CC BY
18
пальмовый жир «Бэви-Спрэй». Во 2-й группе сохранность поголовья была на уровне с контролем и составила 96,1 %.
Одним из важных показателей при выращивании птицы являются затраты корма на килограмм прироста живой массы. За весь период выращивания затраты корма во 2-й и 3-й группах составили 1,83 и 1,79 кг, что меньше контроля на 3,2 и 5,3 %.
Заключение. На основании полученных данных можно сделать вывод, что применение сухих пальмовых жиров в кормлении цыплят-бройлеров оказывает положительное влияние на продуктивность птицы.
ЛИТЕРАТУРА
1. Кормление сельскохозяйственной птицы / В.Н. Агеев, Ю.П. Квиткин, П.Н. Пань-ков, О.Д. Синцерова // Россельхозиздат, 1982. - С. 21-22.
2. Архипов, А. Мясо птицы как источник незаменимых жирных кислот / А. Архипов // Птицеводческое хозяйство. Птицефабрика. - 2011. - № 9. - 40 с.
3. Сухой жир на основе подсолнечной лузги в комбикормах / Т. Околелова, О. Про-свирякова, Е. Кабанов, С. Дмитрук // Птицеводство. - 2009. - N° 3. - С. 29-30.
4. Жировая добавка для цыплят-бройлеров из отходов маслоэкстракционной промышленности / С.И. Кононенко, А.Е. Чиков, Д.В. Осепчук [и др.] // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2009. - № 3.
5. Скворцова, Л.Н. Использование жирного кизельгура при выращивании цыплят-бройлеров / Л.Н. Скворцова, И.В. Жуков // Ветеринария и кормление. - 2008. -№ 5. - С. 30-31.
6. Скворцова, Л. Сбалансированный рацион - основа успеха / А. Чиков, Л. Скворцова // Животноводство России. - 2008. - № 4. - С. 25-26.
7. Скворцова, Л. Рапсовое масло 00-типа в кормах для бройлеров / Л. Скворцова, Д. Осепчук // Птицеводство. - 2010. - № 4. - С. 24-25.
8. Скворцова, Л.Н. Роль фосфолипидов растительных масел в кормлении бройлеров / Л.Н. Скворцова, А.Е. Чиков // Птицеводство. - 2010. - № 3. - С. 23-24.
9. Кормление сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин, И.А. Егоров [и др.]. -Сергиев Посад, 2000. - С. 3.
УДК 636.2.034:636.083.3
ПОВЕДЕНИЕ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ В МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД
В.А. КОКОРЕВ ФГБОУ ВПО «Калмыцкий государственный университет» г. Элиста, Республика Калмыкия, Россия, 358011
А.М. ГУРЬЯНОВ, Т.Е. СЫРОПЯТОВА ГНУ Мордовский НИИСХ Россельхозакадемии г. Саранск, Республика Мордовия, Россия, 430904
(Поступила в редакцию 23.01.2013)
Введение. Данные, полученные по результатам этологических исследований, показывают, что сельскохозяйственные животные неодинаково реагируют на условия кормления и содержания [1, 2, 9, 10, 11].
Для нормальной жизнедеятельности организма необходимо, чтобы внутренняя среда, в которой функционируют отдельные органы и клетки, была постоянной. Однако при этом на организм оказывают воздействие факторы, нарушающие ее равновесие. В процессе обмена
одни вещества поступают и накапливаются в организме животного в достаточном количестве, других же не хватает. Пока эти колебания не выходят за пределы, они не являются ни вредными, ни опасными. В организме есть целый ряд различных физиологических систем, служащих для восстановления и поддержания постоянного равновесия. Многие из этих саморегулирующихся, или гомеостатических, механизмов действуют по принципу обратной связи. Отклонение от нормального состояния вызывает компенсационные изменения, продолжающиеся до тех пор, пока состояние равновесия не восстановится [3-8].
Одним из важнейших механизмов, с помощью которого организм приспосабливается к окружающей среде, является поведение.
Анализ литературных источников показывает, что в настоящее время нет данных по изучению эффективности использования хрома в рационах телят, недостаточно изучены вопросы его действия на продуктивность, поведение и обмен веществ в организме животных.
Цель работы - изучить влияние хрома на поведение молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы в молочный период.
Материал и методика исследований. С целью изучения влияния разных уровней хрома в рационах молодняка крупного рогатого скота на поведение были проведены два научно-хозяйственных опыта на бычках и телочках с 1- до 6-месячного возраста.
