CC BY
34
Таблица 2
Результаты осеменения свинок
Показатель Группа
I И III
Длительность периода от начала выборки свинок в охоте до первой случки, дней 20,8 16,7 17,6
Оплодотворяемость от первого осеменения, % 75,0 85,0 85,0
Длительность периода от начала выборки свинок в охоте до плодотворной случки, дней 25,6 20,4 21,2
Таким образом, результаты исследований не выявили преимущества контакта ремонтных свинок с хряками-пробниками в течение 38 дней в сравнении с 19-дневным периодом.
После первого осеменения опоросилось по группам, соответственно, 15. 17 и 17 свиноматок.
Результаты опоросов выявили более высокое многоплодие у свинок опытных групп (табл. 3).
Таблица 3
Результаты опоросов и выращивания поросят
Группа Много- плодие, гол. Крупно-плод-ность, кг При отъеме в 35 дней
размер гнезда, гол. средняя живая масса, кг в % к I группе
поросёнка гнезда
I 8,8±0,2 1Д1 8,4±0,15 7,8±0,15 65,5±0,9 100,0
II 9,2±0Д 1,23 8,9±0,1 8,1±0,14 72,1±1,1 110,1
III 9,1±0,1 1,21 8,8±0,1 8,2±0,15 72,2±1,3 110,2
Так, многоплодие II и III групп на 0,4 и 0,3 выше, чем в контрольной группе, хотя разница недостоверна (Р < 0,95). По крупноплодное™ не отмечено разницы между группами свинок к отъёму, преимущество по количеству поросят в гнезде сохранилось за опытными группами.
По живой массе гнезда первоопороски II и 111 групп превышали контрольную на 6,6 и 6,7 кг или, соответственно, на 10,1 и 10,2% (Р> 0,95).
Библиографический список
1. Дьяченко Н.Ф. О роли хряков в стиму-
ляции половой функции свинок // Науч. тр. НИИ с.-х. Центральных районов Нечерноземной зоны. 1973. Т. 307. С. 187-193. -
2. Сарычев И.Г., Зеленин И.Т. Влияние
длительности моциона на воспроизводительные способности ремонтных свинок // Зоотехния. 1997. № 12. С. 24-25. « . .
НОВЫЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ЗАВОДСКИЕ ТИПЫ СВИНЕЙ НА АЛТАЕ И ИХ ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА
... Д ...- !
С.И. Кулигин, Б.Н. Сахно
Свиноводство Алтайского края основано на развитии основной маточной породы крупной белой, которая отличается крепкой конституцией, хорошей приспособляемостью к местным климатическим условиям, обладает хорошими репродуктивными и высокими мясными качествами
(Зеленин И.Т., 1996; Кудрявцев П.А., 1968; Медведева Ж.В., 2004).
На Алтае в 1992 г. апробирован новый заводской тип свиней крупной белой породы АКБ «Катуньский». Поголовье этого типа хорошо приспособлено к климатическим и хозяйственным условиям Сибири.
Матки отличаются исключительно хорошо развитыми молочными железами, высокими воспроизводительными качествами: многоплодие составляет 11,9 поросенка, молочность 62,3 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте - 218 кг, что превышает показатели этой породы в среднем по племенным заводам России и Сибири.
На Алтай были завезены свиньи нового заводского типа НКБ «Новосибирский», апробированного в 1994 г. Животные характеризуются высокими воспроизводительными качествами: многоплодие - 11,6 поросенка, молочность - 60,5 кг, масса гнезда при отъеме - 216,9 кг, скороспелость - 173,2 дня, среднесуточный прирост на откорме - 814 г.
Завезен из Красноярского края новый заводской тип свиней АчКБ «Ачинский». Животные обладают высокими воспроизводительными качествами: многоплодие -11,4 поросенка, молочность - 61,9 кг, масса гнезда при отъеме в 2 месяца - 226,4 кг.
Данные заводские типы свиней крупной белой породы завезены в ЗАО «Совхоз Усть-Калманский». Цель исследований заключается в дальнейшем совершенствовании трех заводских типов крупной белой породы, в определении селекционно-гене-тических параметров продуктивности и выявления наиболее эффективных методов отбора и подбора в стаде свиней.
