Украина.

Иванова Анна Михайловна: ORCID: http://orcid.org/0000-0002-9950-3980; ivanova.anna.m@gmail.com; Государственный научно-исследовательский институт физической культуры и спорта; ул. Физкультуры 1, корп. 2, г. Киев - 150, 03680, Украина.

Лошкарева Евгения Александровна: ORCID: http://orcid.org/0000-0001-8057-524x; dndifks@i.kiev.ua; Государственный научно-исследовательский институт физической культуры и спорта; ул. Физкультуры 1, корп. 2, г. Киев - 150, 03680, Украина.

Цитируйте эту статью как: Вдовенко Н.В., 1ванова А.М., Лош-карьова €.О. Практичш рекомендаци щодо профшактики та корекци дефщиту залiза в органiзмi спортсмешв // Педагопка, психолопя та медико-бюлопчш проблеми фiзичного виховання i спорту. - 2015. - № 1. - С. 12-16. doi: 10.15561/18189172.2015.0103

Электронная версия этой статьи является полной и может быть найдена на сайте: http://www.sportpedu.org.ua/html/arhive.html

Это статья Открытого Доступа распространяется под терминами Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и копирование любыми средствами, обеспечивающими должное цитирование этой оригинальной статьи (http:// creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.ru).

Дата поступления в редакцию: 10.10.2014 г. Опубликовано: 30.01.2015 г.

Information about the authors: Vdovenko N.V.: ORCID: http://orcid.org/0000-0002-3097-5920; natazly-v@rambler.ru; State Scientific Research Institute of Physical Culture and Sport; Fizkultury str. 1, Kiev, 03680, Ukraine.

Ivanova А.М.: ORCID: http://orcid.org/0000-0002-9950-3980; ivanova. anna.m@gmail.com; State Scientific Research Institute of Physical Culture and Sport; Fizkultury str. 1, Kiev, 03680, Ukraine.

Loshkarova I.A.: ORCID: http://orcid.org/0000-0001-8057-524x; dndifks@i.kiev.ua; State Scientific Research Institute of Physical Culture and Sport; Fizkultury str. 1, Kiev, 03680, Ukraine.

Cite this article as: Vdovenko N.V., Ivanova A.M., Loshkarova I.A. Practical recommendations concerning prevention and correction of iron deficit in athletes. Pedagogics, psychology, medical-biological problems of physical training and sports, 2015, vol.1, pp. 12-16. doi: 10.15561/18189172.2015.0103

The electronic version of this article is the complete one and can be found online at: http://www.sportpedu.org.ua/html/arhive-e.html

This is an Open Access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited (http:// creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en).

Received: 10.10.2014 Published: 30.01.2015

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.