CC BY
24
УДК / UDC 636.2.082.31:636.082.22 (470.319)
ОЦЕНКА ПЛЕМЕННОЙ ЦЕННОСТИ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ РАЗНЫХ ЛИНИЙ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ НА ПЛЕМЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
EVALUATION OF THE BREEDING VALUE OF STUD BULLS OF DIFFERENT LINES USED IN BREEDING ENTERPRISES OF THE ORYOL REGION
Самусенко Л.Д., кандидат биологических наук, доцент Samusenko L.D., Candidate of Biological Science, Associate Professor ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», Орел, Россия
Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education "Orel State Agrarian University named after N.V. Parakhin", Orel, Russia
E-mail: LDS1977@rambler.ru
Отечественный и мировой опыт показывает, что в молочном скотоводстве основным фактором в совершенствовании генетических качеств разводимого поголовья являются быки-производители. Большинство исследователей и практиков-селекционеров оценивают их влияние не менее чем на 90%. Цель работы - провести сравнительный анализ продуктивности быков-производителей разных линий, используемых на племенных предприятиях Орловской области. Объект исследования - быки-производители ведущих линий голштинской черно-пестрой породы и отечественной черно-пёстрой породы. Материалом для проведения исследований являлась база племенного учета племенных предприятий ОАО «Орловское» по племенной работе. В процессе исследования были решены задачи, связанные с определением племенной ценности быков-производителей по родословной, экстерьерные особенности. Установлено, что быки-производители линии Р. Соверинг - Абель и Султан, линии В. Каймпе - Ген, линии В.Б. Айдиал - Барс, линии М. Чифтейн - Левкой и Дарвин, обладающие большей живой массой, имели и женских предков с высокой продуктивностью, что говорит о высокой наследственной консолидации этих признаков. Быки-производители Левкой, Дарвин, Барс, Стрелок, Султан имеют модельный тип телосложения быка- производителя голштинской породы, который устойчиво передается потомству. Наибольшая оплодотворяющая способность наблюдается в линии Р. Соверинг, в среднем - 76,6%, и В.Б. Айдиал, в среднем - 77,8%. В разрезе линий установлено, что лидером по оплодотворяющей способности семени являются быки-производители линии Р. Соверинг Мир - 94% и Султан - 84%. В линии В. Каймпе - бык-производитель Стрелок - 79%. В линии В.Б. Айдиал - Ирис - 82%. В линии М. Чифтейн - бык-производитель Дарвин - 82%. В линии С.Т. Рокит - бык-производитель Штребет - 76%.
Ключевые слова: быки производители, линии, голштинская порода, черно-пестрая порода.
Domestic and world experience shows that stud bulls are the main factor in improving the genetic qualities of the livestock in dairy cattle breeding. Most researchers and breeders value their impact by at least 90%. The purpose of the work is to conduct a comparative analysis of the productivity of stud bulls of different lines used in breeding enterprises of the Oryol region. The object of study is the stud bulls of the leading lines of the Holstein Black-and-White and domestic Black-and-White breed. The material for the research was the base of pedigree recording of pedigree enterprises of OJSC "Orlovskoye". In the process of research, the tasks associated with determining the breeding value of stud bulls by pedigree, exterior features were solved. It was established that the stud bulls of the R. Sovereign - Abel and Sultan line, the V. Kaimpe - Gene, the line V.B. Ideal - Bars, the lines of M. Chieftain - Levkoy and Darwin, which have a greater live weight, also had female ancestors with high productivity, which
indicates a high hereditary consolidation of these characters. The stud bulls Levkoy, Darwin, Bars, Strelok, Sultan have a model body type of a stud bulls of Holstein breed, which is steadily transmitted to the offspring. The greatest male fertility is observed in the line of R. Sovereign, on average -76.6%, and V.B. Ideal, on average - 77.8%. In the context of the lines, it was established that male fertility leaders are stud bulls of the line R. Sovereign Mir - 94% and Sultan - 84%. In the line of V. Kaimpe - stud bull Strelok has 79%. In the line of V.B. Ideal -Iris has 82%. In the line of M. Chieftain - stud bull Darwin has 82%. In the line S.T. Rokit -stud bull Shtrebet has 76%.
Key words: the stud bulls, lines, Holstein breed, Black-and-White breed.