В соответствии с этим в хозяйстве был проведен научно-производственный опыт при использовании трех заводских типов свиней крупной белой породы при внутри-линейном разведении. Для опыта были подобраны матки^аналоги крупной белой породы по 10 голов в каждой группе, покрывали их хряками тех же типов. Случка была естественная двукратная. Животные ежедневно пользовались активной прогулкой, повторных перекрытий не было. Животные содержались в одном помещении, и кормление их строго осуществлялось по нормам (табл. 1).
Таблица 1
Результаты опоросов маток
Показатель Катуньский тип (I группа) Новосибирский тип (II группа) Ачинский тип (III группа)
Кол-во маток, гол. 10 10 10
Многоплодие, гол. 11,6±1,1 11,410,9 11,910,9
§ (сигма) 3,48 2,84 2,84
Су (степень разнообразия) 29,9 24,2 23,9
Крупноплодность, кг 1,10 1,03 1,08
В 21 день Поросят в гнезде, гол. 10,7+0,8 10,6+0,8 11,110,7
Живая масса, кг поросенка 5,4 5,4 5,1
гнезда 58,2±0,7 56,8±0,6 56,4±0.8
5 2,21 1,90 2,53
с,. 3,8 3,3 4,5
В 60 день Поросят в гнезде, гол. 10,2±0,4 10,2±0,5 10,410,5
Живая масса, кг поросенка 18,8 18,7 18,4
гнезда 192,3+6,9 190,8±5,9 191,416,6
5 21,8 18,6 20,9
с% 11,3 9,8 10,9
Сохранность поросят, % 87,9 89,4 87,5
Показатели продуктивности по многоплодию, молочности и живой массе гнезда в 60 дней соответствуют требованиям целевого стандарта и соответственно составили 11,4-11,9 поросенка, 56,4-58,2 кг, 190,8-192,8 кг. Однако следует отметить высокое многоплодие маток Ачинского
типа (11,9 гол.), молочность и массу гнезда в 60 дней маток Катуньского типа (58,2 и 192,3 кг).
При достижении живой массы 30 кг молодняк был поставлен на контрольный откорм по 20 голов из группы (табл. 2).
Таблица 2
Откормочные показатели молодняка свиней
Показатель -0-. Л Г руппа
I II III
Кол-во подсвинков, гол. 20 20 20
При постановке на откорм возраст, дней 89,3 89,8 91,6
масса, кг 30,6 31,8 29,4
При снятии с откорма возраст, дней 192,1 190,5 193,6
масса, кг 100,0 100,5 100,2
Возраст достижения массы 100 кг, дней 192,1 190,1 193
Среднесуточный прирост, г М±ш 675±6,5 680±6,8 632±7,5
5 28,9 30,3 33,6
сУ 4,28 4,45 4,91
Затраты корма на 1 кг прироста к.ед. м 3,82 3,77 3,76
Толщина шпика над 6-7 грудными позвонками, мм М±ш 27,1 ±0,42 27,0±0,40 28,4±0,38
6 1,9 1,9 1,7
сУ 7,0 7,0 6,2
Контрольный откорм подсвинков до живой массы 100 кг выявил вполне удовлетворительную энергию роста у животных изучаемых заводских типов, по среднесуточному приросту' при откорме до живой массы 100 кг потомки III группы несколько превосходили сверстников сравниваемых групп. Аналогичные показатели сложились и в отношении скороспелости
животных и затрат корма на единицу прироста живой массы в сутки.
Толщина шпика несколько преобладала у подсвинков Ачинского типа соответственно на 4,9-5,1% (р < 0,05) по сравнению со сверстниками I и II групп.
Результаты убоя молодняка свиней приведены в таблице 3.
