CC BY
31
УДК 636.3+908 ГРНТИ 68.39.49+03.29
НОВЕЙШАЯ ИСТОРИЯ ОВЦЕВОДСТВА ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
Б. Ю. Кассал
Омский государственный университет
им. Ф.М. Достоевского
Россия, 644077, г. Омск, пр. Мира, 55 а
Для понимания современного развития экономики требуется знание её истории, обеспечивающее преемственность в решении народнохозяйственных задач. Особенно это касается молодых специалистов, компетентных в своей отрасли и осознающих важность своего направления для государства. История сельскохозяйственной отрасли являет яркий опыт достижений, ошибок и предъявляет огромный патриотический ресурс. В статье прослежен взлёт на этапе социалистического строительства и экономический упадок в овцеводстве Омской области после распада Советского Союза. Величину в 150-250 тыс. голов следует считать наименьшей для всего периода 1917-2019 гг. К настоящему времени совокупная отара имеет менее 10 % считающихся породистыми овец.
Ключевые слова новейшее время; Омская область; овцеводство; породы и отродья; качественные и количественные показатели; история экономики.
THE LATEST HISTORY OF SHEEP BREEDING IN THE OMSK REGION
B. Yu. Kassal
Dostoevsky Omsk State University
Russia, 644077, Omsk, pr. Mira, 55a
In the recent history of sheep breeding in the Omsk region, we can distinguish two half-periods of unequal duration, with different qualitative and quantitative indicators. The potential of extensive sheep breeding within the territory of the Omsk region was implemented at the stage of the NEP in the late 1920s at the level of up to 3300 heads of low-yielding sheep; intensive sheep breeding - at the stage of socialist construction by the beginning of the 1980s at the level of 700 thousand heads for highly productive sheep. The value of 150-250 thousand heads should be con-sidered the smallest for the entire period of 1917-2019 in sheep breeding in the Omsk region. To date, the aggregate flock, which is close to the smallest numbers, has less than 10% of the pedigreed sheep.
Keywords: the newest time; Omsk region; sheep breeding; breeds and offspring; qualitative and quantitative indicators.
Известно, что «новейшая история» — это условный термин, обозначающий период российской истории с 1917 г. В целом, к новейшей истории относят ХХ в. и современность, выделяя временные этапы [1]. В Омской области овцеводство практикуется с древнейших времён. Изложение новейшей истории овцеводства имеет отрывочный характер, нуждается в специальных исследованиях [3]. Представляемая междисциплинарная работа является логическим продолжением нашей предыдущей публикации об истории овцеводства Среднего Прииртышья в до-новейшее время [2].
© Кассал Б.Ю., 2020 г.
В работе решались задачи выявления этапности овцеводства и формулирования качественных и количественных характеристик каждого из этапов. Местом исследования стала современная Омская область (Омская губерния, уезды и волости Сибирского края [4], далее — Омская область), образованная в 1934 г., расположенная на юге Западно-Сибирской равнины в среднем течении р. Иртыш, включающая природно-климатические зоны: степную (северная подзона), лесостепную (южная, центральная и северная подзоны), лесную (подзоны мелколиственных и смешанных лесов, южной подтайги) [5].
Количественная и качественная оценки овцеводства производились для территории в пределах современных границ Омской области.
Основные результаты и обсуждение
К началу периода новейшего времени совокупная отара в пределах современных границ Омской области являла собой весьма неоднородную картину, будучи составленной из преимущественно длинножирнохвостых общепользовательного направления тонкорунных, полугрубошёрстных и грубошёрстных овец в большинстве овчинно-мясного типа, содержавшихся в мелких крестьянских и относительно крупных (латифундистских) неспециализированных хозяйствах. К 1917 г. в области произошло увеличение суммарного количества овец от 1100 тыс. голов до 1700 тыс. голов [6], но Гражданская война (с мая 1918 по декабрь 1919 г.) и иностранная интервенция в Сибири, поддержанная внутренней контрреволюцией, а также неурожай 1921 г. обусловили снижение численности овец до 1200 тыс. голов.
При небрежном и неблагожелательном отношении к убыточной и неприятной для управленцев отрасли хозяйства со стороны сформированной в 1920 г. губернской администрации на местах и в Омске, немногочисленные к тому времени обобществлённые отары (ранее принадлежавшие крупным землевладельцам) далеко не в полной мере были обеспечены даже грубыми кормами (сеном и соломой), и уже с февраля для них в принудительном порядке требовали корма от местного населения. К тому же значительная часть этих овец в госхозах оказалась поражена чесоткой, приводящей к падежу в условиях бескормицы, а также «бледнокровием» и туберкулёзом [7].
В начале 1920-х гг. совокупная отара в пределах современных границ Омской области по-прежнему представляла собой очень пёструю картину различных типов овец, отличавшихся высокой требовательностью в отношении корма и ухода. Лишь в южной части лесостепи и в степи содержали преимущественно помесных курдючных овец кулундин-ского отродья [8], а в таёжной и лесной зоне в незначительном количестве — овец общеполь-зовательного мясо-шубного типа. Все местные овцы, за исключением мелких групп лучших отродий, характеризовались низкой продуктивностью по шерсти (настриг 1-1,5 кг) и по мясу (вес туши 15-18 кг) [9].