Введение. Важнейшим направлением развития отрасли молочного скотоводства является ее интенсификация, обеспечивающая при стабильном поголовье коров увеличение валового производства молока. Достижения зоотехнической науки и практики подтверждают, что это возможно за счет повышения генетического потенциала животных методами селекции и создания технологических условий, способствующих его реализации [1, 2]. Однако сейчас в стране ситуация в отрасли молочного скотоводства несколько усугубляется. Причиной этого является снижение поголовья дойного стада, ухудшение показателей воспроизводства. Сокращение объемов искусственного осеменения сузили масштабы размножения ценных генотипов отечественных пород молочного скота, обладающих высокой продуктивностью и адаптивностью к местным климатическим условиям. Решающей предпосылкой для полного обеспечения потребностей государства в мясо-молочной продукции является интенсификация методов воспроизводства и увеличения численности продуктивного животноводства, улучшения его качества [3-6]. Отечественный и мировой опыт показывает, что в молочном скотоводстве основным фактором в совершенствовании генетических качеств разводимого поголовья являются быки-производители. Большинство исследователей и практиков-селекционеров оценивают их влияние не менее чем на 90%. Рациональное использование генетического материала от высококлассных быков имеет для животноводства Российской Федерации большое экономическое значение, так как позволяет повысить темпы качественного улучшения стад крупного рогатого скота [1, 5, 6]. Использование быков-лидеров обеспечивает генетический прогресс и увеличение продуктивности дойного стада. В основу использующихся в настоящее время в России методов отбора и оценки быков-производителей положено качество их потомства.
Цель исследований - провести сравнительную оценку племенной ценности быков-производителей разных линий, используемых на племенных предприятиях Орловской области.
Условия, материалы и методы. Объект исследования - быки-производители ведущих линий голштинской черно-пестрой породы и отечественной черно-пёстрой породы.
Материалом для проведения исследований являлась база племенного учета племенных предприятий ОАО «Орловское» по племенной работе.
В процессе исследования были решены задачи, связанные с определением племенной ценности быков-производителей по родословной, экстерьерным особенностям, биотехнологическим показателям качества спермопродукции и ее оплодотворяющей способности.
Полученные результаты научных исследований обработаны методом вариационной статистики. Достоверность полученных результатов оценивали с использованием критерия Стьюдента [7].
Результаты и обсуждение. На племенных предприятиях Орловской области используются быки-производители голштинской черно- пестрой породы и отечественной черно-пестрой породы разных линий: Р. Соверинг (быки-производители: Абель, Мир, Нагар, Султан), Б. Каймпе (быки-производители: Ген, Парус, Стрелок), В.Б. Айдиал (быки-производители: Хорд, Барс, Хан, Ирис), М. Чифтейн (быки-производители: Левкой, Дарвин, Пыл), С.Т. Рокит (быки-производители: Эфрон, Штребет, Эльвио). Анализ данных происхождения животных показал, что быки-производители линии Р. Соверинг - Абель и Султан, линии В. Каймпе - Ген, линии В.Б. Айдиал - Барс, линии М. Чифтейн - Левкой и Дарвин обладали большей живой массой и имели женских предков с высокой продуктивностью, что говорит о высокой наследственной консолидации признаков продуктивности.
Мониторинг роста животных является инструментом в регуляции процесса формирования продуктивности. Чтобы реально оценить степень роста используют промеры тела животного (табл. 1).
