Научная статья на тему 'ОЦІНЮВАННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ РОЗДРІБНОГО ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА'

ОЦІНЮВАННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ РОЗДРІБНОГО ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
0
1
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
The Scientific Heritage
Область наук
Ключевые слова
торговельне підприємство / роздрібна торгівля / ефективність продажів / trade enterprise / retail / efficiency sales

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Соломянюк Н.М., Рябко О.І.

У статті розглянуто основні показники ефективності діяльності підприємства роздрібної торгівлі та використано їх на прикладі магазину «Продукти». На основі отриманих результатів запропоновано напрями щодо удосконалення діяльності роздрібного торговельного підприємства.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

EVALUATION OF THE EFFICIENCY OF RETAIL TRADE ENTERPRISES

The article examines the main performance indicators retailers and applied them to the example of the shop «Products». On the basis of the got results directions are offered in relation to the improvement activity of retail trade enterprise.

Текст научной работы на тему «ОЦІНЮВАННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ РОЗДРІБНОГО ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА»

налоговые режимы для СМП: их роль и эффективность// Содействие развитию малого и среднего предпринимательства: зарубежный опыт и российская практика. - 2015. - № 2. - с. 89-97. 1

8. Оганесян В.Г., Жилина Н.А. Патентная система налогообложения для малого и среднего бизнеса// Science Time. - 2015. - № 6(18). - с. 394-397. 12

9.Полякова В.М. Направления реформирования налогового администрирования применительно к предпринимательской деятельности и частной практике физических лиц// Экономика и предпринимательство. - 2016. - № 3-1 (68-1). - с. 1054-1060. 3

10. Пьянова М.В. Налоговое стимулирова-

ние сельского хозяйства в условиях угрозы продовольственной безопасности// Символ науки. - 2015. - №. 3-1 (3) - с. 115-118. 4

11. Савина О.Н., Саркисян Э.П. Налог на добавленную стоимость при упрощенной системе налогообложения: право выбора уплаты// Налоги и налогообложение. - 2016. - №2. - с. 179-189. 13

12. Свистун С.П., Алексеев Н.П. Патентная система налогообложения и пути ее совершенствования// Актуальные вопросы экономических наук. -2016. - № 50-2. - с. 49-53. 5

13. Симиренко О.В. Патентная система налогообложения как метод стимулирования малого предпринимательства в регионе// Вестник СевКав-ГТИ. - 2016. - Т. 1. № 1(24). - с 51-55. 11

Соломянюк Н.М.

д. е. н., проф. кафедри маркетингу Нащонального унгверситету харчових технологш

Рябко О.1.

бакалавр з товарознавства та торговельного пгдприемництва Нацгонального унгверситету харчових технологш

ОЦ1НЮВАННЯ ЕФЕКТИВНОСТ1 Д1ЯЛЬНОСТ1 РОЗДР1БНОГО ТОРГОВЕЛЬНОГО

щцприемствА EVALUATION OF THE EFFICIENCY OF RETAIL TRADE ENTERPRISES

Solomianiuk N.M.

Doctor of science, Professor of Marketing Department National university offood technologies

Riabko O.I.

Bachelor of commodity and commercial activities National university offood technologies

АНОТАЦ1Я

У статп розглянуто основш показники ефективносп дгяльносл падприемства p03^i6H0ï торгiвлi та використано ïx на приклащ магазину «Продукта». На ochobí отриманих результалв запропоновано напрями щодо удосконалення дгяльносп роздрiбного торговельного шдприемства.

ABSTRACT

The article examines the main performance indicators retailers and applied them to the example of the shop «Products». On the basis of the got results directions are offered in relation to the improvement activity of retail trade enterprise.

Ключовi слова: торговельне тдприемство, роздрiбна торпвля, ефектившсть продажв.

Keywords: trade enterprise, retail, efficiency sales.

