CC BY
28
УДК 632.7.04 Соискатель О.В. СЕРГЕЕВА
(СПбГАУ, [email protected])
мониторинг развития морковной листоблошки
(тыогл ЛР1СЛЬ№ р.) и её влияние на антиоксидантные свойства
моркови
Морковь, морковная листоблошка, вредоносность, антиоксидантная активность
Морковная листоблошка (Тгю2а apicalis Б.) является серьёзным вредителем моркови. Отмечено два периода, когда она наносит наибольший вред растениям: первый - это фаза первых настоящих листьев и второй - питание личинок на более поздних этапах развития моркови. Повреждения, нанесённые морковной листоблошкой в начале вегетации растений, наиболее опасны, так как впоследствии они приводят к снижению качественной и количественной характеристики урожая моркови [1].
На вредоносность морковной листоблошки большое влияние оказывает её численность на растениях моркови. Кроме того, морковная листоблошка изменяет биохимические и биометрические показатели моркови.
Целью данных исследований являлось изучение биологии, вредоносности и влияния морковной листоблошки на антиоксидантные свойства моркови.
Наблюдения за развитием и вредоносностью морковной листоблошки проводили на посевах моркови сорта Лосиноостровская 13 в условиях Ленинградской области в 2014 г. Изучение зависимости степени повреждения растений моркови морковной листоблошкой от сортовых особенностей моркови и влияния её на антиоксидантные свойства проводили на наиболее популярных на северо - западе РФ сортах и гибридах моркови, в фазу 3- 4-х настоящих листьев и в фазу товарной спелости. Для экспериментов использовали балльную шкалу, предложенную Б.П. Асякиным (1990).
Первые имаго морковной листоблошки были отмечены через неделю после появления всходов моркови - 26 мая. Массовый вылет перезимовавших особей вредителя проходил со второй декады июня. Появление личинок наблюдалось уже в первой декаде июня и до начала сентября. Имаго нового поколения были обнаружены на растениях моркови в последней декаде июля. Со второй декады сентября отмечена их миграция на хвойные растения (таблица).
Т а б л и ц а. Сопряжённость развития морковной листоблошки (Ттюга аргсаШ Р.) и растений моркови в 2014 г. (Ленинградская область)
Месяцы
май июнь июль август сентябрь
Декады
1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
(+) (+) (+) + + + + + + +
о о о о о о о о о
и и и и и
+ + + + + (+) (+)
[=] [=] [=] = = = = =
Дикорастущие зонтичные Морковь растения
Фенология развития морковной листоблошки: + - имаго; (+) - зимующая фаза; о - яйцо; - личинка; = - период нанесения вреда; [=] - наибольший период вреда
Степень вредоносности растений моркови сорта Лосиноостровская 13 морковной листоблошкой в фазу 2 - 4-х настоящих листьев составила 12,7%; в фазу 4 - 6-ти настоящих листьев - 23,3%.
Кроме фенологических наблюдений, были проведены учёты численности яиц и личинок морковной листоблошки на листьях моркови сорта Лосиноостровская 13. Данные представлены на рис. 1.
Рис. 1. Динамика численности морковной листоблошки по фазам развития
(в среднем на лист), экз.
Данные результатов по изучению влияния степени повреждения растений моркови морковной листоблошкой на сортовые особенности моркови представлены на рис. 2. Наиболее сильные повреждения растений отмечены у следующих сортов моркови: Лосиноостровская 13 (35,5%) и Нантская 4 (30,3%). Выявлены средние по степени вредоносности сорта и гибриды моркови: Красный великан (4,0%), Витаминная 6 (3,6%), Шантане 2461 (5,1%) и Каротель (4,1%). Меньше всего повреждений морковной листоблошкой наблюдалось у сорта Форте и составило 1%.
На сегодняшний день изучение антиоксидантных свойств растений является одной из актуальных проблем. Актуальность определяется в положительном влиянии антиоксидантных веществ на здоровье человека и высоком качестве поступающих на рынок овощей и продуктов их переработки. Наибольшей антиоксидантной активностью обладают растения рябины, петрушки, шиповника, моркови и других [2]. Известно, что, чем больше в растениях содержится каротиноидов, аскорбиновой кислоты (витамина С), тем выше их антиоксидантная активность [3,4].
Для изучения влияния морковной листоблошки на антиоксидантные свойства моркови были изучены следующие сорта и гибриды: скороспелый сорт Каротель среднеспелые - Красный великан, Форте, Нантская, Витаминная 6, Лосиноостровская 13, Парижский рынок, Каллисто и позднеспелый сорт - Шантане. Биохимические показатели: содержание Ь-каротина и аскорбиновой кислоты (витамина С) в растениях моркови определяли по стандартным методикам.