С образованием СССР к концу 1922 г., когда и мировые цены на шерсть быстро поднялись, положение овцеводства резко изменилось. Для разведения и районирования тонкорунных мериносовых овец был создан племенной госхоз «Марьяновский» [10]. В 1924 г. в Западную Сибирь были завезены «американские» рамбулье; в совокупности с сохранившимися (с 1914-1915 гг.) «виль-гельмовскими» рамбулье эти овцы составили племенное ядро отары госхоза. В результате их разведения средний настриг шерсти на одну овцу в племенном госхозе превысил среднесибирский на 21 % (суммарно 5,1 кг), что свидетельствовало о перспективности проводимой племенной работы и возможности повышения продуктивности мериносовых овец в условиях Западной Сибири [11].
В 1925-1926 гг. было создано Всесоюзное акционерное общество, в последующем трест «Овцевод». В начале своей деятельности «Овцевод» приступил к организации госхозов и госплемхозяйств [12]. Для ускорения темпов развития стад чистопородных мериносовых овец и увеличения количества тонкорунной шерсти, для улучшения местных грубошёрстных пород овец в 1927 г. с Северного Кавказа для сибирских госхозов были завезены новокавказские мериносы, но с малым живым весом и недостаточным настригом шерсти. Тогда же 28 госхозов треста «Овцевод» получили овец породы прекос из числа закупленных в Германии 20,176 тыс. тонкорунных, скороспелых, мясного типа, которые хорошо акклиматизировались и стали давать качественную продукцию; метисация с ними местных овец также оказалась удачна [13]. В конце 1920-х гг. в пределах современных границ Омской области уже не оставалось овец мазаевского типа, а общее количество овец составляло 34,4 % поголовья всего скота [14].
До начала массовой коллективизации совокупная численность овец изменилась от 1200 тыс. голов до 3300 тыс. голов [15]. В северной части территории в пределах современных границ Омской области был сделан акцент на мясо-шубные качества разводимых овец [15]. Для этого в 1926-1929 гг. для госхозов на этой территории в плановом порядке завозили грубошёрстных мясо-шерстного типа волошских овец, продуктивность которых приближалась к продуктивности местного кулундинского отродья в южной части территории [8]. В это же время
активно пропагандировалась и практиковалась охота на волков — главных врагов овечьих отар [17-18].
В 1927 г. в Омске была создана овчин-но-меховая фабрика для обработки и выпуска изделий из овчинно-мехового сырья; были увеличены мощности Омской госшерстомойки, организованной еще в 1922 г. и производившей первичную обработку грубой шерсти, поступавшей от Заготживсырья и других организаций. В 1930 г. Союзмаслопромом было создано 18 заводов по изготовлению брынзы из овечьего молока, с объёмами выработки в 1931 г. до 1,5 тыс. ц; для переработки тонкорунной шерсти была обустроена суконная фабрика.
К началу массовой коллективизации в 1931-1932 гг. отары тонкорунных шёрстно-мясных и мясошёрстных овец уже были частично обобществлены и переданы в госхозы, частично разукомплектованы и разворованы под предлогом принадлежности их бывших владельцев к числу крупных латифундистов, «колчаковцев-белогвардейцев» или им сочувствующих, вплоть до полной утраты этих отар. К этому времени во владении мелких и средних владельцев частных сельских хозяйств находились преимущественно местные беспородные длинножирнохвостые овцы об-щепользовательного направления овчинно-мясного типа.
В процессе массовой коллективизации в Западно-Сибирском крае произошло снижение поголовья овец вследствие их массового убоя владельцами, не желавшими отдавать их в колхозы. Поэтому образуемые в процессе коллективизации колхозы и совхозы треста «Овцевод» в пределах современных границ Омской области пришлось укомплектовывать не столько уже прошедшими районирование породными овцами из крупных культурных хозяйств «бывших» владельцев, сколько за счёт привозных отар, овцы которых ещё только должны были пройти акклиматизацию и адаптацию к местным условиям содержания. Для этого в 1930-х гг. из Оренбургских степей завозили волошских овец; с Северного Кавказа — шёрстно-мясного типа кавказских мериносов, из европейской части России — мясошёрстного типа мерино-прекосов, и даже из США шёрстно-мясных «американских» рамбулье. В результате общественная отара в пределах современных границ Омской области комплектовалась из овец преимущественно длиннотощехвостых тонкорунных шёрст-
но-мясных и мясо-шёрстных пород: в общественном секторе было 479 овцеводческих товарных колхозных ферм с совокупной отарой в 196,6 тыс. овец. В это же время в сельских хозяйствах частного сектора Омской области содержалось ~700 тыс. овец.
На этом этапе кормовая база овцеводства на территории Омской области основывалась преимущественно на использовании естественных кормовых угодий — лугов и выгонов. С начала коллективизации колхозы и совхозы систематически припахивали новые земли, и это постепенно сокращало площади естественных пастбищ для овец [19]. Наряду с этим в совхозах и части специализированных колхозов производилась систематическая подкормка овец сильными кормами, но в недостаточном количестве. Основным недостатком организации кормовой базы была её неустойчивость вследствие колебания урожаев трав при крайне незначительном развитии мероприятий по кормопроизводству, где из всех средств механизации применяли только колёсные трактора. Механизация производственных процессов в овцеводстве ограничивалась процессом стрижки. Кадровое обеспечение овцеводства в области было очень слабым, особенно кадрами высшей квалификации; их недостаток не позволял осуществлять массовый племенной и группо-воклассный подбор животных для разведения. Это существенно сдерживало развитие мериносового овцеводства.