Каждый из научно-хозяйственных опытов проводили методом групп, отбирали животных по принципу аналогов, с учетом возраста, живой массы, упитанности, происхождения и интенсивности роста. Для этого были сформированы 6 половозрастных групп по 10 голов в каждой, от 1 - до 6-месячного возраста, со средней живой массой бычков в начале опыта 51 и телочек - 50 кг.
Подопытные животные были хорошо развиты и клинически здоровы, содержались в одном животноводческом помещении.
По энергетической питательности и содержанию основных питательных веществ рационы для бычков и телочек были одинаковыми, отвечали зоотехническим нормам и отличались только уровнем хрома (повышенный, пониженный и оптимальный) (табл. 1).
Таблица 1. Схема научно-хозяйственных опытов
Уровень хрома в рационах, мг/гол. в сутки (± %)
Возраст, мес Оптимальный Пониженный Повышенный
(1-я группа) (2-я группа) (3-я группа)
1 2 3 4
Бычки
1 2,67 1,87 (-29,96) 3,47 (+29,96)
2 3,67 2,57 (-29,97) 4,77 (+29,97)
3 4,80 3,36 (-30,0) 6,24 (+30,0)
4 5,94 4,16 (-29,97) 7,72 (+29,97)
5 7,12 4,98 (-30,06) 9,26 (+30,06)
6 8,38 5,87 (-29,95) 10,89 (+29,95)
1 2 3 4
Телочки
1 2,66 1,86 (-30,08) 3,46 (+30,08)
2 3,56 2,49 (-30,06) 4,63 (+30,06)
3 4,57 3,20 (-29,98) 5,94 (+29,98)
4 5,60 3,92 (-30,0) 7,28 (+30,0)
5 6,74 4,72 (-29,97) 8,76 (+29,97)
6 7,95 5,56 (-30,06) 10,34 (+30,06)
Основные рационы животных состояли из молока, обрата, сена ко-стрецового, зеленого корма (зеленой массы люцерны), концентратов (пшеницы, ячменя), поваренной соли, минеральных добавок. В расчете на 1 кг сухого вещества корма для телочек количество хрома в 2-месячном возрасте составило 1,78, в 3-месячном - 1,43, в 4-месячном -1,56, в 5-месячном - 1,64 и в 6-месячном - 1,69 мг, для бычков - соответственно 1,67, 1,50, 1,38, 1,58 и 1,58 мг на 1 кг сухого вещества корма. Дефицит микроэлементов в рационах с учетом их содержания в используемых кормах восполняли дачей соответствующего количества минеральных солей (табл. 1).
Результаты исследований и их обсуждение. Во время наблюдений бычков и телочек содержали в одном животноводческом помещении, но в разных боксах, на глубокой подстилке. В каждой группе было по 10 гол. животных. Бычков не кастрировали. Рационы животных были одинаковыми, сбалансированы по всем показателям, отвечали зоотехническим требованиям, отличались лишь содержанием хрома.
Молодняк в летний период содержали на выгульной площадке. В это время животные получали подкормку в виде зеленой массы люцерны (табл. 2).
Таблица 2. Результаты хронометража поведения подопытных телочек, мин
Показатели Группы
1-я 2-я 3-я 1-я 2-я 3-я
1 2 3 4 5 6 7
Возраст, сут В возрасте 7 0 сут В возрасте 100 сут
Время, затраченное на прием корма, всего 228,89± ±12,96 192,97± ±16,78 189,51+ ±12,57 246,40+ ±3,48 228,68+ ±5,49 229,86+ ±8,15
В том числе: сено 40,93± ±3,89 37,92± ±1,86 37,59± ±1,79 42,67± +4,91 37,77± + 1,40 36,37± +2,60
концентраты 52,67± ±4,49 43,23± ±16,17 35,71+ ±10,95 62,33+ ±12,55 60,00+ ±4,51 66,67+ ±1,76
зеленый корм 117,13± + 12,56 98,86± ±1,89 98,98± ±7,27 2,72± +0,34 2,51± +0,02 2,28± +0,09
молоко 1,23+ ±0,02 1,54+ ±0,31 1,57+ ±0,40 3,67± ±0,33 3,18± ±0,02 3,07± ±0,07
обрат - - - 117,0± ±10,54 108,75± +2,30 105,50± +5,80
соль 16,00+ ±2,55 10,88+ ±0,34 14,86+ ±3,47 18,01+ ±0,58 15,34+ ±0,43 15,72+ ±0,64
1 2 3 4 5 6 7
Время, затраченное на жвачку, всего 278,00± + 18,99 226,85± ±10,63 278,3 8± ±15,52 388,02± ±3,61 362,67± ±3,93 375,17+ ±3,25
В том числе: лежа 266,0± ±15,63 214,55± ±9,95 230,85± ±45,66 359,19± ±4,20 344,61± ±3,85 356,35± ±2,69
