CC BY
27
НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ФУМО В СИСТЕМЕ СПО ПО УГПС 43.00.00 СЕРВИС И ТУРИЗМ
Федеральное учебно-методическое объединение в системе среднего профессионального образования по укрупненной группе профессий и специальностей 43.00.00 Сервис и туризм создано в целях участия педагогических, научных работников, представителей работодателей в разработке федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования, примерных основных профессиональных образовательных программ среднего профессионального образования, координации действий организаций, осуществляющих образовательную деятельность по основным профессиональным образовательным программам среднего профессионального образования, в обеспечении качества и развития содержания среднего профессионального образования.
Основными направлениями деятельности ФУМО являются:
а) в части федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по укрупненной группе профессий, специальностей 43.00.00 Сервис и туризм:
- подготовка предложений по проектам федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования;
- участие в разработке и актуализации проектов федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования;
- осуществление методического сопровождения реализации федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования;
- подготовка предложений по оптимизации перечня профессий, специальностей среднего профессионального образования;
б) в части примерных программ по укрупненной группе профессий, специальностей 43.00.00 Сервис и туризм:
- организация разработки и проведения экспертизы проектов примерных программ;
- взаимодействие с федеральными органами исполнительной власти, религиозными организациями или централизованными религиозными организациями при организации разработки и проведения экспертизы примерных программ;
в) в части обеспечения качества и развития содержания среднего профессионального образования:
- проведение мониторинга реализации федеральных государственных образовательных стандартов по результатам государственной аккредитации образовательной деятельности, государственного контроля (надзора) в сфере образования;
- обеспечение научно-методического и учебно-методического сопровождения разработки и реализации образовательных программ среднего профессионального образования;
- участие в разработке совместно с объединениями работодателей фондов оценочных средств для оценки знаний, умений, навыков и уровня сформированности компетенций обучающихся;
- участие в независимой оценке качества образования и профессионально-общественной аккредитации;
г) в части профессионального совершенствования деятельности научно-педагогических работников:
- участие в разработке программ повышения квалификации и профессиональной переподготовки;
- участие в разработке профессиональных стандартов.
К компетенциям ФУМО отнесены
СПЕЦИАЛЬНОСТИ СПО:
43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании;
43.02.02 Парикмахерское искусство;
43.02.03 Стилистика и искусство визажа;
43.02.04 Прикладная эстетика;
43.02.05 Флористика;
43.02.06 Сервис на транспорте (по видам транспорта);
43.02.07 Сервис по химической обработке изделий;
43.02.08 Сервис домашнего и коммунального хозяйства;
43.02.09 Ритуальный сервис;
43.02.10 Туризм;
43.02.11 Гостиничный сервис;
43.02.12 Технология эстетических услуг;
43.02.13 Технология парикмахерского искусства;
43.02.14 Гостиничное дело;
43.02.15 Поварское и кондитерское дело. ПРОФЕССИИ СПО:
43.01.01 Официант, бармен;
43.01.02 Парикмахер;
43.01.03 Бортпроводник судовой;
43.01.04 Повар судовой;
43.01.05 Оператор по обработке перевозочных документов на железнодорожном транспорте;
43.01.06 Проводник на железнодорожном транспорте;
43.01.07 Слесарь по эксплуатации и ремонту газового оборудования;
43.01.08 Аппаратчик химической чистки;
43.01.09 Повар, кондитер.
Основными механизмами взаимодействия ФУМО в системе СПО по УГПС 43.00.00 Сервис и туризм с представителями образовательных организаций, советов по профессиональным квалификациям и работодателями являются:
- Регулярные встречи (участие в заседаниях ФУМО, встречах, семинарах, мастер-классах);
- Обмен документами;
- Подготовка предложений по совершенствованию стандартов профессионального образования, образовательных программ и развитию профессий и специальностей СПО по УГПС 43.00.00 Сервис и туризм;
- Участие СПК и работодателей в разработке ФГОС и ПООП СПО;
- Участие ФУМО в разработке профессиональных стандартов;
- Экспертизы проектов ФГОС СПО и ПООП СПО.
Основными партнерами ФУМО в системе СПО по УГПС 43.00.00 Сервис и туризм являются:
- Совет по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства;
- Совет по профессиональным квалификациям индустрии красоты;
- Совет по профессиональным квалификациям в жилищно-коммунальном хозяйстве;
- Совет по профессиональным квалификациям в лифтовой отрасли, сфере подъемных сооружений и вертикального транспорта.
- Федерация рестораторов и отельеров;
- НП «Гильдия профессионалов туризма и сервиса»;
- Ассоциация вузов туризма и сервиса;
- Национальная Гильдия шеф-поваров;
- Велнес-центр «La Source de Sante»;
- ООО «Нью Эйдж Бьюти»;
- ООО «Железнодорожный сервис-центр «курс»;
- Ассоциация предприятий химической чистки и прачечных;
- Ассоциация русских уборочных компаний;
- Союз парикмахеров и косметологов России;
- ООО «Некрополь»;
- Союз похоронных организаций и крематориев.
В связи с актуализацией перечня профессий и специальностей среднего профессионального образования ФУМО проделана большая работа. В процессе обсуждения с представителями образовательных организаций, СПК и работодателей предложено укрупнить группы специальностей и профессий, проекты которых будут обсуждаться в 2019 году.
Ананьева Татьяна Николаевна, проректор ФГБОУ ВО «РГУТИС», председатель ФУМО в системе СПО по УГПС 43.00.00 Сервис и туризм, д. соц. н., профессор
