CC BY
24
УДК 636.4:611
Присяжнюк В.Я., к. вет. н., доцент ® Лье1еський нацюнальний утеерситет еетеринарног медицины та бютехнологт
¡мет С.З Гжицького
МОРФОЛОГ1Я ЧЕРЕП1В СВИНЕЙ Р1ЗНИХ ПОР1Д
У статт1 представленI результати морфологгчних дослгджень черете е цыому та окремих тсток свиней мангалицьког породи та породног лшп карпатськока м 'ясна. Встаноелено морфолог\чн\ показники як окремих к\сток так I черете е цыому, що характерн для пееного типу свиней, еирахоеано кратометричш тдекси, що еластие1 цим породам теарин.
Ключовi слова: морфометр1я, тстки, череп, порода, свит.
Вступ. Питання зв'язку будови оргашзму сшьськогосподарських тварин з !х зовшшшм виглядом i продуктивною завжди знаходились у полi зору втизняних i зарубiжних вчених. Морфолопчш дослщження скелета тварин рiзних порiд у порiвняльному аспектi мають значення для породних характеристик тварин та дають основу для вияснення закономiрностей розвитку i формування скелета в процесi онтогенезу. Однак вiдомi роботи стосовно морфометричних дослщжень скелета виконанi на тваринах одше! породи (4,6). Мало наукових повщомлень по вивченню скелета свиней з точки зору бюлопчного обгрунтування м'ясно! продуктивностi цього виду тварин (5,7), а також рiзних генетичних форм свиней (3). У науковш лiтературi рiдко зустрiчаються роботи, присвячеш вивченню морфологiчних особливостей скелета свиней рiзних порiд i породних лшш (1,2).
Матерiал i методи. Вивчались морфологiчнi особливостi будови окремих ккток черепа, його пропорци, iндекси i морфологiчнi показники черепа в цшому у свиней карпатського м'ясного типу та мангалицько! породи в порiвняльному аспектi у тварин 6- мюячного вiку. Для дослiдження використано черепи свиней вище вказаних порiд i лiнiй.
Пiсля вiддiлення шкiри i м'язiв черепи старанно очищали вщ залишкiв м'яких тканин, виварювали в 1% розчиш соди, пiзнiше очищеш кiстки промивали в розчинi 3% соди, далi - в чистш водi i висушували.
Вiдбiлювання ккток проводили в 3% розчинi перекису водню.
Морфометричнi дослiдження черепiв проводили за методикою Лискуна £.Ф. в модифжаци Iпполiтовой О.С. (1976) Отримаш промiри довжини, ширини i висоти окремих ккток i черепа в цшому служили основою для вираховування вщносних величин у вщсотках до базально! довжини черепа, що наводяться у таблиц №1.
® Присяжнюк В.Я., 2011
Таблиця 1
Морфометричш показники черешв ^ свиней М±Т_
№ п/п Показники Породи свиней
Мангалицька Карпатська м'ясна
1. Нижнш край потиличного отвору - основа носових исток 51,4±5,2 54,7±5,2
2. Нижнш край потиличного отвору - вшцевий шов 30,2±3,3 35,7±3,9
3. Нижнш край потиличного отвору - верхнш край потиличного гребеня 31,3±2,8 33,3±3,2
4. Альвеолярний пункт - основа носових исток 49,7±4,7 47,6±4,3
5. Альвеолярний пункт - верхнш край потиличного гребеня 82,7±7,4 88,1±7,8
6. Сума довжини носових,лобних 1 пм'яних исток 78,9±8,1 92,5±9,4
7. Довжина носових исток 40,8±4,4 40,4±3,8
8. Довжина лобних исток 36,2±3,0 37,1±3,2
9. Довжина исткового шднебшня 70,6±0,3 64,2±6,6
10. Довжина ряду зуб1в 31,9±3,0 28,5±2,6
11. Б1чна довжина лицевого черепа - 61,9±6,0
12. Б1чна довжина мозкового черепа 40,9±4,2 45,2±4,1
13. Довжина нижньо! щелепи 81,5±7,3 76,2±6,9
14. Ширина черепа в точщ з'еднання носових 1 р1зцевих исток 6,9±0,4 7,1±0,5
15. Ширина черепа в точщ з'еднання носових 1 верхньощелепових исток 13,1±1,8 13,3±1,2
16. Ширина черепа в точщ з'еднання лобових 1 сл1зних исток 15,5±1,7 16,7±1,5
17. Ширина черепа б1ля задшх заинчень надбр1вних дуг 34,5±3,1 37,1±2,9
18. Ширина черепа посередиш пм'яних исток 15,1±0,8 13,3±1,3
19. Ширина потиличного гребеня 28,7±1,9 26,2±2,2
20. Ширина черепа мгж виличними дугами 54,1±3,9 54,7±4,8
21. Ширина верхньо! щелепи 23,9±2,4 23,8±1,8
22. Висота нижньо! щелепи 37,1±3,0 35,7±2,6
Результати морфометричних дослiджень свщчать, що характеристика черепiв i окремих ккток у свиней рiзних породних груп дещо вiдрiзняeться. Згiдно з одержаними даними у свиней карпатського м'ясного типу череп вщзначаеться кращим розвитком мозкового вщдшу, про що свщчать показники довжини i висоти мозкового вщдшу черепа (промiри 1,2,3), що пщтверджуються вiдносними показниками боково! довжини мозкового вiддiлу черепа (12).Вщносна довжина черепа по дорзальному контуру, загальна довжина черепа (5,6) так i окремих його кiсток (8) мае бiльшi значення у свиней карпатського м'ясного типу в порiвняннi з мангалицькою породою.
