Научная статья на тему 'МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МЕХАНИЗМА РАЗВИТИЯ ОВЦЕВОДСТВА ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ'

МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МЕХАНИЗМА РАЗВИТИЯ ОВЦЕВОДСТВА ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ Текст научной статьи по специальности «Социальная и экономическая география»

CC BY
2
1
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
организационно-экономический механизм / овцеводство / селекционно-племенные организации / комплексная переработка / кооператив / organizational and economic mechanism / sheep breeding / breeding organizations / complex processing / cooperative

Аннотация научной статьи по социальной и экономической географии, автор научной работы — А А. Самохвалова, В В. Цынгуева, О А. Наконечная

Выявлены проблемы функционирования овцеводства Забайкальского края как национальной, традиционной отрасли, решать которые предлагается с помощью совершенствования механизма ее развития. В настоящее время в Забайкальском крае разведением овец занимаются преимущественно малые формы хозяйствования, которые по сравнению с сельскохозяйственными организациями в большей степени испытывают сложности со сбытом продукции, переработкой сырья, обновлением материально-технической базы в силу ограниченности финансовых возможностей, дефицитом трудовых ресурсов, отсутствием селекционно-племенной работы, что отражается на снижении племенных и продуктивных свойств мелкого рогатого скота. В современных условиях в регионе отсутствует взаимодействие между сельскохозяйственными производителями продукции овцеводства (в лице фермерских хозяйств, хозяйств населения), селекционно-племенными организациями, переработчиками сырья и организациями, реализующими готовую продукцию. С целью развития интеграционных связей между субъектами отрасли рекомендуется поэтапное совершенствование организационно-экономического механизма: осуществление мониторинга земель сельскохозяйственного назначения, создание регионального информационно-селекционного центра в системе племенной работы, новых овцеводческих хозяйств с учетом породного районирования на условиях государственного финансирования, развитие комплексной переработки продукции овцеводства, в том числе национальных товаров, формирование условий для реализации продукции овцеводства.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

MEASURES TO IMPROVE THE MECHANISM OF DEVELOPMENT OF SHEEP BREEDING IN THE TRANS-BAIKAL TERRITORY

The article identifies the problems of functioning of sheep breeding in the Trans-Baikal Territory as a national, traditional industry, which are proposed to be solved by improving the mechanism of its development. Currently, in the Trans-Baikal Territory, sheep breeding is mainly carried out by small forms of management, which, compared with agricultural organizations, are more difficult to sell products, process raw materials, update the material and technical base due to limited financial capabilities, a shortage of labor resources, lack of breeding and breeding work, which affects a decrease in breeding and productive properties of small cattle. In modern conditions, there is no interaction in the region between agricultural producers of sheep products (represented by farms, households), breeding organizations, processors of raw materials and organizations selling finished products. In order to develop integration ties between the subjects of the industry, it is recommended to gradually improve the organizational and economic mechanism: monitoring agricultural land, creating a regional information and breeding center in the breeding system, new sheep farms, taking into account pedigree zoning on the terms of state financing, the development of integrated processing of sheep products, including national goods, the formation of conditions for sales of sheep products.

Текст научной работы на тему «МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МЕХАНИЗМА РАЗВИТИЯ ОВЦЕВОДСТВА ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ»

7. Щербаченко П.С. Управление взаимодействием со стейкхолдерами в российских компаниях // Вестник университета. - 2018. - №. 5. С. 155-161.

8. Хожаев С.С. Способы анализа заинтересованных сторон коммерческой медицинской организации/ С.С. Хожаев// Вестник Евразийской науки. 2020. №1. - URL: https://esj.today/PDF/57ECVN120.pdf (дата обращения: 9.11.2023).

9. Галимзянов, М. Д. Методики анализа стейкхолдеров проекта / М. Д. Галимзянов// Молодой ученый. — 2019. — N° 35 (273). — С. 35-37. — URL: https://moluch.ru/archive/273/62188/ (дата обращения: 11.11.2023).

