CC BY
48
УДК 338.43:636/637
А.Н. Аксененко, аспирантка ФГБОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия»
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ
Аннотация. Дана характеристика состояния и динамики развития молочного скотоводства в Брянской области. Намечены основные пути развития молочного животноводства.
Молочное скотоводство в настоящее время является ведущей и самой доходной, но и наиболее сложной отраслью животноводства. Без ее дальнейшего развития невозможно удовлетворить потребности населения в продуктах питания, обеспечить продовольственную безопасность России.
Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства - проблема с годами, не теряющая своей актуальности, а все больше приобретающая значение с ростом населения нашей планеты, в частности нашей области. В связи с этим развитию этой отрасли придается большое народнохозяйственное значение.
Abstract. It was presented analysis of state and development of dairy cattle in Bryansk Region. Authors defined main lines of dairy cattle breeding.
В структуре агропромышленного комплекса Брянской области особое место занимает молочное скотоводство, а в животноводстве - это приоритетное и стратегическое направление.
За последние годы молочное скотоводство Брянской области претерпело крупные изменения, характер которых в большей части сводится к негативным моментам, а именно - сокращению поголовья молочного скота и, как следствие снижению валового производства молока.
Так, в хозяйствах всех сельхозпроизводителей на начало 2011 года поголовье коров составило 94900, что на 1,7% меньше, чем год назад, и на 63,2%. чем на аналогичную дату 2004 года.
Пестик Ы'С'Х Д Л" I (2012)
Стремительно редеет стадо дойных коров в личных подворьях, так в 2011г. произошло сокращение поголовья на 40,9% по сравнению с 2004г.
Предпринятые в 2006 - 2007 годах меры в рамках реализации национального проекта «Развитие АПК» по ускоренному развитию животноводства и Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Брянской области на 2008 - 2012 годы позволили приостановить процесс дестабилизации отечественного скотоводства, наметилась тенденция его оживления, у руководителей появилась заинтересованность в развитии молочного скотоводства. Так, значительно выросло поголовье животных в крестьянских (фермерских) хозяйствах за 2006 и 2007 гг.. соответственно на 30,0% и 76,9% по сравнению с предыдущими годами [1].
В январе - августе 2011 года в хозяйствах всех категорий по сравнению с предыдущим годом производство молока уменьшилось на 4.6% и составило 25570 тонн. С начала года в сельскохозяйственных организациях на одну корову надоено в среднем 2087 килограммов молока, что на 65 килограммов или на 3 процента меньше, чем в 2010 году.
Снижение производства молока в хозяйствах повлияло на его реализацию. За январь - август 2011г. реализация молока снизилась на 4,5% и составила 157,4 тыс. тонн [2].
Для стимулирования инвестиционной деятельности по проведению модернизации отрасли, на протяжении ряда лет оказывается господдержка в виде субсидий, которые выделяются на производство молока и технологическое исреос-нащение строящихся и реконструируемых животноводческих комплексов.
Например, ООО «Орловское» в Жуковском районе закончило реконструкцию М'ГФ на 220 голов в конце 2006 года. Для комплектации этого объекта завезено 226 нетелей из Австрии. Более крупный объект на 400 голов введен в эксплуатацию в марте 2007 года КФХ Дубининой Е. И. в Карачевском районе. ТнВ «Ударник» Клин невского района завершил реконструкцию МТФ на 280 голов. Флагманом по развитию отрасли животноводства как в районе, так и в области неизменно является ТнВ «Красный Октябрь». Предприятие постоянно держит курс на дальнейшее развитие и технологическое перевооружение отрасли животноводства на основе последних достижений научно-технического прогресса. В 2007 году полная реконструкция произведена на племенной молочно-товарной ферме отделения «Печеники».
В 2011 году в трех районах Брянской области.
Ветеринария и зоотехния
пострадавших от аварии на Чернобыльской АЭС. - Гордеевском. Красногорском и Новозыбков-ском. намерены построить семь молочных ферм.
Предполагается, что все семь объектов появятся в регионе в течение пяти - семи лет. Все фермы рассчитаны на шесть тысяч голов скота.
Для реализации проекта планируется привлечь 1,6 миллиарда рублей кредита. А оставшиеся 400 миллионов вложит инвестор. По мнению чиновников, воплощение проекта не только будет способствовать возрождению экономики и реабилитации земель чернобыльских районов, не и окажет социальную поддержку населения.
23 июня 2011 г. в Дубровском районе Брянской области состоялась закладка первого камня нового молочного комплекса «Немерь».
Строительство комплекса проводится в рамках инвестиционного проекта «Строительстве молочно-товарных ферм на 3600 голов дойноп стада», который реализует ООО «ТД «Цифрал>' Это будет один из крупнейших в Брянской области молочных комплексов с современными решениями компании ДеЛаваль
Проект «Немерь» разработан с учетом опыта передовых мегаферм России и мира, оснащет доильным залом индустриального типа Р2100 2x24 компании ДеЛаваль. Закладкой камня нача первый этап проекта, первое молоко планируют получать уже весной 2012 года. За три года планируется построить три молочные фермы, на каждой из которых будет содержаться по 1,2 тысячи коров элитных пород. Комплекс должен стать самым крупным в области поставщиком сырь.1-для молокозаводов и сырзаводов [3].
Чтобы сохранить продуктивный потенции: молочного скота, увеличить валовое производство молока и повысить конкурентоспособност: молочной продукции на отечественном и мировом продовольственных рынках, необходимо повышение эффективности молочного скотоводства. Для этого необходимо чётко поставить пере; отраслью следующие основные задачи:
1. расширение и укрепление племенной базь молочного скота;
2. увеличение объёмов производства молок_ и ускоренное развитие молочного скотоводства Эту задачу можно ставить в рамках региональных программ развития молочного скотоводства которые будут поддерживаться на конкурсно, основе;
3. регулирование рынка молока.
Таким образом, ускоренное развитие молочного скотоводства и увеличение производств^ молока следует рассматривать как проблему государственного значения, решение которой позволит в перспективе научно-обосновано и в интересах населения области удовлетвори".
Псстнм* КГСУА Ш I (2012)
спрос иа молоко и молочные продукты за счёт собственного производства.
Острота вышеизложенных проблем усугубляется недостатком комплексных научных разработок с системным подходом, что сдерживает инновационный процесс развития интенсивного молочного скотоводства, особенно в вопросах повышения эффективности отрасли за счет внедрения новых энерго - ресурсосберегающих технологий.
Инжснерпо-техиологичсскис обеспечение АПК
Литература. 1. Брянская область в цифрах 2011. Крат. стат. сб. / Брянскстат.- Брянск, 201! - 156 с.
2. Социально - экономическое положение Брянской области за январь - август 2011: Доклад / Брянскстат. - Брянск, 2011. - 115с.
3. Администрация Брянской области // WWW.BRYANSKOBL: Новости / 2011 / Июнь / 23. URL: httpyAwvw.brvanskobl.ru/nevvs/2011 /06/23/15002/ (дата обращения: 10.10.2011г.).