Вiдносна бокова довжина лицевого вщдшу черепа дещо вища у свиней мангалицько! породи, що поеднуеться з бшьшими показниками вщносно! довжини носових кiсток. Згщно з одержаними результатами дослiджень в нижнш щелепi свиней ще! породи виявлена бшьша вiдносна довжина, И рiзцева частина виступае вперед i дещо при пiднiмаеться. Черепи свиней ще! породи вiдзначаються також
бшьшими показниками вщносно! довжини ккткового пщнебшня i коршних 3y6iB (9,10).
Для лицевого вщдшу черепа карпатського м'ясного типу свиней у nopiBMHHi з черепами ман галицько! породи свиней характерна певна розширешсть в дiлянцi носових юсток i !х вкороченiсть, про що свщчать морфометричнi показники промiрiв (14,15,16,7). При цьому виявляються змiни в положенш кiсток i3 похилого, коли вони з лобними юстками складають одну похилу пряму лiнiю, в бшьш горизонтальне. У них також виявлено вщхилення луски потилично! кютки в назальному напряму i бшьш косе положення лобних ккток.
Порiвняння вщносно! ширини мозкового вiддiлу черепа свиней обох порщ показуе,що бшьш високими показниками вщзначаються тварини мангалицько! породи, у яких вш е ширший в областi потиличного гребеня, задшх закiнчень надбрiвних дуг, посередиш тiм'яних кiсток (17,18,19). Ширина черепа у дослщжуваних тварин мiж виличними дугами незначно рiзниться, що пщтверджуеться також показниками вщносно! ширини i висоти верхньо! щелепи (20,21,22).
Висновки.
1.Череп свиней карпатського м'ясного типу вщзначаеться кращим розвитком мозкового вщдшу, що пiдтверджуеться показниками вщносно! довжини i висоти цього вiддiлу.
2.Вщносна бокова довжина лицевого вiддiлу черепа мае бiльшi показники у свиней мангалицько! породи, що поеднуеться з бшьшими показниками вщносно! довжини носових ккток.
3.Ширина черепа у свиней обох груп незначно вiдрiзняеться за дослщжуваними показниками.
Л1тература
1.Епишин В.А. Мясные качества свиней нових типов // Епишин В.А. Селекция с.-х. животних по технологическим признакам. -М., 1987. -С 119-124.
2.Коваленко В.П. Зв'язок статевого диморфiзму з репродуктивними i вiдгодiвельними якостями порiд свиней // Коваленко В.П., ПапакынаН.С. Розведення i генетика тварин К., 2002 -С.72-73.
3.Крамар Н.1. Рiст i розвиток молодняку свиней рiзних генетичних форм // Крамар Н.1. Наук. вкник ЛДАВМ iм.. С. Гжицького. -1999, вип.. 3, ч.1. -С.211-213.
4.Левчук В.С. Изменения черепа домашней свиньи в онтогенезе // Левчук В.С. Сб. науч. тр. УСХА. - К.,1986. -С.126.
5.Луник Ю.М. М'яснi якостi свиней рiзних генотитв // Луник Ю.М. Науковий вкник ЛНАВМ iм. С.З. Гжицького, т. 5(№3), ч.4. Львiв, 2003. -С167-171.
6.Тарасов С.А. Темпы роста костей скелета туловища и конечностей у свиней крупнй белой породы // Тарасов С.А. Мат. докл. респ. науч. конф. морфологов. - К., 1991. -С.127.
7.Чершченко О.М. Залежшсть мясно! продуктивност свиней вiд типу будови тша // Чернiченко О.М. Наук. вкник НАУ, № 21. -2000. -С.143-144.
Summary Vasyl Prysyazhnyuk THE MORPHOLOGICAL INVESTIGATION OF PIGS SKULLS OF
DIFFERENT BREED
The resuets of morphological researches of the skulls and some bones in pigs of Mangalytska and Carpatian meet breed are summarised in the article.
The morphological indicators of some bones and the skulls were indentified for specifical breed of pigs. The craniometrical indexes applicable to these breeds of pigs were identified.
Рецензент - д.вет.н., проф. Коцюмбас Г.1.