10. Наумова Н.А. Разработка комплексной системы показателей выполнения требований различных групп заинтересованных сторон коммерческой организации на примере ПАО «Газпром нефть»: сборник статей. // Экономика и управление: теория, методика, практика: сборник статей - Чебоксары: «Лару-тару» («Среда») издательство сурче, 2020. - pp. 55-60. - ISBN 978-5-907313-09-5. - DOI 10.31483/r-74480.

11. Моргунова, Р. В. Финансовые стратегии и их реализация в проектах: учеб. пособие / Р. В. Моргунова, Н. В. Моргунова; Владим. гос. ун-т им. А. Г. и Н. Г. Столетовых. - Владимир: Изд-во ВлГУ, 2021. - 277 с.

EDN: BJJQJW

А.А. Самохвалова - д.э.н, доцент, профессор кафедры управления и отраслевой экономики, Новосибирский государственный аграрный университет, Новосибирск, Россия, [email protected],

A.A. Samokhvalova - doctor of economics, associate professor, professor of the department of management and sectoral economics, Novosibirsk State Agrarian University, Novosibirsk, Russia;

B.В. Цынгуева - старший преподаватель кафедры управления и отраслевой экономики, Новосибирский государственный аграрный университет, Новосибирск, Россия, [email protected],

V.V. Tsyngueva - senior lecturer at the department of management and sectoral economics, Novosibirsk State Agrarian University, Novosibirsk, Russia;

О.А. Наконечная - к.э.н., доцент кафедры управления и отраслевой экономики, Новосибирский государственный аграрный университет, Новосибирск, Россия, [email protected],

O.A. Nakonechnaya - candidate of economics, associate professor of the department of management and sectoral economics, Novosibirsk State Agrarian University, Novosibirsk, Russia.

МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МЕХАНИЗМА РАЗВИТИЯ ОВЦЕВОДСТВА ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ MEASURES TO IMPROVE THE MECHANISM OF DEVELOPMENT OF SHEEP BREEDING IN THE TRANS-BAIKAL TERRITORY

Аннотация. Выявлены проблемы функционирования овцеводства Забайкальского края как национальной, традиционной отрасли, решать которые предлагается с помощью совершенствования механизма её развития. В настоящее время в Забайкальском крае разведением овец занимаются преимущественно малые формы хозяйствования, которые по сравнению с сельскохозяйственными организациями в большей степени испытывают сложности со сбытом продукции, переработкой сырья, обновлением материально-технической базы в силу ограниченности финансовых возможностей, дефицитом трудовых ресурсов, отсутствием селекционно-племенной работы, что отражается на снижении племенных и продуктивных свойств мелкого рогатого скота.

В современных условиях в регионе отсутствует взаимодействие между сельскохозяйственными производителями продукции овцеводства (в лице фермерских хозяйств, хозяйств населения), селекционно-племенными организациями, переработчиками сырья и организациями, реализующими готовую продукцию. С целью развития интеграционных связей между субъектами отрасли рекомендуется поэтапное совершенствование организационно-экономического механизма: осуществление мониторинга земель сельскохозяйственного назначения, создание регионального информационно-селекционного центра в системе племенной работы, новых овцеводческих хозяйств с учетом породного районирования на условиях государственного финансирования, развитие комплексной переработки продукции овцеводства, в том числе национальных товаров, формирование условий для реализации продукции овцеводства.

Abstract. The article identifies the problems of functioning of sheep breeding in the Trans-Baikal Territory as a national, traditional industry, which are proposed to be solved by improving the mechanism of its development. Currently, in the Trans-Baikal Territory, sheep breeding is mainly carried out by small forms of management, which, compared with agricultural organizations, are more difficult to sell products, process raw materials, update the material and technical base due to limited financial capabilities, a shortage of labor resources, lack of breeding and breeding work, which affects a decrease in breeding and productive properties of small cattle.