Рис. 2. Зависимость степени вредоносности морковной листоблошки от сортовых особенностей
культуры моркови
В результате проведённых экспериментов установлено, что повреждения морковной листоблошкой оказывают влияние на биохимические показатели моркови в листьях и корнеплодах моркови. Из изученных сортов и гибридов моркови, не повреждённых морковной листоблошкой, наибольшее количество каротина в листьях отмечено у сортов Шантане 2461 и Витаминная 6 (0,6 мг/100 г). Меньше каротина обнаружено у сортов Красный великан, Нантская 4 (0,4 мг/100 г) и Парижский рынок (0,2 мг/100 г). В корнеплодах изученных сортов и гибридов моркови количество каротина составило от 5,2 мг/100 г до 9,6 мг/100 г (рис. 3).
При повреждении листьев морковной листоблошкой содержание каротина в них снижается в 2 - 3 раза. Так, установлено самое низкое количество каротина в листьях моркови у сорта Форте - 0,15 мг/100 г.
Повреждения листьев морковной листоблошкой повлияло и на количество каротина в корнеплодах всех изученных сортов и гибридов моркови. Только у сорта Лосиноостровская 13 содержание каротина в корнеплодах уменьшилось незначительно и составило 7,7 мг/100 г (рис. 4).
Рис. 3. Содержание каротина в листьях и корнеплодах моркови в фазу товарной спелости
Содержание каротшв в корнеплодах
Рис. 4. Влияние повреждений морковной листоблошкой на содержание каротина в листьях и корнеплодах моркови в фазу товарной спелости
Даже незначительные повреждения листьев, наносимые морковной листоблошкой, приводят к снижению в листьях моркови аскорбиновой кислоты (витамина С). Так, при
повреждении листьев морковной листоблошкой в 1 балл наибольшее содержание аскорбиновой кислоты отмечено в листьях у сорта Витаминная 6 и составило 3,6%.
В результате проведённых исследований установлено влияние морковной листоблошки на рост, развитие и антиоксидантные свойства моркови. Отобраны сорта и гибриды моркови с наименьшей степенью вредоностности морковной листоблошки - Красный великан, Витаминная 6 и Каротель F1. Содержание каротина и аскорбиновой кислоты в их листьях и корнеплодах находилось на одинаковом уровне. Также удалось выделить сорта моркови с высокой степенью антиоксидантной активности - Лосиноостровская 13, Витаминная 6, Парижский рынок, Нантская 4, Шантане 2461.
Л и т е р а т у р а
1. Сергеева О.В. Изучение штаммов актиномицетов рода Streptomyces на морковную листоблошку // Известия Санкт - Петербургского государственного аграрного университета. - 2009. - № 15. - С. 60 - 63.
2. Шапиро Я.С., Идрисова П.Г., Поленникова К.Ю., Лобанова В.В., Родина В.А. Исследование антиоксидантной активности некоторых культурных и дикорастущих растений в послеуборочный период // Вестник студенческого научного общества СПбГАУ. - 2014. - С. 29 - 30.
3. Сергеева О.В. Биологические основы вредоносности морковной листоблошки (Trioza apicalis Forst) /Сергеева О.В. // Известия Санкт - Петербургского государственного аграрного университета. - 2008. - № 8. - С. 43 - 46.
4. Хасанов В.В., Рыжова Г.Л., Мальцева Е.В. Методы исследования антиоксидантов // Химия растительного сырья. - 2004. - № 3. - Томск. - С. 63 - 75.
УДК 633.11:632.938 Доктор биол. наук Л.Г. ТЫРЫШКИН
(СПбГАУ, [email protected]) Доктор с.-х. наук В.Г. ЗАХАРОВ (УЛЬНИИСХ, [email protected])
создание линий яровой мягкой пшеницы с групповой устойчивостью к темно-бурой листовой пятнистости
и листовой ржавчине
Пшеница, темно-бурая листовая пятнистость, листовая ржавчина, групповая устойчивость, селекция
Листовая ржавчина (возбудитель Puccinia МиЫш Бпк^.), темно-бурая листовая пятнистость (Bipolaris sorokiniana Shoem.) - вредоносные болезни во многих регионах возделывания яровой мягкой пшеницы. Наиболее рациональным методом борьбы с данными заболеваниями является возделывание устойчивых сортов, для создания которых требуются доноры высокого уровня резистентности. Имеются многочисленные научные сообщения о выделении форм пшеницы, высокоустойчивых к этим заболеваниям, однако, в нашей работе было показано, что все образцы из Мировой коллекции ВНИИ растениеводства им. Н.И Вавилова, характеризующиеся ювенильной резистентностью к листовой ржавчине, защищены только 4-мя уже широко использующимися в селекции генами Lr 9, 19, 24, 41; причем 3 первых уже потеряли свою эффективность в ряде регионов Российской Федерации. Образцы, высокоустойчивые к темно-бурой листовой пятнистости, идентифицированы не были [1]. В результате индукции сомаклональной изменчивости были получены линии образца 181-5, резистентные к пятнистости, и линии сорта Spica, устойчивые к листовой ржавчине [1]. Цель настоящей работы - создать линии пшеницы, обладающие групповой устойчивостью к двум заболеваниям.
Материалом исследования были сомаклональные линии Л1, Л2 (сомаклоны сорта
