CC BY
26
УДК / UDC 636.237.21.082.31:636.082.12
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ
COMPARATIVE CHARACTERISTICS OF THE GENETIC POTENTIAL OF STUD BULLS OF THE BLACK-AND-WHITE BREED
Самусенко Л.Д., кандидат биологических наук, доцент Samusenko L.D., Candidate of Biological Sciences, Associate Professor
E-mail: [email protected] Химичева C.H., кандидат биологических наук, доцент Khimicheva S.N., Candidate of Biological Sciences, Associate Professor
E-mail: [email protected] ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет
имени Н.В. Парахина», Орёл, Российская Федерация Federal State Budgetary Educational Establishment of Higher Education «Orel State Agrarian University named after N.V. Parakhin», Orel, Russia
Рациональное использование генетического материала от высококлассных быков-производителей имеет для животноводства большое экономическое значение, так как генетический прогресс породы, популяции и стада в основном определяется вкладом производителей, оценённых по качеству потомства и признанных улучшателями. Проведена комплексная оценка быков-производителей черно-пестрой породы, используемых в ведущих хозяйствах Орловской области, с целью выявления быков-улучшателей с ценным генотипом. Экспериментальные исследования проведены в ООО «Маслово» Орловской области на стаде коров черно-пестрой породы с кровностью по голштинам от 62,5 до 89% по первой законченной лактации. Оценку быков-производителей по качеству потомства провели методом сравнения молочной продуктивности дочерей с молочной продуктивностью сверстниц и матерей. Лучшую продуктивность среди быков-производителей линии Р. Соверинг имели дочери быка Блеск - 5075 кг и Магикан - 5039 кг. В линии В. Б. Айдиал выявлено, что лучшей продуктивностью обладали дочери быков Эмира и Эльфа. При оценке быков-производителей по жирномолочности установлено, что в генерациях дочери -сверстницы быков-производителей линии Р. Соверинг лучшими по жирномолочности оказались дочери быка Блеск - 3,79% и Магикан - 4,00%. В линии В. Б. Айдиал лучшую жирность молока среди сверстниц показали дочери быка Хана. По белковомолочности бык Магикан линии Р. Соверинг и Эльф линии В.Б. Айдиал занимают лидирующие положения, среди оцениваемых быков. Проведенная комплексная оценка быков-производителей показала, что среди оцененных быков-производителей улучшателем по удою являются быки-производители Блеск (Р. Соверинг) и Эмир (В.Б. Айдиал), дочери которых превысили показатели удоя сверстниц на 101,5 кг и 277 кг, матерей - на 1024 кг и 454 кг, соответственно. По жирномолочности улучшателями являются быки-производители Хан (линия В.Б. Айдиал) и Магикан (линия Р. Соверинг). По белковомолочности лидеры не выявлены.
Ключевые слова: черно-пестрая порода, быки-производители, жирномолочность, белковомолочность, удои, линии.
The rational use of genetic material from high-quality stud bulls has great economic importance for animal husbandry, since the genetic progress of the breed, population and herds is mainly determined by the contribution of producers rated by the quality of offspring and recognized as improvers. A comprehensive assessment of the stud bulls of black-and-white breed was carried out in the leading farms of the Orel region in order to identify bulls-improvers with a valuable genotype. The experimental studies were done in LLC "Maslovo", Orel region, with a
herd of black-and-white cows with Holstein blood from 62.5% to 89% in the first completed lactation. The assessment of the bulls by the quality of their offspring was made by comparing the dairy productivity of daughters with the milk productivity of herd mates and dams. The best productivity among the stud bulls of the R. Sovering line-had the daughters of the bull Blesk -5075 kg and Magikan - 5039 kg. In the line of V.B. Aydial it was revealed that the daughters of the bulls of the Emir and Elf had the best productivity. When assessing the producing bulls by fat content, it was found that in the generation of the daughter of a peer of the production line bulls R. Sovereing, the best in fat content were the daughter of the bull Blesk - 3.79% and Magikan - 4.00%. In the line of V.B. Aydial, the best milk fat among peers was shown by the daughter of the bull Khan. By the protein content of dairy ox Magikan of the line R. Sovering and Elf of the line of V.B. Aydial occupy leading positions among the estimated bulls. A comprehensive assessment of the stud bulls showed that among the estimated stud bulls, the stud bulls Blesk (R. Sovering) and Emir (V.B. Aydial) can be used for improving the milk yield, milk yields of their daughters exceeded their herd mates by 101.5 and 277, and dams 1024 kg and 454 kg, respectively. Stud bulls Han (line V.B. Aydial) and Magikan (line R. Sovering) are the leaders in butterfat percentage. No protein leaders were detected. Key words: Black-and-White breed, stud bulls, milk fat content, milk protein content, milk yield, lines.
