CC BY
56
УДК 636.237.21.082
О. С. Чеченихина
КОРРЕЛЯЦИОННО-РЕГРЕССИОННЫЙ АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫХ ПРИЗНАКОВ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ЗАУРАЛЬЯ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева»
O. S. Chechenikhina
CORRELATION AND REGRESSION ANALYSIS OF ECONOMIC AND USEFUL SIGNS OF COWS BLACK AND MOTLEY BREED OF ZAURALYE Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Professional Education «Kurgan State Agricultural Academy by T. S. Maltsev»
Анализ связей между хозяйственно-полезными признаками The analysis of communications between economic
и эффективное их использование являются одним из основных and useful signs and their effective use are one of the main
этапов совершенствования стад черно-пестрого скота Зауралья. stages of improvement of herds of black and motley cattle of Оценена молочная продуктивность коров черно-пестрой породы Zauralye. Dairy efficiency of cows of black and motley breed
с учетом происхождения, среднесуточного прироста живой мас- taking into account an origin, an average daily gain of live
сы, морфологического строения вымени, возраста первого осеме- weight, a morphological structure of an udder, age of the first
нения, продуктивности матерей. Выявленный характер корреля- insemination, efficiency of mothers is estimated. The revealed ционных связей, коэффициентов регрессии между изучаемыми nature of correlation communications, regression coefficients
признаками дает возможность вести эффективный отбор коров. between studied signs gives the chance to conduct effective
Ключевые слова: черно-пестрая порода, хозяйственно- selection of cows. полезные признаки, коэффициент корреляции, коэффициент ре- Keywords: black and motley breed, economic and useful
грессии. signs, correlation coefficient, regression coefficient.
Ольга Сергеевна Чеченихина
Olga Sergeevna Chechenikhina кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Россия, 641300, Курганская область, Кетовский район, с. Лесниково, КГСХА E-mail: [email protected]
Введение. Сельскохозяйственные животные, в том числе и крупный рогатый скот, обладают большим разнообразием морфологических, физиологических, хозяйственно-полезных признаков, которые изменяются в процессе селекции.
Корреляция между удоем, содержанием жира и белка в молоке, скоростью молокоотдачи, живой массой, показателями экстерьера и другими хозяйственно-полезными признаками имеет важное значение для определения эффективности селекции. Зная величину и направление корреляций между селекционируемыми признаками, можно основную долю селекционного давления выделить для ведущего признака - удоя, ослабив интенсивность отбора по тем признакам, которые положительно коррелируют с удоем. Важно также предусмотреть такую долю селекции по признакам, отрицательно коррелирующим с удоем, чтобы улучшить их или сохранить на прежнем уровне при повышении удоев.
Исследованием взаимосвязей между признаками крупного рогатого скота занимались многие ученые [1, 2]. При этом остаются открытыми вопросы, связанные с измерением тесноты связи между варьирующими признаками, определением неизвестных причинных связей и оценкой факторов, оказывающих наибольшее влияние на результативный признак.
Целью исследований является комплексное изучение хозяйственно-биологических признаков черно-пестрой породы Зауралья и их корреляционно-регрессионный анализ.
В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:
- изучить молочную продуктивность коров черно-пестрой породы в зависимости от происхождения (отец, мать), типа телосложения, кровности по голштинской породе, возраста первого плодотворного осеменения, прироста живой массы в возрасте 12-18 месяцев, свойств вымени;
- осуществить корреляционно-регрессионный анализ взаимосвязи между хозяйственно-биологическими признаками черно-пестрого скота различного происхождения.
Методика. Научные исследования проводились на поголовье черно-пестрой породы племенных предприятий: СПК «Племзавод «Разлив» Кетовско-го района, Курганской области; ОАО «Совхоз Черви-шевский» Тюменского района, Тюменской области в период с 2003 по 2011 годы. Объектом исследова-
ний служили коровы, быки-производители черно-пестрой породы различного происхождения.
Группы формировались по методу пар-аналогов, сбалансированных групп [3]. Животные в группы подбирались с учетом времени рождения, возраста, даты отела, продуктивности матерей, линейного происхождения, кровности по голштинской породе.