стоя 15,33± ±2,16 12,17± ±2,09 14,16± ±1,35 25,35± ±1,85 17,79± ±0,29 18,68± ±1,22
Время, затраченное на бездеятельное состояние 474,60± ±7,89 573,40± ±22,90 483,81+ ±19,65 455,69± ±10,69 492,21+ ±16,22 468,49± ±12,22
В том числе: лежа 411,6± ±32,07 427,07± ±29,48 380,01± ±23,62 329,79± ±4,12 325,75± ±0,83 312,72± ±12,62
стоя 36,33± ±3,34 146,19+ ±14,40 103,54+ ±30,23 125,89± ±9,71 166,46± ±15,94 155,77± ±14,78
Движение 15,15± ±1,36 21,62± ±2,09 21,17± ±5,14 51,08± ±4,64 43,77± ±4,51 48,02± ±9,53
Сон глубокий 388,09± ±8,02 384,94± ±5,36 457,80± ±17,52 256,34± ±1,20 269,35± ±5,23 272,0± ±6,56
Прием воды 10,09+ ±2,83 6,43± ±1,87 7,01± ±1,0 14,62± ±2,32 16,02± ±1,02 16,60+ ±2,06
Удовлетворение сосательного рефлекса 19,07± ±3,87 17,14± ±1,23 21,36± ±3,87 8,70± ±0,90 10,0± ±1,73 11,33± ±4,37
Дефекация 4,22± ±0,05 4,13± ±0,34 4,42± ±0,06 8,35+ ±0,33 6,88± ±0,30 7,13+ ±0,51
Мочеиспускание 5,43± ±0,10 5,18± ±0,11 5,07± ±0,50 5,38± ±0,34 4,90± ±0,19 5,52± ±0,33
Туалет 14,64± ±2,08 5,73± ±2,19 14,28± ±2,51 4,76± ±0,90 4,76± ±0,35 4,95± ±1,05
Возраст, сут В возрасте 130 сут В воз расте 160 сут
Время, затраченное на прием корма, всего 265,52± ±4,38 256,25± ±10,39 257,49± ±5,57 345,86± ±10,36 301,33+ ±0,88 304,33± ±8,25
В том числе: сено 63,34± ±2,60 61,72± ±2,87 68,17+ ±2,16 132,03+ ±25,56 101,53+ ±2,11 105,10+ ±2,11
концентраты 69,0± ±6,11 71,0± ±6,08 66,33± ±6,01 48,90± ±4,18 46,08± ±2,11 47,39± ±3,84
обрат 3,17+ ±0,06 3,04± ±0,04 3,07± ±0,04 1,88+ ±0,20 1,55± ±0,23 2,10+ ±0,04
соль 19,68± ±0,87 18,21± ±1,13 18,29± ±0,52 20,68± ±0,87 19,02± ±0,98 19,67± ±0,88
зеленый корм 110,19± ±4,35 102,15± ±2,76 101,23± ±7,15 142,09± ±18,84 132,87+ ±1,46 130,07± ±6,07
Время, затраченное на жвачку, всего 389,31+ ±1,89 387,47± ±2,77 385,80± ±4,43 394,41± ±4,08 393,0± ±4,04 394,91± ±4,98
В том числе: лежа 363,35± ±24,74 362,0± ±3,48 362,47± ±23,46 375,42± ±4,08 371,67+ ±1,45 375,12+ ±3,23
стоя 25,95± ±2,03 21,47± ±0,87 23,33± ±1,20 18,99± ±1,39 21,33+ ±4,81 19,79± ±1,75
Время, затраченное на бездеятельное состояние, всего 433,92± ±6,80 454,87± ±13,86 437,67± ±14,06 404,92± ±5,74 414,67+ ±2,03 410,22± ±7,09
В том числе: лежа 291,1± ±7,44 312,15+ ±8,64 290,67± ±15,21 250,78± ±10,54 256,0± ±3,79 253,82± ±3,79
стоя 144,15± ±9,99 142,73± ±5,23 147,0± ±1,15 150,81± ±6,26 158,67+ ±5,81 156,40± ±3,33
1 2 3 4 5 6 7
Движение 56,36± ±4,07 51,67+ ±4,48 54,67± ±3,38 61,73+ ±3,24 56,73+ + 1,46 59,47+ +2,13
Сон глубокий 248,69± ±2,94 248,71± ±7,01 258,33± ±14,72 180,71± ±6,93 225,08± ±4,45 218,68± ±9,07
Прием воды 21,63± +0,19 19,83± ±2,39 21,12± ±0,57 22,88± ±0,45 22,15± +0,61 23,38± + 1,05
Дефекация 9,77+ ±0,31 9,97+ ±0,73 9,58+ ±1,01 10,79± ±0,34 9,83± ±0,22 10,26+ ±0,46
Мочеиспускание 8,51± ±0,47 8,34± ±0,48 8,30± ±0,49 10,22± ±0,43 9,58± +0,29 10,16± +0,05
Туалет 5,90+ ±0,88 5,69+ ±0,72 6,11+ ±0,52 7,55+ ±0,34 7,24± +0,59 7,25± +0,51
В результате проведенных наблюдений было установлено (табл. 2, 3), что с возрастом время, затраченное на прием корма, увеличилось: у телочек 1-й группы за весь период исследования - в 1,60 раза, у бычков - в 1,80 раза. Это, по всей видимости, связано с увеличением потребности животных в питательных веществах. Наибольшее увеличение затрат времени на прием корма произошло с 5-месячного возраста, так как в этом возрасте бычки и телочки потребляли большое количество объемистых кормов (сено, зеленые корма) и из рациона были исключены молоко, обрат. В это время бычки и телочки имели самые высокие среднесуточные приросты - от 700 до 800 г.
