CC BY
3
циклиновой группы остаточные количества антибиотиков в органах и тканях птиц обнаруживаются во все исследуемые периоды последействия препаратов. Наибольший уровень тетрациклина определяется при применении пролонгированной формы антибиотика — нитокса-200, особенно в зоне инъекции препарата, а также в яйцах птиц. Обнаружение остаточных количеств антибиотика в мясе, субпродуктах и яйцах птиц может быть связано с повышенными лекарственными нагрузками на организм птицы. Вследствие развития цитотоксиче-ских эффектов происходит снижение функциональных возможностей органов, отвечающих за де-токсикацию и экскрецию лекарственных ксенобиотиков. В результате даже при условии соблюдения сроков выдержки птицы перед убоем происходит накопление остаточных количеств антибиотика в мясе, субпродуктах и яйцах птицы.
Выводы. 1. Как при длительном пероральном применении окситетрациклина гидрохлорида, так и при внутримышечных инъекциях пролонгированной формы тетрациклина в повышенных дозах во всех органах и тканях птицы обнаруживаются остаточные количества антибиотика в различные сроки последействия препаратов.
2. Наибольшее количество антибиотика во все периоды исследования обнаруживается при применении пролонгированной формы тетрациклина, особенно в месте инъекции препарата (мышечная ткань), а также в яйцах птицы.
3. Повышенные лекарственные нагрузки на организм птицы приводят к развитию цитотоксиче-ских эффектов, при этом происходит снижение функциональных возможностей органов, отвечающих за детоксикацию и экскрецию лекарственных ксенобиотиков, что и является причиной накопления остаточных количеств антибиотиков в мясе, субпродуктах и яйцах птицы, даже при условии соблюдения сроков выдержки птицы перед убоем.
Литература
1. Дорожкин В. И. // Сборник научных трудов Всероссийского Гос. НИИ контроля, стандартизации и сертификации ветеринарных препаратов. — М., 2001. - Т. 62. - С. 14-17.
2. Жиганова Л. П. // США—Канада: экономика, политика, культура. — 2000. — № 9. — С. 111 — 122.
3. Комаров А. А., Панин А. Н. // Ветеринария. — 2002. - № 11. - С. 40-43.
4. МУК 4.2.026-95. Экспресс-метод определения антибиотиков в продуктах животноводства. — М., 1995.
5. СанПиН 2.3.2.1078-01. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. — М., 2002. — С. 15—30.
6. AnadonA., Martinez-Larranaga М. R. // Livestock Product. Sc. - 1999. - Vol. 59, N 2/3. - P. 183-198.
7. Chen Xizhao, Zhu Beilei // Sci. Agr. Sin. - 1995. -Vol. 28, N 6. - C. 74-82.
8. Donoghue D. J., Hairston H. // Poultry Sc. — 1999. — Vol. 78, N 3. - P. 343-345.
9. Furusawa N. /'/J. Veter. Med. Ser. A. - 1999. — Vol. 46, N 10. - P. 599-603.
Поступила 28.01.04
Summary. Experiments on broiler chicks and laying hens have indicated that increased drug loads (the prolonged oral use of oxytetracycline hydrochloride in a dose of 50 mg/kg or the single administration of its long-acting formulation - nitox in a dose of 200 mg/kg) lead to the accumulation of residues in the poultry flesh, by-products, and eggs even provided that the poultry exposure schedule before slaughtering is kept. The highest levels of the antibiotic are detectable at the site of injection and in the eggs after injection of nitox, a long-acting formulation of tetracycline. The detection of the residues of the antibiotic in the poultry flesh, by-products, and eggs may be associated with the development of cytotoxic effects and with the reduced functional capacities of the organs that are responsible for the detoxification and excretion of medicinal xenobiotics.