Кормление коров исследуемых групп проводили по принятым в хозяйствах рационам, составленным с учетом возраста животных, среднесуточных приростов, периода лактации, молочной продуктивности, живой массы и физиологического состояния.
Особенности телосложения опытных животных были изучены в соответствии с «Правилами оценки телосложения дочерей быков-производителей молочно-мясных пород СНПлем Р-96» [4]. Молочная продуктивность изучена в соответствии с «Правила оценки молочной продуктивности коров молочно-мясных пород СНПплем Р23-97» методом проведения контрольных доений [5]. Живую массу коров определяли путем взвешивания на 2-ом-5-ом месяце после отела согласно инструкции по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород [6]. Рассчитывали абсолютный, среднесуточный и относительный приросты живой массы по периодам: 0-6, 6-12 и 12-18 месяцев. Изучение морфо-функциональных показателей вымени коров проводили по методике «Оценка вымени и моло-коотдачи коров молочных и молочно-мясных пород», разработанной Латвийской сельскохозяйственной академией [7]. Воспроизводительную способность коров определяли путем использования данных журналов учета осеменения и отела коров и нетелей, племенных карточек животных и оценивали по показателям: сухостойный период, сервис-период, межотельный интервал. Корреляционно-регрессионный анализ изучаемых признаков проводили на основе общепринятых статистических методов [8].
Результаты исследований. Установлены положительные коэффициенты корреляции между удоем за 305 дней лактации дочерей быков-производителей Ангел 337, Фотон 4338, Поток 313, Эльбрус 124 и промерами вымени соответственно: обхватом г = 0,26; 0,20; 0,51 (р < 0,01); 0,28; шириной молочного зеркала г = 0,15; 0,14; 0,66 (р < 0,001); 0,24; шириной г = 0,41 (р < 0,05); 0,31; 0,49 (р < 0,01); 0,25. При увеличении обхвата вымени на 1 см удой повышается на 10,2-37,5 кг у дочерей различных быков. С увеличением ширины молочного зеркала на 1 см удой повысится на 30,7-41,2 кг.
Промеры длины и глубины туловища первотелок коррелируют с удоем как положительно, так и отрицательно, либо взаимосвязь между признаками отсутствует. Так, коэффициенты корреляции в груп-
пах коров между удоем за 305 дней лактации и глубиной туловища равны соответственно г = -0,01; +0,13; +0,10; 0,00; косой длиной туловища г = -0,12; +0,31; -0,06; -0,16.
Как известно, наиболее объективной является линейная оценка экстерьера животных, которая позволяет сравнивать дочерей быков-производителей со средними показателями сверстниц в стаде. Взаимосвязи между продуктивностью коров и параметрами линейной оценки экстерьера у дочерей быков-производителей имеют достаточно разноречивый характер. Положительные, но невысокие коэффициенты корреляции установлены между удоем коров и молочными формами (г = от 0,01 до 0,30), положением таза (г = от 0,00 до 0,26), углом копыта (г = от 0,03 до 0,15). При этом на каждый балл увеличения оценки молочных форм, положения таза и угла копыта удой за 305 дней лактации животных повышается соответственно по признакам в среднем по быкам на 102,6; 84,5; 32,1 кг. Отрицательная связь обнаружена между удоем и постановкой задних ног коров-первотелок (коэффициент корреляции г изменяется от -0,03 до -0,26). Повышение оценки постановки ног животных на каждый балл влечет за собой снижение удоя в среднем по быкам на 104,0 кг.
Массовая доля жира в молоке коров различных групп положительно связана с углом копыта (г изменяется от 0,06 до 0,28) и положением дна вымени (0,05 < г < 0,23). При увеличении оценки данных показателей на один балл доля жира в молоке коров повышается соответственно на 0,008 и 0,013 % в среднем по группам. Отрицательная связь установлена между массовой долей жира в молоке коров и обмускуленностью в области крестца и бедер (-0,38 < г < -0,02 (р<0,05)) и длиной сосков (-0,06 < г < -0,01). На каждый балл увеличения оценки данных показателей доля жира в молоке снижается в среднем по группам соответственно на 0,01 и 0,003 %.
Остальные корреляционные связи имеют как положительные, так и отрицательные значения (либо связи отсутствуют) в зависимости от группы животных.
