CC BY
2514
Молочное скотоводство
www.agroyug.ru
V,
\
/С
|Dj0I^1O.24411/9999!
-1058 =
т
Щорисова П^П?,^тарший' научный сотрудник-лаб. селекции-и • разведения-крупного рогатого скота, канд. c.-х. наук, e-mail: Sulusovna@mail.ru .
.'Алексеева Н. М., старший научный сотрудник лаб. селекции и разведения крупного рогатого скота, канд. c.-х. наук "
Николаева Н. А., ведущий научный сотрудник лаб. селекции и разведения крупного рогатого скота, канд. c.-х. наук .
о повышении молочной продуктивности крупного рогатого
скота в условиях центральной якутии
Аннотация. Нормы кормления и рационы должны обеспечивать полноценное кормление в соответствии с продуктивностью молочных коров.
По материалам научно-хозяйственных опытов, проведенных в условиях Центральной Якутии для производства молока 3,0-3,5 тыс. кг в год коровам холмогорской породы рекомендуется скармливать в рационе в зимний стойловый период сена лугового 8,0 кг, сенажа разнотравного 5,0 кг, силоса ячменного 10,0 кг, комбикорма 1,5 кг, соли поваренной 60 г, с общей питательностью 8,2 корм. единицы (обменной энергии 112,5 МДж) и переваримого протеина 960 г. В летний пастбищный период в рационе травы луговой 40-50 кг и 2,0 комбикорма, с общей питательностью не менее 10,0 кормовых единиц и 950 г переваримого протеина.
Предлагаемые нами уровень и тип кормления молочного скота позволили бы снизить себестоимость производства молока и повысить продуктивность коров.
Ключевые слова: Продуктивность, рацион, кормления, раздой.
Annotation. Feeding standards and diets should ensure proper feeding in accordance with the productivity of dairy cows. According to the materials of scientific and economic experiments conducted in the conditions of Central Yakutia for the production of milk 3,0-3,5 thousand kg per year, cows of Kholmogorskaya breed are recommended to be fed in the diet in the winter stables of meadow hay 8,0 kg, haylage of mixed grass 5,0 kg, barley silage 10,0 kg, feed 1,5 kg, salt 60 g, with a total nutritional value of 8,2 feed. units (exchange energy 112.5 MJ) and digestible protein 960 g. In the summer pasture period in the diet of grass meadow 40-50 kg and 2.0 feed, with a total nutritional value of at least 10.0 feed units and 950 g of digestible protein. Our proposed level and type of feeding of dairy cattle would reduce the cost of milk production and increase the productivity of cows.
Keywords: Productivity, diet, feeding, milking.
Зоотехнической наукой и передовой практикой установлено, что производство молока зависит на 60% от кормов и кормления, на 20% от селекционной работы и на 20% от зоогигиены содержания крупного рогатого скота. Отсюда видно, что разработка проблемы создания кормовой базы и рационального кормления скота, повышения эффективности использования питательных веществ и энергии кормов имеют решающее значение в повышении продуктивности животных.
Департамент животноводства и племенного дела МСХ и П.П. РС (Якутия) на основании распоряжения МСХ РФ ежегодно разрабатывает баланс кормов на зимне — стойловый период, который в условиях Центральной Якутии длится с 15 сентября по 15 июня, на ожидаемое выходное поголовье крупного рогатого скота и лошадей.
Выходное поголовье по принятым коэффициентам переводятся в условные головы, и проводится расчет потребности в кормах для животных Республики Саха (Якутия).
Представленные нормы кормления и рационы для молочных коров на товарных фермах с живой массой 400-450 кг могли бы обеспечить удой молока 2,5 тыс. кг,
а племенных коров с живой массой 500 кг — в среднем 3,5 тыс. кг в год.
По данным Департамента животноводства Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики РС(Якутия) основной причиной низкой молочной продуктивности крупного рогатого скота является слабое обеспечение кормами в течение длительного зимнего стойлового периода, который в условиях Центральной Якутии длится в течение 8-9 месяцев, т.е. 250-270 кормовых дней.
Республика полностью не обеспечивает свои потребности в основных видах продовольствия, уровень самообеспечения в 2015 году составил 58,3% по молоку и 26,2% по мясу.