В 1935 г. на II съезде колхозников-ударников был принят «Устав сельскохозяйственной артели», в соответствии с которым колхозники получали право иметь лишь небольшие приусадебные участки; в результате к концу 1930-х гг. единоличные крестьянские хозяйства были практически изжиты с помощью налогов и административных мер [20], что вызвало буквально обвал численности овец в Омской области в 4,5 раза — с 900 тыс. до 200 тыс. голов. Поголовье сохранилось лишь в государственных сельскохозяйственных предприятиях. Численность овец в личных крестьянских хозяйствах стала ничтожной; общественные хозяйства — колхозы — были укомплектованы отарами кросс-бредных раз-нопородных длинножирнохвостых и длинно-тощехвостых общепользовательных овчинно-мясного, мясошёрстного, шёрстного типов овец. И лишь в государственных сельских хозяйствах Омской области — совхозах — культивировали длиннотощехвостых тонкорунных
шёрстного типа овец, в последующем создавших генетическую основу для формирования породы советский меринос (отродья сибирского типа). За счёт их развития поголовье овец начало увеличиваться; к концу 30-х гг. только мериносовых овец стало ~26 тыс., метисов мериносовых овец с овцами местных пород в совхозах — ещё ~65 тыс.
К 1 января 1941 г. в подавляющем большинстве колхозов в степной и лесостепной зонах области существовали овцеводческие фермы. В северных лесных районах на частных подворьях содержали преимущественно грубошёрстных овец мясо-шубных пород для производства мяса, овчин на шубы и шерсти для пимокатной промышленности: романовской, волошской и др.
В процессе создания отродья сибирского типа породы советский меринос, новокавказских и мазаевских овец (грубошёрстных) скрещивали с баранами рамбулье, кавказскими (тонкорунными) и др., в результате чего уже до начала Великой Отечественной войны была создана племенная отара с однородными морфофизиологическими признаками [21]. К 1944 г. в Марьяновском племсовхозе вывели породу советский меринос (отродье сибирского типа), овец которой стали разводить в промышленных масштабах для получения тонкорунной шерсти. Репродуктором овец этой породы в Сибири стал крупнейший степной совхоз «Екатеринославский» Омской области, где содержали до 30 тыс. овец. Получаемые породистые овцы использовались в других совхозах и овцеводческих колхозах для воспроизводства в чистоте и для массовой метисации с местной грубошёрстной овцой.
В послевоенный период область приступила к реализации концепции природно-сельскохозяйственного зонирования. В степных и лесостепных районах предполагалось развивать в основном тонкорунное овцеводство; в товарных овцеводческих хозяйствах планировалась дальнейшая метисация местных овец с тонкорунными мериносами рамбулье и мерино-прекос.
Зоной преимущественного развития тонкорунного овцеводства определены степь и южная лесостепь, где 85-96 % территории было занято агроландшафтами полевого типа. Сравнительно молодые полевые ландшафты (их возраст 50-100 лет) представляли собой очень крупные массивы с отдельными вкраплениями разнотравно-злаковых степей на частично засоленных плоских пологоволни-
стых равнинах, лесных полос и колков [19]. В зонах степи и южной лесостепи определяющими стали зерновое хозяйство, мясо-молочное скотоводство; овцеводство в масштабах области некоторое время по инерции хозяйственной модели предыдущих лет реализовывалось по остаточному принципу, путём использования естественных пастбищ и заполнения неудобий. Поскольку неудобий в степной и южной лесостепной зонах было относительно много, а площади под пашней были ещё незначительны, овцеводство сохраняло важное место в экономике сельского хозяйства области.
С распространением овец породы советский меринос и использования их для массовой метисации местного поголовья, тонкорунное овцеводство получило дальнейшее развитие [22]. В 1949 г. была построена и начала работу Омская фабрика первичной обработки шерсти, после чего в 1951 г. была ликвидирована Омская госшерстомойка.
В овцеводческих совхозах и колхозах, как и в личных крестьянских хозяйствах, содержали преимущественно кросс-бредных разнопородных длинножирнохвостых и длиннотощехвостых мясошёрстного и шёрстного типов овец. Для повышения шёрстной продуктивности овцеводства в Омской области началась работа по увеличению поголовья овец и усилению их породности. В 1959 г. племсовхоз «Марьяновский» был преобразован в государственный овцеводческий племенной завод, с последующим укрупнением. Благодаря вакцинации, дегельминтизации и специальным обработкам [23], под контролем государственных ветеринарных служб поголовье овец удавалось поддерживать в здоровом состоянии, с соответствующим обеспечением кормами [24]. Общее поголовье овец в Омской области, включая животных из частных хозяйств, к концу 1950-х гг. возросло с 250 до 350-400 тыс. голов.