In modern conditions, there is no interaction in the region between agricultural producers of sheep products (represented by farms, households), breeding organizations, processors of raw materials and organizations selling finished products. In order to develop integration ties between the subjects of the industry, it is recommended to gradually improve the organizational and economic mechanism: monitoring agricultural land, creating a regional information and breeding center in the breeding system, new sheep farms, taking into account pedigree zoning on the terms of state financing, the development of integrated processing of sheep products, including national goods, the formation of conditions for sales of sheep products.

Ключевые слова: организационно-экономический механизм, овцеводство, селекционно-племенные организации, комплексная переработка, кооператив.

Keywords: organizational and economic mechanism, sheep breeding, breeding organizations, complex processing, cooperative.

Введение

Овцеводство как одна из перспективных отраслей сельского хозяйства решает вопросы не только по обеспечению населения продуктами питания, рабочими местами на рынке труда, но и является традиционным укладом жизни местного населения в ряде регионов России.

В современных условиях мясо баранины становится популярным, пользующееся спросом среди населения, поскольку этот продукт имеет ряд преимуществ по сравнению с другими видами мяса. Баранина богата белками, минералами, витаминами, мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, необходимыми для поддержания здоровья. В ней содержится линолевая кислота, способствующая метаболическим реакциям.

Ведущими лидерами в развитии овцеводства в России являются республики Дагестан, Калмыкия, Ставропольский край, обладающие потенциалом кормовых угодий, местными адаптированными породами овец. Однако существуют проблемы в развитии отрасли, требующие безотлагательного решения, в числе которых: износ производственных мощностей в овцеводческих предприятиях, дефицит трудовых ресурсов, снижение продуктивных и племенных качеств овец, сокращение поголовья мелкого рогатого скота и производства шерсти. Следовательно, необходимы меры по поддержанию развития отрасли с обязательным участием государства.

Забайкальский край, располагая ресурсной базой для развития овцеводства в виде земельных угодий, породного состава животных, желанием местных жителей разводить мелкий рогатый скот, испытывает сложности

в развитии отрасли. Снижение продуктивности животных, ухудшение селекционно-племенной работы, дефицит тонкорунной шерсти, засорение сырья, отсутствие инфраструктуры для переработки шерсти, нежелание молодых специалистов работать в сельской местности и, как следствие, старение кадрового состава рабочих, сложности в реализации продукции - это основные проблемы функционирования овцеводства в регионе. Отсутствие в отрасли интеграционных связей между производителями, селекционно-племенными организациями, переработчиками и предприятиями по сбыту сельскохозяйственной продукции требует изменений существующего механизма развития овцеводства.

Поэтому на данный момент для эффективного функционирования отрасли овцеводства необходимы предложения по совершенствованию организационно-экономического механизма.

Цель исследования заключается в разработке мероприятий, направленных на совершенствование организационно-экономического механизма развития овцеводства на материалах Забайкальского края. В соответствие с поставленной целью сформулированы основные задачи исследования: рассмотреть теоретические основы организационно-экономического механизма на основе сравнительной характеристики взглядов ученых на исследуемое научное понятие, обоснование основных направлений деятельности, направленных на совершенствование механизма развития овцеводства: осуществление мониторинга земель сельскохозяйственного назначения, создание регионального информационно-селекционного центра в системе племенной работы региона, создание новых овцеводческих хозяйств с учетом породного районирования на условиях государственного финансирования, развитие комплексной переработки продукции овцеводства, формирование организационно -экономических условий для реализации продукции овцеводства.

Основная часть

Основными методами исследования является: монографический, сравнительный, абстрактно-логический, аналитический, системный подход к исследованию. Монографический метод позволил выявить научные взгляды ученых на сущность организационно-экономического механизма, сравнительный способ используется для анализа отрасли овцеводства в Забайкальском крае при распределении поголовья овец по формам хозяйствования и породного состава скота. Аналитический метод заключается в сборе теоретических и статических данных в процессе исследования. Системный подход позволил обосновать основные направления совершенствования организационно-экономического механизма овцеводства региона.