Таблица 1 - Промеры быков-производителей различных линий
Линия Кличка быка Высота в холке, см Глубина груди, см Ширина груди, см Ширина в маклоках, см Косая длинная туловища, см Обхват груди за лопатками, см Обхват пясти, см
Рефлекшн Соверинг (контроль) Абель 134 73 49 43 169 201 22
Мир 136 72 52 39 146 220 23
Нагар 147 66 49 45 167 215 24
Султан 144 70 44 39 147 171 19
В среднем по линии Ы= 4 139,2 ±2,9 70,25 ±1,5 48,5± 1,7 41,5 ±1,5 157,3 ±6,2 201,75 ±11,0 22 ±1,0
В. Каймпе Ген 142 83 54 47 159 219 24
Парус 133 73 52 41 144 215 24
Стрелок 131 69 55 56 155 207 24
В среднем по линии Ы= 3 135,3 ±3,4 75 ±4,2 53,6 ±0,9 48,0 ±4,4 152,6 ±4,6 213,6 ±3,6 24 ±0,00
В.Б. Айдиал Хорд 148 76 51 44 164 205 21
Барс 143 78 54 45 169 245 25
Хан 140 72 45 46 159 201 21
Мэр 146 70 49 47 165 225 22
Ирис 145 74 48 51 166 226 25
В среднем по линии Ы= 5 144,4 ±1,4 74 ±1,4 49,4 ±1,5 46,6 ±1,2 164,6 ±1,6 220,4 ±8,1 22,8 ±0,9
М. Чифтейн Левкой 151 82 51 49 178 223 21
Дарвин 151 78 54 49 175 245 25
Пыл 145 71 46 46 164 224 23
Лирик 138 72 47 41 141 185 21
В среднем по линии Ы= 4 146,2 ±3,07 75,75 ±2,6 49,5 ±1,8 46,25 ±1,8 164,5 ±8,4 219,2 ±12,4 22,5 ±0,9
С. Т. Рокит Эфрон 141 78 44 47 160 212 22
Штребет 149 77 45 47 167 205 21
Эльвио 140 75 44 48 161 205 22
В среднем по линиям Ы= 3 143,33 ±2,8 76,6 ±0,9 44,33 ±0,3 47,3 ±0,3 162,6 ±2,2 207,3 ±2,3 21,6 ±0,3
Анализ полученных данных показал, что между быками-производителями как внутри линии, так и при сравнении линий имеются недостоверные различия. Однако при детальном анализе показателей промеров установлено, что по высоте в холке быки-производители линии М. Чифтейн превосходят остальные линии в среднем на 5,6 см. Самый большой показатель данного промера в линии отмечен у быков-производителей Левкой и Дарвин - 151 см. Самый низкий показатель высоты в холке отмечен у быков линии В. Каймпе - 135 см. Из быков данной линии самый низкий показатель отмечен у производителя Стрелок -131 см.
Промер глубина груди в линиях имел колебания от 70 до 76 см. Наименьший показатель был отмечен в линии Р. Соверинг, в среднем - 70,2 см, среди быков самым низким показателем отличался бык Нагар - 66 см.
По ширине груди самый большой показатель отмечен в линии В. Каймпе в среднем - 53,6 см, бык Стрелок - 55 см. Наименьшую ширину груди имели быки линии С.Т. Рокит, в среднем - 44,3 см. Также следует отметить быков Левкой, Дарвин, Хорд, Барс, Мир, глубина груди которых составляла от 51 до 54 см.
Наибольшая величина показателя «ширина в маклоках» отмечена в линии В. Каймпе, в среднем - 48,0 см, бык Стрелок - 55 см. Наименьший показатель промера в линии Р. Соверинг, в среднем составивший 41,5 см. Из быков разных линий хорошие показатели по данному промеру (от 48 до 51 см) имели быки Эльвио, Левкой, Дарвин, Ирис.
По промеру «косая длина туловища» лидерами являются быки линии М. Чифтей, В.Б. Айдиал, С.Т. Рокин - 162-164 см. Наименьший показатель длины туловища отмечен в линии В. Каймпе - 152 см. При этом самое растянутое туловище отмечалось у быков Штребет, Левкой, Дарвин, Барс, Абель и Нагар -от 167 до 178 см.
Самые высокие показатели обхвата груди за лопатками отмечены у быков в линиях В.Б. Айдиал - в среднем 220 см и М. Чифтейн - 219 см. Среди быков этих линий лидерами являются быки Дарвин и Барс - 245 см. Низкий показатель отмечен в линии Р. Соверинг, составивший в среднем 201,7 см, у быка Султана -171 см.
Самая широкая пясть отмечена у быков линии В. Каймпе - 24 см. Узкая пясть в линии С.Т. Рокит - 21 см.
Таким образом, установлено, что быки-производители Левкой, Дарвин, Барс, Стрелок, Султан имеют модельный тип телосложения быка-производителя голштинской породы, который устойчиво передается потомству.