Гигиена детей и подростков
О Р. С. РАХМАНОВ, А. В. НЕСТЕРЕНКО, 2005 УДК 613.955:371.315
Р. С. Рахманов, А. В. Нестеренко
О РОЛИ ДВИГАТЕЛЬНО-АКТИВНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ В ФОРМИРОВАНИИ ОБРАЗА ЖИЗНИ, СОХРАНЕНИИ И УКРЕПЛЕНИИ ЗДОРОВЬЯ ШКОЛЬНИКОВ
Военно-медицинский институт ФСБ РФ, Нижний Новгород
В связи с доминирующей концепцией замены военной службы по призыву на контрактную основу возникает актуальный вопрос комгтлекто вэтптя войск ТГонтингентом, подготовленным к службе морально и физически [2]. Однако неблагоприятные тенденции в состоянии здоровья допризывной и призывной молодежи затрудняют решение данного вопроса. Так, по данным "Доклада о состоянии здоровья детей в Российской Федерации (по итогам всероссийской диспансеризации 2002 г.)", имеет место тенденция ухудшения морфофункцио-нального состояния детей и подростков. Нормаль-
ное физическое развитие имели 91,81% детей. С 1992 по 2002 г. отмечено увеличение удельного веса мальчиков с дефицитом массы тела с 12,4 до 18,8%. Характерными признаками общей тенденции являлись: отставание биологического возраста от календарного; снижение динамометрических показателей и силовых возможностей детей и подростков [5). Неуклонно снижается показатель годности юношей к службе в Вооруженных Силах РФ [6]. Среди факторов риска для здоровых детей отмечается их недостаточная двигательная активность [4].
В условиях продолжающейся регрессии населения подобные факты могут отрицательно сказаться на комплектовании Вооруженных Сил РФ качественными человеческими ресурсами [3]. Отмечается, что формирование хронической патологии у призывной молодежи имеет сходные тенденции с динамикой состояния здоровья учащихся [1].
Целью настоящего исследования стала оценка показателей здоровья учащихся мужского пола 14 и 16 лет, обучающихся в кадетской школе Нижнего Новгорода. В ходе работы проводились анализ острой и хронической заболеваемости учащихся, со-матоскопические и физиометрические измерения, оценка физического развития; путем анкетирования осуществлялся хронометраж учебного дня, определялись энергетические затраты и энергетическая ценность рациона питания, особенности образа жизни. Выполнялись социометрические исследования.
Программа обучения кадетских классов характеризовалась следующими отличительными чертами: 3 двухчасовых занятия в неделю против 2 час'о-вых занятий по физической подготовке в общеобразовательных классах; 3 факультативных двухчасовых занятия по физической подготовке в неделю (включающих кроссовую и атлетическую подготовку, групповые игры); ежедневная зарядка после утреннего построения; начальная военная подготовка в течение 3 ч в неделю (включающая строевую, огневую, высотную и парашютно-десантную подготовку); проведение спортивных состязаний со сдачей нормативов на право ношения "голубого берета"; организованное питание (обед) на средства муниципального бюджета.
При анализе острой заболеваемости по данным первичной обращаемости за 1994—2002 гг. установлено, что среди учащихся кадетских классов она составила 99,3 ± 7,4%о, а среди учащихся общеобразовательных была в 1,7 раза выше и составила 170,8 ± 17,5%о {р < 0,01).
В многолетней динамике отмечена тенденция роста заболеваемости: среди кадетов ежегодный средний темп прироста составил 3,5% (умеренная тенденция роста), среди учащихся общеобразовательных классов — 32,4% (выраженная тенденция роста).
Наиболее эпидемиологически значимыми являлись острые респираторные инфекции верхних дыхательных путей (ОРИ ВДП): их доля в структуре общей заболеваемости составляла соответственно
71.6 ± 2,4 и 68,0 ± 2,9% (р > 0,05).
Хроническая заболеваемость учащихся-кадетов
была достоверно в 1,2 раза ниже (400,0 ± 25,5 и 483,3 ± 26,0%о соответственно). По ряду нозологий (сколиоз, дисфункция головного мозга, аномальные показатели кровяного давления при отсутствии диагноза, миопия) заболеваемость учащихся кадетских классов была также достоверно ниже.
Среди 14-летних кадетов была выше доля лиц с гармоничным физическим развитием: 52,9 ± 1,8% против 33,3 ± 1,5% (р < 0,01). Соответственно доля лиц с дисгармоничным физическим развитием за счет пониженной массы тела была 47,1 ± 1,7 и
66.7 ± 2,8%. Среди 16-летних учащихся-кадетов было достоверно меньше лиц с дисгармоничным физическим развитием за счет пониженной массы тела: 14,3 ± 1,0 и 28,6 ± 2,0%.
Кадеты 11-х классов по большему числу морфо-функциональных показателей достоверно превосходили своих ровесников: рост 182,1 ± 1,6 см против 175,3 ± 2,3 см, масса тела 65,1 ± 0,2 кг против 60,7 ± 1,7 кг, окружность грудной клетки 88,6 ± 1,0 см против 81,9 ± 1,1 см, окружность правого плеча 25,8 ±0,1 см против 24,6 ± 0,2 см; сила правой кисти была на 4,2 кг больше.