Вступ та постановка проблеми. В умовах су-часно! ринково! економiки значного розвитку набула сфера торпвлт Постшно у свт з'являсться все б№ше нових торговельних тдприемств. В Укрш'ш бшьш розповсюдженими е шдприемства роздрiбноi торпвл^ вид дiяльностi яких здшснюеться у формi реалiзацii товарiв шнцевому споживачевi для задоволення особистих потреб.

Торговельна дiяльнiсть ввдбуваеться в умовах жорстко! конкуренцп. Шдприемства торгiвлi по-винш формувати таку систему управлшня, яка могла б забезпечити !м високу ефективнiсть функцюнування, конкурентоспроможнiсть i стiйке положення на ринку. Метою д!яльносп пiдприемств е отримання певних комерцiйних результалв за допомогою найбiльш ефективного управлшня власними ресурсами, задовольняючи потреби споживачiв ефективнiше, нiж конкуренти.

Зростання ефективносп роздрiбниx пiдприемств е важливою умовою для ïx юнування. Ефективне функцюнування роздрiбноï торгiвлi е одним iз основних джерел досягнення високих темтв соцiально-економiчного розвитку краши, необxiдною умовою забезпечення повноцiнного життя населення i полшшення торговельного об-слуговування споживачiв.

Органiзацiï всix галузей нацiональноï еко-номiки, в тому числi i торпвл^ повиннi забезпечу-вати досягнення максимальних господарських ре-зультатiв при оптимальному економiчному потен-цiалi, вщносному скороченнi витрат виробництва i обку, високiй якостi роботи.

Аналiз останшх досл1джень i публiкацiй. До-слщженням розвитку теорiï ефективностi та при-кладних ïï аспектiв займалися не лише зарубiжнi науковцi, а й вггчизняш дослвдники та науковцi краш СНД, а саме М.С. Абрютша, Р.П. Валевич,

М.Д. Виноградський, Н.О. Власова, Л.1. Кравченко, А.А. Мазараш, В.С. Марцина, А.А. Садекова, Л.В. Фролова, Л.О. Чорна та iH.

Метою статт е визначення та розрахунок ос-новних показнишв ефективностi дiяльностi роздрiбного торгового пiдприемства на прикладi магазину «Продукта».

Результати дослiджень.

Одним iß основних показнишв ефективностi дiяльностi пiдприемства роздр16но! торгiвлi е його здатнють успiшно конкурувати з шшими тдприем-ствами. В процесi ощнювання функцiонування роздрiбного торгового щдприемства важливе мiсце займае дiагностика ефективностi його дiяльностi, яка зумовлюе перспективи розвитку щдприемства та змiцнюе його конкурентш позицп на ринку.

Роздрiбнi торговельш щдприемства постiйно прагнуть пiдвищити ефектившсть використання

трьох основ пвдприемництва, як1 представленi то-варними запасами, торговими площами i людсь-кими ресурсами.

Ефективнiсть використання товарних запаав оцiнюеться за допомогою показника оборотносп запаав в днях, який визначаеться за формулою:

ТЗ сер

Обдн =

[1]

де ТЗ сер - середнш рiвень запаав за певний перюд;

ТО - товарооборот за дослщжуваний перiод.

Даний показник дае уявлення про штенсив-шсть продажiв р1чного запасу товарiв. Чим менше дн1в о6оротност1 товарiв, тим вище ефективнiсть роботи роздр16ного щдприемства.

Метою роздр16ного торгового щдприемства е визначення i розрахунок основних показнишв про-дуктивност1 i ефективно! д1ялъносп, як1 представ-ленi в таблиц! 1.

Таблиця 1

Система показнишв ефективносп дiяльностi роздрiбних торговельних пiдприcмств

№ з.п. Показник Розрахунок показника

1 Вщсоток зростання продажв, % Обсяг продажiв вiддiлу за день, грн. Обсяг Bcix продажiв магазину за день, грн. х 100%

2 Обсяг продажа на 1 м2 торгово! площ1, грн. Обсяг продажiв, грн. Торпвельна площа, м2

3 Обсяг продажа на 1 м погонний довжини прилавка, грн. Обсяг продажiв, грн. Довжина прилавка, м

4 Обсяг продажiв за 1 транзакцiю, грн. Валовий обсяг продажiв, грн. Кыьгасть транзакцiй, шт.