По материалам научно-хозяйственных опытов, проведенных в условиях Центральной Якутии для производства молока 3,0-3,5 тыс. кг в год коровам холмогорской породы рекомендуется скармливать в рационе в зимний стойловый период сена лугового 8,0 кг, сенажа разнотравного 5,0 кг, силоса ячменного 10,0 кг, комбикорма 1,5 кг, соли поваренной 60 г, с общей питательностью 8,2 корм. единицы (обменной энергии 112,5 МДж) и переваримого
ЭФФЕКТИВНОЕ № 7 сентябрь
животноводство 2019
Таблица 1.
потребность в кормах на племенную корову на зимний период
Корма Количество, ц питательность кормов, корм.ед. Всего корм. ед., ц.
Сено 28 0,42 11,76
Силос 14 0,18 2,52
Комбикорм 7 0,98 6,86
Соль поваренная 0,14 - -
Итого - 21,14
протеина 960 г. В летний пастбищный период в рационе травы луговой 40-50 кг и 2,0 комбикорма, с общей питательностью не менее 10,0 кормовых единиц и 950 г переваримого протеина.
Предлагаемые нами уровень и тип кормления молочного скота позволили бы снизить себестоимость производства молока и повысить продуктивность коров.
В рационах дойных коров 50% сена питательности можно заменить сенажом.
Нормы кормления уточняют в зависимости от физиологического состояния животных. Например, нормы для стельных коров в последние два месяца лактации рекомендуется увеличить на 5-10%. При раздое коров впервые два месяца лактации, начиная с 1012 дня после отела, кормление нормируют из расчета на удой выше фактического на 4-6 кг (авансирование на раздой).
На протяжении производственного цикла в зависимости от физиологического состояния коров выделяют периоды: новотельный и раздоя, разгара лактации и получения максимальных удоев, сдаивания и перехода в запуск, сухостойных.
При кормлении коров в новотельный и при раздое рекомендуется соблюдать определенный порядок. Впервые 7-10 дней после отела кормят умеренно.
После перевода коров на полный рацион с 15-20-го дня начинается период раздоя. Основная цель раздоя — добиться высокой продуктивности. Для этого применяют полноценное кормление, массаж вымени и трехразовое доение. Раздой проводят в течение 2-3 мес. лактации. Во время раздаивания коровам, помимо необходимого количества, добавляют корма на увеличение удоев в размере 2-3 кормовых единиц в сутки. При раздое высокопродуктивных коров применяют рационы концентратного или полу концен-тратного типа (300-500 г на 1 кг молока), насыщенные сочными кормами. Добавку на раздой дают до тех пор, пока коровы отвечают на нее повышением удоев.
ЛИТЕРАТУРА
1. Бойко Ю.В. Применение энтеросорбентов цыплятам-бройлерам при комбинированном действии охратоксина А и дезоксиниваленола. Молочное скотоводство России / под. ред. Н.И. Стрекозова и Х.А. Амерханова.— Мо-сква.2006. — 604 с.
2. Нормы и рационы кормления с/х животных. Справочное пособие. — Москва, 2003.
3. Макарцев Н.Г. Кормление с/х животных: Учебник для вузов. — Калуга, 2007. — 68с.
4. Организация летнего кормления молочного скота в Новосибирской области. Рек-ии /РАСХН Сиб. отд-ние, Новосибирск, 2002.— 30с.
5. Костомахин Н.М. Скотоводство: Учебник. — СПБ.: Издательство «Лань», 2007. —432с.
6. Система ведения сельского хозяйства в Республике Саха (Якутия) на период 2016-2020 годы Методические пособия. Якутский НИИСХ.— Типография ООО «Техно-принт».— Кемерово 2017.— 415с.
£ 000 «СУЛЬФАТ»
ДАФС-25К - САМАЯ БЕЗВРЕДНАЯ С ЕЛЕН ОРГАНИЧЕСКАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА
- восполняет недостаток селена в кордлак; нормализует белковый, жировой и углеводный обмены
веществ; усиливает метаболические процессы в организме животных и птиц;
- повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям;
- обладает ярковыраженным антиоксидантным, антитоксическим и гепатозащитныы действием по отношению к токсинам, в том числе и к микотоксинэм;
- обладает значительно меньшей токсичностью и индифферентен к компонентам кормовых смесей, что позволяет расширить терапевтический диапазон и добиться лучших результатов;
- вводить можно с первого дня жизни и не имеет ограничений по убою.
Общество С ограниченной Ответственностью «Сульфат^ Россия, 410005, г. Саратов, ул. им. Пугачева Е.И., д. 161 Т^п.уфак: (8452) 27-72-05, 27-33-96
Е-глаП: тМаЬба^ёфй л с(ех,ги Сайт: www.dafs23.ru, дафс25.рф