Наиболее благоприятные для производства продуктов овцеводства условия формировались при интенсивном ведении отрасли и в других специализированных хозяйствах с высокой концентрацией поголовья в степных и в меньшей степени лесостепных районах Омской области. Территория степной зоны занимала 8,6 % территории области, представляя собой ровные безлесные и безводные пространства. Зональными здесь были разнотравно-ковыльные степи, в растительных обществах степи преобладали засухо- и морозоустойчивые травы (ковыль, типчак, овсец и
др.), дерновинные осоки, луки и разнотравье, местами — заросли спиреи, караганы, степного миндаля; эдификаторами этих степей были типичные ксерофиты из узколистных плотнодерновинных злаков (крупнодерно-винные ковыли) и степных осок. В 1960-х гг., в результате всесоюзной кампании по освоению целинных и залежных земель целинные степи Прииртышья перестали существовать окончательно, будучи целиком распаханы и вовлечены в гигантский агроландшафт, где уже не было места естественным биогеоценозам и целый ряд видов растений и животных стал редким и исчезающим [25-26]. По объёму производства высококачественного зерна большей части этой территории стала принадлежать ведущая роль; всё остальное, включая сохранявшиеся некоторое время луговые степи с их разнотравьем, в качестве пастбищ и сенокосов было отдано для развития овцеводства. В результате агроландшафты степи и южной лесостепи подверглись наиболее интенсивному за всё время антропогенного преобразования территории сельскохозяйственному использованию. На постепенно сокращающихся по площади пастбищах возникли условия перевыпаса, приведшие к ухудшению почвенных условий и преобладанию в растительном покрове мелкодерновинных злаков с плохой почвозащитной функцией.
К 1966 г. фабрика первичной обработки шерсти стала осуществлять основной технологический цикл обработки шерсти в полном объёме; в 1970-е гг. фабрика работала на полную мощность. На переработку поступала шерсть разного качества не только из Омской, но из всех областей и краёв Сибири. Однако загрузка фабрики в значительной степени была обеспечена переработкой импортной шерсти, преимущественно (сырой) австралийской. В 1977 г. был построен главный производственный корпус овчинно-меховой фабрики, основными потребителями продукции которой в виде полушубков были армия и милиция. На начало 1981 г. численность овец в Омской области составляла 706,8 тыс. голов, — наибольший показатель за весь советский послевоенный период. Производство шерсти за год достигало более 3000 т [27]. Расширялось производство тканей и других изделий из шерсти: на полную мощь работали омские камвольно-суконный комбинат, суконная и ковровая фабрики.
Ещё в конце 1991 г. в хозяйствах треста «Овцепром» продолжали культивировать
длиннотощехвостых тонкорунных шёрстного типа овец породы советский меринос (отродье сибирского типа); для повышения качества отечественной породы регулярно использовали завозимых из Австралии производителей породы австралийский меринос. В Москаленском овцеплемзаводе разводили овец породы прекос; в совхозе «Овцевод», наряду с породой советский меринос, разводили овец отродья советская мясошёрстная (кросс-бредная, также с использованием завезённых из Австралии баранов породы австралийский меринос). Вне степной и южной лесостепной зон продолжали содержать романовских овец; спектр местных отродий был весьма разнообразен.
В середине 1990-х гг. овцеводство в Омской области претерпело разрушающий кризис. Москаленский овцеплемзавод был разорён в 1995 г. Другие хозяйства постигла схожая участь. С началом процесса постсоветской приватизации производство продукции овчинно-меховой фабрики сократилось и в 1999 г. было прекращено. Омская фабрика первичной обработки шерсти, уже в форме ЗАО «Сибшерсть», прекратила своё существование в 2004 г. Так же бесславно погибли или ещё существовали на производственном минимуме другие перерабатывающие продукцию овцеводства предприятия.
После гибели СССР и почти полного уничтожения общественного овцеводства, совокупная численность овец в Омской области сократилась почти в 5 раз — до 150 тыс. голов. Породный состав сохранившихся овец стал трудно определим, однако это преимущественно длиннотощехвостые общепользо-вательного направления различного типа кросс-бредные разнопородные овцы.
С развитием фермерских хозяйств на территорию Омской области стали завозить овец различных направлений и типов, на уровне отдельных владельцев экспериментируя с межпородной гибридизацией и формируя соответствующие отары. С 2001 по 2015 гг. совокупная численность овец в Омской области увеличилась на 46,5 %, до 252,8 тыс. голов, размещаемых преимущественно в степной и южной лесостепной зонах, — 1,0 % в общей численности овец в России (18-е место среди регионов РФ). Удельный вес тонкой и полутонкой шерсти в общих её закупках в Омской области составлял 72-78 % [28].
К настоящему времени доля сертифицированных породных овец в совокупной отаре
Омской области, представленных остатками отары Москаленского овцеплемзавода и совхоза «Овцевод» (разводивших овец породы советский меринос и прекос), составляет менее 10 % общего поголовья.
Динамика общего количества поголовья овец на основании построения трендов изменения численности позволяет выявить определённую периодичность этих изменений. С включением в анализ качественных показателей в периоде новейшей истории овцеводства в Омской области можно выделить соответствующие полупериоды и этапы, характеризуемые соответствующими параметрами (табл.). Всего можно выделить два полупериода неравной продолжительности, для которых имеются достоверные количественные оценки (рис.).
В полупериод советизации Сибири целесообразно выделение трёх этапов в развитии овцеводства. На этапе социальной нестабильности (революции и Гражданской войны) произошло уменьшение поголовья овец на 30 % (до 1200 тыс. голов). С середины 1920-х гг., во время НЭПа, началось быстрое увеличение поголовья: в частные хозяйства, преимущественно нэпманов, было завезено значительное количество овец распространённых в то время пород: из Оренбуржья — длинножирнохвостых грубошёрстных мясошёрстного типа волош-ских овец; с Северного Кавказа — длинното-щехвостых тонкорунных шёрстно-мясного типа кавказских (новокавказских) мериносов, из европейской части России — мясошёрстного типа меринопрекосов, из США — шёрстно-мясного типа «американских» рамбулье. Наряду с ними за счёт внутренних резервов произошло увеличение численности и местных, преимущественно овчинно-мясного типа кросс-бредных раз-нопородных овец. К концу этого этапа, по завершении НЭПа, общая численность овец в Омской области возросла почти в три раза: со 1200 тыс. голов до 3300 тыс. голов, достигнув наибольших показателей за все время развития овцеводства.