Закономерности связей между типом телосложения и продуктивностью четко проявляются лишь при сравнении достаточно больших групп животных. Что же касается отдельных особей, то сложнейшие взаимозависимости между морфологическими и функциональными особенностями приобретают в ряде случаев совершенно иной характер. Отсюда следует практический вывод о необходимости оценки экстерьера и характера ее связи с продуктивностью в каждом стаде применительно к конкретным природно-хозяйственным условиям.
Нами установлены достаточно высокие, положительные корреляционные связи между удоем за 305 дней лактации и некоторыми промерами коров обильномолочных экстерьерных классов: глубиной груди (0,03 < г < 0,64; р < 0,01), глубиной туловища (0,11 < г < 0,60; р < 0,01), шириной груди (0,02 < г < 0,51; р < 0,05), шириной в маклоках (0,17 < г < 0,45; р < 0,05), косой длиной туловища лентой (0,13 < г < 0,56; р < 0,05), прикреплением задних долей вымени (0,30 < г < 0,55; р < 0,01), шириной молочного зеркала (0,14 < г < 0,50; р < 0,05), длиной сосков (0,20 < г < 0,52; р < 0,05), обхватом вымени (0,37 < г < 0,69; р < 0,01), длиной вымени (0,08 < г < 0,55; р < 0,05).
Важно отметить, что на каждый сантиметр увеличения перечисленных промеров коров приходится от 5,1 до 571,9 кг повышения удоя молока за 305 дней лактации. Причем наибольшее повышение удоя возможно при одновременном увеличении промеров вымени первотелок.
Чем больше расстояние между сосками вымени животных, тем ниже их удой (-0,39 < г < -0,07). С увеличением расстояния между сосками на один сантиметр удой коров снижается в среднем на 66,8 кг за 305 дней лактации.
Как выяснилось, длина передних долей вымени и длина сосков отрицательно связаны с массовыми долями жира и белка в молоке коров (соответственно по жиру (-0,43 < г < -0,02; по белку (-0,34 < г < -0,04).
При увеличении длины передних долей вымени на один сантиметр массовая доля жира снизится в среднем на 0,02 %, белка - на 0,03 %. А при повышении длины сосков доли жира и белка снизятся в среднем 0,06 и 0,02 % соответственно. Кроме того, чтобы увеличить долю жира в молоке коров в среднем на 0,06 %, необходимо путем отбора повышать ширину в тазобедренных сочленениях животных стада на один сантиметр.
Одной из важнейших статей при оценке экстерьера коров является вымя. Изучение связи промеров вымени с молочной продуктивностью показывает положительную зависимость отдельных промеров от величины удоя. Более тесно положительно коррелируют с удоем за 305 дней лактации условная величина вымени голштинизированных коров (г изменяется от 0,43 (р < 0,05) до 0,63 (р < 0,001)), глубина передней четверти (г изменяется от 0,24 до 0,70 (р < 0,001)) и длина вымени (0,05 < г < 0,23). Причем при увеличении условной величины, длины и глубины вымени на один сантиметр удой увеличивается в целом по показателям на 73,0-780,0 кг. Корреляция между данными признаками в группе коров с 75%-ой кровностью отрицательная (-0,48 < г < -0,31; р < 0,05). Кроме того, отрицательная зависимость выявлена между удоем за
305 дней лактации и шириной вымени во всех группах голштинизированных коров разной кровности. Коэффициент корреляции в данном случае находится в пределах от -0,10 до -0,64 (р < 0,001). При увеличении ширины задней четверти вымени коров на один сантиметр, удой снижается в среднем по группам на 151,9 кг.
Установлено, что более плотно коррелируют между собой промеры длины и ширины вымени (0,05 < г < 0,41), глубины и ширины вымени (0,11 < г < 0,40), глубины передней четверти и длины сосков (0,18 < г < 0,55 (р < 0,05)). Отрицательно связаны между собой расстояние от дна вымени до земли и ширина вымени (-0,71 < г < -0,01 (р < 0,01)).