5 Обсяг продажiв за 1 годину роботи одного про-давця, грн. Обсяг продажiв, грн. Кiлькicть годин, год.

Об'ектом оцiнювання ефективностi дiяльностi роздрiбного шдприемства обрано магазин «Продукта», розташований в селi Дмитрiвка Бахмаць-кого району Чершпвсько! областi. Магазин «Продукта» дiе на пiдставi свщоцтва про державну реестрацiю фiзичноl особи-тдприемця.

Основним предметом дiяльностi магазину «Продукта» е продаж продовольчих товарiв, а метою його дiяльностi е найб№ш повне задоволення потреб споживачiв.

Загальна к1льк1сть працюючих магазину скла-дае 5 осiб. З них торговельно-оперативний персонал - 3 особи, який безпосередньо займаеться про-дажем товарiв та адмшютративно-управлшський -2.

Продаж товарiв в магазин здiйснюеться про-давцями за допомогою прилавка обслуговування.

Торговельна площа магазину - 35 м2. Також в загальну площу магазину входить склад розм1ром 10 м2. Демонстрацiйна площа становить 15 м2, а установча 20 м2.

Аналiз ефективностi д1яльност1 магазину «Продукти» грунтуеться на показниках обсягу про-дажiв найбiльших товарних категорш, до яких належать: натвфабрикати, хл16о6улочн1 вироби i ковбаснi вироби. Обсяг продажа у ввдсотковому ввдношенш дорiвнюе обсягу продажiв в1дд1лу, подшеному на обсяг сумарних продажа магазину за день. Даш та результати розрахуншв представ-ленi в таблиц 2.

Таблиця 2

Обсяг продаж1в основних товарних груп магазину «Продукти»

Показник Товарна група

Напiвфабри-кати хл16о6улочн1 вироби Ковбасш вироби

2015 2016 2015 2016 2015 2016

Обсяг продажiв в1дд1лу за день, грн. 492 607 550 741 468 670

Обсяг вс1х продажа магазину за день, грн. 2522 2998 2522 2998 2522 2998

Обсяг продажв в1дд1лу у ввдсотковому ввдно-шеннi, % 19 20 21 24 18 22

ТО

Отриман показники вказують на те, що по- у вшсотковому вiдношеннi мае He3Ha4Hi змiни в купщв повнiстю влаштовуе асортимент aнaлiзовa- 2016 роцi порiвняно з попередшм. них вiддiлiв. Обсяг продаж1в ввддшв нашвфабри-кaтiв, хлiбобулочних виробiв та ковбасних виробiв

Таблиця 3

Обсяг продажш, 2015-2016 рр р.

Роки Вaртiсть продажу, грн. Ввдн. вщх., %

Нaпiвфaбрикaти

2015 179700 18

2016 221560

Хлiбобулочнi вироби

2015 200450 25

2016 270300

Ковбасш вироби

2015 170980 30

2016 244680

На основi даних тaблицi 3 можна зробити вис-новок, що у 2016 рощ вартють продажу збшьши-лася по всiх трьох групах товaрiв. Попит на цю про-дукцiю постiйно зростае.

Обсяг продаж1в на квадратний метр визна-чаеться шляхом дшення обсягу продаж1в на площу торговельних примiщень. Результати за останш два роки наведено в таблиц 4.

Таблиця 4

Обсяг продаж^в магазину «Продукт» на 1 м2

Показник Роки

2015 рк 2016 рк

Торпвельна площа магазину, м2 35 35

Обсяг продажв, грн. 920613 1091232

Обсяг продаж1в на 1 м2, грн. 26303 31178

З тaблицi видно, що у 2016 рощ порiвняно з 2015 роком обсяг продажв на 1 м2 збiльшився на 4875 грн.