После потребления корма у молодняка наступал период покоя, который продолжался в среднем 15-20 мин, затем начинался период жвачки. С возрастом время, затраченное на жвачку, увеличилось в 1,50 раза: в 2 мес на жвачку бычки первой группы, получавшие оптимальный уровень хрома, затрачивали 254 мин, в 3 - 370 мин, в 4 -372 мин, в 5 - 380 мин, а в 6 мес - 390 мин, телочки соответственно в 2 мес - 278 мин, в 3 - 388 мин, в 4 - 389 мин, в 5 - 394 мин, в 6 -408 мин. Наиболее важным фактором, который влияет на продолжительность жвачки, является наличие в корме клетчатки. Объемистые корма имеют высокое содержание клетчатки, поэтому с увеличением их дачи возрастает время на пережевывание корма.
Жвачка совершалась в основном в положении лежа, хотя с возрастом время, затраченное на жвачку стоя у бычков, возрастало. В 2-месячном возрасте у них на этот процесс в положении стоя было затрачено 2,90 % от времени, затраченного на жвачку, в 3-месячном -5,90 %, в 4 - 6,20 %, в 5 - 12,50 %, в 6-месячном - 21,80 % , у телочек соответственно - 5,50; 6,50; 7,0; 4,80 и 4,40 % . В сутки совершалось от 6 до 10 актов жвачки. До 6-месячного возраста как в дневное, так и в ночное время происходило примерно равное количество актов жвачки. Наиболее продолжительной была жвачка после приема сена и менее продолжительной - после приема кормов животного происхождения (молоко, обрат).
Таблица 3 . Результаты хронометража поведения подопытных бычков, мин
Показатели Группы
1-я 2-я 3-я 1-я 2-я 3-я
1 2 3 4 5 6 7
Возраст, сут В возрасте 70 сут В возрасте 100 сут
Время, затраченное на прием корма, всего 235,25± ±6,48 200,26± ±2,67 219,21± ±6,43 258,71± ±4,61 233,71± ±14,21 238,78± ±4,96
В том числе: сено 35,45± ±5,0 30,78± ±2,02 30,05± ±1,73 49,33± ±1,20 45,47± ±3,05 44,3 8± ±3,25
концентраты 51,67+ ±11,92 50,37± ±8,96 87,40± ±10,51 68,0± ±11,55 64,0± ±13,86 68,51+ ±10,33
молоко 1,22± ±0,02 1,24± ±0,11 1,21± ±0,10 2,33± ±0,33 2,16± ±0,14 2,45± ±0,08
зеленый корм 129,36± ±7,64 100,85± ±4,31 82,82± ±6,72 117,33± ±7,97 98,07± ±2,10 102,92± ±15,80
обрат 1,09+ ±0,08 1,16+ ±0,08 1,02+ ±0,02 2,3 8± ±0,31 2,71± ±0,32 3,01+ ±0,01
соль 16,33+ ±2,27 15,45+ ±1,08 16,58+ ±2,56 19,33+ ±1,20 17,12+ ±0,06 17,56+ ±0,25
Время, затраченное на жвачку, всего 253,93± ±7,46 214,49± ±1,36 240,66± ±6,21 369,67± ±11,26 350,33± ±3,93 355,33+ ±5,84
В том числе: лежа 246,33± ±4,10 205,47± ±2,61 231,03± ±5,24 341,33± ±13,86 337,51± ±5,80 342,67± ±8,95
стоя 7,49± ±2,63 8,88± ±1,67 9,50± ±2,17 21,67± ±3,93 12,55± ±2,43 13,0± ±7,23
Время, затраченное на бездеятельное состояние, всего 441,65± ±14,19 538,58+ ±9,96 465,84± ±18,96 436,81+ ±14,70 490,16± ±18,36 474,36± ±11,62
В том числе: лежа 373,30± ±18,46 386,67± ±37,9 309,83± ±56,73 289,99± ±10,22 299,67± ±29,16 296,39± ±19,96
стоя 68,35± ±9,20 151,91+ ±39,56 155,88+ ±59,51 146,83+ ±7,39 190,50± 16,34 177,97± ±19,73