Введение. Рациональное использование генетического материала от высококлассных быков-производителей имеет для животноводства большое экономическое значение [1, 3, 7], так как генетический прогресс породы, популяции и стада в основном определяется вкладом производителей, оценённых по качеству потомства и признанных улучшателями [2, 4-6].
Цель исследований - провести комплексную оценка быков-производителей черно-пестрой породы используемых в ведущих хозяйствах Орловской области.
Условия, материалы и методы. Экспериментальные исследования проведены в ООО «Маслово» Орловской области на стаде коров черно-пестрой породы с кровностью по голштинам от 62,5 до 89% по первой законченной лактации. В исследованиях участвовали производители генеалогических линий Р. Соверинг и В.Б. Айдиал. Оценку быков-производителей по качеству потомства проводили методами сравнения продуктивности дочерей с продуктивностью сверстниц и матерей (по методике Ф.Ф. Эйснер). Группы формировались методом пар аналогов. Условия содержания и кормления подопытных животных соответствовали физиологическим и технологическим требованиям. Коровы имели заводскую упитанность. Полученные результаты исследований обработаны методом вариационной статистики. Достоверность полученных результатов оценивали с использованием критерия Стьюдента.
Результаты и обсуждение. В результате комплексного анализа выявлены быки-производителей с ценным генотипом, которых можно целенаправленно использовать для создания высокопродуктивных и технологичных стад.
Как видно из данных, представленных на рис 1, лучшую продуктивность среди быков-производителей линии Р. Соверинг имели дочери быка Блеск -5075 кг и Магикан - 5039 кг, что в среднем на 102 кг и 65,5 кг превысило продуктивность сверстниц. При оценке продуктивности в парах дочери - матери установлено, что все быки производители улучшили продуктивность потомков-дочерей от 332 кг до 1024 кг. При этом лучшие результаты получены у дочерей быка Блеск.
Хан (В.Б. Айдиал) 44677348 Эльф (В.Б. Айдиал) 4311 5018
Эмир (В.Б. Айдиал) 47015155 Тико (РСоверинг)
Пир (РСоверинг) 4д58
Магикан (РСоверинг) 5оз9
Блеск (РСоверинг) 5075
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000
■ Матери "Дочери Рисунок 1 - Оценка быков-производителей по удою дочерей, кг
В линии В.Б. Айдиал выявлено, что лучшей продуктивностью обладали дочери быков Эмира и Эльфа - 5155 кг и 4738 кг соответственно, что на 137 кг и 417 кг превысило аналогичные показатели сверстниц - дочерей быка Хана. Оценка продуктивности в генерации дочери - матери показала, что быки-производители Эмир и Эльф увеличили продуктивность дочерей на 454 кг и 707 кг. Продуктивность дочерей быка Хана имела небольшую тенденцию увеличения - на 64 кг, что может быть определено как слабой генетической наследственностью признака, так и влиянием средовых факторов.
При оценке быков-производителей по жирномолочности (табл. 1) установлено, что в генерациях дочери - сверстницы быков-производителей линии Р. Соверинг лучшими по жирномолочности оказались дочери быка Блеск - 3,79% и Магикан - 4,00%. При анализе жирномолочности пар дочери - матери установлено, что высокий рост жирности молока показали также дочери быка Блеск - +0,47% и Магикан - +0,52%, что еще раз подтверждает высокий генетический потенциал отцов.