Легкая и быстрая молокоотдача - важная цель селекции коров. Скорость молокоотдачи влияет на процесс машинного доения и зависит от удоя. Функциональные показатели вымени голштинизирвоанных коров различной кровности тесно связаны друг с другом. Интенсивность молокоотдачи связана с суточным удоем коров (0,49 < г < 0,77 (р < 0,01)), продолжительностью доения (-0,78 < г < -0,54 (р < 0,01)), продолжительностью латентного периода (-0,71 < г < -0,39 (р < 0,01)). Причем увеличение удоя на 1 кг влечет за собой повышение скорости молокоотдачи коров в среднем на 0,08 кг/мин. И наоборот, при изменении интенсивности мо-локовыведения на 1 кг/мин суточный удой увеличится в среднем на 5,8 кг.
На каждую единицу времени доения и продолжительности латентного периода приходится в среднем 0,12 и 0,03 кг/мин снижения интенсивности мо-локоотдачи. И, наоборот, при снижении скорости выдаивания коров на единицу продолжительность доения и латентный период увеличатся в среднем соответственно на 3,64 минуты и 10,71 секунд. Чем продолжительнее латентный период доения, тем меньше суточный удой коров (-0,88 < г < -0,68; р < 0,01). Если сократить латентный период хотя бы на одну секунду, суточный удой коров увеличится в среднем по группам на 380 г.
Продолжительность доения связана положительной связью с суточным удоем коров (0,04 < г < 0,20) и с индексом вымени (0,14 < г < 0,44). С увеличением длительности доения коров на одну минуту суточный удой животных увеличится в среднем по группам на 0,20 кг, а индекс вымени - на 1,34 %.
Нами установлено, что высокие показатели оценки вымени соответствуют высокой молочной продуктивности (таблица 1). В обеих группах исследуемых животных в среднем по хозяйствам обнаружена слабая положительная корреляция между оценкой вымени и следующими показателями: удоем коров (0,13 < г < 0,20); массовой долей СОМО в молоке (г изме-
няется от 0,08 до 0,21); плотностью молока (г изменяется от 0,05 до 0,31). Необходимо отметить, что в группе коров с высокой оценкой вымени связь между основными исследуемыми показателями положительная. Исключением является только корреляция между оценкой вымени и массовой долей лактозы (г = -0,30) и золы (г = -0,14) в молоке. А связь развития вымени и массовой доли жира в молоке в данной группе животных вообще отсутствует.
Таблица 1 - Взаимосвязь морфологической оценки вымени (балл) и показателей молочной продуктивности коров
Корреляция между оценкой вымени коров1 и: Группа коров, оценка вымени
I, менее 20 баллов (n=30) II, 20 и более баллов (n=30)
г R2/1 г R2/1
Удой 305 дней лактации2 0,20 303,91 0,13 144,45
Массовая доля жира в молоке2 -0,12 -0,05 0,00 0,00
Массовая доля белка в молоке2 -0,11 -0,03 0,29 0,06
Массовая доля СОМО2 0,08 0,02 0,21 0,06
Массовая доля казеина2 -0,09 -0,02 0,24 0,04
Массовая доля сывороточных белков2 -0,25 -0,02 0,32 0,02
Массовая доля сухого вещества2 -0,06 -0,04 0,29 0,18
Массовая доля лактозы2 0,27 0,11 -0,30 -0,10
Массовая доля золы2 0,21 0,00 -0,14 0,00
Плотность молока2 0,05 0,05 0,31 0,35
Коэффициенты регрессии дают возможность утверждать, что при увеличении оценки вымени по его морфологическому строению на один балл удой за 305 дней лактации повышается на 144,45-303,91 кг в группах животных. Во второй группе коров с увеличением оценки вымени на один балл повышаются доли белка, СОМО, казеина, сывороточных белков и сухого вещества соответственно на 0,06, 0,06, 0,04, 0,02 и 0,18 %. Плотность молока в обеих группах первотелок также повышается на 0,05-0,35°А при увеличении оценки вымени.
При выращивании здоровых, хорошо развитых, высокопродуктивных коров необходимо учитывать особенности их роста и развития в отдельные возрастные периоды. Анализируя показатели молочной продуктивности коров в зависимости от величины среднесуточного прироста их живой массы в возрасте 12-18 месяцев, выявлены различия в удое между группами. Установлены положительные взаимосвязи (таблица 2) в исследуемых группах коров между среднесуточным приростом живой массы и удоем за
305 дней лактации (0,26 < г < 0,67; p<0,001), массовой долей белка в молоке(0,21 < г < 0,33), количеством молочного жира и белка (0,29 < г < 0,66; p<0,001).