Одним из основных показателей плодовитости производителей является оплодотворяющая способность спермы. При искусственном осеменении этот показатель зависит от ряда технологических и биологических факторов, в том числе и от способности к сохранению биологической полноценности подвергнутых замораживанию и оттаиванию половых клеток. Нами были изучены качественные показатели спермы быков-производителей (табл. 2). Из нее видно, что наибольший объем эякулята был отмечен у быков-производителей линии В.Б. Айдиал и В. Каймпе - 6,4 и 6,13 мл. соответственно. В этих же линиях была и наибольшая концентрация спермиев - 1,02 млрд/мл. В разрезе каждой линии было выявлено следующее: в линии Рефлекшн Соверинг высокие показатели качества семени отмечены у быка Султана - концентрация спермиев 1,1 млрд/мл, объем эякулята - 5,9 мл и Абель - концентрация спермиев 0,98 млрд/мл, объем эякулята - 6,0 мл.
Таблица 2 - Качественные показатели спермы быков-производителей
Линия Кличка быка Средняя живая масса в 2 года Качественные показатели спермы
Концентрация спермиев, млрд/мл Объем эякулята, мл
Р. Соверинг Абель 680 0,98 6,0
Мир 600 0,97 5,6
Нагар 590 0,96 5,2
Султан 695 1,1 5,9
В среднем по линии Ы= 4 641±21 1,00±0,03 5,7±0,18
В. Каймпе Ген 805 1,1 6,6
Парус 725 0,87 5,8
Стрелок 730 1,1 6
В среднем по линии Ы= 3 753±26 1,02±0,06 6,13±0,20
В.Б. Айдиал Хорд 690 1,07 7,9
Барс 788 1,1 6,6
Хан 610 0,92 5,9
Мэр 620 1,0 5
Ирис 600 1,0 7,5
В среднем по линии Ы= 5 662±35 1,02±0,03 6,4±0,56
М. Чифтейн Левкой 635 1,0 5,6
Дарвин 625 0,95 5,3
Пыл 560 0,8 5
Лирик 600 0,85 5,1
В среднем по линии Ы= 4 605±15 0,9±0,045 5,2±0,13
С.Т. Рокит Эфрон 600 1,1 6
Штребет 600 0,9 5,3
Эльвио 600 0,85 6
В среднем по линии Ы= 3 600±0,00 0,95±0,76 5,76±0,23
В линии В. Каймпе у быков Ген и Стрелок концентрация спермиев составила 1,1 млрд/мл, объем эякулята - в среднем 5,9 мл. В линии В.Б. Айдиал у быка Барс - концентрация спермиев 1,1 млрд/мл, объем эякулята - 6,6 мл. В линии М. Чифтейн, бык Левкой - концентрация спермиев 1,0 млрд/мл, объем эякулята -5,6 мл и Дарвин - концентрация спермиев 0,95 млрд/мл, объем эякулята - 5,3 мл. В линии С.Т. Рокит, бык Эфрон - концентрация спермиев 1,1 млрд/мл, объем эякулята - 6,0 мл. Таким образом, установлено, что все анализируемые быки-производители имели хорошие качественные показатели спермопродукции. Лидерами являются линии В.Б. Айдиал, бык Барс и В. Каймпе, бык Ген.
Также нами была определена оплодотворяющая способность семени быков-производителей (табл. 3). Из нее видно, что наибольшая оплодотворяющая способность наблюдалась в линии Р. Соверинг, в среднем -76,6%, и В.Б. Айдиал, в среднем - 77,8%. В разрезе линий установлено, что лидером по оплодотворяющей способности семени являлись быки-производители линии Р. Соверинг Мир - 94% и Султан - 84%. В линии В. Каймпе - бык-производитель Стрелок - 79%. В линии В.Б. Айдиал - Ирис - 82%. В линии М. Чифтейн - бык-производитель Дарвин - 82%. В линии С.Т. Рокит - бык-производитель Штребет - 76%.