В новом экономическом словаре организационно-экономический механизм определяется как «совокупность методов и средств воздействия на экономические процессы, их регулирование» [1].

Райзберг Б.А. понимает под организационно-экономическим механизмом «...совокупность организационных структур и конкретных форм и методов управления, а также правовых форм, с помощью которых реализуются действующие в конкретных условиях экономические законы, процесс воспроизводства» [2].

По мнению Лушниковой О.Л., под организационно-экономическим механизмом понимается «совокупность факторов и мероприятий, направленных на обеспечение устойчивого комплексного развития сельскохозяйственного производства» [3].

Как отмечает Паршуков Д.В., под организационно-экономическим механизмом развития сельского хозяйства понимается «совокупность экономических (ценообразование, налогообложение, страхование, финансирование и т.д.) и административно-правовых (нормативно-правовые ограничения, пучок правомочий прав собственности, аграрная политика государства и т. д.) рычагов воздействия и форм организации социально -производственных процессов, обеспечивающих функционирование и устойчивое развитие сельскохозяйственных отраслей и сельских территорий» [4].

Нами предлагаются следующие основные мероприятия по совершенствованию организационно -экономического механизма развития отрасли овцеводства, включающие:

1. Осуществление мониторинга земель сельскохозяйственного назначения для содержания и разведения животных на основе внедрения цифровых технологий. Целью данного этапа является обеспечение рационального использования земельных угодий посредством сбора информации о наличии и состоянии пастбищ и сенокосов, выявление заброшенных (неиспользуемых) земель, но потенциально пригодных для введения их в оборот с целью создания кормовой базы животных и условий круглогодичного пастбищного содержания.

В настоящее время площадь сельскохозяйственных угодий Забайкальского края составляет 5432,8тыс. га (в том числе 4189,7 тыс. га сенокосов и пастбищ), причем из них более 2300 тыс. га, или около 30 % неиспользуемых. Земельный потенциал для разведения овцеводства на территории Забайкальского края представлен естественными степными пастбищами. В отрасли отмечается отход от культивирования искусственных прикошарных полей и сенокосов, посева однолетних трав на сено, что сказывается на снижении продуктивности овец.

Рекомендуется улучшать сельскохозяйственные угодья на основе залужения и омоложения природных травостоев.

Эффективным способом повышения продуктивности кормовых угодий является применение пастбищеобо-рота, подразумевающего изменение сроков и способов использования пастбищ (загонный выпас скота), которое требует минимальных расходов при его реализации. Применение сенокосооборота, т.е. изменение сроков и очередности скашивания трав, рациональное использование сенокосов обеспечат накопление запасных веществ, повышение урожайности кормовых угодий, что создаст крупный резерв в увеличении производства кормов.

Создание и использование информационных систем земель сельскохозяйственного назначения позволит сформировать информационный ресурс, наполненный на основе проведения мониторинга земельных ресурсов, обеспечить региональные органы управления АПК актуальной и достоверной информацией о земельных ресур-

сах, включая местоположение, состояние и фактическое использование земель. Цифровая трансформация мониторинга земель сельскохозяйственного назначения осуществляется с целью учета, контроля земельных ресурсов с помощью паспортизации контуров сельскохозяйственных угодий на основе оцифровки, дающая информацию о свойствах почвы, её плодородии, реализации технологических этапов возделывания сельскохозяйственных культур и др.

Исследование процесса цифровизации сельского хозяйства Дальневосточного федерального округа показало, что в настоящее время разработаны и внедрены информационные системы земель сельскохозяйственного назначения только на территории республик Бурятия, Саха (Якутия), Камчатского и Приморского краев, а также Сахалинской области.

Следовательно, в Забайкальском крае необходимо создать условия для формирования и функционирования информационной системы земель сельскохозяйственного назначения для принятия управленческих решений в соответствии с Распоряжением Правительства Российской Федерации от 29.12.2021 № 3971 -р «Об утверждении стратегического направления в области цифровой трансформации отраслей агропромышленного и ры-бохозяйственного комплексов Российской Федерации на период до 2030 года».