Коэффициенты регрессии дают возможность утверждать, что при увеличении оценки вымени по его морфологическому строению на один балл удой за 305 дней лактации повышается на 144,45-303,91 кг в группах животных. Во второй группе коров с увеличением оценки вымени на один балл повышаются доли белка, СОМО, казеина, сывороточных белков и сухого вещества соответственно на 0,06, 0,06, 0,04, 0,02 и 0,18 %. Плотность молока в обеих группах первотелок также повышается на 0,05-0,35°А при увеличении оценки вымени.
При выращивании здоровых, хорошо развитых, высокопродуктивных коров необходимо учитывать особенности их роста и развития в отдельные возрастные периоды. Анализируя показатели молочной продуктивности коров в зависимости от величины среднесуточного прироста их живой массы в возрасте 12-18 месяцев, выявлены различия в удое между группами. Установлены положительные взаимосвязи (таблица 2) в исследуемых группах коров между среднесуточным приростом живой массы и удоем за 305 дней лактации (0,26 < г < 0,67; p<0,001), массовой долей белка в молоке(0,21 < г < 0,33), количеством молочного жира и белка (0,29 < г < 0,66; p<0,001).
Массовые доли казеина, СОМО в молоке первотелок также увеличиваются при повышении прироста живой массы коров (значение г находится в пределах от 0,20 до 0,36 (p<0,05)). Связь между приростом живой массы и плотностью молока прочнее у животных первой группы (г = 0,46; p<0,01). Положительная, но невысокая связь обнаружена между приростом живой массы и коэффициентом полноценности лактации коров (г < 0,30). Следует отметить, что интенсивность роста животных связана с живой массой при первом плодотворном осеменении и в период первой лактации. Значения коэффициентов корреляции г в данном случае положительные и находятся в пределах от 0,09 до 0,31. По остальным показателям корреляционные связи носят противоречивый характер. Кроме того, установлено, что при увеличении прироста живой массы коров более 650 г/сут. крепость и достоверность связей повышается.
Коэффициенты регрессии показывают, что в период 12-18 месяцев с повышением среднесуточного прироста живой массы коров на один грамм в каждой группе животных их удой увеличивается на 4,5-9,4 кг (p<0,01) за 305 дней лактации. Причем более высокий показатель коэффициента регрессии наблюдался у животных с приростом живой массы 650-750 г/сут. (вторая группа коров). Кроме того, с увеличением прироста массы животных на один грамм повышаются такие
Таблица 2 - Взаимосвязь между среднесуточным приростом живой массы и показателями молочной
продуктивности коров чёрно-пестрой породы
Корреляция между среднесуточным приростом живой1 массы и: Группа коров, среднесуточный прирост живой массы
I, менее 650 г/сут. (п=32) II, 650-750 г/сут. (п=32) III, более 750 г/сут. (п=32)
г г ^л г ^л
Удой за 305 дней лактации2 0,26 4,54 0,32 9,36 0,67*** 5 54***
Массовая доля белка в молоке2 0,21 0,00 0,33 0,00 0,25 0,00
Массовая доля жира в молоке2 0,15 0,00 0,30 0,00 -0,29 0,00
Количество молочного белка2 0,29 0,17 0,34* 0,36* 0,66*** 019***
Количество молочного жира2 0,35* 0,21* 0,44** 0,52** 0,43* 0,17*
Массовая доля казеина2 0,20 0,00 0,36* 0,00 0,23 0,00
Массовая доля сывороточных белков2 -0,25 0,00 0,42* 0,00 -0,08 0,00
Массовая доля сухого вещества2 0,29 0,00 0,30 0,00 -0,06 0,00
Массовая доля СОМО2 0,33 0,00 0,23 0,00 0,23 0,00
Массовая доля лактозы2 -0,18 0,00 -0,32 0,00 0,19 0,00
Массовая доля золы2 -0,08 0,00 -0,16 0,00 0,45 0,00
Плотность молока2 0,46** 0,01** 0,16 0,00 0,02 0,00
Живая масса при первом плодотворном осеменении22 0,27 0,13 0,14 0,12 0,23 0,05
Живая масса в период лактации2 0,09 0,07 0,31 0,40 0,30 0,09
Коэффициент молочности2 0,19 0,71 0,19 1,07 0,00 -0,05
Коэффициент полноценности лактации2 0,14 0,04 0,30 0,11 0,07 0,01
Примечание: здесь и далее * - р<0,05; ** - р<0,01; *** - р<0,001
показатели, как количество молочного жира и белка в молоке (на 0,17-0,52 %; р<0,01), живая масса при первом осеменении и в период лактации (соответственно на 0,05-0,13 кг и 0,07-0,40 кг). Коэффициент молочности при этом увеличивается на 0,19 кг, а в третьей группе коров снижается на 0,05 кг. Коэффициент полноценности лактации при повышении среднесуточного прироста живой массы коров на один грамм увеличивается в группах коров на 0,01-0,11 %.