Последовавшее за этим «раскулачивание» и коллективизация сельских хозяйств в Омской области привели к резкому падению численности овец, — в 16,5 раз, до ~200 тыс. голов, — такой же, как в конце XIX в. Были уничтожены большей частью длиннотощехво-стые и длинножирнохвостые общепользова-тельного направления мясо-шёрстного, шёрстного, овчинно-мехового типов беспородные и кросс-бредные разных пород овцы из частных
крестьянских хозяйств, с обобществлением и попыткой сберечь породистых овец.
Последующая концентрация породистых длиннотощехвостых тонкорунного направления шёрстного типа овец уже к 1938 г. сформировала необходимую основу для завершающего этапа создания отродья сибирского типа породы советский меринос. Жёсткая дисциплина, которой добились в период Второй мировой войны, и самоотверженная работа советского народа для победы в Великой Отечественной войне, несмотря на тяжелейшие условия хозяйствования, способствовали постепенному росту численности поголовья овец, к началу послевоенной мирной жизни достигшему 500 тыс. голов.
На этапе послевоенного восстановления и социалистического строительства в государственных сельских хозяйствах продолжалось разведение преимущественно длиннотощехво-стых тонкорунных шёрстного типа овец породы советский меринос, постоянно улучшаемых путём использования баранов-производителей австралийского мериноса. Город Омск стал лидером в Сибири по первичной переработке тонкорунной шерсти. Наряду с мериносами, в государственных и мелких частных («подсобных») хозяйствах продолжали разводить кросс-бредных длинножирнохвостых общепользова-тельного направления овец мясо-шёрстного, шёрстного, овчинно-мясного типов. Овцеводство получило дальнейшее развитие не только за счёт местных разнопородных овец, но и за счёт получавших все большее распространение тонкорунных шерстного типа овец породы Советский меринос, породность которых поддерживалась регулярно завозимыми баранами-производителями породы Австралийский меринос [21]. До начала 1980-х гг. это способствовало увеличению поголовья совокупной отары овец до 700 тыс. голов.
В полупериод капитализации Сибири, начавшийся с разрушения и постепенной ликвидации общественного и государственного овцеводства, в начале 1990-х гг. в Омской области произошло падение совокупной численности овец до 150 тыс. голов. В процессе начавшегося очень замедленного становления и развития фермерских хозяйств, предприниматели стали завозить из разных мест мелкие партии разнопородных овец, преимущественно общепользовательного направления различных типов. Эти овцы были использованы для формирования локальных преимущественно кросс-бредных разнопородных групп.
Периодичность в развитии овцеводства на территории Омской области (1917 г. - н. в.)
Характеристика разводимых овец
Качественная
Период, полупериоды, этапы Источник поступления Анатомическая Направление Тип овец Порода Количественная, тыс. голов
Местные Преимущественно длинножир-нохвостые Общепользо-вательное Преимущественно овчинно-мясной Кросс-бредные разнопо-родные
Из Оренбуржья Длинножир-нохвостые Грубошёрстное Мясо-шёрстный Волош-ские 1700, с пониже-
Этап революции, гражданской войны, НЭПа С Северного Кавказа Длиннотоще-хвостые Тонкорунное Шёрстно-мясной Кавказский меринос (но-вокавказ-ские) нием до 1200, повышением до 3300 и
(1917-1931) Из ев-ропей-ской части России Длиннотоще-хвостые Тонкорунное Мясо-шёрстный Мерино-прекос понижением до 900
юд (1917 г. - н. в.) Полупериод Из США Длиннотоще-хвостые Тонкорунное Шёрстно-мясной «Американский» рамбулье
советизации Сибири (19171991) Этап «раскулачивания», кол-лективизаци Местные Длиннотоще-хвостые и длинножир-нохвостые Общепользо-вательное Мясо-шёрстный, шёрстный, овчинно-мясной Кросс-бредные разнопо-родные 900, с понижением до 200 и
л | в о Я и и Великой Отечественной войны (1932-1945) Местные Длиннотоще-хвостые Тонкорунное Шёрстный Советский меринос (отродье сибирского типа) пенным повышением до 500
Этап послевоенный и Местные Длиннотоще-хвостые и длинножир-нохвостые Общепользо-вательное Мясо-шёрстный, шёрстный, овчинно-мясной Кросс-бредные разнопо-родные 500, с постепенным
социалистического строитель- Из Австралии Длиннотоще-хвостые Тонкорунное Шёрстный Австралийский меринос повышением до 700, и
ства (1946-1991) Местные Длиннотоще-хвостые Тонкорунное Шёрстный Советский меринос (отродье сибирского типа) снижением до 150
Полупериод капитализации Сибири (1992 г. - н. в.) Местные и завозные из разных мест Преимущественно длиннотоще-хвостые Общепользо-вательное Различный Кросс-бредные разнопо-родные 150, с постепенным повыще-нием до 250
3500 поголовье ,тыс.голов
1920
этап революции, гражданской воины, НЭПа
1940
этап "раскулачивания", коппекти-визаири, Великой Отечественной войны
1960 1999
этап послевоенный и социалистического строительства
Полупериод капитализации Сибири -
- Полупериод советизации Сибири-
- Новейший период в истории овцеводства-
Поголовье овец (на 1 января каждого года) и последовательно сменявшиеся основные породы в хозяйствах всех категорий на территории Омского Прииртышья в 1868-2019 гг.