Движение 15,77± ±1,60 13,37± ±0,70 13,96± ±1,07 53,34± ±6,74 48,51± ±0,88 50,04± ±9,49
Сон глубокий 447,78± ±6,03 431,0± ±4,42 457,80± ±17,52 279,17± ±9,43 274,0± ±5,51 278,34± ±9,73
Прием воды 8,50+ ±1,90 4,94± ±0,23 5,59± ±0,58 18,07+ ±0,54 17,12+ ±1,49 17,44± ±2,18
Удовлетворение сосательного рефлекса 17,78± ±5,21 22,3 8± ±4,57 18,22+ ±0,75 7,03± ±1,55 8,38± ±0,93 7,42± ±2,23
Дефекация 4,67± ±0,37 4,35± ±0,14 4,24+ ±0,22 8,25± ±0,73 8,0± ±0,03 7,93± ±0,19
Мочеиспускание 5,32± ±0,05 5,52± ±0,06 4,99± ±0,37 4,94± ±0,22 4,67± ±0,19 4,89± ±0,19
Туалет 7,74± ±1,87 3,38± ±0,76 8,64± ±4,44 3,08± ±0,04 4,17± ±0,09 3,53± ±0,34
Возраст, сут В возрасте 130 сут В возрасте 160 сут
Время, затраченное на прием корма, всего 274,01± ±6,56 263,37± ±5,24 269,31± ±2,98 365,17± ±11,37 331,49± ±6,0 337,48± ±6,89
В том числе: сено 69,24± ±4,50 66,08± ±1,20 70,76± ±1,90 123,45± ±23,96 104,46± ±2,34 105,01± ±3,21
концентраты 71,38± ±10,63 68,67± ±3,28 70,67± ±4,09 47,70± ±5,91 46,38± ±3,17 48,40± ±4,60
обрат 3,29± ±0,09 3,27± ±0,10 3,20± ±0,03 2,02± ±0,02 2,09± ±0,05 2,05± ±0,03
1 2 3 4 5 6 7
соль 20,67± ±1,86 19,43± ±0,81 19,12± ±0,09 23,0± ±3,61 20,67± 2,91 22,33± ±3,18
зеленый корм 109,83+ ±4,14 105,65+ ±1,13 105,31+ ±4,69 169,01+ ±15,40 158,11+ ±3,44 159,68+ ±3,19
Время, затраченное на жвачку, всего 372,24± ±9,19 363,67± ±7,79 367,68± ±6,65 380,53± ±8,61 371,33± + 1,86 374,09± ±5,17
В том числе: лежа 349,08± ±5,24 344,67+ ±4,33 346,34+ ±4,01 332,85+ ±7,87 327,33+ +0,88 329,73± ±4,95
стоя 23,17± ±2,59 20,33± ±1,86 21,34± ±1,86 47,54± ±12,15 42,0± ±1,15 44,36± ±2,01
Время, затраченное на бездеятельное состояние, всего 410,22± + 16,51 447,91+ + 12,24 432,65+ ±6,06 351,78+ + 10,68 371,0+ +6,81 365,54± ±5,10
В том числе: лежа 255,06± ±13,61 283,05+ ±5,08 264,65+ ±11,91 206,50+ ±5,81 215,67+ ±6,69 213,14+ ±10,09
стоя 155,42± ±5,55 164,86± ±16,89 168,0± ±8,96 145,28± ±5,08 155,33± + 11,0 152,40± ±6,38
Движение 59,33± ±5,21 51,61+ ±4,67 58,67± ±6,17 65,80± ±2,65 60,07+ +0,58 65,53± ±3,74
Сон глубокий 282,0± ±17,79 269,33± ±7,69 272,67± ±6,64 231,09± ±9,69 263,85± ±6,30 252,46± ±9,58
Прием воды 21,33+ ±0,88 18,06+ ±1,13 20,74± ±0,89 22,51+ ±0,76 20,0± +0,58 21,91+ ±0,71
Дефекация 9,27+ ±0,45 9,16+ ±0,11 9,20+ ±0,13 9,54+ ±0,26 9,72± ±0,28 10,03± ±0,25
Мочеиспускание 7,34± ±0,12 7,06± ±0,04 6,42± ±0,61 8,31± ±0,14 7,70± +0,35 8,15± ±0,04
Туалет 3,19+ ±0,03 3,06+ ±0,03 2,92+ ±0,0 3,94+ ±0,25 3,10± ±0,05 3,61+ ±0,28
На движение бычки и телочки первой группы в 2-месячном возрасте затрачивали 1,0 % времени суток, в 3 - 3,50 %, в 4 - 4,0 %, в 5 -до 4,50 %, в 6-месячном - 5,0 %. В 2-месячном возрасте после перевода телят в просторные боксы на глубокую подстилку отмечается высокая двигательная активность, которая с возрастом увеличивается почти в 4,0 раза.