Формирование, развитие информационной системы земель сельскохозяйственного назначения и проведение их мониторинга позволит обеспечить:

- создание на основе спутниковых данных цифровых моделей (контуров) с указанием местности и рельефа сельскохозяйственных угодий;

- формирование карт размещения сельскохозяйственных культур;

- выявление неэффективного и ненадлежащего использования сельскохозяйственных угодий;

- оценку влияния негативных процессов (зарастания, засоренности, заболоченности и т.д.) на качество использования земель сельскохозяйственного назначения;

- выявление неиспользуемых сельскохозяйственных угодий;

- контроль вовлечения в оборот неиспользуемых сельскохозяйственных угодий;

- оценку состояния посевов;

- выявление пожаров.

2. Создание регионального информационно-селекционного центра в системе племенной работы. Основная задача центра заключается в обеспечении племенной работы информацией по научно-методическим, технологическим, сервисным и информационным вопросам в животноводстве, а также координации селекционно -племенной работы по породному составу и видам сельскохозяйственных животных.

В регионе отмечается снижение племенных и продуктивных качеств овец, низкое качество шерсти, характеризующейся сильной засоренностью, сокращение уровня селекционно-племенной работы как следствие снижение генофонда мелкого рогатого скота, дефицит квалифицированных кадров как в управлении, так и в производственном процессе (чабанов, зооинженеров) по причине низкой заработной платы и отсутствия моти-вационных инструментов для трудовой деятельности, недостаточное развитие зоотехнической службы. Несмотря на функционирование в Забайкальском крае племенных заводов, племенных репродукторов, генофонд-ных хозяйств наибольшее количество животных содержится и разводится в малых формах хозяйствования, где селекционно-племенной работе практически не уделяется никакого внимания.

В настоящее время в регионе функционирует Забайкальский центр племенного животноводства, но в его функции входит только организация искусственного осеменения сельскохозяйственных животных. Соответственно, возникает необходимость в создании и функционировании информационно-селекционного центра в системе племенной работы, подразумевающее тесное взаимодействие с племенными организациями региона по породам и видам животных для улучшения их генофонда.

3. Создание новых овцеводческих хозяйств с учетом породного районирования на условиях государственного финансирования. В настоящее время в Забайкальском крае существует 31 район, где функционируют сельскохозяйственные организации, крестьянские фермерские хозяйства и хозяйства населения, занимающиеся ведением сельского хозяйства. Как показало исследование, отрасль овцеводства в последнее время развивается преимущественно в мелких формах хозяйствования (таблица).

Таблица 1 - Структура распределения поголовья овец по формам хозяйствования в Забайкальском крае, %

Форма хозяйствования 2005 г. 2010 г. 2015 г. 2019 г. 2020 г. 2021 г.

Сельскохозяйственные организации 68,7 54,1 38,8 31,3 27,9 26,1

Хозяйства населения 26,8 36,2 37,2 40,8 41,8 41,8

Крестьянские (фермерские) хозяйства 4,5 9,7 24,0 27,9 30,3 32,1

Начиная с 2020 г. доминирующее поголовье овец сосредоточено в хозяйствах населения (41,8 %) и крестьянских (фермерских) хозяйствах (30,3 %), что объясняется традиционным образом жизни и питания местного населения, видом деятельности, обеспечивающим занятость в сельской местности (таблица).

В современных условиях в регионе преобладают такие породы овец, забайкальская тонкорунная - 72,8 тыс. голов, эдильбаевская грубошерстная - 0,9 тыс. голов, агинская полугрубошерстная - 31,9 тыс. голов.

В регионе расположены степные, лесостепные, северные таежные и горно-таежные районы с большими площадями пастбищ, основу которых составляют вострец, мятлик, пижма, полынь, типчак, тонконог, обладающие хорошими питательными свойствами. В то же время есть районы, где обеспеченность скота кормами составляет около 30 % такие как Агинский, Акшинский, Борзинский, Кыринский, Ононский.