Наступним етапом визначено обсяг продажв на погонний метр. Довжина стелажа хлiбобулочних товaрiв становить 1,5 м. Весь стелаж займае про-дукщя ТОВ «Н1жинський хтб». Обсяг продажв цiеï продукцiï становить 5198 грн. за тиждень. Обсяг продаж1в на погонний метр довжини прилавка визначаемо шляхом дiлення обсягу продажв на до-вжину прилавка в погонних метрах, використовува-них для розмщення продукцiï:

5198 / 1,5 = 3465 грн.

Довжина стелажа, який займае продукщя ТОВ «Глобинський м'ясокомбшат» становить 1,2 м. Обсяг продаж1в за тиждень - 4705 грн. Визначаемо обсяг продаж1в на погонний метр довжини прилавка:

4705 / 1,2 = 3920 грн.

Продукця ТОВ «Глобинський м'ясокомбшат» мае бшьш високий рiвень продаж1в на погонний метр довжини прилавку, шж продукця ТОВ «Нлжинський хлiб», тому магазину «Продукта» можна розширити мiсце пiд розмщення ковбасних виробiв.

Визначимо середню величину обсягу продаж1в за одну транзакщю, якщо валовий обсяг продаж1в при здшсненш 46 трaнзaкцiй за день склав 2438 грн.:

2348 / 46 = 53 грн.

Наступним етапом е визначення обсягу про-дaжiв за годину роботи одного продавця. Результати наведено в таблищ 5.

Таблиця 5

З таблищ видно, що у 2016 рощ порiвняно з 2015 роком обсяг продажв на 1 м2 зб№шився на 4875 грн.

Наступним етапом визначено обсяг продажв на погонний метр. Довжина стелажа хлiбобулочних товaрiв становить 1,5 м. Весь стелаж займае продукщя ТОВ «Н1жинський хтб». Обсяг продажв цiеï продукцiï становить 5198 грн. за тиждень. Обсяг продаж1в на погонний метр довжини прилавка визначаемо шляхом дшення обсягу продажв на до-вжину прилавка в погонних метрах, використовува-них для розмщення продукци:

5198 / 1,5 = 3465 грн.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Довжина стелажа, який займае продукця ТОВ «Глобинський м'ясокомбшат» становить 1,2 м. Обсяг продаж1в за тиждень - 4705 грн. Визначаемо обсяг продаж1в на погонний метр довжини прилавка:

4705 / 1,2 = 3920 грн.

Продукця ТОВ «Глобинський м'ясокомбшат» мае бшьш високий рiвень продаж1в на погонний метр довжини прилавку, нж продукця ТОВ «Нлжинський хлiб», тому магазину «Продукта» можна розширити мюце тд розмщення ковбасних виробiв.

Визначимо середню величину обсягу продаж1в за одну транзакщю, якщо валовий обсяг продаж1в при здшсненш 46 транзакцш за день склав 2438 грн.:

2348 / 46 = 53 грн.

Наступним етапом е визначення обсягу про-дaжiв за годину роботи одного продавця. Результати наведено в таблищ 5.

Таблиця 5

Обсяг иродаж1в за годину роботи одного продавця

Показник Роки

2015 рк 2016 рк

Обсяг продажв за тиждень, грн. 17655 20985

Юльшсть годин, ввдпрацьованих за тиждень, год. 91 91

Обсяг продaжiв за годину роботи одного продавця, грн. 194,0 230,6

У 2016 рощ обсяг продaжiв за годину роботи одного продавця збшьшився на 36,6 грн. порiвняно з попередшм роком.

Наступним етапом aнaлiзу дiяльностi торго-вельного шдприемства е aнaлiз сезонносп продажу товaрiв. Результати дослщження сезонностi в мага-зинi «Продукти» подано в табл. 6.