Кроме того, следует отметить, что с возрастом бездеятельное состояние бычков и телочек в целом уменьшается. В 2-месячном возрасте у бычков оно составляет 31,0 % времени суток, в 3 - 30,0 %, в 4 - 29,0 %, в 5 - 24,0 %, а в 6-месячном - 22,0 %; у телочек соответственно эти показатели составили 33,0; 32,0; 30,0; 28,0 и 29,0 %. С возрастом оно снизилось у бычков в 1,40 раза, у телочек - в 1,20, а время на прием корма, его пережевывание и двигательную активность увеличилось.
Время, затрачиваемое на отдых лежа, с возрастом сокращается. Если в 2-месячном возрасте бычки лежали 43,0 % от всего времени, в 3 -44,0 %, в 4 - 42,0 %, в 5 - 38,0 %, то 6-месячные - только 34,0 %, у телочек соответственно эти показатели составили 47,0; 48,0; 45,0; 44,0 и 43,40 %. Чаще всего животные лежали группами вплотную друг к дру-
80
гу. Можно также отметить, что наибольшая потребность в отдыхе лежа наблюдалась преимущественно у телят самого младшего возраста.
Сон - это не только следствие обмена веществ, связанное с утомлением, но и нормальная фаза в комплексе поведения животного. С возрастом время, затраченное на сон у телят, сократилось, у бычков с 2-месячного возраста - от 31,0 до 14,0 % в 6-месячном, у телочек - с 27,0 до 9,80 %, или у бычков - в 2,20, у телок - в 2,70 раза (табл. 4).
Таблица 4. Результаты хронометража поведения бычков и телочек в возрасте 190 сут, мин
Показатели руппы
1-я | 2-я | 3-я ' 1-я 1 2-я 1 3-я
Пол животных Бычки Телочки
Время, затраченное на прием корма, всего 414,57± ±8,32 401,0± ±1,53 404,34± ±12,18 358,31± ±6,07 338,0± ±1,15 342,63± ±10,25
В том числе: сено 97,10+ ±2,68 93,66± ±2,84 95,76+ ±2,65 105,75+ ±1,73 102,90+ ±1,0 103,49± ±1,83
концентраты 63,38± + 10,45 60,0+ ±2,52 59,59+ +2,23 65,45+ + 1,17 61,67+ + 1,45 64,82± ±3,30
зеленый корм 231,75± ±3,47 226,27± ±5,86 226,86± ±15,12 165,44± +6,42 152,16± + 1,06 153,19± ±7,19
соль 22,33± ±0,88 20,67± ±0,88 22,0± ±0,58 21,67± ±0,88 21,0± ±0,58 21,0± ±1,53
Время, затраченное на жвачку, всего 389,57+ ±4,26 380,33± ±0,67 384,52± ±6,86 407,83+ ±4,69 402,67+ ±2,91 405,40± ±8,18
В том числе: лежа 304,76+ ±6,18 300,67± ±1,76 303,82± +2,41 389,47+ +3,96 383,67+ +3,28 387,01+ ±8,66
стоя 84,80± ±4,65 79,67± ±1,76 80,71± +4,51 17,95± +0,95 19,0± +2,08 18,39± ±0,48
Время, затраченное на бездеятельное состояние, всего 317,44± ±6,10 331,0± ±1,53 324,29± ±4,27 411,70± ±8,91 424,67± ±3,84 420,32± ±9,11
В том числе: лежа 188,69+ ±12,56 198,67± ±1,86 192,27± ±4,28 235,0+ ±13,58 252,33+ ±2,85 242,85± ±7,05
стоя 128,75± + 15,65 132,33± ±3,38 132,02± +5,49 176,70± +5,52 172,33± +5,46 177,47± ±2,08
Движение 68,44± ±1,82 59,15± ±0,63 69,12± +3,88 65,79± +4,36 59,0± +2,65 63,42± ±3,49
Сон глубокий 201,72+ ±10,46 224,78± ±2,30 211,36+ ±2,61 140,70+ ±6,86 165,67+ ±8,88 154,82+ ±8,11
Прием воды 23,74± ±0,36 22,43± ±0,28 23,03+ ±0,59 24,07+ ±0,53 22,19+ ±0,53 23,23± ±0,56