Установлена низкая энергетическая ценность рациона питания учащихся. В группе 14-летних подростков общеобразовательных классов средние энергетические затраты составили 10900,7 ± 103,3 кДж (рацион компенсировал 10585,5 ± 93,3 кДж), в группе 16-летних подростков — 1 1386,5 ± 79,1 кДж (рацион компенсировал 11273,0 ± 73,6 кДж). У 14-летних кадетов энергетические затраты составляли 11178,4 ± 83,7 кДж, а энергетическая ценность рациона — 11386,3 ± 79,1 кДж, у 16-летних кадетов
- 11952,3 ± 81,6 и 12112,7 ± 58,6 кДж соответственно. В рационе отмечено недостаточное содержание белков: в группе 14-летних учащихся общеобразовательных классов — 15,2%, кадетов — 7,7%, в группе 16-летних — 5,1 и 6,8% соответственно. Отмечено также недостаточное содержание жиров: в группе 14-летних учащихся общеобразовательных классов — 5,2%, кадетов — 3,1%, в группе 16-лет-них — 4,3 и 5,1% соответственно. Содержание углеводов, наоборот, было завышенным: в группе 14-летних учащихся общеобразовательных классов на 10,0%, кадетов — на 17,0%, в группе 16-летних на 15,6 и 17,9% соответственно.
Значительная доля учащихся имела вредные привычки. Так, 12,5 ± 0,6% 14-летних учащихся общеобразовательных классов курили, таких ро-весников-кадетов было в 3,2 раза больше {р < 0,05). Среди 16-летних учащихся, наоборот, доля курящих была достоверно выше у обследуемых общеобразовательных классов (77,8 ± 1,4% против
55.6 ± 1,2%).
Достоверно выше среди 14-летних кадетов была и доля лиц, систематически употребляющих алкоголь (90,0 ± 2,5% против 25 ± 0,8%). Однако к 16-летнему возрасту доля лиц в общеобразовательных классах, употребляющих алкоголь, была достоверно выше (100 ± 1,6% против 77,8 ± 1,4%). Наличие ранних половых связей достоверно чаще регистрировалось среди учащихся общеобразовательных классов: в группе 14-летних подростков — 25 ± 0,7% против 20 ± 0,7%, в группе 16-летних —
66.7 ± 1,3% против 44,4 ± 1,1%. Доля лиц, употребляющих наркотические вещества, среди 16-летних подростков обеих категорий была одинаковой
- по 11,1 ± 0,5%.
Выше среди кадетов оказалась доля лиц, самостоятельно занимающихся спортом: 14-летних подростков — 20,0 ± 0,7% (среди сверстников общеобразовательных классов таковых выявлено не было), 16-летних — 33,3 + 0,9% против 22,2 ± 0,7%.
Проведена оценка влияния воспитательного процесса на дальнейшую жизненную перспективу учащихся.
При социометрическом опросе установлено, что 10,5 ± 0,4% учащихся 9-х кадетских и 43,2 ± 0,6% учащихся 9-х общеобразовательных классов планировали дальнейшее обучение в высших учебных заведениях. Кроме того, 89,5 ± 0,4% учащихся-ка-
детов планировали в перспективе обучение в высших военных учебных заведениях.
В 11-х классах 22,6 ± 0,5% кадетов планировали обучение в высших учебных заведениях, а среди ровесников общеобразовательных классов динамики установлено не было — 44,4 ± 0,6%. Число кадетов, желающих обучаться в военных вузах, снизилось до 54,7 ± 0,6%.
На практике, поданным предыдущих выпусков, установлено следующее. Доля выпускников общеобразовательных классов, обучающихся в высших учебных заведениях, составила 53,8 ± 3,6%, а выпускников кадетских классов — 53,0 ± 1,4%, из них 16,2 ± 0,4% продолжали обучение в высших военных учебных заведениях силовых министерств и ведомств РФ.
Обращает на себя внимание и тот факт, что среди выпускников общеобразовательных классов отмечен более высокий уровень (р < 0,05) судимости, а в местах лишения свободы отбывает наказание 3,8 ± 0,2% из них, среди выпускников кадетских классов — 1,9 ± 0,1%.
Таким образом, двигательно-активные формы обучения в кадетских классах способствуют укреплению здоровья учащихся, оказывают положительное влияние на состояние здоровья, морально-де-ловые и социальные качества молодежи.