Одним из важнейших условий восстановления и развития молочного животноводства и повышения его продуктивности является рационально организованное воспроизводство стада. Возраст первого плодотворного осеменения животных является важным показателем в данной проблеме. Установлено (таблица 3), что связи между возрастом первого осеменения и удоем за 305 дней лактации, живой массой положительные лишь в группах коров с более ранними сроками осеменения.
Таблица 3 - Взаимосвязь возраста первого плодотворного осеменения и показателей
молочной продуктивности коров
Корреляция между возрастом первого осеменения1 и: ОАО «Совхоз Червишевский» СПК «Племзавод «Разлив»
I, 17-18 мес. (п=17) II, старше 18 мес. (п=17) I, 13-15 мес. (п=17) II, старше 15 мес. (п=17)
г ^л г ^л г ^л г ^л
Удой за 305 дней лактации2 0,24 79,58 -0,11 -25,27 0,36 244,52 0,38 239,35
Живая масса2 0,15 8,47 0,12 1,65 0,18 6,95 -0,09 -2,10
Коэффициент молочности2 -0,03 -3,31 -0,15 -8,94 0,22 26,28 0,43 51,94
Массовая доля жира2 -0,31 -0,05 -0,11 -0,01 -0,37 -0,11 -0,50* -0,11*
Массовая доля белка2 -0,34 -0,05 0,05 0,00 -0,11 -0,01 -0,07 -0,01
Массовая доля СОМО2 -0,30 -0,07 0,16 0,01 -0,27 -0,03 -0,31 -0,05
Массовая доля казеина2 -0,24 -0,02 0,04 0,00 -0,20 -0,02 -0,08 -0,01
Массовая доля сывороточных белков2 -0,44 -0,02 0,11 0,00 0,28 0,04 0,14 0,01
Массовая доля сухого вещества2 -0,14 -0,05 -0,13 -0,01 -0,36 -0,15 -0,61** -0,19**
Массовая доля лактозы2 -0,06 -0,03 0,25 0,03 0,03 0,00 -0,45 -0,02
Массовая доля золы2 -0,27 -0,01 0,34 0,00 0,07 0,00 -0,46 0,00
Плотность молока2 -0,15 -0,10 0,38 0,07 -0,14 -0,07 -0,31 -0,13
Связь между возрастом осеменения и массовыми долями жира, сухого вещества в молоке во всех группах животных отрицательная (по жиру -0,50 < г < -0,11; р<0,05), по сухому веществу -0,61 < г < -0,13; р<0,01).
С увеличением возраста первого осеменения на один месяц доля жира в молоке коров в период лактации снижается на 0,01-0,11 %, доля сухого вещества - на 0,01-0,19 %. При этом удой за 305 дней лактации увеличивается в СПК «Племзавод «Разлив» в обеих
группах в среднем на 241,9 кг. В ОАО «Совхоз Чер-вишевский» повышение удоя на 79,6 кг будет наблюдаться у коров с более ранними сроками осеменения.