Дефекация 10,38± ±0,50 9,45± ±0,32 9,66± +0,42 11,54± +0,29 10,90± +0,93 10,88± ±0,18
Мочеиспускание 8,73± ±0,23 8,11± ±0,05 8,72± +0,39 11,22± +0,49 9,43± +0,34 10,41± ±0,06
Туалет 4,21+ ±0,07 3,34+ ±0,33 3,61+ ±0,46 7,90± ±0,38 7,08± ±0,03 7,43+ ±0,36
Время, затраченное на прием воды, увеличилось у бычков первой группы за весь период исследования в 2,80 раза, у телочек - в 2,40 раза. Время на дефекацию увеличилось в 2,20 раза у бычков и в 2,70 раза у телочек, на мочеиспускание - соответственно в 1,60 и 2,0 раза. Животные пьют от 5 до 7 раз в сутки, в основном днем. Мочеиспускание происходит от 5 до 16 раз в день и зависит от консистенции потребленного корма, а также от количества потребляемой
воды. Дефекация происходит от 2 до 10 раз в сутки почти всегда после отдыха лежа. Время на процесс стояния животных с возрастом возросло в 2,80 у бычков и в 3,80 раза - у телочек.
Сравнение поведения бычков и телочек показало, что бычки затрачивают больше времени на потребление кормов. В 2 и 4-месячном возрасте в 1,0 раз и в 6-месячном в 1,20 раза. Это свидетельствует о том, что они потребляют корма в большем объеме, чем телочки. В то же время телочки более тщательно пережевывают корм, чем бычки. В 6-месячном возрасте они затрачивали на жвачку 407 мин, а бычки -390 мин в сутки. Телочки во все возрастные периоды затрачивали больше времени на стояние. Телочки и бычки имели практически одинаковую двигательную активность. Проявление социальной и половой активности отмечалось редко и носило только игровой характер.
В 2-месячном возрасте на прием корма бычки первой группы затрачивали времени больше по сравнению с животными из второй и третьей групп на 14,87 % (Р<0,01) - 6,82 % (Р>0,05), в 3-месячном -9,66 % (Р>0,05) - 7,70 % (Р<0,05), в 4 - 3,88 - 1,72 %, в 5 - 9,22 -7,58 % и в 6 - 3,27 - 2,47 % (Р>0,05), телочки соответственно - на 15,69 -17,21 %, 7,19 - 6,71 %, 3,49 - 3,02 % (Р>0,05), 12,88 - 12,01 % (Р<0,05) и 5,67 % (Р<0,05) - 4,38 % (Р>0,05). На жвачку бычки первой группы затрачивали времени в 2-месячном возрасте на 15,53 % (Р<0,01) -5,23 % (Р>0,05), в 3-месячном - на 5,23 - ,88 %, в 4 - на 2,30 - 1,23 %, в 5 - на 2,42 - 1,69 % и в 6 - на 2,37 - 1,30 % (Р>0,05) больше по сравнению с аналогами из второй и третьей групп, телочки в 3-месячном возрасте соответственно 6,53 % (Р<0,01) - 3,31 %, в 4 - 0,47- 0,90 % и в 6-ти 1,27 - 0,60 % (Р>0,05). На бездеятельное состояние бычки первой группы затрачивали меньше времени, чем животные из второй и третьей групп, в 2-месячном возрасте - на 18,0 % (Р<0,01) - 5,19 %, в 3 - на 10,88 - 7,92 %, в 4 - на 8,42 - 5,18 %, в 5 - на 5,18 - 3,76 %, в 6 -на 4,10 - 2,11 % (Р>0,05). У телочек соответственно - на 17,23 % (Р<0,05) -1,90 %, 7,42 - 2,73 %, 4,60 - 0,86 %, 2,35 - 1,29 %, 3,05 - 2,05 (Р>0,05) (см. табл. 2-4).