Выводы. 1. Установлено ухудшение здоровья школьников, сопровождающееся ростом общей заболеваемости, в 9,3 раза более выраженной у учащихся общеобразовательных классов.
2. Образ жизни современной молодежи имеет ряд негативных сторон: раннее начало курения, приема алкогольных напитков, половой жизни.
3. Целенаправленная учебно-воспитательная работа способствует формированию здорового образа жизни детей и подростков — стремление к гармоничному физическому развитию, достижению спортивных результатов, приводит к значительному снижению числа курящих и употребляющих алкоголь среди более неблагополучной части учащихся школы.
4. Рацион питания подростков несбалансиро-ван, имеет недостаточную энергетическую цен-
ность, не обеспечивает принципы рационального питания (превалирование энергомассопотребле-ния над энергомассорасходом) и нуждается в коррекции.
Литература
1. Генрих К. Р. Оценка состояния здоровья призывной молодежи крупного промышленного города (1981 — 1995 гг.): Автореф. дис.... канд. мед. наук. — Н. Новгород, 1996. — С. 21.
2. Горячевский А. П. Организационные основы медицинского обеспечения пограничной службы России. - М., 2001.
3. Госкомстат: численность населения в РФ в 2003 // Ремедиум Приволжье. — 2004. — № 1. — С. 10.
4. Дюдяков А. А. Гигиеническое обоснование профилактических мероприятий по укреплению здоровья допризывной молодежи в системе образовательных учреждений: Автореф. дис. ... канд. мед. наук. — Н. Новгород, 2000. - С. 20.
5. О состоянии здоровья детей в Российской Федерации (по итогам всероссийской диспансеризации 2002 г.): Доклад МЗ РФ. - М., 2003.
6. Покровский А. В. Состояние здоровья допризывной и призывной молодежи и оптимизация медицинского обеспечения ее подготовки к службе в Вооруженных Силах России: Автореф. дис. ... канд. мед. наук. - Н. Новгород, 1999. - С. 22.
Поступила 30.03.04
Summary. The motor-and-active forms of training were studied for their impact on the health status, moral, business, and social qualities of children and adolescents. The school-children's health was found to be worse, which was attended by a rise in the total morbidity, which was 9.3 times higher in pupils from general educational classes. The lifestyle of today's young people has some negative aspects: the early onset of smoking, alcoholic use, and sexual life. The goal-oriented educational work promotes the formation of healthy lifestyle in children and adolescents - their striving for harmonic physical development, achievement of sports results, leads to a significant reduction in the number of smokers and alcohol users in a more problematic section of pupils. The diet in adolescents is unbalanced, has inadequate caloric value and does not meet the rational nutrition principles (predominance of calorie consumption over energy expenditure), and it needs to be corrected.
© КОЛЛЕКТИВ АВТОРОВ, 2005 УДК 612.015.31.017.1.08:796.077.2-057.87
В. В. Насолодин, О. Н. Зайцев, И. П. Гладких
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ЖЕЛЕЗОМ И СОСТОЯНИЕ ИММУНОЛОГИЧЕСКОЙ РЕАКТИВНОСТИ У СТУДЕНТОВ-СПОРТСМЕНОВ В РАЗНОЕ ВРЕМЯ ГОДА
Кафедра физического воспитания Ярославского государственного университета им. П Г. Демидова
Железу как незаменимому микронутриенту принадлежит важная роль в активности и синтезе многих металлоферментов, чем объясняется его влияние на процессы роста, развития, тканевого дыхания, гемопоэза, иммуногенеза и другие физиологические процессы. Недостаточность железа, сопровождающаяся железодефицитной анемией, является наиболее распространенным нарушением обмена железа и представляет собой медицинскую проблему, имеющую мировое значение. Это состояние вызывает мышечную слабость, утомляемость, снижает общую трудоспособность и обу-
словливает отклонение от нормы в самочувствии у миллионов людей .
Целью настоящей работы явилось изучение обеспеченности железом у тренированных и нетренированных студентов и состояния у них иммунологической реактивности в разное время года.
Под наблюдением в течение года находилось 99 студентов, из которых 39 спортсменов-самбистов высокой квалификаии составили 1-ю группу и 60 студентов, занимающихся физической культурой 2 раза в неделю по 2 ч, — 2-ю, контрольную, группу.
Кровь для анализа в количестве 15—20 мл брали из локтевой вены утром натощак летом, осенью,