В настоящее время в соответствии с реализацией Комплексной программы развития овцеводства в Забайкальском крае до 2030 г. реализуется национальный проект: «Семейная ферма. Забайкалье. Отара» для обеспечения прироста поголовья овец на территории Агинского района. Механизм реализации проекта основан на предоставлении товарного займа на развитие овцеводства путем передачи овец забайкальской тонкорунной, эдильбаев-ской грубошерстной и агинской полугрубошерстной пород сельскохозяйственным товаропроизводителям для увеличения маточного поголовья. В дальнейшем из числа полученного приплода сельхозпроизводитель передает овец следующим участникам проекта, что обеспечивает занятость населения, рост поголовья животных. Принять участие в проекте могут главы крестьянских фермерских хозяйств, владельцы личных хозяйств Забайкальского края, которые имеют необходимую материальную базу для разведения мелкого рогатого скота.

В современных условиях в регионе выведена и содержится забайкальская тонкорунная порода овец шерстно-мясного направления продуктивности, характеризующаяся высокой выносливостью в суровых природно-климатических условиях и приспособленная к круглогодичному пастбищному содержанию. Овцы сравнительно крупного роста, масса баранов составляет 100 - 115 кг, средний настриг шерсти - 10-15 кг, тонина шерсти - 60-64 качества, выход мытой шерсти - 50-55 %, плодовитость - 110-130 %. Именно эта порода овец в большей степени предназначена для получения шерсти и её последующей переработки.

Агинская порода овец мясосально-шерстяного направления характеризуется крепкой конституцией, масса баранов составляет 90-95 кг, средний настриг шерсти - 2,6 кг, на 80 % шерсть белого цвета, мягкая, состоит из пуха, достигает в длину 15 см. Шерсть потенциально можно использовать для производства трикотажных и ковровых изделий.

Эдильбаевская порода мясосального направления в большей степени адаптирована к суровым природно-климатическим условиям кочевого овцеводства. Овцы этой породы одни из самых крупных мясосальных животных, обладающие крепкой конституцией, правильным телосложением. Масса баранов составляет минимум 110 кг, максимум 160 кг, средний настриг шерсти - 3-3,5 кг, плодовитость - 110-120 %, средняя жирность молока - 5,8 % (в пределах от 3 до 9 %). Шерсть овцы состоит из пуха (55 %), переходного волокна (18 %) и ости (27 %). Животные приспособились к холодным сибирским зимам и засушливому лету, скудным пастбищам, легко переносят переходы, отличаются высоким уровнем роста и скороспелостью, высокой шерстяной продуктивностью.

Забайкальский край расположен в 4 природно-климатических зонах: степной, лесостепной, сухостепной и северной горно-таёжной и включает 31 район.

В соответствии с рекомендациями по породному районированию, разработанными Вершининым А.С., целесообразно агинскую породу овец более широко разводить в лесостепной и северной горно -таёжной зонах, эдильбаевскую - в сухостепной, забайкальскую породу - в степной и лесостепной зонах.

Для создания новых овцеводческих хозяйств целесообразно реализацию национального проекта «Семейная ферма. Забайкалье. Отара» расширить на всю территорию Забайкальского края несмотря на то, что существуют ограничивающие условия для участия в нем, и осуществлять распределение мелкого рогатого скота заявленным участникам проекта с учетом породного районирования.

Предлагается для эффективного развития овцеводческой отрасли региона увеличить государственное финансирование в виде грантовой поддержки для стимулирования начинающего фермера - собственника личного подсобного хозяйства с целью покупки овец, в том числе в племпродукторах и племзаводах с целью улучшения продуктивных качеств сельхозживотных, их разведения, улучшения условий содержания мелкого рогатого скота.

4. Развитие комплексной переработки продукции овцеводства, в том числе национальных товаров. Овцы дают несколько видов продукции, таких как мясо, молоко, шерсть, шкуры, овчину, ланолин (природный воск), которые необходимо перерабатывать с целью получения большей добавочной стоимости.