Заключение. Рост и развитие животных находятся в прямо пропорциональной зависимости от их поведения. Чем интенсивней рост и развитие телят до 6-месячного возраста, тем больше время затрачивается на потребление корма, воды, жвачку, дефекацию, мочеиспускание и меньше - на бездеятельное состояние.
ЛИТЕРАТУРА
1. Гурьянов, А.М. Этология животных и пчел / А.М. Гурьянов, Д.Ш. Гайирбегов, А.П. Зинкин. - Саранск. - 2005. - 252 с.
2. Венедиктова, Т.Н. Что мы знаем о поведении животных / Т.Н. Венедиктова, Н.Г. Колобова, В.Г. Пушкарский. - М., 1978. - 175 с.
3. Ковальчикова, М. Этология крупного рогатого скота / М. Ковальчикова, К. Ковальчик. - М., 1984. - 142 с.
4. Проблемы минерального питания животных / В.А. Кокорев, С.Г. Кузнецов, Ю.Н. Прытков [и др.] // Роль науки и инноваций в развитии хозяйственного комплекса РМ: матер. межрегиональной науч.-практ. конф. - Саранск, 2001. - С. 138-140.
5. Кокорев, В.А. Обмен хрома в организме молодняка крупного рогатого скота /
82
В.А. Кокорев, Т.Е. Сыропятова // Новое в кормлении и разведении сельскохозяйственных животных: межвуз. сб. науч. тр. - Саранск, 2003. - С. 54-56.
6. Оптимизация минерального питания сельскохозяйственных животных / В.А. Кокорев, А.М. Гурьянов, Ю.Н. Прытков [и др.] // Зоотехния. - 2004. - № 7. - С. 12-16.
7. Кокорев, В.А. Оптимизация содержания хрома в рационах молодняка крупного рогатого скота в молочный период / В.А. Кокорев, Т.Е. Сыропятова // Сельскохозяйственная биология. - 2006. - N° 2. - С. 47-58.
8. Кокорев, В.А. Определение потребности сельскохозяйственных животных в минеральных веществах / В.А. Кокорев, С.А. Лапшин, Е.В. Громова // Современные научные тенденции в животноводстве: сб. статей Междунар. науч.-практ. конф. - Киров, 2009. - С. 144-146.
9. Кокорев, В.А. Использование азотистых и минеральных веществ коровами при разных уровнях хрома в рационе / В.А. Кокорев, Д.Р. Мусулькин // Научное обеспечение АПК Евро-Северо-Востока России: матер. Всерос. научн.-практ. конф. - Саранск. - 2010. - С. 140-146.
10. Кокорев, В.А. Эффективность использования хрома (хлорида хрома) в кормлении нетелей черно-пестрой породы / В.А. Кокорев, Д.Р. Мусулькин // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сб. научн. тр. - Горки: БГСХА, 2010. - Вып. 13. - С. 81-86.
11. Новицкий, В. Поведение сельскохозяйственных животных / В. Новицкий. -М., 1981. - 190 с.
УДК 636.2.085:633.63
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ НОРМ ВВОДА СУХОГО
СВЕКЛОВИЧНОГО ЖОМА НА ПОКАЗАТЕЛИ РУБЦОВОГО ПИЩЕВАРЕНИЯ ДОЙНЫХ КОРОВ
В.Г. ГУРСКИЙ, В.Н. СУРМАЧ УО «Гродненский государственный аграрный университет» г. Гродно, Республика Беларусь, 230008
(Поступила в редакцию 24.01.2013)
Введение. Одной из наиболее актуальных проблем скотоводства, обусловленных переводом его на индустриальные ресурсоэффектив-ные технологии, становится создание качественной кормовой базы, включая, прежде всего, производство и использование комбикормов. Для этого следует использовать не только корма собственного производства, но и более широко применять корма, получаемые при переработке технических культур, например такие, как сухой свекловичный жом, картофельная мезга, меласса, барда, рапсовый жмых и др. [3, 4].
В нашей стране ежегодно сахарными заводами производится около 63,5 тыс. тонн сухого свекловичного жома [3].
Сухой жом - продукт с большим содержанием гемоцеллюлозы, отличается усвояемостью сухих веществ (до 94-96 %), а по обменной энергии ему нет равных (11,5 МДж), с медленным освобождением энергии в рубце, нормализующим активную кислотность рубца. Он хорошо сочетается с основными хозяйственными кормами [9, 11].
Поэтому при оценке продуктивных и биологических свойств кормов, полученных с использованием новых технологий, требуется более глубокое и всестороннее изучение их влияния на процессы пищеварения и обмена веществ.