Таблица 3 - Характеристика быков-производителей по оплодотворяющей способности
Линия Кличка быка Оплодотворяющая способность, %
Рефлекшн Соверинг Абель 64
Мир 90
Нагар 77
Султан 84
В среднем по линии Ы= 4 76,6
В. Каймпе Ген 67
Парус 74
Стрелок 79
В среднем по линии Ы= 3 73,3
В.Б.Айдиал Хорд 78
Барс 75
Хан 79
Мэр 75
Ирис 82
В среднем по линии Ы= 5 77,8
М. Чифтейн Левкой 73
Дарвин 82
Пыл 71
Лирик 69
В среднем по линии Ы= 4 73,75
С. Т. Рокит Эфрон 73
Штребет 76
Эльвио 69
В среднем по линии Ы= 3 72,6
Выводы. Быки-производители линии Р. Соверинг - Абель и Султан, линии В. Каймпе - Ген, линии В.Б. Айдиал - Барс, линии М. Чифтейн - Левкой и Дарвин, обладающие большей живой массой, имели и женских предков с высокой продуктивностью, что говорит о высокой наследственной консолидации этих признаков. Быки-производители Левкой, Дарвин, Барс, Стрелок, Султан имеют модельный тип телосложения, характерный для быков-производителей голштинской породы, который устойчиво передается потомству. Наибольшая оплодотворяющая способность наблюдается в линии Р. Соверинг, в среднем -76,6%, и В.Б. Айдиал, в среднем - 77,8%. В разрезе линий установлено, что лидером по оплодотворяющей способности семени являются быки-производители Мир - 94% и Султан - 84%. В линии В. Каймпе - бык-производитель Стрелок - 79%. В линии В.Б. Айдиал - Ирис - 82%. В линии М. Чифтейн - бык-производитель Дарвин - 82%. В линии С.Т. Рокит - бык-производитель Штребет - 76%.
БИБЛИОГРАФИЯ
1. Лозовая Г.С., Цысь В.И. Сохранность и продуктивность импортного голштинского скота в условиях Белгородской области // FARM ANIMALS. 2014. № 2 (6). С. 66-71.
2. Михайлова О.А., Шендаков А.И. Актуальные вопросы разведения чёрно-пёстрого скота в Орловской области. Орёл: изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, 2019. 160 с.
3. Коршун С.И. Племенная ценность быков-производителей различных линий // Пятая международная конференция студентов и аспирантов: тез. докл. Гродно, 2004. С. 225-226.
4. Самусенко Л.Д., Химичева С.Н. Генеалогические линии как биологические ресурсы молочного скотоводства // Зоотехния. 2018. № 6. С. 7-11.
5. Самусенко Л.Д., Морозова Е.С. Биотехнологические показатели спермопродукции быков-производителей крупного рогатого скота молочных пород // Вестник курской государственной сельскохозяйственной академии. 2018. № 6. С. 101-106.
6. Шендаков А.И. Генетические факторы увеличения селекционных признаков в племенных стадах чёрно-пёстрого скота Орловской области // Вестник аграрной науки. 2018. № 1 (70). С. 52-58.
7. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике с.-х. животных. М.: Колос, 1977. 423 с.
REFERENCES
1. Lozovaya G.S., Tsys V.I. Sokhrannost i produktivnost importnogo golshtinskogo skota v usloviyakh Belgorodskoy oblasti // FARM ANIMALS. 2014. № 2 (6). S. 66-71.
2. Mikhaylova O.A., Shendakov A.I. Aktualnye voprosy razvedeniya cherno-pestrogo skota v Orlovskoy oblasti. Orel: izd-vo FGBOU VO Orlovskiy GAU, 2019. 160 s.
3. Korshun S.I. Plemennaya tsennost bykov-proizvoditeley razlichnykh liniy // Pyataya mezhdunarodnaya konferentsiya studentov i aspirantov: tez. dokl. Grodno, 2004. S. 225-226.
4. Samusenko L.D., Khimicheva S.N. Genealogicheskie linii kak biologicheskie resursy molochnogo skotovodstva // Zootekhniya. 2018. № 6. S. 7-11.
5. Samusenko L.D., Morozova Ye.S. Biotekhnologicheskie pokazateli spermoproduktsii bykov-proizvoditeley krupnogo rogatogo skota molochnykh porod // Vestnik kurskoy gosudarstvennoy selskokhozyaystvennoy akademii. 2018. № 6. S. 101-106.
6. Shendakov A.I. Geneticheskie faktory uvelicheniya selektsionnykh priznakov v plemennykh stadakh cherno-pestrogo skota Orlovskoy oblasti // Vestnik agrarnoy nauki. 2018. № 1 (70). S. 52-58.
7. Merkureva Ye.K. Biometriya v selektsii i genetike s.-kh. zhivotnykh. M.: Kolos, 1977. 423 s.