Комплексная переработка мяса подразумевает функционирование мясоперерабатывающих предприятий, ориентированных на безотходное производство: получение сырья в виде ягнятины, молодой баранины, выпуск мясокостной муки, технического жира, сырья для легкой промышленности, в частности, кожевенного производства, причем готовая продукция потенциально может быть экспортирована за рубеж.

Комплексная переработка шерсти должна включать деятельность заводов, фабрик, занимающихся организацией производства полного цикла по переработке овечьей шерсти и выпуску из неё готовой продукции, т.е. начиная с первичной обработки шерсти, последующей её глубокой переработки (тонкой и полутонкой шерсти) до создания комплекса технологических предприятий по переработке кожевенно-мехового сырья и производству ниток. Для повышения выхода мытой шерсти, организации рентабельной переработки шерсти необходимо создание потребительского кооператива, взаимодействующего с производителями сырья, установившего договорные отношения с ними по количеству и качеству поставляемой продукции. Функционирующий кооператив совместно с сельскохозяйственными организациями, а также малыми формами хозяйствования будут взаимно заинтересованы в повышении качества шерсти, поскольку цену на сырье предполагается формировать с учетом надбавок за качественную продукцию. Деятельность кооператива минимизирует количество посредников на рынке сбыта и решит проблему реализации сырья. В месяц целесообразно перерабатывать не менее 200 т шерсти, для этого необходимо кооперироваться с другими регионами, находящимися территориально рядом, например, с Алтаем.

Предлагается создание в регионе лаборатории по международной сертификации овечьей шерсти, поскольку отмечается ухудшение камвольных качеств шерсти, слабая прочность, сильная засоренность сырья.

В настоящее время на территории края функционирует организация ООО «Руно», занимающаяся мытьем шерсти, её продажей, преимущественно за рубеж и частично в республику Хакасия, изготовлением из грубой шерсти тонкой специальным методом, производством готовых текстильных изделий (одеяла), прядением шерстяных волокон.

5. Формирование условий для реализации продукции овцеводства. Предлагаем реализацию мяса организовывать через созданный кооператив, функции которого будут заключаться в выстраивании технологической цепочки производства и переработки продукции, ориентированной на высокие требования заказчиков. Взаимовыгодные отношения между производителями и кооперативом будут выстраиваться на договорной основе, где цена на поставляемое сырье формируется с учетом жирности мяса, его разделки, качества.

Для развития эффективной модели реализации продукции овцеводства целесообразно установить госзаказ предприятиям текстильной и легкой промышленности. Госзаказ актуален для стимулирования развития овцеводства тонкорунного и полутонкорунного направления, начиная с производства, переработки и заканчивая глубокой переработкой. Предприятия текстильной и легкой промышленности могут изготавливать из поставляемого сырья форму для школьных учебных учреждений, военнослужащих, создавая тем самым устойчивый спрос на шерсть и гарантированный рынок сбыта.

Развитие экспортной деятельности готовой продукции овцеводства на международные рынки стимулирует повышение качества создаваемой продукции и её конкурентоспособности. На данный момент сырье в виде шерсти вывозится на территорию Китая, Индии, что не дает возможность развивать сегмент переработки шерсти в регионе. Для эффективной экспортной деятельности необходима государственная поддержка в виде системного подхода на этапах забоя скота, упаковки, транспортировки и хранения (например, страхование предпринимательских рисков, сертификаты ветеринарной фитосанитарной службы).

Заключение

Реализация предложенных мероприятий по совершенствованию организационно-экономического механизма развития овцеводства Забайкальского края обеспечит эффективное развитие отрасли, способной на решение таких задач, как увеличение поголовья овец, реализация сырья, его переработка и повышение конкурентоспособности продукции овцеводства.