Таблиця 6

Сезонмсть продажу това

ив магазину «Продукти»

Мсяць Частка продажу товару в рiчних обсягах, % Вщношення продажу товару до середнь-омюячно!величини продажу, % Частка продажу товарiв у рiчному обсязi продажу тдприемства, %

Сiчень 12,0 153,0 12,7

Лютий 8,2 95,2 7,9

Березень 10,2 103,6 8,6

Квиень 7,0 84,3 7,0

Травень 10,5 122,9 10,2

Червень 7,8 92,8 7,7

Липень 6,5 74,7 6,2

Серпень 5,5 72,3 6,0

Вересень 6,0 78,3 6,5

Жовтень 6,5 79,5 6,6

Листопад 8,2 110,8 9,2

Грудень 11,6 137,3 11,4

Частка продажу товарiв у рiчному обсязi пiдприемства несуттево вiдрiзняеться вiд продажу товарiв на ринку.

Найбiльша частка продажу товарiв в магазинi «Продукти» припадае на зимову пору року, а най-менша - на лтгнш перiод. Це можна пояснити тим,

Матриця сезонносп това

що дане пiдприемство знаходиться в сел^ його жи-телi ведуть домашне господарство, вирощують власнi овочi та фрукти, тому в них немае потреби влттку та на початку осеш купувати такi товари в магазиш. Але зимою та в перюд свят ця ситуацiя повнютю змiнюеться. Сезоннiсть товарiв магазину «Продукти» представлена в таблиц 7.

Таблиця 7

ив магазину «Продукти»

1. Листопад, грудень, ачень: фрукти, цукерки, подарунковi новорiчнi набори, ковбасш вироби, кондитерсьш вироби, кава, чай 2. Лютий, березень: шоколадш цукерки в коробках, солодощ^ торти

4. Липень, серпень, вересень, жовтень: морозиво, квас, соки, безалкогольш газоваш напо!, вода 3. Квиень, травень, червень: товари до посту, борошно, яйця, куличi, овочi

Можна видiлити три основних види сезон-ностi. Перша, так звана, «жорстка» сезоннiсть - без-посередньо пов'язана з певними подiями, заходами, датами, i тсля !х настання втрачае актуальнiсть (кулич^ новорiчнi набори, товари до посту). Другий вид сезонностi - «помiрна» - iстотноi шкоди бiзнесу не завдае, так як спад попиту в рамках тако! сезонностi становить не бiльше 20%, i тдприем-ство залишиться «на плаву» (фрукти, овоч^ яйця). Третiй найпоширенiший вид - «яскрава» сезон-нiсть(пiд час посту суттево зменшуеться попит на м'ясо, м'ясш напiвфабрикати, ковбаснi вироби). Спад попиту в таку «яскраву» сезоннiсть може ста-новити до 40%. В такому випадку необхвдно вжи-вати заходiв щоб магазин мав стабшьний прибуток.

Висновки. Зпдно отриманих результатiв можна зробити висновок, що ефектившсть дiяль-ностi дослщжуваного роздрiбного торговельного пiдприемства е достатньо високою. Магазин «Продукти» е затребуваним серед споживачiв, так як в ньому пропонуються традицiйнi товарш категорп, !х реалiзацiя вiдбуваеться без значних сезонних ко-ливань, що дозволяе отримувати стабiльний дохiд. Недолгом в дiяльностi магазину е наявнють конку-рентiв з аналогiчними товарними категорiями та па-сивна участь у психолопчному впливi на спожи-вачiв для стимулювання продажу товарiв.

Для того, щоб привернути увагу покупцiв та видiлитися на фош конкурентiв запропоновано змiнити оформлення штер'еру магазину, змiнити частину викладки товару - продавати його з вщкри-тим доступом до них. Потрiбно також провести аналiз конкурентiв, який допоможе визначити !х сильнi та слабш сторони. Перш за все, це дасть змогу уточнити даш про цiни на продукти конкурента, ступiнь конкурентно! боротьби за окремими товарними позищями. На основi аналiзу цiн конку-рентiв розробити систему ввдпускних цiн i знижок. Важливо зберегти i розширити ктентуру магазину шляхом полiпшення якостi обслуговування клiентiв.