В результате, наряду с разведением сохранившихся в области овец, с середины 2010-х гг. совокупная численность овец стабилизировалась на показателе в ~250 тыс. голов [29]. Вследствие кросс-бредного разведения в ранее существовавших племхозяй-ствах и современных фермерских хозяйствах породный состав совокупной отары овец Омской области был и остаётся неустойчивым; из-за незавершённости процессов районирования импортных пород и их отродий наследуемые качества высокой продуктивности овец легко теряются, сохраняется необходимость постоянного использования импортных производителей.
В связи с потерей экономического значения тонкорунной шерсти в производимых на этапе социалистического строительства объёмах во многом было утрачено и значение мериносового овцеводства. Поэтому к настоящему времени для совершенствования мясных качеств овец предполагается использовать породы длиннотощехвостых овец мясо-шёрстного направления (корридель, бордер-лейстер, илон-форест, тексел кол бред, кадзов-улуч-шатель и др.) [30]. Однако полученные с их
посредством кросс-бредные потомки неизбежно потребуют длительной работы по районированию и отбору на сохранение требуемых породных качеств.
Выводы
В новейшей истории овцеводства можно выделить два полупериода неравной продолжительности, с различными качественными и количественными показателями. Величину в 150-250 тыс. голов следует считать наименьшей для всего периода 1917-2019 гг. в овцеводстве Омской области. К настоящему времени близкая к наименьшим показателям численности совокупная отара имеет менее 10 % считающихся породистыми овец.
Потенциал экстенсивного овцеводства в пределах территории Омской области был реализован на этапе НЭПа в конце 1920-х гг. на уровне содержания до 3300 тыс. голов низкопродуктивных овец; интенсивного овцеводства — на этапе социалистического строительства к началу 1980-х гг. на уровне 700 тыс. голов относительно высокопродуктивных овец.
Практические предложения
В год 75-летия Победы в Великой Отечественной войне актуальными являются знания о развитии всех отраслей народного хозяйства в период довоенного строительства, во время войны и послевоенного восстановления и развития. История овцеводства является одним из аспектов этого знания, создание и последующее использование овец породы советский меринос — ярчайший тому пример.
Роль советского овцеводства в решении продовольственной проблемы СССР была не менее значительна, чем современная проблема импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности России по мясу (баранине) и молочным продуктам, а также получения натуральной кожи, шерсти, овчины, особо значимых в северных регионах страны.
Знание истории овцеводства позволяет правильно оценивать настоящее положение по многим аспектам бытия, включая преобразование природной среды, трансформации ландшафтов, и понимания необходимости усилий по компенсации понесённых утрат и сохранению помещённых в Красную книгу Омской области растений и животных видов, которые стали редкими вследствие воздействия овечьих отар за длительный исторический период.
Представляемое междисциплинарное исследование формирует отправную точку для последующей детализации обозначенных в нём позиций о роли овцеводства на территории Омской области в целях формирования и развития хозяйственных и экологических аспектов бытия.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИМ СПИСОК
REFERENCES
1. Пономарев М.В. История стран Европы и Америки в Новейшее время. М., 2010. 416 с.
2. Кассал Б.Ю. Краткая история овцеводства Среднего Прииртышья в до-новейшее время // Национальные приоритеты России, 2020. № 1. С. 65-74.
3. Кассал Б.Ю. Мелкий рогатый скот, овцы и козы // Энциклопедия Омской области : в 2 т. Т. 2: М-Я / под общ. ред. В.Н. Русакова. Омск : Омское кн. изд-во, 2010. С. 19.
4. Список населённых мест Сибирского края : в 2 т. Т. 1 : Округа юго-западной Сибири (Тарский, Омский, Барабинский, Славгородский, Каменский, Новосибирский, Барнаульский, Рубцовский, Бийский, Ойротская область). Новосибирск : Сибирский краевой исполнительный комитет, 1928. С. 3-44.
5.Атлас Омской области / под ред. Н.А. Ка-линенко. М., 1997. 56 с.
6. Перепись сельскохозяйственная 1920 года : стат. словарь / гл. ред. А.И. Ежов. М. : Статистика, 1965. 415 с.
7.ГАНО. ФР. 1. Оп. 1. Д. 1578, Лл. 8, 8 об., 9.
8. Кулундинская порода овец // Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 2: Ж-К / ред. кол.: П.П. Лобанов (гл. ред.) [и др.]. М. : Гос. изд-во сель-хоз. лит-ры, 1951. С. 624.
9. Зюзюкин В.В. Кучугуровские овцы // Сибирский край : стат. справочник. Новосибирск, 1930. С. 272, 273, 294.
10. Синицкий Н. Мериносовое овцеводство в Сибири // Всероссийское товарищество по заготовке шерстяного сырья «Шерсть». М., 1922. № 2. С. 42-44.
11. [К.Л.] Овцеводство // Сибирская Советская энциклопедия. В 4 т. Т. 4. Новосибирск : Сибирское краевое издательство, 1932. С. 221.
12. Народное хозяйство Сибирского края (по контрольным цифрам на 1926-27 г.). Новосибирск : Сибирская краевая плановая комиссия, 1926. С. 146.