Предложенные мероприятия по совершенствованию механизма развития овцеводства края обеспечат развитие интеграционных связей между производителями, переработчиками и организациями по реализации продукции, что создаст устойчивые условия для эффективного функционирования каждого участника. Реализация механизма направлена на кооперацию между коллективными, фермерскими и личными подсобными хозяйствами, а также племенными овцеводческими организациями, что будет способствовать организации селекционно-племенной работы, воспроизводства стада и обеспечит её контроль с помощью функционирования информационно-селекционного центра в системе племенной работы.

Источники:

1. Новый экономический словарь / под ред. А.И. Азрилияна. - М.: Институт новой экономики, 2009. - 1088 с.

2. Райзберг Б.А., Лозовский Е.Б. Стародубцева Современный экономический словарь - 6-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2021. - 512 с.

3. Лушникова О.Л. Проблемы овцеводства и механизмы его восстановления (на примере Тувы и Хакасии) // Форум молодых ученых. - 2018. - № 12-3.

4. Паршуков Д.В., Шлепкин А.К., Карпов А.Б. Организационно-экономический механизм инновационного развития агропромышленного комплекса Красноярского края // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. - 2012. - N° 5. - С. 34 - 37.

5. Вершинин А.С., Бронникова Г.Г. Племенная база овцеводства Забайкальского края // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2018. - № 4. - С. 7 - 9.

6. Дондокова Е.Б., Вершинина В.А. Организационные и экономические приоритеты развития овцеводства в регионе // Вестник ВСГУТУ. - 2016. - №5 (62). - С. 110 - 116.

7. Наконечная О.А. Состояние и перспективы развития экспорта продукции АПК региона // Продовольственная помощь нуждающимся категориям населения в условиях преодоления последствий пандемии COVID-19: материалы междунар. науч.-практ. конф. посвящ. 80-летию засл. работника высш. школы РФ, д-ра экон. наук, проф. Стукача Виктора Федоровича, Омск, 29-30 июня 2022 г. - Омск: ОмГАУ им. П.А. Столыпина, 2022. - С. 341 - 346.

8. Самохвалова А.А. Обоснование приоритетности сельского хозяйства // Экономика сельского хозяйства России. - 2022. - № 1. - С. 2-9.

9. Самохвалова А.А., Эссауленко Д.В. Системные факторы развития сельского хозяйства // АПК: экономика, управление. - 2021. -№ 6. - С. 19 - 25

10. Самохвалова А. А., Цынгуева В.В. Потенциал развития овцеводства на территории Забайкальского края // Роль аграрной науки в устойчивом развитии сельских территорий: Сб. VIII Всерос. (нац.) науч. конф. с междунар. участием, Новосибирск, 20 декабря 2023 г. - Новосибирск: ИЦ НГАУ «Золотой колос», 2023. - С. 687 - 691.

11. Самохвалова А.А., Цынгуева В.В. Современные проблемы и тенденции использования земельных ресурсов в России // Инновации и продовольственная безопасность. - 2015. - № 3(9). - С. 69 - 72.

12. Социально-экономическое положение Забайкальского края в 2021 г. [Электронный ресурс]. - URL: https://docs.yandex.ru (дата обращения: 25.04.2023).

13. Цынгуева В.В, Самохвалова А.А. Развитие овцеводства как приоритетной отрасли сельского хозяйства Забайкальского края / В.

B. Цынгуева, А. А. Самохвалова // Инновации и продовольственная безопасность. - 2023. - № 3(41). - С. 159 - 168.

14. Цынгуева В.В. Особенности развития овцеводства в России и в мире // Экономика и бизнес: теория и практика. - 2015. - № 1. -

C. 117 - 122.

15. Цынгуева В.В., Самохвалова А.А., Галсанова Б.С. Особенности развития сельского хозяйства в Забайкальском крае // Научно-информационное обеспечение инновационного развития АПК: Материалы XV Международной науч.-практ. конф., р.п. Правдин-ский, Московская обл., 8 июня 2023 г. - М.: Рос. НИИ информации и техн.-экон. исследований по инженер.-техн. обеспечению АПК, 2023. - С. 572 - 579.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.