Запропонованi заходи дозволять тдвищити рiвень товарообороту фiрми i отримати додатковий економiчний ефект, що сприятиме пiдвищенню конкурентоспроможностi та формуванню ефектив-но! концепцii маркетингу.

Список лггератури

1. Оцiнка ефективностi господарсько! дiяль-ностi пiдприемств роздрiбноi торгiвлi: монографiя / Н. О. Власова [та ш.] ; - Х.: 1ванченка I. С., 2012. -197 с.

2. Показатели эффективности работы розничного магазина [Електронний ресурс]. - Режим доступу до ресурсу : http ://laudator. ru/businessguides/pokazateli-

effektivnosti-raboty-roznichmgo-magazina. html#co mments.

Сизиков А.П.

кандидат экономических наук, доцент Самарского государственного экономического университета

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНВЕСТИЦИОННЫХ ПРОЕКТОВ В НЕФТЕПЕРЕРАБОТКЕ

EVALUATION OF EFFICIENCY OF INVESTMENT PROJECTS IN OIL REFINING

Sizikov A.P.

Candidate of Economic, Associate Professor, Samara State University of Economics

АННОТАЦИЯ

В статье рассматриваются особенности оценивания эффективности инвестиционных проектов в нефтепереработке, связанные с необходимостью прогнозирования экономических последствий технологических инноваций.

ABSTRACT

The article illustrates the estimation features of investment projects' performance in oil refining, associated with the need to predict the economic impact of technological innovation.

Ключевые слова: нефтепереработка, инвестиции, оценка эффективности, прогнозирование последствий реконструкции.

Keywords: oil refining, investment, performance evaluation, forecasting of reconstruction consequences.

Анализ инвестиционных проектов в нефтепереработке связан с необходимостью прогнозирования последствий тех или иных технических новаций, поскольку изменение в одном производственном звене отражается на технологической схеме всего предприятия и, соответственно, на технико-экономических показателях.

Ниже описана методика, в которой для прогнозирования вариантов реконструкции используется авторский программный продукт смоннп (система моделирования и оптимизации нефтеперерабатывающих и нефтехимических производств) [3]. Программа позволяет по техническим характеристикам процессов рассчитать технико-экономические показатели производства: стоимость сырья, материалов, товарной продукции, а также маржинальный доход.

Методика состоит в следующем [4]. На первом этапе создается базовая модель предприятия. В ее основу закладываются усредненные загрузки и балансы каждой установки, существующие потоки, качество нефтепродуктов, спецификация товарной продукции, энергетические показатели работы установок. Далее разрабатывается оптимальная схема работы предприятия на перспективу со строительством новых установок и реконструкцией существующих. Показатели новых установок (мате-

риальный баланс, катализатор, расходные показатели) берутся по данным фирм-лицензиаров процессов, по аналогам действующих установок, по литературным данным. Эти показатели накладываются на базовый вариант работы предприятия, затем производится серия оптимизационных расчетов. В результате формируется вариант развития предприятия на перспективу по годам с учетом очередности вводимых процессов.

Методика показана на примере оценки четырех вариантов реконструкции нефтеперерабатывающего предприятия:

1. База + вакуумная трубчатая установка (на остаток висбрекинга) мощностью 1,0 млн.т/год.

2. База + установка деасфальтизации мощностью 1,6 млн.т/год + установка флексикокинга мощностью 1,0 млн.т/год.

3. База + установка деасфальтизации мощностью 1,6 млн.т/год + установка замедленного коксования мощностью 1,0 млн.т/год.

4. База + установка гидрокрекинга остатка мощностью 1,7 млн.т/год + установка производства водорода мощностью 65тыс.т/год + установка производства серы мощностью 30 тыс.т/год.

Ориентировочные капитальные вложения по этим вариантам с разбивкой по годам представлены в табл. 1.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.