Широкое племенное использование высокопродуктивных коров способствует накоплению ценного генетического потенциала в последующих поколениях, повышает шансы на получение еще более продуктивных племенных стад. Установлено, что кор-
реляционные связи между удоем матерей за наивысшую лактацию и показателями продуктивности дочерей слабые и недостоверные (таблица 4). При этом следует отметить, что во всех исследуемых группах коров существует положительная связь между удоем матерей и массовой долей жира в молоке дочерей (0,15 < г < 0,31).
Таблица 4 - Взаимосвязь удоя матерей и показателей молочной продуктивности коров черно-пестрой породы
Корреляция между удоем матерей1 и показателями продуктивности дочерей: Группа коров, продуктивность матерей
I, менее 6000 кг (n=13) II, 6000-7000 (n=22) III, более 7000 кг (n=15)
г R2/, г R2/. г R2/.
Удой за 305 дней лактации2 0,11 0,13 0,26 0,39 -0,41 -0,56
Коэффициент молочности2 0,11 0,03 0,09 0,02 -0,20 -0,05
Коэффициент биологической полноценности 2 0,12 0,00 0,10 0,00 -0,23 0,00
Массовая доля жира2 0,31 0,00 0,15 0,00 0,17 0,00
Массовая доля белка2 -0,18 0,00 0,01 0,00 0,01 0,00
Массовая доля СОМО2 0,09 0,00 0,13 0,00 -0,25 0,00
Массовая доля казеина2 0,20 0,00 0,03 0,00 -0,13 0,00
Массовая доля сывороточных белков2 -0,26 0,00 -0,02 0,00 0,10 0,00
Плотность молока2 0,11 0,00 -0,25 0,00 -0,42 0,00
Положительные коэффициенты корреляции обнаружены в первой и второй группах исследуемых коров между удоем матерей и удоем дочерей (г изменяется от 0,11 до 0,26), коэффициентами молочности (0,09 < г < 0,11) и биологической полноценности (0,10 < г < 0,12), массовыми долями СОМО (0,09 < г < 0,13) и казеина (0,03 < г < 0,20). Отрицательная зависимость установлена между удоем матерей и долей сывороточных белков в молоке дочерей (-0,26 < г < -0,02). С увеличением удоя матерей на один килограмм продуктивность дочерей повысится в среднем на 0,26 кг за 305 дней лактации, коэффициент молочности будет увеличиваться на 0,03 кг. Причем увеличение удоя и коэффициента молочности наблюдается только в первой и второй группах коров. В группе животных с удоем матерей более 7000 кг за наивысшую лактацию при повышении данного показателя на один килограмм удой дочерей и коэффициент молочности будут снижаться соответственно на 0,56 и 0,05 кг.
Выводы. Значения коэффициентов корреляции между изучаемыми признаками свидетельствуют о необходимости оценки экстерьера коров и морфологических, функциональных свойств вымени. Отбор животных с учетом типа телосложения, свойств вымени, возраста первого плодотворного осеменения, среднесуточного прироста живой массы и продуктивности матерей коров может способствовать формированию высокопродуктивных стад.
Список литературы
1 Мартынова Е., Девятова Ю. Линейная оценка экстерьера коров и её связь с продуктивностью // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - N° 8. - С. 23.
2 Игнатьева Н. Л. Хозяйственно-биологические особенности голштинизированных коров черно-пестрой породы: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук по спец-ти 06.02.10 - частная зоотехния, технология хранения и переработки продуктов животноводства. - Чебоксары, 2012. - 30 с.
3 Викторов П. И., Менькин В. К. Методика и организация зоотехнических опытов. - М.: Агропро-миздат, 1991. - 112 с.
4 Карликов Д. В. Оценка экстерьера молочного скота // Методические рекомендации для преподавателей и слушателей системы дополнительного образования. - М.: Изд-во РНИИ, 1997. - 44 с.
5 Правила оценки молочной продуктивности коров молочно-мясных пород СНПплем Р23-97. Сборник правовых и нормативных актов к Федеральному закону «О племенном животноводстве». Выпуск 2. Изд-во ВНИИплем. - 2000. - 81 с.
6 Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. - М., 1975. - 35 с.
7 Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород // Методические материалы. Латвийская СХА. - М.: Колос. - 1970. - 39 с.
8 Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. - М.: Колос, 1969. - 256 с.