13. Столица Е.К. Овцеводство в совхозах Всесоюзного треста «Овцевод» // Социалистическое животноводство. М., 1930. № 7. С. 7-8.
1. Ponomarev M.V. Istoriya stran Evropy i Ameriki v Noveysheye vremya. M.. 2010. 416 s.
2. Kassal B.Yu. Kratkaya istoriya ovtsevodstva Srednego Priirtyshia v do-noveysheye vremya // Natsio-nalnyye prioritety Rossii. 2020. № 1. S. 65-74.
3. Kassal B.Yu. Melkiy rogatyy skot. ovtsy i kozy // Entsiklopediya Omskoy oblasti : v 2 t. T. 2: M-Ya / pod obshch. red. V.N. Rusakova. Omsk : Omskoye kn. izd-vo. 2010. S. 19.
4. Spisok naselennykh mest Sibirskogo kraya : v 2 t. T. 1 : Okruga yugo-zapadnoy Sibiri (Tarskiy. Omskiy. Bara-binskiy. Slavgorodskiy. Kamenskiy. No-vosibirskiy. Barnaulskiy. Rubtsovskiy. Biyskiy. Oyrotskaya oblast'). Novosibirsk : Sibirskiy krayevoy ispolnitel-nyy komitet. 1928. S. 3-44.
5. Atlas Omskoy oblasti / pod red. N.A. Ka-linenko. M.. 1997. 56 s.
6. Perepis selskokhozyaystvennaya 1920 goda : stat. slovar' / gl. red. A.I. Ezhov. M. : Statistika. 1965. 415 s.
7. GANO. FR. 1. Op. 1. D. 1578. Ll. 8. 8 ob.. 9.
8. Kulundinskaya poroda ovets // Sel'skokhozyaystvennaya entsiklopediya. T. 2: Zh-K / red. kol.: P.P. Lobanov (gl. red.) [i dr.]. M. : Gos. izd-vo sel'khoz. lit-ry. 1951. S. 624.
9. Zyuzyukin V.V. Kuchugurovskiye ovtsy // Sibirskiy kray : stat. spravochnik. Novosibirsk. 1930. S. 272, 273, 294.
10. Sinitskiy N. Merinosovoye ovtsevodstvo v Sibiri // Vserossiyskoye tovarishchestvo po zagotovke sherstyanogo syria «Sherst». M.. 1922. № 2. S. 42-44.
11. [K.L.] Ovtsevodctvo // Sibirskaya Sovetskaya entsiklope-diya. V 4 t. T. 4. Novosibirsk : Sibirskoye krayevoye izdatelstvo. 1932. S. 221.
12. Narodnoye khozyaystvo Sibirskogo kraya (po kontrolnym tsifram na 1926-27 g.). Novosibirsk : Sibirskaya kraye-vaya planovaya komissiya. 1926. S. 146.
13. Stolitsa E.K. Ovtsevodstvo v sovkhozakh Vsesoyuznogo tresta «Ovtsevod» // Sotsialisticheskoye zhivotnovodstvo. M.. 1930. № 7. S. 7-8.
14. Кротт И.И. Развитие культурного овцеводства в предпринимательских хозяйствах Западной Сибири в 1905-1920-е гг. // Вестн. Томск. гос. ун-та. 2016. № 408. С. 85-91.
15. Сборник статистико-экономических сведений по Сибирскому краю. Вып. 1 : Сельское хозяйство. Новосибирск, 1927. С. 464.
16. Зюзюкин В.В. Спутник сибирского овцеводства. Новосибирск : Сибкрайиздат, Власть труда, 1930. 89 с.
17. Сидоров Г.Н., Кассал Б.Ю., Мишкин Б.И., Фролов К.В. Хищные звери Омской области (Терио-фауна Омской области. Хищные) : монография / СО РАСХН, ОРО РГО. Омск : ООО «Издатель-полиграфист», 2007. 418 с.
18. Сидоров Г.Н., Кассал Б.Ю., Фролов К.В. Териофауна Омской области. Хищные : монография / СО РАСХН, ОмГПУ, ОРО РГО. Омск : ОмГПУ, 2007. 428 с.
19. Кассал Б.Ю. Ландшафтная информативность карты Западной Сибири конца XVIII - начала XIX вв. // Омская биологическая школа : межвуз. сб. науч. тр. Омск : ОмГПУ, 2010. Вып. 6. С. 145-150.
20. Тимошина Т.М. Экономическая история России : учеб. пособие / под ред. М.Н. Чепурина. М. : ЗАО «Юстицинформ», 2009. 424 с.
21. Мороз В.А. Овцеводство и козоводство. Ставрополь : СКИ, 2002. 53 с.
22. Овцы // Сельскохозяйственная энциклопедия. Т. 3 (Л-П) / ред. коллегия: П.П. Лобанов (гл. ред.) [и др.] ; изд. третье, перераб. М. : Гос. изд-во сельхоз. лит., 1953. С. 613.
23. Pugh D.G. Sheep & Goat Medicine. Elsevier Health Sciences, 2001. Р. 166. [Пер. Лечение овец и коз].
24. Хаданович И.В., Окуличев Г.А., Имбс Б.Г. Кормление и содержание овец. М. : Колос, 1968. 287 с.
25. Кассал Б.Ю. Этапность в утрате биоразнообразия Среднего Прииртышья // Труды зоологической комиссии ОРО РГО : Межвуз. сб. науч. тр. Омск, 2005. Вып. 2. С. 135-143.