Т аблица 3
Результаты убоя подсвинков
Показатель Группа
I II III
Кол-во подсвинков, гол. 5 5 5
Предубойная масса, кг 101,2 100,7 101,1
Масса туши, кг 64,7 64,6 62,4
Убойный выход туши, % 63,9 64,2 61,7
Длина туши, см М±ш 96,8±0,89 97,2±0,71 96,2±0,67
6 2,0 1,6 1,5
Су 2,06 1,65 1.6
Средняя толщина шпика по всей длине туловища (в 3-х точках), мм М±т 27,4±0,93 27,0+0,85 27,9+0,98
5 2,1 1,9 2,2
Су 7,7 7,0 7,6
Масса задней трети лолутуши, кг М±т 10,7±0,63 10,9+0,64 10,6+0,58
5 1,4 1,4 1,3
Су 13,1 12,8 12,3
Площадь «мышечного глазка», см2 М±т 32,2±0,98 32,7±1,07 32,1 ± 1 >07
6 2,2 2,4 2,4
Су 6,8 7,3 7,5
Морфологический состав туши, % мясо 57,75 57,90 56,85
сало 31,22 31,05 31,60
кости 11,03 11,05 11,55
Потомки Новосибирского типа имели выше показатели по убойному выходу туши (64,2% против 63,9) и 61,7% у сверстников I и Ш групп. В сравнении с животными I и II групп у них была длиннее туша на 0,4-1,0 см, масса задней трети полутуши на 0,2-0,3 кг, площадь «мышечного глазка» - на 0,5-1,6 см2, во всех случаях разница недостоверна (Р > 0,05).
Морфологический состав туш подопытных животных в основном соответствовал промерам шпика. По выходу мяса чистопородные потомки Новосибирского типа превосходили сверстников Катуньского и Ачинских типов на 0,15 и 1,05%, сала у них было меньше на 0,17 и 0,55%.
Наши исследования показали, что многоплодие маток имеет довольно высокую положительную корреляцию с количеством поросят в гнезде при отъеме (т — +0,37, +0,41, +0,34). Масса гнезда при отъеме поросят в 2 мес. связана положительными корреляциями с молочностью маток (т = +0,63, +0,71, +0,64). По откормочным
признакам найдены высокие коэффициенты корреляции между скороспелостью и среднесуточным приростом (т= -0,68, -0,77, -0,72), между скороспелостью и затратами кормов у потомков II и III групп (т = +0,33, +0,37). Между откормочными и мясными качествами коэффициенты корреляции были незначительны, а длина туши и толщина шпика у сверстников П группы оказались в высокой степени взаимосвязаны (т = -0,36).
Таким образом, на основании проведенных исследований вновь созданных заводских типов племенным хозяйствам края для ускорения селекционного процесса рекомендуется использовать генетический потенциал животных созданных заводских типов. Учитывая особенности воспроизводительных и откормочных качеств потомков, предлагается Катуньских и Ачинских животных использовать в качестве материнской, а Новосибирских - в качестве отцовской линии.
ХАРАКТЕРИСТИКА НЕКОТОРЫХ ПРИЗНАКОВ КРАСНОГО СТЕПНОГО СКОТА ПРИ ПОДСОСЕ Т.В. Куренинова
Красная степная порода крупного рогатого скота является одной из распространенных и лучших отечественных молочных пород.
В настоящее время красная степная порода, являясь одной из плановых, занимает 25% от общего поголовья скота в общественном животноводстве Алтайского края. По численности после симментальского и черно-пестрого скота она занимает третье место, распространена в 7 степных районах края.
Животные этой породы характеризуются хорошей приспособленностью к местным степным условиям Кулунды, выносливы, имеют достаточно удовлетворительную молочную продуктивность, хорошо оплачивают корм продукцией, однако жирномолочность алтайских красных
степных коров в массе своей находится на низком уровне.
Исследования проводятся в государственном племенном заводе «Победа» Ку-лундинского района, После отела в течение первых 10 дней жизни телят содержат в индивидуальных клетках с потреблением молозива непосредственно из вымени ко-ров-матерей 3 раза в сутки. В хозяйстве осуществляется режимный подсос телят у 1-й группы, а 2-я группа находится в индивидуальных клетках и на индивидуальном обслуживании. Телят под коровами-кормилицами выращивают в 2-3 тура.
^ , Были взяты основные промеры у опыт-
ных телят в 2-месячном возрасте (табл. 1).
Из анализа данных показателей следует, что телята 2 группы практически по всем основным промерам имеют превосходство.
