CC BY
91
УДК 636.084:553.973 ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ САПРОПЕЛЕЙ В КОРМЛЕНИИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ USE OF SAPROPEL IN NUTRITION OF FARM ANIMALS
Юрина Наталья Александровна, д. с.-х. н.,
Кононенко Сергей Иванович, д. с.-х. н., доцент,
Максим Екатерина Александровна, к. биол. н.
ФГБНУ «Северо-Кавказский научно-исследовательский
институт животноводства», г. Краснодар, Россия
Yurina Natalia Aleksandrovna, Dr. Agr. Sc.
Kononenko Sergei Ivanovich, Dr. Agr. Sc.
Maksim Ekaterina Aleksandrovna, Cand. Biol. Sc.
North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry, Krasnodar,
Russia
Аннотация: в статье представлены обзорные данные результатов исследований некоторых авторов по изучению природных сапропелей в рационах сельскохозяйственных животных.
Ключевые слова: сапропели; сельскохозяйственные животные; прирост живой массы; затраты кормов.
Summary: The article reviews the results of the researches of some authors on the study of natural sapropel in the diets of farm animals.
Keywords: sapropel; farm animals; live weight gain; feed
costs.
В целях изучения сапропеля озера Ханское Краснодарского края и обобщения опыта использования сапропеля в кормлении сельскохозяйственных животных нами поставлены следующий задачи:
1. Обследовать сапропель Ханского озера и определить его физико-химические и биологические свойства.
2. Изучить зоотехническую целесообразность и экономическую эффективность при скармливании кормовых добавок на основе сапропеля для сельскохозяйственных птиц.
Широко известно применение сапропеля в ветеринарии в виде аппликаций и скармливания в связи с переводом животноводства на промышленную основу [1]. Так как индивидуальные методы лечения и профилактики в условиях крупных хозяйств и фермерских подворий малоэффективны, а внесение добавок в корм обеспечивает устойчивый результат.
Высокое содержание органического вещества (87-92) в сапропеле, наличие слабого травянистого или рыбного запаха способствует хорошему поеданию животными приготовленной кормовой смеси. Сапропель можно скармливать в натуральном виде, то есть без примесей каких-либо сдабривающих кормов. При витаминно-минеральной недостаточности органический ил охотно лижут телята, ягнята и поросята. Для лучшего поедания его следует смешивать с обратом, заменителем цельного молока, патокой, а взрослым животным - с бардой, жомом, концентратами, травяной мукой. Крупный рогатый скот хорошо поедает сапропель в смеси с запаренной соломой, сенажом [4].
Методика. Сапропель Ханского озера после добычи подвергается сушке и просеиванию. Целесообразно вносить сухой сапропель, т.к. расчет содержания в нем всех необходимых химических элементов на килограмм корма в таком случае будет дозированным.
Было установлено, что сапропель содержит протеин, жир, клетчатку, макроэлементы (кальций, фосфор, магний и др.), микроэлементы (железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод) и другие биологически активные вещества (витамины, гормоноподобные и дубильные вещества), нетоксичен, безвреден.
В специализированных промышленных птицеводческих предприятиях следует использовать сапропель влажностью до 60 %, включая его в дозе до 7 % в состав полнорационной кормосмеси.
Нормирование сапропеля как подкормки варьирует и зависит от особенностей основного рациона, вида, продуктивности и возраста животных.
Применение витаминосодержащих кормовых добавок из сапропеля для животноводческих и свиноводческих сельских хозяйств в зимний период содержания позволит в значительной
мере сэкономить средства, затрачиваемые на кормление и сохранить поголовье.
При использовании сапропеля в рационе животных можно достичь следующих результатов:
Снижение затрат на получение единицы прироста в 8 раз в результате замены от 10 % до 15 % комбикорма на сапропель. В результате применения сапропеля улучшаются общие физиологические показатели, такие, как поедаемость корма, иммунитет и др. Снижение заболеваемости и увеличение сохранности поголовья. Это происходит за счет биологически активных веществ, содержащихся в сапропеле. При проведении научных исследований, в сапропеле не было обнаружено ни одного возбудителя болезней, связанных с жизнедеятельностью человека или животных, тем самым снижая затраты на медикаменты.