26. Кассал Б.Ю. Природоохранный статус млекопитающих Омской области // Омский научный вестник. Сер. «Ресурсы Земли. Человек». 2014. № 1 (128). С. 155-159.
27. Трухачев В.И., Мороз В.А. Шерстоведе-ние. Ставрополь : АГРУС, 2012. 496 с.
28. БК55: Колумнистика // [Электронный ресурс]. URL: http://bk55.ru/kolumnistika/article/66414 (дата обращения: 05.12.2019).
29. Федеральная служба государственной статистики. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Омской области // [Электронный ресурс]. URL: http://omsk.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ts/omsk/res ources /4f9bc3804150130b87da87a3e1 dde74c/om-obl-2016.pdf (дата обращения: 05.12.2019).
30. Weaver S. Sheep: small-scale sheep keeping for pleasure and profit. - Burroughs Irvine, CA 92618: Hobby Farm Press, an imprint of BowTie Press, a division of BowTie Inc., 2005. Р. 121.
14. Krott I.I. Razvitiye kulturnogo ovtsevodstva v predprinimatelskikh khozyaystvakh Zapadnoy Sibiri v 1905-1920-e gg. // Vestn. Tomsk. gos. un-ta. 2016. № 408. S. 85-91.
15. Sbornik statistiko-ekonomicheskikh svedeniy po Sibirskomu krayu. Vyp. 1 : Selskoye khozyaystvo. Novosibirsk. 1927. S. 464.
16. Zyuzyukin V.V. Sputnik sibirskogo ovtsevodstva. Novosibirsk : Sibkrayizdat. Vlast' truda. 1930. 89 s.
17. Sidorov G.N.. Kassal B.Yu.. Mishkin B.I.. Frolov K.V. Khishchnyye zveri Omskoy oblasti (Teri-ofauna Omskoy oblasti. Khishchnyye) : monografiya / SO RASKhN. ORO RGO. Omsk : OOO «Izdatel-poligrafist». 2007. 418 s.
18. Sidorov G.N.. Kassal B.Yu.. Frolov K.V. Teriofauna Omskoy oblasti. Khishchnyye : monografiya / SO RASKhN. OmGPU. ORO RGO. Omsk : OmGPU. 2007. 428 s.
19. Kassal B.Yu. Landshaftnaya informativnost karty Zapadnoy Sibiri kontsa XVIII - nachala XIX vv. // Om-skaya biologicheskaya shkola : mezhvuz. sb. nauch. tr. Omsk : OmGPU. 2010. Vyp. 6. S. 145-150.
20. Timoshina T.M. Ekonomicheskaya istoriya Rossii : ucheb. posobiye / pod red. M.N. Chepurina. M. : ZAO «Yusti-tsinform». 2009. 424 s.
21. Moroz V.A. Ovtsevodstvo i kozovodstvo. Stavropol : SKI. 2002. 53 s.
22. Ovtsy // Selskokhozyaystvennaya entsiklope-diya. T. 3 (L?P) / red. kollegiya: P.P. Lobanov (gl. red.) [i dr.] ; izd. tretye. pererab. M. : Gos. izd-vo selkhoz. lit. 1953. S. 613.
23. Pugh D.G. Sheep&Goat Medicine. Elsevier Health Sciences. 2001. P. 166. [Per. Lecheniye ovets i koz].
24. Khadanovich I.V.. Okulichev G.A.. Imbs B.G. Kormleniye i soderzhaniye ovets. M. : Kolos. 1968. 287 s.
25. Kassal B.Yu. Etapnost v utrate biora-znoobraziya Sred-nego Priirtyshia // Trudy zoo-logicheskoy komissii ORO RGO : Mezhvuz. sb. nauch. tr. Omsk. 2005. Vyp. 2. S. 135-143.
26. Kassal B.Yu. Prirodookhrannyy status mlekopitayushchikh Omskoy oblasti // Omskiy nauchnyy vestnik. Ser. «Resursy Zemli. Chelovek». 2014. № 1 (128). S. 155-159.
27. Trukhachev V.I.. Moroz V.A. Sherstovedeni-ye. Stavro-pol : AGRUS. 2012. 496 s.
28. BK55: Kolumnistika // [Elektronnyy resurs]. URL: http://bk55.ru/kolumnistika/article/66414 (data obrashcheniya: 05.12.2019).
29. Federalnaya sluzhba gosudarstvennoy statistiki. Territorialnyy organ Federalnoy sluzhby gosudar-stvennoy statistiki po Omskoy oblasti // [Elektronnyy resurs]. URL: http://omsk.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ts/omsk/res ources /4f9bc3804150130b87da87a3e1dde74c/om-obl-2016.pdf (data obrashcheniya: 05.12.2019).
30. Weaver S. Sheep: small-scale sheep keeping for pleasure and profit. - Burroughs Irvine. CA 92618: Hobby Farm Press. an imprint of BowTie Press. a division of BowTie Inc.. 2005. R. 121.
Кассал Борис Юрьевич — кандидат ветеринарных наук, доцент, старший научный сотрудник Омского государственного университета им. Ф.М. Достоевского, Россия; [email protected].
Kassal Boris Yurievich — Cand. Sc. {Vetere-nary}; Associate Professor; Senior Researcher at F.M. Dostoevsky Omsk State University; [email protected].
Статья поступила в редакцию 02.03.2020 г.