Таблица 1 - Результаты оценки быков-производителей по жирности молока дочерей, %_
Кличка и № быка Л очери Матери Разница Д - М
п х±т п х±т
Блеск (линия Р.Соверинг) 11 3,79±0,06 11 3,32 ±0,09 +0,47
Магикан (линия Р. Соверинг) 47 4,00±0,1 47 3,48±0,23 +0,52
Пир (линия Р. Соверинг) 46 3,69±0,08 46 3,49± 0,07 +0,2
Тико (линия Р. Соверинг) 13 3,74±0,07 13 3,40±0,03 +0,34
Эмир (В.Б. Айдиал) 75 3,64±0,01 11 3,47±0,01 +0,17
Эльф (В.Б. Айдиал) 86 3,79±0,06 86 3,46±0,02 +0,33
Хан (В.Б. Айдиал) 23 4,00±0,1 23 3,49± 0,06 +0,51
В линии В.Б. Айдиал лучшую жирность молока среди сверстниц показали дочери быка Хана - 4,00%. При сопоставлении показателей жирномолочности дочь - мать наибольший рост отмечен у дочерей быка Хана - +0,51%. Быки-производители Эмир и Эльф увеличили продуктивность своих потомков -дочерей на +0,17 и +0,33%.
При анализе белковомолочности в выборках дочери - сверстницы установлена недостоверная разница по данному показателю. Однако следует отметить, что бык Магикан линии Р. Соверинг и Эльф линии В.Б. Айдиал занимают лидирующие положения среди оцениваемых быков. Сравнивая генерации дочери-матери, выявлено, что у дочерей белкомолочность выше от 2,85% до 3,02%. Все быки достаточно консолидированно передают данный признак по наследству (рис. 2).
Хан (В.Б. Айдиал) Эльф (В.Б. Айдиал) Эмир (В.Б. Айдиал) Тико (Р Соверинг) Пир (РСоверинг) Магикан (РСоверинг) Блеск (РСоверинг)
2
Рисунок 2 - Результаты оценки быков-производителей по белковомолочности
дочерей
Количественные признаки формируются в процессе индивидуального развития организма на основе наследственности и факторов внешней среды. Для выявления генетического разнообразия признаков вычисляли коэффициент наследуемости, через удвоенный коэффициент корреляции. Расчет данного показателя в генерации мать - дочь по удою за лактацию показал низкие значения коэффициента наследуемости от 0,06 до 0,02. Это свидетельствует о большой зависимости величины удоя от паратипических факторов. Исключение составили дочери быка Эльфа - 0,27, что указывает на большую обусловленность величины признака генотипическими факторами.
По признаку жирномолочности и белковомолочности получены аналогичные данные, указывающие на низкую наследуемость признака, в среднем 0,26 и 0,1 соответственно.
■ Матери "Дочери
Выводы. Проведенная комплексная оценка быков-производителей показала, что среди оцененных быков-производителей улучшателем по удою являются быки-производители Блеск (Р. Соверинг) и Эмир (В.Б. Айдиал), дочери которых превысили показатели удоя сверстниц на 101,5 кг и 277 кг, матерей - на 1024 кг и 454 кг, соответственно. По жирномолочности улучшателями являются быки-производители Хан (линия В.Б. Айдиал) и Магикан (линия Р. Соверинг). По белковомолочности лидеры не выявлены.
БИБЛИОГРАФИЯ
1. Сравнительная оценка быков-производителей красно-пестрой породы крупного рогатого скота по происхождению и качеству потомства методом дочери-сверстницы (д-с) / И.М. Дунин, А.И. Голубков, К.К. Аджибеков, A.M. Чекушкин, Г.С. Лазовая // Вестник КрасГАУ. 2015. № 9. С. 212-218.
2. Жебровский Л.С., Емельянов Е.Г. Использование генетического потенциала отечественных пород скота в РФ // Зоотехния. 2005. № 7. С. 2-3.
3. Кузнецов В.М. Разведение по линиям и голштинизация: методы оценки, состояние и перспективы // Проблемы биологии продуктивных животных. 2013. № 3. С.25-79.
4. Лебедько Е.Я. Совершенствование молочного скота разведением по линиям и семействам // Достижения науки и техники АПК. 1997. № 2. С. 26-27.
5. Мамаев A.B. Влияние голштинской породы на химический состав и технологические свойства молока коров черно-пестрой породы // Вестник ОрелГАУ. 2014. № 3 (48). С. 10-13.
6. Прохоренко П.Н. Голштинская порода и ее влияние на генетический прогресс продуктивности черно-пестрого скота Европейских стран и Российской Федерации // Молочное и мясное скотоводство. 2013. № 2. С. 2-6.
7. Самусенко Л.Д., Химичева С.Н. Генеалогические линии как биологические ресурсы молочного скотоводства // Зоотехния. 2018. № 6. С. 7-10.