Сапропель кормовой оказывает положительное действие на все физиологические процессы в организме, в частности профилактирует рахит у телят и поросят и улучшает воспроизводительные функции животных. Увеличивает продуктивность и прирост живой массы.
Повышает естественную сопротивляемость заболеваниям организма;
Наличие в сапропеле половых гормонов увеличивает воспроизводительные качества животных и ускоряет половое созревание.
До получения результатов анализа проводят предварительное скармливание сапропеля небольшой группе животных и в течение трех недель ведут за ними наблюдение. В рыбоводстве так же целесообразно к привычному графику взятия проб воды на анализ добавить еще промежуточные для отслеживания динамики изменения гидрохимии воды от внесения сапропелей. Если на протяжении этого времени подопытные животные хорошо поедают корм, смешанный с сапропелем и повышается среднесуточный привес, то органический ил можно использовать для массового скармливания. Для подкормки животным пригоден сапропель, имеющий зольность не выше 45$, без примесей песка и глины.
Скармливание сапропеля улучшает общее состояние организма, нормализует гематологические и биохимические показатели крови, стимулирует усвоение органами и тканями витаминов А и С, макро - и микроэлементов, повышает прочность костей, эластичность и прочность кожи и рогового чехла копытец [3].
Проблема правильного кормления сельскохозяйственных животных сегодня особенно актуальна, так как в себестоимости конечной продукции доля затрат на корма занимает все больший удельный вес и по разным данным продуктивность животных в наших предприятиях на 70-90 % зависит от фактора кормления [7]. Сегодня несбалансированное кормление сдерживает проявление высокого генетического потенциала животных. Научные достижения в кормлении животных в последние десятилетия значительно опережают успехи практического животноводства, а большинство специалистов-практиков ощущают нехватку современных знаний о нормированном кормлении животных экологически безопасными компонентами рациона [8].
Таким образом, для получения экологически безопасной продукции животноводства целесообразно применение биологически активных добавок в рационе животных, которые бы являлись одновременно и природными ресурсами. Именно Краснодарский край, по сравнению с другими регионами нашей страны находится в зоне экологического благополучия. Добываемые в водоемах Кубани сапропели помогли бы решить сразу два вопроса:
- поставку кормовых добавок на основе сапропелевых отложений;
- мелиорацию и очистку водоемов и повышение их рыбопродуктивности.
Результаты исследований и их обсуждение. В
предварительных результатах установлено, что ПДК содержащихся в сапропеле Ханского озера веществ в норме, сапропель богат минеральными и органическими веществами.
В предварительных исследованиях на
сельскохозяйственной птице установлено повышение продуктивности птицы, сохранности и снижение затрат кормов
на единицу продукции. Отмечалось улучшение экстерьерных показателей. Изучение сапропеля Ханского озера - является начальным исследованием, но уже имеет положительные тенденции. Поэтому исследования будут продолжаться в нескольких повторностях с целью разработки технологии внесения сапропеля в корм и скармливания сельскохозяйственным животным.
Выводы. На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что использование сапропеля будет положительно сказываться как на физиологическом состоянии сельскохозяйственных животных, так и на снижении себестоимости производимого корма.
Список литературы
1. Баканов, В.Н., Менькин, В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат. - 1989 -511 с.
2. Бокова, Т.И. Использование биологически активных добавок в рационе животных//Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2008. - №9.- С. 9-10.
3. Кирилов, М.П. Новое поколение биологически активных веществ в кормлении животных // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2006. -№3. - С .34-37.
4. Лушников, Н.А. Выращивание телят на рационах с включением минерально-витаминных премиксов // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство.-2008.-№1.-С. 16-18.
5. Молотилов, К.Я. Минеральные добавки, используемые в животноводстве // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2008 .- №11.- С. 60-66.
6. Мухина, Н.В. Корма и биологически активные кормовые добавки для животных. - М.: Колос. - 2008.- 271 с.
7. Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки. - М.: Росагропромиздат. - 1989.- 526 с.
8. Юрин, Д.А. Повышение эффективности расчета рационов / Д.А. Юрин, В.А. Овсепьян, С.И. Кононенко // Труды Кубанского ГАУ. - 2015. - Вып. 56. - С. 201-205.
